Ֆրանսիական դասական խմորեղենն ավելի առողջ, բայց նույնքան համեղ տարբերակով: Համոզվեք, որ փորձեք:
Դա անհրաժեշտ է
- - 32 գ կեղևավորված պնդուկ;
- - 32 գ չմաքրված նուշ;
- - 2 մեծ / 3 միջին սկյուռ;
- - 90 գ շաքարավազ;
- - 50 գ կարագ կարագ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Ֆինանսիստի անփոխարինելի բաղադրիչը տապակած կարագն է: 50 գ կարագը հալեցնել խորը տապակի մեջ և եփել միջինից բարձր կրակի վրա, մինչև ընկույզի հոտ գա: Դա կտևի մոտ 4-6 րոպե:
Քայլ 2
Թխելու ձեւերը յուղել յուղով: Preեռոցը տաքացրեք 230 աստիճանով: Կոմբայնում ընկույզը ՝ թե՛ պնդուկը և թե՛ նուշը, մանրացրեք շաքարի փոշիով: Դրանից հետո խառնուրդին ավելացրեք սպիտակուցներ և խառնեք: Ավելացնել հալված կարագ, կրկին խառնել:
Քայլ 3
Մենք մեր ձուլվածքները լցնում ենք 2/3 խառնուրդով և ուղարկում ջեռոց: Թխելու ժամանակը մոտ 25 րոպե է, պատրաստության նշան է կարամելի ընդերքը: Հեռացրեք դրանք ձուլվածքներից դեռ տաք, բայց զգույշ եղեք. Դրանք շատ նուրբ են: Բարի ախորժակ!
