Բեկոնով, միդիաներով և սաղմոնով համով ապուրը կարող է արվեստի իսկական գործ դառնալ սիրող կնոջ ձեռքում:
Դա անհրաժեշտ է
- - 300 գր սաղմոն
- - 200 գր կաթ
- - 200 գր կարտոֆիլ
- - 150 գր խոզապուխտ
- - 200 գր միդիա
- - 1 սոխ
- - 100 գրամ գազար
- - նեխուրի 2 ցողուն
- - 1 ճաշի գդալ ալյուր
- - ձիթապտղի ձեթ
- - ոստրե սոուս
- - տաբասկո
- - թակած կանաչիներ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Կտրեք սաղմոնը շերտերի մեջ և եփեք այնքան ժամանակ, երբ քնքուշ լինի:
Քայլ 2
Բեկոնը մանր կտրատել, դնել կաթսայի մեջ և տապակել այն ձիթապտղի յուղի մեջ մինչև փխրուն:
Քայլ 3
Նյութի մանր թակած գազարը, սոխը և նեխուրը նետեք բեկոնի վրա և տապակել եւս 10 րոպե:
Քայլ 4
Բեկոնին ավելացնել կարտոֆիլ: Տապակել ամեն ինչ, մինչեւ կարտոֆիլը ոսկե ընդերք ունենա:
Քայլ 5
Լրացրեք բոլոր բաղադրիչները ձկան արգանակով և եռացրեք:
Քայլ 6
Մենք ալյուրը նոսրացնում ենք սառը ջրի մեջ և ավելացնում արգանակին: Թող խառնուրդը թանձրանա:
Քայլ 7
Լցնել կաթով և եփել ապուրը 10 րոպե:
Քայլ 8
Մենք սաղմոնի կտորներ ենք նետում ապուրի մեջ:
Քայլ 9
Համեմեք երկու սոուսով ՝ ոստրեով և տաբասկոյով:
Քայլ 10
Եռացնել, վերցնել կրակից և շաղ տալ խոտաբույսերով:
