Ինչպես պատրաստել սմբուկով և աղացած միսով մուսակա

Բովանդակություն:

Ինչպես պատրաստել սմբուկով և աղացած միսով մուսակա
Ինչպես պատրաստել սմբուկով և աղացած միսով մուսակա

Video: Ինչպես պատրաստել սմբուկով և աղացած միսով մուսակա

Video: Ինչպես պատրաստել սմբուկով և աղացած միսով մուսակա
Video: Սմբուկի ու մսի նոր համադրություն, անկրկնելի համով:Блюдо с мясом и баклажанами 2024, Նոյեմբեր
Anonim

Մուսական անսովոր ու համեղ հունական ուտեստ է: Բաղադրատոմսերը տարբեր են, բայց միակ բաղադրիչը մնում է նույնը `աղացած միս և սոուս:

Մուսակա ՝ սմբուկով և աղացած միսով
Մուսակա ՝ սմբուկով և աղացած միսով

Դա անհրաժեշտ է

  • -200 գ աղացած միս;
  • -3 սմբուկ;
  • - լամպ;
  • -գազար;
  • -160 գ մոցարելլա պանիր;
  • -40 գ կոշտ պանիր;
  • -5 թարմ լոլիկ;
  • - տոմատի մածուկ;
  • -Պրովանսալ խոտաբույսեր:

Հրահանգներ

Քայլ 1

Լվացեք սմբուկները և կտրեք դրանք ժապավենների երկարությամբ:

Քայլ 2

Դրանից հետո դրեք թխում թերթիկի վրա և թույլ ցրեք բուսական յուղով:

Քայլ 3

Թխել դրանք ջեռոցում 15 րոպե:

Քայլ 4

Աղացած միսը տապակել տապակի մեջ, ավելացնելով յուղ:

Քայլ 5

Հինգ րոպե հետո աղացած միսին ավելացրեք նուրբ թակած սոխ և գազար: Այն կարելի է կտրել շերտերով կամ քերել:

Քայլ 6

Դրանից հետո նետեք թակած լոլիկը և եփեք հինգ րոպե:

Քայլ 7

Դրանից հետո տոմատի մածուկով ավելացնել պրովանսական խոտաբույսերը:

Քայլ 8

Դրանից հետո սմբուկները դրեք խորը ամանի մեջ:

Քայլ 9

Նրանցից հետո գալիս է աղացած մսի շերտ:

Քայլ 10

Հետո նորից սմբուկ:

Քայլ 11

Լոլիկի շերտից հետո:

Քայլ 12

Նրանց հետեւում կա մոցարելլա պանրի շերտ:

Քայլ 13

Հաջորդը սմբուկի շերտ է:

Քայլ 14

Դրանից հետո ցանել քերած պանրի շերտով (մանր քերած):

Քայլ 15

Տեղադրեք ուտեստը նախապես տաքացրած վառարանում: Theաշատեսակը պատրաստ կլինի կես ժամվա ընթացքում: Հեռացրեք ուտեստը վառարանից, սառը և կտրեց մասերի: Arnարդարել թակած խոտաբույսերով:

Խորհուրդ ենք տալիս: