Սնունդ 2024, Նոյեմբեր

Նուրբ և սրտանց տնական կարկանդակը կդառնա գերազանց դիետիկ խորտիկ, որն ամոթ չէ ծառայել նույնիսկ առավել նուրբ համեմունքներին: Ընտանիքի անդամներին նույնպես դուր կգա այդպիսի համեղ ուտեստը, քանի որ այն կարելի է տալ երեխաներին նախաճաշին կամ սեղանին դնել ճաշի:

Կարտոֆիլի նրբաբլիթներն աներևակայելի համեղ են, շոգին տաք, խնձորի մուսով կամ թարմ թթվասերով. Սա հիանալի լուծում է նախաճաշի համար: Սոխի նոտայով կարտոֆիլի համը լավ համադրվում է վանիլի երանգի և թթու խնձորի մուսի հետ: Դա անհրաժեշտ է - 1 կգ կարտոֆիլ

Այս ուտեստի բաղադրատոմսը օգտագործում է արտադրանքի նվազագույն քանակ: Բայց այս պատճառով ուտեստը չի կորցնում իր օգուտները: Խոզի փորը և շոգեխաշած կաղամբը հայտնի համադրություն է, որտեղ ոչ մի այլ բան չի շեղում հիմնական բաղադրիչների համից: Այս ուտեստը կգնահատեն դասական խոհանոցի սիրահարները:

Հոգնե՞լ եք բարդ, ծանր աղցաններից, որոնք ստիպված եք պատրաստել երկար ժամեր: Փորձեք հետևյալ բաղադրատոմսերից որևէ մեկը և կզարմանաք, թե որքան հեշտ է դրանք պատրաստել: Հրահանգներ Քայլ 1 Թեթև խնձորի աղցան: Կտրեք կանաչ խնձորները փոքր խորանարդի մեջ:

Կիտրոնի միջուկով այս անսովոր կարկանդակը պատրաստվում է կարճաձև խմորեղենից: Դուք ստիպված կլինեք մանրացնել նման աղանդերը, բայց պարզվում է, որ այն իսկապես տոնական է: Դա անհրաժեշտ է Տորթի համար. - 2 բաժակ ալյուր; - 200 գ մարգարին

Կիտրոններն ու նարինջները լավ հավելում են քաղցր տորթի համար: Նման աղանդերը ոչ միայն համեղ կլինի, այլև առողջարար `այս մրգերի մեծ քանակությամբ վիտամինների շնորհիվ: Դա անհրաժեշտ է 300 գ ալյուր; 600 գ շաքարավազ; 150 գ կարագ

Գարուն-ամառ սեզոնը հաճելի է ամառային բնակիչներին տարբեր մրգերի և հատապտուղների բերքով, ինչը կարող է տոնակատարության զգացողություն բերել նույնիսկ առօրյա սննդակարգին: Լուծվող հատապտուղով կարկանդակները հիանալի քաղցր ուտեստ են ամբողջ ընտանիքի համար:

Վիտամին D- ն օգնում է մեր մարմնին կլանել որոշ օգտակար հանածոներ, ինչպիսիք են կալցիումը, որն անհրաժեշտ է ոսկրերի զարգացման և բջիջների աճի համար: Վիտամին D- ն աջակցում է նաև իմունային համակարգին: Վիտամին D- ի պակասը կարող է հանգեցնել մի շարք հիվանդությունների, ինչպիսիք են թուլացած մկաններն ու ոսկորները:

Նապաստակի միսը շատ փափուկ և, առավել եւս, թեթև և դիետիկ արտադրանք է: Այն ճիշտ եփելը մի ամբողջ արվեստ է: Դա անհրաժեշտ է - 1 մաքրած նապաստակ - 250 մլ բուսական արգանակ - 3 մեխակ սխտոր - 1 փունջ իմաստուն - 200 մլ պրեմիում ձիթապտղի յուղ - աղ և պղպեղ `ըստ ճաշակի:

Ucուչինին բավականին պարզունակ բանջարեղենային մշակույթ է, ուստի սովորաբար նրանց հսկայական քանակը տարեկան աճում է պարտեզներում: Շատ տնային տնտեսուհիներ սկսում են մտածել այն մասին, թե ինչ կարելի է պատրաստել ցուկկինից այն համեղ դարձնելու համար: Փորձեք պատրաստել յուրօրինակ ուտեստ ՝ ցուկկինիով տորթ կաթնաշոռով լցոնով:

Օլիվիեի աղցանի ճիշտ այնքան տեսակներ կան, որքան մարդիկ այն եփում են: Եվ նույնքան կարծիք կա ամենատարածված ռուսական աղցանի բաղադրության վերաբերյալ: Ոմանք ասում են ոչ ՝ թարմ վարունգին ու սոխին, ոմանք ՝ գազարին ու խնձորին: Ոմանց համար մայոնեզը պետք է լինի տնական:

Նուրբ խոզի միսը տաք և թթու սոուսով ՝ պրովանսական խոտաբույսերի անուշաբույր նոտաներով: Վիշապի ոճով կծու կերակուր սիրահարների համար: Դա անհրաժեշտ է Serառայում է 4: Խոզի միս 600 գր Սալոր գինի 250 մլ Սոյայի սոուս 70 մլ Չիլի սոուս և տաբասկո մի քանի կաթիլ Ձիթապտղի յուղ մի քանի ճաշի գդալ գդալներ Արեւածաղկի ձեթ 70 մլ Սխտոր 50-60 գ Խնկունի (եթե չորացրած է) 3-5 գ Հրահանգներ Քայլ 1 Նախ, եկեք պատրաստենք միսը:

Ենթադրվում է, որ ֆրանսիական աղանդերի էկլեր անվանումը գալիս է «éclair» բառից, որը ֆրանսերեն նշանակում է «կայծակ»: Կրեմով այս նուրբ խմորեղենը պարտական ենք ֆրանսիացի խոհարար Մարի-Անտուան Կարեմին: Դա անհրաժեշտ է Խմորի համար. - 100 գ կարագ

Սիսեռով ապուրներն առանձնանում են իրենց բարձր սննդային արժեքով և հատուկ համով: Սովորաբար, նման ապուրի արգանակը պատրաստվում է ապխտած միսից, բայց ոչ պակաս համեղ կլինի գառան կոլոլակներով: Բացի այդ, այս ապուրը կունենա տոմատի հաճելի համ և պայծառ, հարուստ գույն:

Տրդլոյի բուլկիներով խեցգետիններն ավելի շատ են Պրահայում, քան հուշանվերների խանութները: Նրանք, ովքեր ցանկանում են տանը պատրաստել դրանք, ստիպված կլինեն հատուկ շամփուրը փոխարինել գլանափաթեթով կամ այլ սարքով: Բայց արդյունքն արժե այն: Դա անհրաժեշտ է - 650 գրամ ցորենի ալյուր - 50 գրամ դարչին - 100 գրամ ընկույզ - 30 գրամ թարմ խմորիչ - 100 գրամ կարագ - 2 ձու - 1 բաժակ կաթ - 6 ճաշի գդալ շաքար Հրահանգներ Քայլ 1 Պատրաստեք խմորը 1/4 բաժակ տաք ջրով

Այս գլանափաթեթները կարելի է մատուցել որպես նախուտեստ կամ երկրորդ ճաշատեսակ ՝ ծառայելով կողմնակի ուտեստով: Հարմար է դրանք ձեզ հետ տանել խնջույքի կամ ճանապարհի վրա: Դա անհրաժեշտ է - 700 գ հավի կրծքամիս; - 400 գ չխաշած ապխտած խոզապուխտ

Այս աղցանը կատարյալ է ցանկացած առիթի համար: Դա դուր կգա ձեր հյուրերին, իսկ տոնական սեղանը կփայլի նոր գույներով: Դա անհրաժեշտ է - 250 գ հորթի միս; - 150 գ չխաշած ապխտած խոզապուխտ; - 100 գ թունա ֆիլե; - 2 թթու վարունգ; - 2 tbsp

Կարտոֆիլը, որը Պետրոս I- ը պատերազմով պատվաստեց 17-րդ դարում, վաղուց դարձել է Ռուսաստանի «երկրորդ հացը»: Անշուշտ կարտոֆիլը նույնպես առկա է ձեր ամենօրյա սննդակարգում: Տապակած, խաշած … Մինչդեռ կարտոֆիլի ուտեստների մեծ բազմազանություն կա: Օրինակ ՝ կարտոֆիլի քրեկետները կարելի է մատուցել տոնական սեղանի վրա:

Burbot- ից լավագույն ձկան ապուրը ընկնում է դեկտեմբերի վերջին, երբ ձուկը ձվադրում է: Մեկ այլ ժամանակ ավելի լավ է չկատարել այս ձկան ապուրի պատրաստումը `ավելի քիչ ինտենսիվ համ կստանաք: Խոհարարության համար ավելի լավ է burbot- ը կաթով վերցնել: Դա անհրաժեշտ է - 600 գ burbot

Որո՞նք են կաթսաներում եփած ուտեստների ամենալավ բաները: Ամենակարեւորը ՝ դրանք շատ հեշտ են պատրաստել: Հատուկ կախարդություն չի պահանջվում. Երկար ու հոգնեցուցիչ ներկայությունը խոհանոցում: Սա հատկապես արժեքավոր է նրանց համար, ովքեր զբաղված են աշխատանքով, ինչպես նաև երիտասարդ ընտանիքների համար, որոնց ծնողները կարող են անսպասելիորեն այցելել ծնողներ:

Բաղադրատոմս քաղցր, փափուկ կաթնաշոռի և ելակի կաթսայի համար: Հիանալի է մանկական նախաճաշի կամ ամբողջական աղանդերի համար: Կաթնաշոռը և ելակը հիանալի համադրություն են, իզուր չէ, որ դրանք հաճախ օգտագործում են թխելու մեջ: Դա անհրաժեշտ է - 500 գ կաթնաշոռ

Ոչ բոլորն են սիրում գարու շիլա: Ոմանք չգիտեն ինչպես համեղ պատրաստել, իսկ մյուսները նախընտրում են գարի օգտագործել միայն թթու վարունգի մեջ: Մսով առաջին շիլայի համար կա բավականին պարզ բաղադրատոմս, որի շնորհիվ կարող եք հեշտությամբ պատրաստել զամբյուղի մեջ հիանալի ու համեղ ուտեստ:

Չնայած օդափոխիչը ամերիկացիները հորինել են որպես փողոցային խորովածի փոխարինող, որպեսզի տանը խորոված լինեն, բայց դրա մեջ կարելի է ուտեստների լայն տեսականի պատրաստել: Ներառյալ սիրված ռուսական ուտեստը `շոգեխաշած կաղամբով ապուր: Դա անհրաժեշտ է - 300 գ թթու կաղամբ

Այս բաղադրատոմսի կարևորությունն այն է, որ շտրուզելը ոչ միայն վերևում կլինի, այլ նաև cupcake- ի ներսում: Դա անհրաժեշտ է Cupcake- ի համար. - 2 ձու; - 170 գ կարագ; - 160 գ թթվասեր; - 200 գ ալյուր; - 200 գ շաքար; - 0

Հավի միսը կարելի է եփել տարբեր եղանակներով: Օրինակ ՝ բանջարեղենով շոգեխաշել թթվասերի մեջ: Նման ուտեստը զարդարելու է ցանկացած տոնական սեղան, և այն պատրաստվում է բավականին արագ: Դա անհրաժեշտ է հավի կրծքեր 500 գ; բուլղարական պղպեղ 1 հատ

Լյարդը չափազանց օգտակար արտադրանք է, որը կարող է օգտագործվել սննդի մեջ գրեթե ցանկացած հիվանդության համար: Պատշաճ եփելիս այն շատ քնքուշ, համեղ և հագեցնող է: Տավարի լյարդից պատրաստված կարկանդակը կօգնի ցանկացած իրավիճակում: Այն կարելի է պատրաստել ինչպես ամենօրյա ճաշի, այնպես էլ տոնական սեղանի համար:

Pate- ը շատ հին նրբություն է: Անգամ արիստոկրատները գնահատեցին այս ուտեստը: Իհարկե, այժմ այն այլևս չի զտված, ինչպես նախկինում էր, բայց դա հնարավոր է շտկել, եթե այն տանը պատրաստեք: Դա անհրաժեշտ է - կարագ - 25 գ; - հավի լյարդ - 500 գ

Հավի ֆիլեի խառնուրդը սալորաչիրի հավելումով համեղ ուտեստ է, այն հարմար է ինչպես առօրյա կյանքի, այնպես էլ տոնական սեղանի համար: Այս կարկանդակը կարելի է մատուցել հացով նախաճաշին կամ կանեփը պատրաստել դրա հիման վրա ՝ բուֆետային սեղանի համար: Դա անհրաժեշտ է - 4 բան:

Կաթնային շիլա կարելի է եփել բոլոր տեսակի հացահատիկային մշակաբույսերից: Միակ բացառությունը չհիմնավորված է (հնդկացորեն): Ամբողջական, չոր և նույնիսկ խտացրած կաթը հարմար է շիլա պատրաստելու համար: Դա անհրաժեշտ է Բանանի հետ հացահատիկի համար

Ասել, որ մեր ընտանիքը թթու կաղամբ է սիրում, նշանակում է ոչինչ չասել: Սա իմ ամենասիրած ուտեստներից մեկն է, նույնիսկ հենց այդպես, առանց որևէ բանի: Այն պարունակում է շատ մեծ քանակությամբ վիտամին C և մեզ հաճելի է հատկապես ձմռանը: Ես առաջարկում եմ թթու կաղամբով վիտամինային աղցանի բաղադրատոմս:

Կորեական ոճով ցուկկինին կծու և շատ համեղ նախուտեստ է, որը հիանալի պահվում է ամբողջ ձմեռ: Այս ուտեստը կարելի է պատրաստել ինչպես երիտասարդ, այնպես էլ հասուն ցուկկինիից: Դա անհրաժեշտ է - 2 կգ ցուկկինի; - 0.5 կգ գազար; - 0.3 կգ սոխ

Եթե թարմ սպանախ ունեք, բայց չգիտեք, թե ինչ պատրաստել դրա հետ, կարող եք փորձել այն օգտագործել որպես պանիրով թխած կարտոֆիլի լիցք: Դա անհրաժեշտ է - 4 միջին չափի կարտոֆիլ; - 100 գր սպանախ; - 100 գր Ֆիլադելֆիա պանիր; - 150 գր բեկոն

Դրսում ամառ է, ինչը նշանակում է, որ շատ ավելի հեշտ է թարմ կանաչի ձեռք բերել, քան ձմռանը: Wantանկանու՞մ եք թարմ կաղամբով ապուր: Ոչինչ ավելի հեշտ չէ, նայեք բաղադրատոմսին և պատրաստեք ձեր հաճույքի համար: Դա անհրաժեշտ է - 2 լիտր հավի արգանակ, - 100 գրամ սպանախ, - 1 սոխ:

Նրբաբլիթներն ու նրբաբլիթները հաճախ կապվում են ինչ-որ քաղցր բանի հետ, բայց միշտ չէ, որ այդպես է: Ի վերջո, դրանք կարելի է պատրաստել գրեթե ցանկացած լցոնմամբ: Ես առաջարկում եմ պատրաստել խոզապուխտով կարտոֆիլի նրբաբլիթներ: Դա անհրաժեշտ է - չոր ուրց - 1 պտղունց

Երկու շերտ կաթնաշոռ-ազնվամորու սուֆլեի տեսքով նուրբ աղանդեր պատրաստելը շատ դժվար չէ: Բաղադրությունը պատրաստելու համար տևում է ընդամենը 20 րոպե, իսկ բուն պատրաստման համար ևս կես ժամ: Բազմագույն շոկոլադով կաթված սուֆլեն շատ ախորժելի տեսք ունի:

Մեղրով և ընկույզով տորթը տևում է քառասուն րոպե: Նուրբ կարագի կրեմի շնորհիվ այս աղանդերը, պարզվում է, շատ անուշաբույր և ախորժելի է: Դա անհրաժեշտ է Ութ բաժնի համար. - սերուցք - 500 մլ; - թթվասեր - 100 գ; - ցորենի ալյուր - 2 բաժակ

Փլավը տարածված ուտեստ է ոչ միայն Մերձավոր Արևելքում: Այն վայելում է արժանի ժողովրդականություն այլ երկրների ուտողների շրջանում: Փորձեք փլավ գառանով և չոր մրգերով: Դրա կծու, անուշաբույր համը թեթև քաղցր նոտաներով ձեզ անտարբեր չի թողնի: Դա անհրաժեշտ է 500 գ գառ

Կրեմի այս բաղադրատոմսը տեղ ունի կատալոնական խոհանոցում: Շատ հաճախ այն առաջարկվում է Սուրբ Հովսեփի տոնին: Աղանդերն այնքան համեղ է, որ մեկ անգամ փորձելով `դուք կցանկանաք ավելի հաճախ եփել այն: Դա անհրաժեշտ է - հավի ձու - 4 հատ

Կարծում եմ ՝ շատ մարդիկ հնարավորություն են ունեցել ուտել խնձորով կարկանդակներ կամ, օրինակ, շառլոտա, բայց միայն քչերն են իմանում նորվեգական խնձորի տորթը: Այս ուտեստը առանձնանում է ոչ միայն զարմանալի տեսքով, այլև գերազանց համով: Դա անհրաժեշտ է - ալյուր - 300 գ

Քյաբաբը այնպիսի ուտեստ է, որն ունի շատ տատանումներ: Այն պատրաստվում է միսից, հավից, աղացած միսից և նույնիսկ ձկից: Հաշվի առնելով այն փաստը, որ հայտնի ուտեստի այս տարբերակում օգտագործվում են տարբեր տեսակի միս, քյաբաբի համը շատ հետաքրքիր է: Քյաբաբը կարող եք եփել ինչպես տանը, այնպես էլ դրսում:

Կաղամբի գլանափաթեթները բավականին տարածված ու սիրված ուտեստ են: Նրանց պատրաստումը շատ ժամանակ չի պահանջում և դժվար չէ: Բայց կաղամբով լցոնված գլանափաթեթներ պատրաստելու որոշ գաղտնիքներ իմանալը ավելորդ չի լինի: Պատրաստվելու ժամանակը Նախքան կաղամբի գլանափաթեթներ պատրաստելը, դուք պետք է պարզեք, թե որքան ժամանակ կպահանջվի:

Լեհական աղցանը պատրաստվում է թթու վարունգից, խնձորից, կարտոֆիլից և գազարից: Թվարկված բաղադրիչները շատ լավ համակցվում են միմյանց հետ և պարզվում է, որ ուտեստը ոչ միայն հագեցնող է, այլև բավականին համեղ: Այն լավ է ընթանում որպես կողմնակի ուտեստ ցանկացած բանի հետ:

Ամերիկյան խոհանոցում կան բուտերբրոդների բազմաթիվ տարբերակներ, որոնք արագ ու հեշտ են պատրաստվում, և դրանք կարելի է ուտել տանը, խնջույքում կամ աշխատավայրում: Հետաքրքիր բաղադրատոմսերից մեկը հացաթխման մեջ ձվի աղցան ավելացնելն է: Դա անհրաժեշտ է 6 ձու

Սիսեռ սովորական ապուրը կարող է վերածվել անսովոր համով յուրօրինակ ուտեստի: Դա անելու համար անհրաժեշտ է ավելացնել միայն մեկ բաղադրիչ `ապխտած վարդագույն սաղմոն: Ապուրը կարելի է պատրաստել թարմ, պահածոյացված կամ չոր ոլոռով: Դա անհրաժեշտ է - 200 գ ոլոռ - թարմ խոտաբույսեր - 200 գ ապխտած վարդագույն սաղմոն - 5 միջին կարտոֆիլ - 1 միջին գազար - 1 գլուխ սոխ - բուսական յուղ - աղ - աղացած սեւ պղպեղ Հրահանգներ Քայլ 1 Եթե օգտագործում եք չոր ոլոռ, ա

Երեխաներին դպրոց ուղարկելիս, արշավով կամ պիկնիկով գնալիս, հեռավոր ինչ-որ տեղ գնալով `ցանկանում եք ունենալ համեղ, հագեցնող և ճիշտ բուտերբրոդ: Հոլանդական պանիրով և բանջարեղենով սենդվիչը կատարյալ է այդ նպատակի համար: Դա անհրաժեշտ է Երկու անձի համար

Խնձորն ու դրանցից պատրաստված բոլոր տեսակի ուտեստները շատ տարածված են, քանի որ խնձորը չափազանց առողջ և համեղ է, և դրանք մատչելի են նաև ամբողջ տարվա ընթացքում: Հիացեք ընտանիքին անսովոր ուտեստով և պատրաստեք խնձոր թեյի խմորով: Դա անհրաժեշտ է - խնձոր - 3-4 հատ:

Քաղցր բանանով տորթը կարելի է պատրաստել տարբեր ձևերով: Բայց կաթնային կրեմի մեջ թխած բանանը հատկապես համեղ է ՝ աղանդերը ստանում է թեթևություն և քնքշություն: Մրգերին ավելացրեք կիտրոնի համ, կոկոսի փաթիլներ, նարինջներ կամ շոկոլադ. Տարբեր բաղադրիչները փոխելով `կարող եք ստանալ տարբեր համային տեսականի:

Բանջարեղենը կարող է լինել հիանալի կողմնակի ճաշատեսակ կամ հեշտ, բայց սննդարար առանձին կերակուր: Մի սահմանափակվեք կարտոֆիլով կամ կաղամբով. Պատրաստեք բանջարեղենի սկուտեղ ՝ թխված թթվասերի սոուսով: Բույրի համար կարող եք ավելացնել խոտաբույսեր, իսկ ոսկե ընդերքի համար `քերած պանիր:

Մանկական սնունդը պետք է լինի ոչ միայն առողջարար, այլ նաև բազմազան: Դուք կարող եք պատրաստել կոլոլակ ՝ քնքուշ և ախորժելի, պատրաստված հատուկ երեխաների համար նախատեսված բաղադրատոմսով, դրանք հիանալիորեն կլանված են մարմնի կողմից: Կոլոլակ պատրաստելու համար պատրաստեք հետևյալ ապրանքները

Շատ համեղ ու հագեցած հոջեջ: Թվարկված բաղադրիչներից 5-6 բաժին ստանալու համար ուտեստ է ձեռք բերվում: Դա անհրաժեշտ է • - երշիկեղեն 200 գ; • - տավարի գոտկատեղ ոսկորի վրա - 800 գ; • - ապխտած խոզապուխտ 200-250 գ; • - բժշկի երշիկ 150 գ

Կաթնաշոռով սուֆլեն ջեմով կուրախացնի ձեր բոլոր տնային տնտեսություններին իր յուրահատուկ համով: Եվ ամենակարևորը, դրանք շատ հեշտ են պատրաստել: Դա անհրաժեշտ է Մեզ պետք կլինի. 1. կաթնաշոռ - 500 գրամ; 2. կարագ, հացահատիկային աղ, ալյուր, շաքար `յուրաքանչյուրը 40 գրամ

Խնձորի և մոշի սուֆլեն համեղ է, որը կարող է լինել առատ նախաճաշ: Այս սուֆլեն թխվում է սպիտակուցի գլխարկի տակ և պետք է մատուցվի տաք վիճակում: Ավելի լավ է թարմ մոշ վերցնել, սառեցված հատապտուղներով համը մի փոքր կփոխվի: Դա անհրաժեշտ է Վեց մատուցումների համար

Պատրաստման պարզությունն ու բաղադրիչների առկայությունը թույլ են տալիս այս նախուտեստը պատրաստել տարվա մի քանի րոպեում և ցանկացած պահի: Ձեթի մեջ սմբուկները նախապես տապակելու անհրաժեշտության բացակայությունը այս ուտեստը պակաս սննդարար և օգտակար է դարձնում:

Մեր երկրում վարդագույն սաղմոնը կարմիր ձկների ամենատարածված ներկայացուցիչն է, քանի որ դրա գինը բավականին ընդունելի է, իսկ ձկներում ոսկորները շատ քիչ են: Պետք է նշել, որ ամենալավն է գնել ոչ թե սառեցված, այլ սառեցված ձուկ, քանի որ դրանում ավելի շատ սննդանյութեր են պահվում:

Լավ տոնական կերակուր: Հետաքրքիր է ինչպես դիզայնը, այնպես էլ հենց ուտեստը, չնայած բաղադրիչները բավականին դասական են ՝ կարտոֆիլ, սունկ, խմոր: Շատ հագեցած բաղադրատոմս, և որ ամենակարևորն է `համեղ: Դա անհրաժեշտ է - 1 կգ կարտոֆիլ - 300 գ չոր սունկ - 200 գ ալյուր - 2 սոխ - աղ - կարագ Հրահանգներ Քայլ 1 Կարտոֆիլը մանր քերել, ավելացնել մի քիչ ալյուր և այնտեղ ավելացնել աղ:

Սալորաչիրով տավարի միսը շատ համեղ ուտեստ է, որը տարածված է Ռուսաստանում, բայց գալիս է հրեական խոհանոցից: Դա մի տեսակ «էսիկ ֆլեյշա» է ՝ քաղցր ու թթու մսով շոգեխաշած: Սալորաչիրով տավարի միսը սիրված ուտեստ է, որը կարող է զարդարել նույնիսկ ամենաբարդ տոնական սեղանը:

Խառնել-տապակելն անընդհատ խառնելու միջոցով տաք յուղի մեջ խորը, թեք խորովածով արագ տապակելու տեխնիկա է: Դա անհրաժեշտ է - խոզի միս 500 գ; - կանաչ լոբի 200 գ; - քաղցր պղպեղ 1 հատ; - չորացրած չիլի պղպեղ 1 հատ; - 6 մեխակ սխտոր

Այս բաղադրատոմսում դուք կգտնեք տնական կեքսի խմորի հեշտ տատանումներ: Թխելը շատ արագ է պատրաստվում, արդյունքը միշտ հաճելի է: Դուք կարող եք վերցնել պահածոյացված արքայախնձորներ ՝ դրանք կեքսները էլ ավելի հյութեղ կդարձնեն: Դա անհրաժեշտ է - 2 բաժակ ցորենի ալյուր

Համեղ ավանդական իտալական ուտեստ, որը թույլ կտա ձեզ տանը վայելել իտալացի խոհարարների արվեստը: Արիշտա պատրաստելը հեշտ է, ուստի ցանկացած տնային տնտեսուհի կարող է տանը պատրաստել այս խոհարարական գլուխգործոցը և ուրախացնել իր սիրելիներին: Դա անհրաժեշտ է - արիշտա

Շրովետիդի ընթացքում դուք միշտ ցանկանում եք բլիթներ պատրաստել յուրովի: Ձեր ուշադրությանն ենք ներկայացնում նրբաբլիթի շատ համեղ բաղադրատոմս, որը ոչ մեկին անտարբեր չի թողել: Դա անհրաժեշտ է - ցորենի փաթիլներ - 1 tbsp. - կաթ - 3 tbsp

Կակաչի սերմերով և ընկույզով լցոնով գլանափաթեթը դասական խմորեղեն է: Այս բաղադրատոմսի համաձայն ռուլետը շատ համեղ է ստացվում, այն հիանալի է որպես ընտանեկան տոնակատարության համար նախատեսված աղանդեր: Դա անհրաժեշտ է • Ալյուր - 2 կգ • Չոր խմորիչ - 1 պարկ • Շաքարավազ - 200 գր • Կարագ - 300 գր + 100 գր • Բուսական յուղ - 100 գր • Աղ - 0,5 թեյի գդալ:

Ձկան կարկանդակը կարելի է մատուցել ընթրիքի համար, մարսվում է հեշտությամբ և արագ պատրաստվում է: Դա անհրաժեշտ է - թխում ուտեստ; Թեստի համար. - ցորենի ալյուր 300 գ; - կաթ 0,5 բաժակ; - հավի ձու 1 հատ; - չոր խմորիչ 1 թեյի գդալ

Ձկան գլանափաթեթի շատ հետաքրքիր տարբերակ, որը կարող է հրաշալի զարդարանք լինել տոնական սեղանի և հիանալի սառը խորտիկի համար: Դա անհրաժեշտ է - 820 գ վարդագույն սաղմոն; - 410 գ հակի ֆիլե; - 195 գ սոխ; - 55 մլ կիտրոնի հյութ

Եմենի ձուկը արաբական ուտեստ է, որը կարող եք եփել ընդամենը քառասուն րոպեում: Originalարմացրեք ձեր սիրելիներին այսպիսի ինքնատիպ սնունդով: Դա անհրաժեշտ է Չորս մատուցումների համար. - կոդ - 800 գ; - պահածոյացված լոլիկ - 450 գ

Հավի ուտեստները միշտ վայելել են արժանի ժողովրդականություն ուտողների շրջանում: Հավի միս պատրաստելու շատ տարբեր բաղադրատոմսեր կան: Դրա հիման վրա արգանակները եփում են, թխում, շոգեխաշում և տապակում, դրանից պատրաստում են կոտլետներ և կոլոլակներ: Արքայախնձորով հավի կոտլետները, անկասկած, կսիրահարվեն ձեր տնականներին:

Բուսական շոգեխաշածը համեղ, հագեցնող և առողջ ուտեստ է: Դրան արեւելյան համ տալու համար ավելացնել մի քիչ կարրի և կոկոսի կաթ: Theաշատեսակի համը կստացվի շատ նուրբ և անսովոր: Դա անհրաժեշտ է - 30 մլ ձիթապտղի յուղ; - 2 մեխակ սխտոր

Հավի արգանակը համեղ սննդարար ուտեստ է, որը սիրում և գնահատում է յուրաքանչյուր ընտանիք: Այն ոչ միայն համեղ է, այլև շատ օգտակար է մրսածության դեպքում ուժը վերականգնելու և անձեռնմխելիությունը ուժեղացնելու համար: Ի վերջո, հավի միսը պարունակում է մեծ քանակությամբ սպիտակուցներ, պոլիոհամակարգային ճարպաթթուներ, ինչպես նաև B խմբի վիտամիններ:

Խնձորով և յուղալի պուդինգով պատրաստված կարկանդակը ձեզ կուրախացնի իր նուրբ համով: Բացի այդ, բավականին հեշտ է պատրաստել այն, ինչը, տեսնում եք, էլ ավելի է պարզեցնում հարցը: Հիացեք ձեր սիրելիներին այս զարմանալի աղանդերով: Դա անհրաժեշտ է - կարագ - 250 գ

Կրուասանները Ֆրանսիայում ավանդաբար նախաճաշում են: Կրուասանը կիսալուսնի տեսքով թխած արտադրանք է, որը պատրաստվում է աղվափնջիկ խմորեղենից: Ես առաջարկում եմ նախաճաշին պատրաստել սնկով լցոնված կրուասան: Theաշատեսակը համեղ է: Պատրաստելու համար կպահանջվի ոչ ավելի, քան 30 րոպե:

Շատ համեղ ու հեշտ պատրաստվող սառը սմբուկով նախուտեստը հիանալի լրացում կլինի ցանկացած սեղանի համար: Դա անհրաժեշտ է Խորտկարանի համար. - 2 միջին չափի սմբուկ; - 1 խոշոր գլուխ սխտոր; - 2 tbsp. ճաշի գդալ բուսական յուղ; - մաղադանոս

Տավարի լեզուն, ինչպես խոզի լեզուն, համարվում է նրբագեղություն: Դրանից պատրաստվում է թափանցիկ գավազան, պատրաստվում են համեղ աղցաններ: Լավ է տարբեր սոուսներով խաշած լեզուն: Նրանց հետ լեզուն թխվում է վառարանում, պարզվում է ՝ շատ համեղ է: Նախնական պատրաստում Լեզուն քնքուշ ու հյութալի դարձնելու համար այն պետք է եփվի 2-3 ժամ, ապա դնել սառը ջրի մեջ:

Doանկանու՞մ եք սիրել ձեր սիրելիներին համեղ խմորեղեններով: Նրանց համար պատրաստեք կիտրոնի գլան: Նրբագեղությունը չափավոր քաղցր է `կիտրոնի հաճելի բույրով: Բացի այդ, այս բաղադրատոմսը իսկական գտածո է նրանց համար, ովքեր չեն սիրում երկար ժամանակ վառարանում անցկացնել:

Օդային և համեղ տորթը շոկոլադե միջուկով հաճելի կլինի բոլոր հյուրերին թեյի ընկերական երեկույթի ժամանակ: Կարճ ժամանակահատվածում տորթը պատրաստվում է պարզ բաղադրիչներից: Դա անհրաժեշտ է Շոկոլադե միջուկի համար. - 2 ճաշի գդալ շաքար

Լցոնված դդումը միշտ անսովոր, պայծառ և տոնական է թվում, և ուտեստը, ընդհանուր առմամբ, առողջ է ստացվում ՝ շնորհիվ այս արևոտ բանջարեղենի մեջ պարունակվող բազմաթիվ վիտամինների և հետքի տարրերի: Դա անհրաժեշտ է - 1, 3-1, 5 կգ քաշով դդում

Այս համեղ ու համեմված խյուսով ապուրը կարող են վերցնել բոլոր բուսակերները: Ի վերջո, հավի արգանակի փոխարեն, դուք կարող եք վերցնել բանջարեղենի արգանակ, ապա ապուրը նույնպես հարմար է նրանց համար, ովքեր պահք են պահում: Կարող եք վերցնել պահածոյացված և թարմ լոբի:

Ավոկադոյի և գազարի խյուսի ապուրը բուսական սնունդ է: Բաղադրատոմսը կարծես թե պարզ է, բայց ապուրը շատ համեղ է ստացվում ՝ շնորհիվ այնպիսի անսովոր ապրանքների, ինչպիսիք են ավոկադոն, գազարը և կոճապղպեղը: Դա անհրաժեշտ է Երկու ծառայությունների համար

Կրեմով ապուրը տարբերվում է կրեմով ապուրով նրանով, որ այն խտացնում է ոչ թե օսլա պարունակող բանջարեղենը, այլ բեշամելի և թավշի սոուսները, ծանր սերուցքը, կարագը և ձվի դեղնուցները: Կրեմով ապուրն ունի ավելի մետաքսանման խտություն, քանի որ այն ոչ միայն տրորվում է, այլև քսվում նուրբ մաղով կամ շոռակարկղով:

Holidayանկացած տոնի նախօրեին տանտիրուհին պետք է շատ ուտեստներ պատրաստի, երբեմն քաղցրավենիքի համար բավարար ուժ չկա, և դուք իսկապես ցանկանում եք հաճելի սիրելիներին և հյուրերին ինչ-որ համեղ և անսովոր բանով: Մենք առաջարկում ենք պարզ, բայց համեղ տորթերի երկու բաղադրատոմս:

Guestsարմացրեք ձեր հյուրերին և սիրելիներին իտալական հրաշալի ուտեստով: Դասական ձեւով այն միշտ մատուցվում է ծովամթերքի հետ միասին: Միասին նրանք համ են ստեղծում ծովի թարմության և տան ջերմության նուրբ համադրության համար: Դա անհրաժեշտ է - բալ լոլիկ 100 գ

Միդիան խեցեմորթների տեսակ է, որը հայտնաբերվել է ծովերում և կարող է հայտնաբերվել ափամերձ գծի երկայնքով ՝ վայրի բնության մեջ: Այնուամենայնիվ, այն միդիաները, որոնք այժմ վաճառվում են խանութներում, բերվում են հատուկ տնտեսություններից, որոնք բուծում են դրանք:

Wantանկանու՞մ եք նոր ու տարբեր բան պատրաստել: Դրանից հետո թխել դդմի կարկանդակ սալորաչիրով կոնյակում: Այս ուտեստը համեղ է: Շտապեք պատրաստել այն: Դա անհրաժեշտ է Թեստի համար. - ալյուր - 250 գ; - կարագ - 180 գ; - շաքարավազ - 100 գ

Mercimek chorbasy- ը թուրքական ապուր է, որը պատրաստվում է սնկով կարմիր ոսպից: Ոսպը պարունակում է բազմաթիվ օգտակար նյութեր ՝ սպիտակուցներ, ֆոսֆոր, մագնեզիում, կալցիում, երկաթ: Թուրքիայում ընդունված է նախաճաշին ապուրներ ուտել: Դա անհրաժեշտ է - 200 գ կարմիր ոսպ - 1 լիտր ջուր - 100 գ ձիթապտղի յուղ - 1 սոխ - 1 գազար - աղ `ըստ ճաշակի - 200 գ ցանկացած սունկ - կանաչիներ Հրահանգներ Քայլ 1 Սկզբում լավ լվացեք կարմիր ոսպը:

Ucուկկինը ոչ միայն համեղ է, այլև զարմանալիորեն օգտակար: Նրանք շոգեխաշած են, տապակված, լցոնված: Պահածոյացված ցուկկինին օգտագործվում է որպես կողմնակի ուտեստ մսով և ձկան կերակրատեսակներով, ինչպես նաև աղցաններ պատրաստելու համար: Դրանք ակտիվացնում են մարսողական գործընթացները և լավ կլանված են մարմնի կողմից, ինչպես նաև դիետիկ սնունդ են:

Պոմմես «Աննա» ֆրանսերենից թարգմանաբար նշանակում է «Աննա կարտոֆիլ»: Theաշատեսակը հորինել է դեռ 1870 թվականին ֆրանսիացի խոհարար Ադոլֆ Դուգլերը ՝ ի նշանավոր կուրտիզանուհի Աննա Դելիոնի: Կարագի շնորհիվ կարտոֆիլը շատ նուրբ ու փխրուն է: Դա անհրաժեշտ է - 400 գ կարտոֆիլ - աղ, պղպեղ `ըստ ճաշակի - 30 գ հալված կարագ Հրահանգներ Քայլ 1 Նախ կարտոֆիլը լավ լվացեք, ապա մաքրեք կեղևից:

Բալի սալորը կարելի է գտնել մեր շուկաներում, բայց ոչ բոլոր տնային տնտեսուհիները գիտեն, թե ինչ կարելի է պատրաստել այս պտուղներից: Բալի սալորը պարունակում է բազմաթիվ նյութեր, որոնք օգտակար են մեր մարմնի համար: Եվ ցանկը, թե որտեղ կարող եք օգտագործել այս պտուղները, սահմանափակվում է միայն նայիրի երեւակայությամբ:

Շագանակագույն կրեմով ապուրը շատ անսովոր ուտեստ է, բայց աստվածայինորեն համեղ: Դրա պատրաստման բաղադրատոմսը փորձարկվել է ավելի քան մեկ դար, այնպես որ շտապեք և կճաշակեք այս գայթակղիչ հրաշքը: Բաղադրությունը: Թարմ կամ խաշած շագանակ - 400 գ

Նման ուտեստը միաժամանակ կլինի ինչպես կողմնակի, այնպես էլ հիմնական ուտեստ: Դա անհրաժեշտ է 1 կիլոգրամ կարտոֆիլ, 250 գրամ միս, 40 գրամ բուսական յուղ, 150 գրամ կետչուպ, 150 գրամ մայոնեզ, 40 գրամ հացի փշրանքներ, սամիթ, պղպեղ, աղ: Հրահանգներ Քայլ 1 Կարտոֆիլը եփել մինչեւ աղած ջրի մեջ կիսով չափ եփած Քայլ 2 Մաքրել կարտոֆիլը և նրբորեն քերել մեջտեղը ՝ թողնելով ոչ շատ բարակ պատեր:

Bruschetta- ն հացի փոքր տապակած կտորներ է `տարբեր բաղադրիչներով, նման բուտերբրոդին: Այլ կերպ ասած, բրուսկետան կոչվում է «իտալական քրուտոններ»: Այս սենդվիչները հիանալի են քաղցը հագեցնելու համար և հաճախ մատուցվում են որպես նախուտեստ մի բաժակ գինիով:

Լցոնած կարտոֆիլը համեղ նախուտեստ է: Եթե այն եփեք նոր կարտոֆիլով, կստանաք զարմանալի ուտեստ, որը հալվում է ձեր բերանում: Դա անհրաժեշտ է - 1 կգ կարտոֆիլ; - 200 գ լոլիկ; - 1 ապխտած խոզապուխտ (այլ ապխտած միս նույնպես կանի)

Այս համեղ աղցանը զույգացնում է մանր ծովախեցգետիններ և թարմ վարունգ տնական փխրուն քրուտոններով: Անսովոր համի երկրպագուները կարող են ավելացնել քաղցր և թթու կոշտ տանձի կտորներ: Rimովախեցգետնի աղցանի համը կստացվի անհամեմատելի: Դա անհրաժեշտ է Երկու ծառայության համար ձեզ հարկավոր է

Պանրի ուտեստներն ունեն համեղ ոսկե ընդերք և հիանալի համ: Այս կաղամբով տորթը լավ է թե տաք, թե սառը: Եվ կաթնաշոռի շնորհիվ այն ստանում է անհավատալի հագեցածություն: Դա անհրաժեշտ է 100 գ կաթնաշոռ 18% յուղ 4 ձու 150 գր ալյուր 1 թեյի գդալ խմորի համար թխում փոշի աղ, 2 ճաշի գդալ բուսական յուղ սպիտակ կաղամբ մոտ 500 գր 2 սոխ 1 tbsp Սահարա 2 քաղցր ու թթու խնձոր 50 գր կարագ 2 մեխակ սխտոր 2 tbsp մեղմ պապրիկա 1 tbsp խնձորի քացախ 260 գր կոշտ պանիր, ի

Տոնածառը կարող է լինել ոչ միայն փշոտ, այլեւ համեղ: Բայց նախ պետք է այն եփել յուրօրինակ ու գեղեցիկ տորթի տեսքով: Դա անհրաժեշտ է 200 գրամ կարագ 150 գրամ եղեգնաշաքար 60 գրամ շաքարի փոշի 380 գրամ ալյուր, 3 գրամ թխում փոշի 100 գրամ սպիտակ շոկոլադ, 180 գրամ կոկոսի փաթիլներ, 5 գրամ կարտոֆիլի օսլա 100 մլ կրեմ 2 ձվի դեղնուց, 100 գրամ թթվասեր:

Կիտրոնի գլորում պատրաստելու պարզ և համեղ բաղադրատոմսը կատարյալ է թեյ խմելու համար: Դրա նուրբ համն ու հաճելի բույրը եզակի են: Դա անհրաժեշտ է - թխում թերթիկ; - մագաղաթ: Թխվածքաբլիթի համար. - կաթ 1/4 բաժակ; - կարագ 2 tbsp

Խնձորն այն միրգն է, որն ամենից հաճախ ավելացվում է տարբեր թխումներում: Արժե հիշել համեղ խնձորի շառլոտը: Այսպիսով, խնձորով տորթերը շատ համեղ են: Նման տորթերին ցանկալի է հատապտուղներ ավելացնել `հապալասով մոշ, որպեսզի իսկապես տոնական դեսերտ ստանաք:

Եթե սիրում եք առատ նախաճաշ, այս բաղադրատոմսը ձեզ համար է: Սա խառնաշփոթ ձվերի հիանալի այլընտրանք է: Ռուլետները բուրավետ են և հագեցնող, իսկ աղցանը հիանալի կերպով լրացնում է ուտեստը: Դա անհրաժեշտ է - խոզապուխտ 50 գ; - ռուկուլա 50 գ

Հեքիաթային տորթը համապատասխանում է իր անվանմանը: Tableանկացած սեղանի վրա նման նրբագեղությունը պարզապես առասպելական է թվում: Եվ ինչ յուրահատուկ համ ունի աղանդերը `կարմիր գինով ներծծված փափուկ տորթեր, քաղցր սերուցք` որպես զարդարանք խտացրած կաթի և հատապտուղների և ընկույզների հավելումով:

Խմորեղենները զարդարում են theատկի տոնական սեղանը: Այս օրը ընդունված է ցուցադրել ոչ միայն Easterատկի տորթեր, Easterատիկ և գունավոր ձվեր: Տոնի առթիվ թխում են բուլկիներ, տարբեր ձևերի փնջեր, ծաղկեպսակներ, նախածանցեր: Եկեք փորձենք պարզել, թե ինչպես պատրաստել Easterատկի պոչը:

Ո՞վ ասաց, որ առավոտը երբեք լավը չէ: Սկսեք այն նման համեղ շոկոլադե-սուրճի թխվածքաբլիթով `ամբողջ օրվա ընթացքում լիցքավորելու աշխուժությամբ և հիանալի տրամադրությամբ: Շոռակարկանդակն ստացվում է շոկոլադ-սուրճի հարուստ համով: Դա անհրաժեշտ է - 1 բաժակ շաքար

Sweet Night կաթնաշոռը կհամապատասխանի ինչպես առատ նախաճաշին, այնպես էլ գեղեցիկ աղանդերին: Կաթնաշոռի նուրբ միջուկի և շոկոլադե խառնուրդի ընդերքի հիանալի համադրություն: Դա անհրաժեշտ է - 750 գ կաթնաշոռ; - 300 գ ցորենի ալյուր; - 300 գ շաքար

Շատերը կարծում են, որ հաց պատրաստելը շատ դժվար է, և դա շատ ժամանակ է պահանջում: Փաստորեն, հաց թխելը շատ պարզ է: Բավական է այն մեկ անգամ եփել, և ուրախ կլինեք սիրելիներին շոյել տնական անուշահոտ հացով: Դա անհրաժեշտ է - 170 գ ցորենի ալյուր

«Պովիդլյանկա» -ն կարկանդակ է ՝ ձեր նախընտրած մուրաբայի հստակ համով, և կոկոսի վրա նուշի երանգով: Առավոտյան թեյի մի փոքրիկ կտոր բավական է ձեր քաղցր ատամը ամբողջ օրվա ընթացքում բավարարելու համար: Դա անհրաժեշտ է - 3 շատ մեծ սառը ձու

Հաճելի թեյախմության համար թեթև ֆրանսիական կարկանդակը կատարյալ է: Apիրանի համը կավելացնի թթու և անսովոր համ: Դա անհրաժեշտ է - թխում ուտեստ: Թեստի համար. - հավի ձու 3 հատ; - շաքար 0,5 բաժակ; - կաթ 0,5 բաժակ; - ալյուր 1 բաժակ

Եթե մտածում եք, թե ինչ պատրաստել նախաճաշին, փորձեք փխրուն կաթնաշոռային նրբաբլիթներ պատրաստել սեմով: Խտացրած կաթի, ջեմի կամ քաղցր սոուսի հետ միասին դրանք շատ համեղ են ու հագեցնող: Ինչպես, սակայն, և իրենց մեջ: Դա անհրաժեշտ է Կաթնաշոռ (ավելի լավ է ցածր յուղ վերցնել) - 0,4 կգ

Պատրաստեք համեղ կուբայական հավի աղցան ՝ կուբայական իսկական խոհանոցի պարզությունն ու բարդությունը զգալու համար: Այս բաղադրատոմսի շնորհիվ ամենասովորական բաղադրիչները կվերածվեն անսովոր աղցանի: Դա անհրաժեշտ է - 500 գ հավ; - 3 նարինջ

Wantանկանում եք հետաքրքիր և թարմ աղցան: Փորձեք աղցանը հավով, կիվիով և քնքուշ ֆետա պանրով: Դա անհրաժեշտ է - 300 գրամ հավի ֆիլե - 2 կիվի - 100 գրամ ֆետա պանիր - 1 կարմիր սոխ - կանաչ աղցանի փունջ - 2 ճաշի գդալ նարնջի հյութ - 3 ճաշի գդալ թթվասեր - 2 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ - 1 թեյի գդալ աղ - 1/2 թեյի գդալ շաքար - մաղադանոս, պղպեղ և քնջութի սերմեր `ըստ ճաշակի:

Նորմանի խնձորով կարկանդակը ոչ միայն համեղ է, այլ անուշահոտ, հյութալի և հագեցնող: Նախաճաշ պատրաստեք կարկանդակ ձեր ընտանիքի և ընկերների համար: Տորթը շատ հեշտ է պատրաստել և շատ ժամանակ չի պահանջում: Դա անհրաժեշտ է Խմոր - 180 գ ալյուր

Երբ էկզոտիկ մրգերն ավելի ու ավելի են ընդգրկվում մեր սննդակարգում: Կիվին բացառություն չէ: Չինաստանը համարվում է իր հայրենիքը: Բացի իր հաճելի համից, այս «արտերկրյա» պտուղն ունի մի շարք օգտակար հատկություններ: Այն նպաստում է խոլեստերինի վերացմանը, երկաթ է ներծծում մարմնում, բարելավում է նյութափոխանակությունը:

Համեղ տնական թխվածքաբլիթները կարելի է պատրաստել քառասուն րոպեում: Սև շոկոլադի և պիստակի համադրությունը շատերին դուր կգա: Դա անհրաժեշտ է Տասը մատուցումների համար. - մուգ շոկոլադ - 200 գ; - շագանակագույն շաքար - 180 գ; - պիստակ - 150 գ

Քաղցր քառակուսիները պատրաստվում են փափուկ խմորից և սալորաչիրով չոր ծիրանից - պարզվում է ՝ շատ համեղ է: Բացի այդ, խմորին ավելացնում են բնական մածուն, իսկ միջուկին ավելացնում են նուշի թերթիկներ և աղացած դարչին: Սա հրապարակներն էլ ավելի մեղմ ու բուրավետ է դարձնում:

Panzanella աղցանը բանջարեղենի և հնացած հացի պայծառ խառնուրդ է: Քանի որ հիմա ամառ է, և մեզանից շատերն հանգստյան օրերն անցկացնում են տնակում ՝ պատրաստելով մեր սեփական ճաշը կրակի վրա, ինչու՞ չփորձել խորոված բանջարեղենը որպես աղցանի հիմք: Դա անհրաժեշտ է 3 servings- ի համար

Հատապտուղով կարկանդակը պարզապես հալվում է ձեր բերանում: Դրա համը չափավոր քաղցր է և թթու: Հիանալի ընտրություն ամառային ընտրացանկի համար: Դա անհրաժեշտ է - սիլիկոնե կլոր թխում; - կարագ 150-200 գ; - շաքար 1/3 բաժակ; - ալյուր 1,5 բաժակ

Եթե հոգնել եք խանութի քաղցրավենիքից, պատրաստեք տնական կարկանդակ: Ամենահամեղ տարբերակներից մեկը հատապտուղներով արագ թխված ապրանքներն են: Օգտագործեք բաղարջ, խմորիչ կամ փխրուն խմոր, իսկ աշուն-ձմեռ սեզոնին թարմ հատապտուղները փոխարինեք սառեցվածով:

Pavարմանալի Pavlova տորթ - թեթև և թեթև հարած սերուցքի և թարմ հատապտուղների հիման վրա: Այս տորթն, ըստ լեգենդի, անվանակոչվել է ռուս բալերինա Աննա Պավլովայի անունով, ով հյուրախաղերով հանդես է եկել Նոր Zeելանդիայում, որտեղ առաջին անգամ է պատրաստվել:

Բոլոր ընկույզների սիրահարները չեն կարողանա անցնել այս եվրոպական աղանդերի կողքով, որը հատկապես հայտնի է Իսպանիայում: Միակ բռնելն այն է, որ մեզ հարկավոր է շատ ճշգրիտ խոհանոցային մասշտաբ և ջերմաչափ, բայց արդյունքն արժե այն, հավատացեք: Դա անհրաժեշտ է 24x10 սմ սալիկի վրա

Ulաղկակաղամբը շատ առողջարար արտադրանք է, որը սննդաբաններն ու մանկաբույժները պարբերաբար խորհուրդ են տալիս ներառել սննդակարգում: Վիտամիններով և հանքանյութերով հարուստ բանջարեղենի կանոնավոր օգտագործումը ՝ Օմեգա 3 ճարպաթթուները պաշտպանում են որոշակի հիվանդություններից, բարելավում են նյութափոխանակությունը:

Meatանկացած միս պահանջում է որոշակի հավելանյութեր, որոնք բարենպաստորեն շեշտում են կամ առաջացնում են դրա համը: Այս հարցի համընդհանուր լուծումներից մեկը կլինի քաղցր-թթու լոռամրգի սոուսը: Այն լավ է համակցվում թռչնամսի, խոզի և տավարի մսի հետ: Այս սոուսը հատկապես տարածված է Եվրոպայում և Ամերիկայում, որտեղ հնդկահավին ուղեկցող անփոփոխ հատկանիշ է:

Քաղցր աղանդեր պատրաստելու շատ տարբեր բաղադրատոմսեր կան: Դարչինով շառլոտը խնձորով կարկանդակ է, որը տանը հեշտ է պատրաստել, մինչդեռ դարչինն ավելացնում է տտիպ և համեմված համ: Դա անհրաժեշտ է - ձու - 3 հատ; - շաքար - 1 բաժակ; - խնձոր -2 հատ

Հավ գլանափաթեթներով հավ կարելի է պատրաստել ինչպես սովորական, այնպես էլ տոնական սեղանի համար: Կտրտել կտորներով, նրանք շատ ախորժելի տեսք ունեն, ունեն նուրբ համ ու բույր: Դա անհրաժեշտ է 1-ին տարբերակի համար (վառարանում). 4 հավի կրծքամիս (ֆիլե)

Այս բանջարեղենային աղցանը միկրոէլեմենտների և վիտամինների պահեստ է բանջարեղենի մեծ պարունակության պատճառով: Այն կարող է ծառայել որպես կողմնակի ուտեստ, եփվել ծոմապահության կամ դիետայի ընթացքում: Դա անհրաժեշտ է - բազմագույն բալ լոլիկ

Կան շատ բաղադրատոմսեր croutons- ի համար: Պատրաստված այս բաղադրատոմսի համաձայն, դրանք կարող են փոխարինել ձեր առավոտյան բուտերբրոդին: Մի կողմում կլինի մսի անուշահոտ շերտ, իսկ մյուս կողմից `տապակած փխրուն: Կեսին կլինի մսի հյութով ներծծված պալպ:

Պայծառ, հյութալի և գայթակղիչ խաղողը հայտնի է հին ժամանակներից: Դրանք հաճախ օգտագործվում են և օգտագործվում են մարմնի տարբեր հիվանդությունների ամպելոտարացման համար: Խաղողը գնահատվում է իր օգտակար հատկությունների համար, որոնք պահպանվում են մրգերի մեջ ՝ անկախ դրանց ձևից ՝ լինի դա հյութ, թե չամիչ:

Մասուրի մուրաբայի պատրաստման համար հարմար են պայծառ նարնջագույն գույնի չափազանց խիտ հասած պտուղները: Վարդի ազդր հավաքելը խորհուրդ է տրվում սեպտեմբերին: Նախքան ջեմ պատրաստելը, պտուղները պետք է տեսակավորվեն ՝ հեռացնելով միջատների կողմից փտած ու փչացած, ինչպես նաև մաքրել:

Սագը Ռուսաստանում Ամանորի սեղանին պարտադիր ուտեստ է դարձել 19-րդ դարի կեսերից, ավելի քան մեկ դար անց այն բանից հետո, երբ Պետրոս Մեծը ներմուծեց Նոր տարին նշելու սովորույթը: Ամանորի սագը Ռուսաստան եկավ նաեւ Արեւմտյան Եվրոպայից, որտեղ վաղուց ընդունված էր այս ուտեստը դնել Սուրբ ննդյան սեղանին:

Որպեսզի սունկ հավաքելիս սխալ թույլ չտաք և թունավոր կամ թեթև ուտելի նմուշներ տուն չբերեք, պետք է հստակ իմանաք, թե որոնք են պատկանում ուտելի կատեգորիայի: Դուք կարող եք ծանոթանալ սնկերի հատկություններին `ուսումնասիրելով սունկ հավաքողի պատկերազարդ ուղեցույցը:

Բուլգուրը կոշտ ցորեն է, որը մշակվում է եռացող ջրով և գոլորշով: Մշակելուց հետո ցորենը լավ չորացրած է: Կարելի է պատրաստել համեղ բլղուրով և իշխանի աղցան, որը լավ համադրվում է թեթև ընթրիքին: Դա անհրաժեշտ է -350 գ թույլ աղած իշխան -130 գ բլղուր -12 հատ թագավոր ծովախեցգետիններ -2 հատ ավոկադո -2 լոլիկ -2 մանր վարունգ -4 tbsp

Ամառը հարուստ է թարմ հյութեղ բանջարեղենով: Salaաշացանկում հայտնվում են մեծ քանակությամբ աղցաններ և բանջարեղենային նախուտեստներ: Ամառային սովորական ու սիրված բանջարեղեններից մեկը երիտասարդ կաթնային դդումն է: Դրանից պատրաստվում են համեղ բանջարեղենային շոգեխաշածներ, կարմրած նրբաբլիթներ, խավիար և ձմեռային տարբեր պատրաստուկներ:

Մանանեխով կարկանդակը կարելի է մատուցել ճաշի կամ ընթրիքի ժամանակ տաք թեյի հետ միասին: Պարզվում է, որ այն փափուկ և քնքուշ է այն բանի շնորհիվ, որ այն եփում են թթվասերով և սերուցքով: Բացի բուն համից, կարկանդակը ունի նաեւ ախորժելի տեսք: Դա անհրաժեշտ է - 300 գ ալյուր

Այս թեթեւ, կիտրոնի համով փոքրիկ կեքսը ցույց կտա, որ դուք կարող եք ուտել սնունդ սնձանազերծ դիետայով: Strawառայել այս ելակի կամ հապալասի կեքսը թեյի կամ աղանդերի համար: Դա անհրաժեշտ է - 175 գ կարագ; - 175 գ շաքարավազ; - 2 մեծ ձու

Եգիպտացորենի ալյուրով փխրուն հիմքով խավարասեր լցնելը կգնահատեն իսկական գուրմաները: Դա անհրաժեշտ է 10 կտորների համար. - 260 գ եգիպտացորենի ալյուր; - 260 գ ցորենի ալյուր; - 140 գ պոլենտա; - 140 գ շաքար; - 12 գ աղ; - 220 գ կարագ

Եգիպտացորենի ալյուրի նրբաբլիթները համատեղում են իսկապես ռուսական, ռումինական և մոլդովական խոհանոցը: Նրբաբլիթն ինքնին համարվում է նախնադարյան ռուսական նրբություն դեռ հնագույն ժամանակներից: Այնուամենայնիվ, եգիպտացորենի ալյուրը, ի տարբերություն ցորենի ալյուրի, բնորոշ է ռումինական և մոլդովական բաղադրատոմսերին:

Սպունգ տորթերը ՝ կիվիի և ընկույզի հետ համատեղ, հիանալի աղանդեր կլինեն տոնական սեղանի համար: Դա անհրաժեշտ է - 5 հատ: կիվի; - 200 գ կարագ; - 4 ձու; - 1 թեյի գդալ թխում փոշի; - 200 գ ընկույզ; - 1, 5 բաժակ ալյուր; - 1 բաժակ շաքար

Easterատիկ - կաթնաշոռի հատուկ ուտեստ, որը պատրաստվում է միայն Easterատկի տոնի առթիվ, անձնավորում է Եդեմի կյանքի քաղցրությունը: Ռուսաստանում այն գերակշռող տեղ է գրավում տոնական սեղանին: Ավանդաբար, տանտիրուհիները նախապատրաստում են այն ժամանակից շուտ ՝ Ավագ հինգշաբթի օրը, պասոչնիի տեսքով ՝ կտրված բուրգի տեսքով, որը խորհրդանշում է Սուրբ Գերեզմանը:

Slowածր կալորիականությամբ դդմի խավիարը, որը եփում է դանդաղ կաթսայում, հիանալի լրացում է կողմնակի ճաշատեսակի մեջ: Նման դատարկ պատրաստելը շատ պարզ է, պարզապես հետևեք բաղադրատոմսին: Դա անհրաժեշտ է - 2 կգ ցուկկինի (ավելի լավ, քան երիտասարդները), - 700 գ լոլիկ, - 2 բուլղարական պղպեղ (բազմագույն), - 200 գ գազար, - 300 գ սոխ, - 2 tbsp

Սաղմոնը համարվում է առավել հագեցած, բայց ցածր կալորիականությամբ ձկներից մեկը: Սաղմոնի մեջ պարունակվող ճարպաթթուները դրականորեն են ազդում մարդու տրամադրության, նրա մտավոր ունակությունների վրա, ինչպես նաև նվազեցնում են սրտանոթային տարբեր հիվանդությունների ռիսկը:

Սալորով սիսի քաղցր ու թթու համը լավ համադրվում է խորոված մսի կամ թռչնամսի հետ: Սալորը, հարուստ վիտամիններով և միկրոէլեմենտներով, ջերմային մշակման ընթացքում կատարելապես պահպանում է իրենց հատկությունները և լայնորեն օգտագործվում է կոմպոտներ, պահածոներ, մուրաբաներ և տարբեր սուսներ պատրաստելու համար:

Լոբազգիների սիրահարների համար այս աղցանը աստվածային նվեր է: Այն կարող է օգտագործվել որպես նախուտեստ և որպես հիմնական ուտեստ: Դա լավ է ընթանում նաև ծոմ պահելու օրերի հետ: Դա անհրաժեշտ է - հատիկաընդեղեն - 0,5 բաժակ; - սամիթ խոտաբույսերով - 0

Հրուշակեղենի խանութներից շատերն առաջարկում են շոկոլադե բրաունի ընկույզով և սալորաչիրով: Միանգամայն հնարավոր է տանը պատրաստել նման աղանդեր, համբերություն կպահանջվի և ամբողջ ընտանիքը կկարողանա վայելել այս նուրբ աղանդերը: Դա անհրաժեշտ է - թխում ուտեստ

«Ֆրիկասե» խորհրդավոր բառը ֆրանսերենից թարգմանաբար նշանակում է «ամեն տեսակ բան»: Սա հին գյուղացիական ուտեստ է, որը պատրաստվում է խոզի միսից, տավարի մսից կամ հավի կտորներից, որոնք մանր կտորների են կտրված և շոգեխաշված են սոուսով կամ համեմունքներով:

Այս արագ և հեշտ բլիթը կդիմի գետնանուշի կարագի սիրահարներին: Չամրացված և անուշաբույր թխվածքաբլիթները առավոտյան կխթանեն և լավ տրամադրություն կունենան կամ թեյ խմելու հիանալի հավելում կլինեն: Դա անհրաժեշտ է - 110 կարագ; - 200 գր Սահարա

Շատ նուրբ ու անուշաբույր դդմի կեքս: Խմորին կարող եք ավելացնել դդմի խյուս կամ պարզապես քերած դդում: Կարող եք այն թխել կեքս կամ հացամանի մեջ: Դա անհրաժեշտ է - 1 բաժակ շաքար; - 1 բաժակ դդմի խյուս; - 0, 5 բաժակ բուսական յուղ, շագանակագույն շաքար, կոկոս

Մեր սննդակարգում կրաքարը ավելի ու ավելի է գրավում բավականին ակտիվ դիրքեր: Դրա անկրկնելի բույրը մի փոքր դառնությամբ հիանալի կերպով լրացնում է ցանկացած թխած ապրանք: Գլազով այս կրաքարի տորթը, պարզվում է, աներևակայելի հարուստ և համեղ է: Դա անհրաժեշտ է - 200 գ շաքարավազ

Մատները կամ տիկնանց մատները թեթև, երկար, փխրուն թխվածքաբլիթներ են, որոնք հայտնի են նաև որպես Բուդուրի թխվածքաբլիթներ, Նեապոլի թխվածքաբլիթներ, սավոյ կամ սավոյարդի թխվածքաբլիթներ: Երբեմն դրանք շփոթում են «կատվի լեզուների» հետ, բայց դրանք ավելի մեծ են ու փափուկ:

Շերտավոր խավարասեր կարկանդակը շատ տարածված է Ֆինլանդիայի պես երկրում: Առաջարկում եմ նաև համտեսել այս ուտեստը և լիարժեք վայելել այն: Դա անհրաժեշտ է - կարագ - 200 գ; - շաքար - 2 ճաշի գդալ; - ձու - 3 հատ; - ալյուր - 2 բաժակ

Աղանդերի համար համեղ շոռակարկանդակ պատրաստելու արագ միջոց: Հիմքը բաղկացած է շոկոլադե վաֆլերից, իսկ միջուկը պատրաստում են մասկարպոնից և շոկոլադե ընկույզի համեղ սփրեդից: Բուժումը պատրաստելու համար կպահանջվի մեկ ժամից պակաս: Դա անհրաժեշտ է Հիմունքների համար

Շաքարավազի կիտրոնները բավականին տարածված ուտեստ են: Դա և՛ համեղ է, և՛ օգտակար: Այնուամենայնիվ, դուք կարող եք փրկել այդպիսի էկզոտիկ մրգեր ՝ նրանից այլ կերպ պատրաստելով բնօրինակ արտադրանք: Դա անելու համար բավական կլինի պարզապես նրանց աղը դնել:

Աղի կիտրոնները ոմանց թվում է, թե ինչ-որ էկզոտիկ բան են, չնայած հնդկական և հյուսիսաֆրիկյան խոհանոցի սիրահարները լավ գիտեն, որ դա այնտեղ ամենատարածված համեմունքներից մեկն է: Կեղևներն ամենից շատ գնահատում են աղած կիտրոններում, բայց պղպեղը և թթու վարունգը նաև օգտագործվում են տարբեր սոուսներ պատրաստելու և որոշ ուտեստների հավելում:

Թթու կիտրոնները սովորական բուրավետիչ են Մերձավոր Արևելքի և Հնդկաստանի խոհանոցում: Խորանարդները, կտորները, չորրորդ մասը և երբեմն ամբողջական մրգերը մարինացվում են կիտրոնի հյութի, ծովի աղի, երբեմն էլ համեմունքների մեջ, այնպես որ դրանք հետո կարող են ավելացվել սոուսներին, աղցաններին և շոգեխաշածներին:

Առողջ ամառային աղցան: Շատ գեղեցիկ է ցանկացած սեղանի վրա: Որսագող ձուն նոր համային զգացողություններ է հաղորդում վաղուց ծանոթ առօրյա ապրանքներին: Դա անհրաժեշտ է - 50 գ կանաչ հազարի տերևներ; - 20 գ մաղադանոս; - 2 հատ միջին վարունգ

Black Prince- ը աներեւակայելի համեղ շոկոլադե տորթ է, որը շատ հեշտ է պատրաստել: Ենթադրվում է, որ այն իր անվանումը ստացել է Անգլիայի արքայազն Էդվարդից, որը կրում էր սեւ զրահատեխնիկա: Դա անհրաժեշտ է Թեստի համար. ձու - 3 հատ; ալյուր - 140 գ

Այս աղցանը պատկանում է «տաք» կատեգորիայի, ուստի այն պետք է անհապաղ մատուցվի: Նա շատ յուրօրինակ է և գոհացուցիչ, կդիմի շատ տղամարդկանց: Դա անհրաժեշտ է - 600 գ քաղցր բուլղարական պղպեղ - 300 գ տավարի միս - 2-3 հատ: սոխ - 1 թեյի գդալ մեղր - 4 tbsp

Ելակները իրական «թագուհին» են այսօր հայտնի բոլոր հատապտուղների մեջ: Այն շատ համեղ է, քաղցր, անուշաբույր: Եվ ի՞նչ մուրաբա է պատրաստում: Շատ նուրբ ու համեղ: Հատկապես, եթե այն պատրաստվում է ըստ ռուս ժողովրդի հնարած բաղադրատոմսի ՝ օղիով: Նախքան համով ելակի մուրաբա պատրաստելը, հարկավոր է հատապտուղ ընտրել:

Հավը հաճախակի հյուր է տոնական սեղանին, դրանում կասկած չկա: Հավի ուտեստներ պատրաստելու շատ տարբերակներ կան, և յուրաքանչյուր լավ տնային տնտեսուհի ունի իր սեփական ստորագրության բաղադրատոմսը: Լրացրած հավի սալորաչիրով բաղադրատոմսը ավելացրեք ձեր խոհարարական գրքում:

Երբեւէ արքայախնձորի աղցան պատրաստե՞լ եք: Եթե ոչ, ապա համոզվեք, որ փորձեք պատրաստել էկզոտիկ մրգային ուտեստ: Արքայախնձորի աղցանները միշտ դառնում են համեղ և հյութալի, գլխավորն այն է, որ իմանաք ապացուցված բաղադրատոմսը: Արքայախնձորի աղցան խեցգետնի ձողիկներով Սա արքայախնձորի աղցանի շատ պարզ բաղադրատոմս է:

Հատապտուղի տարտիկները կարելի է պատրաստել տարվա ցանկացած պահի ՝ ոչ միայն թարմ, այլև սառեցված հատապտուղներից: Հյութեղ և անուշաբույր միջուկը ցանկացած եղանակին ձեզ կհիշեցնի ամառը: Դա անհրաժեշտ է Կարագ 200 գր Շաքարի փոշի 150 գ Մի պտղունց աղ Ձու 2 հատ Վանիլին 1 պարկ Ալյուր 250 գ Թխում փոշի 0

Fortune բլիթները հիանալի առիթ են Սուրբ timeննդյան ժամանակ բախտը պատմելու, մանկական երեկույթը նոսրացնելու կամ պարզապես հյուրերին զվարճացնելու համար: «Կախարդական» գրառումների բովանդակությունը կարող է լինել այն ամենը, ինչ ցանկանում եք: Սիրո, առողջության, հարստության ցանկություն, հարց, հանգավորված հանելուկ կամ գործողություն կատարելու խնդրանք:

Հայկական խոհանոցը կարելի է ապահով կերպով վերագրել աշխարհի ամենահին խոհանոցներին: Դրա բնորոշ գծերը ձեւավորվել են հայ ժողովրդի կազմավորման ընթացքում, և դա առնվազն երեք հազարամյակ է: Հայկական ուտեստների պատրաստման համար միշտ օգտագործվում են շատ խոտաբույսեր, հարյուրավոր տարբեր տեսակի խոտաբույսեր և սխտորի համեմունքներ:

Սնկով ձվածեղը հրաշալի հանգստյան օրերի նախաճաշ է նրանց համար: Առավոտյան բավական ժամանակ է այն պատրաստելու համար, առանց շտապելու և բավարար ժամանակ բոլորի համար, և եթե օրվա մեծ պլան ունեք, այդպիսի սրտանց և սրտանց նախաճաշը ձեզ կտա այնքան էներգիա, որ մի քանի ժամ սով չզգաք:

Որսորդի փասանի ապուրը չոր կարմիր գինու հավելումով հին լավ Բավարիայի ավանդական բաղադրատոմսն է: Փասանի մսի կտորները արմատային բանջարեղենով և համեմունքներով կզարմացնեն ձեզ իրենց անսովոր համով և կուրախացնեն ձեզ առաջին ուտեստի բազմազանությամբ: Դա անհրաժեշտ է - 50 մլ յուղ

Եգիպտացորենի ձողերը թեյի, կաթի կամ կոմպոտի համեղ հավելում են: Բայց դա դեռ ամենը չէ. Դուք կարող եք պատրաստել շատ պարզ աղանդեր պատրաստի նախուտեստներից, որոնք հատկապես սիրում են երեխաները: Ի դեպ, դրանց պատրաստման գործընթացը նույնպես շատ հետաքրքրաշարժ է և կարող է հիանալի պատճառ հանդիսանալ համատեղ ստեղծագործության և երեխային խոհարարական արվեստին ծանոթացնելու համար:

Ենթադրվում է, որ «սթեյք» բառը գալիս է հին նորվեգերենից և թարգմանվում է որպես «տապակել»: Դա մսի հաստ կտոր է, որը կտրված է դիակից հացահատիկի վրայով: Ավանդաբար, սթեյքերը պատրաստվում էին տավարի մսից, բայց Ռուսաստանում խոզի միսը լայնորեն օգտագործվում է, որից ուտեստները ավելի հեշտ է պատրաստել, և դրանք ավելի մեղմ և հյութալի են:

Գալիք տարին կրակի (բոսորագույն) աքաղաղի տարի է: Հետեւաբար, խայտաբղետ աքաղաղի տեսքով տորթը հիանալի զարդ կլինի Ամանորի սեղանի համար: Հինավուրց ժամանակներից իմաստունները հավատում էին, որ ուժը, վստահությունը և բախտը դրսեւորվում են կրակոտ կարմիր գույնի մեջ:

Կորեերեն լեզվով պատրաստվող կատվախոտը առանձնանում է չոտկալի օգտագործմամբ: Այլ կերպ ասած, կատվին պետք է մատուցել աղած: Դա անհրաժեշտ է - 500 գ cuttlefish; - 500 գ բրինձ; - հազարի տերևներ; - աղ; - պղպեղ; - սոխ; - ձիթապտղի ձեթ

Սա պարզապես համեղ աղցանի բաղադրատոմս է, որը բոլորը կսիրեն: Աղցանի գաղտնիքը պարզ է. Դուք պետք է վերցնեք պարզ բաղադրիչներ, ավելացնեք մի քանի կծու հավելումներ և կստանաք թարմ և պայծառ անմոռանալի համ: Դա անհրաժեշտ է - 500 գ կաղամբ

Ձեվավոր սիցիլիական կասատան, որը զարդարված է շողոքորթ մրգերով, ինչպիսիք են ադամանդները, սառույցը և մարցեպանը, Եվրոպայում ամենատարածված աղանդերից մեկն է: Իտալական խմորեղենը շատ պարզ է պատրաստել, բայց միևնույն ժամանակ դրանք շատ համեղ և համեղ են:

Ձեր ընտրացանկում ավելացրեք անսովոր, համեղ և նոր բան: Բոլորն ուրախ կլինեն այս ուտեստով: Դա հեշտ է անել և չի պահանջում որևէ «հատուկ» բաղադրիչ: Այն լավ է զուգակցվում ցանկացած կողմնակի ուտեստի հետ: Դա անհրաժեշտ է - խոզի միս - 600 գ - սունկ - 300 - 350 գ - Capers - 1 tbsp

Այս օդը կարամելացված արքայախնձորով կարկանդակը միայն մեկ թերություն ունի. Մեկ կտորով կանգնելը շատ դժվար է: Դա անհրաժեշտ է 12 անձի համար. - 6, 5 tbsp. կարագ; - 3 tbsp. շագանակագույն փափուկ շաքար; - 3 tbsp. պահածոյացված արքայախնձոր (առանց հեղուկի)

Ըստ այս բաղադրատոմսի, ցանկացած տնային տնտեսուհի կստանա հյութալի և բնավ յուղոտ ձուկ: Քաղցր սաղմոն, կոկոսի մի փոքր փխրուն փխրեցում և փափուկ, անուշաբույր, կծու-պղպեղ սերկևիլ `բոլորը միասին կազմում են աներևակայելի համեղ ուտեստ լանչի կամ ընթրիքի համար:

Դժվար է պատկերացնել մենյուն առանց կարտոֆիլի: Այն պարունակում է մանրաթել, կալիում, ֆոսֆոր, ածխաջրեր, գրեթե բոլոր ամինաթթուները և վիտամին C- ն, որոնք հայտնաբերվել են բույսերում: Բազմախոհարարի գալուստով `ավելի հեշտ է դարձել կարտոֆիլ պատրաստելը` օգտագործելով տարբեր ռեժիմներ:

Շտրուդելը սովորաբար մատուցվում է պաղպաղակի գնդիկներով: Սա այնքան համեղ դեսերտ է, որ դրանից միայն փշրանքներ են մնում: Եթե հյուրեր եք սպասում, ապա պատրաստեք երկու շտրուդել, որպեսզի բոլորը ունենան բավարար քանակությամբ հավելանյութ: Դա անհրաժեշտ է - 350 գրամ խնձոր, - 60 գրամ կարագ, - 70 գրամ շաքար - 70 գրամ հացի փշրանքներ, - 60 գրամ չամիչ, - 70 գրամ ընկույզ, - կես թեյի գդալ աղացած դարչին, - 15 գրամ շաքարավազ փոշիացնելու համար, - 250 գրամ ցորենի ալյ

Աքաղաղի ավանդական բաղադրատոմսը աքաղաղի արիշտա կամ հավի ապուր է: Քանի որ աքաղաղն ինքնին բավականին կոշտ է, այն հաճախ չի տապակվում իր մաքուր տեսքով, բայց դրանից արգանակը էապես տարբերվում է սովորական հավի արգանակից: Այնուամենայնիվ, սա աքաղաղի ուտեստների վերջը չէ, այս թռչունը ոչ պակաս բնօրինակ է գինու մեջ:

Տավարի և խոզապուխտի ապուրը սրտանց և բուրավետ առաջին կերակուրն է: Lunchաշի համար - այն, ինչ ձեզ հարկավոր է: Դա անհրաժեշտ է - տավարի 300 գ; - խոզապուխտ 150 գ; - նեխուր 2 petioles; - կարտոֆիլ 5-6 հատ; - գազար 1 հատ; - լոլիկ 1 հատ

Պատրաստեք համեղ դեսերտ, որը համատեղում է հատուկ Jasmine Rice- ը շոկոլադի հետ: Քսան րոպեում պատրաստվում է նրբություն: Շոկոլադ, ընկույզ, վաֆլի - սա շատ համեղ է, իսկական երկնային հրճվանք: Դա անհրաժեշտ է - խաշած բրինձ «Jasmine» - ից Mistral - 100 գրամ

Լցոնված շաղգամը կարելի է մատուցել որպես հիմնական տաք ուտեստ կամ բացի բանջարեղենային կողմնակի ուտեստից: Այս ուտեստը ոչ միայն համեղ է, այլև շատ առողջարար և հարստացված: Դա անհրաժեշտ է - 5-6 հատ: շաղգամ; - 300 գ պորցինի սունկ

Շաղգամը յուրահատուկ համ ունի: Այս բաղադրիչից շատ ուտեստներ կարելի է պատրաստել: Կանաչ ոլոռով լցոնված շաղգամը կարող է դառնալ իսկական տոնական ուտեստ, որն անկասկած կուրախացնի բոլոր հյուրերին: Դա անհրաժեշտ է - 4 փոքր շաղգամ - 400 գ թարմ կանաչ ոլոռ - բուսական յուղ - աղացած սեւ պղպեղ - աղ - պինդ պանիր - 2 ձու Հրահանգներ Քայլ 1 Կլպեք շաղգամը և չորացրեք թղթե սրբիչով:

Արաբական կոլոլակները գինու սոուսի մեջ պարունակվող ոսպով արաբական ուտեստ են: Սեւ ոսպը պարունակում է մանրաթել, որը կարեւոր դեր է խաղում մարդու մարմնում: Այն պարունակում է նաև A, B, C խմբի վիտամիններ, երկաթ, ցինկ, ֆոսֆոր, կալցիում, կալիում, մագնեզիում:

Հավի ֆիլեը գետնանուշի հետ միասին ուտեստին տալիս է հարուստ համ և ախորժելի տեսք: Դա անհրաժեշտ է - 1,5 կգ հավի ֆիլե - 350 մլ հավի արգանակ - 3 tbsp. Սպիտակ գինի - 7 tbsp. օսլա - 200 գ գետնանուշ - 5 մեխակ սխտոր - 1 պրաս - 5 tbsp

Թխած ձուկը ուտեստ է իսկական գուրմանների համար: Ընտրեք նիհար կամ ճարպոտ, սպիտակ կամ կարմիր սորտեր և թխեք սնկով թթվասերի խիտ սոուսով: Արդյունքը սրտանց, բայց թեթև ուտեստ է, որը կզարդարի ինչպես առօրյա, այնպես էլ տոնական սեղանները: Դա անհրաժեշտ է Կարպ թթվասերի մեջ անտառային սնկով

Եթե նախատեսում եք մեծ թվով հյուրեր այցելել, ապա կարող եք ջեռոցում անուշաբույր խոտաբույսերով խոզի միս թխել: Մի ժամից ավել ժամանակ կորցրած ժամանակը, և ձեվավոր ուտեստը պատրաստ կլինի: Դա անհրաժեշտ է - 600 գր խոզի մի կտոր; - 2 մեխակ սխտոր

Դդումը բաղադրիչ է, որը կատարյալ է ինչպես սառը, այնպես էլ տաք նախուտեստների համար: Հում դդումը լավ համադրվում է խնձորի, գազարի, թարմ խոտաբույսերի հետ: Եփած դդումը հարմար է ծովամթերքներով, մսով նախուտեստների համար: Ընդհանրապես, դդումը տպավորիչ տեսք ունի տարբեր ուտեստների մեջ, այն կարող եք նույնիսկ թխել տանձով և բեկոնով ՝ կստանաք հետաքրքիր և հագեցած խորտիկ:

Համաձայնեք, որ երբեմն ուզում եք ինքներդ ձեզ հաճելի հաճելի բանով, բայց ոչ այնքան վնասակար ձեր կազմվածքին: Դուք, իհարկե, կարող եք մեկ գդալ մեղր ուտել, բայց դա դեռ ամենը չէ: Նման դեպքում ես առաջարկում եմ ձեզ թխել բանանի բլիթներ կաթնաշոռով: Այս նրբագեղությունը ձեզ կհմայի իր համով, հյութեղությամբ և փափկությամբ:

Հենց առաջին կանաչներն հայտնվեն մահճակալների վրա, շատ տնային տնտեսուհիներ դրանք ավելացնում են առաջին և երկրորդ դասընթացներին ՝ ձուկ, միս, լցոնումներ, աղցաններ: Կարող եք նաև բլիթներ պատրաստել խոտաբույսերով, որոնցից կծու ընկույզի սոուսով: Դա անհրաժեշտ է Նրբաբլիթների համար

Տնային համբուրգերյան սոուսը շատ ավելի լավ համ ունի, քան խանութում գնվածը: Եթե դեմ չեք մի փոքր ժամանակ հատկացնել սոուս պատրաստելուն, որն անպայման դուր կգա ձեր սիրելիներին, փորձեք տանը պատրաստել համբուրգերյան սոուս: Այս բաղադրատոմսի շատ տատանումներ կան, բայց կարող եք հետևել խորովածի խորովածի համի ցուցումներին:

Միջերկրածովյան ոճի տապակած ՝ համեղ և յուրօրինակ ուտեստ ՝ ծովամթերք օգտագործելով: Այն պատրաստվում է բավականին պարզ: Դա անհրաժեշտ է - ծովամթերք ընտրելու համար (կաղամար, միդիա, ծովախեցգետիններ, ութոտնուկներ) - 400 գրամ; - միջին վարդագույն կարտոֆիլ - 4 հատ

Ulաղկակաղամբը իդեալական դիետիկ բանջարեղեն է: Այն պարունակում է հսկայական քանակությամբ վիտամիններ և օգտակար հանածոներ մարմնի համար: Ulաղկակաղամբ պատրաստելու շատ եղանակներ կան: Հետաքրքիր ու շատ համեղ ուտեստ կստացվի քերած ծաղկակաղամբով և բեկոնով:

Բեկոնով և սոճինով ընկույզով թարմ բանջարեղենային աղցանը համեղ է և բավարարող: Սոճու ընկույզը աղցանին տալիս է հատուկ համ, և դրանք նաև B1, B2, B3 խմբերի վիտամինների աղբյուր են: Դա անհրաժեշտ է - բրոկկոլի 200 գ; - լոլիկ 200 գ; - բեկոն 100 գ

Մորնայի սոուսով ցուկկինը ֆրանսիական խոհանոցի ուտեստ է: Այն շատ ախորժելի է թվում տապակած ընդերքի շնորհիվ, իսկ հատուկ կաթնային առավոտյան սոուսը սովորական ցուկկինին վերածում է նուրբ հյուրասիրության: Դա անհրաժեշտ է - 500 մլ կաթ - 1 ձվի դեղնուց - աղ - աղացած սեւ պղպեղ - աղացած մշկընկույզ - 300 գ պանիր - 4 միջին ցուկկինի - 100 գ կարագ - 50 գ ալյուր Հրահանգներ Քայլ 1 Տեղադրել կարագը տապակի մեջ և հալեցնել թույլ կրակի վրա:

«Կոտլետ» ուտեստը ռուսական խոհանոցին եկավ եվրոպականից: Ոչ ոք չի կարող դիմակայել հյութեղ տավարի կոտլետներին: Պատրաստել տնական աղացած տավարի մսեղներ արագ և հեշտ է: Գրեթե բոլորը ուտում են: Recommendաշի համար խորհուրդ եմ տալիս կոտլետ մատուցել: Դա անհրաժեշտ է - 800 գրամ տավարի միս

Սաթը մինի-քյաբաբ է, որը սովորաբար պատրաստվում է խոզի միսից, հավից և տարբեր մթերքներից: Կաղամարը կկանգնեցնենք: Theաշատեսակի մասին ամենակարևորը նրա հատուկ մարինադն է: Այս բաղադրատոմսի համաձայն ուտեստը ստացվում է դիետիկ, սպիտակուցների մեծ պարունակությամբ:

Տնային պայմաններում պատրաստած դդմի խավիարը շատ ավելի համեղ է, քան խանութում գտնվող խավիարը և չի պարունակում ներկանյութեր կամ համեմունքներ: Համեղ հավելում գրեթե ցանկացած մսի և հավի ուտեստներից: Դա անհրաժեշտ է 3 կիլոգրամ ցուկկինի, 0,5 կիլոգրամ սոխ, կես բաժակ արեւածաղկի ձեթ, 250 գրամ մայոնեզ, 200 գրամ տոմատի մածուկ, 1 թեյի գդալ աղ, 1 ճաշի գդալ շաքար, կես թեյի գդալ աղացած սեւ պղպեղ:

Որոշելով վայելել համեղ շոկոլադը կամ դրանից անուշահոտ քաղցր ըմպելիք պատրաստել, դուք պետք է իսկապես որակյալ արտադրանք ընտրեք: Բայց ինչպե՞ս դա անել: Ի՞նչ նրբություններ կօգնեն ձեզ հասկանալ, որ շոկոլադե սալիկն իսկապես համապատասխանում է որակի բոլոր չափանիշներին:

Chilindron- ը շատ կծու սոուս է, որը պատրաստվում է պղպեղից, լոլիկից, սխտորից և սոխից: Թռչնամիսը կամ գառնուկը եփում են այս սոուսում `հում ապխտած խոզապուխտի հավելումով: Իսպանիայում այս ուտեստը կոչվում է Pollo al Chilindron: Դա անհրաժեշտ է - 2 մանր հավ, յուրաքանչյուրը 600 գ

Համաշխարհային խոհանոցը հարուստ է հազարավոր տեսակի քյաբաբի բաղադրատոմսերով: Theաշատեսակի դասական տարբերակը մսի փոքր կտորներ է ձողերի վրա, տապակած կրակի վրա: Շիշ քյաբաբի տատանումները զարմանալիորեն համեղ են ոչ միայն մսից, այլ նաև բանջարեղենից, սնկից, ձկից և ծովամթերքից:

Արեւածաղիկն ավելի հայտնի է որպես արեւածաղիկ, իսկ դրա պտուղները սերմեր են: Այն օգտագործվում է արեւածաղկի ձեթ արտադրելու համար: Անգլերենում այս բույսի անունը հնչում է որպես արեւածաղիկ, ինչը նշանակում է «արեւի ծաղիկ»: Արեւածաղիկը շատ օգտակար հատկություններ ունի:

Ձուկը մարդու մարմնի համար անհրաժեշտ արտադրանք է: Եվ նույնիսկ ծոմ պահելու ժամանակ ուղղափառ քրիստոնյաներին թույլատրվում է հատուկ նշանակված օրերին ուտել բուսական յուղով համեմված ձուկ: Համեղ պատրաստելու եղանակներից մեկը բանջարեղենով և լոլիկի սոուսով շոգեխաշելն է:

Գոմեշի թևերը շատ սիրված խորտիկ են, հատկապես Ամերիկայում: Շատ սպորտային բարեր մասնագիտանում են հենց այս ուտեստի մեջ: Առաջարկում եմ փորձեք նույնպես: Դա անհրաժեշտ է - հավի թեւեր - 500 գ; - լոլիկի պյուրե պյուրե - 0,5 բաժակ; - միջին գազար - 3 հատ

Նրբաբլիթները բազմակողմանի ուտեստ են, որոնք կարող են ծառայել որպես լիարժեք նախաճաշ, ընթրիք, աղանդեր և խորտիկ: Խոհարարական բաղադրատոմսերի բազմազանությունը շատ մեծ է, և բոլորը կգտնեն իրենց սրտով ուտեստ: Դա անհրաժեշտ է - հավի ձու 3 հատ

Բլիթները կաթով պարզ և համեղ դեսերտ են: Օգտագործելով տարբեր հավելումներ ՝ հեշտությամբ կարող եք դիվերսիֆիկացնել ձեր սիրած ուտեստը: Այսօր ավելացնել քերած խնձոր, վաղը ՝ վարսակի ալյուր, բայց հանգստյան օրերին կարող եք փայփայել ինքներդ: Թխել նարնջի համեղ նրբաբլիթներ:

Բոլոր նրանց համար, ովքեր սիրում են ցիտրուսային մրգեր և թեթև աղանդեր, խորհուրդ եմ տալիս պատրաստել նարինջ-մանդարինի այս հրճվանքը: Bգուշացեք ավելորդ կալորիաներից, սակայն աղանդերը շաքար է պարունակում: Հիանալի է անսպասելի հյուրերին արագ բուժելու համար:

Հայտնի բադի լյարդի կարկանդակը, ֆուա-գրասը, Ֆրանսիայի հարավ-արևմտյան նահանգների ավանդական ուտեստը, հնարավոր չէ տանը պատրաստել. Դրա համար անհրաժեշտ է հատուկ կերակրված բադի լյարդ: Այնուամենայնիվ, մատչելի բաղադրիչներից կարող եք պատրաստել համեղահամ բադի լյարդի հիմքով սնունդ:

Իրենց օգտակար հատկությունների և պայծառ համի շնորհիվ սալորաչիրը շատ տարածված է խոհարարության մեջ: Չորացրած սալորը ուտում են իրենց մաքուր տեսքով, դրանից եփում են կոմպոտներ, ավելացնում մսային ուտեստներին և աղանդերին: Դա անհրաժեշտ է Խոզի կողի համար սալորաչիր