«Նուրբ ամպ» աղցանը, պարզվում է, գեղեցիկ ու համեղ է: Բոլորին հասանելի արտադրանքներից պատրաստվում է աղցան: Ընդհանրապես, այն արժանի է դառնալ տոնական սեղանի զարդարանք:
Դա անհրաժեշտ է
- - հավի կրծքամիս - 300 գրամ;
- - հավի ձու - 6 հատ;
- - միջին վարունգ - 2 հատ;
- - գազար - 2 հատ;
- - արքայախնձորի պահածոյացված օղակներ - 3 հատ;
- - մայոնեզ, աղ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Եփել հավի կրծքամիսը, մանրացնել, աղը, ավելացնել մայոնեզը, հարել: Տեղադրել ափսեի մեջ:
Քայլ 2
Հավի ձվերը եփել, զովացնել, դեղնուցներն առանձնացնել սպիտակուցներից: Սպիտակները շփեք խոշոր քերիչի վրա, իսկ դեղնուցները ՝ մանր քերիչի վրա:
Քայլ 3
Գազարները եռացրեք, շփեք միջին քերիչի վրա: Վարունգները շփեք միջին քերիչի վրա (անհրաժեշտ չէ դրանք կեղևից մաքրել), քամել ավելորդ հեղուկը:
Քայլ 4
Դրեք գազարը հավի, աղի վրա, լցրեք մայոնեզով, ապա `սպիտակուցներ, մայոնեզ, վարունգ, մայոնեզ: Վերեւից դրեք ձվի դեղնուցների շերտ:
Քայլ 5
Արքայախնձորները պատահականորեն դասավորեք որպես զարդարանք: Դուք կարող եք աղցանի շուրջ թարմ վարունգի կտորներ դնել: Առնվազն կես ժամ սպասեք Քնքուշ ամպի աղցանի նստելուն:
