Ինչպե՞ս թխել Գալիսիանյան տորթ:

Բովանդակություն:

Ինչպե՞ս թխել Գալիսիանյան տորթ:
Ինչպե՞ս թխել Գալիսիանյան տորթ:

Video: Ինչպե՞ս թխել Գալիսիանյան տորթ:

Video: Ինչպե՞ս թխել Գալիսիանյան տորթ:
Video: Դասական բիսկվիտ գազօջախի վրա, որը միշտ լավ է ստացվում 2024, Նոյեմբեր
Anonim

Շատ արագ և պարզ նուշով կարկանդակ առանց ալյուրի Գալիցիայի մայրաքաղաք Սանտագո դե Կոմպոստելայից: Ավանդաբար, այն զարդարված է խաչի պատկերով ՝ ի պատիվ իսպանական քաղաքի գլխավոր տաճարի, բայց այն կարող եք զարդարել ձեր սրտով:

Ինչպես թխել
Ինչպես թխել

Դա անհրաժեշտ է

  • - 300 գ նուշ;
  • - 300 գ շաքար;
  • - 1 մեծ կիտրոն;
  • - 4 մեծ ձու;
  • - մի պտղունց դարչին;
  • - 2 tbsp. անուշաբույր ալկոհոլ;
  • - շաքարի փոշի ցողելու համար:

Հրահանգներ

Քայլ 1

Նուշը մանրացրեք որքան հնարավոր է փոքր: Խորհուրդ եմ տալիս դրա համար օգտագործել սուրճի սրճաղաց. Մեջը ավելացնել մի բաժակ գդալ շաքարավազ ընկույզներ (վերցրեք ընդհանուրից, որպեսզի քաղցրությամբ չչարաշահեք). Շաքարը ծառայելու է որպես ներծծող և թույլ չի տա, որ նուշը վերածվի: յուղոտ զանգվածի մեջ: Կարող եք օգտագործել նաեւ նուշի ալյուր:

Քայլ 2

Theեռոցը տաքացրեք 180 աստիճանով: Մի մեծ պառակտված ձևի հատակը շարեք մագաղաթյա թղթի վրա, իսկ կողմերը յուղով յուղեք և շաղ տալ ալյուրով:

Քայլ 3

Ձվերը հարեք շաքարով մինչև փափկեցրեք: Նուրբ քերիչով կիտրոնից հանեք համը և ալկոհոլի հետ միասին ավելացրեք ձվերին (ես օգտագործում եմ կոնյակ):

Քայլ 4

Թակած ընկույզը քիչ-քիչ ավելացրեք ՝ սպաթուլայի հետ խառնելով: Putանգվածը դնել ձևի մեջ և կես ժամով ուղարկել ջեռոց: Պողպատե ասեղը կարկանդակից դուրս կգա առանց խմորի փշրանքների, երբ այն ամբողջովին եփվի: Տորթը կաղապարից հանեք միայն այն ամբողջությամբ սառչելուց հետո և շաղ տալ փոշի շաքարով ըստ ձևանմուշի:

Խորհուրդ ենք տալիս: