Հետաքրքիր բաղադրատոմսեր 2024, Հունիսի

Մեղրաբլիթի խմորի գորգը տարբերվում է սովորական կոճապղպեղից իր տպավորիչ չափերով: Սովորաբար արտադրանքը տրվում է ուղղանկյուն ձևով, իսկ թխելուց հետո կոճապղպեղը կտրում են կտորների: Խմորեղենը կարելի է լրացնել աղացած ընկույզով, ջեմով կամ շողոքորթ մրգերով, ձվով յուղացված կամ շաքարի գլազուրով զարդարված:

Թեյով կոճապղպեղը նիհար կերակուր է, որը եփում են առանց ձվի, կաթի և կարագի: Այնուամենայնիվ, պարզվում է, որ այն շատ փափուկ, անուշաբույր և համեղ է: Honeyոմ պահելու ընթացքում կարող եք պատրաստել նաև մեղրով կոճապղպեղ: Թեյի կոճապղպեղ պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է `1 tbsp

Սմբուկներն ու պղպեղները կատարյալ համադրություն են և հաճախ օգտագործվում են ամենօրյա և տոնական ուտեստների համար: Դրանց միջոցով կարելի է պատրաստել կարկանդակներ, առաջին և երկրորդ ուտեստներ, ամաններ և տարբեր նախուտեստներ, ներառյալ համեղ մինի ռուլետները:

Սոխով նրբաբլիթները, պարզվում է, շատ քնքուշ են և անսովոր համով: Բաղադրատոմսը պատրաստելու համար բավականին պարզ է և չի պահանջում զգալի ծախսեր: Որպես լրացուցիչ բաղադրիչներ կարող եք օգտագործել ցանկացած համեմունքներ: Փորձեք այս նրբաբլիթները, և ձեր սեղանին միշտ կունենաք սրտանց խորտիկ:

Սալորաչիրով խոզի միսը զարդարելու է ցանկացած տոնական սեղան և աննկատ չի մնա: Այն պատրաստվում է բավականին պարզ, ուստի այս բաղադրատոմսը հարմար է նույնիսկ անփորձ տնային տնտեսուհու համար: Դա անհրաժեշտ է խոզի միս (ֆիլե կամ պարանոց) - 1 կգ

Վարդագույն սաղմոնը լցոնելու մի քանի եղանակ կա: Դուք կարող եք դա անել ամբողջ ձկան դիակով, կամ կարող եք միայն ֆիլե պատրաստել այս եղանակով: Աղացած մսի համար շատ տարբեր խառնուրդներ հարմար են `ինչպես խոտաբույսերից և սնկից, այնպես էլ համեղահամ ծովախեցգետնի մսից, բուլղարական պղպեղից սոխով կամ բրինձով համեմունքներով:

Փայլաթիթեղի մեջ կիտրոնի, լոլիկի և Պրովանսալի խոտաբույսերով եփած վարդագույն սաղմոնը, պարզվում է, քնքուշ, հյութալի և անուշաբույր է: Բացի այդ, այս ձուկը շատ օգտակար է. Այն հարուստ է սննդանյութերով, հետքի տարրերով և վիտամիններով: Բաղադրությունը:

Վարդագույն սաղմոնով ուտեստները չափազանց օգտակար են: Մարմնի կայուն գործունեության համար անհրաժեշտ են սպիտակուցներ, վիտամիններ, հանքանյութեր, դրանում պարունակվող հագեցած ճարպաթթուներ: Թե՛ մեծահասակները, թե՛ երեխաները պետք է ուտեն այս ձուկը: Պատրաստեք սնկով թխած վարդագույն սաղմոն ՝ համեղ համեղ ուտեստ:

Եթե կարտոֆիլի պյուրեը ճիշտ եք պատրաստում, ապա պարզվում է, որ այն շատ համեղ կլինի ինչպես ինքնին, այնպես էլ որևէ թեթև կերակրատեսակի կողմնակի ճաշատեսակի համար: Դա անհրաժեշտ է - 1 կգ կարտոֆիլ - 2 սոխ - 20 մլ արեւածաղկի ձեթ - 30 գ կարագ - 2 թեյի գդալ աղ - 150 մլ կաթ Հրահանգներ Քայլ 1 Նախ պետք է մաքրել կարտոֆիլը եւ անմիջապես սուզել սառը ջրի մեջ, որպեսզի չխավարվեն:

Շատերը սիրում են թխած միս, բայց ոչ բոլորը գիտեն, թե ինչպես համեղ պատրաստել խոզի միսը: Տանը շատ հեշտ է պատրաստել խոզի միս: Պարզապես անհրաժեշտ է գնել մի կտոր միս, և նույնիսկ մի քանի բաղադրիչ, որոնք համը կավելացնեն ուտեստում: Դա անհրաժեշտ է - 2,5 կգ խոզի խոզապուխտ

90-ականների կեսերին ներքին շուկաները լցված էին էժան և, հետեւաբար, չափազանց սիրված ապրանքներով, որոնք այդ ժամանակ այդքան անհրաժեշտ էին երկրին: Հավի ոտքերը, որոնք սկզբնապես Ամերիկայի Միացյալ Նահանգներից են, դարձել են այն հայրենակիցների սիրված ուտեստը, ովքեր հարցեր չէին տալիս ապրանքի կասկածելիորեն ցածր գնի գաղտնիքի մասին:

«Սառը արիշտա» - սա նենմյեոնի կորեերենից թարգմանությունն է: Այս հայտնի ուտեստը հայտնվել է մի քանի դար առաջ և մինչ այժմ պատրաստվում է Հյուսիսային Կորեայում: Արիշտա պատրաստվում են արագ ՝ չնայած բաղադրիչների մեծ ցուցակին: Դա անհրաժեշտ է - 400 գ հնդկացորենի արիշտա

Ramen- ը popularապոնիայում ամենատարածված ուտեստներից մեկն է: Այն ավելի շուտ վերաբերում է արագ սննդին, քան համեղ ուտեստներին: Ռամենի հիմնական բաղադրիչներն են ցորենի արիշտա, արգանակ, բանջարեղեն և միս: Խոզի ռամենի ստեղծման պատմությունը Այս ուտեստի բաղադրատոմսը, որը արիշտա է խոզի միսով և տարբեր համեմունքներով, Երկրորդ համաշխարհային պատերազմից հետո fromապոնիա է տեղափոխվել Չինաստանից:

Ձվի արիշտա չինական ավանդական խոհանոցի հիմնական բաղադրիչներից մեկն է: Նրանք այն օգտագործում են որպես հիմնական ուտեստ ՝ տարբեր համեմունքներով և սոուսներով, և որպես կողմնակի ճաշատեսակ ձկների և մսի համար: Իհարկե, դուք կարող եք գնալ խանութ և գնել պատրաստի ձվի արիշտա, բայց դրանք չեն համեմատվում թարմ տնական արիշտայի հետ:

Շագանակով թխած հավը շատ հյութեղ է ստացվում, քանի որ այն անընդհատ լցվում է հյութով: Այս ուտեստը կատարյալ է հատուկ առիթների կամ ընկերների և ընտանիքի հետ հասարակ հավաքույթների համար: Դա անհրաժեշտ է հարազատները - 1 ամբողջական հավ - 3 tbsp

Երմ աղցանները միշտ գերժամանակակից են: Նրանք կարող են մատուցվել առանց կողմնակի ուտեստի և կարող են լինել հիանալի խորտիկ, առատ նախաճաշ, ընթրիք կամ լանչ ավելացում: Դա անհրաժեշտ է 500 գրամ հավի լյարդ, 3 մանր լոլիկ, 1 սոխ, 1 բուլղարական պղպեղ, 1 սմբուկ, մաղադանոս, 2 մեխակ սխտոր, յուղ տապակելու համար, աղ, պղպեղ Հրահանգներ Քայլ 1 Կտրեք լյարդը խոշոր կտորների մեջ և 20 րոպե թրմեք կաթի մեջ:

Հավի ֆիլեը պատրաստում է համեղ և հյութալի գլանափաթեթներ: Դրանք կարելի է լցնել բուսական խառնուրդով, փափուկ պանիրով, անուշաբույր խոզապուխտով, սնկով և ընկույզով և շատ այլ միջուկներով: Հավի գլանափաթեթներ իտալական ոճով Որպեսզի գլանափաթեթներ պատրաստեք այնպես, ինչպես անում են Իտալիայում, վերցրեք

Հավի ռոլը պարզ, բյուջետային և միևնույն ժամանակ շատ բարդ ուտեստ է: Պարզապես պետք է սովորեք, թե ինչպես այն համեղ պատրաստել: Դա անհրաժեշտ է Հավի 1 գլանափաթեթի հիման վրա ձեզ հարկավոր է. -2-3 ոտք -2-3 փ. ճաշի գդալ ժելատին - ձիթապտուղ կամ ձիթապտուղ - ½

Summerանկացած ամառային պիկնիկի ժամանակ դուք կարող եք տեսնել ոչ միայն ավանդական քյաբաբը, այլև քյաբաբը `մի տեսակ մսային երշիկ: Այս կերակուրը, որը բնորոշ է Կենտրոնական Ասիային, Կովկասին և Բալկաններին, շատ հեշտ է պատրաստել, բայց պետք է պահպանել որոշակի կանոններ ՝ ձեր բերանում հալվող միսը վայելելու համար:

Կարտոֆիլը արմատային բանջարեղեն է, որը գրեթե ամեն օր առկա է մեր սեղանին: Ոմանք սիրում են կարտոֆիլ տապակել, ոմանք էլ նախընտրում են խաշած կարտոֆիլը, կարտոֆիլի պյուրեը կամ կաթսաները: Կարտոֆիլ օգտագործող ուտեստների համար կան շատ բաղադրատոմսեր: Երբեմն, սովորական ապրանքներից ուզում եք նոր բան պատրաստել:

Խարչո ապուրը ոչ միայն ազգային, այլեւ վրացական խոհանոցի շատ սիրված ուտեստ է: Dishարմանալիորեն կարտոֆիլը չի օգտագործվում այս ուտեստը պատրաստելու համար, ինչպես մենք սովոր ենք: Ամենահիմնականը տավարի միսն է, բրինձը և սոխը: Մնացած ամեն ինչ հատուկ անուշաբույր հավելումներ են, որոնց շնորհիվ ապուրը ձեռք է բերվում մի փոքր թթվասերով:

Գրատինը բավականին սիրված ֆրանսիական ուտեստ է և այն կարելի է պատրաստել տարբեր ձևերով: Հիմնական կանոնը ճաշատեսակի մակերեսին պանրի ընդերքի առկայությունն է: Փորձեք պատրաստել gratin ձեր սիրելիների և հյուրերի համար, և այս անսովոր ուտեստը ամուր կմտնի ձեր ցանկ:

Սոյայի սոուսի և մեղրի խառնուրդը համարձակ և անսպասելի լուծում է նրանց համար, ովքեր սիրում են փորձեր կատարել խոհանոցում: Քաղցր աղի համը կպայծառացնի և կհարստացնի ձեր նախընտրած ուտեստները: Այն հիանալի համադրություն է ասիական ոճի մարինադների և սոուսների համար:

Ucուկկինի կաթսա պանրով և սպիտակ հացի կտորներով շատ պարզ է, բայց հագեցնող: Պատրաստելն տարրական է. Անհրաժեշտ է պատրաստել բոլոր բաղադրիչները, ծալել կաղապարի մեջ և թխել մինչև քնքուշ: Կարող է ծառայել որպես սրտանց և առողջ ընթրիք: Դա անհրաժեշտ է Չորս մատուցումների համար

Zուկկինի կաթսայի ամենապարզ բաղադրատոմսը, անկասկած, կուրախացնի ձեզ և ձեր ընտանիքին: Պատրաստվելը տևում է հիսուն րոպե: Դա անհրաժեշտ է Վեց մատուցումների համար. - ցուկկինի - 1 կիլոգրամ; - վեց ձու; - երկու սոխ; - ցածր յուղայնությամբ թթվասեր կամ մածուն - 250 գրամ

Սա համեղ և առողջարար կաթսա է, որը հեշտ է պատրաստել: Նուրբ ցուկկինը աղացած միսով `պանրի և լոլիկի հետ համատեղ, այս ուտեստի համը զարմանալի է դարձնում: Բաղադրությունը: Խոշոր կանաչ կամ սպիտակ ցուկկինի - 1 հատ; Լոլիկ - 2 հատ; Աղացած միս (խոզի և հավի խառնուրդը լավագույնն է) - 500 գ

Ucուկկինը պղնձի, երկաթի և այլ հետքի տարրերի աղբյուր է, որոնք անհրաժեշտ են մարմնի համար արյունաստեղծման գործընթացների համար: Այս բանջարեղենը պարունակում է B, C խմբի, թիամինի, նիասինի, կարոտինի բազմաթիվ վիտամիններ: Ucուչինին ունի ալերգենիկության ցածր աստիճան, և դրանցից ուտեստները տրվում են նորածիններին ՝ որպես առաջին լրացնող սնունդ:

Մռայլ, անձրևոտ աշունը տխրելու առիթ չէ: Ավելացրեք պայծառ գույներ ձեր կյանքին ՝ պատրաստելով անսովոր համեղ, բուրավետ և ամենակարևորը առողջ դդմի տախտակները: Դա անհրաժեշտ է - ցորենի ալյուր - 700 գր - 250 մլ կաթ - կեֆիր - 250 մլ - դդում - 400 գր - շաքար - 5 tbsp

Այս բաղադրատոմսով պատրաստված հնդկահավի նուրբ մսի անմոռանալի համը իդեալականորեն զուգորդվում է շատ օգտակար դդմի-կարտոֆիլի խյուսի հետ: Այս հեշտ պատրաստվող ուտեստը արժանի է պատվավոր տեղի ցանկացած տանտիրուհու ցանկում: Դա անհրաժեշտ է - 1050 գ հնդկահավի ֆիլե

Խոզի աղացած կոտլետները շատ տարածված ուտեստ են: Կոտլետների ժողովրդականությունը պայմանավորված է դրանց պարզ պատրաստմամբ, ինչպես նաև ապագա օգտագործման համար սառեցման հնարավորությամբ, ինչը շատ հարմար է: Խոզի կոտլետների համն ու տեսքը կախված է որոշ նրբություններից, որոնք պետք է հաշվի առնել դրանք պատրաստելիս:

Հավի ամենանուրբ կոտլետները, անշուշտ, կդիմեն ձեր տնային տնտեսությանը. Դրանց պատրաստման համար ֆիլեը մանր կտրատված է դանակով և զուգորդվում մայոնեզի հետ, ուստի ուտեստը հնարավորինս պահպանում է հյութեղությունն ու փափկությունը: Բաղադրությունը:

Կրծկալը պատկանում է մսի ամենաբարձր դասին: Կրծքի մկանային հյուսվածքի կառուցվածքը պարունակում է ճարպային շերտեր, որոնք մսին լավ համ են հաղորդում: Կրծքամիսը հարմար է տապակած տապակած տապի և առաջին ճաշատեսակների համար `ապուրներ և բորշ Կրծքամիսների համային հատկությունները հատկապես ակնհայտ են ապխտած և աղած վիճակում:

Բոլոնեզյան մակարոնեղենը մակարոնեղենի կատարյալ համադրություն է նուրբ աղացած միս սոուսով: Այս ուտեստը հորինել են իտալական Բոլոնիա քաղաքում, բայց բաղադրատոմսը արագորեն տարածվել է և սիրահարվել այլ երկրների բնակիչներին: Մակարոնեղենը առավել համեղ դարձնելու համար հարկավոր է իմանալ դրա պատրաստման որոշ բարդություններ:

Հավի ռոլը կարելի է պատրաստել ինչպես տոնական խնջույքի, այնպես էլ ամենօրյա ճաշի կամ ընթրիքի համար: Հարմար է տանել այն որպես ճաշ, ճանապարհի վրա, խնջույքի համար: Հաշվի առնելով այն փաստը, որ այս ուտեստը կարելի է պատրաստել տարբեր միջուկներով, դրա համը ձանձրալի չի դառնում:

Շոկոլադ-բանանի կրեմով ռոլը շատ գեղեցիկ ու ախորժելի է թվում, և ես պարզապես ուզում եմ մի կտոր փորձել: Դա անհրաժեշտ է - 4 tbsp. ճաշի գդալ ալյուր; - 4 tbsp. ճաշի գդալ շաքար; - 4 բան: ձու; - 1 տոպրակ վանիլին; - աղ; - 1 tbsp

Կաղամբով գլանափաթեթները շատերի համար անբարդ և սիրված ուտեստ են: Փորձառու տնային տնտեսուհիները մի փոքր փոխում են բաղադրատոմսը և ստանում լցոնված կաղամբի նոր և անսովոր համ: Լցոնած կաղամբով գլանափաթեթները հնդկացորենով սննդարար են և շատ համեղ: Դա անհրաժեշտ է - երիտասարդ կաղամբ 1 գլուխ կաղամբ

Տոնական սեղանը դնելու համար հարկավոր է ցուցադրել մեծ երեւակայություն և ջանք: Ես առաջարկում եմ պատրաստել շատ անսովոր և օրիգինալ տաք նախուտեստ, որը կոչվում է «Lapti»: Դա անհրաժեշտ է - միջին կարտոֆիլ - 4 հատ; - խոզապուխտ - 40 գ

Տարբեր լցոնումներով անճոռնի գլանափաթեթները կարող են հաճելի լրացում դառնալ տոնական սեղանին: Նման սառը կամ տաք նախուտեստը չի անտեսվի նույնիսկ առավել ընտրովի գուրմաների համար: Դա անհրաժեշտ է - 2 ձու; - 1 tbsp. լ կարագ; - 1/3 արվեստ:

Ձկան ֆիլեը կարելի է պատրաստել տարբեր ձևերով: Յուրաքանչյուր դեպքում ուտեստը պատրաստվում է արագ և պարզ, ստացվում է համեղ, և որ ամենակարևորն է `առողջարար: Խոհարարություն պատրաստելու համար կարող եք օգտագործել գրեթե ցանկացած ձկան ֆիլե: Հարկ է հիշել, որ կիտրոնը ծովամթերքի անփոխարինելի բաղադրիչ է, որը կերակրատեսակին տալիս է հատուկ նուրբ համ:

Ձկան կերակրատեսակները պակաս կալորիականությամբ են, քան մսային ուտեստները, բայց ամինաթթուների քանակով չեն զիջում դրանց: Բացի այդ, ձուկը կարեւոր ճարպաթթուների աղբյուր է, մասնավորապես `օմեգա -3: Դիետայում այս թթվի առկայությունը կարող է նվազեցնել սրտանոթային հիվանդությունների ռիսկը:

Սովորական տապակները ներառում են լապշա կամ կարտոֆիլ, բայց բրնձի խառնուրդը նույնպես համեղ է: Փորձեք պատրաստել այն ինքներդ, և կվայելեք արդյունքները: Դա անհրաժեշտ է - 300 գ հավի ֆիլե; - 300 գ ցանկացած սառեցված բանջարեղեն; - 1/2 tbsp

Հնդկացորեն - աղացած միսից և հնդկացորենից թխած արտադրանք, որոնք նման են կոլոլակներին: Նման ուտեստը դիետիկ է, չի պահանջում կողմնակի ուտեստ և հարմար է որպես սրտանց ընթրիք: Այն հաճելիորեն բազմազան կդարձնի սովորական ընտրացանկը և կուրախացնի ձեր ընտանիքին իր համով:

Եթե սովորական աղացած միսին մի քիչ հնդկացորեն ավելացնեք, կարող եք պատրաստել հիանալի համեղ կոտլետներ: Նրանց անսովորությունը կայանում է նրանում, որ այս ուտեստը ամենահամեղն է ոչ տապակած, այլ շոգեխաշած `սոուսի հավելումով: Դա անհրաժեշտ է - 1 բաժակ հնդկացորեն

Սաղմոնը ոչ միայն պարունակում է բազմաթիվ օգտակար նյութեր, այլեւ ունի շատ նուրբ համ: Այն նաև բազմակողմանի ձուկ է, որը կարելի է եփել տարբեր ձևերով: Շատ կծու սաղմոն ստացվում է սոյայի սոուսի, կոճապղպեղի և կիտրոնի խոտի մարինադում: Դա անհրաժեշտ է - 1 ֆիլե սաղմոն

Yassa- ն ավանդական սենեգալյան կրաքարի կամ կիտրոնի մարինադ է, որում ձուկը ներծծվում է պատրաստելուց առաջ: Այս անսովոր գունագեղ ուտեստում ձկան նուրբ բույրը հակադրվում է ցիտրուսային հյութի թթու երանգին: Դա անհրաժեշտ է - 700 գ ձկան ֆիլե (բծախնդրություն, կարկաչ, դորադա) - 4 tbsp

Ulաղկակաղամբը վիտամինների և հանքանյութերի աղբյուր է մարմնի համար: Պատրաստման ամենաարագ և ամենահեշտ ձևը թխելն է կամ եռացնելը: Խմորով կաղամբը իդեալական է ինչպես կողմնակի ուտեստ, այնպես էլ ամենօրյա սնունդ դիետայում: Դա անհրաժեշտ է –Թարմ ծաղկակաղամբ (1 պատառաքաղ)

Լյավանգին (lavangin, lavangi) շատ տարածված ուտեստ է Ադրբեջանում և Իրանում: Ե՛վ հավը, և՛ ձուկը կարելի է լցոնել նման միջուկով (ինչպես առաջարկվող բաղադրատոմսում): Կարևոր է, որ ձուկը մեծ լինի, որպեսզի այն ավելի շատ տեղավորվի: Դա անհրաժեշտ է - 1 թերթ լավաշան

Հավի աղցան պարզվում է, որ շատ հագեցնող է, կարին նրան տալիս է առանձնահատուկ հմայք: Բացի կարրիից, բաղադրատոմսը օգտագործում է այլ կծու բաղադրիչներ, որոնք շատ յուրօրինակ են դարձնում աղցանը: Դա անհրաժեշտ է - 1, 4 կգ հավ; - 170 գ մակարոնեղեն

Անկախ նրանից, թե դուք սիրում եք թեթևակի աղի ուտեստներ կամ կծու կծու համեմունք, դրանք հեշտությամբ կարող եք վերստեղծել ձեր խոհանոցում: Ձեր նախընտրած ցանկացած մսի, ձկան կամ բանջարեղենի մեջ ավելացրեք ձեր նախընտրած կարրիին: Մատուցել տորտիլաների, եփած երկար ձավարեղենի բրնձի կամ արիշտայի հետ համեղ կերակուր պատրաստելու համար, որը դուր կգա ամբողջ ընտանիքին:

Այս բաղադրատոմսով պատրաստած հավի հավով լավաշները շատ համեղ են: Արտաքին շերտը թխվում է բարակ, փխրուն կճեպի մեջ, որի միսը հոտ է գալիս: Ներսում կա յուղալի, կծու, հյութալի լցնում հավի փափուկ կտորներով: Դա անհրաժեշտ է - բուսական յուղ տապակելու համար - 3 ճաշի գդալ

Քարիի տավարի միսով շոգեխաշած կերակուրը հայտնի The Beatles- ի լեգենդ Johnոն Լենոնի սիրելին էր: Այս ուտեստը հատուկ պատրաստեց Chealsea Gastro պանդոկի շեֆ-խոհարար Ալեքսանդր Կալուգինը: Պատրաստեք այն նաև ձեր խոհանոցում: Դա անհրաժեշտ է - տավարի փափկամիս 120 գ -Բուլղարական պղպեղ (դեղին, կարմիր, կանաչ) 30 գ -Կարտոֆիլ 50 գր -Ucուկկինի 30 գ - սմբուկ 30 գ -Գազար 20 գ -Հավ 1 հատ -Սոխ 20 գ - Համտեսել աղ և սեւ պղպեղ -Շերտավոր խմորիչ խմոր 200 գր - կանաչ սոխ

Արքայախնձորով հավի պարզ բաղադրատոմսը քաղցր և թթու կարրիի սոուսով: Հարմար է ամենօրյա խոհանոցի համար, պատրաստման ժամանակը `20 րոպե: Դա անհրաժեշտ է Ապրանքներ: - հավի ֆիլե - 500 գ - արքայախնձոր, պահածոյացված իր հյութի մեջ - 500 գ - բուլղարական պղպեղ - 2 հատ:

Հավի կճեպով ապուրը շատ համեղ է և հեշտ է պատրաստել, ուստի նույնիսկ սկսնակը կարող է կարգավորել այն: Ապուրի բաղադրատոմսը բավականին դասական է և չի պահանջում էկզոտիկ արտադրանք: Դա անհրաժեշտ է - 4 բան: հավի ազդրեր - 350 գ կարտոֆիլ - 200 գ թաղանթով մակարոնեղեն - 1 գազար - 1 սոխ - կարագի մի քանի ճաշի գդալ - մաղադանոս - կանաչ սոխ - աղ - պղպեղ Հրահանգներ Քայլ 1 Կաթսայի մեջ ջուր լցնել, կրակի վրա դնել և այնտեղ հավ դնել:

Երբևէ փորձե՞լ եք Կեսար աղցան հավով: Իհարկե, դա բոլորին դուր է գալիս, բայց դա արդեն ձանձրալի է, այնպես որ հավով փորձեք նույնքան համեղ բանջարեղենային աղցան: Դա ավելի անսովոր է ու շատ հետաքրքիր: Դա անհրաժեշտ է - 300 գ հավի ֆիլե - 3 միջին լոլիկ - 2 վարունգ - 50 գ ձիթապտուղ - 1 քաղցր կարմիր պղպեղ - 50 գ կոշտ պանիր - 1 ձու - հացի փշրանքներ - մի քանի ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ - կարրի, աղացած սեւ պղպեղ, համտեսել աղով - բուսական յուղ Հրահանգներ

Թխած հավի կրծքի համի համադրությունը արքայախնձորի քաղցրության և բուլղարական պղպեղի որոշ պղպեղի հետ միասին շատ յուրօրինակ է դարձնում արքայախնձորի գրպաններ կոչվող ուտեստը: Չնայած պատրաստման պարզությանը, այն հետաքրքիր ու անսովոր է թվում: Այսպիսով, ինչ կարելի է առաջարկել հյուրերին:

Այս բաղադրատոմսի համաձայն պատրաստված ապուրը շատ հագեցնող, խիտ և հարուստ համ ունի: Dishաշատեսակն ավելի համեղ դարձնելու համար անհրաժեշտ է օգտագործել աղացած տավարի միս: Պապրիկան դրան որոշակի բարդություն կտա: Դա անհրաժեշտ է - ալյուր - 1 թեյի գդալ

Բոլորն էլ վաղուց գիտեին, որ հավը լավ է համընկնում արքայախնձորի հետ, բայց եթե նման ուտեստին որպես փորձ ավելացնեք նարինջ, ապա իսկապես զարմանալի բան կարող եք ստանալ: Դա անհրաժեշտ է - 560 գ հավի ֆիլե; - 1 նարնջագույն; - 120 գ արքայախնձոր

Թվում է, թե ուրիշ ինչի՞ մասին կարող եք մտածել հավի հետ: Այս թռչունը բավականին հաճախակի հյուր է մեր սեղանին, և այն, ինչ մենք միայն չենք արել դրա հետ `մենք պատրաստել ենք արգանակներ և արիշտա, տապակել, թխել ջեռոցում և շոգեխաշել: Ինչու՞ չփորձել արքայախնձորի հավ, որն այնքան տարածված է Հարավարևելյան Ասիայում:

Կոլոլակներով ապուրը կովկասյան խոհանոցի հեշտ առաջին դասընթացն է, որը տարբերվում է ոչ միայն պատրաստման պարզ եղանակով, այլ նաև բյուջետային տարբերակ է: Բաղադրիչների փոքր քանակությունը, ցածր կալորիականությամբ պարունակությունը, հարստությունը, բաղադրատոմսերի բազմազան ընտրանքները համեղ ապուրի հիմնական առավելություններն են:

Պայծառ, հարուստ և անսովոր լոլիկով ապուր կարելի է պատրաստել ցանկացած օր: Այս ուտեստը կատարյալ է ինչպես տոնական սեղանի, այնպես էլ հանգիստ ընտանեկան ընթրիքի համար: Իտալական խոհանոցի սիրահարները հատկապես կգնահատեն այս ուտեստը: Դա անհրաժեշտ է - 2 լիտր ձկան արգանակ

Կծու մեղրով տորթը շատ առավելություններ ունի, օրինակ ՝ այն խելահեղորեն համեղ է և անուշաբույր և թխելու համար բավական հեշտ է: Կասկած չկա, որ այս խմորեղենը դուր կգա բոլոր նրանց, ովքեր քաղցր ատամ ունեն: Դա անհրաժեշտ է - ցորենի ալյուր - 225 գ

Եթե ձեզ դուր է գալիս հյութալի ու փափուկ խմորեղենը, ապա անպայման պետք է պատրաստել խնձոր-մեղրով կարկանդակ: Բացի իր գերազանց համից, այն նաև լավն է, քանի որ այն շատ արագ և հեշտ է պատրաստել: Դա անհրաժեշտ է - խնձոր - 4 հատ; - ալյուր - 350 գ

Նուրբ խմոր, քաղցր խնձոր, մեղր - ահա թե ինչն է պայծառացնելու ձեր աշնանային օրերը: Դա անհրաժեշտ է - 350 գ ալյուր; - մի պտղունց աղ; - 1, 5 թեյի գդալ փխրեցուցիչ; - 150 գ կարագ; - 150 գ շաքար; - 1 կիտրոն; - 4 քաղցր խնձոր

Այս ուտեստի համը բավականին պայծառ ու բազմաբնույթ է: Այդ պատճառով խնջույքին հարմար է ձեզ հետ կարտոֆիլի հիմքում վերցնել քիշե: Այն ժամանակ, երբ միսը տապակվում է, համապատասխան կլինի քիշխի նախուտեստ: Դա անհրաժեշտ է - կարտոֆիլ - 7-8 հատ

Կոլոլակները մսի համեղ փոքրիկ գնդիկներ են, որոնք լավագույնս մատուցվում են սոուսով: Լոլիկ-սխտորի սոուսը կլրացնի ուտեստը, կոլոլակները կդարձնի ավելի համեղ և հյութեղ: Դա անհրաժեշտ է - աղացած միս 500 գ; - հնացած սպիտակ հաց 100 գ

Այս բաղադրատոմսով եփած տավարի լյարդը պարզվում է փափուկ, հյութալի և զարմանալիորեն համեղ է: Այս ուտեստը կատարյալ է ընտանեկան ընթրիքի և տոնական խնջույքի համար: Դա անհրաժեշտ է - 410 գ տավարի լյարդ; - 85 մլ կաթ; - 65 մլ բուսական յուղ

Բուսական սոուսով համեղ կոլոլակները հիանալի ընթրիք կլինեն և լավ կհամընկնեն կարտոֆիլի պյուրեով, հացահատիկային մշակաբույսերով և մակարոնեղենով: Դա անհրաժեշտ է 500 գրամ աղացած տավարի միս, 2 մեխակ սխտոր, 2 սոխ, 1/3 բաժակ կաթ, 3 կտոր սպիտակ հաց, 1 ձու, 1/3 բաժակ չոր սպիտակ գինի, 2 ճաշի գդալ ալյուր, 2 գազար, 2 թեյի գդալ աղ, մաղադանոս, բուսական յուղ `համտեսել:

Պարզ վանիլային կարկանդակը աղանդեր է Պորտուգալիայից, բնօրինակը ՝ պարզ վանիլային կարկանդակ: Այս նրբագեղությունը կարող եք եփել ինչպես վառարանում, այնպես էլ դանդաղ կաթսայում: Տորթի վերին մասը բեզե թեթև շերտ է, որի տակ կա օշարակի բարակ շերտ, իսկ վերջում `կարկանդակի բուրավետ« էությունը »:

Բազմաբլիթների և նրբաբլիթների տարբեր տեսակներ տարածված են Maslenitsa շաբաթվա ընթացքում: Այս բաղադրատոմսը հարմար է յուրաքանչյուրի համար, ով հավատարիմ է որոշ տեսակի մթերքների օգտագործման սահմանափակումներին: Բացի այդ, նման նրբաբլիթները կարող են թխվել ծոմ պահելու ժամանակ, քանի որ բաղադրիչների մեջ կաթ ու ձու չկա:

Օգտագործելով ամենասովորական արտադրանքը ՝ մենք կարող ենք պատրաստել հյութեղ, համեղ, փափուկ, ախորժաբեր և հագեցնող ուտեստ, որը պարզապես կհալվի ձեր բերանում ՝ ոզնիներ թթվասեր-լոլիկի սոուսի մեջ: Դա անհրաժեշտ է - 500 գր տավարի միս - 300 գր խոզի միս - 2 սոխ - 2 ձու - 1 գազար - մի բաժակ բրինձ - 400 գր թթվասեր - 100 գր մայոնեզ - 2 մեխակ սխտոր - 2 միջին լոլիկ - աղ - պղպեղ - կանաչիներ Հրահանգներ Քայլ 1 Նախապես եփեք բրինձը, մինչեւ կեսը եփվ

Հավը լիովին բազմակողմանի արտադրանք է: Դրանով կարելի է պատրաստել առաջին դասընթացներ. Հավի արիշտա, ոսկե արգանակ, խյուսով ապուր և սառը նախուտեստներ `« Կեսար »,« Ստոլիչնի », սիրված Ամանորի« Օլիվիե »աղցաններ և տաք նախուտեստներ` ժուլիեն, դիետիկ գլանափաթեթներ:

Amazարմանալի պիցցա ծաղկակաղամբի խմորի վրա: Բաղադրատոմսը փորձարարական է, բայց արդեն փորձարկվել և փորձարկվել է շատ տնային տնտեսուհիների կողմից. Պիցցան պարզվում է շատ համեղ և առողջ է: Այն պարունակում է բազմաթիվ վիտամիններ և հետքի տարրեր բանջարեղենից, մինչդեռ ծանրաբեռնված չէ ավելորդ ճարպերով:

Բրոկկոլին տնային տնտեսուհիները շատ չեն սիրում: Բայց այս առողջ կաղամբը կարող է անհավատալիորեն համեղ լինել ջեռոցում թխելու համար: Թխած բրոկկոլիի բաղադրատոմսերը պանրով, մսով, սնկով և տարբեր սոուսներով ոչ միայն կպահպանեն դրա մեջ պարունակվող վիտամինների և հանքանյութերի ամենամեծ քանակությունը, այլև կստանան հիանալի համ:

Կրոկետները Ֆրանսիայից սկիզբ առած սիրված նախուտեստ է ամբողջ աշխարհում, որի անունը գալիս է «քրքրվել» - «կծել» բայից: Կրոկետները պատրաստվում են հիմնականում աղացած միսից ՝ տարբեր բանջարեղենների հավելումով, բայց սնկից և տարբեր խոտաբույսերից կարող եք պատրաստել նաև բուսական կոկտեյլներ:

Halibut մակարոնեղեն պատկանում է իտալական խոհանոցին: Շատ ածխաջրեր ՝ հարուստ սպիտակուցներով, առավելագույնը հագեցած վիտամիններով և միկրոէլեմենտներով: Դա անհրաժեշտ է - 1 կգ սպագետի; - 500 գ halibut (ֆիլե); - 3 լոլիկ; - 3 մեխակ սխտոր

Կարբոնարայի մածուկը սովորական մակարոնեղենը կդարձնի իսկական իտալական ուտեստ: Դասական բաղադրատոմսից բացի, այս թեմայի վերաբերյալ կան մի քանի տատանումներ: Այսպիսով, սոուսին կարող եք սերուցք ավելացնել, պեչորինո պանիրը փոխարինել պարմեզանով: Carbonara մածուկը շատ համեղ կստացվի, եթե գիտեք այս ուտեստի պատրաստման բարդությունները:

Պեկինյան կաղամբով մարինացված նուրբ միսը կուրախացնի ձեզ իր նուրբ համով և բույրով: Այս տաք նախուտեստը հիանալի կերպով կլրացնի տոնական սեղանը: Դա անհրաժեշտ է - հավի ֆիլե - 400 գ; - 5 հատ բալ լոլիկ; - 100 գ չինական կաղամբ; - 3 ճաշի գդալ սոճու ընկույզ

Շատ հետաքրքիր բաղադրատոմս, որը հիանալի կերպով զարդարում է տոնական սեղանը և պարզապես դիվերսիֆիկացնում է ընթրիքը: Ձեր հյուրերը կգնահատեն խոհարարի տաղանդավոր և պրոֆեսիոնալ որակը խոհարարության մեջ, կվայելեն համը: Դա անհրաժեշտ է - 2 փոքր լեզու (խոզի միս)

Շուկայում առկա պղպեղը չի ընտրվում տեսողականորեն, բայց յուրաքանչյուրը վերցվում և ստուգվում է առաձգականության համար: Թխելու համար մենք գնում ենք միայն կարմիր և դեղին պղպեղներ, քանի որ կանաչ պղպեղները ոչ մի պատրվակով չեն կարող մաքրել: Դա անհրաժեշտ է - կարմիր պղպեղ 3 հատ:

Ulաղկակաղամբն ու բրոկկոլը հարստացված են սննդարար նյութերով, հատկապես դրանք պարունակում են շատ վիտամիններ (B, C, E, K, PP, խոլին խմբեր), ինչպես նաև միկրո և մակրո տարրեր: Թխված տեսքով, դրանցից պատրաստված ուտեստները չափավոր սննդարար են, համեղ, առողջ և թեթև:

Հավի միջոցով դուք կարող եք պատրաստել ուտեստների հսկայական բազմազանություն, յուրաքանչյուրն իր տեսակով համեղ կլինի: Այսօր մենք ավելի մանրամասն կանդրադառնանք հավի կիտրոնի և մեղրի հետ միասին: Դա անհրաժեշտ է - 50 մլ ձիթապտղի յուղ - 2 tbsp

Oեռոցով թխած հավը ցանկացած տոնի ժամանակ լայնորեն տարածված ուտեստ է: Դրա առանձնահատկությունը սննդի ցածր գնով պատրաստման դյուրինությունն է: Այս ուտեստի խիստ հակապատկերային համը ձեռք է բերվում մեղրի և կիտրոնի շնորհիվ: Դա անհրաժեշտ է - հավի 1 հատ

Անսովոր քաղցր և թթու և մի փոքր աղի մարինադը և եփման նվազագույն ժամանակը այս բաղադրատոմսը անփոխարինելի են դարձնում այն դեպքերում, երբ սեղանին անհրաժեշտ է արագ մատուցել համեղ ուտեստ: Այս բաղադրատոմսի համար կարող եք օգտագործել ամբողջական հավի ցանկացած բաժին կամ թմբուկների, թևերի և նույնիսկ հավի դոշիկներ:

Նուրբ յուղալի սոուսի մեջ հավի գնդիկները ընտանեկան ընթրիքի համար շատ համեղ և յուրօրինակ լուծում են: Պատրաստման եղանակը այս ուտեստին համ է հաղորդում, որի օգնությամբ հավը հյութեղ է ու փափուկ ՝ նույնիսկ իր հոտով արթնացնելով ախորժակը: Դա անհրաժեշտ է - 500 գ անտաշ ու առանց ոսկորների հավի կրծքամիս

Հավի միսը քաղցր մեղրի հետ համակցված տալիս է յուրահատուկ համ: Եվ եթե այս ուտեստը մատուցվում է նաև տաք սոուսով - քաղցրության և տտիպության իսկապես անմոռանալի համադրություն: Դա անհրաժեշտ է - հավի կրծքի ֆիլե - 3 հատ; - կարագ - 4 tbsp

Մեղր կիտրոնի հավի կրծքերը եփում են մոտ հիսուն րոպեում: Արդյունքը հարուստ համով յուրօրինակ ուտեստ է: Դա անհրաժեշտ է Մեզ պետք կլինի. 1. հավի կրծքեր - 4 հատ, յուրաքանչյուրը 200 գրամ; 2. հեղուկ մեղր - 2 ճաշի գդալ; 3. երկու կիտրոն

Համեղ բուլղարական պղպեղը և հյութեղ լոլիկը, որոնք հասունանում են պարտեզի մահճակալներում, հարուստ են վիտամիններով: Ձմռանը այս բանջարեղենի հատուկ համը վայելելու համար կա հատուկ բաղադրատոմս `պղպեղից և լոլիկից լեչո պատրաստելու համար: Ձեզ հարկավոր է

Ձմռան համար Lecho- ն պատրաստվում է յուրաքանչյուր երկրորդ տնային տնտեսուհու կողմից. Սա հիանալի նախուտեստ է, կողմնակի ճաշատեսակի գերազանց լրացում և նույնիսկ ապուրով «արագ» հագնվում: Աղցան առաջիններից է ուտում և միշտ մաքրվում, և դրա հետ կապված որևէ դժվարություն չկա:

Ձմռանը կանաչ լոլիկը կարելի է պատրաստել տարբեր ձևերով: Մասնավորապես, նրանք պատրաստում են շատ համեղ և կծու լեչո, որը հիանալի նախուտեստ կամ սոուս կլինի տարբեր ուտեստների համար: Բաղադրությունը կանաչ լոլիկի լեչոյի պատրաստման համար. - 700-800 գր միջին չափի կանաչ լոլիկ

Հարած ձվի սպիտակուցներն օգտագործվում են տարբեր աղանդեր, սուֆլե, բեզե, թխվածքաբլիթի խմոր պատրաստելիս: Հարածելիս սպիտակները կարող են վերածվել խիտ, փափուկ յուղալի փրփուրի: Ippedիշտ հարածով `դրանք պատրաստի ուտեստին կավելացնեն օդը և թեթևությունը:

Բրնձով Lecho- ն համեղ և հագեցնող նախուտեստ է, որը կարելի է կատարելապես պահել ամբողջ ձմեռ: Այս ուտեստը պատրաստելը բավականին պարզ է, հատկապես, եթե ձեռքին ունեք լոլիկի, պղպեղի և գազարի թարմ բերք: Բաղադրությունը բրնձով լեչո պատրաստելու համար

Պատրաստվում է արագ, ծախսերը գրեթե ոչ, քանի որ ապրանքներն ամենատարածվածն են: Կարող եք պատրաստել շոկոլադ, չամիչ կամ այլ չիր, ամեն ինչ կախված է ձեր երեւակայությունից և համային նախասիրություններից: Դա անհրաժեշտ է • Ալյուր - 110 գ (2/3 բաժակ)

Դդումը անսովոր համեղ և առողջ բանջարեղեն է: Մեքսիկան համարվում է իր հայրենիքը, որտեղ այն աճել է հին ժամանակներում: Ռուսաստանում այն սկսեց աճել XVI դարում: Այդ ժամանակից ի վեր դդումը վայելում է հսկայական ժողովրդականություն: Դրանից կարող եք շատ ուտեստներ պատրաստել, և պարզվում է, որ շատ համեղ է ջեռոցում թխելիս:

Ամերիկյան խնձորով կարկանդակի դասական տարբերակը նուրբ խմորեղեն է, որը պատրաստված է խմորի երկու շերտերից, որոնց մեջ կա բուրավետ միջուկ: Ամերիկացիների այս սիրված աղանդերը կոչվում է նաեւ կարկանդակ: Խնձորով կարկանդակի շատ փոփոխություններ կան, բայց դասական բաղադրատոմսը հիմնված է քնքուշ, փխրուն խմորի և կարամելի մեջ խնձորով և դարչինով լցնելու վրա:

Շատ բուրավետ և հագեցնող կարկանդակը կգնահատեն բոլոր պանրի սիրահարները: Դա անհրաժեշտ է Թեստի համար. - Ալյուր / գ - 250 գ - մի պտղունց աղ - կարագ - 110 գ - սառը ջուր 3-4 tbsp. Լրացնելու համար. - Սիրված պանիր կամ դրանց խառնուրդ `300 գր - Ձու - 2 խոշոր կտոր:

Դդմի կարկանդակը ամերիկյան դասական է: Նա ոչ միայն իշխում է սեղանների վրա աշնանային սեզոնին, այլև ամուր հյուսված է մշակութային համատեքստում: Ոչ Thanksgiving- ը, ոչ էլ Halloween- ն ամբողջական չեն առանց այս աղանդերի: Դարեր շարունակ խոհարարական փորձերի հիմքում ընկած է այս հաճելի հաճույքը

Համեղ և թեթև ապուրը հաճելի է ուտել ինչպես տաք, այնպես էլ ցուրտ եղանակին: Իսկ կոճապղպեղը, որը ապուրի մաս է կազմում, հետաքրքիր համ է հաղորդում և շատ առողջարար է: Դա անհրաժեշտ է 400 գրամ դդում, 1 գազար, 2 սոխ, 30 գրամ կոճապղպեղի արմատ, 2 մեխակ սխտոր, աղ և պղպեղ ՝ ըստ ճաշակի, 2 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ:

Դդմի ուտեստը ոչ միայն առողջարար է և անուշաբույր: Աշնան ձանձրալի օրը ձեզ ուրախացնելը սննդարար է և գրավիչ: Լցոնած դդմի համը կարող եք բազմազան դարձնել տարբեր համեմունքներով կամ ձեր սիրած համեմունքներով: Դա անհրաժեշտ է - թխելու թև - 1 հատ

Այս օրիգինալ նախուտեստը համատեղում է մարմարե պանրի կծու համը, կաթնաշոռի առավել նուրբ համը, ընկույզի համը և չոր բալի բույրը: Այս խորտիկը սովորաբար մատուցվում է ցածր ալկոհոլային խմիչքների հետ: Այն արագ է պատրաստվում, բայց դեռ պետք է խառնեք այս հենց «դդումների» «քանդակագործությանը»:

«Jade Ապարանջան» աղցանը, պարզվում է, շատ հագեցնող ու համեղ է: Չամիչն ու կիվին նրան յուրահատուկ համ են հաղորդում: Նման աղցան կարելի է պատրաստել արձակուրդի համար: Դա անհրաժեշտ է - 300 գ հավի ֆիլե; - 200 գ պանիր; - 3 ձու; - 1 գազար

Իմ սիրած կերակուրներից մեկը լցոնված պղպեղն է: Յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհի այն պատրաստում է յուրովի, բայց քանի տարբեր խոհարարական տարբերակ եմ փորձել, ես միշտ վերադառնում եմ իմ բաղադրատոմսին: Ես կիսում եմ ձեզ հետ այս ուտեստը պատրաստելու եղանակը:

Գուլաշը շատ համեղ և հագեցնող մսամթերք է սուսով: Եթե դրան կարտոֆիլ ավելացնեք, կստանաք ամբողջական հիմնական ուտեստ: Դա անհրաժեշտ է - խոզի միս 600 գ; - կարտոֆիլ 5 հատ; - սոխ 2 հատ; - բուլղարական պղպեղ 2 հատ; - 3 մեխակ սխտոր

Lagman- ը միջինասիական ուտեստ է, որը պատրաստվում է գառան, տնական արիշտաով և բանջարեղենով: Սա բազմակողմանի ապուր է, որը լավ է ցանկացած մսի համար. Այն կարող է միաժամանակ փոխարինել և՛ առաջին, և՛ երկրորդ կերակրատեսակին: Lagman- ը հարուստ համ ունի

Կաղամարները վաղուց սովորական են եղել մեր ամենօրյա ընտրացանկում: Կաղամարի միսը հարուստ է էական ամինաթթուներով և այլ օգտակար նյութերով: Եթե ցանկանում եք անսովոր ուտեստ մատուցել ձեր ամենօրյա կամ տոնական սեղանին, պատրաստեք բրնձով, բանջարեղենով և երշիկներով լցոնված կաղամար:

Գառնուկը համեղ ու շատ առողջարար միս է: Այն կարող է օգտագործվել սրտանց առաջին դասընթացներ պատրաստելու համար: Դուք պետք է ընտրեք գառան համեմունք: Ստացվում է շատ բուրավետ և հարուստ: Գառան մսի պատրաստման համար կան շատ բաղադրատոմսեր, այնպես որ յուրաքանչյուր ոք կարող է գտնել իր սրտով ինչ-որ բան:

Այս բաղադրատոմսի համար կարող եք օգտագործել աղացած տավարի և խոզի միսի խառնուրդ: Անհրաժեշտ չէ կարտոֆիլ լցնել լցոնման մեջ: Լցոնած պղպեղը սովորաբար մատուցվում է կարտոֆիլի պյուրեով կամ որպես առանձին ուտեստ: Ուտեստը, պարզվում է, սրտանց, հյութալի է և շատ համեղ:

Գառան խաշը աներևակայելի հագեցնող, համեղ ապուր է, որը ուտում են զով սեզոնին և միայն տաք: Այն տարածված է Հայաստանում, Ադրբեջանում, Օսիայում: Ամենուր, դրա պատրաստման բաղադրատոմսերը մի փոքր տարբերվում են, մի բան դառնում է անփոփոխ ՝ ոսկորների և գառան մսի երկար եռացում:

Անուշաբույր գառնուկը շատ տարածված է տարբեր երկրների խոհանոցում: Նրան հատկապես գնահատում են Անդրկովկասում և Արևելքում: Գառնուկը պարունակում է մեծ քանակությամբ սպիտակուցներ, B խմբի վիտամիններ, ինչպես նաև երկաթ, ֆոսֆոր, կալիում և կալցիում: Նկատվել է, որ գառան կերակրատեսակները ճաշացանկում ներառելը նպաստում է շաքարախտի և աթերոսկլերոզի կանխարգելմանը:

Թխվածքաբլիթի խմորը հիմք է ծառայում ոչ միայն ռուսական, այլ նաև արտասահմանյան խոհանոցի շատ ուտեստների համար: Այն օգտագործվում է քաղցր խմորեղենի և տարբեր ոչ սովորական բաղադրատոմսերի մեջ: Պատրաստելը դժվար չէ և կարող է լավ պահվել սառնարանում մինչև մի քանի օր:

Քաղաքի տեսքով տորթը պատրաստվում է խմորի հիմքից, կրեմից, փայլից, մաստիկից: Խմորը կարող է լինել թխվածքաբլիթ, փխրուն հաց: Նույնիսկ կոտրիչները, թխվածքաբլիթները, վաֆլիները կարող են վերածվել տների պատերի, քաղաքային ծառերի, ծաղկե մահճակալների: Հրուշակեղենի արվեստը կօգնի մի շարք ապրանքատեսակներ վերածել եռաչափ պատկերի:

Այս տորթի պատրաստման համար շատ ժամանակ է պահանջվում, մոտ երեք ժամ: Այս տորթը սովորաբար պատրաստվում է ընտանեկան տոների համար և կլինի հիանալի նվեր և հավելում տոնական սեղանին: Նախ, մենք թխում ենք տորթերը: Երկու հատ ստացա, հետո կիսով չափ կիսեցի:

Շնորհավորեք ձեր պաշտպանին փետրվարի 23-ին `ինքնատիպ ձևով` նվիրեք նրան տանկային տորթ: Նա շուտով չի մոռանա այս նվերը: Դուք կարող եք այդպիսի տորթով հյուրընկալել տղամարդ գործընկերներին աշխատավայրում կամ դրանով տնային պայմաններում պատրաստել թեյի երեկույթ ձեր սիրելի արական հարազատների հետ:

Բաղադրատոմս փափուկ աղանդերի բոլոր սիրահարների համար. Նուրբ յուղալի յուղով լցոնում և փխրուն խմոր, մշկընկույզի և վանիլի գրավիչ բույր: Կարող եք անել առանց սալորաչիրի, բայց հետո տորթն ավելի պարզ կդառնա: Դա անհրաժեշտ է Ութ բաժնի համար

Իտալական խոհանոցում կան միդիա պատրաստելու բազմաթիվ բաղադրատոմսեր: Շատ հաճախ այդ ծովամթերքները պատրաստելու համար օգտագործվում է սպիտակ գինի: Սպիտակ գինու արգանակի մեջ միդիան անսովոր բուրավետ և համեղ ուտեստ է: Դա անհրաժեշտ է - 500 գ միդիա - ծովի աղ - աղացած սեւ պղպեղ - ձիթապտղի ձեթ - 150 գ բալ լոլիկ - 20 գ մաղադանոս - 150 մլ չոր սպիտակ գինի - ուրց - 5 մեխակ սխտոր Հրահանգներ Քայլ 1 Ձիթապտղի յուղը միացրեք աղացած սխտորով և ուրցով:

Մսային ապուրները ընտանեկան ուտեստների համար համեղ և սրտանց սնունդ են: Հավի սիսեռով ապուրը պատրաստվում է գոտկատեղի հավելումով: Իհարկե, ոլոռը թրջելը ժամանակ է պահանջում: Բայց արդյունքը կգերազանցի ձեր սպասելիքները. Առաջին ուտեստը կուրախացնի ձեզ իր բույրով:

Կոլոլակներով սիսեռով ապուրը համեղ կլինի նույնիսկ թարմ կամ սառեցված ոլոռի դեպքում: Տանը փորձեք պատրաստել սիսեռով համեղ ապուր ՝ օգտագործելով լուսանկարով քայլ առ քայլ բաղադրատոմս: Դա անհրաժեշտ է Սոխ - 1 հատ; Գազար - 2-3 հատ; Նեխուր - 1 հատ

Սիսեռով ապուրը սեղանի վրա շատ սիրված ուտեստ է, բայց քչերը գիտեն, թե ինչ սունկ կարող է դրան ավելացնել: Ապուրը պարզվում է, որ շատ հագեցնող է և հարուստ է սնկային բույրով: Խորհուրդ է տրվում այն մատուցել թթվասերով: Բաղադրությունը: 150 գ սունկ

Գառնուկից ստացվում է շատ անուշաբույր և հագեցնող ապուր: Նեխուրի շնորհիվ գառան հոտը մեղմվում է, ապուրի համն ավելի հաճելի է: Ավելի լավ է մատուցել պատրաստի ապուրը առանց լրացուցիչ վիրակապերի, քանի որ ինքնին պարզվում է, որ շատ յուղոտ է: Դա անհրաժեշտ է - ոսկորի վրա 300 գ գառ

Հավի գառան սիսեռով ապուրը շատ հեշտ է պատրաստել, այն պատրաստում են մատչելի ապրանքներից, պարզվում է ՝ գոհացուցիչ է: Այս բաղադրատոմսը վերաբերում է արեւելյան խոհանոցին: Դարչինն ու տապակած թարմ մաղադանոսը առաջին կերակրատեսակին համտեսում են կծու, համեմված և բուրավետ:

Ինչպես գիտեք, կարտոֆիլն առավել օգտակար է թխած վիճակում, ավելի լավ, իհարկե, կեղեւի մեջ: Բայց եթե ուտեստի նախնական մատուցումը ձեզ համար կարեւոր է, ապա դուք ստիպված կլինեք «մերկացնել» պալարները: Անսովոր մատուցումը միայն դրական հույզեր կառաջացնի և նույնիսկ նման սովորական ուտեստին ախորժելի կավելացնի:

Բոլորն էլ գիտեն, որ երեխաները չեն սիրում բանջարեղեն ուտել խոտաբույսերով: Բայց ի՞նչ կլինի, եթե դուք մի փոքր խաբեք և շատ համեղ ուտեստ պատրաստեք մեզ ծանոթ բանջարեղենից, բայց որոշակի հավելումով և օրիգինալ ներկայացմամբ: Աղացած միսով, պանիրով և խոտաբույսերով լցոնված ցուկկինը շատ հեշտ պատրաստվող ուտեստ է, որը դուր կգա նույնիսկ երեխաներին:

Լցոնած ցուկկինի պատրաստման շատ բաղադրատոմսեր կան: Նրանք կարող են լցոնվել աղացած միսով, հավով, բանջարեղենով: Բայց ֆրանսիական խոհանոցում կա մեկ այլ յուրօրինակ բաղադրատոմս, որը նախատեսում է շագանակ ներմուծել լցոնման մեջ: Դա անհրաժեշտ է 2 ցուկկինի

Գրեթե ցանկացած պիցցայի բաղկացուցիչ բաղադրիչներն են պանիրն ու լոլիկը, բայց մնացած լրացնող բաղադրիչները վերցվում են ՝ կախված համային նախասիրություններից: Սունկը առավել հաճախ պիցցային ավելացված արտադրանքն է, որը զուգորդվում է երշիկով կամ հավով:

Սննդամթերքի կալորիականության պարունակությունը էներգիայի քանակն է, որն արտանետվում է դրանք քայքայվելիս: Ամենացածր կալորիականությամբ մրգերն ու բանջարեղենը, այնուամենայնիվ, դրանք ի վիճակի չեն ամբողջությամբ բավարարել սննդանյութերի մարմնի կարիքը:

Պայուսակով ձուն իդեալական է թեթև, բայց սննդարար նախաճաշի համար: Այն մատուցվում է տապակած տոստի կամ սոուսի հետ, դնում սենդվիչի վրա, իսկ երբեմն նույնիսկ ընկղմվում արգանակի մեջ: Դուք կարող եք ձու եփել տոպրակի մեջ սովորական եղանակով, ինչպես նաև առանց կճեպի:

Սուսը հեղուկ սոուսի տեսակ է: Սանր հիմքը կարող է լինել արգանակը կամ հյութը, որը թողարկվում է այն ապրանքների պատրաստման ընթացքում, որոնց համար նախատեսված է: Երկրորդ դասընթացներին տալիս է հատուկ համ ու բույր: Սանրվածքի մի քանի բաղադրատոմսեր Անանուխի սոուս (գառնուկին) Անանուխի թարմ տերևները լվանում և մանր կտրատում են:

Յուրաքանչյուր արձակուրդ տանտիրուհիները փորձում են ինչ-որ նոր բան առաջարկել `սեղանին գեղեցկություն և բարդություն հաղորդելու համար: Հատուկ ընթրիքների ամենահետաքրքիր տեսքով և զարմանալիորեն համտեսող ուտեստներից մեկը լցոնված կարկանդակն է, որն ունի հիանալի համը և կարող է զարդարել ցանկացած սեղան:

Ձուկը շատ օգտակար է մարմնի համար, քանի որ այն պարունակում է ոչ միայն ֆոսֆոր, այլ նաև A և B վիտամիններ, որոնք ձկան յուղի մաս են կազմում: Լցոնած կարկանդակը քնքուշ, հյութալի և համեղ ուտեստ է: Ձկների սիրահարները ուրախ կլինեն, եթե նրանց առաջարկեն այս նրբագեղությունը:

Մարինացված ձուկը պարզ, բայց շատ համեղ ուտեստ է, որը կարելի է կատարելապես պատրաստել ցանկացած տեսակի ձկներից և չի պահանջում հազվագյուտ բաղադրիչներ: Ձեզ հարկավոր է միայն ամենատարածված համեմունքներն ու մի փոքր համբերություն ՝ սպասելու համար, երբ ձուկը կթրջվի համեղ սոուսով:

Նուտրիայի միսը հյութալի և մանր մանրաթել է: Այն ոչ միայն համտեսում է նապաստակի միս, այլեւ գերազանցում է այն: Դա անհրաժեշտ է - nutria միս 2, 5-3 կգ; - խոզի գլուխ 2 կգ; - սոխ 2 հատ; - աղ, պղպեղ `ըստ ճաշակի; - 6 մեխակ սխտոր:

Նյութի մանր թակած տաք պղպեղը կարող է ավելացվել այս գլանափաթեթի լցոնմանը: Նա կկարողանա ուտեստին տալ մի փոքր պիրկություն: Շամպինյոնները կարող են փոխարինվել անտառային կամ պոչինի սնկով: Դա անհրաժեշտ է - 1 կգ խոզի իրան, - 1 սոխ, - 250 գ շամպինիոն, - 3 կտոր սպիտակ հաց, - 2 մեխակ սխտոր, - մաղադանոս կանաչիներ, - համտեսել սեւ պղպեղով աղ:

Ես առաջարկում եմ ձեզ թխել կարագի թխվածքաբլիթներ, քանի որ դրանք շատ քիչ սնունդ են պահանջում և զարմանալի համ: Մի շտապեք և խնդրեք ձեր սիրելիներին այսպիսի համեղ: Դա անհրաժեշտ է - կարագ - 100 գ; - շաքարավազ - 60 գ; - ձվի դեղնուց - 1 հատ

Շատ անուշաբույր և համեղ ձկան ապուր ՝ միդիա և ծովամթերք: Ապուրը պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է մի քանի տեսակի ձուկ, միդիա, ծովախեցգետին, գանգեր - մի խոսքով, լիարժեք ծովային կոկտեյլ: Afովամթերքի օգուտները հայտնի են. Դրանք հարուստ են արագ մարսվող սպիտակուցներով և ճարպաթթուներով, միկրո և մակրոէլեմենտներով, միսից շատ ավելի սննդարար, չեն նպաստում լիությանը, և նրանց մեծ մասն անգամ ունի բուժիչ հատկություններ:

Շատ անսովոր ապուր ՝ պատրաստված շատ առողջ արտադրանքներից, որոնք ծովը մեզ տվեց: Թեթև, անուշաբույր և պատրաստելը շատ դժվար է: Դա անհրաժեշտ է - 120 գ լոլիկ `յուղով արևով չորացրած; - 60 մլ ձիթապտղի յուղ; - 330 գ միսից միս; - 320 գ կաղամար

Սնկով պյուրեով ապուրը համարվում է ամենահեշտ պատրաստվողներից մեկը, ունի յուրօրինակ համ և իդեալական է արագ հագեցման համար: Խոհարարության բազմազան ընտրանքները հիմնված են դասական բաղադրատոմսի վրա, որը պատկանում է ավանդական ֆրանսիական խոհանոցին: Դա անհրաժեշտ է - 700 գ շամպինիոն (թարմ կամ սառեցված)

Պիցցան և մեքսիկա-ամերիկյան լոբու շոգեխաշածը չիլիով և մսով (չիլի ոչ փարնետ) ամենատարածված ուտեստներից են, որոնք շատ տներում ընթրում են ընթրիքի համար: Այս ուտեստները դուետի մեջ համատեղելով `դուք ունեք հյուրասիրություն, որը կուրախացնի ամբողջ ընտանիքին:

Այս ախորժելի տապակը ոչ միայն համեղ է, այլև սննդարար: Իսկ բաղադրատոմսի սամիթը կարելի է փոխարինել թարմ կամ չորացրած թարխունով (թարխուն) կամ ռեհանով: Դա անհրաժեշտ է - 700 գ երիտասարդ կարտոֆիլ; - միջին գազար; - 50 գ ալյուր; - 4 հավի կրծքի ֆիլե

Եգիպտացորենի ալյուրի և խմիչքի խմորով կաղամարները խորովվում են և չորանում ջեռոցում: Գարեջրի խմորը կաղամարը դարձնում է յուրօրինակ նախուտեստ: Theաշատեսակը կարելի է ուտել ինչպես տաք, այնպես էլ սառը: Դա անհրաժեշտ է - կաղամարներ (3 հատ)

Մարինացված և թխած հավը կարտոֆիլով, համեմունքներով և սոխով համեղ ուտեստ է, որը նույնպես հեշտ է պատրաստել: Այն կատարյալ է տոնական խնջույքի համար: Desiredանկության դեպքում կարող եք օգտագործել նոր կարտոֆիլ, ցանկացած սոխ, տերյակի սոուս և բանջարեղեն:

Իտալական խոհանոցը աներեւակայելիորեն տարածված է ամբողջ աշխարհում: Ամեն ինչ բացատրվում է նրանով, որ դրանք ոչ միայն շատ համեղ են, այլեւ սովորաբար շատ հեշտ են պատրաստվում: Դրա վառ օրինակն են իտալական հայտնի նախուտեստները, բրուսկետան և կրոստինին:

Լցոնած կարտոֆիլ պատրաստելու բազմաթիվ բաղադրատոմսեր կան: Կարտոֆիլը հատկապես համեղ է պանրով և խոզապուխտով: Դա անհրաժեշտ է -4 մեծ կարտոֆիլ; -200 գ խոզապուխտ; -3 լոլիկ; -1 ձու; -100 գ կոշտ պանիր; - մի փոքր մաղադանոս կամ cilantro

Venեռոցում թխած կարտոֆիլն այնքան համեղ է: Բայց կարո՞ղ եք այն էլ ավելի համեղ դարձնել ու վերածել հասարակ, բայց շատ հետաքրքիր ուտեստի: Կարող եք, եթե մսով կարտոֆիլ եք թխում ամենաարտասովոր ձևով, այնուհետև այն գեղեցիկ մատուցում պանրի, կանաչ սոխի և բանջարեղենի հետ:

Կարտոֆիլը բազմակողմանի արտադրանք է, որը կոչվում է «երկրորդ հաց»: Կարտոֆիլի կողմնակի ճաշատեսակը լավ համադրվում է շատ ուտեստների հետ: Սովորական թխած կարտոֆիլը դիվերսիֆիկացնելու համար պարզապես անհրաժեշտ է դրանք լցնել լցոնով: Այդ դեպքում այս ուտեստը կլինի ավելի հյութեղ, ախորժելի և սննդարար:

Շատ համեղ ուտեստ իտալական կողմնակի ուտեստով: Գերազանց սոուսները համեմունք կավելացնեն: Theաշը կգնահատեն բոլոր հյուրերը և ընտանիքի անդամները: Դա անհրաժեշտ է - 2 կգ հավ Մարինադի համար. - 500 մլ ջուր - 1 tbsp շաքար - 3 tbsp աղ - 50 մլ սպիտակ բալզամիկ գինու քացախ - 4-5 կտոր դափնու տերեւ - 10 հատ սեւ պղպեղի եգիպտացորեն - 500 մլ փրփրուն հանքային ջուր - 2 ճաշի գդալ բուսական յուղ Սխտորի սոուսի համար

Ռուբին-կարմիր նռան սերմերը կարող են լինել ոչ միայն տոնական ուտեստի զարդարանք: Նրանց անսովոր համը ներդաշնակորեն կլրացնի մի շարք աղցաններ ՝ մսից մինչև բուսական: Հատկապես խորհուրդ է տրվում աշնան-ձմեռ ժամանակահատվածում նռանով աղցաններ պատրաստել, քանի որ այս պտուղը նաև վիտամինների բնական աղբյուր է:

Թխվածքաբլիթները ժամանակակից տնային տնտեսուհիների շրջանում արժանի ժողովրդականություն են վայելում: Ի վերջո, նման տորթը պատրաստվում է արագ ՝ պարզ ու էժան բաղադրիչներից, բայց պարզվում է ՝ շատ համեղ է: Բաղադրությունը: - 500-550 գրամ փխրուն թխվածքաբլիթ (հնարավոր է սուրճի բույրով, կակաոյի հավելումով)

Նապոլեոնի տորթը դասական տորթերից համարվում է ամենահամեղներից մեկը: Այն միշտ սիրված կլինի, և դրա պատրաստման համար կան շատ բաղադրատոմսեր: Բաղադրությունը խմորի համար. 500 գ ալյուր; 300 գ մարգարին; 1 ձու; 200 մլ ջուր; ½

«Նապոլեոն» տորթը սերուցքով ներծծված շերտավորված տորթ է: Այս տորթը պատրաստվում է ամբողջ աշխարհում, օրինակ ՝ ԱՄՆ – ում այն անվանում են Նապոլեոն, Ֆրանսիայում և Իտալիայում ՝ Միլֆոյլ, Մեծ Բրիտանիայում ՝ վանիլային կտորով: Դա անհրաժեշտ է - 250 գ մարգարին - 3 բաժակ ալյուր - 1 բաժակ թթվասեր - 2 ձու - 1,5 բաժակ հատիկավոր շաքար - 0,5 լ կաթ - 300 գ կարագ:

Ուխան ռուսական ազգային ուտեստներից մեկն է: Ռուսաստանում այս ապուրը պատրաստելու համար նույնիսկ մի ամբողջ տեխնոլոգիա կար: Այժմ, պահածոյացված կերակուրների գալուստով, ձկան ապուր պատրաստելու գործընթացը նկատելիորեն հեշտացել է: Այնուամենայնիվ, նույնիսկ այստեղ կան որոշ նրբություններ:

Անսպասելի հյուրերն արդեն շեմին են, իսկ եփելու ժամանակը քիչ՞ է: Պատրաստեք կոտրիչ խորտիկ: Լրացման համար հարմար են մի շարք բազմազան բաղադրիչներ. Խոզապուխտ, պանիր, բանջարեղեն, թույլ աղած ձուկ, սունկ, խոտաբույսեր և այլն: Ամեն ինչ կախված է ձեր երեւակայությունից, և եթե դա բավարար չէ, օգտագործեք պատրաստի բաղադրատոմսեր:

Սկզբնապես ռուսական ձկնաբուծարանը միշտ պատրաստվել է մի քանի տեսակի ձկներից: Սովորաբար մեկ տեսակ ավելի յուղոտ է, իսկ մյուսները ՝ նիհար: Բայց կիտրոններ, կապարներ և ձիթապտուղներ մեր hodgepodge- ում հայտնվեցին գրեթե տասնիններորդ դարում: Քիչ անց նրանք սկսեցին լոլիկ դնել:

Հյութեղ խորտիկ տորթը, որը պատրաստված է վարդագույն սաղմոնից, բանջարեղենից, ձվից, թարմ վարունգից, պանիրից և խոտաբույսերից: Այն ոչ միայն համեղ է, այլեւ շատ գեղեցիկ: Հետեւաբար, դա լավագույն տեղն է գարնանային տոնակատարության համար: Բաղադրությունը:

Թվում է, թե ուտեստը խառնած ձու է, առաջին հայացքից պարզ, թե ինչ կա պատրաստելու համար, մեկ-երկու, և վերջ: Բայց դուք կարող եք միացնել ֆանտազիան և նույնիսկ այն դարձնել համեղ և գեղեցիկ: Անկանում եք իմանալ, թե ինչպես: Նույնիսկ պարզ ու մատչելի ապրանքներից կարելի է գլուխգործոց պատրաստել, գլխավորն այն է, որ սիրով եփես ու չվախենաս փորձարկել:

Շերտավոր խմորով աղցան ծովախեցգետիններով ՝ գերազանց ուտեստ ցանկացած տոնի համար: Եփելուց և համտեսելուց հետո այն կարող է դառնալ ձեր սեղանի սիրված ուտեստը: Դա անհրաժեշտ է ծովախեցգետին - 500 գ, կարտոֆիլ - 1 հատ, խաշած գազար - 1 հատ, ավակադո - 0, 5 հատ, հավի ձու - 2 հատ, ժելատին - 2 թեյի գդալ, խմելու ջուր - 0, 5 tbsp

Համոզվեք, որ պատրաստեք այս տորթը, եթե անտարբեր չեք վաֆլի նկատմամբ. Այն շատ անգամներ է ավելի համեղ, գեղեցիկ և առողջ, քան ցանկացած խանութում: Ավելին, նույնիսկ սկսնակ խոհարարը կարող է կարգավորել բաղադրատոմսը: Դա անհրաժեշտ է - 7 պատրաստի վաֆլի տորթեր

Ռայսը, ինչպես գիտեք, մեզ է եկել ասիական երկրներից, որտեղ շատ տարածված են ձկան ուտեստները, ինչպիսիք են ռուլետները կամ սուշին: Բայց բացի այս հայտնի նրբություններից, բրնձից և ծովամթերքից կարելի է պատրաստել համեղ ասիական ուտեստ: Ըստ այս բաղադրատոմսի, բրինձը փխրուն է և շատ փափուկ, իսկ ծովամթերքը ՝ կծու և անուշաբույր:

Նման խիտ, անուշաբույր թխվածքաբլիթները իդեալական են հացի փոխարեն բեկոնով և ձվով ծառայելու համար: Դա անհրաժեշտ է 14 թխվածքաբլիթի համար. - 4 բաժակ ալյուր; - 1 բաժակ թան (կեֆիր); - 8 tbsp. փխրեցուցիչ; - 400 գ կարագ; - 1 թեյի գդալ սոդա

Միսը մատուցելու յուրօրինակ եղանակը ջեռոցում գլանափաթեթ պատրաստելն է: Ուտեստը, պարզվում է, սրտանց է: Հարմար է ճաշի կամ ընթրիքի համար որպես հիմնական կերակուր ծառայելու համար: Դա անհրաժեշտ է - պատրաստի աղվափնջիկ խմորեղեն առանց խմորիչի (բաղարջ աղվափնջիկ) 500 գ

Օղիով փխրուն խմորեղեն պատրաստելը բոլորովին էլ բարդ չէ: Հիմնական բանը `հավաքել բոլոր անհրաժեշտ բաղադրիչները, մի փոքր ջանք գործադրել և հետևել ստորև բերված բաղադրատոմսին: Դա անհրաժեշտ է - ցորենի ալյուր - 200 գրամ; - ջուր - 1/2 բաժակ

Սա թեթև և համեղ դեսերտ է, որը պատրաստվում է շատ արագ և առանց ջանքերի: Հատապտուղները կարելի է փոխարինել մրգերով: Կարող եք շոկոլադե տորթեր վերցնել: Ամեն ինչ կախված է ձեր երեւակայությունից: Դա անհրաժեշտ է 1 տուփ վանիլային սպունգ տորթեր (3 շերտ) 1 բանկա խտացրած կաթ 200 գր կարագ 1 ճաշի գդալ կակաո 0

Շոկոլադե-շիֆոն թխվածքաբլիթը մնացածից տարբերվում է հիմնականում իր բովանդակությամբ: Այն պարունակում է բուսական յուղ: Դա կարագն է, որը հացաբուլկեղենը հատկապես թեթև և փխրուն է դարձնում: Եվս մեկ գումարած `այս թխվածքաբլիթը ներծծման կարիք չունի: Դա անհրաժեշտ է - պրեմիում ալյուր - 200-220 գ

Սպագետին միշտ լավ է համապատասխանում խոզապուխտին, ուստի այս բաղադրատոմսը հարմար է նույնիսկ սկսնակ տնային տնտեսուհիների համար, ովքեր բարդ ուտեստներ պատրաստելու փորձ չունեն: Նման ուտեստը պարզապես փչացնել հնարավոր չէ: Բաղադրությունը:

Ավանդական մակարոնեղենի տապակը պարզ, համեղ և հագեցնող ուտեստ է, որի պատրաստումը երկար ժամանակ չի պահանջում: Կարող եք օգտագործել ոչ միայն «փետուրներ», այլ նաև մակարոնեղենի այլ տեսակներ, ինչպիսիք են «եղջյուրները» կամ «կճեպները»: Դա անհրաժեշտ է - 200 գ պենե մակարոնեղեն - 200 գ հոլանդական պանիր - ապխտած խոզապուխտի կամ խոզապուխտի 4 կտոր - 70 մլ կաթ - 70 մլ ցածր յուղայնությամբ քսուք - աղ պղպեղ Հրահանգներ Քայլ 1 Բավական քանակությամբ ջուր եփել, ավել

Այս անսովոր տեսքով և ցածր բյուջեով նախուտեստը հիանալի տեսք կունենա ցանկացած տոնական սեղանի վրա: Պարզ ապրանքներ `կարտոֆիլը և ծովատառեխը լավ են համատեղվում: Եվ ուտեստի օրիգինալ մատուցումը կխաբի հյուրերին և, անշուշտ, նրանց ցանկություն կտա համտեսել այն:

Եթե ցանկանում եք զարմացնել ձեր հյուրերին ծննդյան օրվա կամ Ամանորի առթիվ, ապա տոնական սեղանի վրա պատրաստեք օրիգինալ շատ գեղեցիկ բուտերբրոդ տորթ: Ոչ ոք անտարբեր չի մնա նման վերաբերմունքի նկատմամբ: Տորթը լավագույնս պատրաստվում է ուտելուց երեք ժամ առաջ:

Լավաշի խորտիկ տորթը շատ անսովոր ու յուրօրինակ ուտեստ է: Այն պատրաստելու համար կպահանջվի բառացիորեն կես ժամ, և հատուկ ֆինանսական ծախսեր պետք չեն: Պարզվում է, որ նախուտեստը նուրբ և թեթև է և կատարյալ է նախաճաշին կամ ընթրիքին: Դա անհրաժեշտ է - բարակ հայկական լավաշ - 2 տուփ

Կաղամբով տորթը պատկանում է սառը նախուտեստների կատեգորիային: Եթե դեռ չեք փորձել նման տորթ պատրաստել, ապա ժամանակն է դա անել, մանավանդ որ կաղամբը պետք է օգտագործվի ձեր սննդակարգում: Դա անհրաժեշտ է - սպիտակ կաղամբի 1 միջին պատառաքաղ

Տորթը, պարզվում է, խելահեղ համեղ է, քաղցր և հալեցնում է ձեր բերանը: Տորթը պարունակում է մեղր: Գնդիկները ներծծվում են համեղ կրեմի մեջ, որը պարունակում է խաշած խտացրած կաթ և թթվասեր: Իդեալական ընտանեկան թեյի համար: Դա անհրաժեշտ է - 100 գ մեղր - 100 գ հատիկավոր շաքար - 2 ձու - 600 գ ալյուր - 1 թեյի գդալ սոդա - 400 մլ խաշած խտացրած կաթ - 300 գ թթվասեր - 1 տոպրակ վանիլին - 200 գ կարագ - 200 գ ընկույզ Հրահանգներ Քայլ 1 Պատրաստել խմոր:

Հարի Փոթերի երկրպագուները կսիրեն բնօրինակ քաղցր նվերը ՝ հրեշների գրքի տեսքով: Նման տորթ պատրաստելը հետաքրքրաշարժ գործընթաց է, որի ընթացքում գլխավորը չկոտրվելն է և տոնական տոնից առաջ չհամտեսել համեղը: Դա անհրաժեշտ է - 800 գ թխվածքաբլիթ խմոր $ - 300 գ սերուցք (հարած կարագ շաքարով)

«Ալյոնկա» տորթը պարզվում է պարզապես հոյակապ և զարմանալի է: Պարունակում է եգիպտացորենի փաթիլներ և ընկույզներ: Ներծծված կաթնաշոռի միջուկով: Նման տորթով դուք անկասկած կուրախացնեք ձեր տնային տնտեսությանը, ինչպես նաև հյուրերին: Դա անհրաժեշտ է - 280 գ հատիկավոր շաքար - 130 գ կարագ - 130 գ ընկույզ - 130 գ եգիպտացորենի փաթիլներ - 270 մլ կրեմ - 500 գ կաթնաշոռ - 2 tbsp

Տորթը համեղ է: Պատրաստված է նուրբ և օդային բիսկվիթից, որը հագեցած է շատ քաղցր, նուրբ և զարմանալի կրեմով, որը պարունակում է խտացրած կաթ: Դա անհրաժեշտ է - 2 տուփ վանիլային պուդինգ - 150 գ հատիկավոր շաքար - 120 մլ բուսական յուղ - 10 գ թխում փոշի - 2 ձու - 7 սպիտակուց - 25 գ ժելատին - 200 մլ խտացրած կաթ - 150 գ կարագ - 0,25 թեյի գդալ կիտրոնաթթու - 1 տոպրակ վանիլային շաքար - 150 գ մուգ շոկոլադ - 100 մլ կրեմ - 100 մլ ջուր - 16 կտոր քաղցրավ

«Կարմիր թավիշ» անունով տորթը պատրաստելու համար բավական հեշտ է: Կարմիր տորթեր պատրաստվել են Երկրորդ համաշխարհային պատերազմի տարիներին: Տորթի գույնի համար օգտագործվել է բազուկ: Դա անհրաժեշտ է • 250 գ ալյուր; • 1 հավի ձու; • 1/2 թեյի գդալ:

Բնօրինակ, պայծառ աղանդերը հրաշալի զարդ կլինի տոնական Easterատկի սեղանի համար, որը կգնահատեն հյուրերն ու հարազատները: Դա անհրաժեշտ է - 9 հատ ձու; - 2 պարկ (յուրաքանչյուրը 50 գ) կանաչ, կարմիր, դեղին ժելե; - սառեցված հատապտուղներ

Այս տորթը պատրաստվում է ըստ հայտնի տորթի հիմնական բաղադրատոմսի: Դա ոչ մի կապ չունի չեխական խոհանոցի, «Պրահա», «Թռչնի կաթ» և շատ այլ հրուշակեղենի տորթերի հեղինակ ԽՍՀՄ ժամանակներից `ռուս հրուշակագործ Վլադիմիր Գուրալնիկ: Դա անհրաժեշտ է Թխվածքաբլիթի համար

Թռչնի կաթի տորթը ամենահամեղներից և ժողովրդականորեն սիրվածներից մեկն է: Դրա պատրաստման համար հատուկ բաղադրիչներ չեն պահանջվում, և յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհի կարող է պատրաստել այն: Բայց որպեսզի տորթը չհիասթափեցնի, հարկավոր է իմանալ դրա պատրաստման որոշ գաղտնիքներ:

Ձիու երշիկը հազվագյուտ նրբություն է, որը ոչ մի շուկայում չեք կարող գտնել: Այս անսովոր ուտեստը փորձելուց առաջ դուք պետք է հասկանաք ձիու մսի օգուտներն ու առանձնահատկությունները: Ձիու միսը սովորական ուտեստ է քոչվորների համար: Այս միսը ոչ միայն միշտ «ձեռքի տակ է», այլ նաև շատ հարմար է այն չորացնել չոր վիճակում:

Սուֆլե տորթը, պարզվում է, քնքուշ, զարմանալի, թեթև և շատ-շատ համեղ է: Այն հալվում է ձեր բերանում և անհնար է պոկել ինքներդ ձեզ նման նրբություն ուտելուց: Ներծծված սուֆլեով: Ունի բանանի համ: Դա անհրաժեշտ է - 5 բանան - 5 ձու - 250 գ հատիկավոր շաքար - 10 ժելատին - 1 լիտր թթվասեր - 50 մլ կիտրոնի հյութ - 5 գ վանիլ - 250 գ ալյուր Հրահանգներ Քայլ 1 Պատրաստել խմորը:

Նեապոլիտանական տորթը բազմաշերտ տորթ է, որը բաղկացած է չոր մասերից (թխվածքաբլիթ, տորթեր), որոնք բուտերբրոդացված են կամ ներծծվում են քսուքներով, օշարակներով և ջեմով: Տապակած նուշի հարուստ համը այս տորթին բարդություն է հաղորդում, իսկ ցիտրուսային համը տալիս է հատուկ բույր:

Տորթը պատրաստվում է երկու տարբեր տորթերից `ընկույզ և շոկոլադ: Ստացվում է քնքուշ, համեղ, հյութալի և թեթև: Ներծծված ընկույզի կրեմով: Դա անհրաժեշտ է - 120 գ ալյուր - 500 գ հատիկավոր շաքար - 7 ձու - 150 գ ընկույզ - 70 գ կաթնային շոկոլադ - 1 թեյի գդալ փխրեցուցիչ - 500 մլ կաթ - 180 գ կարագ Հրահանգներ Քայլ 1 Պատրաստել խմոր:

Հայկական խոհանոցն իսկապես կարող է հաճելի լինել համեղ աղանդերով: Mikado տորթը բաղկացած է մեծ թվով բարակ տորթերից `շոկոլադե կրեմով և խտացրած կաթով, և ոչ թե պարզ, բայց խաշած: Որքան դժվար է դիմադրել և ձեզ ախորժելի տորթի մի կտոր չկտրել: Դա անհրաժեշտ է Կրեմի համար:

Քայլ 1 Մենք վերցնում ենք խտացրած կաթ, ձու, ալյուր, կակաո և քացախով մարված սոդա: Մենք խառնվում ենք այս ամենը: Դրանից հետո մենք այս խառնուրդը բաժանում ենք երկու մասի, լցնում այն թխելու մեջ և ուղարկում ջեռոց: Երբ թխվածքաբլիթները թխվում են, դրանք պետք է հովացվեն, ապա դրանցից յուրաքանչյուրը հաստությամբ կտրեք երկու մասի:

Ստացվում է, որ դուք կարող եք գլանափաթեթ պատրաստել ոչ միայն թխվածքաբլիթի խմորից, այլ նաև սեմինայից, իսկ միջուկը պատրաստել ճակնդեղից: Նման գլանափաթեթը զարմացնում է հյուրերին իր յուրահատկությամբ և համով, և հաճելի է նման ռուլետ պատրաստելը: Դա անհրաժեշտ է -4 բան:

Երբեմն մենք ուզում ենք մեզ համեղ ինչ-որ բանով հյուրասիրել: Դա անելու համար հարկավոր չէ սրճարաններ կամ ռեստորաններ գնալ: Դուք կարող եք պատրաստել ձեր սեփական աղանդերը տանը և լավ ժամանակ անցկացնել: Դա անհրաժեշտ է Թեստի համար. - 150 գ ալյուր

Շատ համեղ ու պայծառ աղցան հավով և սալորաչիրով կատարյալ է տոնական սեղանի համար: Սալորաչիրը ոչ միայն կթուլացնի թարմ աղցանը հարուստ համով, այլ նաև կտա նրան գեղեցիկ և ներկայանալի տեսք: Դա անհրաժեշտ է - 350 գ հավի կրծքամիս - 3-4 ձու - 2 վարունգ - 125 գ սալորաչիր - 2 բուռ ընկույզ - 50 գ պանիր - 3 tbsp

Առաջին անգամ այս տորթը փորձեցի խոհարարական փորձարկման ժամանակ: Ես միանգամից հասկացա, ուզում եմ սովորել, թե ինչպես պատրաստել այն, որպեսզի հաճելի լինեմ իմ սիրելիներին: Ըստ այս բաղադրատոմսի, թվում է, որ բարդ տորթը ինձ համար միշտ հեշտ և արագ է: Դա անհրաժեշտ է - 14 ձու - 170 գրամ ալյուր - 530 գրամ շաքար - 200 մլ կաթ - 40 գրամ ժելատին - 300 գրամ կարագ - 150 մլ տաք ջուր - բաժանելի կամ սիլիկոնային ձուլվածք - 20 գրամ վանիլին - թխելու թուղթ (մագաղաթ)

Երբեմն ուզում եք փայփայել ձեր տնական տորթերը կամ խմորեղենը: Բայց արդյո՞ք ժամանակակից տնային տնտեսուհին միշտ ժամանակ ունի տատիկի բաղադրատոմսերով կրեմ հարածելու համար: Եթե քրոնիկ եղանակով բավարար ժամանակ չունեք, և իսկապես տորթ եք ուզում, խտացրած կաթից պատրաստեք կրեմ:

Սիրու՞մ եք քաղցր ու սրտառուչ հյուրասիրություններ: Դրանից հետո պատրաստեք կակաչի սերմի տորթ խաշած խտացրած կաթով կրեմով: Այս աղանդերը հաճելիորեն կզարմացնի ձեզ իր յուրօրինակ նուրբ համով և պատրաստման հեշտությամբ: Դա անհրաժեշտ է Թխվածքաբլիթի համար

Պրեզելի հայրենիքը Գերմանիան է: Այնտեղ այս ուտեստը ավանդաբար եփում են աղի: Ես առաջարկում եմ հակառակը ՝ թխել քաղցր նախազգեստ: Դա անելն այնքան էլ դժվար չէ, այնպես որ մի հապաղեք: Հանգստացեք համեղ կերակուրից: Դա անհրաժեշտ է Թեստի համար

Ընտանեկան ճաշի կամ հյուրերի ժամանման համար բնօրինակ համեղ տորթ թխելը հեշտ գործ չէ: Նման նրբության հրաշալի պարզ բաղադրատոմսերից մեկը «Տիկնայք մատները» գլուխգործոցն է: Ավելին, դրա պատրաստման և յուրաքանչյուր ճաշակի համար կան շատ տարբերակներ: Դա անհրաժեշտ է Թեստի համար

Պանիրով տորթերի համընդհանուր բաղադրատոմս ամբողջ ընտանիքի համար: Շոկոլադի և կաթնաշոռի համադրությունը պարզապես համեղ է: Պատրաստելը տևում է մեկ ժամից էլ պակաս ժամանակ, նման շոռակարկանդակները կարելի է մատուցել նախաճաշի համար, նույնիսկ որպես աղանդեր դրանք շատ լավն են:

Շոկոլադե ծածկով կաթնաշոռը մատչելի հյուրասիրություն է բոլորի համար: Այն պատրաստելը շատ պարզ է, բոլորը կարող են կարգավորել այն, խոհարարական հմտություններ ունենալու անհրաժեշտություն չկա: Դա անհրաժեշտ է - կաթնաշոռ - 250 գրամ; - շոկոլադ - 100 գրամ

Հացը մեր սննդակարգում անփոխարինելի ապրանք է: Հին ժամանակներում հացթուխները պատրաստում էին բլիթների և գլանափաթեթների հարյուրավոր տարբեր բաղադրատոմսեր, որոնք ժամանակի ընթացքում փոխանցվում էին բերանից բերան, սերունդ սերունդ և ժառանգաբար: Հացի ամենատարածված ու հայտնի տեսակներից մեկը Բորոդինոն է, որը կարելի է գնել ցանկացած խանութում `աղյուսի կամ կլոր ձևի տեսքով:

Կաթնաշոռն ունի բարձր սննդային հատկություններ, պարունակում է ամբողջական սպիտակուցներ և շատ օգտակար հանածոներ: Այն կարող է օգտագործվել տարբեր քաղցր ուտեստներ, ալյուրի և հրուշակեղենի համար նախատեսված միջուկներ պատրաստելու համար: Հատկապես համեղ է կաթնաշոռը խնձորով և վայրի հատապտուղներով:

Թխվածքաբլիթ պատրաստելու համար անհրաժեշտ չէ վառարան օգտագործել: Ես առաջարկում եմ պատրաստել շոկոլադե չիպային թխվածքաբլիթ, որը թխելու կարիք չունի: Դա անհրաժեշտ է - մուգ շոկոլադ - 280 գ; - կարագ - 200 գ; - թեթեւ մելասա - 4 ճաշի գդալ

Pithiviers- ը ֆրանսիական խոհանոցային ուտեստ է: Ստացվում է շատ թեթեւ, համեղ, օդային: Անհնար է կտրվել այս զարմանահրաշ տորթը ուտելուց: Դա անհրաժեշտ է - 400 գ ալյուր - 410 գ կարագ - 1 թեյի գդալ աղ - 125 գ ջուր - 70 գ հատիկավոր շաքար - 1 բաժակ նուշ - 2 ձու - 1 tbsp

Jamեմ կարկանդակները դասական թխված ապրանքներ են ցուրտ սեզոնի համար: Նման նրբությամբ հեշտությամբ կարող եք կերակրել ձեր ընտանիքին: Եթե ձեզ կարկանդակների երկրպագու եք համարում, ապա ժամանակ մի վատնեք և ավելի շուտ սկսեք կարկանդակ պատրաստել: Դա անհրաժեշտ է - 1, 5 բաժակ ցորենի ալյուր, - 180 մլ կաթնաշոռ կաթ, - 200 գրամ ջեմ (ավելի համեղ ՝ խնձոր-բալով կամ դեղձով), - 8 գրամ թխում փոշի, - 60 գրամ կարագ, - 1 ձու:

Դիետիկ հավի կրծքամիս կոտլետները համեղ են, թեթև, սննդարար: Բայց երբեմն հավի կոտլետները չոր են լինում, այնպես որ դա մեր կոտլետների հետ չպատահի, դրանց մի խնձոր ենք ավելացնում, ինչը կերակրատեսակը հյութեղ կդարձնի և նույնիսկ կտա նրան յուրօրինակություն:

Պանրի տորթերի պատրաստման այս տարբերակը թույլ կտա դիվերսիֆիկացնել ձեր սովորական ուտեստը: Բացի այդ, առողջ գազարը նրբաբլիթներին վիտամիններ կավելացնի և մի փոքր ավելի պայծառ կդարձնի: Դա անհրաժեշտ է - 500 գ կաթնաշոռ; - ձու; - 2 tbsp

Քաղցր մրգային աղցան կարելի է մատուցել կեսօրվա նախուտեստի կամ ուտեստը լրացնելու համար: Տարբեր բաղադրիչներ, փոխեք սոուսները, ավելացրեք հատապտուղներ, ընկույզներ, պահածոյացված մրգեր: Նման ուտեստ պատրաստելը շատ ժամանակ չի պահանջում, այնպես որ արեք դա ուտելուց անմիջապես առաջ

Մրգային աղցանները մեր սեղանին հատուկ տեղ են զբաղեցնում: Դրանք, ինչպես ոչ մի այլ բան, թույլ են տալիս մեր երեւակայությունը լիովին զարգանալ: Այստեղ կարող են լինել ցանկացած պտուղներ ՝ խնձորից մինչև ամենաէկզոտիկ մանգոն և կիվին: Եվ անսովոր սառցե ամանի մեջ մրգային աղցան նույնպես կզարդարի ցանկացած սեղան: