Frittata պանրով

Բովանդակություն:

Frittata պանրով
Frittata պանրով

Video: Frittata պանրով

Video: Frittata պանրով
Video: Ձվածեղ ՝ բանջարեղենով և պանրով ջեռոցում \"Фриттата\" - Հավաքածու Դեղատոմսերի 2024, Նոյեմբեր
Anonim

Ֆրիտատա ուտեստը արագ են պատրաստում, բայց, պարզվում է, շատ քնքուշ ու հագեցնող է: Այն կարելի է լրացնել անուշաբույր սոխով, տավարի մսով, ինչպես նաև լոլիկով, սնկով, բեկոնով: Ընթրիքի կամ ճաշի համար պանրի ֆրիտատան կարելի է մատուցել կամ ապուրով կամ աղցանով:

Frittata պանրով
Frittata պանրով

Դա անհրաժեշտ է

  • - 450-500 գրամ աղացած տավարի միս;
  • - պղպեղ և աղ `ըստ ճաշակի;
  • - 1 tbsp. լ ձիթապտղի ձեթ;
  • - 1/4 թեյի գդալ: սխտորի փոշի;
  • - 10 ձու;
  • - 1 սոխ;
  • - 120 գրամ չեդդեր պանիր:

Հրահանգներ

Քայլ 1

Նախ, պատրաստեք բոլոր այն բաղադրիչները, որոնք կարող են անհրաժեշտ լինել ձեր պանրի ֆրիտատա պատրաստելու համար:

Քայլ 2

Պղպեղով աղացրեք տավարի միսը, աղը և տապակել միջին կրակի վրա, մինչև որ փափկեն:

Քայլ 3

Մաքրել սոխը, լվանալ, կտրել կես օղակ և տապակել նաև աղացած միսից մինչև ոսկե դարչնագույնը:

Քայլ 4

Ձվերը քշեք խորը տարայի մեջ: Լցնել կաթը և ավելացնել 1/2 չեդդեր պանիր, որը նախ պետք է քերել մանր քերիչի վրա: Արդյունքում առաջացած զանգվածը աղ ու պղպեղ է:

Քայլ 5

Տապակի մեջ տապակած տավարի հավասար շերտ դնել, ապա սոխ: Լրացրեք ամեն ինչ ձվի խառնուրդով: Վրան ցանել քերած պանրի մյուս կեսը:

Քայլ 6

Preեռոցը տաքացրեք երկու հարյուր աստիճանի վրա, ուտեստը դրեք այնտեղ և թխեք մինչև ոսկե դարչնագույն: Դա կտևի մոտավորապես 15-ից 20 րոպե:

Խորհուրդ ենք տալիս: