Դա անհրաժեշտ է
- - խորը տապակ;
- - արքայական ծովախեցգետին 1 կգ;
- - կոճապղպեղի արմատ 20 գ;
- - 3 մեխակ սխտոր;
- - սոյայի սոուս 4 ճաշի գդալ;
- - կիտրոնի հյութ 2 ճաշի գդալ;
- - բուսական յուղ 5 ճաշի գդալ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Shովախեցգետին պետք է մաքրել: Եթե ծովախեցգետինները սառեցված են, ապա դրանք 2-3 րոպե լցրեք եռացող ջրով: Դրանից հետո մենք ջրահեռացնում ենք ջուրը և կեղևը հեռացնում ծովախեցգետնից: Themանկալի է դրանք չորացնել թղթե սրբիչով, որպեսզի մնա մնացած ջուրը:
Քայլ 2
Կոճապղպեղը կտրեք բարակ կտորներով, կեղևազերծելուց հետո: Մաքրել սխտորը և կտրել այն երկայնքով 4 մասի:
Քայլ 3
Տապակի մեջ լցնել բուսական յուղը և սոյայի սոուսը և ուժեղ տաքացնել ուժեղ կրակի վրա: Մենք սխտորի մեխակ ենք ուղարկում տապակի մեջ և տապակում դրանք մինչև ոսկե դարչնագույն և սխտորի բույր հայտնվի: Մենք հանում ենք շերտերը և կոճապղպեղը դնում տապակի մեջ: 2-3 րոպե էլ տապակում ենք ու հանում: Դրանից հետո ծովախեցգետինները դնել տապակի մեջ և տապակել դրանք: Անհրաժեշտ է անընդհատ խառնել, որպեսզի այրված ընդերք չստանա: Theովախեցգետնի պատրաստակամությունը հեշտ է որոշել `դրանք ոլորվում են գնդակի մեջ:
Քայլ 4
Պատրաստի ծովախեցգետինը դնել ճաշատեսակի վրա և լցնել այն կիտրոնի հյութով:
