Նուռն առանձնանում է ոչ միայն զարմանալի համով, այլ պարունակում է նաև վիտամինների և հանքանյութերի մի ամբողջ շարք: Նուռը հասունանում է աշնան սկզբին, հետևաբար, եթե այն պատշաճ կերպով պահպանվի, ձմռան բերիբերյան շրջանում կարող եք ինքներդ ձեզ ապահովել ուժեղացնող բնական միջոցներով:
Դա անհրաժեշտ է
Նուռ, սովորական կավ, ջուր, փայտե տուփեր:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Պահպանման համար դուք պետք է ընտրեք ճիշտ նռնակները: Նրանք պետք է ունենան միատեսակ գույն ՝ առանց շագանակագույն բծերի, չունեն մաշկի վնաս և դիպչելիս ամուր են: Հասած նռան կեղեւն ունի փոքր փայլուն փայլ:
Քայլ 2
Նռնակներ պահելու մի քանի եղանակ կա: Դրանցից մեկն ամենապարզն է. Տեղադրեք նռան սառնարանի ստորին խցիկում, որը նախատեսված է թարմ բանջարեղեն և մրգեր պահելու համար: Եթե որոշ պտուղներ կասկածի տակ են, ապա դրանք կարելի է մաքրել, ծալել պլաստիկ տոպրակների մեջ և սառեցնել սառնարանում: Այս դեպքում կեղեւը չպետք է դեն նետել: Այն հնարավոր է չորացնել և օգտագործել ըստ անհրաժեշտության, քանի որ այն ունի նաև օգտակար հատկություններ:
Քայլ 3
Նուռը թարմ պահելու մի փոքր ավելի աշխատատար, բայց թերեւս ամենահուսալի ձևը հետևյալն է. Անհրաժեշտ է սովորական կավը ջրով նոսրացնել խիտ թթվասերի խտության վրա: Արդյունքում առաջացող խառնուրդը պետք է լցվի նռան այսպես կոչված «պսակի» մեջ: Դա կանխելու է մաշկի վաղաժամ չորացումը: Կավը չորացնելուց հետո նուռերը պետք է դրվեն փայտե տուփերի մեջ `երկու կամ երեք շերտերով: Բացի այդ, յուրաքանչյուր նուռ կարող եք փաթաթել մագաղաթյա թղթի կամ հետագծող թղթի մեջ: Մրգերով տուփերը պետք է պահվեն դարակաշարերի վրա `մութ և սառը օդափոխվող տարածքում:
