Հետաքրքիր բաղադրատոմսեր 2024, Մայիս

Կարմիր ձուկն ունի շատ օգտակար հատկություններ և հաճելի համ: այն կարող է օգտագործվել սննդարար և միևնույն ժամանակ համեղ ուտեստներ պատրաստելու համար: Օրինակ, այն թխել քնջութի սերմերի մեջ և մատուցել շոգեխաշած բանջարեղենի հետ: Aաշատեսակ պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է

Եթե սեղանը տոնական է, ապա բոլոր ուտեստները պետք է համապատասխան տեսք ունենան: Ellովախեցգետիններով դոնդողացված սաղմոնը ոչ միայն առանձնանում է իր գերազանց համով, այլև շքեղ տեսքով: Համոզվեք, որ պատրաստեք այս նախուտեստը: Դա անհրաժեշտ է - սաղմոն - 1 կգ

Աներևակայելի համեղ տորթը, որը պատրաստված է շոկոլադե բիսկվիթից և երեք մուս սեւ, կաթից և սպիտակ շոկոլադից, այնքան էլ դժվար չէ պատրաստել, ինչպես կարող է թվալ առաջին հայացքից: Դա անհրաժեշտ է Թեստի համար. - 4 ձու; - 300 գ ալյուր

Հիանալի տորթը ձեզ կդարձնի խոհարարական արհեստավարժ մասնագետ ՝ ձեր ընկերների հետ միասին, չնայած այն պատրաստելը բոլորովին էլ դժվար չէ: Դա անհրաժեշտ է Ստորին շերտ: - 65 գ կարագ; - 160 գ մուգ շոկոլադ; - 3 դեղնուց; - 3 սկյուռ

Սա համեղ, թեթեւ և քնքուշ տորթ է: Այն իր մեջ ներառում է միանգամից երեք տեսակի շոկոլադ `սպիտակ, կաթնային և մուգ: Տորթ պատրաստելիս հաջողության բանալին բարձրորակ սերուցքն է ՝ բարձր յուղայնությամբ: Բաղադրությունը: Շոկոլադե թխվածքաբլիթներ 150 գ

Թեթև, նուրբ և քաղցր սերուցքային կարամելը նման հայտնի աղանդերի ամենամոտ հարազատն է, ինչպիսիք են կրեմ բրյուսը և կրեմի կաթսան: Այս նրբության դասական բաղադրատոմսում ավելորդ բան չկա ՝ միայն ջուր, կաթ, ձու և շաքար: Դա անհրաժեշտ է Կրեմ կարամել

Խոլոդնիկը բելառուսական խոհանոցի ուտեստ է: Սա ամառային սառը ապուր է, որը նման է ռուսական օկրոշկաներին, բայց ունի էական տարբերություն: Սառը ճակնդեղը պատրաստվում է ճակնդեղով, որը նրան տալիս է գեղեցիկ հարուստ գույն և լցվում է կեֆիրով: Դա անհրաժեշտ է Տոպերով սառեցնող սարքի համար

Բոլորի կողմից սիրված կարտոֆիլի նրբաբլիթները կարելի է բազմազանեցնել `կարտոֆիլին ավելացնելով աղացած միս: Հասարակ մարդկանց մեջ կարտոֆիլի նման նրբաբլիթները կոչվում են կախարդներ: Հայտնի չէ, թե կոնկրետ որտեղից է առաջացել այս անունը, բայց համն իսկապես կախարդում է:

Մայրիկի կամ տատիկի պատրաստած անուշահոտ տնական տորթերը մանկության լավագույն հուշերն են: Կարկանդակներ և կարկանդակներ, բուրգերներ և բուրգերներ, ռուլետներ և տորթեր … Եվ, իհարկե, թխվածքաբլիթներ: Ազատ, քաղցր, բերանում հալվող, դրա համը չի կարող մոռացվել:

Ախորժելի և շատ հագեցած կախարդները բելառուսական խոհանոցի ուտեստ են: Այս անսովոր համեղ լցոնված նրբաբլիթները կարտոֆիլի և մսի ծանոթ և պարզ դուետի մեկ այլ տարբերակն են: Եփել կախարդներին և տապակել դրանք երկու եղանակներից մեկով `նրբաբլիթների կամ բլիթների տեսքով:

Թթու կոճապղպեղը ճապոնական խոհանոցի անփոխարինելի և կարևոր տարրն է, այն մատուցվում է գրեթե յուրաքանչյուր ուտեստի հետ: Կոճապղպեղի մարինացումը օգնում է մեղմել նրա կծու և կոշտ համը ՝ միևնույն ժամանակ պահպանելով դրա հատուկ համեմունքը և օգտակար հատկությունները:

Ամառը մի շարք թարմ բանջարեղենի ժամանակն է: Այդ պատճառով շատ կարևոր է դրանք օգտագործել կերակուր պատրաստելիս ՝ մարմինը սեզոնային վիտամիններով հագեցնելով: Կարկանդակների սիրահարների համար կարող եք, օրինակ, այն լրացնել սմբուկով և մսով լցված: Նման նուրբ ուտեստը կուրախացնի ինչպես բուսական ուտեստների սիրահարներին, այնպես էլ նրանց, ովքեր նախընտրում են ավելի սրտանց կերակուր:

Թրթնջուրով ապուրը միշտ պարզվում է անուշաբույր, համեղ, հաճելի թեթև թթվասերով: Բազմախոհարարը ի վիճակի է նպաստել այս առաջին դասընթացը պատրաստելու գործընթացին: Առնվազն բաղադրիչներից դուք ստանում եք մի ապուր, որը կարող եք կերակրել ամբողջ ընտանիքին ՝ ձեր կշտանալով:

Այս բաղադրատոմսի գեղեցկությունն այն է, որ մսամթերքի կաթսա պատրաստելու համար կպահանջվի նվազագույն ժամանակ և ջանք, շնորհիվ կիսաֆաբրիկատների օգտագործման: Բայց միևնույն ժամանակ, պատրաստի ուտեստը կլինի շատ անուշաբույր, համեղ և հյութալի: - աղացած մսի փաթեթավորում (ցանկացած, մոտ 400 գրամ քաշով)

Հավանաբար յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհի իր կյանքում գոնե մեկ անգամ փակել է անուշաբույր խնձորի ջեմը ձմռան համար: Դրա պատրաստման մեջ կան հսկայական քանակի տատանումներ: Հաջող համադրություններից մեկը ընկույզի և կոնյակի ավելացումն է: Այս դեպքում ջեմը ստանում է կծու համ:

Համեղ և առողջ նախաճաշը բուռն աշխատանքային օրվա լավ սկիզբն է: Դանդաղ կաթսայում եփած սպանախով ձվածեղը թույլ կտա տանտիրուհուն խնայել առավոտյան ժամանակը և արագ ու համեղ կերակրել ընտանիքին: Մի քիչ սրամտություն - և ձեր ուտեստը կդառնա հնարավորինս առողջ:

Բուրավետ և փխրուն թխվածքաբլիթները, փափուկ, փափուկ յուղալի համով, եփում են ընդամենը 15 րոպեում և չեն պահանջում մեծ քանակությամբ բարդ բաղադրիչների և աշխատանքի և ճշգրտության ներդրում: Դա անհրաժեշտ է - ալյուր - 1, 5 բաժակ - սոդա - 0,5 թեյի գդալ - քացախ - 0,5 թեյի գդալ - շաքար - 0,75 բաժակ - կեֆիր (կաթ, թթվասեր) - 50 մլ - կարագ - 100 գր - ջեմ - 4 - 5 tbsp

Դանդաղ կաթսայում եփած հավով և լեչոով Farfalle- ն իտալական համեղ ուտեստի հետաքրքիր տարբերակ է: «Թիթեռների» տեսքով մակարոնեղենի բնօրինակ ձևը, անկասկած, կդիմի երեխաներին: Բաղադրությունը: 350 գ farfalle մակարոնեղեն; 300 գ հավի ֆիլե (կրծքամիս)

Բազմախոհարարը հիանալի օգնական է ժամանակակից խոհանոցում, որը կարող է շատ ավելի դյուրին դարձնել պատրաստումը: Այս «խելացի» կենցաղային սարքի միջոցով տնային տնտեսուհիները ընտելացել են զարմանալի դատարկ տեղեր ստեղծել ՝ իրենց սիրած բանջարեղենը համալրելով:

Բուլղարական պղպեղի և գազարի լեչոն հիանալի ուտեստ է, որը շատ հեշտ է պատրաստել: Բաղադրիչների փոքր քանակությունը այս ուտեստը ոչ միայն համեղ է դարձնում, այլև մատչելի: Դա անհրաժեշտ է - լոլիկի հյութ - 2 լիտր - մաքրած սխտոր - 1 հատ:

Դանդաղ կաթսայում սալորի ջեմը համեղ պատրաստուկ է, որը ստեղծելու համար շատ ջանք չի պահանջվում: Դա անհրաժեշտ է 1 կիլոգրամ «հունգարական» սալոր կամ որևէ այլ տեսակի, կես կիլոգրամ շաքար 2 պտղունց կիտրոնաթթու: Հրահանգներ Քայլ 1 Սալորը լցնել մեծ կաթսայի մեջ և լվանալ ջրի մեջ:

Անուշաբույր տնական թխվածքաբլիթները հիանալի լրացում են ցանկացած թեյախմության մեջ: Այնուամենայնիվ, երբեմն լինում են իրավիճակներ, երբ ինչ-որ բաղադրիչ բացակայում է որոշակի ուտեստ պատրաստելու համար: Հնարավո՞ր է թխել թխվածքաբլիթներ առանց կարագի: Առողջ բլիթներ պատրաստելու համար պատրաստեք հետևյալ մթերքները

Կիվին հիանալի պտուղ է: Արտաքուստ, չմաքուր տեսքով, այն կարտոֆիլ է հիշեցնում, կտրելիս զմրուխտով անուշահոտ պալպ է բացվում, և համը բառերով չի կարելի նկարագրել. Այն փոքր-ինչ հիշեցնում է ելակ, հիմնականում փոքր փափուկ սերմերի առկայության պատճառով: Ավելին, կիվին աներևակայելիորեն օգտակար է, հատկապես սրտի հիվանդության բարձր ճնշում ունեցող մարդկանց համար:

Աշնանը, երբ մարմինը հատկապես աջակցության կարիք ունի, անհրաժեշտ է ձեր սննդակարգում ներառել մրգեր և բանջարեղեններ, որոնք հարուստ են վիտամիններով: Չգիտես ինչու, հիմնական ուշադրությունը սեւեռված է ցիտրուսային մրգերի վրա: Բայց բացի դրանցից կան նաև այլ պտուղներ:

Դժվար թե կարողանաք ինչ-որ մեկին զարմացնել արտերկրում տանձի տեսքով պտուղներով: Այն ընդգրկված է մեքսիկական և եվրոպական բաղադրատոմսերի մեծ մասում: Դրա յուղն օգտագործվում է կոսմետոլոգիայում: Ունենալով սննդանյութերի և հետքի տարրերի զանգված ՝ դա շատ օգտակար է մարմնի համար:

Չնայած ձեր զգայարանները ասում են, որ ավոկադոն բանջարեղեն է, մի հավատացեք նրանց: Ալիգատոր տանձը, ինչպես անվանում են ավոկադոն, իսկական պտուղ է: Չե՞ս հավատում ինձ Հարցրեք ցանկացած նյարդի: Ավոկադոյից դուք չեք կարող պատրաստել ջեմ կամ ջեմ, այն չունի արքայախնձորի քաղցրություն կամ հաճելի ցիտրուսային թթու, բայց, ինչպես բոլոր մրգերը, այն չափազանց առողջ է:

Հացահատիկային և ընկույզով քաղցր բլիթները հիանալի և առողջ նախաճաշ կամ խորտիկ են: Դա անհրաժեշտ է - 230 գ կարագ; - 400 գ վարսակի ալյուր; - 230 գ ձեր սիրած ընկույզների խառնուրդ; - 110 գ ալյուր; - 4 ճաշի գդալ օշարակ «Ոսկե օշարակ» կամ հեղուկ մեղր

Ստացվում է շատ հյութալի և եզակի համեղ տորթ: Աղանդերը հիանալի կերպով կլրացնի ցանկացած տոնական սեղան: Խնձորի առկայությունը ուտեստին տալիս է նուրբ անկշիռություն: Դա անհրաժեշտ է - 1 ձու; - 250 գ մարգարին կամ կարագ; - 1 բաժակ հատիկավոր շաքար

Շատ արագ և պարզ նուշով կարկանդակ առանց ալյուրի Գալիցիայի մայրաքաղաք Սանտագո դե Կոմպոստելայից: Ավանդաբար, այն զարդարված է խաչի պատկերով ՝ ի պատիվ իսպանական քաղաքի գլխավոր տաճարի, բայց այն կարող եք զարդարել ձեր սրտով: Դա անհրաժեշտ է - 300 գ նուշ

«Չաբելա» կոչվող կարկանդակի ծննդավայրը Մեքսիկան է: Այս երկրում այս խմորեղենը շատ տարածված է և պատրաստվում է բավականին հաճախ: Փորձեք այս հիանալի նրբությունը նույնպես: Դա անհրաժեշտ է Թեստի համար. - ալյուր - 300 գ; - ձու - 17 հատ

Հեռավոր Ավստրալիայից ստացված այս աղանդերը բիսկվիթ է, որը ցրված է շոկոլադով և գլորում է կոկոսի փաթիլներով: Ի դեպ, ինքը ՝ լորդ Լեմինգթոնը, ում անունով է կոչվում հյուրասիրությունը, նրան դուր չեկավ ՝ անվանելով նրան «անիծյալ բրդե թխվածքաբլիթներ»:

Պիզալադիերը իտալական պիցցայի ազգականն է Պրովանսից: Այն ունի ձիթապտղի յուղի խմորի հաստ հիմք, որի վրա տարածվում է լոլիկի և սոխի խառնուրդ: Oraարդարված անչիներով և ձիթապտուղներով: Դա անհրաժեշտ է Խմոր: - 450 գ ալյուր; - 1 թեյի գդալ աղ

Սկզբունքորեն, կաթնաշոռի ցանկացած աղանդեր ինքնաբավ է, սակայն եթե դրանց ավելացնեք շատ փոքր քանակությամբ լիկյոր և նարնջի թարմ քամած հյութ, ապա այն լրացուցիչ ձեռք կբերի մրգային նուրբ բույր: Ընկույզով և թթու մրգով կաթնաշոռի աղանդեր պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է բաղադրիչների հետևյալ խմբաքանակը

Կաթնաշոռի խմորից պատրաստված կարկանդակները շատ քնքուշ ու օդային են: Որպես միջուկ, դուք կարող եք օգտագործել ձուն խոտաբույսերով, աղացած միսով, խաշած բրնձով, խնձորով (և այլ մրգերով): Կարկանդակները ոչ միայն կարելի է թխել ջեռոցում, այլ նաև տապակել տապակի մեջ:

Ելակի մուրաբայի մի բանկա երբեմն դառնում է այն իրը, որը կարող է ձեզ հիշեցնել ամռան տաք օրերը, երբ պատուհանից դուրս ձնաբուք է և ցրտահարություն: Թվում է, թե հատապտուղներ քաղելու և ջեմ պատրաստելու մասին նոր բան կա ասելու, արդեն ասված է: Այնուամենայնիվ, կան մի քանի զարմանալի բաղադրատոմսեր, որոնք քչերը գիտեն:

Marshmallow- ն ամենաառողջ ու ամենաքիչ կալորիականությամբ քաղցրավենիքներից մեկն է: Այն պատրաստվում է բավականին պարզ ՝ բնական բաղադրիչներից, որոնք հանդիպում են գրեթե յուրաքանչյուր տանը: - 0,2 կգ հատիկավոր շաքար - 5-6 ձու սպիտակ - 0

Marshmallow- ը շատ երկրպագուներ ունի: Բայց ոչ բոլորը գիտեն տանը այս աղանդերը պատրաստելու հնարավորության մասին: Այն պահանջում է պարզ բաղադրիչներ, և պատրաստման գործընթացն ինքնին նույնպես բարդ չէ: Հոգով պատրաստված տնական նրբությունը յուրաքանչյուրի ճաշակի համար կլինի:

Ավանդական անգլիական կոճապղպեղի տորթը, որը մատուցվում է Սուրբ Christmasննդյան տոներին Մեծ Բրիտանիայում, կարող է թխվել կարճ ժամանակում: Tableգացեք ձեր սեղանի վրա անգլերեն տոնակատարության համը: Դա անհրաժեշտ է -3 բաժակ բազմաֆունկցիոնալ ալյուր -1,5 ճաշի գդալ աղացած կոճապղպեղ -1 թեյի գդալ աղացած դարչին -1/2 թեյի գդալ աղացած մեխակ -1/4 թեյի գդալ աղ -1 բաժակ կարագ, սենյակային ջերմաստիճան -1/2 բաժակ փաթեթավորված շագանակագույն շաքար -1 մեծ ձու -1 բաժակ մե

Խիտ կրեմը կատարյալ է տարբեր աղանդեր լցնելու համար, այն կարող է օգտագործվել թխվածքաբլիթների կեսը ամրացնելու համար, այն կարող է օգտագործվել տորթ ծածկելու համար, ինչպես պաղպաղակը: Նուրբ կրեմի համը, բույրը և գույնը կարող են բազմազան լինել `ավելացնելով տարբեր բաղադրիչներ:

Վարսակի ալյուրը տարբեր մթերքների և նույնիսկ մաշկի և մազերի խնամքի միջոցների հիմնական բաղադրիչն է: Այն նաև մարմնի բնականոն գործունեության համար անհրաժեշտ շատ օգտակար և սննդարար նյութերի արժեքավոր աղբյուր է: Արմանալի չէ, որ նրանց խորհուրդ է տրվում դիետա ներմուծել ոչ միայն սննդաբանները, այլ նաև բժիշկները:

Ամռան շոգ օրերի սկսվելուն պես մարմինը պահանջում է սառեցված սնունդ, էլ չեմ ասում պաղպաղակի կարիքները: Տնային պայմաններում պատրաստված համեղությունը համով չի զիջում խանութի կողմից պատրաստված նրբությանը, և եթե պիտակի վրա կարդաք դրա բաղադրությունը, ապա ընտրությունը ակնհայտորեն ձեռնտու չէ կրպակից պաղպաղակին:

Սալորաչիրը և Armagnac- ը շատ անուշաբույր ցուրտ են դարձնում: Armagnac- ը ալկոհոլային խմիչք է, որը ամենահին ֆրանսիական կոնյակն է, պատրաստված խաղողից: Նման սորբեն արագ է պատրաստվում, պարզապես պետք է սպասել, մինչեւ որ այն սառչի: Դա անհրաժեշտ է Ութ բաժնի համար

Շատերը, հրաժարվելով կենդանական ծագման արտադրանքներից, չեն մտածում դրանք բուսական գործընկերներով փոխարինելու մասին: Արդյունքում, նրանց սնունդը պարզվում է միօրինակ և սուղ է, ավելին ՝ կարող է զգալի վնաս հասցնել առողջությանը: Հրահանգներ Քայլ 1 Սննդաբանների մեծ մասը համաձայն է, որ երբ մարդիկ միս են թողնում, մարդիկ առաջին հերթին սկսում են զգալ ամինաթթուների պակաս:

Առաջին հայացքից սեղանի աղը բոլորովին անվնաս է թվում: Այնուամենայնիվ, եթե ամեն օր ուտում եք մեծ քանակությամբ այս համեմունքի կերակուրներ, դա հղի է մի շարք հիվանդությունների տեսքով: Երբեմն ներկա բժիշկն արգելում է աղ վերցնել, այնպես որ դուք ստիպված եք բացառել այն ձեր սննդակարգից, իսկ հետո սպասքը հանկարծ անճաշակ ու անճաշակ է թվում:

Strawարմանալի համով և անուշաբույր փխրուն ընդերքով համեղ ելակով ռոբուսով կարկանդակ: Այն կդիմի բոլոր քաղցր ատամներին: Նման աղանդերի պատրաստումը հեշտ ու պարզ է, և արդյունքը գերազանց է, քանի որ խավարծիլն ու ելակը լավ են միմյանց հետ: Դա անհրաժեշտ է - 1 բաժակ վարսակի ալյուր - 3/4 բաժակ ալյուր + 2 ճաշի գդալ - 90 գ շագանակագույն շաքար - 1/4 թեյի գդալ աղ - 80 գ կարագ, հալված - 1 թեյի գդալ եգիպտացորենի օսլա (ըստ ցանկության) - 1 ճաշի գդալ կիտրոնի հյութ - 1 ճ

Ամառը մրգերի և հատապտուղների ժամանակն է և, իհարկե, տան համար յուրօրինակ բան պատրաստելու եզակի հնարավորություն: Ելակը յուրաքանչյուրի սիրած հատապտուղն է, ոչ միայն թարմ, այլև որպես շատ ուտեստների բաղադրիչ: Եվ այսօր մենք ձեզ կառաջարկենք ելակի հետ մի քանի բաղադրատոմսեր:

Մանկությունից մենք գիտենք, որ կաթն ու կաթնամթերքը մեծ օգուտ են բերում, դրանք պարունակում են վիտամիններ, կալցիում, կենդանի մանրէներ և այլն: Այնուամենայնիվ, ամեն ինչ չէ, ինչ առաջարկում է ժամանակակից կաթնամթերքի արդյունաբերությունը, օգտակար է: Մասնագետների կարծիքով, խանութի դարակներում կաթի մոտ մեկ քառորդ մասը չի համապատասխանում պահանջվող չափանիշներին:

Կաթնամթերքը պատրաստվում է ոչ թե ամբողջական բնական կաթից, այլ կաթնամթերքի հումքի ՝ այսպես կոչված կաթի փոշու օգտագործմամբ: Շատ արտադրողներ կաթնամթերք են վաճառում բնական ապրանքների քողի տակ, ինչը հակասում է օրենքին: Կաթնամթերք օգտագործողների մեծ մասը վաղուց դադարել է հավատալ, որ դրանք բնական են, նրանք անընդհատ բողոքում են դրա որակից, բայց համառորեն շարունակում են գնել ցածրորակ կաթ, թթվասեր, ավելի շատ սերուցքի և կեֆիրի նման, որը բաժանվում է հացահատիկի:

Ելակով կարկանդակը զարմանալի համով հյութեղ և նուրբ աղանդեր է, որից չեն հրաժարվի ոչ մեծահասակները, ոչ երեխաները: Surարմանալիորեն, նույնիսկ եթե ելակի կարկանդակը հարես պարզ բաղադրատոմսով, այն միևնույն է, համեղ աղանդեր է թվում: Դա անհրաժեշտ է - 4 բաժակ աղի ձողիկներ - 8 ճաշի գդալ կարագ, հալված 1/3 բաժակ շագանակագույն շաքար - 11/2 բաժակ շաքար - 3 ճաշի գդալ եգիպտացորենի օսլա - 1 տոպրակ ժելատին (ելակ) - 1 1/2 բաժակ ջուր - 1,5 կգ ելակ Հրահանգներ Քա

Նիհար կակաչի սերմով կարկանդակը, որը պատրաստվել է մսից, յուղոտ և կաթնամթերքից զերծ մնալու ժամանակահատվածում, դիվերսիֆիկացնում է սննդակարգը: Միևնույն ժամանակ, դա չի խախտի եկեղեցու հիմքերը: Դա անհրաժեշտ է ցորենի ալյուր - 300 գ, չորացրած ակտիվացված խմորիչ - 1, 5 թեյի գդալ, սոդա - մոտ 1, 5 tbsp

Քաղցր ատամները պարբերաբար համտեսում են իրենց համեղ ուտեստներով, բայց միևնույն ժամանակ, ոչ ոք չի ցանկանում երկար խառնաշփոթ անել վառարանի մոտ: Ամռանը թխելիս կարող եք օգտագործել տարբեր մրգեր, և քանի որ շատերը սիրում են ծիրան, բոլորին, առանց բացառության, դուր կգա այս մրգերով կարկանդակը:

Այսօր ոչ բոլոր արտադրողներն են ուրախացնում հաճախորդներին բարձրորակ կաթնամթերք: Շատերը փորձում են կաթ գնել փոքր շուկաներից, մասնավոր վաճառողներից և ֆերմերների խանութներից: Նման արտադրանքից միշտ կարող եք պատրաստել համեղ կաթնաշոռ, ինչպես գյուղում գտնվող տատիկը:

Outիլով հացահատիկը հայտնի բնական խթանիչ է: Հինավուրց ժամանակներից ի վեր դրա հատկությունները շատ ժողովուրդներ օգտագործել են պատրաստելիս: Ամենահին արտադրանքներից մեկը, որի հիմքը աղացած բողբոջված հացահատիկն է, ցամպա, թոլկան, թալգան կամ ռուսական վարսակի ալյուր է:

Տնական կաթնաշոռը մարմնի համար կարևոր կալցիումի և միկրոէլեմենտների հիանալի աղբյուր է: Կաթնաշոռ պատրաստելն ինքնին բավականին պարզ է, բայց անհրաժեշտ է իմանալ հիմնական փուլերի առանձնահատկությունները: Դա անհրաժեշտ է - ճարպային կաթ (3-6%)

Հայտնի է, որ սոճու սոճու սերմերը կամ սոճու ընկույզները սննդարար սնունդ են: Օգտակար է ոչ միայն ընկույզը, այլ նաև կեղևը, որը վաղուց օգտագործվել է ժողովրդական բժշկության մեջ: Սոճի ընկույզները, առաջին հերթին, բարձրորակ բուսական սպիտակուցներ և օգտակար միկրոէլեմենտների մի ամբողջ շարք են ՝ կալցիում, մագնեզիում, կալիում, երկաթ, ցինկ, ֆոսֆոր, սիլիցիում և այլն:

Կարճ թխվածքաբլիթները ընտանեկան թեյի համար հիանալի տարբերակ են, հատկապես եթե քաղցրավենիք պատրաստելու ժամանակը սահմանափակ է: Կան շատ բաղադրատոմսեր, բայց գլխավորն այն է, որ թխած ապրանքները պետք է փափուկ լինեն և հալվեն ձեր բերանում: Դուք կարող եք պատրաստել դասական տարբերակ կամ խմորին ավելացնել կաթնաշոռ, ջեմ, ընկույզ, ջեմ, թթվասեր և այլն:

Պավլովայի տորթերը ավստրալիական գյուտ են, որը ռուսական կայսերական բալետի շրջագայության հետևանքն է: Աղանդերը շատ թեթև և օդային է, ինչպես Աննա Պավլովայի պարերը: Դա անհրաժեշտ է Տորթերի համար. - 6 սպիտակուց - 375 գ շաքար - թեյ ճաշի գդալ վանիլի քաղվածք - 2 թեյ:

Ֆրանսիական դասական խմորեղենն ավելի առողջ, բայց նույնքան համեղ տարբերակով: Համոզվեք, որ փորձեք: Դա անհրաժեշտ է - 32 գ կեղևավորված պնդուկ; - 32 գ չմաքրված նուշ; - 2 մեծ / 3 միջին սկյուռ; - 90 գ շաքարավազ; - 50 գ կարագ կարագ:

Ամառային ելակով կարկանդակը կատարյալ է տնական թեյի համար: Թեթև, նուրբ և անուշաբույր, այն կուրախացնի ձեր սիրելիներին իր հիանալի համով: Գումարած, դա շատ հեշտ է պատրաստել: Դա անհրաժեշտ է Բաղադրատոմս թիվ 1: դեղնուցներ - 5 հատ

Գրեթե յուրաքանչյուր մարդ ունի քաղցր ատամ և չի խուսափում առավոտյան մի բաժակ սուրճ վայելելուց, օրինակ ՝ քաղցր աղանդերից: Երեխաները չեն կարող ապրել առանց քաղցրավենիքի: Խանութում գնված տորթերը հաճախ պարունակում են ոչ այնքան առողջ մի բան, և դրանք թանկ են:

Մեր օրերում շատ մարդիկ ձգտում են պահպանել իրենց առողջությունը պատշաճ սնուցման միջոցով: Դիետիկ այս առողջարար առաջարկներից մեկը թթվասերով շոգեխաշած թռչնամիսն է: Սա համեղ, բավականին սրտանց և առողջ ճաշի ուտեստ է: Բաղադրությունը: Թռչնամսի (ոսկոր կամ հնդկահավ) ոսկրոտ ֆիլե - 850 գ

Թխած հավը սիրված տաք ուտեստ է աշխատանքային օրերի և տոների համար: Այն բնութագրվում է պատրաստման դյուրինությամբ և բաղադրիչների առկայությամբ: Միսն ավելի հյութեղ ու փափուկ դարձնելու համար այն պետք է նախապես մշակվի: Դա անելու համար դուք կարող եք պատրաստել հատուկ սոուս `մարինադ հավի համար, վերցնել փորձառու խոհարարների որոշ գաղտնիքներ կամ ինքներդ գտնել դրանցով:

Աղանդերասերներն ավելի ու ավելի են մտածում այն մասին, թե ինչպես նվազեցնել կալորիաների քանակը, բայց չկորցնել քաղցրավենիք ուտելու հնարավորությունը: Այս հարցում կօգնի ձեզ պարզ թխած խնձորի բաղադրատոմսը: Դա անհրաժեշտ է խնձոր

Սկումբրիան առողջ ձուկ է, որի միջոցով կարելի է պատրաստել շատ հետաքրքիր ուտեստներ: Այն ունի ցածր կալորիականությամբ պարունակություն, ուստի այն օգտագործվում է դիետիկ սննդի մեջ: Այն պատրաստելու համար կպահանջվի նվազագույն ժամանակ և ջանք: Սկումբրիաով գլանափաթեթներ Վերջերս գլանափաթեթները շատ տարածված են:

Պարզ, թեթև և փխրուն աղցան կարելի է ամեն օր պատրաստել: Գեղեցկությունն այն է, որ բանջարեղենը և սոուսը կարող են փոխվել ըստ ձեր նախասիրությունների: Ոչ թե աղցան, այլ հեքիաթ: Դա անհրաժեշտ է - 6 թերթ գազար, - 1 գազար, - 1 վարունգ, - 5 բողկ, - 5 բալ լոլիկ (սովորականները կարող են օգտագործվել), - 6 լորի ձու (կարող եք հավի միս), - համտեսել պարմեզան, - կանաչ սոխ ՝ ըստ ճաշակի, - 4 tbsp

Քաղցր բրնձի կաթսաները միաժամանակ կարող են լինել և՛ նախաճաշ, և՛ լանչ, քանի որ դրանք շատ սննդարար են: Համեղ և պարզ բաղադրիչները հանդիպում են ցանկացած տանը, և սա անկասկած ևս մեկ գումարած է: Որպես աղանդեր կարող է օգտագործվել նաև ջեմով բրինձով կաթսա:

Տնական կոնֆետը շատ առողջ վերաբերմունք է: Մարշալլոյի մի փոքր մասը չի վնասի նույնիսկ դիետա պահողներին: Դեսերտը, պարզվում է, շատ հարուստ է համով, այն պարունակում է վիտամիններ և արժեքավոր թթուներ, որոնք օգտակար են մարսողության համար: Լավագույն մարշալլոն պատրաստվում է դոնդողացնող նյութերի `խնձորով և սալորով բարձր պարունակությամբ մրգերից:

Սալորաչիրով կարելի է պատրաստել ոչ միայն կոմպոտ կամ կարկանդակների համեղ միջուկ պատրաստելու, այլ նաև շատ անուշաբույր մուրաբա: Նման ջեմի պատրաստման ընդհանուր ժամանակը 120 րոպեից ոչ ավել է: Սալորաչիր Ձեզ հարկավոր է մեկ ու կես կիլոգրամ թարմ սալորաչիր (վայրի սալոր), 400 գրամ շաքար, 10 ճաշի գդալ ջուր, ցանկության դեպքում կարող եք ավելացնել դարչին և վանիլին ՝ միաժամանակ պտղունց:

Կարմիր ծովի աղցանը պատրաստվում է շատ արագ և պարզ, բայց, պարզվում է, անսովոր համեղ և քնքուշ է, քանի որ դրա բոլոր բաղադրիչները հիանալի կերպով զուգորդվում են միմյանց հետ: Փորձեք այն նախաճաշին կամ նախաճաշից առաջ խորտիկ: Օգտագործված ապրանքներ և գործիքներ Այս ուտեստը պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է 150 գրամ պինդ պանիր, գերադասելի դեղին, 3 հավի ձու, 2 մեծ հասած լոլիկ, 1 կարմիր բուլղարական պղպեղ, մայոնեզ կամ հատուկ աղցան, 200 գրամ խեցգետնի ձողիկներ, աղ ՝ ըստ ճաշակի:

Լյարդի տորթը սառը նախուտեստ է, որն անկասկած կդիմի նույնիսկ նրանց, ովքեր չեն սիրում լյարդի ուտեստներ: Եկեք տանը քայլ առ քայլ պատրաստենք համեղ լյարդի տորթ: Դա անհրաժեշտ է - տավարի լյարդ - 700 գ; - հավի ձու - 1 հատ; - կաթ - 150 մլ

Այս ուտեստը կատարյալ է էկզոտիկ համային համադրությունների սիրահարների համար: Սառեցրած, մի փոքր քաղցրացրած սեխը և փափուկը, հալվելով բերանում, խոզապուխտը ստեղծում են անմոռանալի համի տանդեմ: Տոնական ընթրիքի ժամանակ նման ուտեստը կարելի է մատուցել մինի կանեփի հետ միասին կամ որպես կողմնակի ուտեստի հավելում:

Անհրաժեշտ չէ բորշը եփել մսի արգանակում: Համով առաջին ուտեստը կարելի է պատրաստել շոգեխաշածով: Դա շատ ավելի քիչ ժամանակ է պահանջում, և բորշտն ստացվում է համեղ ու հագեցնող: Դա անհրաժեշտ է - 335 գրամ շոգեխաշած միս, - կարտոֆիլ, - 1 բազուկ, - 2 tbsp

Սեխը հայտնի է իր օգտակար հատկություններով և մեղմ, քաղցր համով: Բայց արեւելյան մրգի այս ամբողջ հարստությունը վայելելու համար հարկավոր է, որ այն ճիշտ ընտրես: Բայց քանի որ շուկայում և խանութում հնարավոր չէ կեղևի տակ նայել, պետք է օգտագործել որոշակի հմտություններ:

«Նուրբ ամպ» աղցանը, պարզվում է, գեղեցիկ ու համեղ է: Բոլորին հասանելի արտադրանքներից պատրաստվում է աղցան: Ընդհանրապես, այն արժանի է դառնալ տոնական սեղանի զարդարանք: Դա անհրաժեշտ է - հավի կրծքամիս - 300 գրամ; - հավի ձու - 6 հատ

Թթվասերը ոչ միայն հավելանյութ է, այլև այն կարող է լինել պարզ կամ բարդ ուտեստի հիմնական բաղադրիչը: Օգտագործեք այն համեղ ժելե, հասարակ, բայց համեղ տորթ պատրաստելու համար կամ պատրաստեք խիտ փխրուն չիպսերի, բանջարեղենի, ծովախեցգետնի և այլնի համար խիտ թաթախում:

Հանգստյան օրերին հեշտ է ինքներդ ձեզ հաճույք պատճառել `փորձեք շոռակարկանդակ պատրաստել միկրոալիքային վառարանում: Նշեմ, որ պարզվում է, որ այն շատ ավելի համեղ է, քան այն, ինչ մեզ առաջարկում են բազմաթիվ սրճարաններում: Չե՞ս հավատում ինձ Ինքներդ համոզվեք:

Այս scones- ը բնորոշ է անգլո-ամերիկյան խոհանոցին: Դրանք կատարյալ են նախաճաշին: Բուլկիները թխվում են կեքսների խորը անոթների մեջ և մատուցվում հատապտուղների ափսեի հետ: Դա անհրաժեշտ է 8 կտորների համար. - 1 թեյի գդալ կարագ; - 125 գ սովորական ալյուր

Սա թթվասերի արագ համեղ բլիթների բաղադրատոմս է. Դրանք եփում են կես ժամվա ընթացքում: Խմորը պատրաստվում է առանց խմորիչի, փխրեցուցիչի և սոդայի հավելումով: Շատ հաճելի է թեյը խմել նման տաք անուշաբույր բլիթներով: Դա անհրաժեշտ է Տասներկու կտորների համար

Ձկան կարկանդակը համեղ, առողջ, թեթև ուտեստ է: Այն շատ պարզ է և արագ պատրաստված: Ես առաջարկում եմ փորձել կարկանդակ պատրաստել ըստ հետաքրքիր բաղադրատոմսի: Սննդամթերքի նշված քանակը բավարար է 3 բաժնի համար: Դա անհրաժեշտ է - սաղմոն (ֆիլե) - 500 գ

Կաղամբի գլանափաթեթը սիրված ուտեստ է, որի ծագումը իրենց վերագրում են տարբեր երկրներ: Աշխարհի շատ խոհանոցներում կան նմանատիպ բաղադրատոմսեր, երբ աղացած միսը փաթաթում են խաղողի, բազուկի կամ կաղամբի տերևների մեջ, ապա շոգեխաշում սոուսի մեջ կամ թխում ջեռոցում:

Սաղմոնի ֆիլեը իսկապես արքայական արտադրանք է, որի համը կարող են գնահատել ոչ միայն մասնագետները, այլև սիրողական գուրմանները: Այնուամենայնիվ, ձկան կարկանդակը գրավում է ոչ միայն իր անմոռանալի համով, այլև իր յուրօրինակ տեսքով: Շերտավոր խմորով ժապավենը, որը յուրովի ծալված է, ստեղծում է ծովային ալիքի ազդեցություն, որի վրա շրջապատված է մի գեղեցիկ սաղմոն ՝ շրջապատված կոկիկ բալի լոլիկով:

Հապալաս-վանիլային պաննա-կոտան զարմանալի հաճույք է, որը կարելի է եփել տանը: Իհարկե, դուք պետք է մի փոքր մանրացնել, բայց վերջնական արդյունքն արժե այն: Պատրաստեք կերակուրներ ՝ համաձայն հետևյալ ցուցակի: Վանիլային ժելեի համար. 10 գ ժելատին 100 գ շաքար 5 մեծ գդալ ջուր 500 մլ կրեմ, ճարպի պարունակություն `20%, մի թեյի գդալ վանիլի քաղվածք:

Բալով կարկանդակի պարզ բաղադրատոմս: Արագ պատրաստում: Եվ ամենակարեւորը, նման տորթը, պարզվում է, շատ համեղ ու անուշաբույր է: Ամոթ չէ սեղանին դրված թեյի հյուրերին մատուցելը: Դա անհրաժեշտ է Ձեզ հարկավոր է 250 գր: թթվասեր, 3 ձու, 0

Ես առաջարկում եմ համեմված ու փափուկ կարկանդակները կաթնաշոռով տապակել տապակի մեջ: Դրանք այնքան համեղ են ստացվել, որ անհնար է պոկվել դրանցից: Դա անհրաժեշտ է Թեստի համար: 900 գրամ մաղով անցկացրած ցորենի ալյուր, 500 մլ կաթ 4 ճաշի գդալ շաքար 2 թեյի գդալ չոր արագ արագ գործող խմորիչ 2 ձու, 60 գրամ փափուկ կարագ 1 ճաշի գդալ բուսական յուղ 1 թեյի գդալ աղ:

Երբեմն շատ հետաքրքիր է փորձարկել և անսովոր համ տալ ծանոթ ու ծանոթ ուտեստին: Խնձորով կաթնաշոռով կարկանդակների բաղադրատոմսի համար անհրաժեշտ է պատրաստել կաթնաշոռի զանգվածից անսովոր խմոր, իսկ միջուկը կմնա ծանոթ `կանաչ խնձոր: Դա անհրաժեշտ է - 250 գ կաթնաշոռի զանգված չամիչով

Կաթնաշոռով կարկանդակները սիրված մանկական աղանդեր են, սրտանց ու համեղ, քաղցր ու անուշաբույր: Եվ որպեսզի կաթնաշոռով կարկանդակները հնարավորինս օգտակար լինեն, դրանք ոչ թե պետք է տապակել տապակի մեջ, այլ թխել ջեռոցում: Դա անհրաժեշտ է Կարկանդակի խմորի համար

Բալի սեզոնի ընթացքում, հատկապես, երբ դրանք շատ են, ցանկանում եք համեղ բան պատրաստել: Սովորաբար բալով պելմենին միանգամից միտք է գալիս: Բայց ինչու՞ չխմել կարկանդակ: Եվ համեղ, և հագեցնող, և արագ: Եվ այս բաղադրատոմսը կօգնի ձեզ: Դա անհրաժեշտ է - 250 գ հատիկավոր շաքար

Բալի աղանդերը դուր կգան այս պարզ և համեղ բալով կարկանդակին, որը հալվում է ձեր բերանում: Դա անհրաժեշտ է - 900 գ բալ + 5-10 բալ զարդարանքի համար - 5 ճաշի գդալ հատիկավոր շաքար - 1 տոպրակ վանիլային շաքար - 5 ձու - 3 ճաշի գդալ տաք ջուր - 100 գ շաքար - 1 բաժակ ալյուր - 1 tbsp

Վալենտինի օրը կարող եք հաճելի լինել ձեր հոգու զուգընկերոջը յուրօրինակ ռոմանտիկ ընթրիքով: Սրտերի տեսքով տորթը կդառնա տոնական սեղանի հիմնական զարդարանքը և կստեղծի սիրո և քնքշության մթնոլորտ: Դա անհրաժեշտ է - շոկոլադե փայլ - սառեցված կամ թարմ բալ - 3 ձու - 100 գ կարագ - 2 թեյի գդալ ժելատին - 3 tbsp

Իռլանդական գառան շոգեխաշիչը նուրբ մսի, բանջարեղենի և անանուխի համեղ խառնուրդ է: Անանուխը լավ է համակցվում գառան հետ, պարզվում է, որ ուտեստը շատ հագեցնող է. Հենց ընտանեկան ընթրիքի կամ ճաշի համար: Դա անհրաժեշտ է - 800 գ գառ; - 400 գ սպիտակ կաղամբ

Կորեական ոճով սմբուկները հիանալի տարբերակ են նիհար մենյուի համար: Theաշատեսակը պատրաստ կլինի մի քանի ժամից, ինչը հարմար է զբաղված տնային տնտեսուհիների համար, ովքեր գնահատում են իրենց ժամանակը: Դա անհրաժեշտ է –Սմբուկներ (1-2 հատ)

Հանրաճանաչ ֆրանսիական «Clafoutis» աղանդերը մատուցվում է հատապտուղների կամ մրգերի կաթսայի տեսքով քաղցր ձվի և կաթնային կրեմի մեջ: Այս դեպքում բալի կլաֆուտը հաջողությամբ զուգորդվում է դասական ավազի զամբյուղների հետ: Դա անհրաժեշտ է - 2 ձու, 2 դեղնուց

Բանջարեղենի շոգեխաշը, պարզվում է, անսովոր համեղ ու անուշաբույր է: Հիանալի տարբերակ արագ ընթրիք պատրաստելու համար: Դա անհրաժեշտ է - սոխ 1 հատ; - գազար 1 հատ; - ցուկկինի 2 հատ; - լոլիկ 4-5 հատ; - բուլղարական պղպեղ 2 հատ

Shովախեցգետինները ոչ միայն համեղ են, այլև առողջ ծովամթերք: Մարդիկ, ովքեր օգտագործում են դրանք, ունեն լավ իմունիտետ, ավելի քիչ են տառապում ալերգիաներից և մրսածությունից: Դուք կարող եք պատրաստել ծովախեցգետին տարբեր ձևերով, օրինակ `սոուսով: Իշտ սոուսը ոչ միայն կստիպի ծովամթերքի համը, այլ այն կարող է նույնիսկ ամբողջովին վերափոխել այն:

Դա անհրաժեշտ է - խորը տապակ; - արքայական ծովախեցգետին 1 կգ; - կոճապղպեղի արմատ 20 գ; - 3 մեխակ սխտոր; - սոյայի սոուս 4 ճաշի գդալ; - կիտրոնի հյութ 2 ճաշի գդալ; - բուսական յուղ 5 ճաշի գդալ: Հրահանգներ Քայլ 1 Shովախեցգետին պետք է մաքրել:

Բոլորին հայտնի է թարմ փխրուն վարունգի համը, թթու և թթու վարունգի կծու համը: Բայց ոչ բոլորը փորձել են վարունգը … տապակած: Ավելին, ոչ բոլորը կասկածում են նման ուտեստի առկայության մասին: Վարունգի պատրաստման այս տարբերակը ծագել է Չինաստանից: Տապակած վարունգը շատ էկզոտիկ ուտեստների մի մասն է:

Բրնձի ամենատարածված ուտեստը, իհարկե, փլավն է: Յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհու համար այն տարբեր է համով, իսկ համեմունքների օգնությամբ դուք կարող եք ստեղծել յուրօրինակ փլավ: Ես ուզում եմ ձեզ հետ կիսվել հավի փլավի բաղադրատոմսով: Դա անհրաժեշտ է 2 բաժակ բրինձ, 400 գրամ հավ, 2 մանր լոլիկ, 2 թեյի գդալ տոմատի մածուկ, փլավի համեմունք, սեւ և կարմիր պղպեղ, 1 փոքրիկ գազար և սոխ, 2 մեխակ սխտոր, բուսական յուղ Հրահանգներ Քայլ 1 Հավը մանր կտորների կտրեք:

Շուտով սպասվում է երկար սպասված Easterատկի տոնը: Եվ շատ մարդիկ ցանկանում են սիրել իրենց սիրելիներին ինչ-որ անսովոր և գեղեցիկ ուտեստով: Գառան թագի նման ուտեստով ձեր սեղանը թագավորի տեսք կունենա: Դա անհրաժեշտ է - գառան թամբ 1 հատ

Բորշը ուկրաինական խոհանոցի ամենահայտնի առաջին դասընթացներից մեկն է: Բորշը կարող եք պատրաստել ՝ օգտագործելով միս, ձկան արգանակ, սունկ, չոր մրգեր, սալորաչիր կամ պարզապես բանջարեղեն: Դա անհրաժեշտ է ճակնդեղ - 100 գ; կաղամբ - 60 գ

Ձողաձուկը նիասինի և հանքանյութերի արժեքավոր աղբյուր է: Այս հիանալի ձկան ամենօրյա օգտագործումը կանխում է մարսողական համակարգի հիվանդությունները: Իսկ նախաճաշին բանջարեղենով թխած ձողաձկան ֆիլեն կօգնի ձեզ ստանալ անհրաժեշտ քանակությամբ վիտամիններ ամբողջ օրվա համար:

Որպեսզի ձողաձուկը հնարավորինս հավասարաչափ թխի ջեռոցում, խորհուրդ է տրվում կաբինետում ձևն ավելի բարձր դնել: Նման ձկները թխում են 170-200 ° C ոչ շատ բարձր ջերմաստիճանում: Ըստ կանոնների, խորհուրդ չի տրվում նաև ձողաձուկը շատ երկար պահել վառարանում:

Ադրբեջանական փլավի բաղադրատոմսը ունի մեկ շատ կարևոր տարբերակիչ հատկություն փլավի այլ տեսակների համեմատ: Դա կայանում է նրանում, որ բրնձի կաթսայի հետ շփումը ոչ մի դեպքում չպետք է թույլատրվի: Պլավի միսը նույնպես պատրաստվում է առանձին: Հրահանգներ Քայլ 1 Վերցրեք 1 կիլոգրամ գառ ոսկորի վրա և կտրեք այն փոքր կտորների, ավելացրեք մի քիչ աղ:

Կեֆիրը համընդհանուր արտադրանք է: Դա և՛ առողջ ըմպելիք է, և՛ զարմանալի թխելու հիմք: Նա ներկա է նաև արագ կարկանդակի բաղադրատոմսով, որը պետք է լինի ցանկացած տնային տնտեսուհու զինանոցում, քանի որ երբեք չգիտես, թե երբ պետք է այն օգտագործես: Դա անհրաժեշտ է - մեկ բաժակ ալյուր

Չինական սնունդը հաճելի է ուտել ընտանիքի կամ ընկերների հետ. Դրանք հեշտ է պատրաստել, համեղ և բուրավետ: Կապ չունի խանութի սոուսը հիմք եք վերցնում, թե ինքներդ եք պատրաստում. Միշտ կարող եք զարդարել ուտեստը տարբեր վառ բանջարեղեններով, ավելացնել միս, ձուկ կամ հավ և մատուցել բրնձով կամ արիշտայով:

Արևելյան խոհանոցում կարելի է գտնել շատ ուտեստներ, որոնք քիչ ժամանակ և սնունդ են պահանջում: Միեւնույն ժամանակ, նրանք չեն կորցնում իրենց ինքնատիպությունը, հագեցածությունն ու կախարդական համը: Դրանցից մեկը baursaks (կամ boorsoks) է: Ավանդաբար, դրանք եփում են տանդուրում `հարթ տորթեր պատրաստելու հատուկ վառարանում:

Թռչնի միսը պարունակում է հսկայական քանակությամբ ամբողջական սպիտակուցներ ՝ շատ ավելին, քան տնային կենդանիները: Թռչնամիսը համարվում է ամենաթեթև, դիետիկ արտադրանքը: Birdանկացած թռչնի միս ավելի լավ է կլանվում, ինչը նշանակում է, որ դրանից պատրաստված ուտեստները դրական ազդեցություն են ունենում մարդու մարմնի վրա:

Շատ պայծառ ու սրտանց աղցան `լոլիկի հարուստ համով: Այն կզարդարի ցանկացած սեղան և կուրախացնի ձեզ և ձեր հյուրերին: Դա անհրաժեշտ է - 400 գ թարմ շամպինիոն - 3 հատ ձու - 400 գ խոզապուխտ - 2 հատ լոլիկ - մի քանի բալ լոլիկ - մայոնեզ - բուսական յուղ - աղ `ըստ ճաշակի Հրահանգներ Քայլ 1 Մանրակրկիտ լվանալ սունկը, կտրել ափսեներ և տապակել տաք թավայի մեջ:

Struffoli- ն առավել նուրբ աղանդերն է, որով կարող եք սիրաշահել ձեզ ցանկացած օրվա, տոնի կամ աշխատանքային օրվա ընթացքում: Դա անհրաժեշտ է - 500 գ ալյուր - մի պտղունց աղ - 4 ձու - 1 tbsp. Սահարա - կիտրոնի համ ՝ ըստ ճաշակի Օշարակի համար

Աղցանները ամենաարժեքավոր ուտեստներն են ՝ վիտամինների և միկրոէլեմենտների պարունակության առումով: Գարնանը, երբ եղինջն ու վայրի սխտորը ճեղքվում են ամառանոցներում, մեղք է պահը չօգտագործելը և օրգանական արտադրանք չօգտագործելը: Դա անհրաժեշտ է - երիտասարդ եղինջ - 2-3 բուռ

Այս նրբագեղությունն այնքան էլեգանտ, համեղ և նուրբ է: Դուք երբեք չեք մտածի, որ այն պատրաստվում է պատրաստի բլիթներից: Դա անհրաժեշտ է 24 կտոր պատրաստելու համար. - 375 գ պատրաստի բլիթներ; - 150 գ կարագ; - 190 մլ խտացրած կաթ

Surprisingարմանալիորեն աշխույժ, հին ժամանակների urյուրիխում դուք կարող եք վայելել հայտնի Sprungli մասնագիտացված տորթեր և շոկոլադե խորանարդներ: Պատրաստելով urյուրիխի խորանարդները, դուք կգնահատեք այս նուրբ տորթը տոնական սեղանի շուրջ: Դա անհրաժեշտ է Թեստի համար

Կանաչ սխտորը (վայրի սխտորը) շատ օգտակար է. Այն պարունակում է վիտամիններ և բուսական հակաբիոտիկներ, բարելավում է մարսողությունը և մարմնից հեռացնում խոլեստերինը, խթանում է սրտի գործունեությունը և իջեցնում արյան ճնշումը, օգնում է մաքրել արյունը:

Ֆրանսիական բուլկին, կամ ինչպես անվանում են նաև ՝ քաղաքային բուլկին, փոքրիկ երկարավուն հաց է, որը երկայնակի կտրվածքով ՝ ձագի տեսքով է: Այս փխրուն, թարմ թխված ապրանքներն առաջինն են, որ անհետանում են խանութների դարակներից: Բայց ֆրանսիական բուլկին կարելի է տանը թխել նաեւ սովորական վառարանում:

Բարակ փխրուն փխրուն խմորեղենը և փափուկ քաղցր լցոնումը խաշած խտացրած կաթով և բանանով կդարձնեն յուրաքանչյուրի գլուխը: Դա անհրաժեշտ է Հիմունքների համար. - 65 գ կարագ; - 50 գ շաքարավազ; - մի պտղունց աղ; - 125 գ ալյուր; - վանիլային պատիճի քառորդ մասի սերմեր

Ազգային թաթարական խոհանոցում կա մի ուտեստ, որը պատրաստվում է արձակուրդներին և տաք ծառայում տապակի մեջ: Սա բալեշ է ՝ մի մեծ փակ կարկանդակ մսով և կարտոֆիլով: Եվ լցնելը հյութալի դարձնելու համար արգանակը լցնում են թխած ապրանքների մեջ: Դա անհրաժեշտ է 800 գ ալյուր

Bint Al-sahn- ը արաբական շերտավոր փխրեցուցիչ է: Պարզվում է ՝ շատ համեղ է: Առայել մեղրով և կարագով: Դա անհրաժեշտ է - 1/2 բաժակ ջուր - 3 ձու - դեղնուց - 3 բաժակ ալյուր - 1, 5 թեյի գդալ: խմորիչ - 1 բաժակ ղի կարագ - 1/2 թեյի գդալ:

Tortillas պանրով, բաց կարկանդակներով կամ Աջարիական խաչապուրիով: Թերեւս այս խմորեղենի համար դեռ անուն կա, բայց ամենակարեւորն այն է, որ պարզվի, որ շատ համեղ է ու հագեցնող: Դա անհրաժեշտ է Թեստի համար. - 600 գ ալյուր; - 500 գ կաթ

Սեխի սեզոնին բաց մի թողեք առիթը պատրաստելու այս շերտավորված զովացուցիչ սեխի աղանդերը: Դա անհրաժեշտ է - սեխ, խորանարդի մեջ կտրված, յուրաքանչյուրը մոտ 1 սմ - 4 բաժակ; - շաքար - 6 tbsp. լ. - կիտրոնի հյութ - 4 tbsp. լ. - ջուր - 140 մլ

Կաթնաշոռը համեղ և հագեցնող աղանդեր է: Նման քաղցրավենիքի պատրաստման բաղադրատոմսը շատ պարզ է: Բաղադրությունը չափված է 10 բաժնի համար: Աղանդեր կարող եք պատրաստել 1 ժամում: Բաղադրությունը: 150 գ գետնանուշ; 250 գ հատիկավոր շաքար

Risովախեցգետինով և բազուկով ռիզոտոն տիպիկ վենետիկյան ուտեստ է: Իտալական ամենահայտնի ուտեստներից մեկի յուղալի յուղալի փափուկ համը լավ համադրվում է շատ սիրված ծովամթերքների հետ: Դա անհրաժեշտ է 450 գ հում թագավոր ծովախեցգետին 1 մեխակ սխտոր, կեղեւավորված 1 թարմ դափնու տերև 3 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ 85 գ անալոգ կարագ 2 հատ 350 գ vialone nano կամ arborio բրինձ 125 մլ չոր սպիտակ գինի 1 թեյի գդալ լոլիկի խյուս 1 ճաշի գդալ թարմ մաղադանոս, թակած աղ

Համեղ աղցան հավով, թթու սնկով և չիպսերով: Նման աղցանի սովորական սոուսը չի գործի, ուստի մենք կպատրաստենք պարզ սոուս, բայց շատ կծու: Չիպսերն ավելի լավ է ինքներդ պատրաստեք: Դա անհրաժեշտ է - 1 հավի կրծքամիս; - 300 գ թթու սունկ

Ապխտած հավը ինքնուրույն համեղ է և կարող է մատուցվել ինքնուրույն: Բայց շատ ավելի ինքնատիպ կլինի նրա մսից պատրաստել անսովոր աղցան, որը ոչ մի կերպ չի զիջում թանկարժեք ռեստորանների նուրբ ուտեստներին: Ապխտած հավի աղցանի դասական բաղադրատոմսեր Ըստ էության, ապխտած մսով աղցանները պատրաստվում են նույն սկզբունքով `գրեթե նույն արտադրանքի փաթեթով:

Այս սննդարար բարը քաղցր է, չնայած այն չի պարունակում մի պտղունց շաքար: Բարը օրվա ընթացքում կատարյալ խորտիկ է և հարմար է նաև հում սննդաբանների համար, քանի որ այն թխելու կարիք չունի: Դա անհրաժեշտ է - 1 բաժակ թակած խուրմա 3/4 բաժակ գետնանուշ կարագ 1/2 բաժակ կոկոսի փաթիլներ - 3 ճաշի գդալ չոր, անաքաղցր կակաոյի փոշի - 1 պտղունց աղ (ըստ ցանկության) Հրահանգներ Քայլ 1 Վերցրեք նախապես կտրված ժամկետները, դրանց վրա ավելացրեք գետնանուշի կարագ, կոկոսի փաթի

Թարմացնող և համով պապայայի, մանգոյի, ավոկադոյի տապակած նուշով քաղցր և թթու աղցան `այն ի վիճակի է տոնական մթնոլորտ ստեղծել տարվա ցանկացած ժամանակ: Եվ ամենակարևորը, այն կարելի է պատրաստել քսան րոպեում: Դա անհրաժեշտ է Վեց մատուցումների համար

Ե՛վ բաղադրիչները, և՛ պատրաստման գործընթացը բոլորը պարզունակ են, բայց համը գովեստից վեր է: Դա անհրաժեշտ է Serառայում է 4: - 4 հավի կրծքամիս; - 2 tbsp. dijon մանանեխ; - 2 tbsp. Worcestershire սոուս; - 2 tbsp. քնջութի յուղ

Թերեւս ոչ ոք չի հրաժարվի համեմունքներով և խոտաբույսերով անուշահոտ և սրտանց բուսական ապուրից: Սխտորի, սպիտակ գինու և պեստոյի բույրերը ապուրին տարօրինակություն են հաղորդում: Սա հատկապես ճիշտ է արտասեզոնային շրջանում, երբ մարմինը վիտամինների պակաս ունի:

Շատերը չեն պատկերացնում ճաշ առանց արգանակի: Բացի ցանկացած սեղանի վրա ավանդական ուտեստ լինելուց, այն նաև շատ առողջարար է: Դա հաստատվում է բժշկության կողմից. Եթե հիվանդ եք, չարաշահել եք ճարպային սնունդ կամ ալկոհոլը, ապա արգանակը լավ օգնական կլինի վերականգնման համար:

Արոմատիկ, կծու, պինդ խառնուրդը ոչ միայն հիանալի խորտիկ է: Դրանից բարակ տաշեղներն ի վիճակի են համի նոր երանգներ ավելացնել ապուրներին, աղցաններին, շոգեխաշելին և տապակներին: Տնային պայմաններում անխռով պատրաստելը այնքան էլ դժվար չէ `պարզապես ունենա ճիշտ կտրվածք, շատ աղ, համեմունքներ և համբերություն:

Shchi- ը ռուսական խոհանոցի ավանդական ուտեստ է: Այս ապուրը կարելի է պատրաստել կաղամբով, կաղամբի տնկիներով, թրթնջուկով կամ նույնիսկ եղինջով: Բայց, այնուամենայնիվ, կաղամբով ապուրն է, որ եփում են առավել հաճախ: Փորձեք փորձված և փորձված բաղադրատոմսեր թարմ կաղամբով, մսով կամ նիհարով:

Ապխտած ձողաձուկը լավ է որպես առանձին ուտեստ: Այս անուշաբույր ձուկը հաճախ օգտագործվում է նաև որպես աղցանների հիմնական բաղադրիչ: Բացի այդ, դուք կարող եք ապուր պատրաստել կամ պատրաստել ապխտած կոդով ձվածեղ: Ապխտած կոդով աղցանի բաղադրատոմս Ձեզ անհրաժեշտ կլինեն հետևյալ ապրանքները

Թեթև և անճոռնի աղցան: Խոհարարության այս տարբերակը կարող է լավ փոխարինել Օլիվյեին կամ «մուշտակին»: Տոնական տրամադրություն կստեղծվի աղցանի տակ գտնվող գեղեցիկ ուտեստներով: Դա անհրաժեշտ է ավոկադո - 1 հատ; կարմիր խավիար - 2 թեյի գդալ

Ձողաձուկը շատ արագ ու հեշտ է եփել: Այն պահպանում է իր համն ու օգտակար հատկությունները գրեթե ցանկացած ուտեստի մեջ: Թարխունով կրեմով թխած կոդ լավ է համակցվում այլ ուտեստների հետ: Դա անհրաժեշտ է - 650 կոդ ֆիլե; - 300 գ շամպինիոն սունկ

Ռիգաուդոնը հին զույգ պարերի անուն է, բայց ոչ միայն: Արդեն որոշ ժամանակ այսպես է կոչվում այն աղանդերը, որը հորինել են Բուրգունդիայում: Դա անհրաժեշտ է - կաթ - 700 մլ; - հնացած բուլկի - 150 գ; - շագանակագույն շաքար - 140 գ

Մեկ այլ կերպ, այս ուտեստը կոչվում է գոմեշի բուրգուիոն: Միսը եփում են գինու սոուսով բանջարեղենով: Մատուցվում է կարտոֆիլի պյուրեով և մարգարիտ սոխով ֆրանսիական ավանդական ուտեստ: Դա անհրաժեշտ է - տավարի միս - 1 կգ; - ապխտած կրծքամիս - 4 շերտ

Սկզբնապես «Burgundy Beef» - ը համարվում էր գյուղացիական ֆրանսիական խոհանոցի ուտեստ: Աստիճանաբար բաղադրատոմսը հանրաճանաչություն ձեռք բերեց և սկսեց անվանվել որպես «համեղ ուտեստներ»: Խոհարարները փոխեցին և լրացրեցին բաղադրիչները, բայց միսը եփելու սկզբունքը մնաց անփոփոխ:

Այս ուտեստը որպես կերակուր ծառայեց սովորական գյուղացիների համար Ֆրանսիայի արեւելքում, այնուհետեւ տարածվեց ամենուր: Բուրգունդիայի միսը եփում են թույլ կրակի վրա, առանց շտապելու: Այս ուտեստը սովորաբար մատուցվում է պատրաստելուց հետո հաջորդ օրը: Սնկով միսը հետաքրքիր երանգ է հաղորդում, միայն թեթև բույրն ու թթու հաճելի համը մնում են ալկոհոլից:

Աղի կաղամբը ավանդական ռուսական ուտեստ է: Մենք դա կարող ենք դիտել ինչպես տոնական սեղանի վրա, այնպես էլ առօրյա կյանքում, և շատ դեպքերում այն պատրաստվում է հին, հայտնի բաղադրատոմսի համաձայն: Այնուամենայնիվ, կան բացառություններ կանոններից, և վաղուց ծանոթ ուտեստը կարող է բազմազանվել `նոր համային տեսականիով և անսպասելի տեսքով:

Մարինացված ձուկը առողջ ու համեղ ուտեստ է: Այն հավասարապես լավ կարելի է մատուցել տոնական սեղանի վրա և սովորական ընթրիքի ժամանակ: Կալորիականության պարունակությունը կախված կլինի ձկների ընտրությունից: Դա կարող է լինել կոկորդ կամ կոդ ՝ նրանց քաշը դիտողների համար, և հատակ կամ սկումբրիա նրանց համար, ովքեր ավելի համեղ են սիրում և սովոր չեն իրենց ուտելիք մերժելուն:

Սնկով հավը կարելի է պատրաստել ցանկացած տոնակատարության կամ սովորական աշխատանքային օրվա: Բոլոր ապրանքները մատչելի են, և պատրաստումը հատուկ հմտություն չի պահանջում: Նման հավի կողմնակի ճաշատեսակը կարող է լինել ինչպես բրնձը, այնպես էլ կարտոֆիլի պյուրեը և մակարոնեղենը:

Ձողաձուկը հյուսիսային ծովերում հայտնաբերված ձուկ է: Նա ունի փափուկ, սպիտակ, շատ խիտ միս: Պատրաստել այս համեղ մարինադ ձուկը շատ հեշտ է: Դա կարող է լինել հիմնական առօրյա սննդի լրացում և կարող է զարդարել տոնական սեղանը: Դա անհրաժեշտ է Կոդի ֆիլե - 1 կգ

Սնկով լցոնված հավը շատ համեղ ու անուշաբույր ուտեստ է: Պետք է նշել, որ հավը պատրաստվում է շատ պարզ ու արագ: Հարմար է ընտանեկան ընթրիքի, ճաշի և երեկույթի սեղանի համար: Դա անհրաժեշտ է -1 հավ (մոտ 2,5 կգ), -300-500 գրամ շամպինիոն, -2 միջին սոխ, 3-4 մեխակ սխտոր:

Կուսկուսը շատ հեշտ է պատրաստել և շատ լավ համտեսել շատ կերակուրների հետ: Այսպիսով, ձեր հավի մեջ մեղր, չամիչ և ընկույզ մթերքներ ավելացնելը տարօրինակ չէ: Եվ պարզվում է, որ ուտեստը չափազանց հարուստ և անուշաբույր է: Դա անհրաժեշտ է - 1250 գ հավ (փոքր դիակ)

Վայրի մսից, որը կաղն է, կարելի է շատ զարմանալի ուտեստներ պատրաստել: Գուցե դա ինչ-որ մեկին չափազանց կոշտ կթվա կամ ունի հատուկ բույր, բայց երբ սեղանին մատուցվում է պատշաճ կերպով եփված միս, չեն լինի այդպիսի ուտեստից հրաժարվողներ: Դա անհրաժեշտ է 1-ին ճանապարհ

Բավականին հաճախ, թխած հավը մատուցվում է տոնական սեղանի վրա: Բայց նրբաբլիթով լցոնված հավը պակաս տարածված երեւույթ է, բայց միևնույն ժամանակ, դա աներևակայելի համեղ և գեղեցիկ ուտեստ է: Դա անհրաժեշտ է Նրբաբլիթների համար. 0,5 լ ջուր

Բլիթները շատ ընտանիքների սիրված ուտեստն են: Լցոնված նրբաբլիթները կուրախացնեն սիրահարներին իրենց համով և հագեցածությամբ: Դա անհրաժեշտ է - նախապես պատրաստված նրբաբլիթներ; - 200 գ խաշած հավի ֆիլե; - 200 գ պանիր; - 300 գ սունկ

Լցոնված նրբաբլիթները հիանալի խորտիկ են ցանկացած առիթի համար: Նման ուտեստը թռչում է պայթյունով և հազվադեպ է մնում փշրանքներ: Պատրաստեք ձվաբլիթ հավով, զարմացրեք ձեր տնային տնտեսությանը և ընկերներին ծանոթ ուտեստի նոր համով: Դա անհրաժեշտ է Ձվաբլիթների համար

Կորեական խոհանոցը հայտնի է նրանով, որ շատ արագ է պատրաստում: Նվազագույն ջերմային բուժում և առավելագույնը պահեստավորված վիտամիններ: Անուշաբույր համեմը, պղպեղը, սխտորը և քացախը ավանդական համեմունքներ են: Կորեայի ոճով սմբուկները կուրախացնեն կծու սիրահարներին:

Տնական պատրաստուկները կարելի է պատրաստել քաղցր պղպեղից, ցուկկինից, լոլիկից, վարունգից: Շատ այլ բանջարեղեններ նույնպես կանեն: Դրանք թթու են դրվում, աղ դրվում, խաշվում կամ տապակվում, տեղադրվում ստերիլ բանկաների մեջ և պտտվում: Դա անհրաժեշտ է - բանջարեղեն

Եթե հոգնել եք սովորական պելմենիայից, փորձեք դրանք դարձնել Lazy Wife կաթսա: Amazարմանալի համ, հաճելի բույր, հագեցածություն - այդ պատճառով ամեն օր ավելի ու ավելի շատ տնային տնտեսուհիներ են պատրաստում այն: Դա անհրաժեշտ է - սառեցված պելմենի - 0,8 կգ

Դուք արձակուրդ կազմակերպու՞մ եք երկրում: Պատրաստել խորոված ճաշ և աղանդեր: Ի վերջո, ոչ միայն միսը կարող է խորովվել, այլև շատ աղանդեր մրգերից և ուտեստները թխած բանջարեղենից: Խորոված աղանդեր Խնձորը կարելի է թխել ոչ միայն վառարանում, այլ ածուխի վրա:

Սալորը Rosaceae ընտանիքին պատկանող համեղ հյութալի միրգ է, որն ունի քաղցր, տտիպ համ և շատ հաճելի բույր: Սալորը, ինչպես մյուս մրգերը, օգտակար նյութ է մարմնի համար ՝ դրա մեջ վիտամինների ու հանքանյութերի առկայության պատճառով: Հրահանգներ Քայլ 1 Սալորը շատ քիչ է հագեցած ճարպերով, խոլեստերինով և նատրիումով:

Տնական երշիկը, որը պատրաստվել է ձեր սեփական ձեռքերով, ավելի շատ հաճույք կբերի, քան գնվածը: Բացի այդ, նա չի ունենա տհաճ հավելումներ և հավելյալ կալորիաներ: Դա անհրաժեշտ է - հավի ֆիլե - 700 գ; - սերուցք 20-33% - 300 մլ; - հավի ձու - 3 հատ

Փոքր պելմենի, առավել հաճախ քառակուսի տեսքով, լցոնված մսով, կաթնաշոռով կամ պանիրով, բանջարեղենով. Ռավիոլին պիցցայից և մակարոնեղենից հետո ամենահայտնի իտալական ուտեստներից մեկն է: Արգանակով եփած ՝ դրանք մատուցվում են խիտ յուղալի, լոլիկի կամ այլ անուշաբույր սոուսների հետ:

Առանց խմորեղենի աղանդեր պատրաստվում են արագ: Կարող եք ստեղծել դիետիկ սնունդ կամ բարձր սննդային արժեք: Շատ սորտեր ներառում են շոկոլադի, կաթնաշոռի, ժելատինի, մրգերի և հատապտուղների օգտագործումը, ուստի օգտակար են: Առանց թխելու աղանդերը հիանալի են տնային տնտեսուհիների համար, ովքեր ժամանակ չունեն շատ ժամանակ հատկացնել խոհարարական գլուխգործոց պատրաստելուն `նախքան հյուրերի ժամանումը:

Չեռնոբիլի ատոմակայանում և «Ֆուկուսիմայում» տեղի ունեցած աղետների ընթացքում տեղի է ունեցել շրջակա միջավայրի ճառագայթման հսկայական արտահոսք, որը դեռ կարող է ազդել մեր առողջության վրա: Ինքներդ ձեզ և ձեր ընտանիքը ճառագայթումից պաշտպանելու համար խուսափեք Խաղաղ օվկիանոսի ծովամթերք ուտելուց:

Ենթամթերքները բաղադրիչ են աշխարհի ժողովուրդների ազգային խոհանոցների շատ ուտեստների համար: Նրանց գնման համար ցածր ֆինանսական ծախսերով դուք կստանաք հիանալի բաղադրիչ երկրորդ դասընթաց պատրաստելու համար: Պատրաստեք տոմատի սոուսի մեջ խոզի մսամթերք ամբողջ ընտանիքի համար համեղ համեղ ընթրիքի համար:

Տարբեր երկրների բնակիչների սննդի հիմքը միշտ այն ապրանքներն են, որոնցով հարուստ է այս տարածքը: Լիգուրիան Ապենինյան թերակղզու հյուսիսային մասն է, որը պատկանում է Իտալիային: Տարածքի կենտրոնը Genենովան է: Լիգուրական խոհանոցի առանձնահատկությունները Լիգուրիայի տարածքը հայտնի է իր ձիթենու պուրակներով, շրջակայքում անասունների համար շատ քիչ արոտներ կան:

Որքան հաճախ եք ցանկանում ամենասովորական տան խնջույքին անսովոր բան բերել, մի փոքր երազել և զգալ արքայական ընդունելության մթնոլորտ: Փորձեք եփել թագավորական աղցաններից գոնե մեկը, և այն, ինչ ցանկանում եք, իրականություն կդառնա: Դա անհրաժեշտ է Արքայական աղցանի համար

Ձվի աղցան եգիպտացորենով ինքնին բավականին պարզ է թե՛ տեսքով, և թե՛ պատրաստման եղանակով: Այնուամենայնիվ, դնելով այն մի կտոր հացի վրա, հասկանում ես, որ այն բավականին հագեցնող է և շատ հետաքրքիր համ ունի: Նման բաղադրատոմսը պետք է հաշվի առնել: Այսպիսով, եկեք հասկանանք, թե ինչպես պատրաստել եգիպտացորենի և ձվի թեթեւ աղցան:

Dandelion տերեւի աղցանը շատ առողջարար է և ունի անսովոր դառը համ: Բայց եթե դառնություն չեք սիրում, պարզապես պատրաստելուց առաջ մեկ ժամ թրմեք թեփի տերևները սառը ջրում: Դա անհրաժեշտ է Առաջին բաղադրատոմսի համար. դանդելիոնի տերեւներ

Ինչպես գիտեք, խտուտիկը ոչ թե մոլախոտ է, այլ բուժիչ և ամբողջությամբ ուտելի բույս: Dandelion տերեւի աղցանները թարմ են, առողջ և համեղ: Կաղամբի կաղամբով աղցան Բաղադրությունը: - եփած ձու; - 60 գրամ թթու կաղամբ / թթու կաղամբ

Եթե ցանկանում եք հյուրերին հյուրասիրել թեթև և համեղ աղցանով, բայց, ինչպես միշտ, ժամանակի համար բավարար ժամանակ չկա, ապա այս բաղադրատոմսը ձեզ համար է: Դրա հիմնական բաղադրիչը կլինի ծովախեցգետնի ձողիկներ, այնքան սիրված մեր երկրում: Այս աղցան պատրաստելը ձեզ շատ ժամանակ չի խլի, բայց հավատացեք, դա կլինի հեշտ և համեղ ուտեստ:

Ձուկը հավասարակշռված ցանկի անփոխարինելի մասն է: Այն հարուստ է ֆոսֆորով և նատրիումով, պարունակում է հեշտությամբ մարսվող սպիտակուց և բազմահագեցած ճարպաթթուների համալիր: Մի շարք աղցաններ կօգնեն առողջ արտադրանք մտցնել սննդակարգ: Ձկների առավել մատչելի և օգտակար բաղադրիչը sprat է, որն ավելի հաճախ օգտագործվում է պահածոյացված կամ աղած:

Ելակի տորթը քնքշության, թեթեւության, օդայինության, հմայքի մարմնացում է: Ելակի տորթը իսկական գտածո է նրանց համար, ովքեր ցանկանում են իրենց սերը էլեգանտ և բարդ ձևով հայտարարել իրենց ընտրյալին ՝ ծնողներին կամ իրենց երեխաներին: -Ածր կալորիականությամբ աղանդերը չի վնասի ձեր կազմվածքին:

Հատապտուղները հասունանում են ամռանը: Նրանք ունեն շատ օգտակար բաներ և, ավելին, համեղ են: Ավելի լավ է հատապտուղները թարմ ուտել, բայց դրանցից կարող եք նաև սառեցնել, կոմպոտ կամ մուրաբա պատրաստել: Ես ուզում եմ ձեզ առաջարկել վիտամինային կոկտեյլի բաղադրատոմս:

Պահքի ընթացքում մարդու սննդակարգից բացառվում են միսը, ձվերը, կաթից և կենդանական ճարպերից պատրաստվող ապրանքները: Միեւնույն ժամանակ, առողջ կյանքի համար անհրաժեշտ հետքի տարրերը պետք է մտնեն մարդու մարմին: Հետեւաբար, կարևոր դեր ունի լավ ձևավորված նիհար մենյուը:

Նրբաբլիթ պատրաստելիս դուք ավանդաբար չեք կարող խնձորն ու գազարը խմորով խառնել, բայց փորձեք թխել դրանք ներսից լցնելով կամ մի կողմում մրգերի և բանջարեղենի «հավելումով»: Դա անհրաժեշտ է 200 գ վարսակի ալյուր; երկու խնձոր; երկու գազար

Նրբաբլիթները ռուսական խոհանոցի ամենաավանդական ուտեստներից մեկն են: Ի՞նչը կարող է ավելի լավ լինել, քան փափուկ փխրուն նրբաբլիթները նախաճաշին կամ ընթրիքին: Նույնիսկ եթե դուք ուշադիր հետեւում եք ձեր կազմվածքին, ստիպված չեք լինի հրաժարվել ձեր սիրած հյուրասիրությունից:

Եթե սիրում եք բանջարեղեն, ապա այս նրբաբլիթները կհամապատասխանեն ձեր ճաշակին: Խոհարարության մեջ դժվար բան չկա: Ներկայացված արտադրանքներից խմորը հունցել և թխել կարմրած նրբաբլիթները: Serառայել թթվասերով, գերադասելի տնականով: Դա անհրաժեշտ է - 8 գազար, - 4 սոխ, - 4 ձու, - 8 tbsp

Գազարն այնքան առատ բանջարեղեն է մեր առօրյա կյանքում, որ մենք քիչ ուշադրություն ենք դարձնում դրան: Ըստ էության, գազարն օգտագործվում է ապուրներ պատրաստելու համար Մինչդեռ գազարից շատ հետաքրքիր ուտեստներ կարելի է պատրաստել: ** Գազարով աղցան մսով ** 1

Անկասկած, ամռան շոգին լավագույն ուտեստը աղցանն է: Որպեսզի այն ոչ միայն համեղ ու առողջ լինի, այլև հիանալի տեսք ունենա, հարկավոր է հատուկ ուշադրություն դարձնել բանջարեղենի կտրմանը: Գրեթե ցանկացած բանջարեղենային աղցանի հիմնական բաղադրիչներից մեկը պղպեղն է:

Սնկերը շատ օգտակար են մարմնին և դրանց միջոցով կարելի է պատրաստել տարբեր ուտեստներ: Սունկը պահպանելու և թթու դնելու համար նախ պետք է պատրաստել հատուկ մարինադ: Դա անհրաժեշտ է Նախապես պատրաստված մարինացման համար. - 1 լիտր ջուր

Աղի ոստրե սունկը թեթև խորտիկ է, որը կարելի է սպառել ինչպես ինքնուրույն, այնպես էլ ալկոհոլային խմիչքներով: Այս սունկը կարող եք գնել գրեթե ցանկացած խանութում բավականին ցածր գնով, և նույնիսկ անփորձ տնային տնտեսուհին կարող է դրանք աղ դնել: Դա անհրաժեշտ է թարմ ոստրե սունկ

Խոզի մսից պատրաստվում են ուտեստների և նախուտեստների լայն տեսականի: Ի վերջո, այս միսը շատ սննդարար է և ունի բարձր խոհարարական առավելություններ: Խոզի միսը լավ համադրվում է մի շարք ապրանքների հետ ՝ հացահատիկային, մակարոնեղեն, բանջարեղեն: Փորձեք լոբիով:

Վարսակի ալյուրը վերջին բա՞նն է, որ կցանկանայիք տեսնել ձեր սեղանին առավոտյան: Դե, գուցե դուք փոխեք ձեր վերաբերմունքը այս շիլայի նկատմամբ, եթե պարզեք, թե որքան օգտակար է դա ձեր առողջության համար: Վարսակի ալյուրը մոլորակի ամենատարածված հացահատիկներից մեկն է:

Համոզված չեք ՝ ի՞նչ պատրաստել ընթրիքի համար: Աշխատանքային օրվանից հետո բացարձակապես էներգիա չկա ժամերով ճաշ պատրաստելու համար: Փորձեք շոգեխաշած կաղամբ: Պատրաստելը շատ ժամանակ չի պահանջում: Theաշատեսակը գերազանց է: Դա անհրաժեշտ է - 500 գ խոզի միս

Գարին հացահատիկային է, որը ստացվում է գարու նուրբ և հղկված ամբողջական հացահատիկից: Սննդաբանները գարու շիլան անվանում են «գեղեցկության շիլա», քանի որ այն պարունակում է օգտակար նյութեր, որոնք կարող են բարելավել մաշկի, մազերի և ատամների վիճակը:

Խավիարը համարվում է առավել սննդարար մթերքներից մեկը: Այն հարուստ է լեցիտինով, A, E, D և B խմբի վիտամիններով, ֆոսֆորով, երկաթով և այլ օգտակար հանածոներով: Հին ժամանակներում գետի ձկների խավիարը շատ ավելի թանկ էր գնահատվում, քան կարմիր և սեւ խավիարը:

Հավի կոտլետները մի կերակրատեսակ են, որը համտեսում է ինչպես անխռով գուրմաններին, այնպես էլ խիստ դիետիկ խոհանոցի երկրպագուներին: Ախորժելի, սպիտակուցներով հարուստ, սննդարար - այդ ամենը նրանց մասին է, ավելի ճիշտ ՝ ավելին: Այս պարզ ուտեստը կարող է անվերջ բազմազան լինել ՝ ստանալով ամեն տեսակ բնօրինակ տատանումներ:

Ձկան ձվերը կանայք են բուծում `բուծման նպատակով: Կախված ձկների տեսակից, խավիարը կարող է տարբերվել չափից, գույնից, հոտից և, վերջապես, համից: Իմանալով խավիարի բնութագրերի մասին ՝ դուք հեշտությամբ կարող եք բացահայտել այն ձկները, որոնց պատկանում է:

Սեւ ու կարմիր խավիարը համեղ, բայց ոչ էժանագին նրբություն է: Խավիարով սենդվիչները, դրա հետ վարդազարդերը զարդարում են տոնական սեղանը և ուրախացնում ինչպես աչքին, այնպես էլ ստամոքսին: Այնուամենայնիվ, կարևոր է իմանալ, թե ինչպես տարբերել իրական որակի արտադրանքը կեղծիքներից:

Շատ յուրօրինակ տորթ, այն հիանալի տեսք կունենա ձեր սեղանի վրա: Բացի այդ, դա աներևակայելի համեղ է: Մեղրով խմորեղենի սիրահարները կգնահատեն Nutella տորթը: Դա անհրաժեշտ է - հինգ ձու; - յուղ - 100 գրամ; - մեղր - 3 ճաշի գդալ; - շաքար - 1 բաժակ

Citիտրուսային մրգերը հիանալի են թխելու համար: Բավական է տորթին ավելացնել նարինջ, գրեյպֆրուտ կամ մանդարին, իսկ նրբությունը դառնում է շատ ավելի բուրավետ: Պարզվում է, որ ցիտրուսային կարկանդակը շատ նուրբ, հյութեղ է ՝ զարմանալի մանդարինի և գրեյպֆրուտի բույրով:

Հարուստ բորշը ուկրաինական խոհանոցի հիմնական ուտեստներից մեկն է: Գոյություն ունեն տարբեր շրջանների բնորոշ մի քանի կանոնական տարբերակներ ՝ Չեռնիգով, Պոլտավա, Օդեսա, Լվով, Կիև: Նրանք տարբերվում են արգանակի պատրաստման եղանակից, ինչպես նաև բաղադրիչների ցանկից:

Մսով կարտոֆիլը համեղ ու հագեցնող սննդի սիրահարների շրջանում ապրանքների բավականին տարածված համադրություն է: Եվ չնայած այս տանդեմը հաստատված չէ սննդաբանների կողմից, բայց երբեմն կարող եք ինքներդ ձեզ այդքան համեղ տալ: Շոգեխաշած կարտոֆիլ մսով Այս սննդարար կերակուրը պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է

Մարդուն տիեզերք բացելը շատ դժվար գործ է: Ի միջի այլոց, կենդանի էակը կարիք ունի թեթեւացնելու իր բնական կարիքները, քունը և ուտելը: Մենք միայն կքննարկենք սննդի հարցը: Ի՞նչ են ուտում, ուտելու և ուտելու են Տիեզերքի նվաճողները: Էքսկուրսիա տիեզերական սննդի պատմության մեջ Առաջին մարդը, ով տիեզերքում գտնվելով համտեսել է սնունդը, իհարկե Յուրի Գագարինն է:

Այս ուտեստը պատկանում է մեքսիկական խոհանոցին: Կծու սիրահարներին դա հաստատ դուր կգա: Բացի այդ, ուտեստը աներեւակայելի առողջարար է բանջարեղենի և ձկների հիանալի համադրության շնորհիվ: Պատրաստվում են արագ և հեշտությամբ: Բաղադրիչների նշված քանակը բավարար է 4 բաժնի համար:

Seaովային բասի ֆիլեը բավականին ճարպ է: Հետեւաբար, դրանից պատրաստված ուտեստները շատ գոհացուցիչ են: Բացի այդ, ֆիլեի համը այնքան բազմակողմանի է, որ միևնույն ձկից կարելի է պատրաստել մի քանի տարբեր կերակուրներ: Դա անհրաժեշտ է Առաջին բաղադրատոմսի համար

Սառը ծխելը կոչվում է այն բանի պատճառով, ինչը տեղի է ունենում 28-35 աստիճան ջերմաստիճանում 1-ից 4 օրվա ընթացքում `կախված ձկների չափից: Ձուկը ծխում է փայտից թեփի այրման արդյունքում առաջացած ծխից: Նախքան ծխելը սկսելը անհրաժեշտ է կատարել նախապատրաստական միջոցառումներ:

Ամենապարզ և ամենահամեղ նախաճաշը, որը նույնիսկ սկսնակ խոհարարը կարող է արագ պատրաստել, կեֆիրի նրբաբլիթներն են: Սառեցված կամ թարմ փշահաղարջ ավելացնելը կերակրատեսակին կավելացնի հատուկ, մի փոքր թթու համ: Դա անհրաժեշտ է • Կեֆիր - 1 բաժակ • Աղ - 0,5 թեյի գդալ:

Տապակած տապակը անհավատալիորեն համեղ է, հատկապես փխրուն ոսկե ընդերքը: Բայց ոչ բոլոր տնային տնտեսուհիներն են սիրում եփել այս ձուկը, քանի որ այն փոքր անջատված է փոքր և կոշտ թեփուկներով: Եվ ինքն էլ տապակն ունի փշոտ լողակներ: Այսպիսով, ինչպե՞ս կարող եք մաքրել այս համեղ ձուկը:

Շատ անսովոր բաց կարկանդակ հայտնի հատապտուղով `փշահաղարջ: Դա անհրաժեշտ է - 150 գ կարագ; - 350 գ փշահաղարջ; - 200 մլ թթվասեր; - 200 գ վանիլային շաքար; - 4 բան: հավի ձու; - 300 գ պրեմիում ալյուր; - 200 մլ սերուցք; - 100 գ կոկոս

Նրանք, ովքեր ցանկանում են տանը իրենց ձեռքերով սառը ապխտած ձուկ պատրաստել, կարող են օգտագործել բազմաթիվ քայլ առ քայլ բաղադրատոմսեր լուսանկարներով կամ հանդես գալ իրենց սեփական տեխնոլոգիայով: Հիմնական պահանջը գործընթացի հիգիենիկ անվտանգության ստանդարտներին համապատասխանությունն է:

Համեղ տտիպ փշահաղարջով և ելակով ջեմով կարկանդակը շատ ավելի հեշտ է պատրաստել, քան շատ այլ կարկանդակներ: Հետեւաբար, խորհուրդ ենք տալիս անպայման ուշադրություն դարձնել դրան: Դա անհրաժեշտ է • Հավի ձու - 2 հատ; • կարագ - 230 գր

Այս տորթն ունի գերազանց բույր, հատապտուղ-ընկույզի համ: Ավելի լավ է վերցնել հատապտուղների տեսականի `հաղարջ, ազնվամորի, փշահաղարջ: Նման կարկանդակը բավականին գոհացուցիչ է, այն կարելի է պատրաստել նույնիսկ ճաշի համար կամ մի կտոր մատուցել որպես աղանդեր:

Սպիտակագլուխը, որը կոչվում է նաև մարգագետին և մարգագետին, բազմամյա բույս է, որը ծաղկում է սպիտակ մանր ծաղիկներով: Այն կիրառություն է գտնում ինչպես ժողովրդական, այնպես էլ ավանդական բժշկության մեջ ՝ միաժամանակ ունենալով ցուցումներ և հակացուցումներ:

Սառը ժամանակահատվածում մարմնի բոլոր նյութափոխանակության գործընթացները դանդաղեցնում են: Բացի այդ, ձմեռային արձակուրդներին մենք շատ անառողջ սնունդ ենք ուտում ՝ սահմանափակվածությունից հեռու: Դուք պետք է իմանաք մի քանի խորհուրդ, որոնք կօգնեն ձեզ ոչ թե պարզապես գիրանալ, այլ կորցնել այն:

Եթե վերջին շրջանում ճնշված եք զգացել, կարող է դոպամինի պակաս ունենալ: Դոպամինը ազատվում է այն ժամանակ, երբ դուք լավ եք զգում և որոշակի սնունդ եք ուտում, հատկապես եթե դրանք հաճույք եք ստանում: Դոպամինի ցածր մակարդակը կարող է առաջացնել տրամադրության հաճախակի փոփոխություններ, անքնություն, հոգնածություն, անհանգստություն և կենտրոնացման պակաս:

Unfortunatelyավոք, չկան կախարդական սնունդ, որը կարող է հեշտությամբ ազատել մեզ որովայնի ճարպից: Բայց որոշ սննդամթերքներ ունեն այնպիսի հատկություններ, որոնք կարող են օգնել ճարպի հետ մարտնչելիս, օրինակ ՝ արյան մեջ շաքարի մակարդակի կարգավորման գործընթացին ՝ դրանով իսկ կանխելով ճարպի կուտակումը:

Իշտ սնունդը կարող է օգնել ձեզ ավելի արդյունավետ օգտագործել ձեր ուղեղը: Եվ որքան շատ եք այն օգտագործում, այնքան ավելի է զարգացնելու և ընդլայնելու իր կարողությունները: Հիշեք, որ ձեր սննդակարգը պետք է լինի բնական և թարմ: Հեռու մնացեք այսպես կոչված ժամանակակից, բարձր մշակված մթերքներից, որոնք լի են քիմիական հավելումներով: