Սնունդ 2024, Նոյեմբեր

Այս կարկանդակը կարկանդակների շարքից է `թխած ապրանքներ, որոնք շատ տարածված են Արևմտյան Ուկրաինայում: Այս տեսակի կարկանդակները բնութագրվում են լցոնման առատությամբ: Այսպիսով, այս կարկանդակում քնքուշ խմորը զուգորդվում է խնձորի և կակաչի համեղ շերտերով:

Կրկնակի հաճելի է նման թխվածքաբլիթներով ճռճռոցը, քանի որ դրանք ոչ միայն շատ համեղ են, այլև առողջարար: Դա անհրաժեշտ է - 75 գ նուշ; - 1 փոքր ձու; - մի պտղունց աղ; - 0.5 թեյի գդալ դարչին; - վանիլին դանակի հուշում; - 75 գ ընկույզ

Իսկական գուրմանների ամենանուրբ ուտեստը: Afովամթերքի և թարմ բանջարեղենի գերազանց համադրություն: Դա դուր կգա ընտանիքի բոլոր անդամներին: Դա անհրաժեշտ է - 500 գ սպիտակ ձկան ֆիլե - 1 tbsp. լ կարագ - 1 tbsp. լ հացի փշրանքներ - 3 ձվի սպիտակուց - 1 tbsp

Կա հսկայական քանակությամբ տարբեր մարինադներ, որոնք օգտագործվում են այնպիսի հրաշալի արտադրանքի պատրաստման համար, ինչպիսին է ծովատառեխը: Ես առաջարկում եմ փորձել բաղադրատոմսերից մեկը և վայելել գինու մարինադով ներծծված անսովոր համեղ ծովատառեխ: Դա անհրաժեշտ է - 4 ծովախեցգետին, գերադասելիորեն մեծ

Թթու ծովատառեխը շատ համեղ ու առողջարար ուտեստ է: Այն կարող եք պատրաստել նաեւ տանը: Դրանով խորհուրդ է տրվում հաշվի առնել պրոֆեսիոնալ խոհարարների որոշ գաղտնիքներ: Herովատառեխը ձկների ամենահամեղ և առողջ տեսակներից մեկն է: Ավելին, այս ապրանքը համեմատաբար էժան է, ինչը նրան բավականին հայտնի է դարձնում ժամանակակից սպառողների շրջանում:

Օդափոխիչը շատ տնային տնտեսուհիների համար դարձել է աստվածահաճո, քանի որ դրանում եփված ուտեստները ոչ միայն արագ են եփվում, այլև ախորժակ են առաջացնում ՝ շնորհիվ իր փխրուն ընդերքի: Բացի այդ, առանց ճարպի պատրաստման, այն համարվում է դիետիկ: Դա անհրաժեշտ է Խոզի կողիկներ - 1, 2 կգ

Կողիկներ, որոնց վրա մնացել է մսի մեծ մասը, մսի գաստրոնոմիայի նրբագեղություններից մեկն է: Կողերի միջի միսը նուրբ է և հյութալի, քանի որ կենդանու մարմնի այս մասը չի մասնակցում մկանների հիմնական աշխատանքին: Դա անհրաժեշտ է Համեմի սոուսով գառան կողիկներ

Որքա niceն հաճելի է արձակուրդում ախորժելի, կարմրավուն սագ մատուցելը: Այս ուտեստը խոհարարության հատուկ հմտություններ չի պահանջում, ուստի նույնիսկ անփորձ տանտիրուհին կկարողանա դա անել: Բացի այդ, սագի միսը շատ սննդարար է և գրեթե չի պարունակում խոլեստերին:

Արաբական թխվածքաբլիթները «Քաղցր գերությունը» եգիպտական բաղադրատոմս է: Թխվածքաբլիթները, պարզվում է, զարմանալի են, և միևնույն ժամանակ, դրանք մնում են պարզ և համեղ: Ունի իր հանելուկը: Շատ փափուկ խմոր `փխրուն ընդերքով: Դա անհրաժեշտ է - 200 գ կարագ - 180 մլ նարնջի հյութ - 70 գ արմավ - ընկույզ - 2-3 tbsp

Hindistan Cevizli Kurabiye- ն թուրքերենից թարգմանվում է որպես թուրքական կոռաբի կոկոսի հետ: Theաշատեսակը պարզվում է չափավոր քաղցր, անուշաբույր, քնքուշ: Պատրաստելը շատ պարզ է և շատ ժամանակ չի պահանջում: Նման ուտեստով կզարմացնեք ձեր հյուրերին: Դա անհրաժեշտ է - 250 գ կարագ - 170 գ հատիկավոր շաքար - 3 բաժակ ալյուր - 1 տոպրակ թխում փոշի - 2 ձու - 5 tbsp

Այս ուտեստի չինական անունը մի քանի անգամ փոխվել է: Ամենից հաճախ քաղցր և թթու խոզի միսը կոչվում է «Գոնգ Բաո»: Սակայն այս անունը երկար ժամանակ արգելված էր, քանի որ թարգմանության մեջ դա նշանակում է գահաժառանգի խնամակալի կոչում: Դա անհրաժեշտ է - 500 գ խոզի միս - 1 tbsp

Citիտրուսների բույրը Նոր տարվա մշտական ազդարարիչն է: Եվ այս մրգերի հիման վրա պատրաստված ուտեստները տոնի զգացողություն են հաղորդում տոնի մեկնարկից շատ առաջ: Այս նրբություններից մեկը նարնջի մարինադում թխած հավի ազդրերն են: Եվ եթե ուզում եք մի փոքր խնայել, ապա նման վերաբերմունքը մեղք չէ Ամանորի սեղանին մատուցելը:

Այս աղցանն իր կազմով բավականին անսովոր է. Կան բանջարեղեն, մրգեր և պանիր: Աղցան յուրահատուկ համ է ձեռք բերում հատուկ սոուսի շնորհիվ: Սոուսը կարող է առաջին հայացքից պարզ թվալ, բայց այն ներդաշնակորեն համատեղում է ձիթապտղի յուղը գինու քացախի և համեմունքների հետ:

Համաձայնվեք, որ հետաքրքիր ֆիլմ դիտելուց հետո ցանկանում եք ինքներդ ձեզ հագուստ գնել, ինչպես գլխավոր հերոսն է, կամ ժամադրության գնալ դաժան տղամարդու հետ: Ֆիլմերում շատ հաճախ կարելի է տեսնել խորհրդավոր անուններով ուտեստներ: Դրանք փորձելու համար պարտադիր չէ էկրանային աստղ լինել, կարող եք ձեր սեփական խոհանոցում կոկտեյլ կամ աղանդեր պատրաստել ձեր սիրած ֆիլմից:

Սնկով ուտեստները լի են և ունեն հաճելի համ: Դիվերսիֆիկացրեք ձեր սեղանը - սնկով անսովոր բան պատրաստեք: Օրինակ ՝ լոլիկի սոուսի մեջ սունկ, որը կարելի է մատուցել բրնձի օղակի մեջ: Ավելացրեք ավելի շատ խոտաբույսեր. Այս ուտեստի համը պետք է լինի պայծառ և լավ հակադրվի անթերի բրնձով:

Ձկների սխալները առավել հաճախ պատրաստվում են Նորվեգիայում: Չնայած բաղադրիչների մեծ ցուցակին, ուտեստը պատրաստվում է արագ և հեշտությամբ: Դա անհրաժեշտ է - ձուկ (կարկանդակ, ձողաձուկ, լոքո ձուկ) 700 գ; - հնացած հաց 50 գ; - կաթ 50 մլ

Բադը երկար ժամանակ թխվում էր Նոր տարվա համար, և այն կարող է հաջողությամբ փոխարինել հսկայական սագին, բացի այդ, այն դեռ այնքան էլ ամենօրյա ուտեստ չէ, ինչպես հավը: Որպեսզի այս ուտեստը պատշաճ ազդեցություն ունենա, գտեք բավականաչափ մեծ թռչուն, լավ բաղադրատոմս, և ձեր արհեստագործությունը կանի մնացածը:

Եթե ցանկանում եք հաճույք պատճառել ձեր հարազատներին ռեստորանային ուտեստով ՝ առանց շատ ժամանակ կորցնելու, ապա ձեզ հարկավոր է շոգեխաշած բադը: Հաճելի, համեղ, մատչելի տեսականուց: Դա անհրաժեշտ է - 1 բադ, մասերի կտրված; - բուսական յուղ

Հսկայական թվով մարդիկ ամեն օր իրենց առավոտը սկսում են մի բաժակ անուշաբույր աշխուժացնող սուրճով: Համեղ սուրճ պատրաստելը բոլորովին էլ դժվար չէ, և եթե պահպանեք որոշակի կանոններ, ապա այս ըմպելիքը կարող եք եփել նույնիսկ առանց թուրքի ՝ օգտագործելով, օրինակ, սովորական կաթսա:

Ըստ իր հատկությունների ՝ հնդկահավի միսը տարբերվում է հավի մսից ՝ խոլեստերինի նվազեցված պարունակությամբ և A և E. վիտամինների պարունակությամբ: Այս համեղ դիետիկ միսը խորհուրդ է տրվում այն մարդկանց, ովքեր վերահսկում են նրանց առողջությունը: Այն հիանալի ուտեստներ է պատրաստում մանկական ճաշացանկի համար:

Առաջարկվող ուտեստը ունի կծու համ: Այն պետք է եփել բարձրորակ տավարի մսից: Կակաոյի ավելացումը չիլի-կոն-կարնեում ավանդական է մեքսիկական խոհանոցում: Դա անհրաժեշտ է - տավարի միս - 750 գ; - սոխ - 1 հատ; - սխտոր - 3 մեխակ; - ձիթապտղի յուղ - 3 ճաշի գդալ

Հավի աղացած կոտլետները համեղ են, անուշաբույր և հագեցնող, իսկ շոգեխաշած ՝ դրանք իդեալական սպիտակուցային դիետիկ արտադրանք են: Բայց հաջողություն. Հաճախ հավի կոտլետները չոր են: Մինչդեռ փորձառու տնային տնտեսուհիները գիտեն, թե ինչպես դրանք ավելի մեղմ ու հյութալի դարձնել:

Մեր երկրում տանը լազանայի պատրաստումը սկսվեց համեմատաբար վերջերս, բայց այս ուտեստն արդեն պատվավոր տեղ է գրավել շատ տնային տնտեսուհիների ցանկում: Հանգստացեք իտալական նուրբ ուտեստով սնկով լազանյայով: Դա անհրաժեշտ է 700 գ Հավի ֆիլե

ապա եփել կորեական ոճի ծաղկակաղամբ - պարզվում է ՝ ոչ պակաս համեղ ու կծու: Դա անհրաժեշտ է Մեզ պետք կլինի. ծաղկակաղամբ - 300 գրամ սեղանի քացախ, բուսական յուղ `յուրաքանչյուրը 100 միլիլիտր սոխ - 2 հատ երկու մեխակ սխտոր քաղցր կարմիր պղպեղ - 1 շաքար - 2 ճաշի գդալ թարմ cilantro, մաղադանոս - յուրաքանչյուրը 0,5 փունջ աղացած կարմիր պղպեղ, աղ - սիրահարների համար Հրահանգներ Քայլ 1 Եկեք սկսենք պատրաստել:

Չինական աղցանը ոչ միայն համեմունք է ավելացնելու ցանկացած կողմնակի ճաշատեսակի, այլ կարող է իրավամբ օգտագործվել որպես անկախ ուտեստ: Բացի այդ, դա շատ առողջ է և ցածր կալորիականությամբ: Դա անհրաժեշտ է - միջին չափի քաղցր պղպեղ; - միջին սոխ (քաղցր)

Չինական խոհանոցն առանձնանում է նուրբ և տարբերակիչ ուտեստներով, որոնք նույնպես համարվում են ցածր կալորիականությամբ: Բրնձի արիշտայի չինական աղցան կդիմի բոլոր նրանց, ովքեր ոչ միայն սիրում են համեղ ուտել, այլև պաշտպանում են կազմվածքը: Դա անհրաժեշտ է Բրնձի արիշտա - 200 գրամ

Այս ուտեստը հիմնված է հասմիկի բրնձի վրա: Հացահատիկի բույրը հիշեցնում է հասմիկի ծաղկի հոտը, այստեղից էլ ստացել է անվանումը: Այս ուտեստը կլինի սեղանի գերազանց զարդարանք: Շատ համեղ, առողջարար ու գունեղ ուտեստ: Դա անհրաժեշտ է - հասմիկի բրինձ 0

Բուրավետ, փափուկ, քաղցր - ահա թե ինչպես պետք է լինեն տնական բլիթները: Դրանց պատրաստման գործընթացը պարզ է, և նման թխումից տրամադրությունը մի քանի անգամ բարելավվում է: Փչացրեք ձեր սիրելիներին բուլկիներով խաշած խտացրած կաթով: Դա անհրաժեշտ է Խմոր:

Տնական հացի սիրահարները հետաքրքրված կլինեն թխել ոչ թե պարզ, այլ սոխով հացով: Տնական հացը հիանալի համ ունի, իսկ սոխի հացը, անուշահոտ, սոխով լցոնված կարկանդակ հիշեցնող, ուտում են ակնթարթորեն և գտնում են շատ երկրպագուների: Սոխով հաց պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր են հետևյալ մթերքները

Ձուկը հարուստ է ֆոսֆորով և այլ օգտակար նյութերով, որոնց համար այն գնահատում են ամբողջ աշխարհի սննդաբանները և խորհուրդ են տրվում ինչպես մեծահասակների, այնպես էլ երեխաների համար: Ձողաձուկը, երախը և փոլլոնը համարվում են ցածր կալորիականությամբ սնունդ և թույլատրվում են նիհարել ցանկացողների սննդակարգում:

Բուլղուրի կոլոլակները թուրքական ուտեստ է: Բուլգուրը հացահատիկային է, որը լայնորեն հայտնի է Արևելքում: Ունի օգտակար հատկություններ. Ֆոսֆոր, երկաթ, ցինկ, պղինձ, կալիում, կալցիում, նատրիում: Դա անհրաժեշտ է - 200 գ աքաղաղ - 1 գազար - 2 սոխ - 2 tbsp

Ամենաօգտակար միսը թռչնամիսից է, քանի որ այն ոչ միայն սննդարար է, այլ նաև դյուրամարս, ինչպես նաև շատ համեղ: Պատրաստել հնդկահավի խոզի միս: Դուք կհասկանաք, թե ինչու են առողջ սննդի երկրպագուները նրա համար այդքան գովվում և, գուցե, ինքներդ ցանկանում եք միանալ նրանց:

Այս ուտեստը առավել հաճախ պատրաստում են Անդիջանի, Ֆերգանայի, Տաշքենդի, Խորեզմի մարզերում: Այս տեսակի շուրպայի առանձնահատկությունն այն է, որ միսն ու բանջարեղենը միասին տապակվեն: Դա անհրաժեշտ է -900 գ գառ կամ տավարի միս -60 գ բուսական յուղ կամ կենդանական յուղ -150 գ սոխ -400 գ գազար -200 գ թարմ լոլիկ -1200 գ կարտոֆիլ կամ շաղգամ -30 գ խոտաբույսեր-համեմունքներ և աղ `ըստ ճաշակի Հրահանգներ Քայլ 1 Արագորեն տաքացրեք բուսական յուղը կամ կենդանիների ճարպը մինչև ծուխ

Ուզբեկական ցանկացած ճաշ, ինչպես միշտ, նշվում է հացի բաշխմամբ: Ընթրիքի սեղանի շուրջ ներկաներից ամենատարեցն ու ամենալավը տորթը կտոր-կտոր է անում և բաժանում բոլորին, ովքեր նստած են: Ենթադրվում է, որ հայրապետը ուզբեկական ազգային հացն է, այն չի կարելի դանակով կտրել, և սեղանի վրա պետք է մատուցել միայն առջևի կողմը:

Շուրպայի այս տեսակը հայտնվեց այն տարածքներում, որտեղ խոհարարական արվեստը զարգացած էր բարձր մակարդակով: Խիյմա շուրվան պատրաստվում է Տաշքենդում, Սամարղանդի շրջաններում, ինչպես նաև Ֆերգանայի հովտում: Դա անհրաժեշտ է - 150 գ սոխ

Rainիածան իշխանը քաղցրահամ պողպատե սաղմոն է: Այս ձկն ունի քնքուշ ճարպային միս և խիտ մաշկ: Rainիածանով իշխանը թխում են ջեռոցում, խորովվում և եփում կաթսաների մեջ: Դա անհրաժեշտ է Mushիածան իշխանի համար սնկով սոուսում. - 4 միջին ծիածանի իշխան

Լինգուինին երկար, նեղ և հարթ մակարոնեղեն է: Նրանք եփում են սպագետտի պես ՝ առանց կոտրելու: Լինգուինին ծովամթերքով «փոքրիկ լեզուներ» պատրաստելու հանրաճանաչ բաղադրատոմսերից մեկն է. Այսպես է «լինգվինի» բառը թարգմանվում իտալերենից: Դա անհրաժեշտ է - ծովամթերքի կոկտեյլ - կեղևներ, ծովախեցգետիններ, ութոտնուկ, կաղամար - 100 գ բալ - 100 գ մակարոնեղեն - լինգուինի - մեկ մեխակ սխտոր - 50 գ սպիտակ գինի - 200 գ ձկան արգանակ - ռեհան - աղ - պղպեղ - տոմատի մածու

Սոյայի սոուսը եվրոպական խոհարարությանը հասավ ասիական խոհանոցից և միանգամից հանրաճանաչություն ձեռք բերեց, հատկապես դիետիկ սննդի մեջ: Դրա աղի համը պայմանավորված է գլուտամինների բարձր պարունակությամբ, ինչը հնարավորություն է տալիս բացառել սննդակարգից ոչ միշտ օգտակար ուտելի աղը:

Եթե դուք և ձեր ընտանիքը սիրում եք ֆրանսիական խոհանոցը, ապա անպայման պատրաստեք սոխով ապուր: Միայն սա սովորական ապուր չէ, բայց ախորժելի պանրի ընդերքի տակ թխած ՝ ոչ ոք չի կարող դիմակայել նման առաջին ճաշատեսակին: Դա անհրաժեշտ է Վեց մատուցումների համար

Սթեյքի սոուսի հիմնական նպատակը ոչ թե տավարի գերազանց համը խեղդելն է, այլ այն լրացնելն այնպես, որ յուրաքանչյուր ուտելուց հետո ուտելուց հետո կարողանաք վայելել համը: Դա անհրաժեշտ է - 3 կարմիր սոխ - 70 մլ ձիթապտղի յուղ - 150 մլ չոր սպիտակ գինի - 70 գ շաքար - 10 մլ բալզամիկ քացախ - 50 մլ տաբասկո սոուս - 2 սթեյք ribeye Հրահանգներ Քայլ 1 Սկզբից պետք է սոխը մանր քառակուսիների կտրել, տապակի մեջ տաքացնել ձիթապտղի յուղը և ավելացնել սոխը դրան:

Սուվլակին հունական ոճի քյաբաբ է, որը պատրաստվում է գրեթե ցանկացած մսից: Հյութալի և փափուկ մսի հիմնական առանձնահատկությունը հատուկ մարինադն է, որի մեջ խորհուրդ է տրվում քյաբաբը պահել 4 ժամ, կամ ավելի լավ ամբողջ գիշեր: Դա անհրաժեշտ է - 2 կգ թարմ խոզի միս (պարանոց, փափկամիս) - 5 tbsp

Charlotte- ն նուրբ կարկանդակ է, որը հիանալի կերպով համատեղում է օդային բիսկվիթն ու թթու Antonovka շերտերը: Տնային տնտեսուհիները թխելիս ավելացնում են տարատեսակ համեմունքներ ՝ ամեն անգամ ստեղծելով կիտրոնի համով, վանիլինով, կծու դարչինով, հիլով բույրերի պայծառ և եզակի կազմ:

Պանրի գնդիկները արագ եփվում են և հիանալի խորտիկ պատրաստում ձեր սեղանի համար: Միևնույն ժամանակ, ուտեստը գոհացնում է և պահանջում է նվազագույն ջանք: Տարբեր ընտրանքներ կարող են օգտագործվել որպես լցոն: Խոզապուխտով պանրի գնդիկները բավականին բյուջետային տարբերակ են պանրի նախուտեստներ պատրաստելու համար:

Մեղր-նարնջի սոուսով թխած կողերը պարզվում են, որ շատ նուրբ են և անսովոր համով: Նարինջը հիանալի կերպով լրացնում է խոզի մսի համը, իսկ մեղրը տալիս է գեղեցիկ և համեղ ընդերք: Դա անհրաժեշտ է 1 կիլոգրամ խոզի կողիկներ, 1, 5 ճաշի գդալ մեղր, 1 նարինջ, 1 թեյի գդալ աղացած կոճապղպեղ, 1 թեյի գդալ համեմի սերմեր, 1 թեյի գդալ սեւ պղպեղի հատիկներ, աղ ՝ ըստ ճաշակի:

Կծու մեղրի սոուսով թխած միսը կդառնա ձեր տոնական սեղանի հիմնական ուտեստը: Դա անհրաժեշտ է - 2-2, 5 կգ միս; - 0, 5 tbsp. Շագանակագույն շաքարավազ; - 25 մլ հեղուկ մեղր; - 1, 5 tbsp. տաք շագանակագույն մանանեխ; - մի պտղունց աղացած մեխակ

Հյութեղ և փափուկ միս, հագած չոր, կծու ընդերքով: Համեմունքներն ու բեկոնը ուտեստին համ են տալիս: Համն ու տեսքը հաճելի է, իսկ պատրաստման տեխնոլոգիան `բավականին հետաքրքիր: Վերցրեք նիհար բեկոն, բայց ճարպը նույնպես հարմար է, քանի որ բույրը շահավետորեն կթափի միսը և կփոխհատուցի համը:

Գլանափաթեթներ կարելի է պատրաստել ոչ միայն բրնձից և ձկներից, այլ նաև մեր երկրի տնային տնտեսուհիների համար ավելի ծանոթ ապրանքներից `հնդկացորենից և բեկոնից: Այս ուտեստը կզարմացնի և կուրախացնի ձեր հյուրերին: Դա անհրաժեշտ է - 300 գրամ հնդկացորեն

Վերջերս էկզոտիկ մրգերի հավելումով աղցանները մեծ ժողովրդականություն են վայելում: Օրինակ, արքայախնձորը շատ ներդաշնակորեն զուգորդվում է հավի ֆիլեի նուրբ համով: Եթե դեռ չեք որոշել, թե ինչպես դիվերսիֆիկացնել ավանդական տոնական սեղանը, ապա պետք է փորձեք պատրաստել նման աղցան:

Թարմ ազնվամորիից պատրաստվում են մի շարք աղանդերներ `քսուքներ, մուսսեր, դոնդողներ և կարկանդակներ: Հատապտուղի նուրբ քաղցր համը հաջողությամբ ստացվում է սերուցքով, մածունով, հարած սպիտակներով և այլ բաղադրիչներով: Ազնվամորու tart- ը տոնական սեղանի համար կարող է լինել պարզ կամ բարդ:

Տարբեր բաղադրիչներ օգտագործող աղցանների բազմազանություն կա: Որոշ աղցաններ հիշարժան անուն ու տեսք ունեն: Օրինակ ՝ «Grouse's Nest»: Այս ուտեստը պատրաստվում է բույնի տեսքով և զարդարված լորի ձվերով: Պատրաստելը դժվար չէ, բայց աղցանը սեղանի վրա շատ տպավորիչ կանդրադառնա:

Աշխարհում կան շատ կաթսա պատրաստելու բաղադրատոմսեր: Յուրաքանչյուր երկրում այս ուտեստը ունի իր անունը: Օրինակ ՝ Մեծ Բրիտանիայում այն անվանում են պուդինգ: Իտալական լազանն էլ մի տեսակ կաթսա է, որը պատրաստվում է մսից (բանջարեղեն) և խմորի շերտերից:

Ուղղափառ խոհանոցում ընդունված է զատկական տորթեր թխել Easterատկի տոնի առթիվ, բայց իտալական խոհանոցում Սուրբ ննդյան տոնի առթիվ նրանք պատրաստում են պանետոն: Սա նույնպես տորթ է, բայց բարձրահասակ ու շատ ազատ: Դրա համար խմորը պատրաստվում է մեծ քանակությամբ ճարպի ավելացմամբ, ինչը, իհարկե, հետաձգում է սրբագրման ժամանակահատվածը:

Չորացրած հատապտուղները և պտուղները մեծ քանակությամբ հետքի տարրերի և վիտամինների աղբյուր են: Դրանք կարելի է ուտել մաքուր վիճակում կամ օգտագործել աղցաններ, հիմնական ուտեստներ, խմիչքներ և խմորեղեն պատրաստելու համար: Թխել չոր մրգերով կեքս ՝ համեղ ու առողջ կերակուր պատրաստելու համար:

Չկա մի ընտանիք, որը ժամանակ առ ժամանակ սեղանի վրա չունեն տնական տորթեր: Այս բաղադրատոմսով տորթ պատրաստելը շատ հեշտ է, և տնային տնտեսությունը, անշուշտ, կգնահատի դա: Բաղադրությունը: Կարագ - 180 գ; Ձու - 6 հատ; Նյութի մանր աղացած ցորենի ալյուր - 400 գ

Տանձի կեքսերը հրաշալի, թեթև և անսովոր թեյի միջոց են: Թխելիս տանձը հակված է թխել խմորը, ուստի կեքսները փխրուն են և օդային: Դա անհրաժեշտ է Թեստի համար. 3 միջին չափի տանձ 250 գ թթվասեր 20% յուղ 100 գ մարգարին կամ սփրեդ 1 ձու 1 ձվի դեղնուց 3

Կորեկը շատ օգտակար և սննդարար հացահատիկային է, բայց ոչ բոլորն են սիրում կորեկի շիլա: Կորեկի բնորոշ համը պայքարելու համար շատ տնային տնտեսուհիներ հանդես են գալիս տարբեր հավելումներով ուտեստների բոլոր տեսակի բաղադրատոմսերով: Կորեկի տորթը գազարով և տապակած սոխով սրտանց ու համեղ ուտեստ է, որը նույնիսկ երեխաները կարող են հաճույքով ուտել:

Դուք երբեք չեք համտեսել նման ինքնատիպ նրբաբլիթներ: Feորենի բլիթները ֆեյխոայով և անանուխով պատրաստվում են երեսուն րոպեում, բայց ինչպիսի ուտեստ է ստացվում `դուք գոհ կլինեք: Դա անհրաժեշտ է Չորս մատուցումների համար. - ֆեյխոա - 400 գ

Երիտասարդ կաղամբի սեզոնն արդեն սկսվել է: Դրանից կարելի է պատրաստել շատ առողջ և համեղ ուտեստներ: Եթե դուք պատրաստում եք կոկեկետ երիտասարդ կաղամբից, ապա դրանք հյութալի են և անուշաբույր: Դա անհրաժեշտ է - կաղամբ 1-1,5 կգ; - գազար 1 հատ

Այս ուտեստը կգնահատեն նրանք, ովքեր չեն պատկերացնում ընթրիք առանց կարտոֆիլի և մսամթերքի սրտանց ուտեստների: Բացի այդ, ապրանքների անսովոր դիզայնը թույլ կտա ձեզ օգտագործել տոնական պահերի բաղադրատոմսը: Դա անհրաժեշտ է - խոզի միս - 600 գ

Կան շատ բաղադրատոմսեր կարտոֆիլի ուտեստների համար: Այս բանջարեղենի լավն այն է, որ այն կարելի է արագ և հեշտությամբ եփել: Կարտոֆիլը կարող է օգտագործվել որպես կողմնակի ուտեստ, որպես աղցանի մաս և որպես հիմնական ուտեստ: Դա անհրաժեշտ է Պյուրե կարտոֆիլի համար

Ամռան գագաթին շատ տնային տնտեսուհիներ թթու վարունգ են պատրաստում ձմռան համար: Բայց երբեմն ամռանը, թարմ բանջարեղենի փոխարեն, դուք ցանկանում եք աղի այլընտրանք: Այս դեպքում թթու բանջարեղենը իդեալական է: Նրանց պատրաստելը նույնքան հեշտ է, որքան տանձը խփելը, և 3-5 օր անց դրանք կարող են ծառայել, օրինակ, տապակած կարտոֆիլով:

Գծավոր թխվածքաբլիթները թեյի միջոց են, որոնք հեշտ է պատրաստել: Մենք թխվածքաբլիթներ ենք պատրաստելու մուլտիխոհարարի մեջ. Սա կխստացնի գործընթացը: Դա անհրաժեշտ է Մեզ պետք կլինի. 1. ալյուր - 8 ճաշի գդալ; 2. շաքարավազ կամ շաքարավազ - 1 բաժակ

Բծավոր ձվերը ներկելը շատ արագ և հեշտ է: Երեխաները հատկապես կսիրեն Easterատկի ձվերը գունավորելու գործընթացը: Բացի այդ, կեղեւի վրա ցանկացած օրինակ ստեղծելը բավականին պարզ է: Դա անհրաժեշտ է - ձու - ներկ կամ սոխի կեղեւ - ջուր - նեյլոնե գուլպա - բրինձ - թուղթ - վիրակապ - ալկոհոլ - ծաղիկներ կամ տերևներ Հրահանգներ Քայլ 1 Մենք ներկում ենք բծավոր ձվերը:

Ձուկը զարմանալի սննդամթերք է, որն ապահովում է մարդու մարմնին ֆոսֆորի և այլ օգտակար միկրոէլեմենտների անհրաժեշտ պաշար: Ձողաձուկ, հատկապես բանջարեղենի հետ միասին, - այս ուտեստը շատ օգուտներ և գեղագիտական հաճույք կբերի դրա օգտագործումից: Դա անհրաժեշտ է - 300 գրամ կոդ ֆիլե

Դարձագնդակն իր անունն ստացավ մրգի տեսքից: Այն ֆրանսերենից թարգմանվում է որպես «կարկանդակ»: Բանջարեղենը համարվում է ամենաքիչ կալորիաներից մեկը, բայց այն պարունակում է նաև մեծ քանակությամբ արժեքավոր հանքանյութեր: Դդմիկը կարելի է եփել տարբեր ձևերով, բայց դրանք հատկապես համեղ են թթու:

Սոլյանկան առաջին ուտեստն է, որը մարդիկ նախընտրում են պատրաստել ցուրտ սեզոնի ընթացքում: Այս ուտեստի հսկայական քանակությամբ բաղադրատոմսեր կան, բայց անկախ նրանից, թե որ բաղադրատոմսն եք պատրաստում, կարող եք վստահ լինել, որ hodgepodge- ը կդառնա համեղ և սննդարար:

Այս պղպեղները նման են սովորական բրնձով լցոնված պղպեղին, բացառությամբ որ դրանք միս չեն պարունակում: Փոխարենը, մենք ցուկկինի կավելացնենք միջուկին: Դա անհրաժեշտ է 2 խոշոր բուլղարական պղպեղ 60 գ շագանակագույն բրինձ Կես միջին ցուկկինի 4 կանաչ և 4 սեւ ձիթապտուղ 100 գ ֆետա պանիր 2 մեխակ սխտոր 1 սոխ 250 մլ բուսական արգանակ Կանաչներ Սոուսի համար

Ձողաձկան ֆիլեն դառնում է անսովոր և զարմանալի կանաչ լոլիկի և չիլիի նուրբ կանաչ սոուսով: Թխած կարտոֆիլը լավագույնս ծառայում է որպես կողմնակի ուտեստ: Դա անհրաժեշտ է - 150 մլ: կիտրոնի հյութ; - 450 գ կոդ ֆիլե; - 300 գ կանաչ լոլիկ

Նապաստակի միսը հայտնի է իր սննդային հատկություններով, նուրբ համով և մարդու մարմնում լավ կլանմամբ: Դրա համն ու բույրը դուր կգան իսկական համտեսին, հատկապես եթե նապաստակը եփում են սպիտակ գինու, բանջարեղենի և համեմունքների մարինադում: Դա անհրաժեշտ է - մեկ հավի ոսկորներ

Պահածոյացված վարդագույն սաղմոնը հիանալի բաղադրիչ է սառեցված աղցանների համար: Կարմիր ձուկը սիրված է համարվում ձկների մյուս տեսակների շրջանում, իսկ վարդագույն սաղմոնը հատկապես նուրբ է և ոչ այնքան յուղոտ, որքան, օրինակ, իշխանը: Բուսական աղցաններ պահածոյացված վարդագույն սաղմոնով Վարդագույն սաղմոնի աղցան պանրով:

Երբեմն իրավիճակներ են առաջանում, երբ անհրաժեշտ է արագ և համեղ ուտեստ պատրաստել: Այս դեպքում օգնության են գալիս պատրաստի պահածոներով, օրինակ ՝ վարդագույն սաղմոնով աղցանների բազմաթիվ բաղադրատոմսեր: Պահպանման գործընթացում օգտակար վիտամինների և հանքանյութերի մեծ մասը մնում է վարդագույն սաղմոնի մեջ, և այս կարմիր ձկների համեմատաբար էժանությունը այն դարձնում է բացարձակ սիրված շատ տնային տնտեսուհիների համար:

Ձկան խավիարը Ռուսաստանում ցանկացած տոնական տոնի անփոխարինելի հատկանիշ է: Մասնավորապես, թառափ ձկների սեւ ձվերը օգտագործվում են տարբեր ուտեստներ պատրաստելիս և մատուցվում են նաև մաքուր ձևով: Բայց որպեսզի խաբեության զոհ չդառնաք ու իսկապես սննդարար ու առողջ արտադրանք ձեռք բերեք, պետք է պահպանել պարզ կանոններ:

Ռիզոտոն իտալական ամենատարածված ուտեստներից մեկն է աշխարհում և տանը: Այն կարելի է եփել շատ առումներով, բայց հատկապես համեղ է ծովամթերքով բրինձը, օրինակ ՝ կաղամարը: Լրացուցիչ հարստության համար ուտեստին ավելացրեք բանջարեղեն և խոտաբույսեր: Դա անհրաժեշտ է 1 հավի ոտք

«A la kuka-bureki» կարկանդակները արաբական խոհանոցից ուտեստ են: Ստացվում են փխրուն, նուրբ: Դրանք բաղկացած են նուրբ և կծու միջուկից `լոլիկ, սոխ և պղպեղ: Ձեր հյուրերը միանգամից չեն հասկանա, թե ինչից են պատրաստվում այս հիանալի կարկանդակները: Դա անհրաժեշտ է - 2 բաժակ ալյուր - 1/3 բաժակ կարագ - 1/3 բաժակ ջուր - 2 սոխ - 2 լոլիկ - 1 բուլղարական պղպեղ - 1 ձվի դեղնուց - չիլի - աղ - 1 tbsp

Գարեջրի մեջ շոգեխաշած հավի ֆիլեը լավ գաղափար է տոնական սեղանի համար: Համեմունքները տալիս են հատուկ բույր, իսկ գարեջուրը ՝ թեթեւ դառնություն: Հյուրերը գոհ կլինեն ոչ միայն ուտեստի անունից, այլ նաև համով: Դա անհրաժեշտ է - 800 գ հավի ֆիլե

Սեղանի հիմնական զարդը միշտ կլինի տորթը: Այսօր ցանկացած տորթ կարելի է թխել պատվերով կամ գնել խանութում: Այնուամենայնիվ, շատ ավելի հաճելի է այն պատրաստել ձեր սեփական ձեռքերով ՝ ի զարմանս հյուրերի և ձեր ընտանիքի: Դա անհրաժեշտ է 150 գր ալյուր 150 գ շաքար կամ շաքարի փոշի մի փաթեթ վանիլային շաքար 8 ձու 250 գր կաթնաշոռ մի բանկա խաշած խտացրած կաթ:

Ձկով ճակնդեղը բավականին անսովոր լուծում է: Ոչ բոլորն են համարձակվում համատեղել ճակնդեղն ու ձուկը, բայց ոչ այս դեպքում: Պահանջվող ապրանքներ. - տաք ապխտած յուղոտ ձկան ֆիլե - մոտ 300 գրամ; - գագաթներով երիտասարդ ճակնդեղ - 2 հատ; - խաշած ձու (հավ) - 3 հատ

Մուշտակի տակ խոզի միսը կարելի է մատուցել արձակուրդներին կամ դառնալ ընտանեկան ընթրիքի երկրորդ ուտեստը: Ամեն դեպքում, վառարանում թխած կարտոֆիլով քնքուշ միսը կլինի սեղանի իսկական զարդարանք: Խոզապուխտ մորթու տակ պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր են հետևյալ բաղադրիչները

Դա Հոն Պաոն, թերեւս, Չինաստանում հայտնաբերված թեյի հազվագյուտ և ամենաթանկ տեսակներից մեկն է: Այս եզակի ըմպելիքի ծագումը պարուրված է առասպելներով և առասպելներով, որոնցից շատերը հայտնի են, բայց նրանցից ոմանք անծանոթ են նույնիսկ չինական թեյի արարողության գիտակներին:

Պրովանսական խոտաբույսերով փխրուն ֆրանսիական կրուտոնները այն աղցանի համն են, որը կվայելեն ամբողջ ընտանիքը: Croutons- ը, սպիտակ հացով փոքր տապակած խորանարդները, Ֆրանսիայում բանջարեղենային աղցանների սիրված բաղադրիչն է: Դա անհրաժեշտ է - բոքոն (1/2 հաց)

Ես առաջարկում եմ ձկների ընտրացանկը դիվերսիֆիկացնել պարզ, բայց սրտացավ և անուշաբույր ուտեստով `կարտոֆիլով սաղմոն, ջեռոցում եփած: Դա անհրաժեշտ է 500 գրամ սաղմոն, 600 գրամ կարտոֆիլ, 300 մլ 25 տոկոսանոց կրեմ, 2 մեխակ սխտոր 1 թեյի գդալ կիտրոնի հյութ 1 պտղունց քերած մշկընկույզ մի քիչ նուրբ ծովային աղ մի քիչ աղացած սեւ պղպեղ, 1 ճաշի գդալ բուսական կամ ձիթապտղի յուղ 2 ճյուղ սամիթ կամ մաղադանոս:

Խավարծիլն առավել հաճախ օգտագործվում է քաղցր ուտեստների, խմիչքների և խմորեղենի պատրաստման մեջ. Կարկանդակներ, կեքսներ, թխվածքաբլիթներ, աղանդեր, կոմպոտներ, ժելե: Եթե պատրաստում եք խավարծիլի քաղցր զամբյուղներ, ապա այս ուտեստը ձեզ կծառայի որպես համեղ և անսովոր աղանդեր:

Այս փոքրիկ փոքրիկ շոռակարկանդակները մի փոքր նման են պիցցայի: Այս պանիր տորթերի միջուկը կարող է բազմազան լինել ՝ ըստ ձեր ճաշակի և տրամադրության: Կարելի է քաղցր պատրաստել թեյի համար, ինչպես նաև որպես հիմնական ուտեստ: Դա անհրաժեշտ է - 6 բաժակ ցորենի ալյուր - 1 բաժակ շաքար - 2 բաժակ թթվասեր - 4 բան:

Պատրաստեք թեյի համար կոճապղպեղ `կոճապղպեղի և պնդուկի խառնուրդով, որպեսզի խնամեք ձեր ընտանիքը: Ostրտահարությունը կոճապղպեղի տորթին կավելացնի բնօրինակ նոտաներ, առանց որի թխած ապրանքներն այլևս այդքան համեղ և անուշաբույր չեն լինի: Դա անհրաժեշտ է Cupcake- ի համար ձեզ հարկավոր է

Երբ ուզում եք ինքներդ ձեզ շոյել մի բաժակ անուշաբույր սուրճով նուրբ cupcake- ով, կարող եք պատրաստել անսովոր աղանդեր մեղրով և համեմունքներով: Դա անհրաժեշտ է - 500 գր ալյուր; - 2 թեյի գդալ խմորի սոդա և աղացած դարչին; - կես թեյի գդալ աղացած անիսոն և աղ

Եթե առողջ դիետա ունեք և սիրում եք բրյուսելյան ծիլեր, փորձեք դրանք եփել հացաթխման մեջ: Այն ամբողջովին կպահպանի իր բոլոր օգտակար հատկությունները և ձեր տունը կլցնի բույրով: Դա անհրաժեշտ է -2 ճաշի գդալ կարագ -2 ճաշի գդալ ալյուր -2 բաժակ ամբողջական կաթ - կոպիտ աղ և թարմ աղացած պղպեղ -2/3 բաժակ քերած ապխտած Գուդա պանիր - ֆունտ բրյուսելյան ծիլեր -հացաթխում Հրահանգներ Քայլ 1 Ovenեռոցը տաքացրեք 375 աստիճանի:

Վարդագույն սաղմոնը սաղմոնի ընտանիքի արժեքավոր կոմերցիոն ձուկ է, որն ապրում է Խաղաղ օվկիանոսի ջրերում: Ապխտած վարդագույն սաղմոնը բավականին մատչելի սննդամթերք է, որն անընդհատ առկա է խանութներում: Բայց այս ուտեստը կարող եք փորձել եփել տանը ՝ ձեր ճաշակի համաձայն:

Marshmallow- ը նուրբ նրբագեղություն է `շատ հաճելի հյուսվածքով և նուրբ համով: Սովորաբար նրանք դա գնում են խանութում, բայց տանը կարող եք փորձել աղանդեր պատրաստել: Ավելի լավ է սկսել պարզ ընտրանքներից, օրինակ, pokrovsky marshmallows- ից: Դասական մարշալլոն պատրաստվում է բնական խնձորի համեմունքի հիման վրա:

Թերեւս դժվար է գտնել մեկին, ով անտարբեր է շոկոլադի նկատմամբ: Ազնիվ խորը բույրով նրբագեղությունը կարող է իսկապես աներկրյա հաճույքի աղբյուր դառնալ, պայմանով, որ այն պատրաստված է որակյալ բաղադրիչներից և համապատասխան լինի տեխնոլոգիային: Ինչպե՞ս ընտրել շոկոլադը, որպեսզի այն ոչ միայն անուշաբույր ու համեղ լինի, այլև առողջարար:

Doանկանու՞մ եք հյուրերին ու սիրելիներին զարմացնել նոր աղցանով, բայց չգիտե՞ք ինչ պատրաստել առկա բաղադրիչներից: Իմպերիալ աղցանն այն է, ինչ ձեզ հարկավոր է: Համեղ, օրիգինալ, տոնական: Դա անհրաժեշտ է - 150 գրամ հավի դոշիկներ, - 1 ձու, - 1 սոխ, - 2-3 tbsp

Afովամթերքներից պատրաստված ուտեստները ոչ միայն շատ համեղ են, այլև առողջարար, քանի որ դրանք մեծ քանակությամբ հետքի տարրեր են պարունակում մարդու համար: Կաղամարից փլավ պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է նվազագույն բաղադրիչ և ժամանակ, մինչդեռ արդյունքը հաճելիորեն կզարմացնի ձեզ և ձեր սիրելիներին:

Պուդինգը անգլիական ավանդական աղանդեր է: Նախնական տարբերակում ուտեստը խաչմերուկ էր դոնդողի և թռչնի կաթի աղանդերի միջև: Փորձեք արքայական հյուրասիրություն պատրաստել. Տաք շոկոլադե պուդինգ: Տաք շոկոլադե պուդինգ պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է `200 գ մուգ շոկոլադ, 80 մլ սերուցք (30%), 125 գ կարագ, 4 ձու, 50 մլ կաթ, 75 գ ալյուր, 100 գ շաքար:

Խնձորով բիսկվիտը տարրական և միշտ շահավետ ուտեստ է: Օդային խմորի փափկությունը և մրգերի քաղցր և թթու հյութեղությունը զարմանալիորեն զուգորդվում են այս խմորեղենի մեջ ՝ հարմար թե առօրյա թե տոնական թեյ խմելու համար: Փորձեք պատրաստել այն ըստ պարզ բաղադրատոմսի կամ պատրաստել բնօրինակ «վարդագույն ծաղկեփունջ»:

Սովորական խաշած բրինձը մատուցելու շատ հետաքրքիր միջոց: Պանրի և անուշաբույր ռեհանի ավելացումը բրնձի գնդիկները կատարյալ է դարձնում ընտանեկան ընթրիքի կամ ճաշի համար: Դա անհրաժեշտ է - 255 գ բրինձ; - 1600 մլ բանջարեղենի արգանակ

Սա շատ յուրօրինակ և համեղ նախուտեստ է: Այն նույնիսկ կհամապատասխանի տոնական սեղանին: Եվ մի նայեք, որ այն արագ է պատրաստվում, և թվում է, թե դրա մեջ առանձնահատուկ և լավ բան չկա: Հեռու դրանից. Ձեր ընտանիքն ու հյուրերը ուրախ կլինեն, այնուհետև նրանք նաև բաղադրատոմս կխնդրեն:

Shովախեցգետինները խեցգետնյա ընտանիքի անդամներ են: Ամենից հաճախ նրանք գալիս են դարակաշարերը սառեցված պահելու: Հետեւաբար, դրանք պետք է եփվեն `ուտելու համար: Ինչպե՞ս դա ճիշտ անել: Shովախեցգետինները վաղուց դադարել են նրբահամ լինել: Դրանք շատ մարդկանց սննդակարգի մաս են դարձել:

Ձմռան սկզբին խանութներում արևելյան համեղ պտուղ է հայտնվում ՝ խուրմա: Չնայած մի փոքր տտիպ համին, շատ ռուսաստանցիներ սիրում են այս նարնջի նրբությունը: Խուրման ոչ միայն հաճելի է համով, այլև շատ օգտակար է. Այն պարունակում է A, B1, B2, C, E, PP և պեկտին վիտամիններ:

Այս մրցույթի համար, չնայած ամբողջ հացահատիկի ալյուրին, սեզոնի ցանկացած թարմ պտուղ կտա: Դա անհրաժեշտ է - 155 գ հացահատիկի ալյուր; - 0.5 tbsp. փխրեցուցիչ; - 35 գ շաքար; - 0,25 թեյի գդալ աղ; - 1 մեծ ձու; - 175 գ բնական մածուն

Պանրի ապուրը համեղ ու հագեցնող ուտեստ է: Ի դեպ, այն պատրաստելը շատ հեշտ է: Պանրի ապուրի համար ձեզ հարկավոր է - 250 գ հավի ֆիլե; - 100 գ վերամշակված պանիր; - մեծ սոխ; - 200 գ կարտոֆիլ; - 100 գ գազար; - աղ, դափնու տերևներ, խոտաբույսեր (օրինակ ՝ սամիթ, մաղադանոս), պղպեղ (ըստ ճաշակի):

Ամբողջ ընտանիքը կսիրի այս անուշաբույր ուտեստը: Թեթև կողմնակի ուտեստը դրան կսազի. Հաց ՝ խիտ ընդերքով կամ եփած բասմաթի բրինձով, համեմված նուրբ թակած մաղադանոսով: Դա անհրաժեշտ է - 2 գլուխ կարմիր սոխ; - մեկ կարմիր պղպեղ; - 400 գ ցուկկինի

Կանարյան շոգեխաշածը շատ յուրօրինակ ուտեստ է: Իմանալով դրա պատրաստման բաղադրատոմսը, օգտակար կլինի ձեզ ցանկացած տոնին հյուրերին զարմացնելու համար: Դա անհրաժեշտ է Ուտեստի համար ձեզ հարկավոր է. Խոզի միս - 400 գ - 500 գ, տավարի լյարդ - 200 գ, սոխ - 150 գ, սխտոր - 2 մեխակ, կարմիր գինի - 150 գ, բուսական յուղ - 1 ճաշի գդալ, նարինջ - 1 հատ, հալված խոզի ճարպ - 40 գ, մաղադանոս - մի փունջ, մեխակ - 2 -3 հատ, աղ, սեւ պղպեղ, համեմ, չիլի:

Herովատառեխը ձուկ է, որը հարուստ է հեշտությամբ մարսվող սպիտակուցներով, բազում հագեցած ճարպաթթուներով, D, E վիտամիններով, B խմբով, ֆոսֆորով, յոդով, կալցիումով, կոբալտով, պղնձով, կալիումով, երկաթով: Այս ձկից շատ համեղ և առողջ ուտեստներ կարելի է պատրաստել:

Խորոված պորցի սունկը պանրի տոստի անսովոր մասն է: Տապակած սնկով և պանիրով փխրուն տոստերը Բավարիայում սիրված սենդվիչներն են: Theաշատեսակը լավ համադրվում է ծաղկակաղամբով աղցանների հետ: Դա անհրաժեշտ է - 80 մլ ձիթապտղի ձեթ; - 2 մեխակ սխտոր

Նուրբ, համեղ և հեշտ պատրաստվող տնական տորթը լավ հավելում կլինի մի բաժակ անուշաբույր սուրճի: Յոգուրտով և կակաոյով բաժակաբլիթը կարելի է մատուցել առավոտյան որպես նախաճաշ, այս նրբագեղությունը կուրախացնի ձեզ հենց իր տեսքով ՝ արթնացնելով ձեր ախորժակը:

Համեղ և սրտանց տապակները հիանալի ուտեստ են նախաճաշին կամ ընթրիքին: Բացի այդ, սա բավականին տնտեսական ուտեստ է, հատկապես, եթե դրա համար օգտագործում եք էժան ապրանքներ, ինչպիսիք են կոտրիչներն ու գազարը: Դա անհրաժեշտ է Քաղցր կաթսա:

Լցոնված իշխանը կարելի է եփել շատ արագ, բառացիորեն 20 րոպեի ընթացքում: Այն կտեսնի շատ նուրբ, փափուկ և հյութալի: Դա անհրաժեշտ է - 1,5 կգ իշխան - ½ կգ սպանախ - 300 գ շամպինիոն - 2 մեխակ սխտոր - 30 գ կարագ - 1 սոխ - աղ, պղպեղ `ըստ ճաշակի Հրահանգներ Քայլ 1 Կտրեք իշխանը ՝ առանց մաշկը վնասելու

Խոտաբույսերով տնական կոլոլակները հատկապես անուշաբույր ու քնքուշ կլինեն: Քանի որ դուք կարող եք ընտրել ձեր նախընտրած խոտաբույսերը և տեղադրել այնքան, որքան ցանկանում եք, այս հյութալի կոլոլակների համը ձեզ համար կատարյալ համ կլինի: Դա անհրաժեշտ է խոզի կամ տավարի մսով

Այս աղցանը հարուստ է վիտամիններով և իդեալական է դիետա պահողների համար: Հիմնականում բաղադրատոմսում գերակշռում են կանաչիները `անանուխ, սամիթ, եղինջ, cilantro, հազար: Բողկը համեմում է աղցանին: Դա անհրաժեշտ է - մի փունջ եղինջ; - մի փունջ սամիթ

Խրթխրթան ծովախեցգետնի նրբաբլիթները կգնահատեն ծովամթերքների բոլոր սիրահարները: Gարդարի համար կարող եք օգտագործել թարմ բանջարեղեն կամ կծու սոուս: Դա անհրաժեշտ է - 1 պահածոյացված եգիպտացորեն - 1 մեխակ սխտոր - 1 բաժակ ջուր - բուսական յուղ - աղ - 250 գ ծովախեցգետին - 2 ձու - չիլի - 1 tbsp

Թռչնամսի կամ մսի համար կողմնակի ճաշատեսակ ընտրելիս մի սահմանափակվեք սովորական ընտրանքներով ՝ կարտոֆիլի պյուրե, մակարոնեղեն կամ խաշած բրինձ: Փորձեք պատրաստել պարզ և յուրօրինակ ուտեստ ՝ բուսական նրբաբլիթներ: Դրանք կարող են մատուցվել որպես կողմնակի ուտեստ կամ մատուցվել ինքնուրույն, օրինակ ՝ առատ նախաճաշի կամ թեթև ընթրիքի համար:

Գեղեցիկ, օդային և աներևակայելի համեղ կարկանդակ ՝ նուրբ կառուցվածքով ՝ կատարյալ աղանդեր նրանց համար, ովքեր ցանկանում են զարմացնել իրենց հյուրերին իրենց խոհարարական հմտություններով: Պետք չէ շատ ժամանակ ծախսել տորթի պատրաստման վրա, և դրա բաղադրիչները կարելի է գտնել ցանկացած խանութում:

Իհարկե, բոլորը փորձել են բավականին մեծ քանակությամբ բոլոր տեսակի աղանդեր իրենց կյանքում: Ես ձեզ առաջարկում եմ մեկ այլ շատ համեղ ու անսովոր նրբության բաղադրատոմս, որը կոչվում է «Մաջունի», որը պատրաստվում է բրնձից: Դա անհրաժեշտ է - կլոր հացահատիկի բրինձ - 500 գ

Ընկղմել - շատ խիտ սոուս հացաթխման, կոտրիչների, թխվածքաբլիթների, չիպսերի, բանջարեղենի կտորների, ծովամթերքի ընկղմման համար: Այն առավել հաճախ օգտագործվում է ձեռքով ուտվող կերակուրները համեմելու համար: Ես առաջարկում եմ համեղ սոուսի պարզ բաղադրատոմս `թաթախել:

Համեղ տնական տորթերը կարող են լինել առանց ձվի: Եթե այս ապրանքը պետք է բացառվի սննդակարգից, անհրաժեշտ չէ հրաժարվել աղանդերից կամ կարկանդակից: Կարտոֆիլի օսլան, բանանը, վարսակի ալյուրը և այլ կապակցիչները կարող են փոխարինել ձվերը: Դելիկատեսը, պարզվում է, պակաս ախորժելի չէ:

Պանրով և ծիրանով կարկանդակը կարելի է անվանել շոռակարկանդակ ՝ ավանդական ամերիկյան աղանդեր: Կարկանդակը շատ համեղ ու քնքուշ է: Պատրաստելը հեշտ է և արագ: Սննդամթերքի նշված քանակը բավարար է 6-8 բաժնի համար: Դա անհրաժեշտ է - կոտրիչ - 150 գ

Պանրի կրեմի տտիկները հիանալի սառը խորտիկ են: Theաշատեսակի պատրաստումը պարզ է, բայց դա տևում է որոշ ժամանակ: Սննդամթերքի նշված քանակը բավարար է 10-12 բաժնի համար: Դա անհրաժեշտ է - ալյուր - 3 բաժակ; - կոշտ պանիր - 200 գ; - ռոքֆոր պանիր - 100 գ

Խոզապուխտով պանրի քառակուսիները հիանալի սառը խորտիկ են: Dishաշատեսակի համը շատ անսովոր և հետաքրքիր է: Քառակուսիները պատրաստելը շատ ժամանակ չի պահանջում: Ապրանքների նշված քանակը բավարար կլինի մոտ 40 կտորի համար: Դա անհրաժեշտ է - ալյուր - 200 գ

Շոռակարկանդակն ամերիկյան ուտեստ է, հում աղանդեր: Խոհարարության շատ տարբերակներ կան: Ես առաջարկում եմ շոռակարկանդակով շատ պարզ բաղադրատոմս, որը չի պահանջում թխել: Բոլոր բաղադրիչները մատչելի են: Սննդամթերքի նշված քանակը բավարար է 8-10 մատուցման համար:

Մուլտիխոհարարի մեջ պատրաստելը արագ և հեշտ է: Ես առաջարկում եմ պիստակով պատրաստել անսովոր մսային սուֆլե: Բաղադրիչների նշված քանակը բավարար է 4 բաժնի համար: Դա անհրաժեշտ է - տավարի միս (ֆիլե) - 400 գ; - հավ (ֆիլե) - 300 գ; - կաթ 2, 5% - 300 մլ

Պանիրով մրգային աղցան հիանալի աղանդեր կլինի: Նա, անկասկած, կուրախացնի տանը և հյուրերին: Աղցան պատրաստելը արագ և հեշտ է: Սննդամթերքի նշված քանակը բավարար է 4 բաժնի համար: Դա անհրաժեշտ է - կոշտ պանիր - 200 գ; - սեւ խաղող - 80 գ

Ընկույզով պանրի գնդիկները հիանալի սառը խորտիկ են պատրաստում: Theաշատեսակը պատրաստվում է շատ պարզ և համեմատաբար արագ: Բաղադրիչների նշված քանակը բավարար է 12 բաժնի համար: Դա անհրաժեշտ է - սուլուգունի պանիր - 250 գ; - կոշտ պանիր - 80 գ

Ալիգոտը ավանդական ֆրանսիական ուտեստ է: Այն պատրաստվում է պանիրով, սխտորով և կարտոֆիլով: Ես առաջարկում եմ փորձել ուտեստը եփել դասական բաղադրատոմսի համաձայն: Սննդամթերքի նշված քանակը բավարար է 8 բաժնի համար: Դա անհրաժեշտ է - կարտոֆիլ - 1,5 կգ

Շոռակարկանդակ հիանալի տաք խորտիկ է: Պատրաստվում են արագ և հեշտությամբ: Բաղադրիչների նշված քանակը բավարար է 10 բաժնի համար: Դա անհրաժեշտ է - փափուկ պանիր (կամամբեր, ֆետա) - 50 գ; - կոշտ պանիր - 50 գ; - դասական մածուն - 150 գ

Ես առաջարկում եմ պատրաստել պանիրային պոնչիկներ `սիսեռով: Այս ուտեստը հիանալի նախաճաշ կլինի ամբողջ ընտանիքի համար: Պատրաստելը պարզ է: Սննդամթերքի նշված քանակը բավարար է 6 բաժնի համար: Դա անհրաժեշտ է - կոշտ պանիր - 150 գ; - semolina - 150 գ

Պանրային տորթերը պատրաստում են արագ և հեշտ: Դրանք կարող են մատուցվել նախաճաշին կամ որպես սառը խորտիկի հիմք: Բաղադրիչների նշված քանակը բավարար է 8 բաժնի համար: Դա անհրաժեշտ է - ալյուր - 3 tbsp. լ. - կոշտ պանիր - 150 գ; - կաթ 2, 5% - 2 բաժակ

Շոռակարկանդակով կարկանդակները բոլորովին նման չեն սովորական կարկանդակների: Դրանք առանձնանում են հատուկ ինքնատիպությամբ և բարդությամբ: Խոհարարությունը հեշտ չէ, բայց արժե ժամանակ հատկացնել: Նշված քանակությամբ բաղադրիչները բավարար են 35 կարկանդակների համար:

Պանրային տորթերը անսովոր ուտեստ են: Այն կարելի է դասել սառը նախուտեստների շարքում: Ես առաջարկում եմ փորձել պատրաստել այս յուրօրինակ ուտեստը: Բաղադրիչների նշված քանակը բավարար է 4-5 բաժնի համար: Դա անհրաժեշտ է - ալյուր - 200 գ

Ես առաջարկում եմ եփել անսովոր, գեղեցիկ, օրիգինալ տորթ: Տորթի կարևորագույն մասը կարամելի դուրս ցցված կաթիլների ազդեցությունն է: Տորթը պատրաստելը դժվար չէ: Դա անհրաժեշտ է - ալյուր - 200 գ; - թխում փոշի - 1 թեյի գդալ; - կարագ - 100 գ

Ffաֆրան հացը ոչ միայն հիանալի համ ու բույր ունի, այլև շատ գեղեցիկ տեսք ունի սեղանին: Ffաֆրանը հացին տալիս է վառ դեղին գույն: Ես առաջարկում եմ փորձել պատրաստել զաֆրանով և հնդկահավի հացով բուտերբրոդներ: Դա անհրաժեշտ է - ալյուր - 500 գ

Շագանակագույն տորթ պատրաստելը հեշտ չէ: Բայց տորթը շատ համեղ ու անսովոր է ստացվում: Ես առաջարկում եմ փորձել այս հիանալի աղանդերը: Դա անհրաժեշտ է - շագանակ - 300 գ; - շաքար - 200 գ; - ձու - 6 հատ; - նուշ - 50 գ; - հացի փշրանքներ - 50 գ

Սուրճի սիրահարներին դուր կգա մեղրի հետ բնօրինակ սուրճի կոկտեյլը: Կոկտեյլ պատրաստելը շատ պարզ և արագ է: Սննդամթերքի նշված քանակը բավարար է 5 բաժնի համար: Դա անհրաժեշտ է - մեղր - 5 tbsp. լ. - լուծվող սուրճ - 3 tbsp. լ. - շաքար - 4 tbsp

Ես առաջարկում եմ պատրաստել հիանալի մրգային աղանդեր: Այս աղանդերի գեղեցկությունն այն է, որ այն կարելի է պատրաստել տարվա ցանկացած ժամանակ: Աղանդերը շատ լավ համ ունի: Գրեյպֆրուտը դառնություն է տալիս, արքայախնձորը ՝ թթու, իսկ անանուխը ՝ թարմություն:

Ձկների կաթսաների համար շատ տարբերակներ կան: Ես առաջարկում եմ փորձել եփել ձկան կաթսա ՝ անսովոր բաղադրատոմսի համաձայն: Ուտեստը աներևակայելի համեղ, առողջ և դիետիկ է: Դա անհրաժեշտ է - կոդ ֆիլե - 250 գ; - եգիպտացորենի ալյուր - 200 գ

Այս բաղադրատոմսը մի տեսակ ավելի թեթեւ և առողջ այլընտրանք է անգլիական դասական Bakewell կարկանդակին: Խորհուրդ եմ տալիս փորձել: Դա անհրաժեշտ է - 125 գ պահածոյացված բալ; - 0.5 թեյի գդալ օսլա; - 25 գ նուշ; - 1 tbsp. եգիպտացորենի ալյուր

Ձմռանը կարող եք փրկել անուշահոտ ու համեղ ելակ ՝ օգտագործելով տարբեր բաղադրատոմսեր: Ելակները սեփական հյութի մեջ առանձնանում են ցածր շաքարի պարունակությամբ և գերազանց համով: Դա անհրաժեշտ է 1 կգ թարմ ելակ; 300 գ շաքար; 1/3 թեյի գդալ կիտրոնաթթու

Ֆրանսիայում շատ ուտեստներ են պատրաստվում սոխ օգտագործելով: Ավելին, այն օգտագործվում է ոչ թե որպես համեմունք, այլ որպես հիմնական բաղադրիչ: Սոխով կարկանդակ պատրաստելը շատ ժամանակ չի պահանջում, և դրա համը հաճելիորեն կզարմացնի ձեզ: Խմորի պատրաստում Խմորը պատրաստելու համար պատրաստեք թթվասեր, մարգարին, թեյ սոդա, քացախ (9%), ալյուր:

Առողջ սնունդը կարող է նաև համեղ լինել: Օրինակ ՝ վարսակի ալյուրն ու գազարը համատեղելով ՝ հնարավոր կլինի պատրաստել ոչ միայն շատ առողջ, այլ նաև անուշաբույր ու համեղ ուտեստ: Այն կատարյալ է ամեն օր նախաճաշին: Դա անհրաժեշտ է - կարամելիացման համար 1 գազար

Հավով կարելի է պատրաստել բազմատեսակ ուտեստներ, որոնք արժանի են ոչ միայն առօրյա, այլ նաև տոնական սեղանին: Փորձեք թռչունին շոգեխաշել սպիտակ գինու մեջ ՝ այն ձեռք կբերի նուրբ կծու համ և հատուկ քնքշություն: Բացի գինուց, հավին ավելացրեք տարբեր համեմունքներ, սերուցք կամ թթու մրգեր, և դուք կստանաք այս պարզ, բայց շատ արդյունավետ ուտեստի բոլորովին այլ տարբերակներ:

Հում սննդի թթու սունկն իրականում միայն պայմանականորեն է այդպես կոչվում: Այս մարինադը չի պարունակում քացախ, շաքար և սեղան աղ; բայց, այնուամենայնիվ, դա թթու համի պատրանք է ստեղծում: Դա անհրաժեշտ է - 0.5 կգ թարմ սունկ - կես կիտրոնի հյութ - 1-2 մեխակ սխտոր - 1 միջին գլուխ սոխ - 1/2 թեյի գդալ ծովի աղ - Սեւ պղպեղ - 1 tbsp

Կակաչի սերմերը վաղուց օգտագործվել են պատրաստելիս: Ռուսաստանում դրանք օգտագործում էին նույնիսկ հեթանոսական ժամանակներում հատուկ առիթներով խմորեղեն պատրաստելու համար ՝ հարսանիքներ, արձակուրդներ և ամառը ճանապարհելու համար: Այսօր կակաչի սերմերը դեռ տարածված են նրանց մեջ, ովքեր սիրում են եփել և գնահատում են դրա օգտակար հատկությունները և համը:

Կակաչի սերմով կարկանդակ պատրաստելը կեֆիրով շատ պարզ է: Կակաչի լցոնման սիրահարները ուրախ կլինեն: Տորթը զարդարելու է ցանկացած, նույնիսկ տոնական սեղան: Հանգստացեք ինքներդ ձեզ և ձեր ընկերներին համեղ և թեթև թխած ապրանքների հետ: Կարկանդակները և ցանկացած այլ տնական խմորեղեն միշտ ստեղծում են ջերմության, հարմարավետության և տան մեջ ուրախության և հյուրընկալության մթնոլորտ:

Կաթնաշոռով տորթը սեզոնային է: Պարզվում է ՝ աներեւակայելի թեթև ու օդային է: Այն կարող է ծառայել որպես աղանդեր ճաշից հետո կամ պարզապես թեյի համար: Դա անհրաժեշտ է - թխում ուտեստ; Թեստի համար. - ալյուր 200 գ; - թխում փոշի 2 թեյի գդալ

Ընկույզի բերքը հավաքվում է ուշ աշնանը, երբ հասունանում է: Ընկույզի հասունության հիմնական նշանն այն է, որ նրա արտաքին թաղանթը չորանում և ճաքվում է, և դրանից միջուկը դուրս է գալիս կոշտ պատյանով: Հավաքում և պահպանում Ընկույզը աճում է Մոլդովայում, Ուզբեկստանում, Ուկրաինայում, ինչպես նաև Չինաստանում, Japanապոնիայում, Կենտրոնական Ասիայում և Ռուսաստանի տարածքում:

Կարկանդակը բաղկացած է բարակ կաթնաշոռային հիմքից և միջուկից: Մանդարինի կտորները, որոնք ընդգրկված են նրա բաղադրության մեջ, բերում են պայծառ և հյութալի նոտա, իսկ կաթնաշոռն ու թթվասերը ավելացնում են քնքշություն և յուրահատկություն: Դա անհրաժեշտ է Կաթնաշոռի խմորի համար - կաթնաշոռ 150 գ - ցորենի ալյուր 230 գ - նուրբ արեւածաղկի ձեթ 4 tbsp

Կաթնաշոռով և բանանի բլիթները աղանդեր են, որոնք սազում են թե ընտանեկան թեյի պարզ երեկույթին, և թե տոնական սեղանին: Բանանները խմորեղենին տալիս են նուրբ և յուրօրինակ համ, իսկ կաթնաշոռը քնքշություն է հաղորդում նրբությանը: Յուրաքանչյուր թխվածքաբլիթ պետք է թաթախել կակաչի սերմերի մեջ, բայց փոխարենը կարող եք օգտագործել կոկոս, մանրացված շոկոլադ կամ աղացած ընկույզ:

Easterատիկը ավանդական Easterատկի սեղանի ուտեստ է, որը սովորաբար պատրաստվում է կաթնաշոռից: Այն կարող է լինել հում և խաշած: Առաջարկում ենք պատրաստել հում Easterատիկ ռիկոտայով և նուշով մասկարպոնեով: Չպատրաստված Easterատիկը պահվում է ավելի քիչ եփած, ուստի այն պետք է ավելի արագ սպառվի:

Մանկությունից այդ շատ նուրբ, փխրուն և բուրավետ թխվածքաբլիթների բաղադրատոմսը: Դա անհրաժեշտ է 10 փոքր թխուկների համար. - 100 գ շաքար; - 50 գ կարագ; - 1 փոքր ձու + 1 փոքր դեղնուց; - 200 գ պրեմիում ալյուր; - 55 մլ կաթ

Ռուսաստանում բանջարեղենով ապուրը առավել հաճախ եփում էին խիտ մսով արգանակում `սնկերի ավելացումով, իսկ երբեմն` տնական արիշտաով: Այսօր մսով բանջարեղենով ապուրի բազմաթիվ տարբերակներ են հայտնվել, մասնավորապես ՝ լայն տարածում է ստացել լապշայով հավի արգանակի վրա հիմնված բանջարեղենային ապուրի բաղադրատոմսը:

Տորթ կրկնակի մուսսով «Կապուչինո» ՝ ֆրանսիական խոհանոցի ուտեստ: Սուրճի մուսի և սպիտակ շոկոլադե մուսի անսովոր համադրություն: Դուք, անկասկած, զարդարելու եք տոնական սեղանը նման տորթով, հրճվում և հաճելիորեն զարմացնում ձեր հյուրերին: Դա անհրաժեշտ է - 3 ձվի սպիտակուց - 95 գ հատիկավոր շաքար - 60 նուշ - 15 գ ալյուր - 50 գ կարագ - 80 գ մուգ շոկոլադ - 100 մլ կաթ - 2 ձվի դեղնուց - 1 tbsp

Մի փոքր դառնությամբ և ուժեղ կիտրոնի բույրով նուրբ միջուկով շոկոլադե հիմքը հիանալի համադրություն է աղանդերի համար: Կակաոյի փոշու և կիտրոնի հյութի քանակը կարող եք ավելացնել կամ նվազեցնել `ըստ ձեր ցանկության: Պատրաստի պատրաստումը զարդարելու համար օգտագործեք շոկոլադե կամ հրուշակեղենի շաղ տալ:

Ovenեռոցի մեջ հավի շամփուրը շատ համեղ ու պարզ ուտեստ է: Սա իդեալական է թեթեւ ընթրիքի համար: Տանը դուք կարող եք ձեռք բերել շատ պարկեշտ ուտեստ, հնարավորինս մոտ `բնության մեջ պատրաստված քյաբաբին: Որպեսզի հավի ֆիլեը հյութալի լինի, միսը նախապես ներծծվում է մարինադի մեջ:

Այս ուտեստը մատուցելու յուրօրինակ ձևը հարմար է տաք աղցանների, շոգեխաշածների և փլավի համար: Սև հացի համը հիանալի կերպով լրացնում է սնկով անուշաբույր և հյութալի տապակը: Դա անհրաժեշտ է - 560 գ կարտոֆիլ; - 320 գ յուղ; - 130 գ սոխ

Հավի լազանան, որպես կանոն, վերաբերում է այսպես կոչված «սպիտակ լազանյային» ՝ նրանց, որոնք պատրաստվում են առանց տոմատի սոուսի օգտագործման, բայց դրանց բաղադրիչներում կարող են լինել արտիճուկ, սպանախ, բեկոն, սունկ, ինչպես միասին, այնպես էլ առանձին և այլն:

Modernամանակակից խոհանոցում ենթամթերքները գնալով շրջանցվում են: Եվ բացարձակապես ապարդյուն: Համի և սննդային հատկությունների առումով դրանք ոչնչով չեն զիջում մսին, բայց թույլ են տալիս խնայել ընտանիքի բյուջեն: Այս բաղադրատոմսի համաձայն բավական է մեկ անգամ եփել երիկամները ՝ կասկածելի համի առասպելը ցրելու համար:

Արեւածաղկի սերմերը, չնայած փոքր չափին, լի են վիտամիններով, հանքանյութերով և եթերայուղերով: Նրանք ոչ միայն հիանալի խորտիկ են, այլև շատ առողջ արտադրանք: Եթե առջեւում երկար ճանապարհ ունեք, վերցրեք ձեր սերմերը ձեզ հետ: Հրահանգներ Քայլ 1 Սրտանոթային համակարգի պաշտպանություն:

Ֆոնդյու պատրաստելը շատ նման է ծեսի, որի կատարման համար ամբողջ ընտանիքը կարող է հավաքվել ճաշի սեղանի շուրջ: Սկզբնապես այս ուտեստը պատրաստում էին Շվեյցարիայում հովիվները բաց կրակի վրա. Նրանք հացի կտորները թաթախեցին գինով հալված պանրի մեջ: Տանը այս հաղորդությունը կատարելու համար բավական կլինի թեյի մոմ, ջերմակայուն ուտեստներ և երկար ատամնավոր պատառաքաղներ հաց կամ մրգեր պանրի կամ շոկոլադի մեջ թաթախելու համար:

Նուրբ և համեղ կաթնաշոռով կաթսա հատապտուղներով և մրգերի կտորներով, անկասկած, կուրախացնի փոքրիկ գուրմաններին: Դա կարող է լինել ամբողջական սննդարար նախաճաշ և ընթրիք կամ համեղ աղանդեր: Բացի այդ, այս ուտեստը հարուստ է հեշտությամբ մարսվող և հավասարակշռված սպիտակուցներով, ինչպես նաև A, P, E վիտամիններով և B բարդույթով, կալցիումով, երկաթով և ֆոսֆորով:

Չե՞ք սիրում շատ ժամանակ հատկացնել համեղ աղանդեր պատրաստելուն: Դրանից հետո պատրաստեք «Վարենկա» կոչվող քաղցր կարկանդակ: Այն բավականին հեշտ է թխել և ունի հիանալի համ, նուրբ բույր և փխրուն հյուսվածք: Դա անհրաժեշտ է - կարագ - 100 գ

Beef Steaks- ը չիպսերով հիանալի ամերիկյան ուտեստ է, որը հաստատ կզարդարի ցանկացած տոնական սեղան: Դա անհրաժեշտ է - 50 գ փափկեցրած կարագ - 1 թեյի գդալ չոր թարխուն - 1 նուրբ թակած երիտասարդ սոխ - 4 հատ մաքրված կարտոֆիլի պալար `յուրաքանչյուրը 300 գ քաշով - 1 tbsp

Նախաճաշին կարելի է պատրաստել հապալասի սոուսով ընտանեկան մինի շոռակարկանդակ: Խոհարարության ժամանակը 60 րոպե: Նշված բաղադրիչներից դուք կստանաք 5-6 բաժին: Դա անհրաժեշտ է • 150 գ թխվածքաբլիթ • 70 գ կարագ • 250 գ mascaprone • 250 գ ռիկոտա • 70 մլ կաթնային կրեմ `35% յուղայնությամբ • 3 հավի ձու • 150 գ շաքարավազ • 200 գ հապալաս • 150 մլ:

Շոռակարկանդակը նուրբ աղանդեր է, որը հիմնված է կաթնաշոռի կամ սերուցքային պանրի վրա: Սա զուտ ամերիկյան ուտեստ է: Այս աղանդերը պատրաստելու երկու եղանակ կա `ջեռոցում և առանց որևէ ջերմամշակման: Մենք առաջարկում ենք ջեռոցում պատրաստել շոկոլադե շոռակարկանդակ, որը հիանալի կերպով լրացնում են թարմ հապալասները:

Clafoutis- ը ֆրանսիական աղանդեր է, որը խաչմերուկ է կաթսայի և կարկանդակի միջև: Դելիկատեսը, պարզվում է, քնքուշ ու օդային է: Դա անհրաժեշտ է Թեստի համար - ալյուր 150 գ; - շաքար 200 գ; - վանիլին; - կիտրոնի համ; - ձու 5 հատ

Եթե սիրում եք շոկոլադ և ընկույզ, ապա ինքներդ կարող եք պատրաստել տնական Snickers: Բաղադրատոմսի մի քանի տարբերակ կա: Տնական բարերի առավելություններն այն են, որ դուք հստակ գիտեք, թե ինչից են դրանք պատրաստված, և կարող եք նաև փոխել բաղադրատոմսը ալերգիայի կամ դիետիկ սահմանափակումներ ունեցող մարդկանց համար:

Այս կարկանդակը ինքնաբավ ուտեստ է: Միջուկը փափուկ հավ է, որը պատված է նուրբ սոուսով: Լրացնում է համը, գազարին հաղորդում է անուշահոտություն և անուշ բույր: Համեղ փխրուն ընդերքը թրմված հավի հյութերով: Ամերիկյան հավով կարկանդակը ըստ ցանկության կարող է լրացվել կանաչ ոլոռով և նեխուրով, ինչպես բնօրինակ բաղադրատոմսում:

Ֆետա պանիրով և չորացրած լոլիկով կծու բուլկիները հիանալի խորտիկ կլինեն ցանկացած կերակուրի ժամանակ: Դա անհրաժեշտ է - թխում թերթիկ; - մագաղաթ; - ձիթապտղի յուղ 2 tbsp. գդալներ; - սոխ 1 հատ; - ցորենի ալյուր 2, 5 բաժակ; - փխրեցուցիչ

Jellied - գերազանց սառը ուտեստ տոնական սեղանի համար: Ապրանքների առատությունն ու առկայությունը սպառողական շուկայում հնարավորություն է տալիս պատրաստել այս ուտեստը բազմազան բաղադրիչներով: Ես առաջարկում եմ փորձել ծովային թեմայով ասպիկ: Դա անհրաժեշտ է - 1 կիլոգրամ pike perch

Այս թխվածքաբլիթները եռակի շոկոլադ են, քանի որ մենք պատրաստում ենք շոկոլադ, կակաո և շոկոլադե չիպսեր: Եվ փափուկ միջուկը պարզապես «խոկահոլիկներին» կխելագարեցնի: Դա անհրաժեշտ է - 160 գ ալյուր; - 50 մլ կակաոյի փոշի; - 1, 5 թեյի գդալ փխրեցուցիչ

Կեֆիրի վրա հիմնված ճակնդեղը սովորական օկրոշկայի հիանալի այլընտրանք է: Այս թեթև, վիտամիններով հարուստ ապուրը իդեալական է ամռան շոգ օրերին ճաշի համար. Այն հիանալի կերպով թարմացնում և ծարավ է տալիս: Բազուկ կեֆիրի վրա. Բաղադրատոմս Պահանջվող բաղադրիչները

Կախարդները բելառուսական ուտեստ են ՝ զրայական, պատրաստված հում քերած կարտոֆիլից: Լրացնելը սովորաբար պատրաստվում է սնկից կամ մսից: Լոբիով կախարդները ծոմ պահելու համեղ տեսակ են, դրանք պատրաստվում են նաև քերած կարտոֆիլից, սոխը և թարմ խոտաբույսերը օգտագործվում են որպես ուտեստ պատրաստելու համար:

Շատ ծնողներ սիրում են իրենց երեխաներին շոյել ինչ-որ քաղցր բանով: Բայց ցանկանում եք, որ բուժումը լինի ոչ միայն քաղցր, այլև առողջ: Այս բուժումներից մեկը մրգային աղցանն է: Այն կարելի է պատրաստել մեղրով, բանջարեղենով և ձկով: Շատ համեղ կստացվի: Հրահանգներ Քայլ 1 Առաջին ճանապարհը:

Հոգնե՞լ եք տորթեր ու կարկանդակներ թխելուց: Դրանից հետո պատրաստեք, օրինակ, «Թեյի տոպրակ» կոչվող թխվածքաբլիթ: Դա շատ յուրօրինակ է և անսովոր: Անակնկալ մատուցեք ձեր սիրելիներին ձեր երեւակայությամբ: Դա անհրաժեշտ է Թեստի համար. - մարգարին - 150 գ

Այս թխվածքաբլիթները համեղ են և անսովոր: Երեխաներին դա հաստատ դուր կգա: Խոհարարության ժամանակը ընդամենը 40 րոպե է: Դա անհրաժեշտ է • atորենի ալյուր - 4, 5 tbsp; • հատիկավոր շաքար - 200 գ; • դեղնուցներ - 3 հատ; • Հեղուկ մեղր - 3 tbsp

Բորշ, խարչո, ռասսոլնիկ - այս բոլոր ապուրները վաղուց ձանձրալի՞ են դարձել ձեզ համար: Likeանկանո՞ւմ եք բազմազանություն ավելացնել ձեր ամենօրյա մենյուին: Պատրաստեք աֆրիկյան սիսեռով ապուր խնձորով ՝ առաջին դասընթաց, որը դուք երբեք չեք փորձել: Ապուրը պատրաստվում է մեկ ժամվա ընթացքում:

«Կանանց մոգություն» այսպիսի գեղեցիկ անունով կարկանդակը պարզվում է աներևակայելի համեղ է: Մատուցեք այն թեյի համար ՝ ձեր ընտանիքին սիրաշահելու համար: Դա անհրաժեշտ է Մեզ պետք կլինի. աղվափնջիկ խմորեղեն - 500 գրամ պանիր - 150 գրամ տանձ - 4 հատ ընկույզ - 2 ճաշի գդալ պապրիկա - 1 թեյի գդալ կարագ, աղ - սիրողականի համար Հրահանգներ Քայլ 1 Եկեք սկսենք

Պարզվում է ՝ կարկանդակը զարմանալիորեն համեղ ու նուրբ է: Ավազի հիմքը, կաթնաշոռով լցոնումը և օդային սուֆլեն արժե փորձել: Սառեցված տորթի վրա հայտնվում են կարամելի փոքր կաթիլներ, որոնք արցունքի տեսք ունեն: Այդ պատճառով տորթը ստացել է «Հրեշտակի արցունքներ» անվանումը:

Շատ նուրբ, խոնավ կաթնաշոռով կաթսա խուրմայի կտորներով: Թխելուց հետո խուրմոնը ունի նման անանասի պահածոյացված կտորների նման կառուցվածք, համը խաչմերուկ է դեղձի, նեկտարինի և մանգոյի միջև: Ստացվում է շատ օրիգինալ կաթսա: Դա անհրաժեշտ է - 600 գ յուղազերծ կաթնաշոռ

Եթե հոգնել եք դասական խմորից պատրաստված կարկանդակներից, որոնք գրեթե յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհի կարող է հունցել, ապա ինքներդ ձեզ և ձեր սիրելիներին կարող եք շոյել կաթնաշոռի համեղ խմորից պատրաստված կարկանդակներով: Դա անհրաժեշտ է - 2 տուփ կաթնաշոռ - 2 բաժակ ալյուր - 2 ձու - 2 tbsp

Ամռանը սկսվում են ձմռան նախապատրաստությունները: Ելակի ջեմը շատ տարածված է: Դրա համը հիշեցնում է տաք ամառային օրերը: Դա անհրաժեշտ է - ելակ 2 կգ; - շաքար 1 կգ; - ջուր 0,5 բաժակ: Հրահանգներ Քայլ 1 Ելակի մուրաբայի համար օգտագործեք փոքր, հասած ելակ:

Աղի ընդունման սահմանափակումը առողջության ամենապարզ քայլերից մեկն է: Արյան բարձր ճնշում, բրոնխային ասթմա, այտուցներ, երիկամների և հոդերի հիվանդություններ. Սա աղի ավելորդ ընդունման հետևանքների ամբողջական ցանկ չէ: Բայց այս խնդիրը կարելի է լուծել սովորական սեղանի աղը որոշ ապրանքներով փոխարինելով, որոնք կարելի է գտնել ցանկացած խոհանոցում:

Նրբաբլիթները համեղ են թթվասերով, խտացրած կաթով, կարմիր խավիարով: Դրանք լցոնված են մսով, կաթնաշոռով, ջեմով: Բլիթներից պատրաստվում է բազմահարկ տորթ: Որպեսզի այս ամենը համտեսեք, նախ պետք է թխել նրբաբլիթներն իրենք: Նրբաբլիթի բաղադրատոմսը Նրբաբլիթների համար կա մի պարզ ու սովորական բաղադրատոմս:

Մանդարինի պալպը պարունակում է B խմբի վիտամիններ, վիտամին C, կալցիում, ֆոսֆոր, կալիում: Մանդարինները կարելի է ուտել բնական տեսքով, կամ դրանցից պատրաստել կոմպոտներ, սոուսներ, աղանդեր: Մենք առաջարկում ենք մանդարինով կարկանդակի հացաթխման հետաքրքիր բաղադրատոմս, այս թխման համար ալյուր չի պահանջվում:

Եթե ցանկանում եք հաճելի լինել ինքներդ ձեզ, ձեր սիրելիներին կամ հյուրերին համեղ ու նուրբ տորթերով, ապա պատրաստեք տորթեր նախնական «Մեղու» անունով: Այս տորթերի պատրաստումը հիմնված է մեղրի վրա: Ինչպես գիտեք, մեղրը շատ օգտակար ապրանք է մարդու համար:

Լապշան իտալական խոհանոցի առանձնահատկությունն է: Սպագետի, մալթագլիատի, ֆետուչինի, կապալինի … Նրանցից յուրաքանչյուրն ունի իրեն հատուկ միայն իր առանձնահատուկ համն ու ձևը: Դա անհրաժեշտ է - 320 գրամ տնական մալթալիատի արիշտա - 100 կտոր կտոր 100 գրամ Սան Դանիելե խոզապուխտ - 200 գրամ պինդ հասած լոլիկ 1 նեխուր 1 ցողուն 1 գազար - 4 ճաշի գդալ պրեմիում ձիթապտղի յուղ - 1 սոխ - աղ եւ պղպեղ Հրահանգներ Քայլ 1 Լցնել լոլիկը աղով եռացրած ջրով, լվանալ, կեղևազե

EL-Leil EL-Lubnaniya- ն արաբերենից թարգմանվում է որպես «լիբանանյան գիշերներ»: Այս աղանդերի հիմնական բաղադրիչներն են սեմինը և սերուցքը: Արևելյան երկրներում հաճախ պատրաստում են աղվես աղանդեր: «Լիբանանյան գիշերներ» համեղության մեջ ալյուր չկա: Դա անհրաժեշտ է - 3 բաժակ ջուր - 3 բաժակ կաթ - 150 գ semolina - պիստակ - սիրելիս - 400 մլ կրեմ - 4 կաթիլ նարնջի յուղ Հրահանգներ Քայլ 1 Միացրեք հացահատիկը և 4 կաթիլ նարնջի յուղը:

Համեղ տորթեր `օդային սուֆլեով և թխվածքաբլիթի ներքևով: Եթե սիրում եք կեռաս, ապա այս բաղադրատոմսը ձեզ համար է. Պատրաստեք «Երջանկության բալ» տորթեր, օգտագործելով այն, խնդրում ենք ինքներդ ձեզ և ձեր տնային տնտեսությանը: Դա անհրաժեշտ է - 100 գ փորված սպիտակ շոկոլադե բալ

Տնական մարշալլոյի հիանալի համը թե տաք ըմպելիքի հետ միասին, և թե ինքնին: Կարող եք շաքարի քանակը փոխել ձեր սրտով ՝ բարելավելով բաղադրատոմսը ՝ ձեր ճաշակին համապատասխան: Սրտերի տեսքով ինքնաշեն մարշալոու պատրաստելը նույնպես ռոմանտիկ անակնկալ է սիրելիի համար:

Բալով և ընկույզով տորթերը իրավամբ կարելի է անվանել իսկական ամառային աղանդեր: Նրանք ունեն աներեւակայելի նուրբ համ եւ կատարյալ են ցանկացած տոնական սեղան զարդարելու համար: Դա անհրաժեշտ է - կարագ (100 գ); - ալյուր (200 գ); - կաթնաշոռ (200 գ)

Գառան գլանափաթեթը հիանալի սառը խորտիկ կլինի և անկասկած կզարդարի տոնական սեղանը: Ռուլետ պատրաստելը պարզ է, բայց պատրաստելը որոշ ժամանակ է պահանջում: Ես առաջարկում եմ այս զարմանահրաշ ուտեստի յուրօրինակ բաղադրատոմսը: Սննդամթերքի նշված քանակը բավարար է 6 բաժնի համար:

Saute- ը շոգեխաշածի տեսակ է: Դրա անունը թաքցնում է նախապատրաստման պարտադիր առաջին փուլի նկարագրությունը `տեսակավորում, այսինքն. theաշատեսակի հիմնական բաղադրիչների արագ առանձին տապակումը մինչև ընդերքի հայտնվելը, որը պահպանում է բոլոր ապրանքների համն ու հյութեղությունը:

Չինական տավարը համեղ ուտեստ է, որը եփում են բանջարեղենի կողմնակի ուտեստով: Սոյայի սոուսից, աղացած տաք պղպեղից և սխտորից պատրաստված վիրակապը մսին յուրօրինակ համ է հաղորդում: Չինական տավարի միս պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր են հետևյալ բաղադրիչները

Հիանալի ուտեստ, որը կատարյալ է տոնական սեղանի համար: Դա անհրաժեշտ է - 1 հավ; - 250 գ սպիտակ հաց; - 100 մլ կաթ; - 2 ձու; - 100 գ կարագ; - 100 գ սունկ; - 100 գ հավի լյարդ; - 50 մլ կոնյակ; - բուսական յուղ տապակելու համար

Իմ ընկերներից մեկը այս հիանալի տորթերը անվանում է «Կո-կո», քանի որ դրանք պատրաստելու համար օգտագործում են սուրճ և կոկոս: Ձեռք են բերվում շատ նուրբ, օդային իրեր: Եվ մի բաժակ սուրճով, բայց լավ ուղեկցի հետ `մեծ հաճույք: Դա անհրաժեշտ է - ալյուր - 150 գ, - շաքար - 100 գ, - կարագ կամ մարգարին թխելու համար - 150 գ, - ձու - 2 հատ, - լուծվող սուրճ - 2 tbsp

Տորթերը ոչ միայն շատ համեղ են, այլև հաճելի և փափուկ `հետևողականությամբ: Համն ընդհանրապես չի զգում, որ այս ուտեստը պատրաստվում է պատրաստի թխվածքաբլիթներից: Ամենամեծ առավելությունն այն է, որ դրանք թխելու կարիք չունեն: Դա անհրաժեշտ է - 250 գ ցանկացած փխրուն թխվածքաբլիթ

Saաֆրանը նուրբ և բավականին թանկ համեմունք է, որը բուլկիներին տալիս է ոսկեգույն, հաճելի երանգ. Լավ դեր է խաղում նաև սերուցքային պանիրը, որը տալիս է հատուկ համ: Դա անհրաժեշտ է -1 թեյի գդալ զաֆրան -1 tbsp. տաք կաթ -500 գ ալյուր -1 պարկ խմորիչ -1 թեյի գդալ աղ -50 գ շաքար -50 գ կարագ -100 գ փափուկ սերուցքային պանիր -1 ձվի դեղնուց - մի բուռ չամիչ Հրահանգներ Քայլ 1 Կաթը լցնել զաֆրանի վրա, թողնել 10 րոպե, հալեցնել կարագը, ավելացնել կաթին:

Gougères- ը (fr. Gougères) կծու խմորեղեն է, որը հայտնվել է Ֆրանսիայի արեւելքում `գինեգործության լավագույն շրջանում` Բուրգունդիայում: Դրսից փխրուն և ներսից փափուկ `գուջերները կուրախացնեն հյուրերին և իդեալական են որպես սպիտակ գինիով կամ շամպայնով նախուտեստ:

Կարտոֆիլի չիպսերն ամենաառողջը չեն, չնայած շատ համեղ արտադրանք են: Դուք չպետք է չարաշահեք դա, բայց երբեմն կարող եք ինքներդ ձեզ և ձեր սիրելիներին դուր գալ չիպսերով պատրաստված համեղ աղցանով: Եվ անսովոր դիզայնի շնորհիվ նման ուտեստները, որպես կանոն, նայում են էլեգանտ ու տոնական:

Gերմ փխրուն հացով մատուցվող այս համեղահամ աղցան հիանալի է թեթև լանչի համար: Աղցան պատրաստելը պարզ է, և պատրաստման ողջ գործընթացը կտևի ոչ ավելի, քան 20 րոպե: Դա անհրաժեշտ է - 300 գ հավի կրծքամիս ֆիլե; - 6 բաժակ արգուլա; - կարմիր սոխի գլուխ

Ձողաձուկը կարելի է եփել, թխել կամ տապակել: Մենք առաջարկում ենք ձեզ փորձարկել ձուկը ՝ խնկունիով և սալորաչիրով լոլիկի սոուսով ձողաձուկ պատրաստելով ՝ կստացվի ինքնատիպ, անուշաբույր և հագեցնող: Դա անհրաժեշտ է Չորս մատուցումների համար

Նուրբ, համեղ, անսովոր ուտեստ, հիանալի տարբերակ տոնական ընթրիքի համար: Հյուրերը հաճելիորեն կզարմանան տանտիրուհու հմտությունից ու գյուտից: Դա անհրաժեշտ է - 1900 գ հավ (ամբողջ դիակ); - 320 գ շամպինիոն; - 25 գ հավի համեմունք

«Ի՞նչ եփել» դարավոր հարցը: խոշտանգում է միլիոնավոր տնային տնտեսուհիներ ամբողջ աշխարհում ամեն օր: Որպեսզի նա չզարմանա, կարևոր է նախապես մտածել ընտանեկան մենյուի մասին: Այն կարող է բավականին բազմազան լինել, եթե շատ փորձեք: Դա անհրաժեշտ է Թուղթ, տպիչ, համակարգիչ, ընտրացանկ պատրաստելու ծրագիր: