Նուրբ տորթ հաղարջի ջեմով: Ի՞նչը կարող է ավելի լավ լինել, քան հատապտուղի հարուստ համը և փափուկ, օդային հյուսվածքը: Բացի այդ, դժվար չէ պատրաստել, այնպես որ նույնիսկ սկսնակը կարող է հաղթահարել դրա պատրաստումը:
Դա անհրաժեշտ է
- Թեստի համար.
- -1 tbsp. կեֆիր
- -1 tbsp. Սահարա
- -1 թեյի գդալ սոդա
- -1 tbsp. հաղարջի մուրաբա
- -2 ձու
- -2 tbsp. ալյուր
- - թթվասերի փաթեթավորում
- Փայլի համար.
- -2 tbsp. լ թթվասեր
- -2 tbsp. լ Սահարա
- -2 tbsp. լ կարագ
- -2 թեյի գդալ կակաո
Հրահանգներ
Քայլ 1
Սոդան հանգցրեք մի բաժակ կեֆիրի մեջ, լավ խառնեք, որպեսզի չլինեն բշտիկներ և սոդայի համ:
Քայլ 2
Միավորել կեֆիրը, շաքարն ու ջեմը, լավ հարել խառնիչով, մինչեւ շաքարավազն ամբողջությամբ լուծվի: Թողնել խառնուրդը տաք տեղում 15-20 րոպե:
Քայլ 3
Ձվերը հարել մինչև սպիտակեցնելը: Դրանք պետք է ավելանան մոտ 1,5-2 անգամ: Լցնել դրանք բարակ հոսքով մինչև մնացած զանգվածը `միաձուլելով խառնուրդը:
Քայլ 4
Ալյուրը լցնել փոքր մասերում `խմորը խառնելով, որպեսզի չկուտակվի: Խմորը բաժանել 4 հավասար մասերի:
Քայլ 5
Theեռոցը տաքացնել 180 աստիճանով, խմորը լցնել կաղապարների մեջ, դնել ջեռոցը և թխել յուրաքանչյուր տորթ առանձին: Ստուգեք տորթերի պատրաստվածությունը լուցկիով: Դա անելու համար կպցրեք այն տորթի մեջ, քաշեք այն և տեսեք, արդյոք այն չոր և մաքուր է, այնուհետև տորթը թխվում է, եթե ոչ, ապա թխեք ավելի:
Քայլ 6
Պատրաստեք սառույցը: Խառնել թթվասերը, շաքարավազը, կարագը, կակաոն, կրակի վրա դնել, եռացնել ՝ շարունակ խառնելով:
Քայլ 7
Յուրաքանչյուր տորթ յուղացրեք թթվասերով, իսկ վրան լցրեք փայլը: Տորթը պատրաստ է: Բարի ախորժակ!
