Նուշի կաթը հիանալի փոխարինում է կովի կաթին: Այն ունի չեզոք համ, կարող է հիանալի փրկարար լինել բուսակերների և այլ տեսակի կաթի ալերգիկ մարդկանց համար, ինչպես նաև կարող է օգտագործվել ծոմ պահելու ժամանակ խմելու համար:
Ի՞նչ կարելի է պատրաստել նուշի կաթից և դրա մնացորդներից:
Նուշի կաթը շատ հարուստ է սպիտակուցներով, վիտամին E- ով, մանրաթելով և հանքանյութերով, ներառյալ մագնեզիում, մանգան, կալիում, կալցիում, ֆոսֆոր, երկաթ և ցինկ: Այն օգնում է իջեցնել խոլեստերինի մակարդակը, կանխարգելել սրտային հիվանդությունները և կարող են օգտագործվել դիետոլոգների և առողջ մարդկանց կողմից:
Նուշի կաթով կարող եք ցանկացած բան պատրաստել: Կարկանդակներ ՝ տարբեր լցոնումներով, խմիչքներով, նրբաբլիթներով, տարբեր աղանդերներով և յոգուրտներով, հացահատիկային մշակաբույսերով, կոկտեյլներով ՝ այս ամենը և ավելին: պարզվում է, որ օգտակար է և համեղ: Այսինքն, բավական է վերցնել մի բաղադրատոմս, որում կա կովի կաթ, փոխարինել նուշի կաթով 1: 1 հարաբերակցությամբ և սկսել պատրաստել: Ձեր ընտանիքը շատ ուրախ կլինի:
Նուշի կաթը կարող եք օգտագործել վարսակի ալյուր, կեքս, պաղպաղակ, սուսներ, պուդինգներ, ապուրներ պատրաստելու համար: Խառնել դրանք հատապտուղների հետ, կստանաք համեղ մուսս կամ մուրաբաներ, սառեցված կամ թարմ մրգերով `հիանալի կոկտեյլներ: Բացի այդ, մնացած նուշի կաթը օգտակար կլինի մի շարք թխվածքներ պատրաստելու համար, ներառյալ հացերը, տորթերը, տոստը, բուտերբրոդները և այլն:
Բլանկմանժ ՝ պատրաստված նուշի կաթից, հատապտուղների զովացուցիչ սոուսով
Վերցրեք ՝ ¼ լիտր նուշի կաթ, 2 ճաշի գդալ: շաքար, վանիլային պատիճ, շաքարի փոշի, մի թեյի գդալ ագար-ագար, 200 գ ազնվամորի:
Կաթը լցնել կաթսայի մեջ, ավելացնել վանիլի պատիճը, կիսով չափ կիսած և մաքրված կեղևով, եռացնելով եռացնել: Անջատեք տապակը: Ներդրեք ագարի ագար: Լավ խառնել: Լցնել խառնուրդը ձուլվածքների մեջ և դնել սառնարան: Getբաղվեք զովացուցիչ նյութեր պատրաստելով: Ազնվամորիները քսեք մաղով և քաղցրացրեք շաքարի փոշիով: Սառնարան դնել: Պատրաստի հատապտուղների սոուսը խառնեք բլանկմանգի հետ: Աղանդերը կստացվի ցածր յուղայնությամբ, շատ անուշաբույր և չափավոր քաղցր:
Հատապտուղ-բանանի մածուն
Ձեզ հարկավոր է. 3 բանան, 150 գ հապալաս (կամ հապալաս կամ մոշ), մեկ գդալ մեղր և մեկ ու կես բաժակ նուշի կաթ:
Նուշի կաթից յոգուրտ պատրաստելու համար պարզապես խառնեք բոլոր բաղադրիչները բլենդերի մեջ: Եթե նախապես սառեցրեք բանանն ու հատապտուղը, ապա վերջում կգտնեք սառույցի ցնցում:
Նուշի կաթ և ձվի բիսկվիթ
Վերցրեք մի բաժակ ալյուր և շաքար, մեկ տուփ կարագ, հյութ և համադրություն մեկ կիտրոնի, փխրեցուցիչ (1 թեյի գդալ), 4 ձու և նուշի տորթ, որոնք մնացել են կաթի պատրաստումից: Շաքարն ու կարագը հարել, հերթով ավելացնել ձու և մնացած բաղադրիչները, հունցել բարակ խմոր (ինչպես խնձորով կարկանդակ): Թխել ջեռոցում 40 րոպե:
