Սև հաղարջը պատկանում է փշահաղարջի ընտանիքին, այն փոքր թափող թուփ է `անուշահոտ կլոր պտուղներով: Սեւ հաղարջը մեծ օգուտ է գտել խոհարարության, ինչպես նաև ժողովրդական բժշկության մեջ:
Սև հաղարջի օգտակար հատկությունները
Սև հաղարջի բաղադրությունը ներառում է B խմբի վիտամիններ, կարոտին, K և P վիտամիններ, շաքարներ, պեկտիններ, տաննիներ, եթերայուղ, կալիում, ֆոսֆոր և երկաթի աղեր: Սև հաղարջը իսկական չեմպիոն է C վիտամինի (ասկորբինաթթու) պարունակության մեջ: Այս վիտամինի մարմնի ամենօրյա պահանջը բավարարելու համար բավական է օրական ուտել միայն 15-20 սեւ հաղարջի հատապտուղներ:
Սեւ հաղարջի կանոնավոր օգտագործումը կարող է նվազեցնել շաքարախտի, սրտանոթային հիվանդությունների և քաղցկեղի առաջացման հավանականությունը:
Այս հատապտուղը օգնում է հաղթահարել նեյրոգեն և անոթային ծագման գլխացավերը: Դրա ներառումն ամենօրյա սննդակարգում օգնում է ազատվել հոգնածությունից, անքնությունից և արյան ճնշման հետ կապված խնդիրներից:
Սեւ հաղարջի թարմ հյութը բուժիչ ազդեցություն ունի ստամոքսի բորբոքված լորձաթաղանթի վրա, այն օգտագործվում է կոլիկի, ցածր թթվայնությամբ գաստրիտի բուժման համար: Հաղարջի հյութը բարերար ազդեցություն է ունենում մարմնի վրա լյարդի հիվանդությունների դեպքում, ցրտերի դեպքում ողողվում է կոկորդի ցավով: Այս ըմպելիքն օգտակար է երկարատև թուլացնող հիվանդությունների բուժումից հետո ուժը վերականգնելու համար:
Եղունգներն ամրապնդելու համար հաղարջի թարմ հյութը քսեք նրանց շրջապատող մաշկին:
Մարմնից ավելորդ միզաթթվային և պուրաթթուն հեռացնելու համար օգտագործվում է սեւ հաղարջի տերևների ներարկում: Այն նաև բարելավում է նյութափոխանակությունը, ունի մեղմ լուծողական ազդեցություն և բարելավում է մարսողությունը: Տաք ինֆուզիոն բարորակ ազդեցություն ունի, ուստի այն օգտագործվում է մրսածության և գրիպի ժամանակ:
Թարմ և չոր հաղարջի տերևները կարելի է ավելացնել թեյի սովորական տերևներին `թեյը համեմելու և հարստացնելու համար:
Հաղարջի տերևների ուժեղ խառնուրդով լոգանքները դրականորեն ազդում են մաշկի վիճակի վրա: Նման ջրի մաքրումը օգնում է ազատվել մարմնի գրգռումներից և պզուկներից: Մաշկի սպիտակեցնող դիմակները պատրաստվում են հաղարջի թարմ պյուրե հատապտուղներից: Դրանք շատ արդյունավետ են պեպերի դեմ:
Սև հաղարջի օգտագործման հակացուցումները
Դուք չեք կարող օգտագործել սեւ հաղարջը թրոմբոֆլեբիտի, բարձր թթվայնությամբ գաստրիտի, հեպատիտի համար: Հաղարջի հյութի և մրգերի մեծ չափաբաժինների անընդհատ ընդունումը կարող է հանգեցնել արյան մակարդման ավելացման:
Երեխաներին խորհուրդ չի տրվում խմել սեւ հաղարջի կենտրոնացված հյութ, հակառակ դեպքում կարող է առաջանալ ալերգիկ ռեակցիա:
