«Բանտարկված միս» աղցանը հարմար է տոնական սեղանի համար ՝ իր յուրօրինակ դիզայնի շնորհիվ: Եվ ամենակարևորը, դա համեղ է և պարզ: Կես ժամվա ընթացքում պատրաստվում է աղցան, ստացվում է չորս բաժին: Փորձեք. Դուք չեք մոռանա սոյայի սոուսի, քնջութի սերմերի և սնկերի համադրությունը:
Դա անհրաժեշտ է
- - 300 գ միս;
- - 150 գ շամպինիոն;
- - 100 գ աղվափնջիկ խմորեղեն;
- - 60 գ պանիր;
- - 3 tbsp. գդալներ սոյայի սոուսով;
- - 1 ձու;
- - մայոնեզ, քնջութի սերմեր, թարմ խոտաբույսեր:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Վերցրեք ցանկացած միս (տավարի կամ խոզի միս), կտրեք փոքր կտորներով: Ավելացնել սոյայի սոուս և համեմունքներ `համտեսել և մարինացնել 20 րոպե:
Քայլ 2
Կտրեք սունկը շերտերի մեջ, տապակել սունկն ու միսը առանձին, մինչև քնքուշ: Քերել պանիրը:
Քայլ 3
Խառնել աղցանի բոլոր բաղադրիչները `սունկ, միս, պանիր, սեզոն մայոնեզով:
Քայլ 4
Խմորը գլորում ենք, կտրում կատարեք տախտակի օրինակով: Մագաղաթյա թղթից գնդիկ գլորեք, փաթաթեք փայլաթիթեղով, ծածկեք խմորի ցանցով: Տարածեք հարած հավի ձվով, շաղ տալ քնջութի սերմերով:
Քայլ 5
Թխել մինչեւ ոսկե դարչնագույնը ջեռոցում 180 աստիճանով:
Քայլ 6
Թղթից հանեք «վանդակաճաղը», դրանով ծածկեք պատրաստված աղցանը: Բարի ախորժակ!
