Պարզ և արագ ուտեստ, որը կատարյալ է ընտանեկան հանգստյան օրերի ճաշի համար: Դա և՛ տաք կլինի, և՛ թույլ կտա ձեզ վայելել համը, և բաղադրության մեջ պարունակվող ծաղկակաղամբը կօգնի ձեր առողջությանը:
Դա անհրաժեշտ է
- - 250 գր ցանկացած մակարոնեղեն;
- - 2 կանաչ պղպեղ, սոխ, ծաղկակաղամբի պատառաքաղներ;
- - 40 գր կարագ (3 ճաշի գդալ);
- - 375 մլ կաթ;
- - 45 գր ալյուր;
- - աղ եւ պղպեղ;
- - 100 գր պանիր;
- - հացի փշրանքներ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Եփել մակարոնեղենը ՝ համաձայն փաթեթի ցուցումների:
Քայլ 2
Theաղկակաղամբը պետք է լվանա և ապամոնտաժվի փոքր ծաղկաբույլերի մեջ:
Քայլ 3
Կտրեք սոխը և պղպեղը: 5 րոպե տապակել ծաղկակաղամբով մեկ գդալ կարագի մեջ:
Քայլ 4
Մեկ այլ թավայի մեջ հալեցնել 2 ճաշի գդալ կարագ, ավելացնել ալյուրը, անընդհատ խառնել և լցնել կաթի մեջ, որպեսզի ստացվի խիտ սպիտակ սոուս: Համեմեք այն պղպեղով և աղով:
Քայլ 5
Մենք պանիրը քերում ենք, ավելացնում սպիտակ սոուսին:
Քայլ 6
Մակարոնեղենը և ծաղկակաղամբը սոխով և պղպեղով լցնել մի մեծ ամանի մեջ, լցնել սոուսի վրա և մանրակրկիտ խառնել:
Քայլ 7
Մակարոնեղենը և բանջարեղենը դնել թխելու ամանի մեջ, վերևից ցանել մի փոքր պանիր և հացաթխվածք, որպեսզի ընդերք գա:
Քայլ 8
Մենք թխում ենք ջեռոցում (175C) 30-35 րոպե: Համեղ և առողջ ուտեստը պատրաստ է:
