Քաղցր բրնձի կաթսաները միաժամանակ կարող են լինել և՛ նախաճաշ, և՛ լանչ, քանի որ դրանք շատ սննդարար են: Համեղ և պարզ բաղադրիչները հանդիպում են ցանկացած տանը, և սա անկասկած ևս մեկ գումարած է: Որպես աղանդեր կարող է օգտագործվել նաև ջեմով բրինձով կաթսա:
Դա անհրաժեշտ է
- - աղ;
- - վանիլային շաքար;
- - շաքար - 2 ճաշի գդալ;
- - կարագ - 20 գ;
- - ջեմ - 2/3 բաժակ;
- - բրինձ - 1 բաժակ;
- - կաթ - 2 բաժակ;
- - ձու - 2 հատ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Ողողեք բրինձը ջրի մեջ մի քանի անգամ: Դրանից հետո եփել մինչև եփել կեսը, դեն նետել քամոցով և ապա լցնել տաք կաթ, եփել մինչև եփել:
Քայլ 2
Ձվի դեղնուցներն առանձնացրեք սպիտակուցներից: Եփած բրինձը համեմել վանիլով, կարագով, շաքարով, աղով և խառնել դեղնուցների մեջ:
Քայլ 3
Atեծեք սպիտակները մինչև ամուր փրփուրը առաջանա, և ապա նրբորեն խառնեք խառնուրդը: Պատրաստված զանգվածը դնել նախկինում յուղով յուղացված կաղապարի մեջ:
Քայլ 4
Heեռուցեք ջեռոցը, դրա մեջ դրեք թխում ամանը և թխեք մինչև կարմրի: Servingաշելուց առաջ տաք ջեմ լցնել ուտեստի վրա:
Քայլ 5
Կարող եք օգտագործել տաք և սառը ջեմով պատրաստի բրինձ կաթսա կաթի, կեֆիրի, թեյի կամ կոմպոտի հետ միասին:
