Սնունդ 2024, Ապրիլ

Շամպինիոնները համեղ ու շատ օգտակար սունկ են: Այսօր դրանք ամուր ներառված են սննդակարգի մեջ, չնայած 20 տարի առաջ դրանք համարվում էին բավականին թանկ նրբություն: Սնկերը հատկապես օգտակար են բուսակերների համար, քանի որ այս սնկերը լրացնում են սպիտակուցը, որը բուսակերները հաճախ չեն ստանում:

Սնկով աղվափնջիկ աղցանն ունի հիանալի բույր և իսկապես յուրահատուկ համ: Դրա բաղադրատոմսը ներառում է կոճապղպեղի արմատ, որը նախուտեստին ավելի մեծ անհատականություն է հաղորդում: Բաղադրությունը: Պահածոյացված եգիպտացորեն - 1 բանկա; Թարմ աղցան

Տոլման արեւելյան ուտեստ է, որը կարելի է գտնել հարավային այն երկրների ազգային խոհանոցներում, որտեղ խաղող է աճում: Պատրաստված է Կենտրոնական Ասիայում, Անդրկովկասում և Թուրքիայում: Տոլմայի հիմքը խաղողի տերևներն են, որոնց մեջ փաթաթված է աղացած միս կամ բանջարեղեն:

Թեթև, օդային մուսի շերտով տորթերը կոչվում են մուս: Քաղցր մուսը պատրաստվում է հարած սերուցքից, ձվի սպիտակուցներից, բշտիկավոր զանգվածին ավելացնելով շոկոլադ, մրգերի կամ բանջարեղենի խյուս, համեմունքներ կամ այլ անուշաբույր կամ անուշաբույր հավելումներ:

Շոկոլադե մուսը հիանալի լրացում է ձեր ճաշի ընթացքում ձեր սուրճին: Քսուքանման քաղցրության և թեթև դառնության համադրությունը հիանալի կերպով շեշտում է սուրճի ըմպելիքի հարուստ համը և թույլ է տալիս խուսափել առօրյա եռուզեռից: Դա անհրաժեշտ է - 2 թեյի գդալ ժելատին - 100 մլ եռացրած ջուր - 2 թեյի գդալ կոնյակ - 200 գ կաթնային շոկոլադ - 2 հավի ձու - 250 մլ 33% կրեմ - 50 գ մաքրած պիստակ - 5 tbsp

Մուսի պատրաստման համար օգտագործվում են թարմ կամ չոր մրգեր և հատապտուղներ, օգտագործվում են մրգային խյուսեր, մուրաբաներ կամ պահածոներ: Երբ խառնուրդը խառնիչ է կամ օգտագործվում է, նրբագեղությունը ձեռք է բերում նուրբ փրփրուն հետեւողականություն: Բացի մրգերի միջուկից, մուսը պարունակում է ժելատին կամ ալյուր:

Ձկան կերակրատեսակները շատ բազմազան են, ինչպես նաև դրանց տեսակները: Pollock- ը նիհար և սննդարար ձուկ է: Այն շատ լավ համադրվում է շատ ապրանքների հետ, և ոմանք դրան տալիս են շատ յուրօրինակ համ: Դա անհրաժեշտ է pollock 1.5 կգ

Վանիլային մուսսը համեղ աղանդեր է: Այս մուսը կարող եք օգտագործել որպես առանձին դեսերտ կամ ցանկացած տորթի կրեմի փոխարեն: Կա միայն մեկ կանոն. Այս բաղադրատոմսում չպետք է փոխել կարագը մարգարինի համար: Դա անհրաժեշտ է Հինգ ծառայությունների համար

Ալյասկայի պոլլոկը էժան ձուկ է, բայց դրա սննդային հատկությունները չեն զիջում ձկան թանկարժեք սորտերին: Pollock- ը դիետիկ արտադրանք է, որը պարունակում է շատ յոդ: Դա անհրաժեշտ է 700 գրամ պոլոկ ֆիլե, 1 կարտոֆիլ, 1 սոխ, 1 ձու, 3-4 ճաշի գդալ հացի փշրանքներ, աղ, պղպեղ ՝ ըստ ճաշակի:

Flounder- ը համեղ և առողջ ծովային ձուկ է: Այն պարունակում է բազմաթիվ էական ճարպաթթուներ, ինչպիսիք են Օմեգա -3, ֆոսֆորը և յոդը: Flounder- ը գործնականում չի պարունակում ճարպեր, ուստի դրանից պատրաստված ուտեստները հատկապես օգտակար են նրանց կազմվածքին հետեւողների համար:

Երբ ուզում եք զմայլվել օդային աղանդերով, կարող եք օգտագործել պարզ բաղադրատոմսը և պատրաստել կաթնաշոռի, կրեմի և վայրի հատապտուղների մուս `համով և գեղեցկությամբ եզակի: Դա անհրաժեշտ է - 300 գր կաթնաշոռը քսել մաղով; - 200 գր սերուցք `35% յուղայնությամբ

Խոտաբույսերով բաքվի տորտիլաները այնպիսի կերակուր են, որը տարբերվում է ոչ միայն իր համով, այլև օգտակար հատկություններով: Նրանք հիանալի են խորտիկի կամ խնջույքի համար: Դա անհրաժեշտ է - ալյուր - 450 գ; - ջուր - 110 մլ; - բուսական յուղ - 110 մլ

Մասկարպոնե պանրի հիման վրա պատրաստված աղանդերը ունեն թեթեւ օդային հետեւողականություն: Դրանք համեղ են և սննդարար: Մասկարպոնով աղանդերը հիանալի հաճույք կստանան ինչպես ընտանեկան տոնակատարության ժամանակ, այնպես էլ հաճելի անակնկալ ամառային շոգ օրը:

Օդային պոնչիկները համեղ են և սիրված բոլորի կողմից միայն բաղադրատոմսը երկար փնտրելուց հետո: Եվ հիմա կան շատ բաղադրատոմսեր: Յուրաքանչյուր ոք դրանք յուրովի է պատրաստում: Որոշ մարդիկ սիրում են փորձեր կատարել և հաճախ լավ չեն աշխատում: Մի քանի ճիշտ սնունդ ավելացնելով ՝ պոնչիկները կարող են իսկապես փափուկ և համեղ լինել:

Լուիզիանայի ոճով սաղմոնը հյութեղ և քնքուշ ուտեստ է `պայծառ, անմոռանալի համով: Այն պատրաստվում է շատ պարզ և առավել մատչելի ապրանքներից: Այս բաղադրատոմսով, բանջարեղենի և համեմունքների հետ միասին, նույնիսկ բյուջեի սաղմոնի ֆիլեը կարող է վերածվել ցանկացած առիթի համար հարմար նրբագեղ ուտեստի:

Բուսական խյուսով ապուրը շատ օգտակար է և անհրաժեշտ սննդամթերք է մարդու սննդակարգում: Դրա օգուտները մարմնին անգնահատելի են: Այն պարունակում է բազմաթիվ սննդանյութեր, որոնք բարենպաստ ազդեցություն ունեն մարդու մարմնի ստամոքս-աղիքային համակարգի վրա:

Մակարոնեղենը ամենատարածված ուտեստներից է, հավանաբար, յուրաքանչյուր ընտանիքում: Բայց, չնայած պատրաստման գործընթացի պարզությանը և առանց բարդ բաղադրատոմսերին, պատրաստումը պատրաստելու ընթացքում արտադրանքը կարող է միմյանց հետ մնալ ՝ փչացնելով հաճելիությունը:

Սոխը մաքրելու անհրաժեշտության մասին միտքը տանտիկիններին իսկական խուճապի է մատնում: Իսկ բանջարեղենը առողջ է և համեղ, և առանց դրա ոչ մի ուտեստ չի ավարտվում, բայց դրա վրա նույնպես պետք է շատ լաց լինել: Չնայած այն հանգամանքին, որ գիտնականները վաղուց սորտեր են սերմանել, որոնք մեզ դառը արցունքներ չեն պատճառում, ամենատարածված դեղին սոխը չի կորցնում ժողովրդականությունը, մանավանդ որ ժողովրդի մեջ լուրեր կան սոխի տհաճ հատկության հետ վարվելու մի քանի մեթոդների մասին:

Ի՞նչ գիտենք տրյուֆելի մասին: Դա աշխարհի ամենաթանկ ապրանքներից մեկն է: Այս «թանկարժեք» սնկերի արժեքը կարող է կազմել կիլոգրամը մի քանի հազար դոլար: Ինչու են դրանք այդքան գնահատված: Truffles հավաքելու համար հարկավոր է ունենալ հատուկ մարզում և մեծ խնամք:

Չորացրած ծիրանով կարկանդակները աներևակայելի հաճելի բույրով և համով թեյի համար համեղ են: Չնայած պատրաստման պարզությանը ՝ խմորեղենը հիանալի է: Դա անհրաժեշտ է - ալյուր - 3 բաժակ; - կեֆիր - 1 բաժակ; - բուսական յուղ - 1/2 բաժակ

Պաստիլան կարելի է պատրաստել այն զանգվածից, որը մնում է հյութը քամելուց հետո: Այս մեթոդը հարմար է խնձորի, սերկլիլի, ցանկացած տանձի համար: Ստացվում է առանց թափոնների արտադրություն: Մենք վերցնում ենք մրգերի և հատապտուղների քանակը, որքան ուզում ենք:

Խաղողից պատրաստված գինին բավականին սիրված ըմպելիք է, քանի որ դրա պատրաստման համար սովորաբար օգտագործվում են բնական բաղադրիչներ: Խաղողի գինու բաղադրատոմսը բարդ չէ և երկար չի տևում: Հետեւաբար, նույնիսկ սկսնակ տնային տնտեսուհին կարող է պատրաստել նման գինի:

Կաթնաշոռի համեղ խմորից շաքարավազի ընկույզի խառնուրդով պատրաստված կատարյալ թեյեր: Դրանք պատրաստվում են ընդամենը վեց բաղադրիչներից, բայց միևնույն ժամանակ, դրանք կարող են նույնիսկ պատրաստվել տոնական թեյախմության համար: Դա անհրաժեշտ է - 200 գ կաթնաշոռ

Bagels- ը կիսալուսնի տեսքով խմորեղեն արտադրանք է: Դուք կարող եք դրանք պատրաստել մի շարք միջուկներով `ընկույզ շաքարով, խիտ ջեմով, մարմելադով, խաշած խտացրած կաթով և շատ ուրիշներով: Դա անհրաժեշտ է - կեֆիր - 0,5 լ - խմորիչ - 1 փոքր պարկ - 2 ձու - 100 գ մարգարին - ալյուր - կես բաժակ շաքար - աղ Հրահանգներ Քայլ 1 Խմորիչը լցնել կեֆիրի մեջ, թող կանգնի, որպեսզի փրփուրը ձեւավորվի մակերեսի վրա:

Կաթնաշոռով աղանդերը ազնվամորիով իսկական հրճվանք են: Դուք կարող եք դրանք պատրաստել մեկուկես ժամվա ընթացքում: Դա անհրաժեշտ է Վեց մատուցումների համար. - կաթնաշոռ - 500 գ; - կարագ - 150 գ; - ցորենի ալյուր - 2 բաժակ; - ազնվամորի - 100 գ

Երբեմն ես իսկապես ուզում եմ ինքս ինձ և սիրելիներին շոյել համեղ խմորեղենով: Բայց ի՞նչ կլինի, եթե սովորական բաղադրատոմսերն արդեն հոգնել են, և դուք ուզում եք ինչ-որ նոր և անսովոր բան, միևնույն ժամանակ պատրաստելու համար: Փորձեք պատրաստել «Կաթնաշոռով բեգելներ ջարմով» աղանդեր:

Japaneseապոնական խոհանոցի առանձնահատկությունն այն է, որ պատրաստի ուտեստին ավելացվում են տարբեր համեմունքներ և համեմունքներ: Դրանք տալիս են նրան հատուկ համ ու բույր: Japaneseապոնական համեմունքները նույնպես ավելացվում են տարբեր սոուսների մեջ: Specialագող արևի երկիրն իր հատուկ աշխարհագրական դիրքի շնորհիվ առանձնանում է իր տարածքում աճող տարբեր բուսական մշակաբույսերի լայն տեսականիով:

Նուռն առանձնանում է ոչ միայն զարմանալի համով, այլ պարունակում է նաև վիտամինների և հանքանյութերի մի ամբողջ շարք: Նուռը հասունանում է աշնան սկզբին, հետևաբար, եթե այն պատշաճ կերպով պահպանվի, ձմռան բերիբերյան շրջանում կարող եք ինքներդ ձեզ ապահովել ուժեղացնող բնական միջոցներով:

Քացախի առաջին հիշատակումը սկսվում է մ.թ.ա. 5-րդ դարից: Երբ գինեգործները հայտնաբերեցին, որ ժամանակի ընթացքում գինին թթու է, նրանք որոշեցին ոչ թե թափել հեղուկը հատուկ հոտով, այլ գտնել դրա համար մեկ այլ օգուտ: Timeամանակի ընթացքում խայթոցը հաստատուն տեղ է գտել խոհարարական արվեստի իրական գիտակների խոհանոցներում:

Քացախաթթուն խոհանոցում անփոխարինելի իր է: Այն օգտագործվում է ինչպես ամենօրյա սննդի պատրաստման, այնպես էլ մարինադների և այլ համեղ բաների համար: Որոշ տնային տնտեսուհիներ այն օգտագործում են ապարատների աղտոտման և կենցաղային այլ նպատակների համար:

Առանց ալյուրի տնական հացը համեղ և առողջ խմորեղեն է, որը կարելի է թխել ջեռոցում 20-30 րոպեում: Wheորենի ալյուրը կարող է փոխարինվել գրեթե ցանկացած մանրացված հացահատիկով: Ավանդական հացը պատրաստվում է ցորենի կամ տարեկանի ալյուրից: Այնուամենայնիվ, հացը կարելի է թխել ոչ միայն հացահատիկային ալյուրից, այլ նաև թեփից, սեմինայից, թակած բրնձից կամ եգիպտացորենի խառնուրդից:

Խոհարարության մեջ տարբեր համեմունքներ և համեմունքներ օգտագործվել են շատ հազարամյակներ շարունակ: Պատմությունը փաստում է, որ դեռ քարե դարում մարդիկ սովորել են օգտագործել կծու տերևներ և սերմեր ՝ բաց կրակի վրա եփած մսի համը բարելավելու համար: Այժմ մենք չենք կարող պատկերացնել, օրինակ, փլավ առանց պայծառ ծորենու և չամանի, կամ աղացած գինի առանց անուշահոտ մեխակի:

Այս բաղադրատոմսի տորթերը երկու շերտ են: Առաջին շերտը փխրուն խմոր է, երկրորդը `ցիտրուսային թթվասեր սուֆլե: Citիտրուսային խորանարդները նուրբ նրբագեղություն են, որոնք կարելի է պատրաստել տարրական եղանակով: Դա անհրաժեշտ է - 1 3/4 բաժակ ալյուր

Բույսերի սերմերը հարուստ են մանրաթելերով, վիտամիններով և չհագեցած ճարպերով, ինչպես նաև սպիտակուցների, հանքանյութերի և կենսական նշանակության այլ օգտակար նյութերի աղբյուրներով: Բազմաթիվ ուսումնասիրություններ ցույց են տվել, որ սերմերի տարբեր տեսակները կարող են կանխել քաշի ավելացումը, սրտի հիվանդությունները և խոլեստերինի կուտակումը:

Լավ տնային տնտեսուհիները միշտ պահուստներ ունեն `սառեցված բանջարեղենային խառնուրդներից, ապուրներից, սնկից մինչև մարինադներ և թթուներ: Նրանց համար դժվար չի լինի պատրաստել, օրինակ, ռուսական խոհանոցի այնպիսի համեմված ուտեստ, ինչպիսին է թթու ճակնդեղի բորշը:

Վիտամին նարինջով կաղամբի աղցան `թարմ, թեթև և աղի, կարելի է պատրաստել տարվա ցանկացած ժամանակ: Բայց դա հատկապես լավ է ամռանը, երբ վաճառքում հայտնվում է փխրուն նոր բերքահավաք կաղամբը: Դա անհրաժեշտ է սպիտակ կաղամբ - 500-700 գրամ, միջին չափի գազար - 1 հատ, քաղցր նարինջ - 2 հատ, գինի կամ բալզամիկ քացախ - 1-2 ճաշի գդալ, ձիթապտղի յուղ - 2 ճաշի գդալ լոռամիրգ - 2 ճաշի գդալ աղ և շաքար ՝ ըստ ճաշակի:

Իսպաներենից թարգմանաբար ՝ սանգրիա բառը նշանակում է «ցլի արյուն»: Այդ պատճառով այս ըմպելիքի դասական տարբերակը ներառում է չոր կարմիր գինու օգտագործումը: Այնուամենայնիվ, կան բազմաթիվ բաղադրատոմսեր, որոնց համաձայն սանգրիան պատրաստվում է սպիտակ կամ շողացող իսպանական գինու հիման վրա, որը աղոտ է հիշեցնում շամպայնը:

Արեւածաղիկը Ռուսաստան առաջին անգամ բերեց Պետեր I- ը, ով Հոլանդիայում տեսավ մի պայծառ մեծ ծաղիկ ու գերվեց նրա արտաքին տեսքով ՝ հիշեցնելով փոքրիկ արև: 19-րդ դարի վերջին ռուսական ձեռնարկությունները սկսեցին արտադրել արևածաղկի ձեթ արդյունաբերական մասշտաբով, քանի որ այն մեծ տարածում գտավ մարդկանց շրջանում:

Տորթը շատ թեթեւ ու նուրբ է: Բուժումը հալվում է ձեր բերանում: Համի նման `կրաքարի, անանուխի և ելակի: Բաղկացած է թխվածքաբլիթից, որը յուղված է շատ համեղ և չափավոր քաղցր կրեմով: Դա անհրաժեշտ է - 14 ճաշի գդալ շաքարավազ - 500 գ թթվասեր - 4 tbsp

Նրբաբլիթները համեղ ուտեստ են ՝ կատարյալ նախաճաշի կամ խորտիկի համար: Այս աղանդերը, որը ցրված է մեղրով, խտացրած կաթով կամ շոկոլադով, հատկապես սիրված է երեխաների համար, հետեւաբար, երեխաների ընտանիքներում նրբաբլիթները հաճախակի «հյուր» են սեղանին:

Ձեր սիրելիներին սիրաշահելու համար հարկավոր չէ թանկարժեք քաղցրավենիք գնել: DIY շոկոլադե տրյուֆելները շատ ավելի համեղ և առողջարար են: Նման նուրբ նրբությունը դժվար թե որևէ մեկին անտարբեր թողնի: Եվ եթե այս շքեղ քաղցրավենիքները դնեք գեղեցիկ դիզայնով տուփի մեջ, կստանաք արտասովոր ու շատ անկեղծ նվեր:

Սուֆլե տորթերը միշտ ավելի նուրբ են, քան սովորական տորթերը: Մանգոյի վերին շերտը պատրաստվում է մանգոյի հյութից, իսկ սուֆլեում անհրաժեշտ է ավելացնել մանկական սննդի բանկա մանգոյի համով `կստացվի շատ նուրբ, օդային: Դա անհրաժեշտ է Ութ բաժնի դիմաց Տորթի համար

Marshmallow- ը մարշալլոյի և մարշալլոյի մերձավոր ազգականն է, որի արմատները գալիս են Ֆրանսիա: Նուրբ նրբություն, այն է, որ երեխաները թխում են խարույկի վրա արևմտյան կինոթատրոնում ՝ այն լարերով ձգելով այն. Այնուհետև այն դառնում է էլ ավելի օդային … Եվ դրա օդափոխությունը մենք ստվերում ենք փխրուն շոկոլադե թխվածքաբլիթներով:

Easterատկի տորթերի լավ լրացումը կլինի etsատկի ձվի տեսքով քաղցրավենիք: Ես առաջարկում եմ պատրաստել դրանք մարշալլոուներից: Պատրաստելը շատ հեշտ է, և համը պարզապես զարմանալի է: Դա անհրաժեշտ է - սպիտակ շոկոլադ - 1 բար; - marshmallows - 1 տուփ

Unagi maki ռուլետները դասական ճապոնական ուտեստ են: Դրանց պատրաստման տեխնոլոգիան կայանում է նրանում, որ դրանք դրսում չեն պատրաստվում բրնձով, ինչպես ընդունված է սովորական գլանափաթեթների արտադրության մեջ, բայց փաթաթված են նորի ջրիմուռներով: Unagi maki գլանափաթեթները շատ տարածված են արևածագի երկրում և ծառայում են որպես նախուտեստ կամ որպես հիմնական ուտեստ:

Այսօր շատերը փնտրում են, թե ինչպես պատրաստել գլանափաթեթներ տանը: Իհարկե, կան սուշիի տարբեր տեսակներ, որոնք հեշտությամբ կարող եք ինքներդ պատրաստել: Unfortunatelyավոք, Lucky Roll- ը մեծ ժողովրդականություն չի վայելել Ռուսաստանում, բայց այն մեծ հաջողությամբ մատուցվում է շատ անգլախոս երկրների ռեստորաններում:

Cupcake- ը կարելի է պատրաստել ինչպես ամեն օրվա, այնպես էլ հյուրերի համար: Ուտեստը պարզվում է շատ համեղ և անսովոր է ՝ լցոնման շնորհիվ: Դա անհրաժեշտ է - 200 գ մարգարին - 200 գ շաքար - 5 ձու - կակաչ - 50 գ նուշ - սպիտակ շոկոլադե սալիկ - չիր - փխրեցուցիչ - 400 գ ալյուր Հրահանգներ Քայլ 1 Նախ անհրաժեշտ է պատրաստել տորթի միջուկը:

Եթե ցանկանում եք ձեր ճաշացանկում ավելացնել բուսական ապուրներ, բայց չգիտեք, թե ինչպես դրանք պատրաստել, մի տխրեք: Ստորև կքննարկենք 2 պարզ և համեղ բաղադրատոմսեր առաջին դասընթացների համար, որոնց պատրաստման համար ոչ մի միս չի օգտագործվում: Բուսական ապուրներ Բուսական ապուրները կարելի է պատրաստել ըստ տարբեր բաղադրատոմսերի:

Ամեն օր մենք բախվում ենք մարտահրավերի հետ. Ի՞նչ պատրաստել ճաշի համար: Ի վերջո, ես ուզում եմ դիվերսիֆիկացնել ճաշատեսակները: Նույնիսկ ամենափոքրը երբեմն դժվար է դուր գալ: Դա անհրաժեշտ է 1 - կարտոֆիլ - 1 կգ 2 - պահածոյացված saury - 1-2 բանկա 3 - սոխ - միջին սոխ 4 - աղ - համտեսել 5 - կարագ - համտեսել 6 - դափնու տերեւ, կանաչիներ:

Ապուրն ամենաարագ կերակուրներից մեկն է, եթե արգանակ պատրաստ ունեք: Ապուրները համարվում են ամբողջովին դիետիկ արտադրանք, հատկապես, եթե այն պատրաստելու համար օգտագործում եք բուսական կամ հավի արգանակ: Ձեր ուշադրությանն ենք ներկայացնում ապուրների պատրաստման երկու պարզ բաղադրատոմսեր:

Ձկան կերակրատեսակները շատ օգտակար են մարմնի համար: Բանն այն է, որ ձուկը պարունակում է հսկայական քանակությամբ բոլոր տեսակի վիտամիններ ՝ սելեն, կալցիում, ֆտոր, ցինկ, ֆոսֆոր և այլն: Եթե տապակած, աղած, ապխտած, շոգեխաշած և թխած ձուկը ձեր ճաշակին չէ, ապա փորձեք եփել ձկան կաթսա:

Դդումը չափազանց հարուստ է վիտամիններով, հանքանյութերով և հետքի տարրերով, որոնց համար այն բարձր է գնահատվում բժշկական, մանկական և դիետիկ սնուցման մեջ: Բայց միևնույն ժամանակ, այն ունի ևս մեկ անվիճելի առավելություն `ցածր կալորիականությամբ պարունակություն, որը թույլ է տալիս պատրաստել աներևակայելի համեղ և առողջ աղանդեր, որոնք չեն վնասում ձեր կազմվածքին:

Մսի և մրգի համադրությունը ոմանց համար կարող է տարօրինակ թվալ, բայց պատրաստելիս դա բավականին տարածված է: Օրինակ ՝ հաճախ օգտագործվում են խնձորներ: Հետաքրքիր կլինի նաեւ նրանց պատրաստումը տապակած խոզի միսով: Դա անհրաժեշտ է Առաջին բաղադրատոմսի համար

Դդումը եզակի է, այն պարունակում է հսկայական քանակությամբ վիտամիններ, հանքանյութեր, մանրաթելեր, կյանքի համար կարևոր միկրոէլեմենտներ: Հետեւաբար, շատ ճիշտ որոշում է այս բանջարեղենից հնարավորինս հաճախ ուտեստներ պատրաստելը: Դդումը հնարավորություն է տալիս դիվերսիֆիկացնել դիետան, քանի որ դուք կարող եք ոչ միայն շոգեխաշել կամ եփել շիլա, այլ նաև օգտագործել այն թխած ապրանքների և տարբեր բուսական խառնուրդների մեջ:

Ambամբալայան բրնձի հիմքով ուտեստ է: Պարտադիր բաղադրիչներն են կանաչ բուլղարական պղպեղը, ցողունային նեխուրը և սոխը, մնացած բոլոր բաղադրիչները կարող են բազմազան լինել ձեր սրտով: Այս դեպքում եկեք եփենք ջամբալայան որսորդական երշիկեղենով և հավի ֆիլեով, պարզվում է ՝ շատ գոհացուցիչ է:

Դդմի կարկանդակները շատ համեղ են ստացվում, բայց երբեմն չեք ցանկանում երկար ժամանակ խառնաշփոթ լինել խոհանոցում ՝ եփելով այն: Այնպես որ պատրաստեք դարչինով արագ դդմի կարկանդակ ՝ ժամանակ խնայելու և ձեր ընտանիքին սիրաշահելու համար: Դա անհրաժեշտ է Չորս մատուցումների համար

Վարսակի ալյուրի թխվածքաբլիթները հիանալի են նախաճաշի համար, և դրանք կարող են օգտագործվել նաև կաթնամթերքի հետ: Վարսակի ալյուրի թխվածքաբլիթներն օգտակար են, քանի որ դրանք բաղկացած են վարսակի ալյուրից, որը հարուստ է կոբալտով, յոդով, երկաթով, մանգանով, սիլիցիումով, ծծմբով, ֆոսֆորով, ինչպես նաև A, E, K և B վիտամիններով:

Վարսակի ալյուրի թխվածքաբլիթները սիրում են ինչպես մեծահասակները, այնպես էլ երեխաները: Այն պատրաստելը շատ հեշտ է, և ճիշտ բաղադրիչները գրեթե միշտ ձեռքի տակ են: Փխրուն և փխրուն թխվածքաբլիթները մի բաժակ կաթով օրվա հիանալի սկիզբն են: Դա անհրաժեշտ է - 170 գր կարագ

Արտասովոր տորթը շատ քաղցր է, բայց ոչ շաքարավազ ՝ ցիտրուսների և ռոմի շնորհիվ: Հետաքրքիր համեմունքները տորթի անսովոր համին ավելացնում են լրացուցիչ համ և արտասովոր բույր: Դա անհրաժեշտ է - դդում (700 գ); - կիտրոն (1 հատ); - նարնջագույն (1 հատ)

Եթե տանը լրացուցիչ կեֆիր ու միրգ ունեք, ապա կարող եք մանանա պատրաստել: Մաննիկը շատ հեշտ է պատրաստել, բայց միևնույն ժամանակ շատ համեղ տորթ է: Չնայած այն հանգամանքին, որ այն պարունակում է հնդկաձավար, այն կդիմի նույնիսկ նրանց, ովքեր ատում են դա:

Սալորաչիրով հավի կրծքամիսը ունի նուրբ քաղցր և թթու համ, որը, անկասկած, կուրախացնի նույնիսկ ամենախստապահանջ և ամենահամեստ գուրմաններին: Դանդաղ կաթսայում սալորաչիրով հավի կրծքամիս պատրաստելը հեշտ է, իսկ պատրաստման գործընթացը շատ ժամանակ չի պահանջում:

Ռուսաստանում դդումը հայտնի բանջարեղենի շարքում չէ, և այն ամբողջովին ապարդյուն է: Դդմի պալպը հարուստ է վիտամիններով, շաքարով, մանրաթելերով, սպիտակուցներով: Դդմի ընտրացանկը կարող է շատ բազմազան լինել. Դրանից պատրաստվում են ապուրներ, հացահատիկային մշակաբույսեր, այն տապակվում է, լցոնվում և պատրաստվում են աղցաններ:

Թվում է, որ բոլոր առողջ սնունդները սարսափելի տականքներ են: Բայց իրականում սա հեռու է գործից: Փորձեք դդումով և ցուկկինիով այս հասարակ ապուրը և համոզվեք, որ կարող եք ուտել ինչպես համեղ, այնպես էլ առողջ: Դա անհրաժեշտ է Դդմի 500 գ ցուկկինի 1 հատ (կամ կեսը, եթե դա մեծ է) կարտոֆիլ 2 հատ միջին 1 միջին գազար պանիր (գումարը կարևոր չէ, այնքան ավելի համեղ է) սխտոր (3 մեխակ) աղ պղպեղ croutons (ես գնում եմ սպիտակ croutons պանիրով առանց glutomate) Հր

Կրոստատին անվանում են իտալական կարկանդակ, որի մասին Նիկոլայ Վասիլևիչ Գոգոլը խոսում էր ծայրաստիճան շողոքորթող: Crostatu- ն պատրաստվում է տարբեր միջուկներով: Առաջարկում եմ թխել խնձորով և չեդդեր պանրով: Խմորեղենը զարմանալիորեն համեղ է: Դա անհրաժեշտ է - խնձոր - 3 հատ

Հավի մեջ ջեռոցում շոգեխաշելը շատ հարմար է, և այս գործընթացը հատուկ հմտություններ չի պահանջում: Հավի միսը լավ համակցվում է բանջարեղենի և սնկերի, չոր մրգերի և գինու հետ, և փոքր քանակությամբ բեկոնի օգնությամբ ուտեստին կարող եք ավելացնել յուրահատուկ համը:

Ախորժելի վիտամինային ուտեստ - դդումով շոգեխաշած հավի կտորներ անուշահոտ յուղալի սոուսով: Հիանալի է մակարոնեղենի կամ բրնձի հետ, եփելու համար տևում է մեկ ժամից էլ պակաս ժամանակահատված, թարմ լոլիկը և հազարը կարող են օգտագործվել որպես զարդարանք: Դա անհրաժեշտ է Չորս մատուցումների համար

Բոլորն էլ գիտեն, թե որքան առողջ է դդումը: Այն շատ հարուստ է վիտամիններով և հանքանյութերով և օգնում է բարելավել ենթաստամոքսային գեղձի աշխատանքը: Առաջարկվում է դիետիկ սնունդ ստանալու համար և հիանալի է դիաբետիկների համար: Դդումն ու միսը յուրօրինակ համադրություն են, որոնք կգնահատեն բոլոր հարազատներն ու ընկերները:

Շոգեխաշած կաղամբը դդումով և գազարով կարելի է մատուցել մսի կամ ձկան հետ: Բուսակերներին նույնպես դուր կգա այս ուտեստը: Շատ պարզ ու աներեւակայելի համեղ: Դա անհրաժեշտ է - 300 գ սպիտակ կաղամբ, - 250 գ դդում, - 1 գազար, - 1 սոխ, - 2 tbsp

Ավանդական ուկրաինական բորշտն իսկական տնային տնտեսուհու ամենամեծ գաղտնիքն է, որն, անշուշտ, ունի մի քանի առանձնահատկություններ, որոնք առանձնացնում են իր ուտեստը բոլոր մյուսներից: Եզակի, հարուստ, համեղ և տաք - այս բորշը կդառնա ցանկացած ընթրիքի զարդարանք:

Պայծառ նարնջագույնը հաճելի է աչքերին, իսկ որովայնին ՝ հաճելի: Եվ նաև `մեծ օգուտներ մարդու առողջության համար: Surprisingարմանալի չէ, որ Չինաստանի բնակիչները, երկիրը, որը այս պտղի պատմական հայրենիքն է, ամբողջովին հարյուրամյա մարդիկ են: Այնուամենայնիվ, նարնջի օգուտները անհերքելի են յուրաքանչյուրի համար ՝ անկախ անձի ազգային պատկանելությունից և տարիքից:

Հյութեղ քաղցր ու թթու նարինջները լավ նախուտեստի լավ տարբերակ են, բայց ոչ միայն դրանով: Դրանք լավ են համակցվում շատ սննդամթերքների, այդ թվում ՝ թռչնամսի, մսի, բանջարեղենի հետ և կարող են ծառայել որպես պարզ կարկանդակի համեղ միջուկ: Փորձեք ամեն օր նարնջի ուտեստներ ՝ աղցան, հիմնական ուտեստ կամ աղանդեր:

Դա անհրաժեշտ է - 350 գ ցորենի հացաբուլկեղենի ալյուր - 7 գ չոր խմորիչ - աղ և աղացած սեւ պղպեղ - 1 tbsp. լ ձիթապտղի ձեթ - 150 գ քերած մոցարելլա - 200 գ տոմատի սոուս - 2 մանր լոլիկ, մանր կտրատած - 1 նուրբ թակած սոխ - 150 գ քերած պարմեզան - 150 գ քերած մոցարելլա - 150 գ քերած պինդ պանիր - մի քանի չոր սուսամբար Հրահանգներ Քայլ 1 Ալյուրն ու խմորիչը մաղել մեծ ամանի մեջ, համեմել աղով և պղպեղով

Afովամթերքի պիցցան իսկական հրճվանք է էկզոտիկ համային տեսականի սիրահարների համար: Եվ ծովամթերքում հեշտությամբ մարսվող սպիտակուցի, յոդի, վիտամինների և միկրոէլեմենտների հարուստ պարունակության շնորհիվ այս ուտեստը նույնպես շատ օգտակար է: Italianովամթերքի իտալական պիցցա պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր են հետևյալ բաղադրիչները

Չիլիի սոուսը պատրաստվում է համանուն կծու պղպեղից և շաքարից: Այս բաղադրիչների շնորհիվ այն ձեռք է բերում բնորոշ կծու-քաղցր համ և կարող է պահվել երկար ժամանակ: Այս սոուսը շատ տարածված է ասիական, լատինամերիկյան, մեքսիկական խոհանոցում և շատ ուրիշներում:

Որպեսզի գնահատեք, թե որքան իսկապես զարմանալի, սննդարար և կծու կերակուր է Մեքսիկայում, հարկավոր է գոնե մեկ անգամ ճաշել նրանց ռեստորանում: Ամենահայտնի ուտեստը չիլին է: Մեքսիկայում չիլին պատրաստում են երկու եղանակով: Առաջին և ամենահայտնիը չիլի կոն կարն է (մսով եփած):

Այս ջեմը կատարյալ է նրանց համար, ովքեր ունեն քաղցր ատամ: Եթե ինչ-որ մեկն իր այգին ունի, դա մի ամբողջ օրհնություն է: Այստեղ աճում են բալ, խաղող, խնձոր, փշահաղարջ, չիչխան, հաղարջ և սալոր: Այս ամբողջ շքեղությունից դուք կարող եք պատրաստել մի շարք քաղցր պատրաստուկներ ՝ կոմպոտներից մինչև ժելե:

Գիտե՞ք ինչ են սեւ պղպեղի հատիկները: Սա վազ է մինչև 15 մետր, աճում է արևադարձային անտառներում, ունի օդային արմատներ, որոնք թույլ են տալիս սնունդ ստանալ: Սև պղպեղը մեծ ժողովրդականություն է վայելել իր օգտակար հատկությունների համար: Սև պղպեղի ծաղիկներն ազատ ծաղկաբույլեր են, որոնց երկարությունը հասնում է 10 սմ-ի, պտուղը ցնցուղ է:

Սև հաղարջը պատկանում է փշահաղարջի ընտանիքին, այն փոքր թափող թուփ է `անուշահոտ կլոր պտուղներով: Սեւ հաղարջը մեծ օգուտ է գտել խոհարարության, ինչպես նաև ժողովրդական բժշկության մեջ: Սև հաղարջի օգտակար հատկությունները Սև հաղարջի բաղադրությունը ներառում է B խմբի վիտամիններ, կարոտին, K և P վիտամիններ, շաքարներ, պեկտիններ, տաննիներ, եթերայուղ, կալիում, ֆոսֆոր և երկաթի աղեր:

Մասուրը հարուստ է վիտամին C- ով, ուստի կոմպոտները և դրանցից պատրաստված ջեմը չափազանց օգտակար են: Մասուրի մուրաբա պատրաստելու համար հարկավոր է ընտրել խոշոր, մսոտ հատապտուղներ: Դրանք ավելի հեշտ են մաքրել սերմերից: Դա անհրաժեշտ է կեղևավորված վարդի ազդր - 1 կգ

Cinnabones- ը դեսերտ է, որը պատկանում է ամերիկյան խոհանոցին: Պատրաստվում է մոտ ութսուն րոպեում: Դա անհրաժեշտ է Տասներկու ծառայությունների համար. - կաթ - 1 բաժակ; - մարգարին - 1, 3 բաժակ; - շաքար - 1/2 բաժակ; - ցորենի ալյուր - 4 բաժակ

Կեքսները մեկ կծելու համար փոքրիկ կեքս են: Դրանք տարածված են ինչպես մեծահասակների, այնպես էլ երեխաների շրջանում: Դեղձի կտորներով օդային աղանդեր պատրաստելը շատ հեշտ է տանը: Դա անհրաժեշտ է - 280 գ ալյուր; - մեկ ու կես թեյի գդալ փխրեցուցիչ

Հավի միսը ցածր կալորիաներով է, բայց հարուստ է սպիտակուցներով և հեշտությամբ կլանվում է մարդու մարմնի կողմից: Հետեւաբար, որքան հաճախ այն հայտնվում է ձեր ընտրացանկում, այնքան լավ: Կան շատ համեղ և առողջ հավի ուտեստներ: Փորձեք դեղձով և կոճապղպեղով:

Խոզի միսը միշտ չէ, որ հյութեղ ու անուշաբույր է ստացվում, շատ բան կախված է պատրաստման եղանակից և ընտրված միսից: Այս բաղադրատոմսի համար հարկավոր է նիհար խոզի ֆիլե վերցնել: Կծու սոուսը ուտեստին յուրօրինակություն է հաղորդում, խոզի միսն էլ, պարզվում է, շատ հյութեղ ու փափուկ է:

Խորոված խոզի և նարնջի սոուսի համադրությունը այս ուտեստին տալիս է հատուկ համ: Նման վերաբերմունքը կուրախացնի ոչ միայն իր նախնական համով, այլև իր գեղեցիկ տեսքով: Դա անհրաժեշտ է - 1 կգ entrecote; - մի պտղունց չոր ռեհան; - 1 թեյի գդալ մեխակ

Առանց մսի ոչ մի տոնական սեղան ամբողջական չէ: Դրա պատրաստումը, որպես կանոն, շատ ժամանակ և ջանք է պահանջում: Բայց «Տոնական» կոչվող խոզի մսով բաղադրատոմսը լիովին ոչնչացնում է կարծրատիպերը: Այս ուտեստը պատրաստելու համար կպահանջվի նվազագույն ժամանակ, և արդյունքը կզարմացնի ձեր բոլոր հյուրերին:

Եթե մաննիկի դասական բաղադրատոմսում կոկոս եք ավելացնում, ապա կստանաք լիովին նոր յուրօրինակ նախաճաշ: Կոկոսի մանանան հիանալի կլրացնի քաղցր և թթու հատապտուղների սոուսը, որը պատրաստվում է հյութի հիման վրա: Դա անհրաժեշտ է - 450 մլ կաթ

Սալթիսոնը լեհական ուտեստ է ՝ «ռուսացված» գերմանական ծովախեցգետնի ամենամոտ ազգականը: Սալթիսոնը պատրաստվում է ենթամթերքներից և հասարակ, գյուղական ուտեստ է, բայց չափազանց համեղ: Աղազերծման սորտեր Գյուղացիական հասարակ խոհանոցի յուրաքանչյուր ուտեստի նման, աղի աղցանը չունի մեկ, միայն ճիշտ բաղադրատոմս:

Կոլոլակներով բրնձով ապուրը համեղ ու սննդարար ուտեստ է, որը դուր կգա ոչ միայն մեծահասակներին, այլեւ երեխաներին: Իշտ է, դրա կազմը կարող է տարբեր լինել: Օրինակ ՝ բրնձի փոխարեն հաճախ օգտագործում են հնդկացորեն կամ սիսեռ: Եվ նաև կոլոլակով ապուր պատրաստելու գործընթացում կարող եք անել առանց կարտոֆիլի:

Միայն հիվանդ, գերհասունացած կամ վնասված պտուղները բացարձակապես պիտանի չեն վերամշակման համար: Լոլիկը վերամշակվում է տարբեր ձևերով ՝ կախված բերքի տեսակից: Դա անհրաժեշտ է - նույն հասունության լոլիկ; - 12 լիտր ջրի դիմաց 700-800 գրամ աղ

Համեղ ձկան աղցան ձեզ շատ հաճելի հույզեր կբերի: Այն պատրաստվում է սրտի տեսքով և հիանալի է ռոմանտիկ կամ տոնական ընթրիքի համար: Դա անհրաժեշտ է - սաղմոն (պահածոյացված կամ ապխտած), 200 գ; - վարունգ (թթու կամ թարմ), 3 հատ; - գազար (դուք կարող եք դա անել կորեերեն, ոչ շատ կծու), 200 գ

Երբ մայոնեզով սովորական աղցաններն արդեն ձանձրալի են, կարող եք ճաշացանկը դիվերսիֆիկացնել խաշած տավարի սրտից համեղ ու շատ հագեցնող խորտիկով: Եվ նման աղցանի համը կավելացնի մեծ քանակությամբ ընկույզ: Դա անհրաժեշտ է - միջին չափի տավարի սիրտ

«Սրտ» աղցանը մատուցմամբ գեղեցիկ է և համով ներդաշնակ, ուստի դրա տեղը բացառապես տոնական սեղանին է: Նշենք, որ այս բաղադրատոմսը օգտագործում է միայն աղած պանիր և միայն քաղցր սոյայի սոուս: Հենց այս ապրանքներն են, որ ուտեստին տալիս են որոշակի համ ու բույրերի համադրություն:

«Կաղամբով ապուր» ռեկորդային անունով ապուրը համարվում է գրեթե բոլոր ռուսական ավանդական խոհանոցի նախածինը: Այն ի հայտ է եկել իններորդ դարում, ի դեպ, գրեթե միաժամանակ կաղամբի հետ, որը մեզ են բերել Բյուզանդիայից: Դա անհրաժեշտ է - 1

Միսը սննդանյութերի առավելագույն քանակը պահպանելու եղանակով եփելու լավագույն միջոցը եռացնելն է: Այս մեթոդը հատկապես հարմար է կոշտ տավարի մսի համար: Եփած միսը կարող է ծառայել որպես ինքնուրույն ուտեստ, կամ կարող է օգտագործվել որպես աղցանի բաղադրիչ:

Կաթնագույն պանրի ապուրը խոզապուխտով և քրուտոններով պարզվում է, որ շատ նուրբ է ՝ պանրի հաճելի համով: Ապուրը կվերափոխի ձեր ընտրացանկը ՝ ուրախացնելով ինչպես ձեզ, այնպես էլ ձեր ընտանիքին: Դա անհրաժեշտ է - ջուր - 2 լիտր; - խոզապուխտ - 120 գրամ

Թեթև ընթրիքի լավագույն տարբերակն է բրնձով և հավի լյարդով պուդինգը: Theաշատեսակը, պարզվում է, շատ նուրբ է, իսկ եփելը շատ ժամանակ չի պահանջում: Desiredանկության դեպքում լյարդի փոխարեն կարող են օգտագործվել օրգանների այլ մսեր: Այսպիսով, դուք կստեղծեք ձեր սեփական եզակի բաղադրատոմսը:

Տնային տնտեսուհիները երբեմն չեն հասցնում իրենց ձեռքերով պելմենի պատրաստել: Այս գործընթացը կարող է տևել ավելի քան մեկ ժամ: Լավ է, որ այս համեղ ուտեստի պարկեշտ այլընտրանքը հայտնաբերվել է ծույլ պելմենի տեսքով: Դա անհրաժեշտ է - ալյուր

Իշխանը ոչ միայն լավ համ ունի, այլև շատ օգտակար է: Այն պարունակում է հսկայական քանակությամբ վիտամիններ և ամինաթթուներ, որոնք անհրաժեշտ են մարդու մարմնի համար: Այս ձկից շատ տարբեր ուտեստներ կարելի է պատրաստել, օրինակ ՝ ապուր, որը կուրախացնի նույնիսկ իսկական գուրմաներին:

Այս սեզոնային ապուրը փրկարար է տնային տնտեսուհիների համար: Դրանում կարող եք և պետք է օգտագործել սեզոնային բանջարեղեն: Համեղ ու առողջարար: Դա անհրաժեշտ է - 2 փոքրիկ ցուկկինի - 2 քաղցր բուլղարական պղպեղ - 4 միջին կարտոֆիլ - 4 փոքր գազար - 2 սոխ - սխտորի մի քանի մեխակ - 3-4 լոլիկ - 1 ճաշի գդալ տոմատի մածուկ - 500 գ աղացած միս - սպիտակ հացի մի քանի կտոր - 1 ձու - 1 լիտր ջուր կամ նախապես եփած արգանակ - աղ - Սեւ պղպեղ - դափնու տերև - կան

Ամենահամեղ և արագ առաջին դասընթացներից մեկը խառնած աղացած միսով կոլոլակով ապուրն է: Wishանկության դեպքում այս ուտեստը կարող եք բարելավել բանջարեղենով և տարբեր հացահատիկային մշակաբույսերով: Դա անհրաժեշտ է - 300 գրամ աղացած խոզի միս և տավարի միս

Կոլոլակներով բանջարեղենային ապուր պատրաստելու դասական բաղադրատոմսը: Ապուրը անփոխարինելի է ճաշի համար: Այն շատ գոհացուցիչ է և ուժ և կորով է հաղորդում մինչև աշխատանքային օրվա ավարտը: Դա անհրաժեշտ է - մեծ կաթսա; - սոխ 1 հատ; - նեխուր 1 ցողուն

Ապուրները պետք է լինեն յուրաքանչյուր մարդու սննդակարգում, քանի որ դրանք նորմալացնում են մարսողական համակարգը և ծառայում են իմունային համակարգի ամրապնդմանը: Առաջին դասընթացներից ամենատարածվածներից մեկը կոլոլակով ապուրն է, որը, պարզվում է, շատ համեղ է, բերանաջուր ու հարուստ:

Tavuklu pilav- ը հավով բրինձ է: Պիլավը թուրքական խոհանոցի հիմնական կողմնակի ուտեստներից մեկն է: Թուրքիայում բրնձը փխրուն է: Բրինձը լավագույնս եփում են ոչ կպչուն կաթսայում: Ստացվում է սրտանց ու համեղ ուտեստ: Դա անհրաժեշտ է - 300 գ հավի կրծքամիս - 1 բաժակ բրինձ - ջուր - կարմիր տաք պղպեղ - 75 գ կարագ - աղ - Սեւ պղպեղ - համտեսել կարրի - 1 tbsp

Դասական կարպաչոն բարակ կտրտած տավարի մսով համեմված է ձիթապտղի յուղի և կիտրոնի հյութի հատուկ սոուսով: Timeամանակի ընթացքում այս տերմինը սկսեց նշանակել ուտեստներ ապրանքների լայն տեսականիից `մսից և ձկից մինչև խնձոր և կարտոֆիլ: Միայն կտորների ձևը մնաց անփոփոխ ՝ կիսաթափանցիկության ամենաբարակ շերտը:

Տանը կարող եք պատրաստել համեղ կարկանդակներ ՝ առանց շատ ժամանակ և ջանք ծախսելու թխելու վրա: Վարպետորեն արտահայտեք բաղադրատոմսեր, դրանք կօգնեն հյուրերի անսպասելի ժամանման դեպքում: Փորձ կատարեք ՝ ավելացնելով նոր բաղադրիչներ: Հնարավոր է, որ դուք կկարողանաք հորինել ձեր սեփական հետաքրքիր տարբերակը:

Գոզլեմե - թուրքերենից թարգմանաբար նշանակում է փխրեցուցիչ: Պատրաստված է բարակ խմորից: Նիհար խմորը կոչվում է նաեւ յուֆկա: Որպես միջուկ, կարող եք օգտագործել սպանախ, միս, պանիր, կաթնաշոռ: Դա անհրաժեշտ է - 500 գ կեֆիր - 1 թեյի գդալ աղ - 1/2 թեյի գդալ:

Շատերն իրենց կյանքը չեն պատկերացնում առանց քաղցրավենիքի: Կարկանդակներ, քաղցրավենիք, շոկոլադներ - այս ամենը պարզապես անհնար է հրաժարվել: Այժմ դուք կարող եք գտնել հսկայական քանակությամբ բաղադրատոմսեր մի շարք քաղցրավենիքների համար, բայց տնական կարկանդակները մրցակցությունից վեր են, մանավանդ որ դրանք պատրաստելը դժվար չէ:

Սմբուկի խավիարը առողջ է: Բայց նաև շատ համեղ կլինի, եթե այն մատուցվի ուզբեկական փխրեցուցիչով կամ թարմ թխած տնական հացով քյաբաբով: Դա անհրաժեշտ է - 2 կգ սմբուկ; - 5-6 հատ: բիբար; - 3 լոլիկ; - 1 սոխ; - 3 մեխակ սխտոր; - բուսական յուղ

Պարզ բաղադրիչները կարող են օգտագործվել համեղ խմորեղեն պատրաստելու համար `ձեր երեկոյան թեյը լրացնելու համար: Համեղ ու շատ պարզ, փորձեք: Դա անհրաժեշտ է - կես բաժակ մայոնեզ (200 մլ բաժակ), - 2 ձու, - կես բաժակ շաքար (200 մլ բաժակ), - 1 բաժակ ցորենի ալյուր (200 մլ բաժակ), - 50 գրամ չոր ծիրան (կարելի է փոխարինել ցանկացածով), - 10 գրամ թխում փոշի, - աղ `ըստ ճաշակի:

Եթե չգիտեք, թե ինչպես պետք է փայփայել ձեր հյուրերին, ապա պատրաստեք պանիրով ամենաքնքուշ, սրտացավ և պարզապես համեղ կարկանդակը: Այն ոչ միայն լավ համ ունի, այլև գեղեցիկ է թվում, ուստի ամոթ չէ այն մատուցել տոնական սեղանին: Դա անհրաժեշտ է -0,5 կգ սունկ -300 գ ալյուր -3 ձու -300 գ փափուկ պանիր -350 գ կարտոֆիլ -220 գ ճարպ թթվասեր -120 գ մարգարին կամ կարագ - աղ, պղպեղ և համեմունքներ `ըստ ճաշակի Հրահանգներ Քայլ 1 1 ժամ տաք տեղում դրեք մարգարի

Սոուսները ուտեստներին հատուկ համ են հաղորդում: Դրանք կարող եք պատրաստել ինքներդ կամ սուպերմարկետում հեղինակավոր արտադրողից բանկա գնել ՝ ամեն ինչ կախված է ձեր խոհարարական հմտություններից և ուտեստից, որը նախատեսում եք մատուցել: Այնուամենայնիվ, երբեմն սոուսի մի մասը մնում է չօգտագործված:

Նույնիսկ ամենասովոր տիրուհին կարող է ունենալ պահեր, երբ սառնարանը գործնականում դատարկ է, պահարանում գրեթե ոչինչ չկա, և դեռ մեկ-երկու օր կա աշխատավարձի դիմաց: Բայց ընտանեկան ընթրիք կարող եք պատրաստել նույնիսկ ապրանքների նվազագույն շարքից: Եթե սնունդից պատրաստված տանը «ընդհանրապես ոչինչ» չկա, դա միանգամայն ճիշտ չէ:

Նուշի կաթը հիանալի փոխարինում է կովի կաթին: Այն ունի չեզոք համ, կարող է հիանալի փրկարար լինել բուսակերների և այլ տեսակի կաթի ալերգիկ մարդկանց համար, ինչպես նաև կարող է օգտագործվել ծոմ պահելու ժամանակ խմելու համար: Ի՞նչ կարելի է պատրաստել նուշի կաթից և դրա մնացորդներից:

Շերտավոր խմորից տարբեր միջուկներով պատրաստված սամսան ուզբեկական ազգային համեղ ուտեստ է: Ավանդաբար, սամսան պատրաստվում է տանդուրում, բայց այժմ խոհարարների մեծ մասը այն թխում է ջեռոցում: Դասական ուզբեկական սամսան սկսվում է խմորի պատրաստումից: Շերտավոր խմորեղենը սամսայի համար համեղ ուտեստ ստանալու առաջին և հիմնական պայմանն է:

Պանիրով սենդվիչները արագ և համեղ նախուտեստներ են, որոնք կարելի է օգտագործել որպես առանձին ուտեստ: Պանիրը լավ համակցված է բանջարեղենի, ձկների, խոտաբույսերի և մրգերի հետ: Այս տաք պանիր սենդվիչները հիանալի նախաճաշ են պատրաստում ամբողջ ընտանիքի համար:

Venեռոցում թխած ձողաձկան ֆիլեը հիանալի սրտանց և առողջ ուտեստ է տոնական սեղանի համար: Ձողաձուկը պարունակում է մեծ քանակությամբ ամինաթթուներ և վիտամիններ, որոնք օգտակար են մարդու մարմնին: Ձկան յուղ պատրաստելու համար օգտագործվում է կոդ լյարդ: Դա անհրաժեշտ է - 500 գ կոդ ֆիլե

Ոլոռի պես պարզ արտադրանքը կարող է դառնալ շատ ուտեստների հիմնական բաղադրիչը: Այնուամենայնիվ, սիսեռի պարզ ապուրը կարելի է պատրաստել այնպես, որ համի առումով ոչ մի այլ նրբություն չհամեմատի դրա հետ: Ավանդական սիսեռով ապուրը եփում են բոլոր մյուս ապուրների `մսի, կարտոֆիլի, ոլոռի, համեմունքների համանմանությամբ:

Ֆրանսիական միսը շատ պարզ է և միևնույն ժամանակ տոնական ուտեստ, որը կզարդարի ցանկացած սեղան: Կարող եք մատուցել նույնիսկ առանց կողմնակի ուտեստի, պարզապես շաղ տալ խոտաբույսերով: Dishաշատեսակի համար ավելի լավ է ընտրել խոզի միս կամ տավարի միս: Դա անհրաժեշտ է - 500 գ խոզի միս

Թեթև, ռոմանտիկ նախաճաշը անկողնում մատուցելը սիրահարների օրվա հիանալի սկիզբն է: Նույնիսկ եթե նախկինում երբեք ավելի լուրջ բան չեք պատրաստել, քան խանութի պելմենիները, բուտերբրոդներն ու խառնած ձվերը, չպետք է հրաժարվեք նման բան պատրաստելու մտադրությունից:

Այս բաղադրատոմսով պատրաստված սնկով հավի երշիկի համը բոլորի համար չէ, քանի որ մածուկի մեջ թակած միսը անսովոր սենսացիա է հաղորդում: Սնկով կտորները պյուրեով մսի մեջ հաճելիորեն զգացվում են: Այս տնական երշիկը շատ լավ համադրվում է Բորոդինո հացով: Դա անհրաժեշտ է Լրացնելու համար

Համեղ լապշայով հավի ապուր `փափուկ և սննդարար: Դա կօգնի ձեզ ուժ և էներգիա ձեռք բերել: Դա անհրաժեշտ է 6 հավի ոտք (թմբկահար), 8 միջին կարտոֆիլ, 1-2 գազար, 2 միջին սոխ, 1 բուլղարական պղպեղ, պահածոյացված լոբի, ալյուր, 1 ձու, տոմատի մածուկ, 3 մեխակ սխտոր, համեմունքներ, խոտաբույսեր, աղ / պղպեղ ՝ ըստ ճաշակի:

Տանը կա՞ սպիտակ հաց կամ բոքոն: Անհրաժեշտ չէ այն դեն նետել, դրանից կարող եք տապակել համեղ քրուտոններ: Եվ եթե, բացի ամեն ինչից, սառնարանում կա խաշած երշիկ և պանիր, դժվար չէ կառուցել շատ ախորժելի նախուտեստ `սրտանց գլանափաթեթներ պանրով և երշիկի միջուկով:

Բանջարեղենով աղցանները շատ առողջարար են, բայց ոմանց կարծիքով դրանք չափազանց թեթեւ են և բավարար չափով չբավարարող: Ավելացնելով ավելի շատ կալորիականությամբ բաղադրիչներ, օրինակ ՝ խաշած կամ ապխտած երշիկ, կօգնի շտկել իրավիճակը: Այն լավ է համակցվում հյութալի գազարի հետ, և հավելյալ համեմունքների նրբերանգները կավելացվեն յուրօրինակ սոուսներով, համեմունքներով, խոտաբույսերով:

Պուֆ աղցաններն ավանդաբար համարվում են տոնական ուտեստներ: Այս արտասովոր համեղ շերտավորված աղցանն ունի նուրբ համ եւ կարող է դառնալ տոնական սեղանի իսկական զարդարանք: Theաշատեսակը պատրաստվում է արագ և հեշտությամբ, բայց այն ուտում են բառացիորեն մեկ ակնթարթում:

Bran- ը հացահատիկի մաքրման և աղացման արդյունք է: Երկար ժամանակ թեփը օգտագործվել է որպես հավելանյութ կենդանիների կերերի համար: Սակայն այժմ ապացուցված է թեփի օգուտները մարդու մարմնի համար, և արտադրանքը լայնորեն օգտագործվում է դիետիկ սնուցման մեջ:

Շատ համեղ և հագեցնող ուտեստ ՝ սալորաչիր, խնձոր և ձիթապտուղ հավով: Լրացնելը անսովոր է նրանով, որ այն շոգեխաշած է գինու մեջ: Բաղադրիչների համադրության շնորհիվ խոհանոցում բույրը համեղ է նույնիսկ ուտեստը պատրաստելուց առաջ: Դա անհրաժեշտ է - ձիթապտղի յուղ - համտեսել

Հունական բաղադրատոմսը անսովոր է, բայց համեղ: Սև սալորը լցոնված է խոզի փորով և բուլղարական պղպեղով շոգեխաշած բրնձով: Լցոնման մեջ ավելացված գինին ուտեստին տալիս է անկասկած համ: Դա անհրաժեշտ է - 40 մլ յուղ; - 180 գ բրինձ; - 200 մլ հավի արգանակ

Այս cookie- ն ձեզ կշահի անանուխի համով: Անանուխի թխվածքաբլիթները պատրաստվում են ընդամենը քառասուն րոպեում: Դա անհրաժեշտ է Ութ բաժնի համար. - ցորենի ալյուր - 160 գ; - շաքար, կարագ - յուրաքանչյուրը 80 գ; - մեկ ձու; - թարմ անանուխ - 20 գ:

Պատրաստեք սեմինայի վարդի ծաղկի քաղցրություն: Սրանք թխած ապրանքներ են, որոնց մեջ շաքարի օշարակ է: Շատ յուրօրինակ ու համեղ աղանդեր: Դա անհրաժեշտ է - 60 գ semolina -12-14 Արվեստ. լ ալյուր - 80 գ ձիթապտղի յուղ - 85 գ մածուն - 10 գ թխում փոշի - վանիլին - 3 բաժակ հատիկավոր շաքար - 3 բաժակ ջուր - պիստակ կամ նուշ - կարագ Հրահանգներ Քայլ 1 Նախ պատրաստեք շաքարի օշարակ:

Թարմացնող կիտրոնի ըմպելիքը հաճելիորեն հագեցնելու է ձեր ծարավը և ուժգնորեն կվերադարձնի ամառային տաք կեսօրին: Դա արվում է արագ և հեշտությամբ: Լավ է ոչ միայն տանը, այլև գրասենյակում պատրաստելու համար: Դա անհրաժեշտ է Խմորիչներից ազատ խմիչք

Afովամթերքի կոկտեյլը պարունակում է ծովախեցգետիններ, միդիաներ, կաղամար և ութոտնուկ: Hesովամթերք պարունակող ուտեստները ինքնին զարմանալիորեն համեղ են և շատ առողջարար: Բայց դրանք կարող են դիվերսիֆիկացվել: Վերջերս ծովային կոկտեյլներով տարբեր աղցաններ ավելի ու ավելի մեծ ժողովրդականություն են վայելում:

Ձկան կարկանդակը սիրված ուտեստ է ռուսական խոհանոցում: Դրա պատրաստման շատ տարբերակներ կան, և դրանցից որևէ մեկը չի թողնի անուշահամ խմորեղենի անտարբեր գիտակներին: Դա անհրաժեշտ է Թեստի համար. - հավի ձու 6 հատ; - ցորենի ալյուր 4 բաժակ

Seaովային կոկտեյլով աղցանը խնջույքի հեշտ սկիզբն է: Շատ հեշտ է պատրաստել, ծովամթերքի, ավոկադոյի և կրաքարի համադրությունը աղցանին հետաքրքիր պտույտ կտա: Դա անհրաժեշտ է - ծովամթերքի կոկտեյլ (միդիաներ, ծովախեցգետիններ, կաղամարներ) 400 գ

Seaովային կոկտեյլը բավականին հաճախակի հյուր է հյուրընկալողների սեղաններին, որոնք անտարբեր չեն համեղահյութի և նրանց առողջության հանդեպ: Եթե ցանկանում եք շատ համեղ, առողջ և թեթև համտեսել, ապա ծովամթերքի կոկտեյլով և բանջարեղենով աղցան կատարյալ է դրա համար:

Համեղ հավի կտորները նարնջի սոուսով իսկական էկզոտիկ են: Նարինջի փոխարեն, կլեմենտինները կատարյալ են ՝ առանց սերմերի մանդարիններ: Դա անհրաժեշտ է - 600 գ հավի կրծքամիս ֆիլե (առանց մաշկի); - 4 մեծ նարինջ; - սոխի գլուխ; - 50 գ շաքար

Հավի բանջարեղենի շոգեխաշը փրկարար է զբաղված տնային տնտեսուհու համար: Պարզ ապրանքներ, մի փոքր ժամանակ և առողջ ճաշ, և միգուցե ընթրիքն արդեն պատրաստ է: Դա անհրաժեշտ է - 100 գրամ հավի դոշիկներ, - 100 գրամ սպիտակ կաղամբ, - 60 գրամ գազար, - 40 գրամ սոխ, - 60 գրամ կանաչ ոլոռ, - 60 մլ բուսական կամ արեւածաղկի ձեթ, - աղ `ըստ ճաշակի, - մաղադանոս `համտեսել, - 1 կարտոֆիլ:

Կապոնատան մի տեսակ իտալական խավիար է: Կապոնատան կարող է օգտագործվել որպես հիմնական ուտեստ կամ որպես խորտիկ, երբ մատուցվում է տապակած հացի մի կտորով: Դա անհրաժեշտ է • 2 սմբուկ; • 1 սոխ; • 2 քաղցր պղպեղ; • 3 նեխուր ցողուն

Բոլորը գիտեն, որ կաթնաշոռը շատ առողջարար է: Այնուամենայնիվ, ոչ բոլորը կարող են այն օգտագործել մաքուր տեսքով: Նման կաթսայում կաթնաշոռը ոչ այնքան զգացվում է, այլ որքան համեղ: Theաշատեսակը հատկապես օգտակար է հղի կանանց և երեխաների համար: Դա անհրաժեշտ է - 4 ձու

Հավի միսը առավել հաճախ ընդգրկվում է մեր սննդակարգում: Հավի միսը եփելու շատ տարբեր եղանակներ կան: Որպեսզի հավի միսը հյութալի ու փափուկ լինի, այն պետք է մարինացվի կամ շոգեխաշվի սոուսի մեջ: Ես առաջարկում եմ համեղ ուտեստի բաղադրատոմս, որը կուրախացնի ձեր սիրելիներին և հյուրերին:

Խորովածի վրա կարելի է պատրաստել սննդի լայն տեսականի: Փորձեք լցոնված կաղամարով և ծովամթերքի համով քյաբաբներով: Նույնիսկ գուրմանները կգնահատեն միջերկրածովյան այս ուտեստները: Afովամթերք քյաբաբներ Բաղադրությունը: խոշոր ծովախեցգետիններ

Սովորաբար տորթերը թխում են տնային տոնակատարությունների կամ հատուկ առիթների համար: Հյուրերին զարմացնելու համար այս աղանդերը հակված են ունենալ բարդ բաղադրատոմսեր `շատ բաղադրիչներով: Բայց երբեմն ուզում եք հենց այնպես շոյել ձեր սիրելիներին և ընտանիքի հետ թեյ խմելու համար տորթ պատրաստել:

Նուրբ ու անուշաբույր բանան-կիտրոնի տորթը շատ արագ է եփվում: Այս աղանդերը հաճելիորեն կզարմացնի ձեզ և ձեր սիրելիներին: Տորթի համար նախատեսված կրեմը պետք է ամենապարզը ՝ թթվասերը: Այն հիանալի կերպով ներծծում է տորթերը ՝ հաղորդելով նրանց էլ ավելի հարուստ համ և դարձնելով հյութեղ:

Շոռակարկանդակը եվրոպական և ամերիկյան խոհանոցի ուտեստ է: Գրեթե նույնը, ինչ կարկանդակը: Ահա համեղ և պարզ բաղադրատոմսը շոռակարկանդակով թխվածքաբլիթներով: Դա անհրաժեշտ է Շոռակարկանդակ պատրաստելու համար անհրաժեշտ է `250 գր: թխվածքաբլիթներ, 120 գր

Հավատում եմ, որ համեղ, քաղցր և օրիգինալ տորթը հեշտությամբ կարող է փոխարինել ցանկացած տորթ: Օրինակ, սա կարկանդակն է, որը կոչվում է «Ակնեղեն»: Այս նրբագեղությունը կզարմացնի ցանկացած քաղցր ատամ: Դա անհրաժեշտ է - կաթ - 1 բաժակ; - ձու - 1 հատ

Եթե սիրում եք շոկոլադ, Պրահայի տորթի այս պարզ բաղադրատոմսը ձեր ճաշակի համար է: Բաղադրիչների մեջ ավելորդ բան չկա: Կրեմը նաև ամենապարզ և համեղ է `խտացրած կաթ և կակաո: Դա անհրաժեշտ է Տորթի բաղադրիչները. - ձու (2 հատ); - շաքար (1 բաժակ)

Նույնիսկ սկսնակ խոհարարները կարող են տորթ պատրաստել այս բաղադրատոմսի համաձայն: Խմորը և կրեմը պատրաստվում են շատ արագ և հեշտությամբ: Տորթը դուրս է գալիս նուրբ կաթնային համով, և նրա էլեգանտ տեսքը կօգնի ձեզ զարդարել տոնական սեղանը համով: Օգտագործված բաղադրիչները ամենապարզն ու ամենաէժանն են:

Կեսար աղցանը մեր ժամանակների խոհարարական հիթն է: Այն մատուցվում է գրեթե բոլոր սրճարաններում և ռեստորաններում, տանը պատրաստելը շատ հեշտ է և արագ, ունի հաճելի հետաքրքիր համ: «Կեսարի» հիմնական բաղադրիչը հավն է, ուստի հատուկ ուշադրություն պետք է դարձնել դրա պատրաստմանը, որպեսզի աղցանը հաջող լինի:

Ամենաթեժ բուրգերը տանը պատրաստվածն է: Սա տրամադրություն է, ընկերություն և հաճելի ժամանց, գումարած համեղ խորտիկ հյուրերի և սիրելիների համար: Դա անհրաժեշտ է Կոտլետների համար: - 500 գրամ մանրացրած աղացած տավարի միս, - 100 գրամ կարագ, - 2 tbsp

Գարնանն ու ամռանը ցանկանում եք ինչ-որ վիտամին, թարմ և գեղեցիկ բան: Պատրաստեք ավոկադոյի և սև խաղողի աղցան. Այս մրգային ուտեստը կզարդարի և կբազմապատկի ձեր սեղանը ինչպես տոներին, այնպես էլ աշխատանքային օրերին: Դա անհրաժեշտ է Աղցանի համար

Այս աղցանն ունի շատ անուններ: Ոմանք նրան անվանում են «Թիֆանի», երկրորդը ՝ «Խաղողի փունջ», երրորդը ՝ «Խաղողի քնքշություն»: Բայց այս բոլոր անունները միավորված են համով և բաղադրիչներով: Շատ քնքուշ ու հյութալի աղցան, որը հարմար է ոչ միայն հանգստյան օրերին, այլեւ արձակուրդի համար:

Խաղողի, կապարի և ընկույզով հավի աղցան պատրաստվում է կես ժամվա ընթացքում: Քանի որ ավելի քան մեկ օր սառնարանում պահվող եռացրած հավը չորանում է, խորհուրդ ենք տալիս այն եռացնել հենց այս աղցանը պատրաստելուց առաջ: Դա անհրաժեշտ է Չորս մատուցումների համար

Ինքնուրույն տորթ պատրաստելը այնքան էլ դժվար չէ, ինչպես կարող է թվալ առաջին հայացքից: Կարևոր է հետևել բոլոր առաջարկություններին: Դա անհրաժեշտ է հավի ձու - 5 հատ, հատիկավոր շաքար `150 գ, աղացած պնդուկներ - 150 գ, ցորենի ալյուր - 2 ճաշի գդալ, կակաոյի փոշի - 2 ճաշի գդալ, թխում փոշի - 2 թեյի գդալ, կարագ - 1 տուփ, դառը շոկոլադ - 300 գ, շոկոլադե մածուկ - 7 ճաշի գդալ, վաֆլիներ - 200 գ, Ferrero Rocher կոնֆետներ - 10 հատ:

Հինավուրց ժամանակներից խոզի ճարպը համարվում էր ուկրաինական ամենասիրված ազգային ուտեստներից մեկը, և ոչ մի տոն չի կարող անել առանց դրա: Այն թթու դնելու մի քանի եղանակ կա: Խոզի ճարպի աղի բաղադրատոմսը բավականին պարզ է, և այս համեղ նախուտեստը կարող եք ինքներդ պատրաստել:

Եթե կարող եք եփել «Միսը ֆրանսերեն», ինչու՞ չանել նույնը, բայց միայն ձկներով: Խոհարարության սկզբունքը շատ տարբեր չէ, բայց կան որոշ նրբերանգներ: Ֆրանսիական ձկան բաղադրատոմսը չի պարունակում քերած պանիր: Պատրաստման համար շատ ավելի քիչ ժամանակ է պահանջվում, և ուտեստը կարող է թխվել նույնիսկ միկրոալիքային վառարանում:

Լոբով ապուրը ոչ միայն առատ է, այլև շատ առողջարար: Լոբիները պարունակում են բազմաթիվ վիտամիններ և հետքի տարրեր, որոնք պահպանվում են նույնիսկ ջերմային բուժումից հետո: Պատրաստելուց առաջ անհրաժեշտ է հիշել, որ լոբի պատրաստելը շատ ժամանակ է պահանջում, ուստի ավելի լավ է դրանք ներծծել ամբողջ գիշեր, իսկ ապուրը եփել հաջորդ օրը:

Մսի արգանակին լավ լրացում կարող է լինել ոչ միայն սովորական բանջարեղենը, այլ նաև երշիկեղեն, որոնք ապուրին տալիս են հատուկ համ և բույր: Երշիկով ապուրները հաճախ հանդիպում են գերմանական խոհանոցում, բայց նման ուտեստներ մատուցվում են նաև այլ երկրներում, ինչպիսիք են Ֆրանսիայում և Իտալիայում:

Կարմիր ռոուի մուրաբա անսովոր և համեղ պատրաստուկների սիրահարների համար: Լեռնային մոխիրը վիտամինների և միկրոէլեմենտների պահեստ է, այն խորհուրդ է տրվում սրտի, լյարդի և երիկամների հիվանդությունների համար, իսկ ռոուանի ջեմը հիանալի օգնական է մրսածության դեմ:

Այս հիանալի, սիրված ուտեստի համար հսկայական քանակությամբ բաղադրատոմսեր կան: Յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհի ունի համեղ կոտլետներ պատրաստելու իր գաղտնիքը: Այս բաղադրատոմսը մյուսներից տարբերվում է մեկ փոքրիկ հնարքով, որն օգնում է ամենատարածված ուտեստը դարձնել նույնիսկ ավելի համեղ, հյութալի և ախորժելի:

Շատ քնքուշ և սրտանց աղացած հավի կոտլետներ սնկով, համեմված յուղալի սոուսով: Նման կոտլետների համար դուք կարող եք վերցնել խանութում գնված աղացած միս, բայց ամենալավն այն է, որ պատրաստեք ինքներդ ձեզ թարմ հավի ֆիլեից: Դա անհրաժեշտ է - 150 գ կարագ

Մսի կոտլետների սորտերի հսկայական բազմազանության մեջ հավը համարվում է առավել դիետիկներից մեկը և մարմնի կողմից հեշտությամբ յուրացվում է: Եվ սնկերի հետ միասին հավի կոտլետները դառնում են էլ ավելի նուրբ, համեղ և անուշաբույր: Դա անհրաժեշտ է ամբողջական հավ

Սնկով ապուրը անտարբեր չի թողնում զգալի թվով ռուսների: Տարվա ցանկացած ժամանակ այս առաջին ուտեստը նրանց տալիս է անհավատալի հարուստ համ և յուրահատուկ բույր ՝ անտառում զբոսանք հիշեցնելով: Երբ թարմ սունկ չկա, դուք կարող եք պատրաստել նման ուտեստ չորացրածներից:

Վաղ թե ուշ մայրը կանգնած է երեխայի սննդակարգում շիլա մտցնելու հարցի առաջ: Yourselfանկանու՞մ եք այն ինքներդ եփել կամ գնել պատրաստի: Խաշել շիլա կաթի կամ ջրի մեջ: Եվ որքան շիլա է պետք երեխային: Նման հարցերը մտահոգում են բոլոր երիտասարդ ծնողներին:

Խոզի մսով ուտեստները սեղանի իսկական զարդարանք են: Նրանք ոչ միայն գերազանց համ ունեն, այլև շատ օգտակար են, քանի որ չեն պարունակում վնասակար քիմիական միացություններ, որոնք այնքան տարածված են գերեվարված թռչունների և կենդանիների համար: Դա անհրաժեշտ է միս - 1 կգ

Նուռը շատ համեղ միրգ է, որը պարունակում է մի ամբողջ հանքային և վիտամինային բարդույթ: Այն ուժեղացնում է իմունային համակարգը, արյան անոթները, նյարդային համակարգը, հարուստ է երկաթով, յոդով, կալիումով: Նռան կեղեւի տակ կան շատ սերմեր ՝ հյութեղ պալպով:

«Սուրճի հատիկներ» կոչվող թխվածքաբլիթները շատ համեղ ու յուրօրինակ նրբություն են: Սուրճի գիտակները հաստատ կսիրեն այն: Ես առաջարկում եմ եփել այս հետաքրքիր աղանդերը: Դա անհրաժեշտ է - լուծվող սուրճ - 1 ճաշի գդալ; - մանրահատիկ կաթնաշոռ - 200 գ

Oեռոցով թխված վայրի բադը շատ համեղ և համեղ ուտեստ է, գլխավորն այն է, որ պատշաճ կերպով պատրաստել թռչունին, զգուշորեն դուրս հանել փետուրները, հեռացնել գլուխն ու ոտքերը և փորոտել դիակը: Բադը խորովելու համար օգտակար է հատուկ ուտեստ ՝ աքաղաղ, սա խորը երկարավուն ուտեստ է, որի մեջ կարող եք տեղադրել ամբողջ թռչունը:

Այս անուշաբույր ոգեշնչող ըմպելիքի սիրահարների համար թխվածքաբլիթները նույնիսկ արտաքին տեսքով նման են սուրճի հատիկներին: Դա անհրաժեշտ է - 0.5 tbsp. հատիկավոր լուծվող սուրճ; - 1 tbsp. կաթ; - 100 գ կարագ; - 100 գ փափուկ սերուցքային պանիր (սերուցքային պանիր)

Անուշաբույր սուրճի թխվածքաբլիթներ `պայծառ հարուստ սուրճի կրեմի և մուգ շոկոլադի երանգների հիանալի համադրություն: Դա անհրաժեշտ է - 125 գ կարագ; - 100 գ աղացած շաքար; - 250 գ ալյուր (խմորի և գլորման համար); - 3 ճաշի գդալ օսլա

Համեղ, սրտանց և ծայրաստիճան պարզ պելմենի կաթսա: Նման կաթսա պետք է պատրաստել միայն գնված պելմենիով, հակառակ դեպքում անհետանում է նրա հիմնական գաղափարը `հեշտ ուտելի արագ ուտեստ: Դա անհրաժեշտ է -800 գ սառեցված պելմենի -3 միջին սոխ -100 գ կոշտ պանիր -4 ձու -250 գ մայոնեզ -1 կանաչ սոխի փունջ - համտեսել սեւ պղպեղ - մի պտղունց աղ -բուսական յուղ Հրահանգներ Քայլ 1 Կլպել, լվանալ, կտրել սոխը:

Թխած պելմենիները համեղ ու հեշտ պատրաստվող ուտեստ են: Այն կարելի է մատուցել նույնիսկ տոնական սեղանի վրա: Փորձեք խմորեղեն թխել բաժինային կաթսաներում `բանջարեղենով, սնկով, պանիրով, խոտաբույսերով և համեղ սոուսով: Թխելու առանձնահատկությունները Պելմենին համեղ դարձնելու համար կարևոր է չչորացնել դրանք:

Նրանք, ովքեր սիրում են պելմենի պատրաստել դրանք բազմազան եղանակներով: Դուք կարող եք, օրինակ, փորձել պանիրով թխել պելմենի ՝ դա անսովոր և համեղ է: Dishաշատեսակին համը տալու համար կարող եք ավելացնել բանջարեղեն: Դա անհրաժեշտ է - մսի պելմենի փաթեթավորում, - 0,5 բաժակ թթվասեր

Այս համեղ ուտեստը անտարբեր չի թողնի ոչ մի մարդու, ով խելագար է պելմենիայով: Սովորաբար տղամարդիկ պելմենի ամենից կրքոտ սիրահարներն են, ուստի այս ուտեստը նրանց համար իսկական հյուրասիրություն կլինի: Բայց դրանից ոչ միայն տղամարդիկ կուրախանան, կանայք նույնպես կուրախանան ավանդական ուտեստի նոր կատարումից:

Լավագույն պելմենիներն անկասկած ձեր սեփական ձեռքերով պատրաստված տնական պելմեններն են: Նրանք ունեն յուրահատուկ համ `շնորհիվ իրենց յուրահատուկ ձևի: Ամենահամեղ պելմենին կարելի է պատրաստել կաթսայի մէջ: Որպեսզի դրանք չկպչեն միասին, կարող եք նախապես տապակել դրանք:

Ինչպե՞ս արագ և հեշտությամբ պատրաստել ուտեստ ռոմանտիկ երեկոյի համար երկուսի համար: Դա շատ պարզ է: Դրա համար անհրաժեշտ է նվազագույն ջանք, զույգ փայտե շամփուր, երկու հավի կրծքամիս, համեմունքներ, մոցարելլա պանիր, բալի լոլիկ և մեկ շիշ սպիտակ գինի:

Կաթնագույն հավի ապուրը կատարյալ է երեխաների համար, ովքեր չեն սիրում ուտել ապուրներ լանչի կամ ընթրիքի ժամանակ: Ապուրը պատրաստվում է սերուցքով, պարզվում է ՝ քնքուշ, համեղ և անուշաբույր: Դրան ավելացվում են լորի ձվերը և կոտրիչները: Դա անհրաժեշտ է Չորս մատուցումների համար

Անտառային սունկը գնահատվում է գերազանց համով և հատուկ բույրով: Նրանց բարձր սննդային արժեքը որոշվում է սպիտակուցների, ճարպերի և ազոտական նյութերի պարունակությամբ: Սունկը կարելի է հավաքել հետագա օգտագործման համար `չորացրած, աղած և թթու: Դա անհրաժեշտ է Թթու սնկով

Սունկը շատ սննդարար է `բարձր սպիտակուցային պարունակության պատճառով: Դրանք կարող եք օգտագործել թարմ, աղած, թթու դրած, չորացրած և սառեցված պատրաստելու համար: Ձմռան սունկը սառը եղանակով աղացրեք, և ձեր սեղանին կունենաք համեղ նրբաճաշակ ուտեստ: Դա անհրաժեշտ է սունկ

Շոկոլադե տրյուֆելն աներևակայելի համեղ և համեղ դեսերտ է: Եվ երեխաները, և մեծահասակները ուրախ կլինեն առասպելական քնքուշ և քաղցր տորթերով: Տրյուֆել պատրաստելը երկար գործընթաց է, բայց արդյունքն արժե այն: Բաղադրությունը: Կրեմ - ½

Ստացվում է տորֆլե տորթը նուրբ, համեղ և պարզապես անհավանական: Ներծծված օշարակով և առավել նուրբ կրեմով: Դուք անկասկած կզարմացնեք ձեր հյուրերին նման նրբությամբ: Դա անհրաժեշտ է - 90 գ ալյուր - 30 գ օսլա - 5 ձու - 380 գ հատիկավոր շաքար - 100 մլ ջուր - 180 գ կարագ - 50 գ մուգ շոկոլադ - 1 տոպրակ վանիլային շաքար - 1 tbsp

Ինքներդ կարող եք պատրաստել համեղ շոկոլադե տրյուֆել: Դրանք ոչ ավելի վատ կլինեն, քան գնված քաղցրավենիքները, գուցե նույնիսկ հակառակը ՝ ավելի լավ: Դա անհրաժեշտ է - փոշի կաթ - 200 գ; - կակաո - 50 գ; - շաքար - 250 գ; - կարագ - 200 գր:

Տավարի լեզուն շատ նուրբ և նուրբ արտադրանք է, որը սիրում են շատ գուրմաներ: Սովորաբար այն պարզապես խաշած է, բայց եփելը, չնայած իր թվացյալ պարզությանը, ամենադյուրին գործը չէ, քանի որ պետք է պահպանել տավարի լեզվի համը, նուրբ հյուսվածքն ու օգուտները:

Դոնդողացված ձվի կճեպները պայծառ ու ինքնատիպ նախուտեստ են: Տեղին կլինի ցանկացած տոնական սեղանի վրա: Դա անհրաժեշտ է - ձու (կեղև); - խոզապուխտ; - պահածոյացված եգիպտացորեն; - ոլոռ Հրահանգներ Քայլ 1 Պատրաստել թիթեղներ ասպիկատի համար:

Ես առաջարկում եմ համեղ փլավի բաղադրատոմս: Մենք այն ստանում ենք փխրուն, զարմանալի բույրով, որն արթնացնում է ախորժակը: Դա անհրաժեշտ է - երկար հատիկավոր բրինձ, 250 գ - հավի ոտք, 2 հատ: - գազար, 1 հատ: - սոխ, 1 հատ: - լոլիկ, 2 հատ:

Թխած սոխը հիանալի կողմնակի ուտեստ է և լավ համակցված է մսի, ձկների կամ թռչնամսի հետ: Այս եղանակով պատրաստված սոխը ունի փափուկ և նուրբ համ և պահպանում է օգտակար նյութերը, որոնք անհետանում են ջերմային մշակման ընթացքում: Դա անհրաժեշտ է Խորոված սոխ պատրաստելու համար

Մեզանից յուրաքանչյուրը կյանքում գոնե մեկ անգամ փորձել է դասական, բայց միևնույն ժամանակ պաշտամունքային, տարածված և բոլորի սիրած ուտեստը ՝ շաշիկ: Այս ուտեստը պետք չէ պարզապես բուժել, քանի որ քյաբաբը մարինացնելը ճիշտ է, և նույնիսկ ավելի համեղ է այն եփելը մի ամբողջ փիլիսոփայություն, գիտություն և մշակույթ է:

Ամռանը ես ուզում եմ գնալ դաչա կամ անտառ, խորոված ուտել: Նրանց համար, ովքեր հոգնել են խոզի և տավարի պարզ քյաբաբներից, կա մի պարզ բաղադրատոմս, որը հիանալի դիվերսիֆիկացնելու է ձեր քյաբաբի սեզոնը: Դա անհրաժեշտ է - 1 հատ համակարգիչ:

Ձմռանը այդքան շատ քյաբաբ եք ուզում: Այն կարելի է պատրաստել ոչ միայն մսից, այլ ձկներից կամ թռչնամիսից: Նման քյաբաբը ոչ միայն համեղ կլինի, այլև առողջարար: Դա անհրաժեշտ է Serառայում է 4: - հնդկահավի ֆիլե - 850 գ; - զաֆրան - 2 թեյի գդալ

Սպիտակ լոբին ցածր կալորիականությամբ դիետիկ արտադրանք է: Այն հարուստ է B, C, PP խմբի վիտամիններով և անհրաժեշտ ամինաթթուներ պարունակող հեշտությամբ մարսվող բուսական սպիտակուցներով ՝ տրիպտոֆան, լիզին, թիրոզին, մեթիոն, արգինին: Բանջարեղենի մեջ լոբին հանգեցնում է պղնձի և ցինկի, մագնեզիումի և երկաթի պարունակությանը:

Վարդենիով սպիտակ լոբով ապուրը նիհար է և առողջարար: Թարմ խնկունի ճյուղը պարտադիր պայման է. Մի փորձեք փոխարինել դրա այլ խոտաբույսերի: Բուլկիներն ու թակած խոզապուխտը կարելի է մատուցել ապուրի հետ միասին: Դա անհրաժեշտ է Հինգ ծառայությունների համար

Բրոկկոլի հարուստ կազմի դիմաց կաղամբի օգուտները մթագնում են: Դյուրամարս սպիտակուցի քանակի առումով բրոկկոլին սպանախով թողեց սպանախ: Այսպիսով, բրոկկոլի խյուսով ապուրը շատ օգտակար կլինի, այն մատուցվում է քրուտոններով կամ փխրուն քրուտոններով: Դա անհրաժեշտ է Մեկ ծառայելու համար

Բնության խնջույքի հիանալի տարբերակ: Խորոված մարինացված հավի ոտքերը պարզ և համեղ ուտեստ են, որոնք կգնահատեն: Դա անհրաժեշտ է - 350 գ չիլի սոուս; - մեկ սխտոր մեխակ; - 3 tbsp. ճաշի գդալ շաքար; - 1 tbsp. մի գդալ քացախ (սպիտակ գինի)

Թուքի վրա եփված գառան միսը, պարզվում է, հյութալի է և փափուկ: Ընդունված է այն մատուցել մեծ սկուտեղի վրա ՝ տարբեր նախուտեստների ուղեկցությամբ: Բայց պարտադիր լրացում կարտոֆիլով կանաչ մարուլի աղցանն է: Դա անհրաժեշտ է գառի դիակ

Սրտանց, տաք գառան կերակրատեսակները լավ են համապատասխանում ցուրտ ձմեռային սեզոնին: Եթե ցանկանում եք գառան թամբ պատրաստել, օգտագործեք մի շարք խոտաբույսեր ՝ գառան ճարպի հատուկ համը հանելու համար: Դա անհրաժեշտ է Առաջին բաղադրատոմսի համար

Բոլոր ժամանակներում դեղձը ունեցել է շատ բազմազան հատկություններ ՝ կախված մշակույթից: Օրինակ ՝ Վերածննդի դարաշրջանում դեղձը համարվում էր սիրային էլիքսիր, բրիտանացիները դեղձը կապում էին ծայրաստիճան խոցելի մարդկանց հետ, բայց հայրական բանաստեղծներն ու նկարիչները պտուղը խորհրդանշում էին որպես երիտասարդություն, գեղեցկության և երիտասարդության չափանիշ:

Թխելը կարող է լինել ինչպես առողջ, այնպես էլ համեղ: Գազարի թխվածքաբլիթը դա է ապացուցում: Փչացրեք ձեր սիրելիներին այսպիսի անճոռնի, բայց շատ հետաքրքիր ուտեստով: Դա անհրաժեշտ է - գազար - 1 կգ; - ալյուր - 2, 5 բաժակ; - շաքար - 2 բաժակ

Սացիվին վրացական խոհանոցի ամենահայտնի և սիրված սոուսն է, որը բավականին պարզ է պատրաստել, բայց հիմնական խնդիրն այն համեղ դարձնելն է: Որպես կանոն, այն մատուցվում է բացի մսային ուտեստներից, հիմնականում թռչնամիսից (հավ, բադ, հնդկահավ): Սոուսի բաղադրությունը գրեթե հաստատուն է և պարտադիր պետք է ներառի ընկույզ, զաֆրան, դարչին և պղպեղ, և միայն կախված տեղից, այն կարող է համալրվել որոշ ոչ սովորական բաղադրիչներով (օրինակ ՝ նռան կամ կիտրոնի հյութ):

Ձեր սեփական ձեռքերով պատրաստված թեթև, նուրբ աղանդերը չի կարող չուրախացնել ձեր սիրելիներին: Ավելին, եթե այն պատրաստելը դժվար չէ: Հրահանգներ Քայլ 1 Բանանի հրճվանք Մաքրել երկու բանան: Տեղադրել խորը ամանի մեջ և մանրացնել պատառաքաղով:

Այս դեղձով կարկանդակը պատրաստելը շատ հեշտ է, ունի խոնավ հյուսվածք և շատ քաղցր չէ, պարզապես համեղ: Կարկանդակը կարող է հիանալի լրացում լինել թեյի մեջ: Ի դեպ, դեղձի փոխարեն կարող եք օգտագործել նաեւ սալոր: Դա անհրաժեշտ է - 4-5 պահածոյացված դեղձ - 2 ճաշի գդալ շագանակագույն շաքար - 2 ճաշի գդալ սպիտակ շաքար - 100 գ կարագ - 2/3 բաժակ շաքար - 1 փոքր կիտրոն (համ և հյութ) - 3 ձու - մի պտղունց աղ - 3 ճաշի գդալ թթվասեր - 170 գ ալյուր - 2 թեյի գդալ թխում

Դեղձով կարկանդակը համեղ թարմացնող աղանդեր է, որը կարելի է մատուցել տոնական սեղանի վրա: Եթե թարմ մրգեր չկան, դրանք կփոխարինվեն պահածոյացվածներով: Կոմպոտ դեղձերը հյութեղ են, համեղ և շատ ավելի արագ են եփվում: Տնային կաթնաշոռով կարկանդակ դեղձով Բնօրինակ և առանց բարդության բաղադրատոմս, որը միավորում է շոկոլադե փխրուն խմորն ու նուրբ կաթնաշոռ-վանիլային կրեմը:

Դեղձը հրաշալի է աղանդեր պատրաստելու համար: Եվ կաթնաշոռի հետ միասին դուք ստանում եք աներևակայելի համեղ նրբություն: Հիսուն րոպեում պատրաստել դեղձի կաթնաշոռով կարկանդակ: Դա անհրաժեշտ է Յոթ ծառայության համար. - կաթնաշոռ - 440 գ