Դեղձը հրաշալի է աղանդեր պատրաստելու համար: Եվ կաթնաշոռի հետ միասին դուք ստանում եք աներևակայելի համեղ նրբություն: Հիսուն րոպեում պատրաստել դեղձի կաթնաշոռով կարկանդակ:
Դա անհրաժեշտ է
- Յոթ ծառայության համար.
- - կաթնաշոռ - 440 գ;
- - ցորենի ալյուր - 200 գ;
- - շաքար - 80 գ;
- - կարագ - 50 գ;
- - երկու ձու;
- - երկու դեղձ;
- - կաթ - 4 tbsp. գդալներ;
- - աղ - 1 թեյի գդալ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Նախ անհրաժեշտ է խմոր պատրաստել: Խառնել կարագը, ալյուրը, շաքարը (40 գ), աղը, մեկ ձուն և կաթը, փաթաթել փայլաթիթեղի մեջ, դնել սառնարան:
Քայլ 2
Լրացնելը կարող եք պատրաստել առայժմ: Աղացրեք շաքարավազը (40 գ), մեկ ձու և կաթնաշոռ մինչև հարթ:
Քայլ 3
Ստացված խմորը բաշխեք վիճակում, հարթեցրեք ձեր ծնկներին: Կաթնաշոռի զանգվածը դնել խմորի վրա, տարածել:
Քայլ 4
Դեղձը կտրատեք շերտերի վրա, դրեք լցոնման վրա ՝ մի փոքր սեղմելով դրանք:
Քայլ 5
Թխել 40 րոպե 190 աստիճանում: Եթե ունեք լայն թավա, բարակ կարկանդակը ավելի արագ կպատրաստվի, այնպես որ համոզվեք, որ ձեր աղանդերը պատրաստ է: Վայելեք ձեր թեյը:
