Շատ բան է ասվել մրգերի և բանջարեղենի օգտակարության մասին. Դրանք հարստացնում են մարմինը վիտամիններով և օգտակար միկրոէլեմենտներով, օգնում են աղիներին աշխատելուն և օգնում են մաքրել ատամները բերանի խոռոչում: Բայց քչերը գիտեն, որ տարբեր գույների բանջարեղենն ու մրգերը տարբեր ազդեցություն են ունենում մարդու առողջության վրա:
Ինչպե՞ս է բանջարեղենի և մրգերի գույնը ազդում մարդու առողջության վրա:
Կարմիր խնձորը, լոլիկը, բողկը, ճակնդեղը և այլն պարունակում են մեծ քանակությամբ լիկոպեն, որը ծառայում է որպես սրտանոթային համակարգի բնական պաշտպանություն, արգելափակում է չարորակ նորագոյացությունների աճն ու զարգացումը, օգնում է վերացնել սակավարյունությունը և օգնում իմունային համակարգին պայքարել տարբեր հիվանդությունների դեմ:
Գազարը, դեղին բուլղարական պղպեղը, բոլոր ցիտրուսային մրգերը պարունակում են մեծ քանակությամբ կարոտին, որն անհրաժեշտ է նյարդային համակարգի պատշաճ գործունեության համար: Բացի այդ, կարոտինը բարենպաստ ազդեցություն ունի տեսողության, իմունային և կմախքային համակարգի վրա: Վիտամին C- ն, որն այս արտադրանքի մեջ ավելորդ է հայտնաբերվում, ծառայում է որպես իմունային համակարգի օգնական:
Սա մթերքների կատեգորիա է, որոնք հարուստ են մանրաթելերով: Դրանք անփոխարինելի են այն մարդկանց համար, ովքեր վերահսկում են իրենց քաշը: Կանաչ մրգերն ու բանջարեղենը օգնում են պայքարել վատ խոլեստերինի հետ, խթանում են իմունային համակարգը և օգնում են նորմալացնել ախորժակը:
Հաճախ հայտնաբերված սմբուկները և սալորը կարելի է նշել: Այս ապրանքները պարունակում են մեծ քանակությամբ հակաօքսիդիչներ, որոնք կանխում են վաղ ծերացումը: Կապույտ մրգեր և բանջարեղեն ուտելը կանխում է սրտանոթային հիվանդությունները, կաթվածները, սրտի կաթվածները և ուռուցքաբանությունը:
Այս գունային շարքի արտադրանքը պարունակում է մի ալիցին կոչվող նյութ, որն օգնում է իջեցնել արյան մեջ խոլեստերինը և վերացնում հիպերտոնիայի նշանները: Սպիտակ սնունդ հաճախակի օգտագործելը օգնում է ամրապնդել իմունային համակարգը, նվազեցնում անոթային հիվանդությունների զարգացման ռիսկը:
