Պուֆ աղցաններն ավանդաբար համարվում են տոնական ուտեստներ: Այս արտասովոր համեղ շերտավորված աղցանն ունի նուրբ համ եւ կարող է դառնալ տոնական սեղանի իսկական զարդարանք: Theաշատեսակը պատրաստվում է արագ և հեշտությամբ, բայց այն ուտում են բառացիորեն մեկ ակնթարթում:
Դա անհրաժեշտ է
- - խաշած հավի կրծքամիս - 400 գ;
- - 2 միջին թթու վարունգ;
- - 1 փոքր սոխ;
- - 1 գազար;
- - 1 ձու;
- - 10 սալորաչիր;
- - ¾ բաժակ կանաչ ոլոռ;
- - մայոնեզ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Եփել ու մաքրել հավի ձուն ու գազարը: Սալորաչիրը շոգեխաշել եռացող ջրով ՝ թողնելով 15 րոպե այտուցվել: Երբ բոլոր բաղադրիչները պատրաստ լինեն, կարող եք սկսել դնել աղցանի շերտերը: Այս աղցանի համար լավագույնն այն է, որ օգտագործեք հարթ ուտեստ:
Քայլ 2
Նյութի մանր թակած հավի կրծքամիսը դնել ճաշատեսակի ներքևի մասում և ծածկել կոպիտ քերիչով քերած վարունգի շերտով: Նյութի մանր թակած սոխը դնել վարունգի վրա և ամեն ինչ ծածկել մայոնեզով:
Քայլ 3
Մանրացված քերիչի վրա քերած ձուն դնել մայոնեզի շերտի վրա, ծածկել գազարի շերտով, որը նույնպես քերել է կոպիտ քերիչի վրա և կրկին յուղել ամեն ինչ մայոնեզով:
