Աղանդերասերներն ավելի ու ավելի են մտածում այն մասին, թե ինչպես նվազեցնել կալորիաների քանակը, բայց չկորցնել քաղցրավենիք ուտելու հնարավորությունը: Այս հարցում կօգնի ձեզ պարզ թխած խնձորի բաղադրատոմսը:
Դա անհրաժեշտ է
-
- խնձոր;
- մեղր;
- ընկույզ;
- չամիչ;
- դարչին;
- կաթնաշոռ;
- ձու;
- շաքարավազ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Պատրաստեք ձեր խնձորները: Գրեթե ցանկացած տեսակի խնձոր հարմար է այս ուտեստի համար: Փորձեք գնել ձեր տարածքում աճեցված խոշոր չափի ռուսական մրգեր (սպիտակ կամ կարմիր): Լվացեք դրանք սառը ջրի մեջ, մանրակրկիտ չորացրեք թղթե սրբիչներով: Դրանից հետո յուրաքանչյուր խնձորից կտրեք միջուկը ՝ առանց դրա ամբողջ հատվածը կտրելու. Թողեք մոտ մեկ սանտիմետր ներքև ՝ ապագա միջուկը պահելու համար: Օգտագործեք պատառաքաղ ՝ պտղի ամբողջ մակերևույթի վրա մակերեսային ծակոցներ կատարելու համար (սա թխելուց խնձորն անխախտ կպահի և թույլ չի տալիս պայթել):
Քայլ 2
Հոգ տանել լցոնման մասին: Թխած խնձորի ամենահեշտ բաղադրատոմսը մեղրը լցնել դեպրեսիայի մեջ և ուղարկել այն վառարան: Բայց դա կարող է դիվերսիֆիկացվել: Օրինակ ՝ ընկույզները (պնդուկներ, ընկույզներ, նուշներ) կտրատեք դանակով, կես ժամ չամիչները թրջեք սառը ջրի մեջ: Մի բաժակի մեջ միացրեք մեղրը, ընկույզը և չամիչը, ավելացնել դարչին և խնձորը համեմել խառնուրդով:
Քայլ 3
Կաթնաշոռով պատրաստեք թխած խնձոր: Խառնել այն մեկ թեյի գդալ հատիկավոր շաքարի, ձվի և դարչինի հետ: Վերջում կարող եք ավելացնել մեղր: Նման լցոնման համար խնձորները պետք է պատրաստվեն հատուկ ձևով. Կտրեք վերևը կափարիչի նման, հանեք միջուկը ՝ թողնելով պղպեղը ներքևում: Լրացրեք պտուղը միջուկով և ծածկեք կտրված վերևով:
Քայլ 4
Preեռոցը տաքացրեք երկու հարյուր աստիճանի: Տեղադրել խնձորները թխում թերթիկի վրա և թխել տասնհինգ րոպե: Dishաշատեսակը պատրաստ է այն ժամանակ, երբ խնձորը հեշտությամբ ծակվում է ատամնափայտով: Հանել այն և թողնել կանգնել մի քանի րոպե, որպեսզի մի փոքր սառչի:
