Կեքսները մեկ կծելու համար փոքրիկ կեքս են: Դրանք տարածված են ինչպես մեծահասակների, այնպես էլ երեխաների շրջանում: Դեղձի կտորներով օդային աղանդեր պատրաստելը շատ հեշտ է տանը:
Դա անհրաժեշտ է
- - 280 գ ալյուր;
- - մեկ ու կես թեյի գդալ փխրեցուցիչ;
- - մի թեյի գդալ աղացած դարչին;
- - կես թեյի գդալ աղ;
- - 110 գ կարագ;
- - 150 գ շաքար;
- - 2 ձու;
- - 2 թեյի գդալ վանիլի քաղվածք;
- - 120 մլ կաթ;
- - 2 դեղձի պահածոներ (4 կես);
- Լրացնելու համար.
- - 4 ճաշի գդալ շաքար;
- - մի գդալ ալյուր;
- - դարչին կես թեյի գդալ;
- - 2 ճաշի գդալ բուսական յուղ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Դեղձը կտրեք փոքր կտորների և ամանի մեջ խառնեք լցնող բոլոր բաղադրիչները:
Քայլ 2
Մի ամանի մեջ խառնեք չոր բաղադրիչները խմորի համար (բացառությամբ շաքարի) և մի կողմ դրեք:
Քայլ 3
Կարագը հարել շաքարով, ավելացնել ձու, վանիլի էքստրակտ և կաթ: Կրկին հարվածեք, բայց ոչ յուղալի վիճակում, այլ միայն այնպես, որ բոլոր բաղադրիչները խառնվեն:
Քայլ 4
Ավելացնել չոր բաղադրիչներ, հունցել միատարր խմոր:
Քայլ 5
Դեղձը դնել խմորի մեջ և նրբորեն խառնել սպաթուլայի հետ:
Քայլ 6
Մենք խմորը դնում ենք ձուլակտորների մեջ և վերևից դուրս ենք դնում ծածկոցը:
Քայլ 7
Մենք կեքս ենք թխում 175 ° C ջերմաստիճանի պայմաններում 20-25 րոպե:
