Օդափոխիչը շատ տնային տնտեսուհիների համար դարձել է աստվածահաճո, քանի որ դրանում եփված ուտեստները ոչ միայն արագ են եփվում, այլև ախորժակ են առաջացնում ՝ շնորհիվ իր փխրուն ընդերքի: Բացի այդ, առանց ճարպի պատրաստման, այն համարվում է դիետիկ:
Դա անհրաժեշտ է
-
- Խոզի կողիկներ - 1, 2 կգ;
- Նարինջ -2 հատ;
- Մեղր - 4 թեյի գդալ;
- Կիտրոնի հյութ - 3 թեյի գդալ;
- Սոյայի սոուս - 2 թեյի գդալ;
- Պղպեղ
- աղ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Պատրաստեք կողիկներ: Դա անելու համար նախ լավ լվացեք դրանք սառը հոսող ջրի մեջ և մի փոքր չորացրեք: Եթե կողերը մեծ են, կտրեք դրանք (կտրեք) մասերի:
Քայլ 2
Պատրաստեք մարինադ: Նախ ՝ լավ լվացեք նարինջները և կեղևը քսեք նուրբ քերիչին ՝ համը ստանալու համար: Դրանից հետո նարինջները կիսով չափ կիսեք և կիսով չափ լավ հյութը քամեք ձեռքերով կամ հյութեղացուցիչով:
Քայլ 3
Մի փոքր ամանի մեջ միացրեք նարնջի հյութը, կիտրոնի հյութը, սոյայի սոուսը և հալված մեղրը: Համեմել աղով և պղպեղով `ըստ ճաշակի: Մարինադը եռացրեք ցածր ջերմության վրա `անընդհատ խառնելով: Դա կտեւի մոտ 10 րոպե: Սառեցրեք մարինադը սենյակային ջերմաստիճանում:
Քայլ 4
Տեղադրել կողերը խորը կաթսայի կամ ամանի մեջ, լցնել մարինադի վրա և լավ հարել: Coverածկեք կափարիչով կամ սննդային թաղանթով և դրեք սառնարան 3-4 ժամ:
Քայլ 5
Խոզի կողերը պատրաստել օդափոխիչի մեջ 230 աստիճանով և բարձր արագությամբ 25-30 րոպե: Մսին մարինադը լցնել յուրաքանչյուր հինգ րոպեն մեկ: Կողերը նրբորեն տեղափոխեք ափսեի մեջ և մատուցեք ՝ զարդարված նուրբ թակած սամիթով, մաղադանոսով կամ ռեհանով: Բարի ախորժակ!
