Bagels- ը կիսալուսնի տեսքով խմորեղեն արտադրանք է: Դուք կարող եք դրանք պատրաստել մի շարք միջուկներով `ընկույզ շաքարով, խիտ ջեմով, մարմելադով, խաշած խտացրած կաթով և շատ ուրիշներով:
Դա անհրաժեշտ է
- - կեֆիր - 0,5 լ
- - խմորիչ - 1 փոքր պարկ
- - 2 ձու
- - 100 գ մարգարին
- - ալյուր
- - կես բաժակ շաքար
- - աղ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Խմորիչը լցնել կեֆիրի մեջ, թող կանգնի, որպեսզի փրփուրը ձեւավորվի մակերեսի վրա: Ալյուր մաղել:
Քայլ 2
Ձվերը մի փոքր հարեք, լցրեք ալյուրի մեջ, ավելացրեք հալված մարգարին, շաքար, աղ: Խմորը հունցել, այն պետք է լինի փափուկ և քնքուշ: Թողնել տաք տեղում 40 րոպե:
Քայլ 3
Խմորից շրջանաձեւ պտտեք, կտրեք եռանկյունների: Լցնելը լցնել լայն ծայրի վրա, փաթաթել թխվածքի տեսքով:
Քայլ 4
Թխել մինչև փափկելը; թխելու ժամանակը կախված է վառարանից: Պատրաստի աղանդերը շաղ տալ շաքարի փոշիով:
