Լավագույն բաղադրատոմսեր 2024, Նոյեմբեր

Օգոստոսն ու սեպտեմբերը ավանդաբար մեզ բերում են սալորի առատ բերք: Այս պահին գրեթե բոլոր ամառային բնակիչները ակտիվորեն պատրաստում են սալորի մուրաբա: Այս պարզ, բայց համեղ վերաբերմունքը կարելի է պատրաստել տարբեր ձևերով: Եթե դուք արդեն մի փոքր կշտացել եք սալորի ջեմի դասական բաղադրատոմսից, ապա փորձեք մի փոքր փորձեր կատարել և ավելի անսովոր բան եփել:

Հավի Կիևը կարող է լինել համեղ բազմազանություն ձեր ամենօրյա սննդակարգում: Նրանք տարբերվում են ավանդական հավի, աղացած խոզի կոտլետներից նրանով, որ պատրաստվում են թակած հավի ֆիլեից: Ապրանքը ինքնին էլիպսաձեւ է: Մսամթերքի ներսում յուրաքանչյուր ճաշակի համար կարող է լցոն լինել ՝ սունկ, խոտաբույսեր, պանիր և այլ ապրանքներ:

Շոկոլադը տարբեր աղանդերների, տորթերի և խմորեղենի հայտնի բաղադրիչ է: Որպես կանոն, այն պետք է հալեցնել նախքան մնացած բաղադրիչներին ավելացնելը: Դա կարելի է անել ջրի լոգարանում կամ միկրոալիքային վառարանում 30 վայրկյան 4 քայլով: Շոկոլադե խմորեղենը արժանիորեն սիրված է քաղցր ատամ ունեցողների շրջանում:

Մայոնեզը ամենատարածված աղցանների սոուսներից մեկն է, բայց գրեթե միշտ կարող եք փոխարինել այլընտրանքային սոուսով: Սոուսն այս դեպքում կընտրվի ըստ աղցանի բաղադրության, կալորիաների պարունակության և բնականության պահանջների, ինչպես նաև սառնարանին սոուսի որոշակի բաղադրիչների առկայության:

Դուք չգիտեք, թե ինչպես փոխարինել մայոնեզը ՝ ուտեստն ավելի առողջ և դիետիկ դարձնելու համար: Փորձեք պատրաստել ավելի քիչ կալորիաներով և ավելի բնական բաղադրիչներով սոուս ՝ հիմնվելով առաջարկվող բաղադրատոմսերի վրա: Սիրեք ծովատառեխ մորթյա վերարկուի կամ ֆրանսիական ոճի մսի տակ, բայց չգիտեք, թե ինչպես փոխարինել մայոնեզը թխելիս և աղցանում:

Պատահում է, որ որոշակի ուտեստ պատրաստելու ժամանակը խիստ բացակայում է: Օրինակ, լոբի պատրաստելը պահանջում է նախապես թրջել 7-12 ժամվա ընթացքում: Ուրեմն հնարավո՞ր է արագացնել այս գործընթացը և եփել լոբին ՝ առանց այդքան երկար թրջելու: Հրահանգներ Քայլ 1 Լոբի արագ եփելու համար, առանց ներծծելու, նախևառաջ, դուք պետք է զգուշորեն տեսակավորեք դրանք ՝ հեռացնելով փչացած լոբիները, բեկորներն ու փոշին:

Օլիվիե աղցան ավանդական ուտեստ է Ամանորի սեղանին: Չնայած իր ժողովրդականությանը ՝ յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհի ունի այս աղցանի իր բաղադրատոմսը: Այն փոխվում է ՝ կախված ընտանիքի անդամների նախասիրություններից: Դա անհրաժեշտ է Կարտոֆիլ - 4 հատ, Ձու - 5 հատ, Տավարի միս - 400 գր

Հավի լյարդը շատ նուրբ հատուկ համ ու բույր ունի: Լյարդի ուտեստներ պատրաստելիս պետք է զգույշ լինել վերամշակման հենց սկզբնական փուլում: Carefullyգուշորեն ստուգեք ապրանքը և լավ լվացեք սառը ջրով: Լյարդի վրա չպետք է լինեն մաղձի դեղնավուն շերտեր, որոնք ունեն խիստ արտահայտված դառը համ և կարող են փչացնել ամբողջ պատրաստի ուտեստը ձեզ համար:

Ամբողջ աշխարհում դժվար է գտնել ավելի սիրված ընթրիք, քան հավը: Ի վերջո, հավի պատշաճ կերպով եփած միսը ամենօրյա կերակուրը վերածում է տոնական կերակուրի: Առաջին հայացքից ոչինչ ավելի հեշտ չէ, քան վառարանում հավի թխելը: Բայց սա միայն մակերեսային կարծիք է:

Մեր սեղանի մեր սիրած սոուսներից մեկը մայոնեզն է: Նրանք հագցնում են աղցաններ, օգտագործում են այն ուտեստներ թխելիս, ինչպես նաև կողմնակի ուտեստների և բուտերբրոդների հավելում: Դասական մայոնեզը բարձր կալորիականություն ունի, բայց կարող եք կարգավորել այն:

Խմորեղենի, համեղ տորթերի օգտագործումը ՝ մի շարք հավելանյութերով և սերուցքով, բարելավում է տրամադրությունը: Բայց այս ամենը հետագայում նստեցվում է գոտկատեղում, որովայնի և ազդրերի մեջ լրացուցիչ ֆունտների տեսքով: Ինչ բաղադրիչներից է պատրաստվում բարձր կալորիականությամբ աղանդեր Աղջիկները, վախենալով գիրանալ, փորձում են սահմանափակել քաղցր աղանդերի օգտագործումը:

Superfoods - ի՞նչ է դա ՝ բնական սնունդ ՝ վիտամինների և հանքանյութերի յուրահատուկ հավաքածուո՞վ, թե՞ սննդի արդյունաբերության մեջ պարզապես մեկ այլ շուկայավարման հնարք: Ընդունված է գերհագուստները անվանել բնական բուսական դիետիկ արտադրանք, որոնք պետք է հիմք հանդիսանան հավասարակշռված դիետայի:

Մայոնեզը ամենահաճելի և սովորական սննդային հավելումն է, որը կարող է բարելավել սննդի համեղությունը և անսահմանափակ հաճույք պատճառել սննդամթերքի սպառողին: Այնուամենայնիվ, խանութում վաճառվող մայոնեզը հագեցած է օրգանիզմի համար վնասակար մի շարք նյութերով:

Կոլոլակները միս ուտեստ են, որոնք պատրաստվում են աղացած միս խաշած կամ տապակած գնդիկներից: Կոլոլակները պատրաստվում են տավարի, խոզի միս, գառ, հավ, հնդկահավ, նապաստակ և ձուկ: Դրանք սեղանին մատուցվում են, որպես կանոն, ինչ-որ սոուսով, ինչը կերակրատեսակն ավելի հյութեղ և համեղ է դարձնում:

Տնական մայոնեզը, որը պատրաստված է որակյալ արտադրանքներից, առանց կոնսերվանտների, համային հավելումների և բնական բաղադրիչների արհեստական անալոգների ավելացման, արդյունաբերական սոուսի արժանի այլընտրանք է: Խոհարարության տեխնիկայի առանձնահատկությունների իմացությունը թույլ կտա ձեզ պատրաստել ցանկացած մայոնեզ ՝ նիհար, ցածր կալորիականությամբ, դիետիկ և այլն:

Սրտանց, օդային, անուշաբույր և շատ համեղ տորթ, որն օգտագործում է ամենապարզ ապրանքները, կարող է պատրաստվել նույնիսկ սկսնակ տնային տնտեսուհու կողմից: Theաշատեսակը թխելը կպահանջի նվազագույն ժամանակ, այնպես որ պահածոյացված ձկներով լցված այսպիսի կարկանդակը կարելի է պատրաստել անսպասելի հյուրերի ժամանման համար, երեկոյան թեյ ՝ ամբողջ ընտանիքի համար:

Մարգարիտ գարին շատերի կողմից անարժանորեն զրկված է ուշադրությունից, իսկ հիմնական պատճառն այն է, որ դրանից ուտեստներ պատրաստելը շատ երկար ժամանակ է պահանջում: Բայց, ինչպես պարզվեց ապարդյուն, մարգարիտ գարին համարվում է ամենաօգտակար հացահատիկներից մեկը և պարզապես անփոխարինելի է բոլոր նրանց համար, ովքեր հետևում են իրենց կազմվածքին:

Սկսվում է Easterատկի շաբաթը, և ուղղափառ քրիստոնյաների մեծ մասը ձվեր են նկարելու տոնական սեղանին: Իհարկե, խանութներում կարելի է շատ տարբեր արդյունաբերական ներկեր գնել, բայց սոխի կճեպով, բանջարեղենով և համեմունքներով ներկված ձվերը անվնաս են համարվում և զարմացնում են գույների առատությամբ:

Հավանաբար, շատերը նկատել են, որ կյանքում տեղի է ունեցել մի սեւ շերտ ՝ տանը վեճերը սկսվել են զրոյից, անհասկանալի խոցեր են առաջացել, և փողերը պարզապես հոսել են նրանց մատների միջով: Շատ տհաճ ու անհասկանալի իրավիճակ: Բայց քչերը կարող էին կռահել, որ բոլոր խնդիրները սկսվել են անմիջապես այն բանից հետո, երբ նրանք հարևանին փոքր քանակությամբ աղ են տվել:

Meatելլե կեֆիրի խմորի վրա մսով արագ և հեշտ կարկանդակը հիանալի տարբերակ է սրտանց, համեղ և էժան խորտիկի համար: Այս բաղադրատոմսի խմորը օգտագործում է ասպիկ, ինչը նշանակում է, որ դուք ստիպված չեք լինի այն գլորել, ապա երկար լվանալ խոհանոցը: Մսով կարկանդակի բաղադրիչները մատչելի են և կարելի է գտնել գրեթե ցանկացած սառնարանում կամ որպես վերջին միջոց ձեր մոտակա սուպերմարկետում:

Շատ բան է ասվել և գրվել ալկոհոլի վտանգների մասին, բայց որոշ դեպքերում ալկոհոլային խմիչքները կարող են օգտակար լինել: Հիմնական բանը ճիշտ ալկոհոլը ընտրելն է և նորմը չգերազանցելը: Բոլոր բարձրորակ ալկոհոլային ըմպելիքները շատ սահմանափակ քանակությամբ օգուտներ են բերում մարմնին

Բժիշկներից շատերը խորհուրդ են տալիս խուսափել պարզ ածխաջրերից ՝ պնդելով, որ շաքարից խուսափելը միայն դրական ազդեցություն կունենա առողջության վրա: Իսկապե՞ս այդպես է: Մարմնի պատշաճ գործունեության համար շաքարը դեռ անհրաժեշտ է, բայց նվազագույն քանակությամբ:

Հնդկացորենի շիլան շատերի համար սովորական ուտեստ է: Ոմանք օգտագործում են հնդկացորեն իրենց համային նախասիրությունների պատճառով, ոմանք էլ ՝ իրենց կազմվածքը պահպանելու համար: Բայց քչերը գիտեն, որ հնդկացորենը ոչ միայն համեղ և առողջ շիլա է, այն նաև միջոց է կանխելու որոշ հիվանդություններ:

Foodամանակակից սննդի արդյունաբերությունը առաջարկում է շատ տարբեր թխած ապրանքներ, որոնք կարող են սպառվել ծոմ պահելու ընթացքում: Բայց թխվածքաբլիթներն ու քաղցրավենիքները նյութական որոշակի ծախսեր են պահանջում: Նիհար թեյով պատրաստված կարկանդակը կծառայի որպես տաք հավելյալ նյութի գերազանց լրացում:

Շատ բան է ասվել մրգերի և բանջարեղենի օգտակարության մասին. Դրանք հարստացնում են մարմինը վիտամիններով և օգտակար միկրոէլեմենտներով, օգնում են աղիներին աշխատելուն և օգնում են մաքրել ատամները բերանի խոռոչում: Բայց քչերը գիտեն, որ տարբեր գույների բանջարեղենն ու մրգերը տարբեր ազդեցություն են ունենում մարդու առողջության վրա:

Բոլորն էլ գիտեն, որ ջուրը պետք է սպառվի օրական մեկուկես-երկու լիտրի չափով և պարբերաբար, և ոչ միայն ծարավից: Բայց քչերը գիտեն `երբ, ինչպես և որքան հեղուկ պետք է օգտագործել` առողջությունը բարելավելու համար: Սննդաբաններն ու սննդաբանները խորհուրդ են տալիս օրական սպառել առնվազն 2 լիտր, բայց այդ ծավալը հիմնարար չէ, շատ բան կախված է մարդու տարիքից, մարմնի ջերմաստիճանից, սեռից, քաշից, առողջությունից, ֆիզիկական ակտիվությունից և կլիմայից:

Մեզանից ոմանք շատ անխտիր են իրենց սննդի մեջ և մեր ստամոքսը լցնելը գերխնդիր են դարձնում: Բայց մեր մարմինը բավականաչափ խելացի է և կարող է շատ ագրեսիվ կերպով արձագանքել սննդի հետ կապված նման փորձերին ՝ առաջացնելով մարսողական խանգարում, տարբեր հիվանդություններ և բարեկեցության վատթարացում:

Յոգուրտը շատ տարածված ապրանք է `շնորհիվ իր նուրբ հյուսվածքի և յուրահատուկ համի: Քանի որ յոգուրտները կաթնամթերք են, դրանք նույնպես օգտակար են առողջության համար, օգնում են բարելավել մարսողությունը, ինչպես նաև մարմինը հարստացնում են էներգիայով:

Նրանք, ովքեր մանրակրկիտ ուսումնասիրում են պիտակները ապրանք ընտրելիս, բազմիցս ուշադրություն են հրավիրել այն փաստի վրա, որ սոյայի սպիտակուցը հաճախ ներառվում է երշիկի, կաթնամթերքի և մսամթերքի կիսաֆաբրիկատների բաղադրության մեջ: Շատերը հրաժարվում են նման ապրանքներ գնել ՝ համարելով, որ սոյայի սպիտակուցը վնասակար հավելանյութ է:

Հավանաբար քիչ մարդիկ կան, ովքեր չեն հավանում թարմ սուրճի հոտը առավոտյան խոհանոցից: Սուրճը իսկապես զարմանալի խմիչք է, փոքր քանակությամբ այն աշխուժացնում է, օգնում է կենտրոնանալ, իսկ դրա ավելցուկը, ընդհակառակը, հանգստացնող ազդեցություն ունի: Բայց քչերը գիտեն, որ սեւ սուրճը նպաստում է նիհարելուն:

Սուպերմարկետներում և խանութներում գնումներ կատարելիս շատերը ուշադրություն են դարձրել այն փաստին, որ որոշ ձու սպիտակ են, իսկ մյուսները `շագանակագույն: Սև ձվերը սովորաբար մի քիչ ավելի շատ արժեն, և մենք նախընտրում ենք դրանք ՝ համարելով, որ արտադրանքը ավելի առողջ և սննդարար է:

Ի՞նչը կարող է ավելի գեղեցիկ լինել ձմռան երկար ցուրտ երեկոներին, քան մեկ բաժակ ուժեղ անուշաբույր թեյը տնական տորթերով: Շատ մարդիկ ժամանակի սղության պատճառով մերժում են իրենց տնական կարկանդակներ ուտելու հաճույքը: Խաշած խմորեղենը ջեմով հիանալի այլընտրանք է խանութում գնված թխվածքաբլիթներին և տորթերին:

Շատ մարդիկ իրենց օրը սկսում են մի բաժակ սուրճով կամ թեյով ՝ հրաժարվելով իրենց սովորական բուտերբրոդից կամ շիլա ափսեից: Շերտավոր խմորից պատրաստված անսովոր նախաճաշը կդուր գա ինչպես գուրմաններին, այնպես էլ նրանց, ովքեր ընդհանրապես սովոր չեն նախաճաշել:

Այս բաղադրատոմսով եփած երիտասարդ ցուկկինը, պարզվում է, շատ համեղ ու քնքուշ է, ոչ ավելի վատ, քան թեթև աղած վարունգը: Նման հեշտ պատրաստվող նախուտեստը յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհու համար պետք է լինի սառնարանում: Թեթև աղած ցուկկինի պատրաստելու բաղադրիչները

Համեղ կարկանդակը պանրի նուրբ միջուկով կդիմի բոլոր տնային տնտեսություններին, ինչպես նաև հյուրերին: Հաղորդավարները ուրախ կլինեն դրա պատրաստման պարզությամբ: Դա անհրաժեշտ է - 5 բաժակ ալյուր; - 0.5 լիտր կեֆիր; - 200 գ ֆետա պանիր (կարելի է փոխարինել կաթնաշոռով)

Պյուրե կարտոֆիլի վրա հիմնված խմորը միշտ էլ պարզվում է, որ անսովոր նուրբ և համեղ է: Նման խմորով մսով կարկանդակը իսկական գտածո է տնային տնտեսուհիների համար: Դա անհրաժեշտ է - 200 գ կարտոֆիլ (կամ 3 միջին պալար); - 250-300 գ խառը աղացած միս

Սնկով լցոնով կարտոֆիլի պյուրեից նուրբ կոկորդը նախաճաշ է, ճաշ, ընթրիք և տոնական նախուտեստ: Նման պարզ ու սրտանց ուտեստը տեղին է ցանկացած սեղանի համար: Դա անհրաժեշտ է - 1, 3-1, 4 կգ կարտոֆիլ; - 0,5 կգ շամպինիոն (կարող եք այլ սունկ վերցնել)

Բուրավետ կարտոֆիլով զարդարված թխած սկումբրիա հիանալի տաք ուտեստ է տոնի կամ հասարակ ընտանեկան կերակուրի համար: Theեռոցի սկումբրիան պարզվում է շատ քնքուշ և անուշաբույր է, և կարտոֆիլը հարուստ, հարուստ համ ունի: Դա անհրաժեշտ է - սկումբրիայի 2 դիակ

Լցոնած հավը համապատասխան է ցանկացած սեղանի վրա: Այս ուտեստը ոչ միայն համեղ է, այլեւ ժամանակ է խնայում: Իրոք, վառարանում եփում են ոչ միայն ոսկեգույն շագանակագույն ընդերքով փափուկ հավերը, այլ նաև համեղ և առողջ հնդկացորենի կողմնակի ճաշատեսակը: Դա անհրաժեշտ է - 1

Շատերի համար յուղալի տոֆին մանկության իսկական համն է: Դուք այժմ չեք կարող գնել դա խանութում, բայց տանը կարող եք պատրաստել հիանալի իրար: Դա անհրաժեշտ է - 300 գ շաքար; - 100 գ ծաղկի մեղր (կարող եք անել առանց մեղրի, պարզապես ավելացրեք ևս 100 գ շաքար)

Պայծառ, ինքնատիպ և համեղ աղցան «Նռան ապարանջան» կդառնա ցանկացած տոնի իսկական լուսավորություն: Հյուրերը կգնահատեն ոչ միայն դրա համը, այլև հրաշալի, գեղեցիկ ներկայացումը: Դա անհրաժեշտ է - 250-270 գ հավի ֆիլե; - 2-3 միջին կարտոֆիլի պալար

Համեղ և անուշաբույր տապակը հիանալի ուտեստ է բոլոր առիթների համար: Տապակածը նույնպես հարմար է որպես պարզ տնային ընթրիք, և դա հաստատ դուր կգա հյուրերին: Իսկ ամանների ուտեստի օրիգինալ մատուցումը կդառնա տոնական սեղանի կարևորագույն մասը: Դա անհրաժեշտ է - 900 գ կարտոֆիլ

Քաղցրավենիք կլանելու անընդհատ ցանկությունը. Կախվածությունը նման է թմրամոլության և ալկոհոլիզմի, և ինքներդ ձեզ շատ դժվար է հրաժարվել քաղցրավենիքից, քանի որ մարմինը սովորությունից ելնելով կպահանջի շաքարի հաջորդ մասը: Ինչպե՞ս կարող ենք կոտրել այս արատավոր շրջանը:

Առողջ սնունդն այսօր շատ տարածված թեմա է: Ավելի ու ավելի շատ մարդիկ ձգտում են առողջ ապրելակերպի: Մեր նախնիների խոհարարական ավանդույթների վրա հիմնված պատշաճ դիետան օգնում է մարմնին պահպանել առողջությունը և դանդաղեցնել ծերացման գործընթացը: Ինչպես էին նրանք ուտում Ռուսաստանում հին օրերին Մեր նախնիները լայնորեն օգտագործում էին բնության պարգևները սննդի համար, որոնք նրանք հավաքում էին անտառում, և նաև աճում էին իրենք:

Երշիկեղենը արտադրանք է, որը բոլորը գիտեն: Խանութներում երշիկների տեսականին հսկայական է: Դրանց պատրաստման համար պակաս տարբերակներ չկան: Դրանցից դուք կարող եք շատ ուտեստներ պատրաստել ամեն կերպ և ցանկացած ճաշակի համար: Լցոնած կաղամբով գլանափաթեթներ երշիկեղենով Այս ուտեստը հետաքրքիր է, քանի որ կաղամբի գլանափաթեթները պատրաստվում են երշիկեղենով, և դա այնքան էլ սովորական չէ:

Հավանաբար չկա մի մարդ, ով անտարբեր մնա նման հիանալի բաղադրատոմսի նկատմամբ: Հնդկահավի նուրբ ֆիլեը բոլոր ճաշակներում հիանալի կերպով զուգորդվում է կարտոֆիլով, մինչդեռ այս ուտեստին բրոկկոլի ավելացնելը անսպասելի, բայց, իհարկե, լավ լուծում կլինի: Պատրաստ եղեք, որ ձեր հյուրերը ավելին խնդրեն:

Եկատերինա II- ի կողմից Ռուսաստան բերված ծաղկակաղամբը վաղուց դարձել է շատերի սիրված բանջարեղեններից մեկը: Unfortunatelyավոք, տնային տնտեսուհիները դրանից հաճախ չեն օգտվում, բայց ապարդյուն: Բացի այն, որ այն պարունակում է բազմաթիվ օգտակար բաղադրիչներ, այն նաև շատ համեղ է ուտեստների մեջ:

Պիցցան շատերին դուր է գալիս պիցցան: Տնային տնտեսուհիները փորձում են անընդհատ «թարմացնել» պիցցայի բաղադրատոմսերը ՝ հանդես գալով իրենց սեփական ինչ-որ բանով: Այսպիսով, ծնվել է ծույլ պիցցան: Այն պատրաստվում է պարզապես և չի պահանջում հատուկ հմտություններ:

Հնդկացորենը շատ օգտակար ապրանք է մարդու մարմնի համար: Այս եզակի հացահատիկից պատրաստված ուտեստները ոչ միայն համեղ են, այլև բավականաչափ սննդարար: Այն ուժ է տալիս ծոմ պահելու օրերին, ինչպես նաև բազում դիետաների հիմքն է: Կան հնդկացորենի շատ ուտեստներ:

Արքայական տորթը շքեղ տոնական խմորեղեն է, որն արժանի է ամենապատվավոր հյուրերին: Այս տորթի յուրահատկությունն այն է, որ յուրաքանչյուր տորթ հարստացված է տարբեր տեսակի լցահարթիչներով: Եվ թե ինչ տեսակի հավելումներ են ընտրելու տորթի շերտերի համար, ձեզն է կախված:

«Կեսարը» ամենատարածված աղցաններից է ոչ միայն տնային տնտեսուհիների շրջանում, այլ նաև շատ երկրների թանկարժեք ռեստորաններում: Աշխարհում այս ուտեստի բազմաթիվ մեկնաբանություններ կան. «Կեսարը» պատրաստվում է թռչնամսի, ծովամթերքի, մսային կիսաֆաբրիկատների և այլնի հետ:

Adjika- ն շատ սիրված համեմունք է, որը մատուցվում է ընթրիքի համար շատ տներում: Դրա կծու բույրը և կծու համը կարող են շատ ուտեստներին ավելացնել թեթև համեղություն: Աջիկան իրավամբ համարվում է Կովկասի ժողովուրդների ազգային գանձ, և նրանք այն պատրաստում են տարբեր ձևերով:

Ajapsandal- ը շատ առողջ և վիտամիններով հարուստ բուսական ուտեստ է: Այն առավել տարածված է Կովկասի ժողովուրդների շրջանում: Բայց մեր երկրում շատ տնային տնտեսուհիներ սիրում են այն պատրաստել: Աջապսանդալի համար բավականին շատ բաղադրատոմսեր կան, որոնցից երկուսը վրացական և հայերեն տարբերակներ են:

Տաք սեզոնը զգալիորեն ընդլայնում է ուտեստների տեսականին, որոնք կարելի է պատրաստել սեզոնային բանջարեղենով և մրգերով: Եթե ցանկանում եք դիվերսիֆիկացնել ձեր սովորական ընտրացանկը, փորձեք պատրաստել սալորաչիր: Այն կարելի է ապահով կերպով վերագրել ինչպես համեղ ուտեստների կատեգորիայի, այնպես էլ ունիվերսալ ուտեստների:

Տավարի կոտլետները բարդ, բայց հասարակ ուտեստ են, որոնք եփում են տապակի միջոցով: Խոզի կոտլետների համեմատ ՝ տավարի կոտլետները պահանջում են մի փոքր ավելի հմտություն և ժամանակ, բայց արդյունքն, անկասկած, արժե այն: Եվ միսը փափուկ և հյութալի դարձնելու համար հարկավոր է հաշվի առնել մի քանի նրբություններ:

Եթե սիրում եք ընտանիքին սիրալիր պատրաստել տնական տորթերով, բայց չունեք ջեռոց կամ ինչ-որ այլ պատճառով չեք կարող այն օգտագործել, ապա տապակում տորթ պատրաստելու շատ պարզ և արագ բաղադրատոմսը կօգնի ձեզ: Նման տորթի համար խմորը պատրաստվում է հաշված րոպեների ընթացքում, իսկ թխելու գործընթացն ինքնին շատ ժամանակ չի պահանջում, ինչը, անկասկած, կուրախացնի զբաղված տնային տնտեսուհիներին:

Հավի արգանակը համարվում է հիանալի հիմք առաջին դասընթացների պատրաստման համար: Եվ ամենահաջող տարբերակներից մեկը հնդկացորենով ապուրն է: Հավի և հնդկացորենի հիանալի համադրության շնորհիվ կերակուրը, պարզվում է, սրտանց, առողջ և շատ համեղ է: Տնային տնտեսուհիները նշում են

Ուզբեկական ազգային խոհանոցը շատերի կողմից սիրում և հարգում են յուրահատուկ համով: Dishesաշատեսակների ծագման պատմությունը սերտորեն կապված է տարածաշրջանի պատմության հետ, որի տարածքն ընդգրկում է Ուզբեկստանի ժամանակակից անկախ պետությունը: Հաշվի առնելով այն փաստը, որ ցարական Ռուսաստանի կողմից նվաճումից շատ առաջ ուզբեկները վարում էին ինչպես նստակյաց, այնպես էլ քոչվոր ապրելակերպ, ուզբեկական խոհանոցն առանձնանում է իր բազմազանությամբ և սնուցմամբ:

Տապակած լագմանը ուզբեկական խոհանոցի ազգային ուտեստներից մեկն է: Ուզբեկստանում այս ուտեստը կոչվում է նաեւ «Կովուրմա լագման»: Այն պատրաստվում է ավանդական լագմանի նմանությամբ: Բայց, ի տարբերություն նրա, տապակած լագմանը մատուցվում է առանց սուս: Բացի այդ, կոկիկ մսի փոխարեն հաճախ օգտագործվում է աղացած միս:

Շատերը պիցցան համարում են իտալական խոհանոցի ամենահայտնի և սիրված ուտեստներից մեկը: Այն ոչ միայն պատվիրվում է ռեստորաններում և առաքման ծառայությունների միջոցով, այլ նաև պատրաստվում է ինքնուրույն ՝ տանը: Եթե դուք նույնպես այս հրաշալի ուտեստի երկրպագու եք, փորձեք պատրաստել պիցցա հավի և արքայախնձորի միջուկով `« հավայի »:

Երբ շատ ազատ ժամանակ չկա, և ընթրիքի համար անհրաժեշտ է ինչ-որ բան պատրաստել, շատ արագ և հասարակ ուտեստ կգա օգնության ՝ կարտոֆիլ աղացած միսով: Ի՞նչը կարող է լինել ավելի հեշտ, քան բոլոր անհրաժեշտ ապրանքները մուլտիխոհարարին ավելացնելը, և դա ամեն ինչ կանի ձեզ համար:

Mannik- ը շատ համեղ ու հասարակ տորթ է: Շատ ընտանիքներ սիրում են այն թխել: Եվ բոլորը, քանի որ այն պատրաստելու համար անհրաժեշտ են ամենապարզ բաղադրիչները: Կան մանանայի մի քանի բաղադրատոմսեր, և դրանցից մեկը հիմնված է կեֆիրի վրա: Որպես կանոն, նման արտադրանքը թխվում է վառարանում:

Ucուկկինիով կարելի է պատրաստել բազմատեսակ ուտեստներ: Ամենապարզ և համեղներից մեկը աղացած մսով կաթսա է: Եվ եթե դուք երբեք նման ճաշատեսակ չեք փորձել, ապա պետք է ավելի սերտ նայեք դրան: Սխտորի բույրով և նուրբ աղացած միսով ախորժելի պանրի ընդերքի տակ ցուկկինի մարմինը, անկասկած, կուրախացնի ձեր սիրելիներին:

Կրծքագեղձը իրավամբ համարվում է դիետիկ միս: Ոչ բոլորը սիրում են այն եփել այն փաստի պատճառով, որ երբեմն պարզվում է, որ այն բավականին չոր է: Դա կարելի է հեշտությամբ շտկել ՝ դրան ավելացնելով պանրի միջուկ: Այսպիսով, ուտեստը կստացվի ոչ միայն ավելի հագեցած և համեղ, այլև շատ նուրբ, փափուկ և սննդարար:

Մոտենում է բալի բերքի սեզոնը: Սա նշանակում է, որ այժմ ամենալավ ժամանակն է տնային աշխատանքներ սկսելու համար: Բալը շատ սիրված է: Այն կարող է օգտագործվել ոչ միայն քաղցր թխում, այլ նաև ծառայել որպես աղանդեր: Ձմռանը բալի պաշարներ հավաքելու լուծումներից մեկը օշարակի մեջ եփելն է:

Բրաունին հայտնի ամերիկյան աղանդեր է `շոկոլադի հարուստ համով: Եվ եթե դրան ավելացնում եք սերուցքային պանիր և տալիս ազնիվ կարմիր երանգ, կստանաք շատ նուրբ, հեքիաթային գեղեցիկ տորթ: Նման «Կարմիր թավշյա» բրաունի պատրաստելիս բացարձակապես բարդ բան չկա, բայց այն կարող է հեշտությամբ դառնալ ձեր տնական տնական հաճույքը:

Աղած ծովատառեխը շատ տարածված է ոչ միայն իր հյութեղ պալպով: Herովատառեխի խավիարը կարող է նաև լավ հիմք հանդիսանալ շատ ուտեստների համար: Դրանից պատրաստում են կարկանդակներ, բուտերբրոդների մակարոնեղեն, ինչպես նաև ավելացնել աղցաններին: Դրանից ներառյալ դուք կարող եք պատրաստել շատ պարզ և համեղ նախուտեստ, որը կարող է զարդարել տոնական սեղանը:

«Brizolya» - ն ֆրանսիական հավի ուտեստներից մեկն է: Բայց շատ ավելի ճիշտ կլինի այս տերմինը վերագրել ոչ թե սննդամթերքի անվանումին, այլ պատրաստման եղանակին: Այլ կերպ ասած, բրիզոլը լցոնիչ է (առավել հաճախ `միս), փաթաթված ձվածեղի մեջ, ապա տապակած տապակի մեջ կամ թխած ջեռոցում:

Ձմռանը թարմ բանջարեղենը խիստ պակասում է: Եվ նույնիսկ այս դժվարին ժամանակահատվածը գոյատևելը հեշտացնելու համար կարող եք ինքներդ ձեզ պահել վիտամինների պաշարներով: Ամառը տնային պատրաստուկներ պատրաստելու լավագույն ժամանակն է: Օրինակ, փորձեք պատրաստել բանջարեղենային աղցան:

Երեկոն մի տոպրակով սերմացու անցկացնելը շատերի համար սիրված զբաղմունքներից է: Արեւածաղկի սերմերը ոչ միայն թեթեւացնում են սթրեսը, ուրախացնում և օգնում են ժամանակ անցկացնել, այլև հագեցնում են մարմինը A, B, D և E. վիտամիններով: Վերջին տարիներին արեւածաղկի սերմերը կարելի է գնել ցանկացած խանութում:

Գարնան գալուն զուգահեռ սկսվում է խորովածի համար հիանալի ժամանակ, որը եփում է բնության մեջ: Բայց որպեսզի խնջույքը երկար հիշվի, պետք է սովորեք խորոված պատրաստել, որպեսզի միջոցառման բոլոր մասնակիցները լիովին ուրախանան: Եվ եղանակներից մեկը խոզի քյաբաբ պատրաստելն է հանքային ջրով:

Քաղցր խմորեղենի վրա շոկոլադե սառույցը ձեր աղանդերն էլ ավելի լավ դարձնելու կատարյալ միջոցն է: Բայց այդպիսի հավելանյութ պատրաստելու համար պարտադիր չէ լինել բարձր հմուտ խոհարարական մասնագետ: Շոկոլադե փայլի համար ձեզ հարկավոր են շատ պարզ բաղադրիչներ և ոչ ավելի, քան ձեր ժամանակը 10 րոպե:

Venեռոցում թխած կարտոֆիլը միշտ համապատասխան կողմնակի ճաշատեսակ է ցանկացած մսամթերքին ուղեկցելու համար: Բայց եթե այն ավելացնեք պանրի միջուկով, կստանաք շատ յուրօրինակ ուտեստ: Նման կարտոֆիլը պատրաստվում է ընդամենը 45 րոպեում, այդ իսկ պատճառով նրանք միշտ կարող են օգնության հասնել ծանր աշխատանքային օրվանից հետո, երբ վառարանի մոտ երկար կանգնելու ցանկություն չկա:

Heh- ը հայտնի ձկնային նախուտեստ է, որը, անկասկած, կդառնա գրեթե ցանկացած սեղանի հիթ: Նա պատրաստվում է շատ պարզ, և, այդ պատճառով, նույնիսկ սկսնակ տանտիրուհին կարող է հաղթահարել այս ուտեստը: Այս եղանակով եփած ձուկը շատ քնքուշ ու հյութալի է: Դա անհրաժեշտ է - ցանկացած գետ կամ ծովային ձուկ (կրող, սկումբրիա, կաղին, կարկանդակ, սաղմոն և այլն) - 300 գ

Մակարոնեղենով ուտեստները շատ տարածված են գրեթե յուրաքանչյուր ընտանիքում: Դա պայմանավորված է նրանով, որ մակարոնեղենը արագ և հեշտ է պատրաստվել, էժան է և կարող է օգտագործվել տարբեր ուտեստներ պատրաստելու համար: Սովորական «մակարոնեղեն» ընտրացանկը դիվերսիֆիկացնելու համար կարող եք գերազանց մակարոնեղեն պատրաստել առավել նուրբ պանրի սոուսում:

Խոզի կողերը սիրում են շատ ընտանիքներ: Դրանք կարելի է թխել, տապակել, ինչպես նաև օգտագործել առաջին դասընթացները պատրաստելու համար: Բայց կողոսկրերի պատրաստման ամենահամեղ եղանակներից մեկը շոգեխաշելն է ՝ ավելացնելով որոշակի համեմունքներ և համեմունքներ:

Երկար ձմռանից հետո շատերը սիրում են խորոված պատրաստել դրսում: Okխոտ խորոված մսի համեղ բույրը դարձել է գարնան գալու և մայիսյան տոների իրական խորհրդանիշ: Ինչպես գիտեք, նախքան շամփուրի վրա միս դնելը, այն պետք է մարինացվի: Բայց ո՞ր մարինադը պետք է օգտագործեք:

Գարնան սկզբից հետո թթու վարունգը փոխարինվում է թարմ բանջարեղենով: Բողկը առաջիններից է, որ հայտնվում է դարակներում: Այն մատուցվում է միայնակ, և դրանից պատրաստվում են տարբեր նախուտեստներ: Օրինակ ՝ բողկով աղցանը խոտաբույսերով կարող է հիանալի լրացում լինել շատ ուտեստների համար:

Երկար ձմռանից հետո շատ մարդիկ զգում են էներգիայի պակաս և կենսունակության պակաս: Գարնանը մարդու մարմնին անհրաժեշտ են վիտամիններ, ինչպես ոչ մի այլ սեզոն: Իսկ ինքներդ ձեզ պահելու համար փորձեք պատրաստել համեղ և առողջ գազար և խնձոր սմուզի: Այս ըմպելիքը ստացվում է ոչ միայն հարուստ վիտամիններով, այլև ունի զվարթ տեսք:

Եփած բրինձը, որը լրացնում է հարուստ խորոված միսը բանջարեղենով, կարող է ծառայել իդեալական ընթրիքի տարբերակ ամբողջ ընտանիքի համար: Պարզվում է, որ նման ուտեստը ոչ միայն սրտացավ և սննդարար է, այլև շատ բյուջետային: Բացի այդ, այն պատրաստվում է ընդամենը կես ժամվա ընթացքում:

Վերջին տարիներին ավելի ու ավելի շատ տնային տնտեսուհիներ սկսում են ձեռք բերել այնպիսի ժամանակակից խոհանոցային տեխնիկա, ինչպիսին է բազմաբնույթ խոհարարը: Այս հիանալի օգնականը ոչ միայն ի վիճակի է պատրաստել մի շարք առաջին և երկրորդ դասընթացներ, այլև կատարելապես հաղթահարում է վառարանի գործառույթը:

Երիտասարդ կանաչ սոխի առաջին բերքի հավաքումը նշանակում է, որ գարուն է եկել: Այդ պատճառով կանաչ սոխով և ձվով կարկանդակը ստացել է «Գարուն» մականունը: Բայց այն կարելի է թխել ամբողջ տարվա ընթացքում, քանի որ խանութում միշտ ապրանքներ կան լցոնման համար:

Կարտոֆիլի կաթսա հիանալի տարբերակ է պարզ և համեղ ընթրիքի համար: Բայց եթե դրան ավելացնեք հավի հավի ֆիլե, ապա կերակրատեսակն էլ ավելի հաջող կլինի: Ոչ երեխաները, ոչ էլ մեծահասակները հաստատ չեն հրաժարվի այդպիսի սնունդից: Դա անհրաժեշտ է - կարտոֆիլ - 1 կգ

Տապակի մեջ տապակած կարտոֆիլը միշտ կարող է օգնության հասնել, երբ հարց է առաջանում, թե ինչն է այդքան համեղ պատրաստել ընթրիքին: Եվ եթե կարտոֆիլին ավելացնեք խոզի ճարպ և սոխ, ապա կերակուրը կստացվի շատ ավելի հագեցնող և անուշաբույր: Դա անհրաժեշտ է - խոշոր կարտոֆիլ - 1 կգ

Ամռանը մոտենալուն պես, ավելի ու ավելի հաճախ եք ցանկանում համ ու զովացուցիչ բան համտեսել: Հետեւաբար, հիմա ամենալավ ժամանակն է կեֆիրի վրա օկրոշկա պատրաստելու ժամանակը: Okroshka- ն կոչվում է սառը տնական ապուր, որը կհագեցնի ոչ միայն սովը, այլեւ ծարավը:

Եթե ամբողջ ընտանիքի համար ճաշի կամ ընթրիքի բարդ տարբերակ եք փնտրում, փորձեք վրացական մսային կարտոֆիլ: Տապակման և համեմունքների առատության շնորհիվ միսը անհավանական համեղ է, և կարտոֆիլը շատ անուշաբույր է: Դա անհրաժեշտ է - միս (ավելի լավ է խոզի միս վերցնել) - 0,5 կգ

Draniki- ն բյուջետային և շատ համեղ ուտեստ է, որը սիրում են ոչ միայն Բելառուսում, այլ նաև նրա սահմաններից շատ հեռու: Իսկական բելառուսական կարտոֆիլի նրբաբլիթ պատրաստելու համար պահանջվում է ընդամենը չորս բաղադրիչ, որոնց մեջ ոչ ալյուր կա, ոչ ձու:

Եթե չգիտեք, թե ինչպես արագ և համեղ կերակրել ձեր ընտանիքին ընթրիքի համար, փորձեք պատրաստել շատ պարզ ուտեստ ՝ կարտոֆիլի կաթսա պանրով: Այս ուտեստը կարելի է մատուցել ինչպես առանձին, այնպես էլ մսոտ ինչ-որ բանի հետ համատեղ, օրինակ ՝ տապակած երշիկ կամ երշիկեղեն:

Կաթսաներում սպասքը սիրում են ոչ միայն պատրաստման հեշտությամբ, այլև զարմանալի համով: Բացի այդ, մի կաթսա, որի մեջ մի կաթսա է, իր պատկերով, որոշակի նմանություն ունի իրական ռուսական վառարանի հետ: Միսով հնդկացորենը երկու բաղադրիչ է, որոնք միշտ հիանալի եփում են կաթսայի մեջ:

Վարդագույն սաղմոնը էժան կարմիր ձուկ է, որը պատկանում է Սաղմոնի ընտանիքին: Բայց ինչպե՞ս կարելի է այն համեղ պատրաստել: Ամենահաջող եղանակներից մեկը ջեռոցում թխելն է: Այսպիսով, ձուկը պահպանում է իր բոլոր օգտակար նյութերը մարդու մարմնի համար, ինչպես նաև պարզվում է, որ դրանք շատ հյութեղ և նուրբ են:

Կարտոֆիլով պելմենիները հիանալի տարբերակ են համեղ նիհար ընթրիքի համար: Բայց միշտ չէ, որ հնարավոր է պատրաստել և գլորել ավանդական խմորը: Եթե ցանկանում եք խնայել հսկայական ժամանակ, և միևնույն ժամանակ ցանկանում եք հյուրասիրել քնքուշ պելմենիներով, փորձեք պատրաստել դրանց «ծույլ» տարբերակը:

Շատերը չեն համարձակվում թխել թխվածքներ այն բանի համար, որ գործընթացը բավականին աշխատատար է, և տորթի խմորը պահանջում է որոշակի հմտություն և փորձ: Եվ ոչ բոլորը գիտեն, որ Easterատկի համեղ արտադրանքը կարելի է եփել ոչ միայն վառարանում: Եթե ունեք խոհանոցի հավատարիմ օգնական, մուլտիխոհարար, ապա, հավանաբար, կկարողանաք պատրաստել մեծ, գեղեցիկ ու բուրավետ տորթ:

Մուշտակի տակ թխած ձուկը հիանալի տարբերակ է թեթև և արագ ընթրիքի համար: Այս ուտեստի բազմակողմանիությունն այն է, որ գրեթե ցանկացած տեսակի ձուկ հարմար է դրա պատրաստման համար: Այն եփում են ջեռոցում անուշաբույր բանջարեղենով և շագանակագույն պանրի ընդերքով:

Կեֆիրը շատ առողջ ըմպելիք է մարդու մարմնի համար: Այն կազմող կաթնաթթվային բակտերիաների շնորհիվ այն ի վիճակի է նորմալացնել աղիների միկրոֆլորան և բարելավել նյութափոխանակությունը: Այդ պատճառով բոլորը պետք է խմեն ՝ ինչպես երեխաները, այնպես էլ մեծահասակները:

Easterատկի կաթնաշոռը զարմանալի հաճույք է, առանց որի դժվար է պատկերացնել տոնական Easterատկի սեղանը: Նույնիսկ եթե դուք երբեք չեք փորձել պատրաստել այս նրբագեղությունը, հիմա այն ժամանակն է, երբ հաստատ պետք է լրացնել կորցրած ժամանակը: Այս գլուխգործոցը ոչ միայն կզարդարի Պայծառ տոնը, այլեւ կուրախացնի ձեր սիրելիներին:

Desiredանկության դեպքում ցանկացած տեսակի ձուկ կարելի է տապակել: Բայց ոչ բոլոր անհատները, երբ տապակվում են, ներսից հյութեղ են դուրս գալիս, իսկ դրսից ՝ համեղ փխրուն ընդերքով: Ավելին, երբեմն պարզվում է, որ ձուկը փափուկ և բուրավետ է, իսկ երբեմն `բոլորովին անճաշակ և չոր:

Եթե սիրում եք կարտոֆիլ, փորձեք շոգեխաշել այն: Բայց ոչ ավանդական եղանակով, այլ կաթով: Ինչպես գիտեք, այս երկու բաղադրիչները միմյանց հետ լավագույնս են գործում: Անուշաբույր կաթով լցոնման շնորհիվ կարտոֆիլն աներևակայելի նուրբ է և շատ փափուկ: Բացի այդ, այս ուտեստը այնքան գոհացուցիչ է, որ այն կարող է հանդես գալ ոչ միայն որպես կողմնակի ուտեստ մսի կամ ձկների համար, այլև դառնալ ինքնուրույն ուտեստ:

Կտրուկը իրավամբ կարելի է անվանել վառարանում խորովելու համար խոզի ամենահարմար մասերից մեկը: Fatարպի և փափուկ մսի համադրությունը այն դարձնում է համեղ և հարուստ: Խոզի միսը կարող է եփվել տարբեր եղանակներով: Եվ, փոխելով մարինադները, նա ի վիճակի է ձեռք բերել համի բոլորովին այլ երանգներ:

Կապելինը փոքր ձուկ է, բայց ունի հարուստ, պայծառ համ: Եվ եթե այն տապակեք տապակի մեջ խմորով, ապա կստացվի, որ այն պարզապես անհամեմատելի է: Չնայած այն հանգամանքին, որ այս եղանակով ուտեստ պատրաստելու համար կպահանջվի մի ամբողջ կիլոգրամ ձուկ, այն, անշուշտ, կթռչի ժամանակի ընթացքում:

Աշխարհի շատ ժողովուրդներ սիսեռով ապուրը համարում են իրենց ազգային ուտեստը: Եվ մեր երկիրը բացառություն չէ: Ընտանիքների մեծ մասում սիսեռով ապուրը շատ հաճախ սիրում և եփում են: Եթե դուք նույնպես ցանկանում եք սովորել, թե ինչպես պատրաստել այս պարզ և համեղ ուտեստը, ապա մենք առաջարկում ենք հաշվի առնել տավարի պատրաստման դասական մեթոդը:

Ոչ բոլորն էլ գիտեն, որ ապխտած կրծքամիսն ու հնդկացորենը միմյանց հետ միասին աներևակայելի համեղ են, և նրանք միասին ստեղծում են շատ հաջող սրտանց ուտեստ: Բացի այդ, այն շատ արագ է պատրաստվում: Եթե ճաշի պարզ գաղափար եք փնտրում, փորձեք այս մեկը: Ապխտած մսի հոյակապ բույրով ներծծված փխրուն փխրուն ձավարը անտարբեր չի թողնի նույնիսկ ամենահամեստ գուրմանին:

Տաք շոկոլադը համեղ հյուրասիրություն է, որն ունի միլիոնավոր երկրպագուներ: Բայց դուք կարող եք ինքներդ ձեզ նման խմիչքով հյուրասիրել ոչ միայն սրճարանում: Այն կարելի է հեշտությամբ անել տանը: Դա անելու համար պարզապես անհրաժեշտ է ընտրել պատրաստման եղանակներից մեկը

Pollock- ը բյուջետային ձուկ է, որը կարող է օգտագործվել շատ համեղ ուտեստներ պատրաստելու համար: Օրինակ ՝ շոգեխաշել անուշահոտ թթվասեր-սխտորի սոուսի տակ: Այս ուտեստը հիանալի տարբերակ կլինի թեթև ընթրիքի համար: Եվ եթե ուզում եք այն ավելի գոհացուցիչ դարձնել, ապա այն կարող եք մատուցել խաշած բրնձի կամ կարտոֆիլի կողմնակի ուտեստի հետ:

Lard- ը հիանալի լրացում է բազմաթիվ առաջին և երկրորդ դասընթացների համար: Դրանով այն մատուցվում է որպես սառը հատվածներ և բուտերբրոդներ: Պատրաստի աղած խոզի ճարպը ոչ միայն շուկայում կարելի է գնել, այլ նաև պատրաստել տանը: Աղի բաղադրատոմսերը շատ են, և յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհի կարող է ընտրել իրենից հարմար ցանկացած մեկը:

Եթե նախընտրում եք փափուկ թռչնամիս, սովորական հավի փոխարեն կարող եք օգտագործել հնդկահավ: Դրա պալպը համարվում է շատ օգտակար մարդու մարմնի համար: Ահա թե ինչու այն ներառված է առողջության շատ դիետաների մեջ: Հնդկահավի ոտքերը, օրինակ, կարտոֆիլով ջեռոցում թխված, աներևակայելի համեղ և անուշաբույր են:

Գրեթե բոլորը սիրում են իրենց բուրավետ բալի խմորեղենով հյուրասիրել: Եվ բոլորը, քանի որ կեռասի հետաքրքիր համը ներդաշնակորեն զուգորդվում է քաղցր խմորի հետ: Theոմապահության շրջանը բոլորովին էլ հիմք չէ նման նրբություններից հրաժարվելու համար: Փորձեք պատրաստել շատ պարզ նիհար կարկանդակ:

Ձեզ դուր է գալիս հյութալի հավը: Եթե այո, ապա այն եփելու շատ հետաքրքիր եղանակ ընդունիր: Այսինքն ՝ վառարանում թխելը բանկայի մեջ: Այս հավը բանջարեղենի հետ միասին եփում է իր հյութում և դուրս գալիս աներևակայելի քնքուշ: Բացի այդ, ուտեստը, պարզվում է, դիետիկ է և շատ օգտակար, քանի որ դրա համար կաթիլ յուղ չի պահանջվում:

Կարտոֆիլ պատրաստելու շատ բաղադրատոմսեր կան, և բոլորը այն պատճառով, որ այս բանջարեղենը միլիոնավոր երկրպագուներ ունի ամբողջ աշխարհում: Եվ նույնիսկ եթե գրեթե ամեն օր կարտոֆիլ եք պատրաստում, դժվար թե այն կարող է ձանձրանալ: Եվ կարտոֆիլի ստանդարտ ընտրացանկը դիվերսիֆիկացնելու համար այն կարող եք թխել բանջարեղենի հետ միասին կրեմի մեջ

Լարային (ծնեբեկ) լոբիները շատ օգտակար արտադրանք են մարդու մարմնի համար: Այն ոչ միայն հարուստ է վիտամիններով և հանքանյութերով, այլև անվտանգ է տոքսիններ չկլանելու յուրահատուկ ունակության շնորհիվ: Հետեւաբար, այն կարող է ապահով կերպով տրվել նույնիսկ փոքր երեխաներին:

Աղացած միսով կարտոֆիլի շատ համեղ ուտեստը սրտանց ընթրիքի արժանի տարբերակն է: Նման zraz- ի պատրաստման գաղտնիքն այն է, որ հում կարտոֆիլը քերած են և չեն եփում, ինչը բնորոշ է ավանդական բաղադրատոմսին: Դրան շնորհիվ սնունդը բոլորովին այլ համ է ստանում:

Պարզապես «սթեյք» բառը սկսում է ողողել: Մեզանից շատերը սովոր են այն պատվիրել սննդի սպասարկման վայրերում: Բայց մսի այս նրբությունը վայելելու համար հարկավոր չէ տնից դուրս գալ: Սթեյք կարող եք պատրաստել նաև ձեր իսկ խոհանոցում: Բայց այն հյութեղ ու համեղ դարձնելու համար հարկավոր է ճիշտ միս ընտրել, ինչպես նաեւ հաշվի առնել մի քանի գաղտնիք:

Իսպանական տորտիլան, որը իսպաներենում հայտնի է նաև որպես ձվածեղ, պատրաստվում է կարտոֆիլից և բանջարեղենով ձվերից: Theաշատեսակը կատարյալ է նախաճաշին, լանչին կամ ընթրիքին: Եթե դանդաղ կաթսա ունեք, ապա անուշահոտ տորտիլա պատրաստելը երկար չի տեւի:

Ուզբեկական խոհանոցը լայն և բազմազան է: Ստորագրված առաջին դասընթացներից մեկը shurpa- ն է: Սա խիտ, հարուստ ապուր է, որի մեջ միսը եփում են բանջարեղենով: Հանգստացեք ձեր ընտանիքին այս հիանալի ուտեստով և կարող եք կրկին ու կրկին վերադառնալ դրան: Դա անհրաժեշտ է - ոսկոր գառ կամ տավարի միս - 600 գ

Alովային մակարոնին սրտանց ուտեստ է, որը կարելի է պատրաստել արագ և հեշտությամբ: Երբ վառարանի մոտ երկար ժամանակ կանգնելու ժամանակ չկա, այս դասական բաղադրատոմսը միշտ կգա օգնության ՝ անտարբեր թողնելով ոչ երեխաներին, ոչ էլ մեծահասակներին: Դա անհրաժեշտ է - տավարի միս - 400-500 գ

Գազարի գագաթներով մարինացված լոլիկի բաղադրատոմսը մի պատճառով կոչվում է «Կարմիր օրիորդներ»: Բանկայի մեջ փոքր չափի լոլիկն իրականում կարծես թեթև ու գեղեցիկ է, լցնելիս նրանք չեն պայթում: Իսկ ներքևի և կողմերի գազարի գագաթները ինտրիգ են հաղորդում համտեսմանը:

Մսային կոտլետները, լինի դա խոզի միս, տավար կամ հավ, սիրում են գրեթե բոլորը: Դե, ինչպե՞ս հրաժարվել մսաղացի մեջ ոլորված աղացած միսից այդպիսի անուշահոտ, հյութալի, սնուցող մսամթերքից: Բայց խոզի կամ տավարի միսը շատ թանկ է, ոչ բոլորը կարող են իրենց թույլ տալ տնական կոտլետներ:

Քաղցր շոկոլադե պոլկա կետավոր նրբաբլիթների պարզ բաղադրատոմսը հեշտ է իրականացնել: Ձեզ հարկավոր են կանոնավոր ապրանքներ և դեղատան ներարկիչ: Խմորի բաղադրությունը կարելի է ընտրել ըստ ցանկության, և թույլատրվում է կակաոյի փոշին փոխարինել «Nesquik» - ով, այն նույնիսկ ավելի համեղ է:

Teaանկանու՞մ եք թեյի համար տնական հյուրասիրություններ, բայց ժամանակ չունեք խմորը հունցելու կամ շատ ծույլ եք կարկանդակներ թխել: Կամ գուցե տանը վառարան չկա՞: Կարևոր չէ. Կոկոսի նուրբ բույրով յուղալի շոկոլադե գլանափաթեթի խելահեղ պարզ և արագ բաղադրատոմսը կօգնի, քանի որ նրան թխել պետք չէ:

Շատերը սիրում են խորովածը `և՛ երեխաները, և՛ երիտասարդները, և՛ մեծահասակները պատրաստ են ուտել այս մսային ուտեստը տարվա ցանկացած պահի: Բայց եթե գարնանը և ամռանը խոզի մարինացված կտորները հեշտությամբ տապակվում են մետաղալարով կամ շամփուրով, ձմռանն արդեն դժվար է ձնծաղիկներով ճագար փորել:

«Պոլենո» աղվափնջիկ տորթը կես ժամվա ընթացքում պատրաստվում է ընդամենը երեք ապրանքատեսակից, որտեղ է հալածված «Նապոլեոնը» ՝ իր անիրատեսականորեն բարդ բաղադրատոմսով: Տնական նրբության համը գործնականում չի տարբերվում իր ավելի հայտնի «եղբորից», այն շատ փափուկ, օդային ու քաղցր է:

Շատերին դուր է գալիս հյութալի հասած նռան համը, իսկ արտասահմանյան այս մրգի օգուտները `կարմրագույն կարմիր հատիկներով և քաղցր հյութով, գիտնականները հայտնաբերել են վաղուց: Բայց տնային տնտեսուհիները հազվադեպ են որոշում կայացնել այն. Տնից ոչ ոք չի սիրում կեղևը մաքրել, և կոտրելիս սեղանի կեսը, պատերը և բոլոր հագուստները ծածկված են դժվար լվացվող բծերով, գործնականում չեն լվանում:

Տնային պայմաններում պատրաստված թեյի կերակուրները (տորթեր, գլանափաթեթներ, խմորեղեններ, գլանափաթեթներ կամ սերուցքային զամբյուղներ) միշտ էլ ավելի համեղ են ստացվում, քան գնված աղանդերը: Դրանք ավելի նուրբ են, հարուստ, ունեն հաճելի բույր, չնայած արտաքինից այդքան էլ գեղեցիկ չեն:

Ellելե միսը շատ ռուսների սիրված ուտեստն է, որը պատրաստվում է ըստ բաղադրատոմսերի բազմազանության: Ոմանք միս կտորներ են դնում, մանրաթելերի մեջ ապամոնտաժված, ամանների մեջ և լցնում արգանակ, մյուսները նախ ամեն ինչ ոլորում են մսաղացով: Ոմանք ճաշատեսակին գեղեցկության համար ավելացնում են գազարի կտորներ, շերտերի մեջ խաշած ձու, կանաչի, սոխ, թթու վարունգ:

Մեղր-մանանեխի մարինադի մեջ հավը ոչ միայն սրտանց ու համեղ է, այլև ախորժելի տեսք ունեցող ուտեստ, որը ամոթ չէ նույնիսկ տոնական սեղանի վրա դնելը: Իզուր չէ, որ բաղադրատոմսը մարդկանց մեջ ստացել է մեկ այլ անուն ՝ «Ոսկե թռչուն» - շնորհիվ ոսկե դարչնագույն ընդերքի, մսի կծու-քաղցր համի և ինչպես բրոյլերի հավի ողջ դիակի վառ գույնի, այնպես էլ կտորներ - ազդրեր, թեւեր, թմբուկներ:

Հին օրերին թթու կաղամբը քաղում էին ամբողջ լոգարաններում աշնանը, այնուհետև նրանք ուտում էին ամբողջ ձմռանը ՝ ապխտած չուգունից պատրաստված համազգեստով ճզմելով կարտոֆիլի համար անուշահոտ վիտամինային պատրաստուկ: Տատիկից բաղադրատոմսերը անցնում էին մայրիկին և այլն շրջանով, որոնք լրացվում էին տարբեր բաղադրիչներով `գազար, լոռամիրգ, մեղր, շաքար, քացախ:

Շերտավոր և սրտանց արքայազն աղցանը տավարի մսով իսկական մրցակից է Olivier- ին, որը ձանձրալի է ամանորյա տոների համար: Այդ ուտեստի համն ավելի ինտենսիվ է, կծու, և շերտերի շնորհիվ կարող եք պատրաստել ցանկացած ձևավորում ՝ զարդարելով գագաթը, ինչպես ցանկանում եք:

«Քրիզանտեմներ» հետաքրքիր անվամբ չամրացված թխվածքաբլիթները շատերը կերել են մանկության տարիներին: Մեր օրերում, իհարկե, ավելի հեշտ է գնել նմանատիպ նրբություն խանութում, բայց համը չի լինի նախկինի նման: Այդ պատճառով շատ տնային տնտեսուհիներ դեռ փորձում են երեխաների և թոռների համար ՝ խմորը ոլորելով մսաղացի միջով ՝ քաղցր «քրիզանտեմներ» ստանալու համար:

Կորեայի գազարը կարելի է ուտել ոչ միայն որպես առանձին ուտեստ կամ նախուտեստ մսի, ձկների համար, այլ նաև ավելացնել բոլոր տեսակի աղցաններին: Նրանց համը միայն օգուտ է բերում նման կծու և անուշաբույր բաղադրիչից: Հատկապես ախորժելի են աղցանները կորեական գազարով և ապխտած երշիկով, հավով, կոտրիչով, մայոնեզով կամ խաշած մսով:

Պանիրով և սխտորով «Մանդարինկա» նախուտեստը կարող է զարմացնել նույնիսկ ամենահայտնի գուրմաններին: Հյուրերից քչերն անմիջապես կռահեն, որ ափսեի վրա կան ոչ թե քաղցր մրգեր, այլ պանրի, սխտորի և խաշած գազարի կծու գնդիկներ: «Խաբեությունը» կբացահայտվի միայն համտեսելու ընթացքում, երբ հյուրը համտեսի վառ նարնջագույն «մանդարինի» նուրբ ու միաժամանակ կծու լցոնումը ՝ դանակով խորտիկ գնդակը կտրելով երկու մասի:

Շատերին դուր չի գալիս լյարդը ՝ իր յուրահատուկ համի, հոտի, կոշտ կառուցվածքի և տհաճ գույնի պատճառով: Այնուամենայնիվ, իմանալով ընդամենը մի քանի գաղտնիք ՝ այս առողջարար արտադրանքը կարելի է պատրաստել ինչպես արոմատիկ, այնպես էլ բերանի ջրով: Ամեն ինչ լյարդի ընտրության կանոնների և այն պատրաստելու մասին է:

Եթե հյուրերն անսպասելիորեն գալիս են թեյի, իսկ տանտիրուհին սեղանին միայն ջեմ ունի, ապա չպետք է հուսահատվեք: Ընդամենը 5-7 րոպեի ընթացքում դուք կարող եք հունցել թխվածքաբլիթի խմորը քաղցր ռուլետի վրա, որը թխում է մոտ 10 րոպե: Ամեն ինչ արված է. Խմորը լցնել թխում թերթիկի վրա, թխել բարակ ընդերքը, տարածել միջուկով և փաթաթել խողովակ, ապա կտրեք ցանկալի չափի կտորներ:

Պատահում է, որ ես իսկապես ուզում եմ եփած խտացրած կաթով տորթ պատրաստել թխվածքաբլիթային տորթերից կամ թխվածքաբլիթներից տանը, բայց այս ապրանքը տանը չէ կամ մոտակա խանութում: Եվ ինչ հիմա, մոռացեք համեղ ու քաղցր վերաբերմունքի մասին: Բնավ. Պարզապես անհրաժեշտ է խաշած կաթը եռացնել:

«Վարդերի ծաղկեփունջ» անվանումը տրվեց նրբաբլիթներով և ճակնդեղներով տոնական աղցանին `այն իր դիզայնով իրականում նման է այս շքեղ ծաղիկներին: Dishաշատեսակը անսովոր, հանդիսավոր տեսք ունի, անմիջապես գրավում է բոլոր հյուրերի ուշադրությունը: Նման «հարևանի» կողքին գտնվող «Օլիվյեն» և «Մորթյա վերարկուն» անմիջապես հետին պլան են մարում:

Հավով պիտայի և բանջարեղենի խորտիկով գլանակը ցանկացած տոնական սեղանի հիթ է: Այս հյութալի և համեղ նախուտեստը լավ համակցված է բոլոր ուտեստների, ուժեղ ալկոհոլային խմիչքների հետ: Նման անբարդ վերաբերմունքը պատրաստվում է շատ արագ, եթե վերցնում եք արդեն խաշած կամ ապխտած հավի ֆիլե:

Աղի կարմիր ձուկը, լինի դա սաղմոն, իշխան, վարդագույն սաղմոն կամ չաղ սաղմոն, կատարյալ են տոնական համեղ բուտերբրոդներ պատրաստելու համար: Հաճելի է այն համատեղել խաշած կարտոֆիլի, կծածով սեւ հացի հետ: Ավելին, ձեռագործ աղի կտորները շատ ավելի համեղ կլինեն, և ոչ թե խանութում գնված վակուումային փաթեթավորված կտորները:

«Մրջնաբույն» հետաքրքիր անունով տորթը շատերին ծանոթ է. Այն պատրաստվել էր ԽՍՀՄ տարածքում ՝ հարևանից հարևանին հյուրասիրելու բաղադրատոմսը փոխանցելով ձեռագիր տետրով թղթի վրա: Երկար ժամանակ բաղադրիչների բաղադրությունը գործնականում չի փոխվել, և քաղցր սլայդը, ինչպես նախկինում, զարդարված է կակաչի սերմերով կամ շոկոլադի կտորներով:

Fillingանկացած միջուկով պելմենի կարելի է ներկել տարբեր գույներով `ավելացնելով բոլոր տեսակի բնական ներկերը: Բազմագույն պելմենիներն անպայման հաճելի կլինեն ինչպես երեխաներին, այնպես էլ մեծահասակներին: Դա անհրաժեշտ է Պելմենի խմոր

Պաղպաղակը սիրված հյուրասիրություն է երեխաների համար, և գուցե նաև շատ մեծահասակների համար: Բայց վաղուց անցել են այն ժամանակները, երբ աշխարհի ամենահամեղ պաղպաղակը պատրաստում էին սերուցքից, կաթից, ձվից և իսկական շոկոլադից: Պաղպաղակի ժամանակակից պիտակները հաճախ պարզապես վախեցնում են դրանում ներառված բաղադրիչների ցուցակին:

Տանը պաղպաղակ պատրաստելու ամենադյուրին ճանապարհն այն է, եթե ունեք հատուկ սարք `պաղպաղակ պատրաստող: Այս սարքն ի վիճակի է պարբերաբար խառնել հովացված զանգվածը, որն անհրաժեշտ է առանց սառույցի բյուրեղների նուրբ աղանդեր ստանալու համար: Այնուամենայնիվ, այս արդյունքին կարող եք ձեռքով հասնել:

Սառնարանը կարող է օգտագործվել արագ փչացող սնունդ պահելու համար: Դժվար թե պաղպաղակը, որը կարող եք ինքներդ պատրաստել ՝ առանց խառնիչի, երկար կտեւի: Սա ձեր սիրած վերաբերմունքի օգտակար տարբերակն է, որը չի ձանձրանա ձմռանն ու ամռանը: Դա անհրաժեշտ է Բարձր յուղայնությամբ կաթ, 1, 5 լ:

Մենք ձեզ առաջարկում ենք բանանի համեղ պաղպաղակի և հասած հատապտուղների պարզ բաղադրատոմս: Դրա պատրաստումը շատ ժամանակ չի պահանջում, քանի որ այն արվում է երկու պարզ քայլով: Ավելին, այս բաղադրատոմսի հիման վրա դուք կարող եք հեշտությամբ փորձարկել `ստեղծելով ձեր սեփական բաղադրատոմսերը և համային համադրությունները:

Պաղպաղակը սիրված կերակուրներից է ինչպես երեխաների, այնպես էլ մեծահասակների համար: Այս ապրանքի որակին չկասկածելու համար պատրաստեք այն ինքներդ տանը: Ստորև ներկայացված բաղադրատոմսը թույլ կտա ընդամենը մի քանի րոպեում պատրաստել համեղ և անուշաբույր աղանդեր, պարզապես անհրաժեշտ է սպասել, որ այն սառչի:

Անգամ տանը յուղալի պաղպաղակը կարելի է պատրաստել ԳՕՍՏ-ի համաձայն ՝ մանկությունից նույն համով: Այս նուրբ դասական աղանդերը պահանջում է բնական արտադրանք և բաղադրատոմսի խիստ պահպանում: Եթե ունեք պաղպաղակ պատրաստող, սառեցման գործընթացը ավելի հեշտ կլինի, բայց կարող եք նաև ձեռքով հասնել պաղպաղակի ցանկալի հետեւողականությանը:

Կաթնային պաղպաղակ պատրաստելը հատուկ հմտություն չի պահանջում: Պաղպաղակ պատրաստող սարքը կամ սառնարանային սառնարանը կօգնեն լուծել խնդիրը: Լրացնելը սովորաբար շոկոլադե չիպսեր է կամ թարմ հատապտուղներ, որոնք կարող են օգտագործվել աղանդերը զարդարելու համար:

Properlyիշտ հաշվարկված դիետան առողջ քաշի կորստի բանալին է, որի ընթացքում դուք կկորցնեք ճարպի, այլ ոչ թե մկանների զանգվածը: Բացի այդ, խիստ սահմանափակող դիետաները ազդեցություն են ունենում մարմնի ջրազրկման պատճառով, իսկ նորմալ դիետայի վերականգնումով քաշը վերադառնում է:

Ռիժիկին հատուկ սունկ է, որը խորհուրդ է տրվում ոչ թե թթու, այլ աղի դարձնել: Առանց քացախի աղի սնկով բաղադրատոմսը հեշտ չէ գտնել, շատ տնային տնտեսուհիներ գործում են «ապացուցված» եղանակով `հարմար ցանկացած սնկերի համար: Այնուամենայնիվ, արժե միայն մեկ անգամ փորձել աղած սունկ, և այսուհետ դուք կպատրաստեք միայն այս եղանակով, քանի որ այս յուրահատուկ բույրն ու համը հնարավոր չէ մոռանալ:

Սունկը կարելի է աղել ձմռանը: Կան բազմաթիվ հին եղանակներ, որոնցով սունկը տարբեր համ ունի `կախված աղակալման եղանակից (սառը կամ տաք) և համեմունքներից: Չնայած սնկերը հավաքվում են անտառներում, որտեղ աճում են զուգվածն ու սոճին, բարձրադիրները և ոչ թե զուգերը նախընտրում են աղելը:

Բազմաթիվ սունկ հավաքողներ կան, որոնք բոլորովին բոլետուս չեն, բայց comelina- ն համարվում է սնկերի արքա: Դա պատահական չէ. Նարնջագույն գեղեցիկ տղամարդը, որը կարելի է գտնել ամռանից մինչև ուշ աշուն սոճիների և մամուռների վրա եղևնիների զուգվածների մեջ, ունի գերազանց համ և պարունակում է բազմաթիվ օգտակար նյութեր:

Կան շատ փորձառու սունկ հավաքողներ, ովքեր հավատում են, որ սնկերի արքան ոչ թե բոլետուսն է, այլ ուղտը: Russulaceae ընտանիքի այս անդամը ոչ միայն շատ համեղ է, այլև օգտակար ՝ այն պարունակում է բնական հակաբիոտիկ և այլ օգտակար նյութեր: Պայծառ, գեղեցիկ սնկերը հաճախ հանում են սոճու ծառերի մոտ գտնվող խոտածածկ ծայրերը:

Մի հուսահատվեք, եթե սունկին շատ աղ եք լցնում: Դա հեշտ է շտկել: Կան հնարքներ աղի խաշած կամ տապակած սնկերի համը բարելավելու համար: Եթե չեք կարող աղի ավելցուկը հեռացնել, անտառի նվերներից պատրաստեք համեղ կերակուրներ: Դա անհրաժեշտ է - սունկ

Այս ապուրը կդիմի ոչ միայն թաիլանդական խոհանոցի սիրահարներին, այլ նաև բոլոր նրանց, ովքեր չեն պատկերացնում կյանքը առանց կծու ուտեստների: Ապուրը կծու է և անուշաբույր, պատրաստվում է ծովախեցգետինով և սնկով: Դա անհրաժեշտ է - կես լիտր հավի արգանակ

Ամենահեշտ ձեւը տոնական սեղանի համար պատրաստի աղանդեր գնելն է `խանութներում ընտրությունը շատ մեծ է: Բայց դուք կարող եք փայփայել ձեր սիրելիներին այն համեղ հյուրասիրությամբ, որը դուք ինքներդ կպատրաստեք ՝ դրանում ներդրելով սեր և քնքշություն: Աղանդեր «Ֆիննական լինգոն» Ամբողջ ընտանիքի համար համեղ աղանդեր պատրաստելը այնքան հեշտ է, օգտագործելով կոճապղպեղ և մի քանի այլ բաղադրիչներ:

Shովախեցգետիններն ու նարինջները լավ համադրություն են տոնական աղցանի համար: Դրանում համոզվելը հեշտ է. Աղցանը պատրաստվում է բավական արագ, այն ախորժելի է թվում, համը ոչ մի կերպ չի զիջում իր տեսքին: Հարմար է Ամանորի մենյուի համար: Դա անհրաժեշտ է - 0

Արդեն մեկ ամսից կամ նույնիսկ երկու ամսից տանտիրուհիները մտածում են Ամանորի մենյուի շուրջ: Եվ, իհարկե, այն ամբողջական չէ առանց աղցանների: Ավանդաբար, Օլիվյեն պատրաստվում է Ամանորին, ծովատառեխ մորթյա վերարկուի տակ, Mimosa - սրանք ամենատարածված աղցաններից են:

Շատերի համար արդեն ավանդույթ է Նոր տարվա համար աղցան պատրաստելը ՝ որպես գալիք տարվա խորհրդանիշ: Այժմ 2018 թվականը մոտենում է, հետեւաբար, շատերը զարդարելու են իրենց սեղանները աղցանով ՝ խելոք շան տեսքով: Ի վերջո, հենց Շունն է հովանավորելու 2018 թ

Տնական սեխի լիկյորը պարզվում է շատ համեղ է. Ցանկացած տնային տնտեսուհի կցանկանա նման խմիչք մատուցել տոնական խնջույքի համար: Դա անհրաժեշտ է Մեզ պետք կլինի. 1. սեխի հյութ - 1 լ; 2. ալկոհոլ - 1 լ; 3. շաքար, կիտրոնաթթու `սիրողականի համար:

«Բոստոն» գլանափաթեթները կարելի է համտեսել ճապոնական ռեստորանում կամ փորձել ինքներդ պատրաստել: Ավոկադոն և սաղմոնը հիանալի համադրություն են ճապոնական սննդի սիրահարների համար: Դա անհրաժեշտ է - բրինձ սուշիի համար, 100 գրամ; - Կալիֆոռնիական խառնուրդ, 50 գրամ

Ձմերուկի շերբեթը աներևակայելի համեղ է, որը շատ հեշտ է պատրաստել ինքներդ: Դա անհրաժեշտ է Մեզ պետք կլինի. փորված ձմերուկի խառնուրդ - 2 բաժակ լոռամրգի հյութ - 1/3 բաժակ ժելատին - 2 պարկ շաքար - 2 ճաշի գդալ Հրահանգներ Քայլ 1 Նախ, խառնեք ձմերուկի խառնուրդը բլենդերի մեջ, ավելացրեք շաքար, խառնեք:

Պատրաստել բանանով կարկանդակը շատ պարզ է, պարզվում է ՝ հիանալի հաճույք է թեյ խմելու համար: Եվ որ ամենակարևորն է, հարկավոր չէ ամբողջ օրը վառարանի մոտ կանգնել, և պատրաստման համար ձեզ հատուկ ապրանքներ պետք չեն: Դա անհրաժեշտ է - ալյուր, 1 1/2 բաժակ

Ձկնեղենով մրգային աղցանը կարող է զարդարել ձեր տոնական սեղանը: Կամ դուք կարող եք բազմազան դարձնել ձեր սովորական ընտանեկան ընթրիքը նման յուրօրինակ աղցանով: Դա անհրաժեշտ է Մեզ պետք կլինի. 1. խեցգետիններ - 500 գրամ; 2. խնձոր, նարնջագույն - յուրաքանչյուրը 1 հատ

Կաղամբը թթու դնելիս պահպանվում են դրա բոլոր սննդանյութերը և վիտամինները: Ձմռանը դա շատ կարևոր է, քանի որ տարվա այս ժամանակահատվածում սննդակարգում նրանց քանակը քիչ է: Բացի այդ, կաղամբի կաղամբից կարող եք եփել շատ տարբեր ուտեստներ ՝ ապուրներ, բորշ, աղցաններ, կարկանդակներ:

Հեշտ մարսվող սպիտակուցի, առողջ ճարպաթթուների և ցածր կալորիականության պարունակության պատճառով կաղամարը համարվում է շատ առողջ սննդային արտադրանք: Դրանք նաև հարուստ են տաուրինով, որը նվազեցնում է սրտանոթային հիվանդությունների ռիսկը, կայունացնում է արյան ճնշումը և նպաստում օրգանիզմից վնասակար խոլեստերինի վերացմանը:

Խնձորով լցոնված սագը ժամանակակից ռուսական խոհանոցում ամենատարածված Ամանորի և Սուրբ ննդյան կերակուրներից մեկն է: Խնձորով հյութալի, անուշաբույր ու համեղ սագ թխելն այնքան էլ դժվար չէ, բավական է հավատարիմ մնալ դրա պատրաստման պարզ կանոններին: Դա անհրաժեշտ է Սագ Խնձորներ Աղ Աղացած սեւ պղպեղ Սխտոր Ձիթապտղի ձեթ Հրահանգներ Քայլ 1 Պատրաստեք սագը տապակման համար:

Եթե ցանկանում եք եփել կծու և անուշաբույր աղանդեր, ապա բանանով սպիտակ գինուց պատրաստեք ժելե: Այս ուտեստը ձեզ շատ ավելի կուրախացնի, քան կարծում եք: Դա անհրաժեշտ է - սպիտակ գինի - 2 բաժակ; - ժելատին - 2 ճաշի գդալ; - շաքար - 100 գ

Ուղղակի գոյություն ունի ժելե պատրաստելու աներևակայելի մի շարք եղանակներ: Բայց շամպայնի ժելեն իրավամբ կարելի է համարել ամենատոնականն ու ամենահամեղը: Շամպայնի փուչիկները դեսերտի կառուցվածքը դարձնում են եզակի և կծու: Դա անհրաժեշտ է - 350 մլ վարդագույն շամպայն - 100 գրամ հապալաս, ազնվամորի, ելակ - 220 գ շաքար - 25 գ ժելատին ափսեներում - 170 գ ծանր կրեմ - 2 ձվի դեղնուց - կես թեյի գդալ վանիլի քաղվածք - բեզե և կակաո ՝ ըստ ճաշակի Հրահանգներ Քայլ

Շամպայնի և արքայախնձորի աղանդերը կզարմացնի բոլոր հյուրերին: Փրփրուն ըմպելիքը ժելեի տեսքով, զարդարված հարած սերուցքով, ոչ միայն գեղեցիկ է, այլև շատ համեղ: Հոյակապ հյուրասիրություն մեծահասակների համար: Դա անհրաժեշտ է Դոնդողի համար:

Դոնդողը հայտնի աղանդեր է, որը կարող է զարդարել ինչպես տոնական, այնպես էլ սովորական ընտանեկան կերակուր: Այս նրբագեղությունը հեշտ է պատրաստել, իսկ ժելեով սառեցված հատապտուղները ուտեստին կավելացնեն նուրբ համ ու գեղեցկություն: Դա անհրաժեշտ է - 2 բաժակ խաղողի հյութ - 1 նարնջագույն - ժելատինի փոշի 15 գ - ցանկացած հատապտուղ Հրահանգներ Քայլ 1 Այս ուտեստը պատրաստելու համար մեզ պետք է 100% խաղողի հյութ, այն կարող է լինել ցանկացած ՝ կարմիր, սպիտակ կամ սեւ

Olivier աղցանի ոչ ստանդարտ տարբերակը շատ նուրբ համային զգացողություն ունի: Դա ձեռք է բերվում ժելե աղցան պատրաստելու տեխնոլոգիայի շնորհիվ: Իսկ աղցանի ձևը ռուլետի տեսքով, անկասկած, կզարմացնի հյուրերին: Դա անհրաժեշտ է - կարտոֆիլ (3 հատ)

Պարզապես վեց բաղադրիչ պատրաստում է թեյի հիանալի բուժում: Վանիլային շոկոլադե մարմարե տորթը կզարմացնի ձեզ իր հաճելի բույրով և անզուգական համով: Դա անհրաժեշտ է Չորս մատուցումների համար. - կարագ - 150 գ; - ցորենի ալյուր - 1 բաժակ

Կարկանդակի համար շատ անսովոր բաղադրատոմս, այն պատրաստվում է արագ, շատ հագեցնող, այն կարելի է ուտել տաք և սառը: Հացի փոխարեն հարմար է տաք ուտեստների համար: Դա անհրաժեշտ է saury - 1 տուփ (յուղի մեջ ցանկացած ձուկ կանի. սարդին, սարդինելլա և այլն) ակնթարթային արիշտա - 2 տուփ ձու - 4 հատ:

Տնական պիցցա պատրաստելու համար կարող եք օգտագործել մի շարք խմորներ: Որոշ տնային տնտեսուհիներ նախընտրում են գնել պատրաստի, բայց դուք կարող եք դա անել արագ և ինքնուրույն: Դա անհրաժեշտ է Թեստի համար. - 4 ճաշի գդալ մայոնեզ; - 3 հավի ձու

Լավ տնային տնտեսուհին պետք է կարողանա մանանա պատրաստել, քանի որ այս տորթն այնքան համեղ է և միևնույն ժամանակ միշտ կօգնի ցանկացած պահի, եթե հյուրերին հյուրասիրելու բան չկա: Պատրաստեք մանանա կեֆիրի վրա, շատ քիչ ժամանակ կպահանջվի: Դա անհրաժեշտ է - 1 tbsp

Խանութները վարարում են տարատեսակ տորթեր և կարկանդակներ: Նրանց համն այլեւս զարմանալի չէ: Ես տնական բան եմ ուզում: Այս դեպքում տեղին է շոկոլադե «կախարդական» տորթ առաջարկել: Դա անհրաժեշտ է հավի ձու - 4 հատ, հատիկավոր շաքար - ¾

Ձգտող վեգանի համար առանց ձվի և կաթնամթերքի թխելը գրեթե անհնար է: Շոկոլադե բիսկվիթի դասական բաղադրատոմսերի մեծ մասը ներառում է կենդանական ծագման արտադրանք: Եվ թե վեգանը, թե նրանք, ովքեր պահում են ուղղափառ պահք, ցանկանում են թեյի համար քաղցր խմորեղեն:

Նուրբ բիսկվիթը թթվասերով սիրում են ինչպես մեծահասակները, այնպես էլ երեխաները: Եվ հավատացեք, թե ոչ, այս աղանդերի համար լավագույն բիսկվիթը պատրաստվում է … խանութի մայոնեզի հիման վրա: Դա անհրաժեշտ է Թխվածքաբլիթի համար. - 320 մլ մայոնեզ

Ախորժելի փխրուն նրբաբլիթները կարելի է եփել կեֆիրով, թթվասերով, մածունով և այլ կաթնամթերքներով: Փորձեք խմորեղեն ՝ հիմնված խմորած թխած կաթի վրա, այն ունի բնորոշ քաղցր համ: Խմորին կարող եք ավելացնել համեմունքներ, թակած մրգեր կամ այլ բաղադրիչներ, բայց խմորած թխած կաթի վրա պարզ նրբաբլիթները շատ համեղ են:

Չոր ձուկը ձուկ է, որը դանդաղ չորանում է անցել բնական պայմաններում: Որպես կանոն, մանր և ցածր յուղայնությամբ ձկների, օրինակ, հոտառության հետ նման վերաբերմունք է ցուցաբերվում: Չոր հոտը համեղ ձուկ է: Դա անհրաժեշտ է աղի տարա

Շոռակարկանդակն ամենահամեղ աղանդերից մեկն է: Այն տարածված է գրեթե ամբողջ աշխարհում: Շոռակարկանդակ պատրաստելու գործընթացում անհրաժեշտ է օգտագործել հիմնական բաղադրատոմսը ՝ ըստ ճաշակի ավելացնելով մրգեր, հատապտուղներ կամ շոկոլադ: Աղանդերը շատ համեղ ու գեղեցիկ դարձնելու համար հարկավոր է պահպանել պարզ կանոններ:

Յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհի չի սիրում փխրուն կերակուր պատրաստել, բայց ամենևին էլ պարտադիր չէ մի քանի ժամ անցկացնել ջեռոցում `տնային տնտեսությունը համեղով համակելու համար: Պատրաստեք կաթնաշոռի աղանդեր - այն չի պահանջում թխել և շատ հեշտ է պատրաստել:

One bite mini cupcakes շոկոլադե միջուկով հիանալի տարբերակ է նրանց համար, ովքեր սիրում են ընկերների հետ թեյախմություն անցկացնել: Դրանք ոչ միայն հնարավորություն են տալիս վայելել նուրբ համը, այլ նաև զարդարել ցանկացած թեյ կամ սուրճի սեղան: Դա անհրաժեշտ է Բաղադրությունը 40 մինի կեքսի համար

Բուրավետ, շատ քնքուշ, օդային լցոնմամբ cupcake- ը սեղանի գերազանց զարդարանք է: Նման cupcake պատրաստելը դժվար չէ, և բացի այդ, cupcakes- ը, ըստ այս բաղադրատոմսի, միշտ լավ է ստացվում: Փորձեք թխել այս հիանալի տորթը թեյի համար խաշած խտացրած կաթով:

Բլիթների և կրեպերի համար կան շատ բաղադրատոմսեր: Լրացնելով կամ առանց լրացնելու, բարակ ու խիտ, քաղցր ու թթու: Ահա անցքերով նրբաբլիթների բաղադրատոմսը: Նրանք ձեզ գրավելու են ոչ միայն իրենց ճաշակով, այլև իրենց գեղեցիկ արտաքինով: Դա անհրաժեշտ է Ձեզ հարկավոր է

Նրբաբլիթի ալյուրը հայտնի է շատ վաղուց, այն զգալիորեն նվազեցնում է թխելու ժամանակը: Նման ալյուրից նրբաբլիթ թխելը հաճույք է, և որ ամենակարևորն է `արագ: Որոշ փաթեթներում կան նույնիսկ նրբաբլիթ պատրաստելու բաղադրատոմսեր: Դա անհրաժեշտ է Բլիթներ կաթով

Գերմանական գարնանային գլանափաթեթները շատ նման չեն մեր նրբաբլիթներին. Դրանք թխում են կեքսների ձևերի մեջ, ինչի արդյունքում «զամբյուղ» է լցվում լցոնով, որը կարող եք ընտրել ըստ ձեր ճաշակի: Դա անհրաժեշտ է - 1 բաժակ կաթ; - 1 բաժակ ալյուր

Նրբաբլիթները կարելի է պատրաստել ամեն օր: Նրանք երբեք չեն ձանձրանում: Դրանք ուտում են նախաճաշին, լանչին և նույնիսկ ընթրիքին, լցոնվում տարբեր միջուկներով կամ մատուցվում թթվասերով, խոտաբույսերով, խավիարով կամ ջեմով: Նրբաբլիթները կարող են հիմք լինել տորթի համար, և նույնիսկ դառնալ աղցանի մաս:

Տնային թթվասերը համով ու հետեւողականությամբ շատ տարբերվում է խանութից: Տանը ձեռք բերելն այնքան էլ դժվար չէ, բայց ոչ բոլոր կաթերն են հարմար այդ նպատակների համար: Դա անհրաժեշտ է ոչ հոմոգենացված թարմ կաթ տարանջատիչ թթխմոր Հրահանգներ Քայլ 1 Եթե ցանկանում եք պատրաստել տնական թթվասեր, մի ծուլացեք գտնել կաթ, որը չի ենթարկվել գործարանային վերամշակման:

Կծկվող թթու կաղամբը շատ տնային տնտեսուհիների կրքոտ ցանկության առարկա է: Բայց միշտ չէ, որ ստացվում է այնպես, ինչպես ուզում ես: Այս բաղադրատոմսը թույլ է տալիս արագ և հեշտությամբ պատրաստել համեղ փխրուն թթու կաղամբ: Դա անհրաժեշտ է - մեկ գլուխ կաղամբ - մեկ գազար - 100 գրամ աղ - մեկ լիտր ջուր - համեմունք ոլոռ - դափնու տերև Հրահանգներ Քայլ 1 Ձմռան համար փխրուն թթու կաղամբ պատրաստելու համար հարկավոր է աղաջան պատրաստել:

Թվում է, թե Նոր տարին նոր է ավարտվել, և Շրովետիդը գալիս է շատ շուտով: Իսկ ո՞րն է Shrovetide տոնն առանց նրբաբլիթների: Շատ տնային տնտեսուհիներ երազում են սովորել նրբաբլիթ պատրաստել, որպեսզի դրանք բարակ լինեն ու անցքերով: Դա անհրաժեշտ է - կեֆիր 0,5 լ

Նրբաբլիթները համընդհանուր ուտեստ են նախաճաշին և ընթրիքին: Դրանք կարող են պատրաստվել հետագա օգտագործման համար, այնուհետև ծառայել տարբեր միջուկներով: Թթվասերը օգնության կգա, եթե կաթ չունեք: Եվ հետևելով այս բաղադրատոմսի խորհուրդներին, ձեր նրբաբլիթները կստացվեն բարակ և շատ համեղ:

Խոռոչներով բարակ նրբաբլիթ պատրաստելու համար հարկավոր է համբերատար լինել: Ընդհանուր առմամբ, սա հեշտ պատրաստվող ուտեստ է, պարզապես անհրաժեշտ է իմանալ գաղտնիքների մասին: Բարակ անցքերով նրբաբլիթ պատրաստելու հիմնական գաղտնիքներից մեկը լավ տապակ օգտագործելն է:

Նրբաբլիթները ավանդական ռուսական ուտեստ են, որոնք եփում են անհիշելի ժամանակներից: Դրանք նաև այսօր տարածված են և մատուցվում են լցոնումների բազմազանությամբ: Խնդիրներից մեկն այն է, որ նման վերաբերմունքը պարունակում է մեծ քանակությամբ կալորիաներ, ինչը անխափանորեն ազդում է կազմվածքի վրա:

Համեղ նրբաբլիթները բոլորովին էլ դժվար չեն: Ձվի ազատ նրբաբլիթների երկու ապացուցված բաղադրատոմս կա `ջուր և կաթ: Եվ ևս 5 բաղադրատոմսեր բուսական նրբաբլիթով լցոնումների համար: Ձեզ հարկավոր է. Pancրի վրա նրբաբլիթների համար. Ալյուր - 1 tbsp

Aceանյակային նրբաբլիթները ոչ միայն համեղ են, այլև գեղեցիկ: Նրանց համար խմորը կարելի է եփել կաթի կամ կեֆիրի մեջ, թխելու համար ձեզ շատ ժամանակ պետք չէ, նրբաբլիթները արագ շագանակագույն են և հեշտությամբ շրջվում են: Aceանյակային նրբաբլիթներ Մակերեսային փոսում բարակ նրբաբլիթ պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է

Իրական տանտիրուհին իր զինանոցում ունի տարբեր ուտեստներ պատրաստելու շատ հետաքրքիր բաղադրատոմսեր: Նախաճաշին պատրաստած օրիգինալ բաց նրբաբլիթների բույրը ամբողջ ընտանիքին կհավաքի սեղանի շուրջ: Եվ հյուրերը անպայման բաղադրատոմս կխնդրեն: Նրբաբլիթի խմոր պատրաստելը Առաջին քայլը խմորիչը նոսրացնելն է:

Նրբաբլիթները ավանդական ռուսական ուտեստ են, որը սիրում են շատերը: Բայց ոչ բոլոր տնային տնտեսուհիները կարող են պարծենալ բարակ ժանյակավոր նրբաբլիթներ թխելու հնարավորությամբ: Նրբաբլիթները բարակ, անցքերով պատրաստելու համար հարկավոր է օգտագործել որոշակի հնարքներ դրանք պատրաստելիս:

Նրբաբլիթները սիրված սնունդ են և՛ երեխաների, և՛ մեծահասակների համար: Նրբաբլիթները ոչնչով չեն մատուցվում ՝ թթվասեր, ջեմ, խավիար և այլն: Լցոնված նրբաբլիթները նույնպես նրբագեղություն են. Կաթնաշոռով, միսով, ձվով և սոխով: Բայց բոլորից համեղները նուրբ նրբաբլիթներն են:

Նրբաբլիթ պատրաստելու հսկայական քանակությամբ բաղադրատոմսեր կան. Դրանք թխում են կեֆիրի, խմորված թխած կաթի, շիճուկի, գարեջրի վրա, բայց կաթով նրբաբլիթները միշտ առավել նուրբ և համեղ են: Եվ դրանք ընդհանրապես խոհարարության հատուկ հմտություններ չեն պահանջում

Maslenitsa- ն անմիջապես անկյունում է, ինչը նշանակում է, որ ժամանակն է մտածել նրբաբլիթ պատրաստելու մասին `քաղցր, նուրբ և շատ համեղ, որը կհամապատասխանի յուրաքանչյուրի ճաշակին: Դա անհրաժեշտ է - կաթ (թարմ կամ մածուն) - 0,5 լ; - Ձու - 3 հատ (կամ 4, եթե փոքր է)

Լցոնված շամպինիոնները շատ յուրօրինակ նախուտեստ են, որոնք հիանալի տեսք կունենան տոնական սեղանի վրա: Այս ուտեստը պատրաստվում է պարզապես և արագ, առանց էկզոտիկ ապրանքների գնի: Դա անհրաժեշտ է 12 մեծ սունկ; 150-200 գ ապխտած միս

Կան շատ արագ բաղադրատոմսեր: Խոհարարության համար, որպես կանոն, վերցվում են այնպիսի ապրանքներ, որոնք միշտ ձեռքի տակ են: Բայց կան նաև բացառություններ: Օրինակ ՝ լցոնված սունկ: Անհրաժեշտ է միայն նախօրոք ձեռք բերել սունկ և կրծքամիս: Այս նախուտեստի բաղադրատոմսը անհավատալիորեն պարզ է, և պատրաստելն ընդհանրապես ոչինչ չի պահանջի: