Եթե սիրում եք շոկոլադ, Պրահայի տորթի այս պարզ բաղադրատոմսը ձեր ճաշակի համար է: Բաղադրիչների մեջ ավելորդ բան չկա: Կրեմը նաև ամենապարզ և համեղ է `խտացրած կաթ և կակաո:
Դա անհրաժեշտ է
- Տորթի բաղադրիչները.
- - ձու (2 հատ);
- - շաքար (1 բաժակ);
- - թթվասեր (1 բաժակ);
- - խտացրած կաթ (1/2 բանկա);
- - կակաո (3-4 ճաշի գդալ);
- - ալյուր (1,5 բաժակ);
- - սոդա (1 թեյի գդալ):
- Քսուքի բաղադրիչները.
- - խտացրած կաթ (1/2 բանկա);
- - կակաո (2-4 ճաշի գդալ):
Հրահանգներ
Քայլ 1
Խմորի պատրաստում: 2 ձու աղացրեք շաքարով (1 բաժակ): Ավելացնել թթվասեր (1 բաժակ): Խտացրած կաթը (1/2 պահածոյացված) և կակաոն (3-4 ճաշի գդալ) նախապես խառնել - ստացվում է խտացրած կակաո; ավելացնել այն խմորին, մանրակրկիտ խառնել: Ավելացնել ալյուր (1,5 բաժակ) և սոդա (1 թեյի գդալ): Հունցել խմորը, որը հետեւողականությամբ նման է թթվասերի:
Քայլ 2
Մենք թխում ենք տորթերը: Պատրաստի խմորը բաժանել երկու մասի: Յուրաքանչյուր մասը լցնել ձևի մեջ (չես կարող յուղել սիլիկոնային ձևը կամ յուղել այն հալված կարագով. Յուղաթիթեղը յուղել բուսական յուղով) և թխել միջին ջերմաստիճանում ջեռոցում մինչև քնքուշ: Պատրաստման մոտավոր ժամանակը մեկ կարկանդակի համար `20-30 րոպե: Արդյունքը երկու փոքր տորթ է: Հաջորդը, թող յուրաքանչյուր տորթ մի փոքր սառչի, որից հետո յուրաքանչյուր տորթը երկայնքով կտրեցինք երկու մասի, վերջում մենք ստանում ենք չորս տորթ:
Քայլ 3
Կրեմ պատրաստելը: Մինչ տորթերը սառչում են, կրեմ պատրաստելու ժամանակ կա: Կարող եք խանութում կրեմ գնել (կրեմով շոկոլադ), կամ պատրաստել այն ինքներդ ըստ ամենապարզ բաղադրատոմսի. Խառնել խտացրած կաթը (1/2 պահածո) և մի քանի ճաշի գդալ կակաո (ըստ ճաշակի):
Քայլ 4
Կարկանդակ պատրաստելը: Երբ տորթերը մի փոքր սառչեն, դրանք յուղեք երկու կողմից կրեմով և թողեք ներծծվեն 5-10 րոպե: Տորթերը ներծծվում են - դրանք մեկը մյուսի վրա դրեք և տորթը յուղեք վերևից և կողմերից `մնացած կրեմով: Պրահայի տորթը պատրաստ է:
