Կաթնաշոռի համեղ խմորից շաքարավազի ընկույզի խառնուրդով պատրաստված կատարյալ թեյեր: Դրանք պատրաստվում են ընդամենը վեց բաղադրիչներից, բայց միևնույն ժամանակ, դրանք կարող են նույնիսկ պատրաստվել տոնական թեյախմության համար:
Դա անհրաժեշտ է
- - 200 գ կաթնաշոռ;
- - 60 գ ընկույզ;
- - 4 tbsp. ճաշի գդալ շաքար;
- - 2 tbsp. ճաշի գդալ կարագ, ցորենի ալյուր, շաքարի փոշի:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Ageեփամածիկների համար օգտագործեք փափուկ շուկայական կաթնաշոռ և բարձրորակ կարագ, որը չի կարող փոխարինվել մարգարինով: Կաթնաշոռը պատառաքաղով տրորել, ավելացնել կարագը, պատառաքաղով տրորել, այնուհետև գդալով խառնել, որպեսզի ստացվի գրեթե միատարր զանգված: Ալյուրը կաթնաշոռին մաղել, ձեռքերով խառնել: Գնդակ ձեւավորեք, մի քանի ժամ դրեք սառնարանում:
Քայլ 2
Ընկույզները ցանկացած եղանակով մանրացրեք մանր փշրանքների մեջ, ավելացրեք շաքար, խառնեք:
Քայլ 3
Խմորը բաժանել 4 մասի: Սկզբից յուրաքանչյուր մասը գնդիկավորեք, ապա տորթ կազմեք: Սեղանի վրա լցնել ընկույզի շաքարի խառնուրդի 1 ճաշի գդալ, խմորը դնել դուրս, փաթաթել մոտ 3 մմ հաստությամբ բարակ շերտ: Մատով խփեք մյուս կողմը, շաղ տալ 1 ճաշի գդալ ընկույզի և շաքարի խառնուրդով: Խմորը երկու կողմերից էլ կպատված խառնուրդով:
Քայլ 4
Այժմ խմորի թերթիկը կտրեց 8 մասի, յուրաքանչյուրը գլորում է գլորում: Տեղադրել թխում թերթիկի վրա: Ընկույզով bagels թխել 15 աստիճանով 180 աստիճանով: Հանել աղանդերը, շաղ տալ շաքարի փոշիով: Հեռացրեք թխում թերթիկից, սառը:
