Խոտաբույսերով բաքվի տորտիլաները այնպիսի կերակուր են, որը տարբերվում է ոչ միայն իր համով, այլև օգտակար հատկություններով: Նրանք հիանալի են խորտիկի կամ խնջույքի համար:
Դա անհրաժեշտ է
- - ալյուր - 450 գ;
- - ջուր - 110 մլ;
- - բուսական յուղ - 110 մլ;
- - կարագ - 1 ճաշի գդալ;
- - մաղադանոս - 1 փունջ;
- - սամիթ - 1 փունջ;
- - կանաչ սոխ - 1 փունջ;
- - սխտոր - 2-3 մեխակ;
- - ձու - 1 հատ;
- - աղ - 1 թեյի գդալ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Մի ամանի մեջ միացրեք հետևյալ բաղադրիչները. Ջուր, աղ, բուսական յուղ և ալյուր: Մանրակրկիտ խառնել: Խմորը հունցել այս զանգվածից: Դրանից հետո փաթաթեք այն գնդիկ կազմելու համար: Coverածկեք և մի հպեք 30 րոպե:
Քայլ 2
Մանրացնել մաղադանոսը, սամիթը և կանաչ սոխը: Խոտաբույսերը միավորել մեկ բաժակի մեջ և մանրակրկիտ խառնել: Տորտիլաների լցոնումը պատրաստ է:
Քայլ 3
Կանաչապատման խառնուրդը դնել յուղացված տապակի մեջ: Համեմել աղով և շոգեխաշել, շարունակաբար խառնելով, մինչև որ փափկվի: Դրանից հետո դրան ավելացրեք նախապես հարած ձու: Արագ խառնեք խառնուրդը, հանեք կրակից և ավելացրեք նուրբ թակած սխտոր:
Քայլ 4
Խմորը բաժանել նույն չափի 8 կտորների: Մեկ բաքվի փափկամիս պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է 2 կտոր խմոր: Պտտեք դրանք այնպես, որ դրանք բարակ դառնան, և կանաչիները լցրեք, բայց ոչ բոլորը, այլ դրա միայն մեկ քառորդը: Coverածկեք լցոնումը տորտիլայի մյուս կեսով և սեղմեք եզրերը: Դրանից հետո նրբորեն գլորում ենք ստացված տորթը և տապակում տապակի մեջ, առանց յուղի: Նույնը արեք մնացած թեստի հետ:
Քայլ 5
Theածկեք պատրաստի ուտեստը սրբիչով և թողեք սառչի: Խոտաբույսերով Բաքվի տորթերը պատրաստ են:
