Վարսակի ալյուրի թխվածքաբլիթները սիրում են ինչպես մեծահասակները, այնպես էլ երեխաները: Այն պատրաստելը շատ հեշտ է, և ճիշտ բաղադրիչները գրեթե միշտ ձեռքի տակ են: Փխրուն և փխրուն թխվածքաբլիթները մի բաժակ կաթով օրվա հիանալի սկիզբն են:
Դա անհրաժեշտ է
- - 170 գր կարագ;
- - 200 գր Սահարա;
- - մեծ ձու;
- - մի թեյի գդալ վանիլի քաղվածք;
- - 100 գր ալյուր;
- - մի թեյի գդալ խմորի սոդա;
- - մի թեյի գդալ աղացած դարչին;
- - կես թեյի գդալ աղ;
- - 220 գր վարսակի ալյուր;
- - 110 գր ընկույզ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Theեռոցը տաքացրեք 175C ջերմաստիճանում և 10 րոպե թխեք ընկույզ:
Քայլ 2
Շաքարավազը և կարագը հարիչով հարել մինչև յուղալիանալը: Ավելացնել ձվի և վանիլի քաղվածքը, կրկին հարել:
Քայլ 3
Առանձին ամանի մեջ խառնեք ալյուրը, դարչինն ու սոդան, ավելացրեք կրեմին և հարեք մինչև հարթ:
Քայլ 4
Ընկույզը մանրացրեք և ավելացրեք խմորին վարսակի ալյուրի հետ միասին, հարեք մինչև հարթ:
Քայլ 5
Theածկեք թխում թերթիկը թխելու թուղթով և օգտագործեք պաղպաղակի գդալ (կամ երկու սովորական) խմորը դրա վրա տարածելու համար `միմյանցից 5 սմ հեռավորության վրա: Օգտագործեք գդալ թխվածքաբլիթները թույլ սեղմելու համար:
Քայլ 6
Թխել վարսակի ալյուրով դարչինով թխվածքաբլիթներ 13-15 րոպե:
