Թխելը կարող է լինել ինչպես առողջ, այնպես էլ համեղ: Գազարի թխվածքաբլիթը դա է ապացուցում: Փչացրեք ձեր սիրելիներին այսպիսի անճոռնի, բայց շատ հետաքրքիր ուտեստով:
Դա անհրաժեշտ է
- - գազար - 1 կգ;
- - ալյուր - 2, 5 բաժակ;
- - շաքար - 2 բաժակ;
- - ձու - 3 հատ;
- - կարագ - 2 ճաշի գդալ;
- - կիտրոն - 1 հատ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Գազարով կատարեք հետևյալը. Նախ մանրակրկիտ լվացեք դրանք փոշուց և կեղտից, ապա մաքրեք կեղևը: Aրի կաթսայի մեջ դնելուց հետո եփեք այնքան ժամանակ, մինչեւ այն ամբողջովին եփվի: Ներդրեք եռացրած գազարը բլենդերի ամանի մեջ և մանրացրեք մինչև խյուսը:
Քայլ 2
Կիտրոնը մանրակրկիտ լվանալուց հետո մանրացրեք իր համը մանր քերիչով: Դրանից հետո եռացրած գազարի խյուսին ավելացնել քերած կիտրոնի համը հետևյալ բաղադրիչներով. Ցորենի ալյուր, հալված կարագ, հատիկավոր շաքար և հավի ձու: Ստացված խառնուրդը մանրակրկիտ խառնել այնքան ժամանակ, մինչեւ ստացվի միատարր զանգված:
Քայլ 3
Թխում սկուտեղը արեւածաղկի ձեթով յուղելուց հետո ծածկեք այն թխելու թղթի թերթով: Ստացված գազարի զանգվածը դրեք դրված մագաղաթի վրա, որպեսզի այն թեթեւ լինի հավասար շերտի մեջ:
Քայլ 4
Թխելու թերթիկը գազարի զանգվածով ուղարկեք 200 աստիճան տաքացրած ջեռոց: Ապագա թխվածքաբլիթները թխել այնքան ժամանակ, երբ նրանք ոսկեգույն դառնան, այսինքն ՝ 20 րոպե:
Քայլ 5
Պատրաստի գազարով տորթը հանել ջեռոցից, սառը, այնուհետև կտրել տարբեր գործիչների: Գազարով թխվածքաբլիթները պատրաստ են: Ի դեպ, եթե ցանկանում եք, այս ուտեստը կարող եք թխել ոչ թե տորթի տեսքով, այլ անմիջապես բոլոր տեսակի ուղղանկյունների ու շրջանակների տեսքով:
