Սնունդ 2024, Մայիս

Ապուրը մակարոնեղենով և պեստոյով պատկանում է իտալական խոհանոցին: Այն պատրաստվում է մոտ մեկ ժամում, պարզվում է ՝ շատ գոհացուցիչ ու ինքնատիպ: Դա անհրաժեշտ է Վեց մատուցումների համար. - հավի ֆիլե - 200 գ; - բանջարեղենի արգանակ - 2 լ

Այս աղցանը ֆրանսիական գրեթե բոլոր ռեստորանների ցանկում է, ինչը խոսում է դրա պահանջարկի մասին: Այն հորինել են Նիցցայում և տեղացիների համար հեշտ և սննդարար ուտեստ է: Nicoise աղցանի բոլոր բաղադրիչները էժան են և դրանք հնարավոր է ձեռք բերել ձեր տեղական սուպերմարկետում:

Տավարի միսը հարմար է շատ ուտեստների համար, չնայած միսը մի փոքր կոշտ է: Տավարի միսը շոգեխաշած է, տապակած, խաշած, ապխտած: Դրանից պատրաստվում է նաեւ կոտլետի աղացած միս: Տավարի մսով ուտեստները լավ համակցված են քաղցր և թթու կամ կծու սոուսների հետ, իսկ խաղողի կարմիր գինիները լավ են համակցվում դրանց հետ:

Խոզի մսով սթեյքը խոզի սիրահարների համար աստվածային շնորհ է: Հիանալի ուտեստ, որը կարելի է մատուցել ինքնուրույն կամ ցանկացած կողմնակի ուտեստով կամ աղցանով: Դա անհրաժեշտ է - 800 գ խոզի միս; - 6-8 tbsp. հացի փշրանքներ; - 2-3 ձու

Alովային մակարոնին սրտանց և պարզ ուտեստ է, որը հնարել է եվրոպական հնարամիտ կոկան ՝ դեռ միջնադարում ՝ եգիպտացորենի տավարի մսից պատրաստելով աղացած միս: Այսօր այս պարզ ուտեստը սիրում են մեծահասակները և երեխաները գրեթե յուրաքանչյուր տանը: Այն կարող եք պատրաստել ոչ միայն վառարանի վրա, այլ նաև բազմաբնույթ կաթսայի մեջ ՝ գործնականում առանց էներգիա ծախսելու պատրաստման վրա:

Conciglioni - իտալական մակարոնեղեն հսկա կճեպի տեսքով, որը նախատեսված է տարբեր միջուկներով լցոնման համար: Քանի որ վերջինս, բանջարեղենի բազմազանությունը գերազանց է `դուք ստանում եք համեղ և միևնույն ժամանակ ցածր կալորիականությամբ ուտեստ: Դա անհրաժեշտ է - 10 ծովային կեղև

Խոշոր կճեպով մակարոնեղենը կոչվում է կոնցիգլիոնի: Դրանք նախատեսված են տարբեր միջուկներով լցոնման համար, որոնք կարող են լինել աղացած միս, բանջարեղեն, պանիր կամ ձուկ: Սաղմոնով և մոցարելլայով կեղևները շատ նուրբ և համեղ են: Դա անհրաժեշտ է - արկերի փաթեթավորում

Dishանկացած ուտեստ ավելի լավ է եփել լավ տրամադրությամբ և սիրով: Սա վերաբերում է նաև սպագետտի կարբոնարային: Բայց հաջողության բանալին դեռ թաքնված է ընտրված ապրանքների հարաբերակցության մեջ: Դա անհրաժեշտ է - սպագետի - 250 գ; - բեկոն - 4-6 հատ

Carbonara- ն իտալական խոհանոցի ամենահայտնի սոուսներից մեկն է: Այն պատրաստվում է կրեմով և ձվի դեղնուցներով: Carbonara- ն հիանալի կերպով լրացնում է սպագետին. Ուտեստը, պարզվում է, բավականին բարձր կալորիականությամբ և շատ հագեցնող է: Այն ուղեկցվում է լավ սառեցված սպիտակ գինով, որն առաջացնում է սոուսի նուրբ յուղալի համը:

Սպագետի կարբոնարա ՝ բեկոնով ՝ համեղ, արագ և հագեցնող: Սրանք հաջող կերակուրի բանալիներ են, այնպես որ փորձեք այս սպագետտի ճաշի կամ ընթրիքի ժամանակ: Դա անհրաժեշտ է Չորս մատուցումների համար. - սպագետտի - 450 գ; - բեկոն - 100 գ

Կան շատ մակարոնեղենի բաղադրատոմսեր: Դրանք հաճախ ավելացվում են ապուրներին կամ շոգեխաշածներին և մատուցվում են նաև որպես հիմնական ուտեստներ: Մակարոնեղեն ծովախեցգետիններով 350 գ մակարոն եփել և լվանալ ջրով: Կլպել, տաք պղպեղի կեսը կտրել շերտերով և տապակել սառեցված կեղևով ծովախեցգետիներով տապակի մեջ (150 գ):

Ձվի ուտեստները համեղ են և առողջարար: Ձվերը սպիտակուցի բնական աղբյուր են: Նրանց կազմի մեջ ներառված E և D վիտամինները ուժեղացնում են սրտանոթային համակարգը, դրական ազդեցություն ունենում ոսկրային հյուսվածքի վրա և ունեն հակաբորբոքային ազդեցություն:

Պարզ և յուրօրինակ ուտեստ, որը նույնիսկ երեխան կարող է եփել: Կաթում թրջելուց հետո չորացումը կդառնա փափուկ և համեղ: Հետեւաբար, մի վախեցեք, որ դրանք կոշտ կմնան: Խորհուրդ եմ տալիս երշիկեղենի համար շատ քաղցր չորացում վերցնել: Չորանոցներում երշիկ պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է

Այս ուտեստը շատ հետաքրքիր հին պատմություն ունի: Այն մեծ աղմուկ բարձրացրեց Նյու Յորքում 1867 թվականին Ալյասկան Ամերիկա տեղափոխելու մասին պայմանագրի ստորագրման կապակցությամբ կազմակերպված հանդիսավոր ընդունելության ժամանակ: Շեֆ-խոհարարը տպավորեց հանդիսատեսին աղանդերով, որը տաք բեզե կարկանդակ էր, որի մեջտեղում կար սառը պաղպաղակ:

Միկրոալիքային վառարանում կարող եք բազմատեսակ կերակուրներ պատրաստել: Այն պատրաստելու է համեղ ապուր, օդային ձվածեղ, առողջ կաթսա: Դուք կարող եք բանջարեղեն լցոնել և պատրաստել դրանք ժամանակակից տեխնոլոգիայի այս հրաշալիքում: Բանջարեղեն `բրնձով և ձվածեղով Սառեցված բանջարեղենը կարող է օգնել ստեղծել սրտանց, թեթև և համեղ կերակուր:

Ֆրիտատա ուտեստը արագ են պատրաստում, բայց, պարզվում է, շատ քնքուշ ու հագեցնող է: Այն կարելի է լրացնել անուշաբույր սոխով, տավարի մսով, ինչպես նաև լոլիկով, սնկով, բեկոնով: Ընթրիքի կամ ճաշի համար պանրի ֆրիտատան կարելի է մատուցել կամ ապուրով կամ աղցանով:

Պիցցան համարվում է իտալական ազգային կերակուր ՝ բաց կլոր տափակ հացաթխման տեսքով: Դասական տարբերակում պիցցան լցվում է լոլիկով և պանրով: Փաստորեն, այս ուտեստը շատ լցոնումներ ունի: Դա անհրաժեշտ է Խմոր -350 գր; երշիկ - 300 գր

Անշուշտ բոլորի հետ պատահել է այդքան լավ, պարզապես պատրաստելու ժամանակ չկա: Եվ հետո արագ ու հեշտ բաղադրատոմսերը օգնության են հասնում, որոնք ոչ մի արտասովոր արտադրանք չեն պահանջում: Այժմ դուք կսովորեք, թե ինչպես հավի ոտքերը համեղ պատրաստել, և որ ամենակարևորն է ՝ արագ:

Cajun Seasoning- ը կծու խառնուրդ է, որը կերակուրը դարձնում է համեղ և համեղ: Դրա օգտագործման պարզ բաղադրատոմսերից մեկը հավի մսով և բանջարեղենով մակարոնեղեն է, որը կդիմի ուտելու բոլոր սիրահարներին «փայլով»: Դա անհրաժեշտ է - 3 հավի կրծքամիս

Բանջարեղենն ու երշիկեղենը կարող են հոյակապ արագ խորտիկ պատրաստել: Պատրաստեք երշիկեղենով բանջարեղենի սկուտեղ ՝ ինքներդ համոզվելու համար: Դա անհրաժեշտ է Մեզ պետք կլինի. 1. կարտոֆիլ - 500 գրամ; 2. կաղամբ - 500 գրամ; 3. երշիկեղեն - 300 գրամ

Եփած երշիկը բազմակողմանի արտադրանք է, որը կարող է սպառվել ինչպես ինքնուրույն, այնպես էլ շատ ուտեստների կազմում: Այս հայտնի սննդի հիման վրա, բացի հայտնի սենդվիչներից, կարող եք պատրաստել ապուրներ, աղցաններ, նախուտեստներ և ձավարեղեն: Փորձեք եփած երշիկի հետ, համոզվեք, որ այն բազմակողմանի է օգտագործման մեջ:

Պիցցան հորինել են Իտալիայում, բայց այս ուտեստի ժողովրդականությունը վաղուց արդեն հաղթահարել է Ապենինյան թերակղզու սահմանները: Այն եփում են ամենուր, և հաճախ օգտագործվում են ապրանքների բազմազանության մնացորդներ: Այս մոտեցումը նույնպես գոյության իրավունք ունի:

Afովամթերքի ապուրները միշտ համեղ են: Rimովախեցգետնի պանրով ապուրը եփում են 50 րոպեում: Եթե դրան կաղամբ կամ զաֆրան ավելացնեք, այն կերակրատեսակին կտա գեղեցիկ գույն և հաճելի բույր: Բայց նույնիսկ առանց համեմունքների, ապուրն օրիգինալ է: Դա անհրաժեշտ է Վեց մատուցումների համար

Մակարոնեղենի բոլոր սիրահարները անկասկած կսիրեն իտալական հայտնի ուտեստի այս հեշտ պատրաստվող, բայց շատ հետաքրքիր տարբերակը: Դա անհրաժեշտ է - 525 գ խոզի միս; - 230 գ սունկ; - 195 գ սոխ; - 235 գ գազար; - 30 գ սխտոր; - 120 մլ կետչուպ

Պարզ և արագ ուտեստ, որը կատարյալ է ընտանեկան հանգստյան օրերի ճաշի համար: Դա և՛ տաք կլինի, և՛ թույլ կտա ձեզ վայելել համը, և բաղադրության մեջ պարունակվող ծաղկակաղամբը կօգնի ձեր առողջությանը: Դա անհրաժեշտ է - 250 գր ցանկացած մակարոնեղեն

Ընտանեկան ընթրիքի համար զվարճալի ուտեստ: Երեխաները իսկապես սիրում են դա: Տոմատի սոուսի շնորհիվ մակարոնեղեն ստանում է նուրբ և յուրօրինակ համտես: Կատարյալ ընտրված համեմունքները թույլ են տալիս պատրաստել ուտեստ իտալական խոհանոցի ոճով: Դա անհրաժեշտ է - 300 գրամ աղացած միս, - 300 գրամ մակարոնեղեն, - 1 ձու, - 3 tbsp

Հավի պարզ արգանակը լավ համ ունի և ունի գրավիչ տեսք: Բացի այդ, այս ապրանքը աներևակայելի առողջարար է: Այն հեշտությամբ ներծծվում է մարմնի կողմից, ընդգրկված է երեխաների սննդակարգում ՝ սկսած շատ փոքր տարիքից, և օգնում է մեծահասակներին վերականգնել ուժը հիվանդության ժամանակ:

Կաթսաներում շոգեխաշելը շատ տնական ուտեստ է, որը շատ է սիրում տնային տնտեսությունները: Այս ուտեստի բաղադրատոմսը պատկանում է մեքսիկական խոհանոցին և բավականին համեմված է: Եթե դուք չեք ցանկանում ձեզ շատ տաք այրվել, ապա այս բաղադրատոմսում մի օգտագործեք չիլի:

Առավոտը այն ժամանակն է, երբ անհրաժեշտ է ձեր մարմինը և ոգին արագ և արդյունավետորեն բերել մաքրության, երանգի և, գերադասելի, լավ տրամադրության վիճակի: Լավ նախաճաշը ձեզ շատ կօգնի դրան հասնելու համար: Ո՞րն է լավագույն նախաճաշը ամբողջ օրվա ընթացքում ձեզ կենսուրախ և դրական պահելու համար:

Մեզանից յուրաքանչյուրը գոնե մեկ անգամ, բայց առավոտյան շիլան փոխարինեց չոր նախաճաշով: Եվ շատերն ամեն օր նախաճաշով հացահատիկներ են ուտում, քանի որ այն համեղ է և արագ: Նախաճաշերը շատ տարբեր են. Երեխաների համար ՝ ավելի քաղցր և սննդարար, տարբեր վիտամիններով, նիհարողների համար արդեն կան ևս այլ, բայց նաև հարստացված վիտամիններով և մանրաթելերով:

Այս անսովոր աղցանը կարելի է մատուցել կամ մեկ հարթ ուտեստի վրա, կամ մաս-մաս: Անգամ գուրմաններին դուր կգա սրտանց բույնը, և հարկավոր է այն մատուցել լորի ձվերի կամ պանրի և խոտաբույսերից պատրաստված գնդիկների հետ: Նման նախուտեստի համար սեւ աշորայի հացից կարող եք պատրաստել քրուտոն:

Այս աղանդերի տեսքը շատ արխիվային է, համարյա վիկտորիանական, բայց դրա խոհարարական մասնագետները միայն 30 տարի առաջ են այն գտել: Շատ արագ տաֆի պուդինգը դարձավ դասական: Բայց օրիգինալ բաղադրատոմսը պարունակում է տավարի ճարպ: Դա անհրաժեշտ է - 80 գ առանց խուրձի արմավ - 160 գ շաքար - 80 գ կարագ - 80 գ ալյուր - կես ձու - 80 մլ 35% կրեմ - թթվասեր - ձիթապտղի ձեթ - սոդա, փխրեցուցիչ - ծովի աղ Հրահանգներ Քայլ 1 Տապակը դնել բարձր կրակի վրա, մեջը լցն

Աղացած միսով փլավ պատրաստելիս հիմնական խնդիրն այն չէ, որ ուտեստը շիլա դառնա: Ահա թե ինչու այս ուտեստը պատրաստելու համար լավագույնն է վերցնել երկար ձավարեղենով բրինձ, օրինակ ՝ հնդկական բասմաթի կամ թայական հասմիկ: Ինչ վերաբերում է աղացած միսին, ապա կարող եք օգտագործել ինչպես սառեցված, այնպես էլ սառեցված:

Ոչ մի ազգային խոհանոց ամբողջական չէ առանց առաջին դասընթացների: Վրացական ապուրները միշտ հարուստ են, բարձր կալորիականությամբ, շատ համեմունքներով: Ապուրները հաճախ օգտագործում են թթվային հիմք ՝ բալի սալորի սոուս, գինի կամ գինու քացախ, թթու մրգահյութ:

Ընտանիքի ընտանիքի անդամները պետք է հեշտությամբ պայմանավորվեն երկրորդի համար աղյուսով միսով պատրաստված մակարոնեղեն ունենալ: Այս բաղադրատոմսը համարվում է ժողովրդական կամ սովետական - նշանակություն չունի, գլխավորն այն է, որ նրանց դուր է գալիս պատրաստված ուտեստը:

Քաղցր արմավը կարող է հիանալի միջուկ լինել բուլկիի կամ կարկանդակի համար, պայծառ, հարուստ համ տալ թխվածքաբլիթներին, քաղցրավենիքներին և այլ քաղցրավենիքներին: Միացրեք դրանք ընկույզների տարբեր տեսակների հետ. Նման դուետում ամսաթվերը հատկապես ձեռնտու են:

Կա վարկած, որ սալորը հայտնվել է թթու մանուշակագույն փուշերի և քաղցր դեղին-կարմիր բալի սալորի հատման արդյունքում: Այս բույսի վայրի տեսակները իսկապես համատեղում են երկու նախնիների հատկությունները `փշերի գույնն ու սառը դիմադրությունը, բալի սալորի հյութեղությունն ու համը:

Կարտոֆիլով հավի լապշա ապուր պատրաստելուց ավելի հեշտ բան չկա: Բավական է միսը եփել, բանջարեղեն և համեմունքներ դնել, մի փոքր սպասել: Եվ հիմա ուտեստը պատրաստ է: Բայց այսօր թույլ տվեք ներկայացնել ոչ թե ռուսական, այլ միջերկրածովյան խոհանոցի բաղադրատոմսեր:

Տաք հարուստ հավի ապուր ՝ տնական արիշտաով. Ի՞նչ կարող է ավելի համեղ լինել: Այն հիանալի սնուցում է, հարմար է տարվա ցանկացած ժամանակի համար, ապահովում է անհրաժեշտ հետքի տարրերը և նույնիսկ օգնում է հաղթահարել մրսածությունն ու հիվանդությունները ՝ ուժեղացնելով մարմինը:

Առողջ սնունդը դառնում է ավելի տարածված, բայց, այնուամենայնիվ, շատերը սովորել են ալդենտե բանջարեղենի մասին ՝ «Խոհանոց» հեռուստասերիալի շնորհիվ: Al dente- ն իտալերենից թարգմանաբար նշանակում է «դեպի ատամներ», բանջարեղենը մի փոքր չի եփվում, դրանք պահպանում են բոլոր վիտամինները և փխրուն:

Առաջին հայացքից սա մայոնեզով ամենասովորական աղվափնջիկ աղցանի բաղադրատոմսն է: Բայց դրա առանձնահատկությունը կայանում է բաղադրիչների ոչ ստանդարտ ընտրության մեջ, որի համադրությունն իսկապես տպավորություն է թողնում: Բացի այդ, դեռ մանրացված ընկույզը այս աղցանին տալիս է անսովոր համ:

Այս հետաքրքիր ու հեշտ պատրաստվող աղցանն արժանի է հայտնվել տոնական սեղանի սառը նախուտեստների շարքում: Theաշատեսակը կարելի է մատուցել կամ բաժանել բաժակների մեջ, կամ մեկ մեծ հարթ ափսեի մեջ: Դա անհրաժեշտ է - 2 խաշած հավի կրծքամիս - 170 գ փորվածքային սալորաչիր - 4 խաշած հավի ձու - 2 խոշոր բուռ կեղևավորված ընկույզ - 1 խոշոր թարմ վարունգ - մայոնեզ - աղ Հրահանգներ Քայլ 1 Վարունգը մանրակրկիտ լվանալ հոսող ջրի տակ, կեղևազերծել, քերել միջին քերիչով:

Ահա համեղ ու համեղ աղցանի բաղադրատոմսը: Հավի և սալորաչրի համադրությունը լավ զուգերգ է: Սրան գումարեք ընկույզի համը: Դա անհրաժեշտ է - հավ - 100 գ; - սալորաչիր (առանց խոռոչի) - 50 գ; - ընկույզ - 30 գ; - շամպինիոն - 150 գ

Ուզբեկական աղցան ազգային ուտեստ է: Այն հայտնվել է անցյալ դարի վաթսունական թվականներին: Այն ունի բավականին հարուստ համ և հեշտ է պատրաստել: Մենք կհասկանանք այս ուտեստը պատրաստելու բոլոր բարդությունները: Դա անհրաժեշտ է տավարի միս - 250 գ, բողկ - 2 հատ, գազար - 1 հատ, սպիտակ կաղամբ - 200 գ, թարմ վարունգ - 2 հատ, հավի ձու - 4 հատ, մայոնեզ - 200 գ, քացախ 3% - 5-6 ճաշի գդալ Հրահանգներ Քայլ 1 Ուզբեկական աղցան պատրաստելու համար միսը ողողեք և կաթ

Շատ հագեցած ուտեստ, որը պատրաստելու համար շատ ջանք ու ժամանակ չի պահանջում, բայց միշտ համեղ է ստացվում: Հարմար է ճաշի և նախաճաշի համար: Բուիլոնի խորանարդներ կամ արհեստական հավելումներ չկան: Դա անհրաժեշտ է - հնդկացորեն - 2 tbsp

Միսով հնդկացորենի շիլան սրտառուչ և առողջ կերակուր է ՝ հարուստ սպիտակուցներով և երկաթով: Կրեմի տոմատի սոուսի հետ համադրությունը կտա նուրբ համ և հաճելի բույր: Այս ուտեստի բաղադրատոմսը պարզ է: Հնդկացորենն ու միսը եփում են առանձին և մատուցվում միասին:

Շատերը համեմատում են բանջարեղենի շոգեխաշելը շոգեխաշածի հետ, բայց կա մի մեծ տարբերություն: Կերակրելու ժամանակ բանջարեղենը տապակվում է. Սա նրանց տալիս է գեղեցիկ ոսկե գույն և հիանալի ինքնաբավ համ: Դա անհրաժեշտ է Հիմնական կերակուրի բաղադրիչները

Ձեզ համար անհրաժեշտ են պարզ բաղադրիչներ `այս սրտանց կաթսա պատրաստելու համար: Նման ուտեստը կատարյալ է ինչպես ամենօրյա ընթրիքի, այնպես էլ տոնական սեղանի համար, և ցանկացած տնային տնտեսուհի կարող է այն թխել: Դա անհրաժեշտ է - կարտոֆիլ 800 գ

Saute- ը մսի պատրաստման արագ տեխնոլոգիա է: Հավի սոուտը պարզվում է շատ քնքուշ, հյութալի և համեղ: Ձվի սոուսը կերակրատեսակին կտա քնքշություն և հաճելի բույր: Դա անհրաժեշտ է - հավի 1,5 կգ; - կարագ 110 գ; - ուրց 1 թեյի գդալ; - ռեհան 1 թեյի գդալ

Հնդկացորենը հարմար է ոչ միայն հացահատիկային բույսեր պատրաստելու համար: Հնդկացորենի հիման վրա դուք կարող եք պատրաստել մի շարք ուտեստներ ՝ ապուրներ, տապակներ, կոտլետներ, կարկանդակներ: Հացահատիկի հարուստ համը լավ համադրվում է բանջարեղենի, խոտաբույսերի, ենթամթերքի և մսի հետ:

Հավի հետ բանջարեղենային աղցանը ոչ միայն համեղ է, այլև օգտակար: Այն հագեցած է վիտամիններով, հանքանյութերով և անհրաժեշտ սպիտակուցներով, որոնք մեր մարմնին ամեն օր անհրաժեշտ են: Դա անհրաժեշտ է -200 գ հավ -1 համակարգիչ: Կարմիր սոխ -1 բուլղարական պղպեղ -1 պահածոյացված եգիպտացորենի փոքր բանկա -2 թթու վարունգ -5 բալ լոլիկ - հազարի տերևներ -մաղադանոս -1 բնական մածունի փոքր բանկա -1 tbsp

Այս բաղադրատոմսը կատարյալ է հավասարակշռված դիետայի սիրահարների համար: Թեթև և համեղ ուտեստը չի տուժի ձեզ նույնիսկ ուշ ընթրիքի ժամանակ: Աղցանը կծու համ ունի և լավ է հագեցնում սովը: Դա անհրաժեշտ է - 200 գ հավի կրծքամիս; - 300 գ չինական կաղամբ

Բեշբարմակը ղազախական, թաթարական և բաշկիրական խոհանոցի սիրված ազգային ուտեստներից մեկն է: Յուրաքանչյուր ազգ յուրովի է պատրաստում այս ուտեստը: Թաթարական ոճով հավով բեշբարմակը համեղ, գոհացուցիչ և, որ կարևոր է, մեծ թվով հյուրերի համար տաք կերակուր պատրաստելու տնտեսական տարբերակ է:

Rastegai- ը ռուսական խոհանոցի հիանալի ուտեստ է: Այն շատ անուշաբույր և համեղ, հյութեղ և փափուկ է: Դրա պատրաստման բաղադրատոմսում ամենակարևորը լցոնումն է, առավել հաճախ `ձուկը: Դա անհրաժեշտ է կաթ 200 մլ; շաքար 2 tbsp. լ. խմորիչ (չոր) 1 tbsp

Այս կարկանդակները ոչ միայն համեղ են, այլև գեղեցիկ: Դրանք կարելի է դնել տոնական սեղանի վրա: Դա անհրաժեշտ է Թեստի համար. 2 tbsp. ալյուր; 1 ձու; 2 tbsp. լ կարագ; 0, 5 tbsp. կաթ; 1 tbsp. լ Սահարա; 10 գ չոր խմորիչ; 0,5 թեյի գդալ աղ

Գոհացուցիչ ընթրիք պատրաստելու համար բավական է օգտագործել երկու հիմնական ապրանքատեսակ `կարտոֆիլ և միս: Բայց ուտեստը հատուկ դարձնելու համար ձեզ հարկավոր են լրացուցիչ բաղադրիչներ: Բոլոր կերակուրները համատեղելու լավագույն միջոցը դրանք թխել ջեռոցում է:

Ապխտած հավը շատ տնային տնտեսուհիների կողմից սիրում են իր յուրահատուկ պայծառ համով և բույրով, հյութալի միսով և այլ ապրանքների հետ հիանալի համատեղելիությամբ: Դա անհրաժեշտ է -150-250 գրամ պինդ պանիր, -50 գրամ թակած ընկույզ, -150-250 գրամ շամպինիոն, -3 ձու, -1 սոխ, -150-250 գրամ ապխտած հավ, -50 գրամ սալորաչիր, -150 գրամ մայոնեզ (կարելի է փոխարինել թթվասերով), -2 մեխակ սխտոր -2 tbsp

Տնային տնտեսուհիները նշում են կարտոֆիլից և սնկից պատրաստված համեղ կարկանդակի բաղադրատոմսը: Հաղթահարեք եփել նույնիսկ նա, ով պատրաստել չգիտի: Ամեն ինչ շատ պարզ է: Այս ուտեստի համար գործնականում ծախսեր չկան: Յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհու տանը կարելի է գտնել ալյուր, աղ, մարգարին և կարտոֆիլ:

Սնկով և բանջարեղենով ուտեստները միշտ պատվավոր տեղ են գրավել աշխարհի շատ ազգերի խոհանոցներում: Մենք առաջարկում ենք պատրաստել ոստրե սնկով կոտլետներ: Կոտլետները համեղ են, սննդարար և հիանալի են բուսակերների սիրահարների համար: Սա սնկով ուտեստի շատ պարզ բաղադրատոմս է:

Այս սրտառուչ ռուսական ուտեստը հիշեցնում է մանկության համը: Այն նիհար է և շատ հեշտ է պատրաստել: Անհրաժեշտ բաղադրիչները հայտնաբերված են գրեթե յուրաքանչյուր տանը: Բլիթները կարտոֆիլով և խոտաբույսերով անպայման կդիմեն ամբողջ ընտանիքին: Դա անհրաժեշտ է Նրբաբլիթների համար

Նուրբ երիտասարդ կարտոֆիլը մսով և ոստրե սնկով շատ համեղ ուտեստ է ամենօրյա ընտանեկան ընթրիքի համար: Դա, անկասկած, հաճելի կլինի տան բոլոր անդամներին: Նման կարտոֆիլը կարելի է եփել ոչ միայն վառարանի վրա, այլև բնության մեջ: Միայն այս դեպքում անհրաժեշտ է, որ բոլոր բաղադրիչները տապակվեն ոչ թե տապակի մեջ, այլ կաթսայի մեջ:

Լյարդը միշտ եղել է խոհանոցում մսի բյուջետային տարբերակ: Բայց ճիշտ մոտեցմամբ, դրանից կարող եք պատրաստել շատ նուրբ ու համեղ ուտեստներ: Օրինակ, մենք կփորձենք պատրաստել լյարդով և սալորաչիրով աղցան: Քիչ ժամանակ կծախսվի խոհարարության վրա, և համը կտպավորի ցանկացած բարդ գուրմանի:

Լյարդի տորթը միաժամանակ թե՛ նախուտեստ է, և թե՛ աղցան: Այն բաղկացած է տորթերից, որոնք պատված են լցոնով և թխվում են ջեռոցում կամ թավայի մեջ: Տավարի լյարդի տորթի սոխով, սնկով, թթու վարունգով և խոտաբույսերով բազում տատանումներ կան ՝ սերուցքով, թթվասերով և նույնիսկ ածիկայով:

Բարձրորակ խոզի լյարդը համեղ ու առողջ ենթամթերք է: Դրանով կարելի է պատրաստել մի շարք ուտեստներ ՝ կարկանդակներից մինչև կարկանդակներ և ամանեղեն: Որպեսզի խոզի լյարդի դառը համ չլինի, հարկավոր է հումքի արտադրանքից հանել բոլոր լեղուղիները, եփելու գործընթացում ավելացնել համեմունքներ և համեմունքներ:

Կիմչի հատուկ տեսակի կաղամբի անուն է, որը աճում է Հեռավոր Արևելքում և Կորեայում: Մեր երկրում այն չի աճում, այնպես որ դուք կարող եք պատրաստել kimchi կորեերեն ՝ օգտագործելով չինական կաղամբ: Դա անհրաժեշտ է - չինական կաղամբ - 3 կգ

Nenkuk- ը սառը ապուր է: Չինական ապուրը նենկուկ է, որի անունը թարգմանվում է որպես «սառը ապուր»: Դա անհրաժեշտ է - չոր ջրիմուռ 50 գ; - տավարի 200 գ; - կանաչ սոխ; - սխտոր 2 ատամ; - ձիթապտղի յուղ 1 tbsp; - սոյայի սոուս 1 tbsp

Շատ կծու նախուտեստ: Կորեական սնունդ բոլոր նրանց համար, ովքեր սիրում են կծու սնունդ: Անբարդ բաղադրատոմս, բայց ստացվում է բավականին ախորժելի: Դա անհրաժեշտ է - 1 կգ չինական կաղամբ; - 4 tbsp. ճաշի գդալ աղ; - 7 մեխակ սխտոր; - 1,5 լիտր ջուր

Տապակած ձվերը նախաճաշի ամենատարածված ուտեստներից մեկն են: Բուրմունք ավելացնելու համար ձվերին ավելացրեք լոլիկ և համեմունքներ: Այլ բաղադրիչները նույնպես չեն վնասում ՝ խոտաբույսեր, խոզապուխտ, պանիր կամ սունկ: Տապակած ձու լոլիկով և բեկոնով Այս համեղ ուտեստը պետք է լրացվի տապակած սպիտակ հացի կենացներով:

Կալուգան թառափի ընտանիքի քաղցրահամ ձուկ է, որը ցուցակագրված է Ռուսաստանի Կարմիր գրքում և միջազգային Կարմիր գրքում: Դրա բնակավայրը ծայրաստիճան փոքր է. Իրականում դա միայն Ամուր գետի ավազանն է, երբեմն հանդիպում է Սախալինի, Հոկկայդոյի և Օխոտսկի ծովի հյուսիսային ափերի մոտ:

Մակարոնեղենը հիանալի գյուտ է, այս ուտեստը ազատություն է ապահովում խոհարարական ստեղծագործության համար: Մակարոնեղենի տարբեր տեսակներ, սոուսների հսկայական բազմազանություն և համեմունքների լայն տեսականի թույլ են տալիս մակարոնեղեն պատրաստել ցանկացած ճաշակի և գույնի համար:

Նուրբ դդմի պիցցա կարելի է պատրաստել կես ժամվա ընթացքում: Դրսում ամառ է, և ես իսկապես ուզում եմ թարմ բանջարեղեն, գերադասելի է պարտեզից: Եթե չեք ցանկանում բանջարեղենը հում ուտել, պատրաստեք մի պարզ, բայց համեղ պիցցա: Դա անհրաժեշտ է - 600 գ ցուկկինի, - 150 գ լոլիկ, - 3 ձու, - 2 tbsp

Կոտլետ պատրաստելու շատ բաղադրատոմսեր կան, բայց դրանց մեծ մասը հաց է պարունակում: Այս բաղադրիչը տալիս է յուրահատուկ հոտ, որը փչացնում է ուտեստի վայելքը: Բայց առանց դրա կարող ես անել, տունիկներն ավելի վատ չեն ստացվի: Դիետան դիվերսիֆիկացնելու համար հարկավոր է տարբեր բաղադրատոմսեր փորձել:

Հայտնի շեֆ-խոհարար Giorgորջիո Լոկատելլին իր «Իտալիայում արտադրված» խոհարարական բեսթսելլերում մինեսթրոնը նկարագրում է որպես «աշխարհի լավագույն ապուր»: Նա այն անվանում է մի կերակրատեսակ, որը միավորում է ազգը, չնայած այն հանգամանքին, որ յուրաքանչյուրը պատրաստում է իր ուրույն ձևը:

Մակարոնեղենով ուտեստները ամբողջ ընտանիքի համար անվտանգ ճաշ կամ ընթրիք են: Բացի ձեր սիրած մակարոնեղենից, նման բաղադրատոմսերի հիմնական բաղադրիչը բանջարեղենի, մսի, ձկների կամ սնկով սոուսներ են: Օգտագործելով ծանոթ ապրանքների տարբեր համադրություններ ՝ ամեն անգամ կարող եք նոր հետաքրքիր համ ստանալ և զարմացնել ձեր տնային տնտեսությանը:

Իտալական խոհանոցի համար ոչ այնքան ավանդական `հնդկահավը, այնուամենայնիվ, լավ համադրվում է տարբեր տեսակի մակարոնեղենի և դասական սոուսների հետ` յուղալի, սնկով և լոլիկով: Հնդկահավի միսը դիետիկ է, շատ պարզ ու արագ եփվող: Ապահով տարբերակ է կրծքի ֆիլեը, բայց ոմանց թռչնի այս հատվածը մի փոքր չոր է թվում:

Կորեական աղցանների հիմնական առանձնահատկությունը համեմունքների հատուկ համադրության օգտագործումն է, ինչպես նաև շատ ուտեստների մեջ նուրբ թակած անուշաբույր խոտաբույսերի և կծու բանջարեղենի ավելացումը: Դա անհրաժեշտ է 500 գ գազար

Կեսար աղցանը սիրում են շատ գուրմաններ: Բայց փոփոխության համար արժե փորձել մի փոքր նման աղցան, բայց դեռ ունենալով իր առանձնահատուկ առանձնահատկությունները: Այն պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր են ավելի բազմազան բաղադրիչներ: Եվ croutons- ի հատուկ հագնվելու շնորհիվ, կերակրատեսակը պարզվում է աներևակայելի անուշաբույր է:

Այս պատրաստման աղցանը պետք է գրավի կծու սիրահարներին: Այն լավ է համապատասխանում ճարպային ուտեստներին, հատկապես մսային: Դա անհրաժեշտ է - chorizo երշիկ - 3 հատ; - կանաչ աղցան - 1 փունջ; - ավոկադո - 2 հատ; - չիլի պղպեղ - 1 հատ

Իսպանիայում ամենահամեղ ուտեստներից մեկը համարվում է կծու կարտոֆիլը, որը կոչվում է նաեւ patatas a la brava կամ papas bravas: Այն հաճախ մատուցվում է բարերում ՝ որպես համով խորտիկ: Կարտոֆիլը սովորաբար սպիտակ է, մատուցվում է շատ կծու այոլի սոուսով:

Շատ հաճախ կարտոֆիլով կամ մակարոնեղենով կաթսա ենք պատրաստում: Բայց բրնձի խառնուրդը նույնքան համեղ կլինի: Այնպես է պատահում, որ կողմնակի ուտեստի կամ աղցանի համար եփված շատ բրինձ կա: Եփած բրինձ ուտելը շատ ավելի համեղ կլինի նման կաթսայի տեսքով:

Խաղողը բնության ամենասիրված նվերներից մեկն է: Շատ հազարամյակներ շարունակ մարդիկ մշակել են այս հիանալի բույսը: Բայց խաղողը ոչ միայն համեղ հատապտուղ է կամ գինի, այլեւ հիանալի խորտիկ է: Այսպիսով, լոբբի համար ընտրեք թարմ, նախընտրելիորեն նույնական չափի պտուղներ, որոնք վնասված չեն վնասատուներից և չունեն արտաքին արատներ:

Խաղողը հիանալի աղանդեր է և շատերի սիրելի նրբությունը: Դրա փնջերը մատուցվում են հենց այնպես, ինչպես աղանդերը, այն հոյակապ զույգ է պատրաստում պանիրներով, լավ է տարբեր տորթերի, կարկանդակների և աղցանների մեջ, դրանից եփում են ժելե և քամում հյութ:

Այդահո կարտոֆիլի տարբերակիչ առանձնահատկությունը փխրուն ընդերքի համադրությունն է, որի մեջ կա նուրբ պղպեղ: Այս ուտեստի հիմնական գաղտնիքը փայլաթիթեղի օգտագործումն է ջեռոցում թխելիս: Դա անհրաժեշտ է - մանանեխի փոշի - սխտորի փոշի - մի քանի կարտոֆիլ - բուսական յուղ - պապրիկա - աղ - շաքարավազ Հրահանգներ Քայլ 1 Preեռոցը տաքացրեք 220 աստիճանով:

Այս փխրուն կարտոֆիլի կարտոֆիլը հիանալի այլընտրանք է ավանդական կարտոֆիլի զարդարանքներին: Chateau- ն կարող է պատրաստվել նաև որպես անկախ ուտեստ: Չաթե կարտոֆիլ. Բաղադրատոմս Խոհարարության համար ձեզ հարկավոր է. 8-10 փոքր կամ միջին չափի կարտոֆիլ (այս ուտեստի համար ավելի լավ է օգտագործել բարակ մաշկ ունեցող երիտասարդ կարտոֆիլ, բայց եթե այդպիսիք չկան, ապա որևէ այլ մեկը կանի):

Ապուրը օրվա գլխավոր կերակուրն է: Հավի արիշտաով ապուրը շատ տարածված է, քանի որ այն համեղ է և հեշտ է պատրաստել: Նման ապուրի համար արիշտա կարող եք պատրաստել ինքներդ, և դա անելը բավականին պարզ է: Բաղադրությունը: կես հավ - 1 հատ

Տաք, հարուստ հավի լապշա ապուրը միշտ առաջին հաղթանակն է, որը դուր կգա ինչպես մեծահասակներին, այնպես էլ երեխաներին: Հավի արիշտաով ապուրի բաղադրատոմսը այնքան պարզ է, որ նույնիսկ անփորձ տնային տնտեսուհին կարող է այն շատ արագ պատրաստել: Դա անհրաժեշտ է - արիշտա (300 գր) - հավի միս (400 գր) - գազար (1 հատ) - սոխ (1 հատ) - աղ, համեմունքներ (համտեսել) - կանաչիներ Հրահանգներ Քայլ 1 Դասական հավի արիշտա պատրաստելու համար հատուկ ուշադրություն պետք է դար

Ասիական խոհանոցում ջրիմուռները հայտնի բաղադրիչ են: Կորեայում կա ապուրի բաղադրատոմս, որի երկրորդ անունը թարգմանվում է որպես «Շնորհավոր ծնունդդ», որը կանանց տալիս են ծննդաբերությունից հետո առաջին ամսվա ընթացքում: Ամենից շատ այս ավանդական ուտեստը ջրիմուռներ է պարունակում:

Ի՞նչը կարող է ավելի առողջ լինել, քան ձկան ապուրը: Նման ապուրը պարունակում է հսկայական քանակությամբ վիտամիններ, որոնք մեզանից յուրաքանչյուրի կարիքն ունեն: Այն շատ հաճախ եփում են նավերի, ծովային հետեւակների վրա, ուստի այդքան անսովոր անուն է: Ապուրը, պարզվում է, շատ հագեցնող ու բուրավետ է ՝ չնայած այն բանին, որ այն եփում են ջրի մեջ:

Appeովամթերքի կոկտեյլով ախորժելի ապուրը կդիմի բոլորին և ոչ միայն ծովամթերքների սիրահարներին: Դա անհրաժեշտ է - 50 գ սաղմոնի ֆիլե; - 250 մլ ջուր; - 200 գ ծովամթերք կոկտեյլ; - պրասի 1 ցողուն; - 1/2 մեխակ սխտոր; - կարտոֆիլ (ըստ ցանկության)

Afովամթերքի ապուրը առողջ ուտեստ է և ունի անսովոր էկզոտիկ համ: Այս ապուրի բաղադրատոմսը կարելի է խմբագրել ըստ ձեր անհատական ցանկությունների և նախասիրությունների: Օրինակ ՝ ծովախեցգետնի փոխարեն օգտագործեք ծովամթերքի կոկտեյլ: Դա անհրաժեշտ է 500 գ ծովախեցգետին

Տան մեջ մանանեխ պատրաստելը բավականին պարզ է, կարող եք գնել մանանեխի փոշի, լցնել եռացրած ջրով մինչև պահանջվող կայունությունը և թող եփել որոշակի ժամանակ: Բայց մանանեխի սովորական համին կարող եք բազմազանություն ավելացնել ՝ ավելացնելով որոշ բաղադրիչներ:

Անասելի սենսացիաներ առաջանում են ոչ միայն այս կաթսա պատրաստելիս, այլև այն կլանելիս: Ինչու, այդպիսի կաթսայի մեկ հայացքը բավական է հասկանալու համար, որ այն համեղ է և հարկավոր է հենց հիմա նստել սեղանի շուրջ, զանգահարել բոլորին … և երկար ուտել, զրույցներ ունենալ տաք թեմաների շուրջ և իսկապես երջանիկ լինել:

Սմբուկով և ցուկկինիով ուտեստները կարող են շատ տարբեր լինել. Դիետիկ և նիհար, կծու և մսով լցոնումներ: Բացի այդ, դրանք այնքան բազմակողմանի են, որ տեղավորվում են գրեթե ցանկացած տոնական սեղանի շուրջ: Այս բանջարեղենը կարելի է թխել, տապակել, լցոնել և ծառայել որպես խորտիկ:

Ucուկկինը և սմբուկը եզակի բանջարեղեն են: Սեզոնին դրանք բավականին էժան են, մինչդեռ վիտամինների և այլ օգտակար նյութերի պարունակության առումով այս բանջարեղենը գերազանցում է բոլոր գրառումները: Բացի այն, որ սա ընդամենը մանրաթելերի պահեստ է, որն այնքան անհրաժեշտ է մարմնի պատշաճ գործունեության համար, և ցուկկինին, և սմբուկը պարունակում են մեծ քանակությամբ կալիում, ֆոսֆոր և կալցիում, խմբի Բ խմբի վիտամիններ, ցուկկինի օգտակարություն և սմբուկով ուտեստները կասկածից վեր են:

Լոլիկի սոուսով իսկական իտալական մակարոնեղեն պատրաստելը շատ պարզ և մատչելի է ծանոթ ապրանքներից: Լոլիկի դասական սոուսի բաղադրատոմսը կարող է օգտագործվել ոչ միայն սպագետտի, այլ նաև մակարոնեղենի, արիշտայի կամ արիշտայի համար: Դա անհրաժեշտ է - սպագետտի - 300 գ

Իտալական խոհանոցը հնարավոր չէ պատկերացնել առանց սպագետտի: Տարբեր սոուսներով մակարոնեղեն ամբողջ աշխարհում հայտնի է որպես սրտանց, համեղ և շատ հեշտ պատրաստվող ուտեստ, որը չի պահանջում հատուկ ապրանքներ և հմտություններ, բայց ունի շատ ճանաչելի իտալական համ:

Դիետիկ շոռակարկանդակ ՝ առանց թխելու, նիհարելու իրական երազանք է: համեղ, ցածր կալորիականությամբ և հեշտ պատրաստվող: Դիետիկ շոռակարկանդակ պատրաստելու համար կան շատ տարբերակներ, և այսօր մենք ձեզ կպատմենք, թե ինչպես պատրաստել կիտրոնի, շոկոլադի, ելակի և բանանի շոռակարկանդակ:

Այս կաթնաշոռով կաթսա պատրաստվում է հին ռուսական բաղադրատոմսով: Այստեղ շատ հարմար է օգտագործել հնդկացորենի մնացորդները, ստացվում է հնդկացորենի համով փափուկ կաթսա: Այլ կերպ, ուտեստը կարելի է անվանել կրուպնիկ: Այն առավել համեղ է, երբ սառչում է:

Սա hollandaise- ի դասական սոուս է: Այն կարող է իդեալական լինել խաշած բանջարեղենի համար, այն պատրաստելը բավականին հեշտ է: Այն կարելի է պատրաստել խառնիչով կամ ջրային բաղնիքում: Առաջին ճանապարհը ավելի պարզ է, երկրորդը `ավելի բարդ: Պահանջվող բաղադրիչները

Դիետիկ աղանդերը բավականին ցածր կալորիականությամբ են և կարող են շատ լավ տեղավորվել ամենօրյա սննդակարգում: Քաղցրավենիքի պակասը մեզ վրա լավագույնս չի ազդում: Ահա թե ինչու շատ մարդիկ քայքայվում են. Արյան մեջ շաքարի ցածր մակարդակը առաջացնում է հետագա շատակերություն:

Կիտրոնի թխվածքաբլիթներն առանձնանում են հաճելի թթվայնությամբ և համի թեթեւ դառնությամբ, ինչը աղանդերին տալիս է յուրահատկություն: Այն կարող է լինել բարակ և փխրուն կամ փափուկ և փափուկ: Համոզվեք, որ փորձեք նման քաղցրություն պատրաստել ՝ բազմաթիվ բաղադրատոմսերից ընտրելով այն մեկը, որը ձեզ հատկապես դուր է գալիս:

Կանաչ սուր նետերը և սխտորի սպիտակ մեխակները պարունակում են վիտամինների և հանքանյութերի առատություն, որոնք անհրաժեշտ են մեր մարմնին: Երկար ժամանակ սխտորի օգտակար հատկությունները գնահատվում էին ժողովրդի կողմից: Բայց այս բանջարեղենը հարգում էին ոչ միայն գյուղերում:

Կեբբեն արաբական ավանդական ուտեստներից մեկն է: Սրանք մի տեսակ կարկանդակներ են `աղացած միսից բլղուրով և, ամենահետաքրքիրը, մսով լցոնված սոճու ընկույզների հավելումով: Այս արաբական սնունդը շատ անուններ ունի ՝ քեբբե, կուբբե, կիբբե: Եվ դա չունի ոչ պակաս պատրաստման մեթոդներ:

Լոլիկի սոուսի մեջ շաղ տալը հայտնի պահածոներ է: Այս ապրանքը ունի հաճելի համ և մատչելի գին: Պահածոների զանգվածային արտադրությունը սկսվել է 1950-ականների կեսերին: Անցյալ դարի երկրորդ կեսին տոմատի սոուսի մեջ եղած շաղ տալը չվերացավ դարակներից, նույնիսկ սակավության ժամանակ:

Եթե պատրաստվում եք սնկով մի կերակրատեսակ մատուցել, փորձեք դրանք շոգեխաշել տոմատի սոուսի մեջ: Սունկը, բոլետուսի սունկը կամ այս եղանակով պատրաստված սունկը կարող են ծառայել որպես հիմնական կերակուր կամ խորտիկ: Դա անհրաժեշտ է Կծու շամպինյոն տոմատի սոուսի մեջ 500 գ թարմ շամպինիոն

Ամբողջ ձուկը պատրաստ է տոնի համար: Այն ավելի հանդիսավոր է թվում, քան կտորներով եփած ձուկը: Կա ամբողջովին խաշած ձուկ պատրաստելու վաղուց մոռացված միջոց: Դա անելու համար ձեզ հարկավոր է սովորական կաթսա, որի հետ միասին կա շարժական տապակ ՝ մետաղալարով կամ կրկնակի կաթսայով:

Բոլոր բուսակերների և ծոմ պահողների համար: Դա անհրաժեշտ է 1 բաժակ սոյայի միս 4 բաժակ ջուր; 1 սոխ; 1 լոլիկ; 1 քաղցր պղպեղ; 1 պղպեղ - չիլի; 1 թեյի գդալ բուսական յուղ; 2 - 3 մեխակ սխտոր; 1 tbsp տոմատի մածուկ; 1 tbsp սոյայի սոուս

Բադ պատրաստելը շատ դժվար է, այն հաճախ պարզվում է, որ կա՛մ թխված է, կա՛մ ամբողջովին չորացված չէ: Բայց չնայած իր ամբողջ խորամանկությանը, այն չափազանց համեղ է: Մենք ցանկանում ենք ձեր ուշադրությանը ներկայացնել համեղ բադ պատրաստելու եղանակներից մեկը:

Ձուկը շատ առողջ և համեղ արտադրանք է: Երբեմն սպիտակ ձկները մի փոքր չոր են: Դառնությունն ու չորությունը կվերանան, եթե ձուկը պատրաստեք կոկոսի կաթի մեջ: Այն համտեսում է անսովոր փափուկ և քնքուշ: Այս բաղադրատոմսը հարմար է ցանկացած ձկան համար, բայց հատկապես ձկների սպիտակ սորտերի:

Այս ուտեստի համար բալի լոլիկը կամ փոքր պտուղներով լոլիկի նման մի շարք սորտերը լավագույնս պիտանի են: Պատրաստի մակարոնեղենը, պարզվում է, շատ համեղ է ՝ ներծծված հյութով և թխած լոլիկի բույրով: Դա անհրաժեշտ է - 265 գ մակարոնեղեն

Տապակած կարկանդակները մսով պատրաստելը շատ ավելի հեշտ և արագ է, քան ջեռոցում կարկանդակները, իսկ տապակելիս նրանք ունեն ախորժելի փխրուն ընդերք, ինչը կերակուրին տալիս է յուրահատուկ համ: Դա անհրաժեշտ է Թեստի համար. - 25 գրամ խմորիչ

Վարունգի թթուն այս բաղադրատոմսում ունի ևս մեկ հետաքրքիր օգտագործում: Չոր աղի կոտրիչները լավ են համընկնում նախաճաշի հետ և դրանք կարող են ծառայել որպես խորտիկ մի շարք կարկանդակների, բուսական մածուկների, հումուսի, կտորների, պանրի, երշիկի կամ խաշած ձվի հետ:

Սոուսը (սուս) հեղուկ համեմունք է: Օգտագործելով տարբեր սոուսներ ՝ դուք կարող եք համը ավելացնել բանջարեղենի ուտեստին ՝ միևնույն ժամանակ շեշտը դնելով սննդի բնական համը: Դա անհրաժեշտ է Կաթնային սոուսի համար. - 300 մլ կաթ; - 1, 5 Արվեստ

Անկախ նրանից ՝ պատրաստում եք ասիական արիշտա կամ արիշտա, որոնք ավելի շատ նման են իտալական մակարոնի, երկու ապրանքներն էլ հիանալի հիմք են շատ ուտեստների համար, որտեղ երկրորդ բաղադրիչը կարող է լինել միսը, բանջարեղենը, կաթնամթերքը և ծովամթերքը: Ասիական արիշտա պատրաստելը, ի տարբերություն եվրոպականի, կախված է դրա տեսակից:

Բաց մսով կարկանդակները թաթարական և բաշկիրական խոհանոցների ավանդական կերակուրն է, որը, սակայն, մեծ պահանջարկ ունի ռուս խոհարարների շրջանում: Բելյաշային պետք է տրվի կլորացված ձև ՝ պանիր տորթերի նման: Բաղադրությունը խմորի համար. Գրանուլացված շաքար - 25 գ

Անսովոր, բայց շատ պարզ և համեղ բաղադրատոմս, որի օգտագործմամբ կարող եք հաճելի տնական համեղ տաք շոռակարկղեր նախաճաշի կամ կեսօրվա թեյի համար: Եվ որ ամենակարևորն է. Խմորի հետ խառնաշփոթ չկա: Դա անհրաժեշտ է - 7 բավականաչափ փափուկ աղանդեր

Խնձորով կոլոլակները համեղ են ՝ շնորհիվ իրենց բաղադրության մեջ կաթով հաց օգտագործելու: Եթե հոգնել եք պարզ կոլոլակներից, փորձեք պատրաստել խնձորի կոլոլակ: Ձեր տնային տնտեսությունը կպահանջի հավելանյութեր, իսկ հյուրերը կպայքարեն միմյանց հետ `խնդրելով նման ուտեստի բաղադրատոմսը:

Վարդագույն սաղմոնը ոչ միայն զարմանալիորեն համեղ է, այլև աներևակայելի առողջ ձուկ: Այն պարունակում է հսկայական քանակությամբ վիտամիններ, ամինաթթուներ, սպիտակուցներ և մարմնի համար օգտակար այլ նյութեր: Վարդագույն սաղմոնի ֆիլե պատրաստելու շատ տարբեր բաղադրատոմսեր կան:

Բոլորը գիտեն, թե որքան համեղ են տապակած կամ թթու սունկը: Բայց դրանցից կարող եք պատրաստել հավասարապես համեղ աղցաններ, որոնք կդառնան շատ համեղ նախուտեստ ձեր սեղանի վրա: Դա անհրաժեշտ է Սունկ ձիթապտղի ձեթ քացախ մայոնեզ պղպեղ լոլիկ թարմ վարունգ թթու վարունգ Հրահանգներ Քայլ 1 Saladանկացած սունկ հարմար է աղցան պատրաստելու համար ՝ տապակած, աղած, թթու, որոշ դեպքերում նույնիսկ հում (շամպինիոն):

Pike perch- ը հարուստ է սպիտակուցներով, ամինաթթուներով և հանքանյութերով: Միևնույն ժամանակ, այն գործնականում չի պարունակում ճարպ, այն համարվում է դիետիկ և թեթև, համը հյութեղ է, փափուկ և փափուկ: Pike perch- ը շոգեխաշած է դանդաղ կաթսայում Դանդաղ կաթսայում շոգեխաշած կեռասը պատրաստելու համար պատրաստեք

Կրկնակի կաթսայում դուք կարող եք պատրաստել առողջ և համեղ ուտեստներ, օրինակ ՝ հնդկացորենի շիլա: Գոլորշիացված հնդկացորենը պարզվում է փխրուն և օդային, այն չի փախչում և չի այրվում: Տարբերակեք ընտրացանկը ՝ ավելացնելով բանջարեղեն, միս կամ սունկ հացահատիկային մշակաբույսերին ՝ նրանց հետ հնդկացորենը կվերածվի ճաշի կամ ընթրիքի սրտանց ուտեստի:

Ամերիկացիները շատ հնարամիտ մարդիկ են, հատկապես նոր ուտեստներ ստեղծելու հարցում: Դենվերում բնակվող մի ձեռնարկատեր կարծում էր, որ իր ճաշարանում ճաշողները կշտացել են սովորական հոթ-դոգերից և ստեղծել են հոթ-դոգի բաղադրատոմս անանուխի տերևներով, որն ակնթարթորեն դարձել է հիթ:

Պարզ և գեղեցիկ թխվածքներ, որոնք բոլորը կարող են գործածել: Դուք կարող եք այն թխել ընդամենը կես ժամվա ընթացքում պատրաստի աղվափնջիկ խմորեղենից: «Ականջների» մի շարք լցոնումներ թույլ կտան ամեն անգամ զարմացնել ձեր ընտանիքին նոր համով: Դա անհրաժեշտ է - աղվափնջիկ խմորեղեն - 500 գ

Այս կարկանդակը կարող է դառնալ ցանկացած տնային տնտեսուհու ստորագրության ուտեստ, քանի որ պարզվում է ՝ այն շատ համեղ, հագեցնող և անուշաբույր է: Դա անհրաժեշտ է - 320 գ ալյուր; - 22 գ թարմ խմորիչ; - 130 մլ կաթ; - 10 գ աղ; - 10 գ շաքար

Կեֆիրի վրա խմորիչից ազատ խմորից պատրաստված կարկանդակները շատ թեթեւ են, դրանք պատրաստվում են պարզ և արագ, ստամոքսում ծանրություն չեն թողնում և այրոց չեն առաջացնում, ի տարբերություն խմորիչով թթու խմորի: Դա անհրաժեշտ է - կեֆիր - 0,5 լ

Խմորիչներից ազատ (խմորիչ) խմոր պատրաստվում է կաթով, կեֆիրով, մածունով, թթվասերով: Ամենապարզ խմորը ՝ բաղարջ խմորը պատրաստվում է ալյուրից և ջրից, բայց նման խմորեղենները չոր են: Անհրաժեշտության դեպքում խմորին ավելացնում են փխրեցուցիչը և ձվերը: Անթթխմոր խմորի խտությունը նման է փխրուն խմորի:

Կաթնաշոռով թխվածքաբլիթները կարող են ծառայել որպես արագ նախաճաշ, երբ բացարձակապես ժամանակ չկա վառարանի մոտ երկար կանգնելու: Այն արագ է պատրաստվում, պարզվում է ՝ համեղ է, բլիթների կաթնաշոռով լցոնումը հալվում է ձեր բերանում: Դա անհրաժեշտ է - 3 բաժակ ալյուր

Կաթնաշոռ կամ կաթնաշոռի զանգված պարունակող ուտեստ փչացնելը գրեթե անհնար է: Բայց երեխաները հատկապես սիրում են կաթնաշոռով խմորեղենը, քանի որ այն ոչ միայն համեղ է, այլև առողջարար: Փորձեք պատրաստել «Paws» կաթնաշոռով թխվածքաբլիթներ ու ուրախացնել փոքրիկներին:

Ե՛վ երեխաները, և՛ մեծահասակները կսիրեն այս հիանալի նրբությունը: Դա ձեզանից շատ ժամանակ, ջանք ու ապրանք չի խլի: Կաթնաշոռով թխվածքաբլիթները նուրբ աղանդեր են, որոնք զարդարում են ձեր սեղանը և հաճելիորեն զարմացնում ձեր հյուրերին: Դա անհրաժեշտ է Կաթնաշոռի տուփ (200 գ) Ձու Մի բաժակ ալյուր + 100 գ գլորման համար Տուփ կարագ (կամ մարգարին) (200 գ) Մի թեյի գդալ թխում փոշի 100 գ շաքար Հրահանգներ Քայլ 1 Կարագը քերիչով մանր քերիչի վրա քերել և խառնել ձվի հ

Seaովաբասով ձուկը համեղ է, երբ տապակվում է: Եվ եթե այն մատուցվում է նաև կապարի, ձիթապտղի և մաղադանոսի սոուսով, ապա ստացվում է երկու անգամ ավելի համեղ: Որպես կողմնակի ճաշատեսակ պատրաստեք կարտոֆիլի պյուրե ձկների համար: Դա անհրաժեշտ է Չորս մատուցումների համար

Տանը մարմելադ պատրաստելը չի պահանջում, որ մարդը ունենա հատուկ խմորեղենային հմտություններ կամ հատուկ բաղադրիչներ: Այն ամենը, ինչ ձեզ հարկավոր է, կարելի է ձեռք բերել մթերային խանութում, իսկ ձուլվածքները կարելի է պատվիրել առցանց: Մրգային ժելեն սննդարար արտադրանք է

Յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհի ցանկանում է, որ իր խոհանոցը լինի եզակի, համեղ և առողջ: Marshmallows- ը պատրաստելը բարդ է թվում: բայց իրականում դա այդպես չէ: Յուրաքանչյուրը կարող է տիրապետել բաղադրատոմսին: Դա անհրաժեշտ է Խնձոր (խոշոր) - 2 հատ Լոռամիրգ (կարելի է սառեցնել) - 80 գ Շաքար - 420 գ Ձվի սպիտակ - 1 հատ Waterուր - 80 մլ Ագար-ագար - 10 գ Շաքարի փոշի - 50 գ Հրահանգներ Քայլ 1 Դուք պետք է լվանաք խնձորները և կտրեք դրանք երկու մասի:

Շատ ուտեստներ պատրաստվում են իտալական mascarpone պանիրից, բայց դա պարզապես հիանալի է աղանդերի համար: Փափուկ, օդային կառուցվածքով և աննկատ յուղալի համով ՝ այն հիանալի հիմք է նուրբ տորթի, համեղ տորթի, նուրբ կրեմի կամ լեզվով մուսի հալման համար:

Mascarpone- ն իտալական սպիտակ կամ կրեմի գույնի պանիր է, բարձր յուղայնությամբ: Այն օգտագործվում է խմորեղենի և աղանդերի համար: Նրա մեղմ յուղալի համն ու նուրբ միատարր կառուցվածքը այն ավելի հաճախ օգտագործում են քաղցր ուտեստների մեջ: Հատկապես տարածված է Տիրամիսու աղանդերի բաղադրատոմսը, որում օգտագործվում է մասկարպոնե պանիր:

Այս թեթեւ, օդային աղանդերը տպավորիչ կլինի քաղցր սիրահարներին: Այն պատրաստվում է շատ պարզ: Դա անհրաժեշտ է - ցանկացած թխվածքաբլիթ, - 200 մլ ծանր կրեմ, - 1 բաժակ մլ կաթ, - 100 մլ Baileys, - 250 գ mascarpone պանիր, - շոկոլադե մածուկ, - 80 գ շաքարավազ, - 1 թեյի գդալ վանիլ, - քերած շոկոլադ և հարած սերուցք զարդարի համար:

Mascarpone- ը սերուցքից պատրաստված պանիր է: Այն ունի նուրբ համ և փափուկ յուղալի հետեւողականություն, այդ իսկ պատճառով այն հաճախ ավելացնում են աղանդերին: Mascarpone- ը լավ համադրվում է շոկոլադի հետ, այնպես որ այս երկու բաղադրիչների հավելումով կարկանդակը շատ համեղ կստացվի:

Քաղցր, փխրուն, բազմաշերտ փախլավան, որը կաթում է մեղրի օշարակով, շատերի սիրելի արեւելյան նրբությունն է: Այս աղանդերի համար կան շատ բաղադրատոմսեր: Կան շատ ընտրություններ `ուժեղ սեւ սուրճի կատարյալ լրացումը պատրաստելու համար: Դասական թուրքական փախլավա Bakանկանու՞մ եք նման փախլավա եփել այնպես, ինչպես մատուցեցին օսմանյան սուլթանին:

Փախլավան արեւելյան քաղցր խմորեղեն է: Արեւելքի ժողովուրդներն ունեն փախլավայի պատրաստման իրենց յուրահատուկ գաղտնիքները: Մենք պարզապես մի փոքր կնայենք նրանց գաղտնիքների վարագույրի տակ և կփորձենք եփել թագավորների և սուլթանների երբեմնի սիրված նրբությունը:

Ոչ մի հայկական տոն չի ավարտվել առանց համեղ քաղցրության ՝ փախլավա: Դրա մասին առաջին հիշատակումը գրանցվել է Օսմանյան կայսրության խոհարարական գրքում `սուլթան Ֆաթիհի օրոք և թվագրվել է 15-րդ դարում (ավելի ճիշտ` 1453): Այսօր համարյա բոլորը գիտեն ընկույզով աղվափնջիկ խմորեղենից պատրաստված այս արեւելյան քաղցրությունը:

Վայրի խոզի որսը ամենահուզիչ և վտանգավորներից մեկն է: Բայց հաջող որսից հետո վայրի խոզի տարբեր մասերից դուք կարող եք եփել շատ համեղ ուտեստներ: Կարող եք պատրաստել տապակ, լյարդի տորթ կամ շոգեխաշել այն լյարդից գինով: Դա անհրաժեշտ է Վարազի լյարդ

Աղած կաղամբը հիանալի նախուտեստ է, որը լավ համակցվում է կարտոֆիլի, ձկների և մսով ուտեստների հետ: Ապուրները, աղցանները պատրաստվում են աղած կաղամբի հիման վրա, և դրանից պատրաստվում են կարկանդակների և կարկանդակների լցոնումներ: Աղած կաղամբը ճակնդեղով խոշոր կտորներով Այս եղանակով աղ անելիս պարզվում է, որ կաղամբը շատ հյութեղ է և ունի գեղեցիկ կարմիր-մանուշակագույն գույն:

Crimeրիմը եզակի տարածաշրջան է, որտեղ տարբեր ազգությունների մարդիկ խաղաղ գոյակցում և ընկերներ են ձեռք բերում: Այսպիսով, Crimeanրիմի տեղական խոհանոցը կլանել է ռուսների, թաթարների, հայերի, հույների, ուկրաինացիների և այլ բնիկ Crimeanրիմի ժողովուրդների ավանդույթները:

Խոզի տապակած սիրտը բազմազան կդարձնի սեղանը նրանց համար, ովքեր սիրում են վայելել համեղ և հյութալի մսային ուտեստներ: Դա անհրաժեշտ է - 600-700 գ խոզի սիրտ, - 4 կարտոֆիլ, - 500 մլ խոզի արգանակ, - 2 գազար, - 1 սոխ, - 4 մեխակ սխտոր, - 2 նեխուր, - 2 tbsp

Նապաստակ ջեռոցում արագ ու հեշտությամբ եփելու համար ձեզ հարկավոր է ընդամենը մի քանի բան ՝ լավ թարմ նապաստակ և մի քանի թարմ խոտաբույսեր: Theառայել նապաստակը բրնձով, սպագետտիով կամ պոլենտայով: Cote du Rhône- ը կամ Beaujolais- ը կատարյալ են այս ուտեստի համար:

Իտալական խոհանոցը պարունակում է անսպառ թվով հեշտ պատրաստվող, բայց չափազանց յուրօրինակ ուտեստներ: Մսի սիրահարները կարող են խոտաբույսերով միս թխել բագաժում ՝ անսովոր ուտեստով հյուրերին զարմացնելու համար: Դա անհրաժեշտ է - 1 baguette

Լոլիկի ապուրները սպառվում են տաք և սառը, ինչը նրան դարձնում է ցանկացած սեզոնի ողջույնի հյուր: Նման ապուրը, խոհարարի հայեցողությամբ, կարելի է բարձր կալորիականությամբ պատրաստել ՝ ավելացնելով լոբի, մակարոնեղեն և այլ սրտանց սնունդ: Կամ վերածեք այն հավի արգանակի վրա հիմնված թեթեւ դիետիկ ապուրի ՝ օգտագործելով նվազագույն բանջարեղեն, որի հիմնական տեղը լոլիկն է:

Կաթնագույն տոմատի ապուրը կարող է հիանալի այլընտրանք լինել սովորական օկրոշկային արևոտ ամռան շոգ օրերին: Իսպանացիները չեն կարող պատկերացնել կյանքը առանց իրենց սիրելի գազպաչոյի, և նրանց ընկալման մեջ այն պետք է կարմիր լինի: Այնուամենայնիվ, ոչ բոլորը գիտեն, որ լոլիկն այս ապուրին ավելացվել է միայն Քրիստոֆեր Կոլումբոսի կողմից Եվրոպա բերվելուց հետո:

Բուրավետ, թեթև, շատ համեղ լոլիկի խյուսով ապուրը հիանալի կջերմացնի ձեզ ցուրտ եղանակին և կտա ձեզ ամառային թարմություն: Այս թեթև և ցածր կալորիականությամբ կերակրատեսակը հատկապես կգնահատեն նրանք, ովքեր փնտրում են քաշի ավելացում: Դա անհրաժեշտ է կարմիր լոլիկ

Համաձայնեք, որ ամռանը դուք ուզում եք ուտել բավականին քիչ, և միայն այն, ինչը բավականին թույլ է: Նման ուտեստներից մեկը սառը ապուրն է մածունով, լոլիկով և ռեհանով: Նման խորտիկի շնորհիվ դուք կհագեցնեք ձեր սովն ու կհանգստանաք: Դա անհրաժեշտ է - լոլիկ - 450 գ

Լոլիկով ապուրը կատարյալ ուտեստ է ցանկացած սեզոնի համար: Տաք ամռանը լոլիկով սառը ապուրներ են պատրաստվում, և երբ ցուրտը գալիս է, ժամանակն է տաք և սրտանց տոմատի խյուսով ապուրը: Լոլիկով ապուրի գեղեցկությունը ոչ միայն այն է, որ այն կարելի է մատուցել տաք կամ սառեցված, այլ նաև այն, որ այն կարող եք շատ տարբեր դարձնել ՝ հիմքը և բաղադրիչները փոփոխելով:

Ֆինլանդիայի ազգային խոհանոցը հիմնված է պարզ և շատ բարձրորակ արտադրանքի օգտագործման վրա: Ֆինլանդիայում սունկն աճում է հսկայական քանակությամբ. Երբեմն ռուս զբոսաշրջիկները զարմանում են, որ քաղաքային այգիներում շքեղ բոլետուս և բոլետուս են աճում բառացիորեն ոտքերի տակ, և ոչ ոք չի վերցնում դրանք:

Սկումբրիան իր կառուցվածքով շատ նման է սովորական ծովատառեխին, սակայն աղի դեպքում այն պահանջում է ավելի շատ աղ և ժամանակի ազդեցություն: Սկումբրիան շատ առողջ ձուկ է, որը կարող է փոխհատուցել մարդու մարմնում ճարպաթթվի և ֆոսֆորի պակասը, ուստի հարկավոր է իմանալ, թե ինչպես պետք է տանը աղի սկումբրիան ճիշտ աղել:

Նրանք, ովքեր շատ են սիրում քաղցրավենիք, չեն կարողանա անցնել պահածոյացված ծիրանով բրնձի հրաշալի կաթսայի կողքով: Նուրբ ու քաղցր, դա դուր է գալիս ինչպես մեծահասակներին, այնպես էլ երեխաներին: Մշկընկույզը այս ուտեստին տալիս է հատկապես հաճելի համտես, մինչդեռ պահածոյացված ծիրանները ձեզ կստիպեն ավելին վերցնել:

Համեղ և առողջարար կաթսա ամբողջ ընտանիքի համար, որը ձեզ կզարմացնի իր քնքշությամբ և համով: Այս ուտեստը լավ է համապատասխանում այն աղջիկների համար, ովքեր ուշադիր հետեւում են իրենց կազմվածքին, քանի որ ծովախեցգետինը շատ ցածր կալորիականությամբ արտադրանք է, և դրանք հիանալի են դիետիկ կերակուրների համար:

Այս դասական ձկան կաթսայի բաղադրատոմսը կարելի է թխել ջեռոցում ընդամենը 1 ժամվա ընթացքում: Ելքի ժամանակ դուք կստանաք բուրավետ, համեղ և շատ հագեցնող ուտեստ: Այն կարող է մատուցվել, օրինակ, ընտանեկան ճաշի, ռոմանտիկ ընթրիքի կամ հյուրերի գալու ժամանակ:

Եթե հոգնել եք առօրյա ուտեստներից, կարող եք պատրաստել հավի, լոբու և ձվի փափուկ գլան: Այս ուտեստը սովորաբար գեղեցիկ, համեղ, փափուկ և շատ քնքուշ է: Այս ռուլետը համատեղում է ձվի համը հավի, պանրի և լոբու հետ: Այն կարելի է պատրաստել կանապեներով կամ ցրվել մատուցվող ամանների միջով:

Հավի և սնկով ձվածեղը կատարյալ է ոչ միայն նախաճաշին, այլև սննդարար թեթև ընթրիքին: Օգտագործեք խաշած, տապակած կամ ապխտած հավի միս, ձվածեղին ավելացրեք պանիր, բանջարեղեն և խոտաբույսեր և ստացեք այս պարզ ուտեստի տարբեր համեր: Դա անհրաժեշտ է Տապակած հավի ձվածեղ:

Կաղամարը շատ առողջարար արտադրանք է, որն իր արժեքով համեմատելի է ձկների, իսկ սննդային արժեքը `մսի հետ: Կաղամարի դիակներ օգտագործող շատ տարբեր բաղադրատոմսեր կան, բայց թերեւս ամենաանսովոր և յուրօրինակ ուտեստը լցոնված կաղամարն է: Productsանկացած ապրանք կարող է օգտագործվել որպես լցոնիչ, ինչպես նաև կաղամբով գլանափաթեթներ, պղպեղ և նրբաբլիթ լցոնելու համար:

Կաղամարով աղցանն այլեւս զարմանալի չէ Ամանորի տոների համար: Բայց դուք դեռ ցանկանում եք խնջույքի ժամանակ այս ծովամթերքը տեսնել ձեր սեղանին: Սովորական տոնական ընտրացանկը դիվերսիֆիկացնելու համար կաղամարը կարող է լցոնվել: Ստացվում է ոչ միայն համեղ, այլև շատ գոհացուցիչ:

Սկումբրիան առողջ ճարպերի և ամինաթթուների հիանալի աղբյուր է ՝ այն դարձնելով իդեալական պատշաճ սնուցման և ամենօրյա օգտագործման համար: Բանջարեղենով թխած ձուկը կդառնա ձեր սիրած բաղադրատոմսերից մեկը, քանի որ այն չի պահանջում մեծ ծախսեր և բարդ պատրաստում:

Սնկով կարկանդակները սիրված են եղել բոլոր ժամանակներում և արժանիորեն համարվում են ռուսական խոհանոցի ուտեստ: Անտառային սնկով, նրբագեղությունը պարզվում է հատկապես քնքուշ, անուշաբույր և հագեցնող: Դա անհրաժեշտ է • 200 գ ալյուր; • 500 գ անտառային սունկ

Մրգերով սպունգ տորթը թեթև և համեղ քաղցրավենիք է, որը կատարյալ է տոնական սեղանի կամ տիկնանց հավաքույթների համար: Այն հատկապես համեղ է ամռանը, երբ կարող եք օգտագործել ոչ թե սառեցված, այլ ոչ թե սառեցված մրգեր ձեր սեփական այգուց: Բայց ձմռանը դուք հեշտությամբ կարող եք դուրս գալ իրավիճակից ՝ թարմ ելակները փոխարինելով բանանով, կիվիով և պահածոյացված դեղձով:

Երբ ընտրում եք, թե ինչ պատրաստել աղանդերի համար, մի անտեսեք սուրճի հիանալի բույրով փափուկ ռուլետի բաղադրատոմսը: Հատկապես լավ է հատապտուղների սեզոնում նման նրբություն թխել: Ելակի փոխարեն կարող եք օգտագործել մեկ այլ հատապտուղ: Բայց սուրճի, կրեմի և ելակի համադրությունը շատ հաջող է:

Տնային թթվասերով պաղպաղակի շատ արագ բաղադրատոմս: Աղանդերը համեղ է: Դա անհրաժեշտ է - 1 լիտր յուղայնությամբ թթվասեր; - 200 գ վանիլային շաքար; - 6 հատ հավի ձու; - 4 բան: քաղցր խնձոր; - 10 շաքարի փոշի; - 10 գ կոկոսի փաթիլներ

Ընկույզի, նուգայի և շոկոլադի նույն հարուստ համը, որը բոլորին ծանոթ էր մանկությունից ՝ այժմ կեքսների տեսքով: Դա անհրաժեշտ է Կեքսների համար. - 160 գ ալյուր; - 150 գ շաքար; - 2 ձու; - 120 գ կարագ; - 4 ճաշի գդալ թթվասեր

Շոկոլադը բարելավում է տրամադրությունն ու ուղեղի աշխատանքը, ինչը թերեւս նրա ամենաարժեքավոր հատկությունն է: Բացի այդ, այս ապրանքը աներևակայելի համեղ է, ինչը նրան դարձնում է ամենացանկալի նրբությունը: Fritz Knipschild շոկոլադե տորֆելներ ՝ 2600 դոլար Աշխարհի ամենաթանկ շոկոլադների շարքում առաջին տեղը գրավում է դանիացի շոկոլադե ֆրից Կնիպշիլդից ստացված համեղ տրյուֆելը, որը 1999 թվականին հիմնեց իր սեփական Knipschildt Chocolatier շոկոլադե ընկերությունը:

Տնական բալի թխվածքաբլիթները պատրաստելը հեշտ է, բայց համեղ և համով զարմանալի: Այս պայծառ, հյութալի հատապտուղով եփած աղանդերը շատ համեղ կստացվի, այնպես որ մեծահասակները և երեխաները ուրախ են ուտել դրանք: Դա անհրաժեշտ է Խմոր: - 7 ճաշի գդալ կարագ, հալված - 1/3 բաժակ շաքար - 1/4 թեյի գդալ վանիլի քաղվածք - 1 բաժակ ալյուր + 1 ճաշի գդալ - մի պտղունց աղ Լրացում:

Հավանաբար, ցանկացած տանը կլինեն իրենց սեփական Կառլսոնները, ովքեր, ինչպես այս հայտնի կերպարը, պարզապես պաշտում են բուլկիներ: Պատրաստեք դրանք ըստ մեր բաղադրատոմսի, և ձեր տան երախտագիտության սահմանափակում չի լինի: Դա անհրաժեշտ է - ալյուր (մոտ մեկ կիլոգրամ)

Այս հացահատիկի պուդինգը ունի հաճելի յուղալի վանիլի համ, որը լավ համադրվում է ելակի սոուսի հետ: Հիանալի տեսքի շնորհիվ հացահատիկային պուդինգը կարող է ծառայել որպես աղանդեր տոնական սեղանի վրա: Դա անհրաժեշտ է - 300 մլ կաթ; - 200 գ թարմ ելակ

Ամռանը ոչ մի վիտամինային աղցան չի կարող անել առանց այս հյութալի արմատային բանջարեղենի: Բողկը շատ երկրներում տարածված է ոչ միայն իր համի, այլ նաև իր կազմի մեջ հսկայական քանակությամբ սննդարար նյութերի պատճառով: Բողկի հատկությունները Բողկը ունի կծու համ, որը տալիս է մանանեխի յուղը:

Mascarpone- ի այս նուրբ semolina պուդինգը կատարյալ է որպես նախաճաշ երեխայի համար: Մեծահասակները նույնպես կգնահատեն այս ուտեստի համը: Առկա ապրանքներից պատրաստում են պուդինգ: Դա անհրաժեշտ է - 4 բաժակ կաթ; - 250 գ mascarpone

Olիրանով եգիպտացորենի պուդինգը իսկապես ամառային բաղադրատոմս է: Theաշատեսակը, պարզվում է, արեւոտ է: Նույնիսկ եթե դրսում ամպամած է, նման վերաբերմունքի մի կտորը կուրախացնի ձեզ: Նուրբ semolina պուդինգ թարմ ընկույզի վրա հիմնված ծիրանով ՝ համեղ: Դա անհրաժեշտ է - 200 գ ծիրան

Chippollino սենդվիչները հիանալի տարբերակ են նախաճաշին: Այս ուտեստը շատ տարածված է ոչ միայն մեծահասակների, այլեւ երեխաների համար: Ի վերջո, դա շատ «պանիր» է, անուշաբույր ու հագեցնող: Բացի այդ, տաք բուտերբրոդ պատրաստելը շատ ժամանակ չի տա, քանի որ դրանք շատ արագ են եփում:

Բուտերբրոդները կարելի է պատրաստել այն ամենից, ինչը ձեռքի տակ է կամ պառկած է սառնարանում: Ես պարզապես երկար ժամանակ ունեի մի տափակ տապակած տապակ, և ես որոշեցի ընթրիքին պատրաստել բազմաշերտ բուտերբրոդներ իմ տնական համար: Դե, յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհի ունի մայոնեզ, մի քանի ձու և թթու վարունգ:

Համեղ կաթնաշոռ պատրաստելը պահանջում է որոշակի խոհարարական հմտություններ, և համբերությունը նույնպես անհրաժեշտ է: Մարդիկ հաճախ շփոթում են պանրի տորթերն ու կաթնաշոռը, քանի որ այս ուտեստները պարունակում են նույն արտադրանքը, և արտաքին տեսքով նրանք նման են միմյանց:

Այս բաղադրատոմսով պատրաստված նիհար չինական կաղամբի գլանափաթեթները շատ քնքուշ են: Դրանց պատրաստման գործընթացը շատ քիչ ժամանակ է պահանջում: Դրանք կարելի է մատուցել, օրինակ, սոյայի սոուսով և վասաբիով: Դա անհրաժեշտ է - չինական կաղամբի գլուխ - 150 գ սառեցված բրոկկոլի - 150 գ սառեցված կանաչ լոբի - 50 գ գազար - 200 գ թթու սունկ - սոխ - 300 գ կարտոֆիլի պյուրե - 100 գ նիհար մայոնեզ - աղ - համեմունքներ Հրահանգներ Քայլ 1 Առանձնացրեք չինական կա

Ratatouille- ը եզակի ուտեստ է, որը սիրում է յուրաքանչյուր գուրման: Դրա ծագումը Ֆրանսիան է, ուստի համը նուրբ և հաճելի է: Եթե հավն ու սմբուկը ճիշտ եք եփում, ապա ուտեստից անմոռանալի հաճույք կստանաք: Դա անհրաժեշտ է -4 հավի ոտք -3 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ - Աղ և թարմ աղացած սեւ պղպեղ -1 մանր սոխ, խորանարդաձեւ -2 սխտորի միջին մեխակ, թակած -1 ճաշի գդալ ուրցի տերևներ -1 փոքրիկ իտալական սմբուկ -1 միջին ցուկկինի -1 լոլիկ -1/2 բաժակ տնական հավի ֆոնդ

Սաղմոնի կաթսա կատարյալը տոնական սեղանի համար է: Այն զարմացնում է իր համով և բույրով և բերում իսկապես տոնական տրամադրություն: Ձկան կաթսայի բաղադրատոմսը շատ բարդ չէ: Դա անհրաժեշտ է - 0,5 կգ սաղմոն - 4 կարտոֆիլ - 1 մեծ սմբուկ - 200 գ պանիր - 1 tbsp

Իշխանի հետ նրբաբլիթային գլանափաթեթները շատ քնքուշ և սրտանց նախուտեստ են, որոնք հիանալի լրացում կլինեն տոնական սեղանին: Բացի այդ, այս ուտեստը պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է ոչ ավելի, քան 10-15 րոպե (պայմանով, որ նրբաբլիթներն արդեն պատրաստ են):

Նրանց համար, ովքեր նայում են իրենց կազմվածքին կամ պարզապես սիրում են առողջ և միևնույն ժամանակ համեղ ուտեստներ նախաճաշին կամ կեսօրվա նախուտեստին, հավի աղցանը կատարյալ է: Այս թեթեւ աղցան պատրաստելը հեշտ է և միևնույն ժամանակ ունի մեծ օգտակար հատկություններ առողջության համար:

Բաստուրմայի հիմքը տավարի փափկամիսն է: Ապրանքը պատրաստելու գործընթացը բարդ չէ, այլ բավականին երկար: Մի շեղվեք պատրաստման գործընթացի տեխնոլոգիայից, որպեսզի միսը չփչացնի: Շատ կարեւոր է ընտրել թարմ, լավ միս, վերջնական արտադրանքի համը կախված է դրանից:

Տնական բաստուրման շատ համեղ ու բուրավետ ուտեստ է: Խնամեք ինքներդ ձեզ և ձեր սիրելիներին այս մսային նրբությամբ: Դա անհրաժեշտ է - 1,5 կգ տավարի փափկամիս; - 2 ճաշի գդալ ծովային աղ; - 1 թեյի գդալ աղացած կարմիր և սեւ պղպեղ; - 2 թեյի գդալ hops-suneli

Թեթև աղած սաղմոնը շատ սիրված խորտիկ է: Ձկան բարակ կտորները դրվում են տոստերի և կանեփների վրա, և այն ավելացվում է տարբեր աղցանների մեջ: Բանջարեղենը, մրգերը, կծու սոուսը և, իհարկե, թարմ խոտաբույսերը հարմար են որպես սաղմոնի հավելումներ: Սաղմոն կճեպով Փորձեք պատրաստել իտալական ոճով համեղ աղցան:

Երբևէ փորձե՞լ եք ջուլիենը ռեստորանում կամ սրճարանում: Dishարմանալիորեն, այս ուտեստը կարելի է արագ ու հեշտությամբ պատրաստել տանը: Դա անհրաժեշտ է - բուսական յուղ; - 300 գ սառեցված սունկ; - սոխ (1-2 հատ); - 200 գրամ կոշտ պանիր

Ulուլիեն խոհարարական տերմինը մի քանի իմաստ ունի: Դրանցից մեկը բանջարեղենը կտրելու հատուկ միջոց է, որն արտադրում է մոտ 6-7 սանտիմետր երկարության բարակ խորանարդներ և 2 միլիմետրը չգերազանցող քառակուսի հատվածով կողմեր: Բայց ժամանակակից ռուսական խոհանոցում այս անունով ուտեստը ավելի հայտնի է:

Եթե որոշեք պիկնիկ անցկացնել, անպայման ձեզ հետ վերցրեք հավի գլանափաթեթներ: Այս նախուտեստը լավագույնս համապատասխանում է բնության հավաքույթների սիրահարների թեթև քաղցին հագեցնելու համար: Ըստ այս բաղադրատոմսի պատրաստած գլանափաթեթների ասիական արմատները վերադառնում են հյուրընկալող Աշխաբադ և արևոտ Տաշքենդ:

Եթե սիրում եք նախկինը, ապա փորձեք պատրաստել շատ անսովոր սերուցքային ապուր սպանախով և սոճու ընկույզով: Ապուրը բավականին պարզ է պատրաստել: Այն իր արժանի տեղը կգրավի ցանկացած սեղանի վրա: Դա անհրաժեշտ է - 1 սոխ; - 1 մեխակ սխտոր

Պեննան գլանաձեւ մակարոնեղենի տեսակ է: Penne մակարոնեղենի համադրությունը հավի և ծնեբեկի հետ կատարյալ է նրանց համար, ովքեր վերահսկում են իրենց ուտեստների խոլեստերինի պարունակությունը: Դա անհրաժեշտ է - 1 փաթեթ penne մակարոնեղեն

Այս արագ և զարմանալիորեն հեշտ աղցանն իր ծագումը ստացել է Ֆրանսիայից: Թեթև աղած սաղմոնը լավ համադրվում է հասած ավոկադոյի, սամիթի և սերուցքային պանրի հետ: Alովախեցգետինները իդեալական են նուրբ մածուն հագցնելու համար, կարող են զարդարել և լրացնել ֆրանսիական այս հիանալի աղցանը:

Մակարոնին ինքնին բավականին հագեցնող ուտեստ է: Սաղմոնը ճարպային ձուկ է, որը շատ օգտակար է մարդու մարմնի համար: Դրա ճարպը հեշտությամբ մարսվում է և էներգիա է հաղորդում մարդուն, ոչ թե կալորիաներ: Հետեւաբար, այս ուտեստը խորհուրդ է տրվում ցուրտ սեզոնի համար, երբ մարմինը ավելի շատ էներգիայի կարիք ունի:

Պարզվում է, որ աղցան, որը միավորում է մոցարելլա, ծովախեցգետիններ և լոլիկ, շատ թեթև և համեղ է: Լայմի հյութով անսովոր սոուսը աղցանին տալիս է կծու համ: Դա անհրաժեշտ է Աղցանի համար (6 բաժին): - մոցարելլա - 200 գր. - լոլիկ (բալ) - 200 գր

Առանց աղի ու ցածր ածխաջրերի աղցան հիանալի է նիհարել ցանկացողների համար: Դա անհրաժեշտ է -120 գ հազարի տերևներ -1 խնձոր -70 գ ապխտած սաղմոնի համար -1 գազար -2 ձու Սոուսի համար. -1/2 թեյի գդալ ծովաբողկ -1 ճաշի գդալ մանանեխ -2 ճաշի գդալ սոյայի սոուս - երկու նարինջի հյութ -բոլոր կանաչիները -ձիթապտղի ձեթ Հրահանգներ Քայլ 1 Խաշած ձու, սառը, կեղևազերծված և խորանարդի մեջ կտրված:

Սաղմոնի ֆիլեը նրբագեղություն է: Այս ձուկը հարուստ է ճարպային ամինաթթուներով, սպիտակուցներով և հանքանյութերով: Սաղմոնը լավ համադրվում է տարբեր սոուսների հետ և համտեսում է և՛ տաք, և՛ սառը: Դա անհրաժեշտ է - 4 կտոր սաղմոնի ֆիլե (յուրաքանչյուրը 150-200 գրամ), - 4 գազար, - պրասի 1 ցողուն, - 1 քաղցր սոխ (ինչպես Յալթան), - 4 ճաշի գդալ կարագ, - 1 թեյի գդալ շաքար - 200 միլիլիտր սպիտակ գինի, - 200 միլիլիտր ձկան արգանակ, - 100 միլիլիտր սերուցք, - 2 ճաշի գ

Արձակուրդներից հետո երբեմն կա շատ համեղ թթու լոլիկից կամ վարունգից: Մի շտապեք այն թափել: Օգտագործեք մնացած հարուստ աղաջրը `անուշաբույր քաղցր թխվածքաբլիթ պատրաստելու համար: Այս բաղադրատոմսի համաձայն թխած թխվածքաբլիթները կարող են օգտագործվել ծոմ պահելու օրերին և հարմար են նաև դիետա պահողների համար, քանի որ չեն օգտագործվում ոչ թթվասեր, ոչ կարագ:

Եթե ուզում եք խորտիկ ունենալ, ապա չպետք է շտապեք սենդվիչներ պատրաստել: Ավելի լավ է մի քիչ ավելի շատ ժամանակ հատկացնել կերակուր պատրաստելուն, բայց ձեր խորտիկն առողջ դարձնել: Այս դեպքում իդեալական տարբերակը կլինի բանջարեղենի աղցան, օրինակ `« հունական »:

Գազարը բանջարեղեն է, որը գյուղացիները հավաքում են ձմռան համար, և քաղաքի բնակիչները կարող են այն գնել խանութներում և սուպերմարկետներում ամբողջ տարվա ընթացքում: Շատ դեպքերում գազարն օգտագործվում է տաք ուտեստներ պատրաստելու համար, բայց կան մի քանի բաղադրատոմսեր, որոնց միջոցով կարելի է արագ և առողջ աղցաններ պատրաստել բանջարեղենից:

Աղցանը մեծ քաշքշուկ չի պահանջում, այն շատ հեշտ է պատրաստել, բայց պարզվում է ՝ շատ համեղ է: Յուրաքանչյուր բաղադրիչ լրացնում է միմյանց, և դուք ստանում եք ոչ միայն աղցան, այլ խոհարարական գլուխգործոց: Թարմացրեք ձեր աղցանների ընտրացանկը, այն ձեզ դուր կգա:

Հորթի լեզուն հայտնի է դարձել ժամանակակից գաստրոնոմիայում ոչ միայն որպես յուրօրինակ նրբություն, այլ նաև որպես արտադրանք, որն օգնում է մարմնում նյութափոխանակություն հաստատելուն: Եվ ամեն ինչ արտադրանքի մեջ ցինկի և ֆոսֆորի հարուստ պարունակության մասին է:

Ձվի կարագի այս համեմված սոուսը լավ համադրվում է ծովային լեզվի հետ: Նրա բաղադրատոմսը գալիս է Ֆրանսիայից: Եթե ցանկանում եք զարմացնել ձեր հյուրերին, սեղանին մատուցեք այս անուշաբույր ուտեստը: Դա անհրաժեշտ է 6 ծառայության համար

Բեկոնի մեջ հավի գլանները շատ համեղ ու անուշաբույր են: Լցոնումը կարող է բազմազան լինել (օրինակ ՝ պանիր, սունկ) - այս դեպքում առաջարկվում է սալորաչիրով և ընկույզով բաղադրատոմս: Դա անհրաժեշտ է 6 գլանափաթեթի համար. - հավի ֆիլե - 300 գր