Սպագետի կարբոնարա ՝ բեկոնով ՝ համեղ, արագ և հագեցնող: Սրանք հաջող կերակուրի բանալիներ են, այնպես որ փորձեք այս սպագետտի ճաշի կամ ընթրիքի ժամանակ:
Դա անհրաժեշտ է
- Չորս մատուցումների համար.
- - սպագետտի - 450 գ;
- - բեկոն - 100 գ;
- - պարմեզան - 50 գ;
- - երեք ձու;
- - մեկ սխտոր մեխակ;
- - ձիթապտղի յուղ - 2 tbsp. գդալներ;
- - աղ, աղացած պղպեղ `համտեսել:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Ալ-դենտե մակարոնեղեն եփել աղած ջրի մեջ (նկատենք, որ ալ-դենտե մակարոնեղենը յուրաքանչյուր ատամի համար մի փոքր կոշտ է):
Քայլ 2
Theերմացրեք ձիթապտղի յուղը խորը տապակի մեջ և դրա վրա տապակել բեկոնի և սխտորի կտորները ՝ երբեմն խառնելով: Հեռացրեք վառարանից:
Քայլ 3
Ստացված մակարոնեղենը նետեք քամոցի մեջ, դրեք տապակի մեջ: Ավելացնել երկու ամբողջ խաշած ձու և մեկ դեղնուց:
Քայլ 4
Քերած Պարմեզանը շաղ տալ մակարոնի վրա, խառնել: Պղպեղ Բեկոնով սպագետտի կարբոնարան պատրաստ է, մատուցելուց առաջ շաղ տալ պանրով (խառնել պետք չէ): Բարի ախորժակ!
