Afովամթերքի կոկտեյլը պարունակում է ծովախեցգետիններ, միդիաներ, կաղամար և ութոտնուկ: Hesովամթերք պարունակող ուտեստները ինքնին զարմանալիորեն համեղ են և շատ առողջարար: Բայց դրանք կարող են դիվերսիֆիկացվել: Վերջերս ծովային կոկտեյլներով տարբեր աղցաններ ավելի ու ավելի մեծ ժողովրդականություն են վայելում:
Հրահանգներ
Վերցրեք մի փոքրիկ կաթսա և ջուր լցրեք դրա մեջ: Միացրեք վառարանը և մի կաթսա ջուր դրեք, որպեսզի տաքանա:
Լցնել սառեցված ծովամթերքի ցնցումը կաթսայի մեջ և ավելացնել մի փոքր աղ `ըստ ճաշակի:
Մինչ կոկտեյլը հասունանում է, վերցրեք կանաչ խնձոր և լվացեք այն: Մրգերը մաքրեք կեղևից և կտրեք փոքր խորանարդի: Բացեք պահածոյացված արքայախնձորի բանկա: Հյութը մի բաժակի մեջ քամեք: Հանեք արքայախնձորի կտորները և կտրեք դրանք `նաև խորանարդի: Եթե օգտագործում եք պահածոյացված արքայախնձորներ, որոնք կտորների են կտրված, ապա համոզվեք, որ դրանք շատ մեծ չեն:
Լվանալ հազարի տերևները: Պատրաստված ծովամթերքի կոկտեյլը տապակից տեղափոխեք ափսեի մեջ և թողեք, որ սառչի:
Վերցրեք մի գունդ ապագա աղցանի համար: Ձեռքերով պոկեք կանաչ հազարի տերևները և զգուշորեն դրեք ամանի մեջ: Դրեք եռացրած ծովային կոկտեյլը վերեւում, ավելացրեք արքայախնձոր և խնձորի կտորներ և համեմեք մայոնեզով:
Խառնել աղցանը և տասնհինգ րոպե պահել սառնարանում: Մատուցելուց առաջ զարդարեք կիտրոնի կամ կրաքարի սեպերով:
