Լավագույն բաղադրատոմսեր 2024, Նոյեմբեր

Haddock- ը շատ առողջ և համեղ ձուկ է, որը հսկայական քանակությամբ սննդանյութեր է պարունակում մարդու մարմնի համար: Բայց, ցավոք, ոչ բոլորը գիտեն, թե ինչպես պատրաստել այն, որպեսզի ուտեստը պարզվի, որ հյութալի է ու հարուստ: Դա անհրաժեշտ է Թութակ - 500 գ

Խմորիչով նրբաբլիթները հատկապես ծակոտկեն են, այդ իսկ պատճառով դրանք պարզապես հալվում են ձեր բերանում: Եթե վառարանը պատրաստված է խիտ խմորից, ապա դուք կստանաք հոյակապ խմորեղեն, հեղուկից `բացվածքային նրբաբլիթի« ժանյակ »: Նման ապրանքների համը առանձնահատուկ է ՝ մի փոքր հաճելի թթվասերով:

Այս աղցանը կդիմի կորեական խոհանոցի բոլոր սիրահարներին: Այն համտեսում է որպես կորեական գազար, քանի որ այն պարունակում է նաև գազար և տարբեր համեմունքներ: Բայց բացի դրանից, աղցանը սննդարար է նաև մսի և փայտային պորցինիի սնկերի շնորհիվ: Դա անհրաժեշտ է - 200 գ փայտային պորցինի սունկ

Եթե փորձում եք հավատարիմ մնալ առողջ սննդակարգի սկզբունքներին, նպատակ ունեք պահպանել գեղեցիկ կազմվածք կամ ցանկանում եք նիհարել մի քանի ֆունտ, փոխարինեք բարձր կալորիականությամբ կողմնակի ուտեստները բուսական թեթև աղցաններով: Երբ դրանք զուգորդվում են նիհար միսով, ինչպիսիք են հավը, դրանք կարող են հիանալի ճաշ կամ ընթրիք պատրաստել:

Գառան լյարդից պատրաստված ուտեստները հատկապես տարածված են հունական խոհանոցում և ունեն բնորոշ հարուստ համ: Լյարդը տապակված է, շոգեխաշած սնկով և մատուցվում է տարբեր կողմնակի ուտեստներով և սուսներով: Դա անհրաժեշտ է Առաջին բաղադրատոմսի համար

Պյուրե կարտոֆիլը և տապակած սունկը պարզապես կատարյալ խոհարարական տանդեմն են: Բայց դասական պյուրե կարտոֆիլը միշտ չէ, որ համապատասխան կլինի սեղանին: Բաղադրությունը: Շամպինիոններ - 700 գ; Կաթ - 100 մլ; Թթու վարունգ - 5 հատ; Կարտոֆիլ - 4 միջին չափի պալար

Սնկով սոուսը շատ տեղին է մսային ուտեստների, ինչպես նաև կարտոֆիլի համար: Պորցինիի սունկի կծու համը կխթանի մսի համը և հիանալի հավելում կլինի ուտեստին: Դա անհրաժեշտ է 40 գրամ չորացրած սնկով սունկ, 100 գրամ սոխ, 15 գրամ ալյուր, 80 գրամ լոլիկի խյուս, 40 գրամ բուսական յուղ, 40 գրամ ցորեն, 400 գրամ ջուր, աղ `ըստ ճաշակի:

Թթու մանր բալի լոլիկն անսովոր սոուսով համակցված հիանալի նախուտեստ է դարձնում ցանկացած սեղանի համար: Բալի թթու պատրաստելու բաղադրատոմսը չի պահանջում շատ եփելու ժամանակ, բայց լոլիկի համը զարմանալի է: Դա անհրաժեշտ է - 500 գ բալ լոլիկ

Սնկով շոգեխաշած կարտոֆիլը վաղուց արդեն առկա է ռուսական սեղանին: Համեղ, անուշաբույր և հագեցնող, այն կարող է լինել կա՛մ հիանալի կողմնակի ճաշատեսակ մսի և բանջարեղենի համար, կա՛մ ինքնուրույն ուտեստ: Հիմնական բանը այն թարմ սնկից եփելն է: Դա անհրաժեշտ է սունկ - 300 գ

Խմորով հավի ֆիլե պատրաստելու համար ավելի լավ է ընտրել առանց ոսկորների ազդր `դա ավելի հյութեղ է: Բայց եթե ցանկանաք, այն կարող եք փոխարինել կրծքի ֆիլեով, այս դեպքում կերակրատեսակը կստացվի ավելի չոր և դիետիկ: Դա անհրաժեշտ է • Հավի ֆիլե 800 գ

Սնկով սոուսը կարելի է պատրաստել ինչպես թարմ, այնպես էլ չոր կամ թթու սնկից: Դա միս, ձուկ, բանջարեղեն և մակարոնեղենով ուտեստների բազմակողմանի հավելում է, որը խթանում է ախորժակը և մեծացնում սննդի մարսողությունը: Հայտնի ֆրանսիացի գուրմաններն անգամ ասացվածք ունեն, որ նույնիսկ հին մաշկը կարող եք ուտել, եթե այն լցնեք սնկով սոուսով:

Կարտոֆիլը, մակարոնեղենը և հացահատիկը հաճախ մատուցվում են սուսով, ինչը նրանց անսովոր նոր համ է հաղորդում: Խոհարարության ողջ պատմության ընթացքում խոհարարական մասնագետները գտել են սիսի շատ տեսակներ: Սունկն ունի բարձր սննդային արժեք. Այն կարող է օգտագործվել որպես մսամթերքի փոխարինիչ:

Սնկով կարկանդակը առավել հաճախ օգտագործվում է բուտերբրոդների, կանեփների և տարտետների համար: Կարող եք օգտագործել նաև որպես տնական կիսաֆաբրիկատ ՝ պյուրեով ապուրներ պատրաստելու կամ սնկային մի շարք սուսներ պատրաստելու համար: Պատրաստի կարկանդակը կարելի է կատարելապես պահել սառնարանում մինչև երկու շաբաթ:

Մինչև մայիսյան օրերը պահք են պահում, որի ընթացքում բոլոր ուղղափառ քրիստոնյաները համոզվում են, որ լիովին նվիրվում են աղոթքներին և ձեռնպահ մնում հարուստ կերակուրներից: Հենց դրանք ՝ քաղցր ու հարուստ ուտեստներ, գայթակղության առարկա են առօրյա կյանքում:

Սնկով սոուսը կարող է լինել ոչ միայն հիանալի հիմնական կերակուր, այլ նաև սոճի, կոտլետների և կոտլետների սոուս ցանկացած մսից: Սուսը կարելի է պատրաստել ցանկացած տեսակի սնկից ՝ վայրի սնկից մինչև սունկ և շիտակե սունկ: Սիսայի համար ճիշտ սունկ ընտրելը այս ուտեստը պատրաստելու ամենակարևոր քայլերից մեկն է:

Մեր երկրի շատ բնակիչներ սիրում են իտալական խոհանոց: Ինչը, սակայն, զարմանալի չէ, քանի որ մակարոնեղենի բաղադրատոմսերը շատ պարզ են կատարման մեջ և թույլ են տալիս շատ արագ պատրաստել համեղ իտալական ընթրիք ամբողջ ընտանիքի համար: Բաղադրությունը:

Լիկյորը վաղուց ավելացվել է բոլոր տեսակի տորթերի և աղանդերի մեջ, քանի որ այն ուտեստին տալիս է որոշակի նրբագեղություն և յուրահատկություն: Առաջարկում եմ պատրաստել լիկյորով տորթ: Դա անհրաժեշտ է - ձու - 4 հատ; - շաքար - 4 ճաշի գդալ

Սնկով կարելի է պատրաստել համեղ և սննդարար սոուսների լայն տեսականի: Դրանցից մեկը յուղալի սունկն է: Այն կարելի է մատուցել տարբեր ուտեստներով: Կաթնագույն սնկով շամպինյոնի սոուս Խոհարարության համար ձեզ հարկավոր են հետևյալ ապրանքները

Շարլոտը կարելի է պատրաստել ցանկացած հատապտուղների կամ մրգերի հետ, չնայած այն պատրաստվում էր սպիտակ հացով, խնձորով, կրեմով, երբեմն էլ լիկյորով: Շառլոտայի շատ սիրահարներ կարծում են, որ այն ամենահամեղն է, երբ լցվում է պարզ թթու խնձորով: Շառլոտայի ամենապարզ տարբերակի համար խնձորները ավելի բարակ են կտրում, դրանք շարում են թխելու տաշտակի ներքևի մասով, նախապես պատրաստված խմորը լցնում են վերևից և ամեն ինչ դնում ջեռոցում:

Շառլոտան ամենահամեղ ու անսովոր աղանդերից մեկն է: Դասական շառլոտը պատրաստվում է խնձորով: Այսօր մենք կքննարկենք անսովոր բաղադրատոմս, բայց շատ համեղ: Դա անհրաժեշտ է - ալյուր 1 tbsp. - շաքար 1 tbsp. - ձու 3 հատ: - խնձոր 1 հատ:

Շառլոտան մանկուց ծանոթ խնձորով կարկանդակ է, որը հեշտ է պատրաստել, եւ դրա համար շատ ժամանակ չի պահանջվում: Նրա համար ապրանքներ, անկասկած, կգտնվեն յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհու խոհանոցում: Դա անհրաժեշտ է ալյուր 200 գ; ձու 5 հատ

Ավանդական շառլոտա պատրաստելու բաղադրատոմսը շատ պարզ է, բայց բոլոր տնային տնտեսուհիները դա այլ կերպ են ստանում: Կան մի քանի հնարքներ `այս ուտեստը համեղ ու օդափոխելու համար: Եկեք ավելի մանրամասն խոսենք այս նրբությունների ու առանձնահատկությունների մասին:

Խնձորով կարկանդակ - շառլոտը խմորեղենի տեսակներից մեկն է, որը շատ տարածված է ամբողջ աշխարհում: Կարկանդակը թխվում է տարբեր տարբերակներով և պարտադիր չէ, որ միայն խնձորով լինի: Կան ժողովուրդներ, որոնք այն թխում են նույնիսկ մսով: Դրա գեղեցկությունն այն է, որ այն արագ թխում է և հեշտ է պատրաստել:

Անկասկած, ամենահամեղը նա գալիս է կարպից: Բայց սա համընդհանուր կորեական ուտեստ է, որտեղ հիմնական բաղադրիչը չի ենթարկվում ջերմամշակման, այն կարելի է պատրաստել ցանկացած տեսակի ձկներից, թռչնամիսից, մսից, ենթամթերքից: Տնտեսական պատճառներով թարմ սառեցված ծովատառեխը բյուջեի առավել մատչելի տարբերակն է:

«Շարլոտը» համեղ ու թարմ լուծվող կարկանդակ է: Ամռանը նման տորթը շատ հարմար և շահավետ է եփել: Դա անհրաժեշտ է Թեստի համար. - 6 ձու - 2-3 բաժակ շաքար - 3-4 բաժակ ալյուր Լրացնելու համար. - խնձոր Հարդարման համար. - հատապտուղներ - շաքարի փոշի Հրահանգներ Քայլ 1 Մենք վեց ձու ենք վերցնում, դեղնուցներն առանձնացնում ենք սպիտակուցներից:

Feijoa- ն փոքր կանաչ միրգ է `զովացուցիչ բույրով և ելակի-արքայախնձորի յուրօրինակ համով: Այն հարուստ է վիտամիններով, հանքանյութերով և օգտակար նյութերով: Մեր երկրում feijoa- ն կարելի է ձեռք բերել աշնան կեսին, իսկ որպեսզի ամբողջ տարի նրա օգնությամբ անձեռնմխելիությունը ամրապնդես, դրանից կարող ես պատրաստել համեղ ջեմ:

Բոլորին դուր կգա այս նուրբ անուշաբույր աղանդերը: Խնձորի շառլոտ պատրաստելը նույնքան հեշտ է, որքան տանձը խփելը, և ցանկացած տնային տնտեսուհի ունի դրա բաղադրիչները, հատկապես աշնանը: Պարզ խորհուրդները կօգնեն ձեզ պատրաստել իսկապես փարթամ և անուշաբույր վերաբերմունք նվազագույն ժամանակի հետ:

Ինչպե՞ս պատրաստել թեյի հիանալի տորթ ժամանակին ժամանող հյուրերի համար նվազագույն ջանքերով: Բացահայտվել է գործնական տնային տնտեսուհիների գաղտնիքը: Խնձորով դասական շառլոտը հաճույք կպատճառի ոչ միայն հյուրերին, այլեւ տան բոլոր անդամներին: Այս պարզ ու հնաոճ բրիտանական խնձորի շարլոտի բաղադրատոմսը փոխանցվելու է սերնդեսերունդ:

Նրանց, ովքեր այգի ունեն և չգիտեն, թե ինչ անել խնձորի մեծ բերքի հետ, կարող է տրվել հետևյալ խորհուրդը. Քաղված խնձորը պետք է չորացնել, իսկ ձմռանը դրանք օգտագործել շատ համեղ և առողջ աղվափնջիկ խմորեղեն թխելու համար, որը նույնպես բավականին արագ եփում են:

Խանութում գրեթե ցանկացած սեւ հացի բաղադրությունը կարդալուց հետո դուք ակամայից ընկնում եք ստուպոյի մեջ. Ինչպե՞ս կարելի է այդքան շատ քիմիա պարունակող արտադրանքը անվանել առողջ սննդի տարր: Որպեսզի սեւ հացը իսկապես միայն օգտակար լինի, եկեք եփենք տանը, մանավանդ որ ամենևին էլ դժվար չէ:

Bagels- ը խմորեղեն է, որը պատրաստվում է լցոնիչներով խմորից: Թխման այս տեսակն իր անունը ստացել է կենդանիների եղջյուրների արտաքին նմանության պատճառով: Ռուլետները պատրաստվում են տարբեր տեսակի խմորներից `խմորիչ, աղվափնջիկ, փխրուն հաց: Ընկույզներ, մրգեր, հատապտուղներ, մուրաբաներ, շոկոլադ, խտացրած կաթ օգտագործվում են որպես միջուկներ:

Շարլոտի հարյուրավոր բաղադրատոմսեր կան: Ինչ-որ մեկը օգտագործում է խնձոր, իսկ մեկը `տանձ, ինչ-որ մեկը սիրում է շարլոտը կեֆիրի վրա, իսկ մեկը` կարագի վրա: Շառլոտա պնդող կարկանդակի հիմնական պահանջներն են պատրաստման դյուրինությունը, թեթև թխվածքաբլիթի խմորը որպես հիմք և լցնել թարմ մրգերը:

Խնձորով կարկանդակը գեղեցիկ անուն ունի ՝ շառլոտ: Այս աղանդերը բոլորին քաջ հայտնի է մանկուց, քանի որ բացի իր բացառիկ համից, այն լի է վիտամիններով և օգտակար նյութերով: Շառլոտայի բաղադրատոմսի նկատմամբ հետաքրքրությունը երբեք չի մարել: Բացի այդ, տորթն ի վիճակի է զարդարել ինչպես սովորական, այնպես էլ տոնական սեղան:

Շարլոտը ամենադյուրինն է պատրաստելիս և ամենահամեղ կարկանդակը: Բաղադրատոմսի համար օգտագործվող ապրանքները միշտ կգտնեք ձեր սառնարանում: Դուք կարող եք արագ և համեղ սիրաշահել ձեր ընտանիքին թեյի համար նախատեսված աղանդերով կամ հաճելիորեն զարմացնել ձեր հյուրերին համեղ տորթով:

Շարլոտը խնձորով կարկանդակի ամենաարագ և ամենահեշտ տարբերակն է: Կաթնաշոռ ավելացնելով լցոնմանը, դա կօգնի ավելի գոհացնել: Աղանդերը բազմազանվում է համեմունքներով ՝ վանիլ, աղացած դարչին, մշկընկույզ: Charlotte- ն կարելի է մատուցել տաք և սառը; այն հատկապես համեղ է թարմ եփած թեյի կամ կաթի հետ:

Շարլոտը քաղցր խնձորով կարկանդակ է: Հազվագյուտ դեպքերում կերակուր պատրաստելու համար օգտագործվում են այլ հատապտուղներ և մրգեր: Շառլոտան գրավում է տնային տնտեսուհիներին, քանի որ այն հնարավոր է պատրաստել հնարավորինս արագ պարզ և մատչելի բաղադրիչներից:

Երբ լսում ենք «բեզե» բառը, մեր հիշողության մեջ ակամայից հուշեր են առաջանում համեղ, օդային նրբության մասին, որը մեղմորեն հալվում է մեր բերանում: Որքա joyն ուրախություն և հրճվանք էր դա պատճառում մանկության տարիներին: Դուք չեք կարող վերադառնալ անցյալ, բայց կարող եք նորից սուզվել այդ համեղ երանության մեջ:

Կուլիչը տոնական Easterատկի սեղանի անփոփոխ հատկանիշն է: Կան շատ բաղադրատոմսեր դրա պատրաստման համար: Եթե տանտիրուհուն վերջանում է ժամանակը, և ցանկանում եք սիրել ձեր սիրելիներին տնական տորթով, ապա ձեզ կօգնի պարզ բաղադրատոմսը: Շտապ պատրաստված, պարզվում է `շատ համեղ է:

Կարմիր կաղնը ծովային դպրոցական ձուկ է, որն ապրում է ափի երկայնքով մակերեսային խորություններում: Այս ձկն ունի այլ անուն ՝ սուլթանկա, որը ստացել է այն բանի շնորհիվ, որ նախկինում միայն սուլթաններին թույլատրվում էր ուտել այն ՝ իր հիանալի համի պատճառով:

Macaron- ը ֆրանսիական լավագույն աղանդերներից մեկն է: Այս թխվածքաբլիթները պատրաստվում են նուշի խմորից և սովորաբար լցվում են կրեմով կամ մրգային ջեմով: Չնայած պատրաստման բարդությանը, մակարոնեղենը կարելի է թխել տանը, եթե խստորեն հետևեք պատրաստման տեխնոլոգիային:

Ձեր բերանում հալվող համեղ վերաբերմունք կարելի է պատրաստել տանը: Սա աղանդեր պատրաստելու բավականին պարզ միջոց է: Կարող եք բեզե հիմքը ճարպել խաշած խտացրած կաթով և ձևավորել երկու բեզե `նման աղանդերը խենթ է: Դա անհրաժեշտ է - 2 ձվի սպիտակուց

Մերինգը, կամ ինչպես այլ կերպ են անվանում բեզե, նուրբ աղանդեր է Ֆրանսիայից, որը հիմնված է հավի ձվի սպիտակուցների վրա, որոնք հարած են շաքարով: Դեսերտը, պարզվում է, բավականին օդային է ու ոչ շատ քաղցր: Բաղադրությունը: Թարմ սալոր - 200 գ

Մերինգը աղանդեր է, որը պատրաստվում է երկու բաղադրիչներով ՝ շաքարավազ և սպիտակուց: Բայց ժամանակակից խոհարարությունը վաղուց առաջ է անցել իր բաղադրատոմսը մշակելու ուղղությամբ ՝ դրան ավելացնելով մրգեր, հատապտուղներ, ընկույզներ և շատ այլ բաղադրիչներ:

Այս թեթև և շատ քնքուշ աղանդերը պատրաստվել էր մի քանի դար առաջ: Դրա պահանջարկը բացատրվում է ոչ միայն գերազանց համով, այլև պատրաստման հեշտությամբ: Դա անհրաժեշտ է - 400 գ հատիկավոր շաքար; - 6 միջին չափի խնձոր: Հրահանգներ Քայլ 1 Խնձորները լվացեք, չորացրեք թղթե սրբիչի վրա, կտրեք կիսով չափ և կտրեք փոսերի մեջ:

Օդային բեզեները կարող են հիմք դառնալ պարզ և համեղ տնական աղանդերի համար: Տորթը կարելի է լրացնել հարած սերուցքով, բաց կրեմով: Մրգեր և շոկոլադ Նման արտադրանքը բավականին հարմար է տոնական սեղանի համար, քաղցր բեզե, որը հալվում է բերանում, հատկապես սիրում են երեխաները:

Շատ սիրված աղանդերներ հաճախ հիմնված են բեզե կամ բեզե, որոնք թխում են ջեռոցում: Սակայն, ավելի շուտ, դրանք ոչ թե թխվում են, այլ չորանում են ցածր ջերմաստիճանում: Մերինգը կարող է ծառայել որպես տորթ, որպես անկախ ուտեստ, կամ այն կարող է հիմք ծառայել տորթի համար, ինչպիսին է, օրինակ, հայտնի «Թռիչքը» կամ «Աննա Պավլովան»:

Weովային ջրիմուռները դարեր շարունակ օգտագործվել են սննդի համար, դրանք պարունակում են բազմաթիվ օգտակար նյութեր ՝ յոդ, ֆոսֆոր և մարդու մարմնի համար անհրաժեշտ այլ հետքի տարրեր: Քանի որ ջրիմուռ է, 80% ջուր է: Պահպանման համար այն չորանում է, մինչդեռ պահպանվում են դրա բոլոր արժեքավոր հատկությունները:

Հերթապահ բալերիները ստիպված են շատ սերտորեն վերահսկել իրենց քաշը: Եվ դա, չնայած այն բանին, որ բալերինաների աշխատանքը ֆիզիկապես շատ ծանր է: Ի՞նչ դիետա են վարում pointe կոշիկների թագուհիները ՝ լավ ֆիզիկական կազմվածքի հավասարակշռությունը պահպանելու և նրանց առողջությանը չվնասելու համար:

Նրբագեղ ութ գործչի տեսքով մարտի 8-ի աղցանը կդառնա տոնական սեղանի հիմնական զարդը: Դա անհրաժեշտ է - 1 հավի կրծքամիս; - 100 գրամ սալորաչիր; - 100 գրամ պահածոյացված եգիպտացորեն; - 1 միջին գազար; - 100 գ պահածոյացված ոլոռ

Աղանդեր-բեզե ազնվամորու-կոկոսի կրեմով. Իսկապես ամառային, բուրավետ և քնքուշ, հեշտ է պատրաստել և հալվել բերանում: Ախորժելի հրճվանք ինչպես համային բադերի, այնպես էլ աչքերի համար: Դա անհրաժեշտ է Չորս մատուցումների համար. - 500 գ ազնվամորի

Տնային պայմաններում պատրաստված բադը սիրված է գուրմանների շրջանում: Ovenեռոցի մեջ թխած բադը անսովոր համեղ, հագեցնող և գեղեցիկ ուտեստ է, որը կարող է հաճելի լինել տոնի առթիվ մի ընտանիքի: Եվ վառարանից արտանետվող արտասովոր բույրը անտարբեր չի թողնի սննդի մեջ նույնիսկ ամենահամարձակը:

Երկաթը տարր է, առանց որի անհնար է արյան նորմալ ձեւավորումը և կենսական նշանակության այլ գործառույթներ: Որպեսզի մարմինը չտուժի երկաթի պակասից, անհրաժեշտ է պարբերաբար օգտագործել դրանով հարուստ սնունդ: Կենդանական արտադրանք Երկաթը, որը մարդու օրգանիզմ է մտնում կենդանական արտադրանքներից, շատ ավելի լավ է կլանվում:

Հավի միսը քիչ յուղ է, ուստի դրանից եփած արգանակը հեշտ և դիետիկ ուտեստ է: Բացի այդ, ենթադրվում է, որ հավի արգանակն ունի բուժիչ հատկություններ. Այն երկարատև հիվանդությունից հետո ի վիճակի է վերականգնել ուժը: Հավի արգանակի հիման վրա կարելի է պատրաստել տարբեր ապուրներ:

Խորովածը օգտագործվում է գրեթե բոլոր տոների համար: Միշտ չէ, որ օրվա ընթացքում միսը մարինացվում է: Նրանց համար, ովքեր բավարար ժամանակ չունեն, կա հիանալի լուծում ՝ կիվի մարինադ: Դա անհրաժեշտ է խոզի միս - 1,5-2 կգ, սոխ - 4-5 հատ, կիվի - 1 հատ, լոլիկ - 1 հատ, աղացած սեւ պղպեղ աղ, չոր պղպեղ, կանաչիներ Հրահանգներ Քայլ 1 Ավելի լավ է օգտագործել խոզի միս, որը նախկինում չի սառել:

Լորի ձվերի օգտակար հատկությունները հայտնի են վաղուց: Արդեն հին եգիպտացիները ակտիվորեն օգտագործում էին այս արժեքավոր արտադրանքը ՝ առողջությունը բարելավելու և մարմինը տոնուսավորելու համար: Այսօր լորի ձվերը կրկին օգտագործվում են ամբողջ աշխարհի սննդակարգերում:

Երբ երեխան դեռ փոքր է, բայց մանկաբույժն արդեն թույլ է տվել նրան մսամթերք, մասնավորապես հավի միս տալ, նրան հարկավոր է հատուկ եղանակով եփել: Ի վերջո, երեխան դեռ չի սովորել ծամել: Իհարկե, պատրաստի խաշած միսը կարող եք մանրացնել բլենդերով: Բայց պատահում է, որ դրա մանրաթելերը վատ մանրացված են:

Որքան էլ տարօրինակ հնչի, շատ քչերն էին զգում իրական վանիլի հոտը: Վանիլը ամենանուրբ և բարդ համեմունքն է, որն օգտագործվել է հնագույն ժամանակներից ի վեր: Շատերը վանիլին չեն ընդունում թխելու համար, բայց վանիլին ՝ սինթեզված նյութ, որի մեջ բնական վանիլի պարունակությունը կազմում է ընդամենը 3%:

Արեւելքում հայտնի է հումուս կոչվող խորտիկը: Այս ուտեստը նախընտրում են Իսրայելի, Հորդանանի, Լիբանանի և Թուրքիայի բնակիչները: Այն մատուցվում է որպես սոուս պիտտայի կամ պիտայի հացով, իսկ որոշ շրջաններում այն առավել հաճախ մատուցվում է որպես խորտիկ ՝ եգիպտացորենի չիպսերով կամ հացով:

Հումուսը խմորեղենի, լոբազգիների հիմքով արաբական սննդի նախուտեստ է: Ավելին, հավելումները կարող եք փոխել ձեր սրտով. Փորձեք պատրաստել, օրինակ, բազուկի հումուս կամ քաղցր հումուս … կակաոյով և խտացրած կաթով: Երկու բաղադրատոմսերն էլ նախատեսված են 4 բաժնի համար:

Գարու շիլան համարվում է ամենաառողջներից մեկը: Հաշվի առնելով այն փաստը, որ այն պատրաստում են ոչ փայլուն գարու հատիկներից, շիլան շատ հարուստ է մանրաթելով և վիտամինների և օգտակար միկրոէլեմենտների իսկական պահեստ է: Նկատվում է, որ գարու շիլայի կանոնավոր օգտագործումը բարելավում է տեսողությունը և բարձրացնում անձեռնմխելիությունը:

Ձկան ուտեստները անհրաժեշտ են մարդու սննդակարգում: Եթե սաղմոնի ֆիլե եք պատրաստում ջեռոցում, ավելացնելով լոլիկի և ձիթապտղի համային նոտաներ, ապա կերակուրը կստացվի ոչ միայն առողջարար, այլև համեղ: Դա անհրաժեշտ է - սաղմոնի ֆիլե - 800 գ

Սաղմոն սեղանին մատուցելը աղվափնջով կարկանդակ պատրաստելու յուրօրինակ միջոց է: Տորթ պատրաստելու գինը երկար չի տեւի: Դա անհրաժեշտ է - թխում թերթիկ; - բլենդեր; - մագաղաթ; - սաղմոնի ֆիլե 400 գ; - աղվափնջիկ խմոր 500 գ; - պահածոյացված թունա բանկա 1 հատ

Անկացած տոնական սեղան զարդարվելու է լոլիկով և համեմունքներով շոգեխաշած համեղ, անուշաբույր և հյութալի հավով: Քանի որ այս ուտեստը ցածր կալորիականությամբ է, այն կգնահատեն նրանք, ովքեր հետևում են նկարին: Դա անհրաժեշտ է հավ; լոլիկ սոխ

Մակարոնեղենի սիրահարները պետք է փորձեն ոչ միայն սովորական տարբերակները մսի, ձկան կամ ծովամթերքի հետ: Պատրաստել համեղ մակարոնեղեն բանջարեղենով: Միացրեք դրանք պանրի և առատ սոուսի հետ, և ձեր նոր ուտեստը տպավորություն կթողնի նույնիսկ կոշտ մսակերներին:

Համեղ և արագ լանչ պատրաստելու համար պատրաստեք մակարոնեղեն ընկույզով, փափուկ պանիրով և լոլիկով: Դա անհրաժեշտ է 400-450 գրամ պարույր մակարոնեղեն (կարող եք սպագետի վերցնել), 200-250 գրամ այծի պանիր (կարող եք վերցնել ֆետա կամ ֆետա պանիր), 150 գրամ պարմեզան կամ ցանկացած այլ պինդ պանիր, 2 բուռ կճեպով ընկույզ 6 լոլիկ `յուղով արևով չորացրած (կարելի է փոխարինել խոտաբույսերով թխած լոլիկով), 1 փոքր չիլի պղպեղ Բազուկի 1 փունջ տերև (կարելի է փոխարինել սպանախով

Մակարոնեղենը մի կերակրատեսակ է, որն ինքնին առանձնապես չի հետաքրքրում, բայց այն կարող է ծառայել ցանկացած բանջարեղենի, սնկով կամ ձկների հետ: Կամ համակցված: Փորձեք մակարոնեղեն պատրաստել ձկներով և սնկով `ուտեստ, որը հիանալի տեսք կունենա ցանկացած սեղանի վրա:

Պահածոյացված շամպինյոնները գրեթե նույն բուրավետ բույրն ունեն, ինչ թարմ սունկը: Ավելին, դրանք պետք չէ եփել: Հետեւաբար, թթու սունկը հաճախ օգտագործվում է որպես տարբեր աղցանների բաղադրիչ: Աղցան բաղադրատոմսը պահածոյացված սնկով, հավով և պանրով Ձեզ հարկավոր են հետևյալ ապրանքները

Արևելյան խոհանոցում ակտիվորեն օգտագործվում են ճուտերը: Այն ավելացնում են փլավին, խաշում և տապակում մսի համար որպես կողմնակի ուտեստ ծառայելու համար: Դրանից կարող եք պատրաստել նաև համեղ աղցաններ, հատկապես հարմար ամառային սեղանի համար: Դա անհրաժեշտ է 300 գ ոլոռ

Սիսեռը (աքաղաղը) պատկանում է լոբազգիների ընտանիքի բույսերին: Այն լայնորեն օգտագործվում է Մերձավոր Արևելքի երկրներում խոհարարության մեջ, և այն սիրում են նաև առողջ սննդակարգի կողմնակիցները և բուսակերները: Peուտերը պարունակում են մեծ քանակությամբ բուսական սպիտակուցներ, պարունակում են վիտամիններ և հանքանյութեր, ինչպես նաև բավարար քանակությամբ հագեցնող արտադրանք է, որը կատարելապես հագեցնում է սովը:

Հավի միսը լավ համադրվում է տարբեր բաղադրիչների հետ: Դրա նուրբ, նուրբ համը հարմար է կծու աղացած միս, առատաձեռնորեն համեմված համեմունքներով և քաղցր լցոնումների համար: Հավի պարզ լցոնումներ Հավի համար կան շատ պարզ հավելումներ: Նրանցից ոմանք կերակրատեսակն ավելի հագեցնող են դարձնում, մյուսները `բուրավետ:

Քնջութի մածուկը կամ թահինին արևելյան երկրների ավանդական կերակուրն է: Քնջութի մածուկը կարող է օգտագործվել հումուս պատրաստելու համար, ինչպես նաև որպես պիտա խորտիկ: Դա անհրաժեշտ է - քնջութի սերմեր - 250 գ - բուսական յուղ - 1/4 բաժակ (քնջութ կամ այլ բուսական յուղ) Հրահանգներ Քայլ 1 Քնջութի մածուկ պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է նաև խառնիչ:

Տարբեր ծանր մետաղներ և թունավոր նյութեր չափազանց վնասակար են մեր առողջության համար: Այս նյութերը հեշտությամբ մտնում են արյան մեջ այն սննդի միջոցով, որն ամեն օր ուտում ենք: Դրանից հետո նրանք կուտակում և աղտոտում են արյունն ու օրգանները: Այս միջոցները կօգնեն մարմնից հեռացնել տոքսիններն ու տոքսինները:

Անհրաժեշտ է ամբողջ տարվա ընթացքում հոգ տանել մարմնի առողջության մասին, բայց ամռանը դա անելն ավելի հեշտ է ՝ շնորհիվ հսկայական քանակությամբ թարմ բանջարեղենի, մրգերի բազմազանության և կանաչի ծովի: Տաք եղանակը նպաստում է այն փաստին, որ սննդակարգից բացառվում են ծանր և ճարպային կերակուրները, և դրանց տեղը փոխարինում են օրգանիզմը թունազերծելուն ուղղված արտադրանքները:

Բացի մրգերը վիտամինների, հանքանյութերի և սննդանյութերի հարուստ աղբյուր լինելուց, մրգերը կարող են նաև օգնել նիհարել: Դրանք հարուստ են մանրաթելերով և ցածր կալորիաներով: Թարմ մրգերը լավագույնն են քաշի կորստի համար: Պահածոյացված մրգերը պարունակում են ավելորդ կալորիաներ, մինչդեռ չրերը պարունակում են շաքար և նույնպես շատ կալորիաներ:

Ալկալային հիմքով սնունդն այսօր հատկապես հայտնի է դարձել: Սա զարմանալի չէ, քանի որ բոլորը գիտեն, որ բարձր թթվայնությունը վնասակար է մարմնին: Մարդիկ, ովքեր հոգ են տանում իրենց առողջության մասին, ավելի ու ավելի հաճախ դիմում են ալկալային սննդակարգի, և դա դժվար չէ, պարզապես անհրաժեշտ է որոշակի սննդամթերքներ ներառել ձեր ամենօրյա սննդակարգում:

Smoothies- ը հաճախ անվանում են «հեղուկ սնունդ» կամ «ընթրիք բաժակի մեջ»: Մրգերն ու բանջարեղենը, պյուրեով և խառնված առողջ հավելանյութերով, ինչպիսիք են կաթը կամ թեփը, կարող են արագ հագեցնել ծարավն ու սովը և վերականգնել ուժը: Փորձեք երբևէ ամենահեշտ, համեղ և առողջ տարբերակներից մեկը ՝ նեխուրի լոլիկի սմուզի:

Նեխուրի մեջ ավելորդ բան չկա: Խոհարարության համար օգտագործվում են դրա բացարձակապես բոլոր մասերը `ցողուններ, տերևներ, սերմեր և նույնիսկ ռիզոմներ: Յուրաքանչյուր մաս իր ուրույն տեղն ունի խոհարարության կամ ավանդական բժշկության մեջ: Այս գործարանի մոտ քսան սորտ կա:

Նեխուրը միանգամից չգրավեց համտեսողների և խոհարարական մասնագետների սիրտը ամբողջ աշխարհում: Դարեր շարունակ այս բանջարեղենը օգտագործվել է բացառապես որպես դեղամիջոց, և ոչ ոք չի կասկածել, թե որքան հիանալի ուտեստ կարելի է պատրաստել դրա մասնակցությամբ:

Կոկոսը էկզոտիկ միրգ է: Նախկինում դա սակավ արտադրանք էր: Հիմա ամեն ինչ փոխվել է: Այն կարելի է գտնել ցանկացած մթերային խանութում: Կոկոսը ոչ միայն սննդանյութեր է պարունակում, այլեւ նպաստում է քաշի կորստին: Դա անհրաժեշտ է Ձեռք բերեք կոկոս խանութից, ծամեք և նիհարեք:

Ռյաժենկան նուրբ ու համեղ խմիչք է, որը պատրաստվում է թխած կաթից: Դրա օգուտները հսկայական են, քանի որ այն օգնում է բարելավել մարսողությունը և մարմինը հագեցնում է կալցիումով և ֆտորով: Այնուամենայնիվ, խմորված թխած կաթը միշտ չէ, որ լավ է կլանվում, և դրա օգտագործումը երբեմն կարող է փքվել:

Նեխուրը վաղուց բերվել էր Ռուսաստան եւ երկար ժամանակ համարվում էր դեկորատիվ բույս: Տարիների ընթացքում բույսի անուշաբույր կանաչը տեղ է գտել ռուսների պատրաստման մեջ: Եվ միայն վերջին տարիներին տնային տնտեսուհիները սկսեցին ճաշատեսակներ պատրաստել ՝ օգտագործելով նեխուրի ցողուններ և արմատ:

Unfortunatelyավոք, միշտ չէ, որ հնարավոր է պատրաստել լիարժեք տնական նախաճաշ: Գերազանց լուծում կլինեն արագ նախաճաշի բաղադրատոմսերը, որոնք ժամանակ կխնայեն և սնուցում են ձեր ընտանիքը: Պիցցայի բոքոն Ձեզ հարկավոր է. - մահակ - 1/2 հատ:

Եթե ցանկանում եք լինել բարակ, գեղեցիկ և երիտասարդ, ապա ձեր սննդակարգում անպայման ներառեք նեխուրը: Օգտագործելով այն ամեն օր, դուք կարող եք ոչ միայն նիհարել, այլև թեթեւացնել հոգնածությունը և բարձրացնել արդյունավետությունը: Իսկ նեխուրը նույնպես օգտակար է, քանի որ կանոնավոր օգտագործման դեպքում քունը նորմալանում է, իսկ նյարդային համակարգը ուժեղանում է:

Կաղամբն ունի յուրահատուկ սննդային հատկություններ և ցածր կալորիաներ, այդ իսկ պատճառով այն ներառված է շատ արդյունավետ սննդակարգերի մեջ: Կաղամբով հիմնված ապուրը վերացնում է այտուցը և թույլ է տալիս նիհարել: 1. Սպիտակ կաղամբի հատկությունները Սպիտակ կաղամբը աճեցվում է ավելի քան 4 հազար տարի, դա ամենահին օգորդ մշակույթների ներկայացուցիչն է:

Դիետիկ ապուրները աստվածային նվեր են նրանց համար, ովքեր ցանկանում են նիհարել առանց ծայրահեղ միջոցների դիմելու ՝ ծոմ պահելը, մոնո դիետաները և այլն: Ապուրների արդյունավետությունը կայանում է նրանում, որ հեղուկ սնունդը շատ ավելի լավ է կլանվում, և ապուրների բաղադրատոմսերում ներառված բաղադրիչների շնորհիվ մարսողության գործընթացն ավելի երկար է տևում, որպեսզի սովի զգացումը մի քանի ժամ չառաջանա:

Առաջին հայացքից բանջարեղենի պատրաստման գործընթացը կարծես թե շատ պարզ է: Բայց դրա համար ձեզ հարկավոր է որոշ գաղտնիքների և նրբությունների մասին գիտելիքներ. Այդ ժամանակ կստացվի բանջարեղեն պատրաստել այնպես, որ դրանց մեջ և վիտամինները, և համը հնարավորինս պահպանվեն:

Օդային փափուկ կաթնային սուֆլեն հիացնելու է բոլորին իր հյուսվածքով և համով: Այն պատրաստելը շատ հեշտ ու հետաքրքիր է: Դա անհրաժեշտ է - 3 ճաշի գդալ կարագ - 3 tbsp ալյուր - 5 ձու - 0, 5 tbsp. կաթ - 0.5 tbsp շաքար - աղ - շաքարի փոշի - վանիլային շաքար Հրահանգներ Քայլ 1 Նախ պետք է հալեցնել կարագը, ապա այնտեղ աստիճանաբար ավելացնել ալյուրն ու աղը:

Դուք շուտով մայր կդառնաք և կհասկանաք, որ արժե կերակրել ինքներդ ձեզ և ձեր ապագա երեխային առողջ սնունդով: Այստեղ դուք կգտնեք մի քանի պարզ և օգտակար խորհուրդներ հղիության ընթացքում լավ սնվելու վերաբերյալ: Ըմպելիքներ Սննդառության մասին խոսելիս պետք է սկսել խմիչքներից:

Etsակնդեղը ամենատարածված բանջարեղեններից մեկն է: Այն հայտնի է բոլորին և բավականին ակտիվորեն օգտագործվում է խոհարարության մեջ: Միեւնույն ժամանակ, այն բավականին ցածր կալորիականությամբ է և շատ օգտակար: Հետեւաբար, դրանից պատրաստված ուտեստները կարող են անվտանգ ներառվել պատշաճ սնուցման ցանկում:

Տորթի բաղադրատոմսը, որը ես ուզում եմ կիսվել ընթերցողների հետ, հորինել է ոչ վաղ անցյալում: Եվ այն կոչվում է «Բալի ուրախություն»: Տորթը պարզվում է գեղեցիկ ու համեղ է և կարող է զարդարանք լինել ինչպես սովորական, այնպես էլ ցանկացած տոնական սեղանի համար:

Ինչպես գիտեք, գազարը շատ օգտակար բանջարեղեն է: Սա սննդամթերքներից մեկն է, որը բարենպաստ ազդեցություն ունի լյարդի և երիկամների վրա: Օգնում է լուծի առաջացմանը և նպաստում է նյութափոխանակությանը: Բժիշկները գազարը ճանաչել են որպես դեղամիջոց աչքի հիվանդության համար:

Կաղամբը համարվում է ամենատարածված դիետիկ սնունդներից մեկը և այն հաճախ ընդգրկվում է ցածր կալորիականությամբ կերակուրների մեջ: Surprisingարմանալի չէ, քանի որ այն ունի ցածր էներգետիկ արժեք և միևնույն ժամանակ պարունակում է բազմաթիվ օգտակար նյութեր:

Այս միջուկը պատրաստվում է շատ արագ, և դրա հետ սովորական պելմենին մի փոքր այլ, բայց ոչ պակաս հաճելի համ է ստանում: Եվ նման ուտեստի գաղտնիքը մեծ քանակությամբ բեկոնի և սեւ պղպեղի մեջ է, որը պետք է ավելացնել քերած հում կարտոֆիլին: Դա անհրաժեշտ է - ձու

Շատ տնային տնտեսուհիներ նախընտրում են հատապտուղներն ու մրգերը պահել սառեցված, որպեսզի հնարավորինս շատ վիտամիններ պահպանվեն պտուղներում, բայց ոչինչ չի կարող փոխարինել մուրաբան, որը այնքան հաճելի է խմել ցրտաշունչ ձմռանը մի բաժակ անուշահոտ թեյով:

Այս բաղադրատոմսի համաձայն պատրաստված շատ համեղ, թեթև և միևնույն ժամանակ առողջ աղցան հատկապես համադրվում է մսով ուտեստների, բրնձի կամ կարտոֆիլի կողմնակի ուտեստների հետ: Այս աղցանի հում ցուկկինին հիանալի աղի համ ունի: Դա անհրաժեշտ է - միջին չափի երիտասարդ ցուկկինի - 1 հատ:

Մենք բոլորս ուզում ենք լինել բարակ, առողջ և գրավիչ: Լավ վիճակում մնալու համար հարկավոր է հավասարակշռություն պահպանել սննդի և էներգիայի ծախսերի կալորիաների միջև: Ինչպե՞ս եք որոշում, թե որքան կալորիական է ձեր սնունդը: Հրահանգներ Քայլ 1 Պատրաստի ուտեստի կալորիականության պարունակությունը պարզելու համար կազմեք բոլոր բաղադրիչների ցուցակը և որոշեք դրանց քաշը պատրաստի արտադրանքի մեջ:

Տնային տնտեսուհիները հաճախ գազար են պատրաստում պատրաստելու համար: Այն ոչ միայն հետաքրքիր համ է հաղորդում ճաշատեսակներին, այլ ունի նաև մի շարք հատկություններ, որոնց շնորհիվ այն օգտագործվում է ժողովրդական բժշկության և կոսմետոլոգիայի մեջ: Գազարի բաղադրությունը և հատկությունները Գազարը β-կարոտինի հայտնի աղբյուր է և պարունակում է տոկոֆերոլ, թիամին, ռիբոֆլավին, նիասին, ֆոլային և ասկորբինաթթուներ:

Գազարը բանջարեղեն է, որը կարող է օգնել ազատվել տարբեր հիվանդություններից և բարելավել արյան հաշվարկը: Կերեք գազար, որպեսզի տարիներ շարունակ առողջ մնաք: Ավելի ու ավելի շատ մարդիկ ունեն բազմաթիվ քրոնիկ հիվանդություններ: Այս խնդրի մի քանի պատճառներ կան

Երբեմն մարդը կարող է հանկարծ փափագել որոշակի սնունդ: Օրինակ ՝ գազար ուտելու մեծ ցանկությունը գերազանցում է ոչ միայն հղիներին, այլև տղամարդկանց կամ երեխաներին: Սա կարող է լինել պատահական քմահաճույք կամ վիտամինի պակասության ազդանշան: Գուցե ցանկանաք լեզվի վրա գազարի համ զգալ, եթե մարմնում ուրվագծվում են տեսողության, լորձաթաղանթների կամ մաշկի հետ կապված խնդիրներ:

«Գազարը լավ է տեսնում», - հաճախ կարելի է լսել: Այո, իրոք, գազարի մեջ պարունակվող առողջ վիտամին A- ն բավական է կայուն և երկարատև օգտագործմամբ տեսողությունը ուժեղացնելու և բարելավելու համար: Վիտամին A- ն նաև խթանում է իմունային համակարգը և նվազեցնում սրտային հիվանդությունների հավանականությունը:

Կեքսները քաղցր թխում են: Արտաքնապես կեքսը հիշեցնում է փոքրիկ կեքս, որը տեղավորվում է ձեր ձեռքի ափի մեջ: Կեքսները գալիս են տարբեր միջուկներով: Այս բաղադրատոմսը լրացնելու համար օգտագործում է թարմ մրգեր և սերմեր: Գազարի կեքսները ունեն նուրբ, հիշարժան համ եւ անտարբեր չեն թողնի նրանց, ովքեր կփորձեն դրանք:

Ucուկկինիով նրբաբլիթներն օգտակար նախաճաշ են և հիանալի լրացում ճաշի կամ ընթրիքի համար: Նրբաբլիթները պատրաստվում են մատչելի բաղադրիչներից և ստեղծելու համար շատ ժամանակ և ջանք չի պահանջվում: Հիմնական բանը համեղ բաղադրատոմս իմանալն է, ապա ուտեստը զարմանալի կդառնա:

Ինչու են Սանկտ Պետերբուրգում բլիթ կոչվում բլիթ: Չնայած հենց «բլիթ» անվանման մեջ կա մի տաք, տնային, հարմարավետ մի բան: Եվ քանի որ Սանկտ Պետերբուրգը Հյուսիսային մայրաքաղաքն է, և այստեղ բավականաչափ ջերմություն չկա, այդ պատճառով նրանք պոնչիկ էին կոչում:

Շատերն անընդհատ ինչ-որ բան ուտելու ցանկություն ունեն: Ֆիզիոլոգիական տեսանկյունից սա բավականին տարածված է, բայց հոգեբանական տեսանկյունից միշտ չէ, որ պարզ է: Ի՞նչը կարող է առաջացնել սննդի այդպիսի հրատապ անհրաժեշտություն, նույնիսկ եթե վերջերս ծանր կերակուր եք կերել:

Մեղրը մարդու մարմնի համար ամենաառողջ սնունդներից մեկն է: Բայց այն պահպանում է իր օգտակար հատկությունները միայն պատշաճ պահման դեպքում: Կարո՞ղ եք մեղրը պահել սառնարանում: Մեղրը պարունակում է հսկայական քանակությամբ օգտակար վիտամիններ և հանքանյութեր

Շատ այգեպաններ և այգեպաններ իրենց բակում պատրաստում են պարարտանյութի փոս, որը ծառայում է բույսերի համար իրենց սեփական օրգանական պարարտանյութերի պատրաստմանը: Կարո՞ղ եք դրա վրա խնձոր նետել: Պարարտանյութը օրգանական պարարտանյութ է, որը ձեռք է բերվում բուսական կամ կենդանական ծագման կենցաղային թափոնները քայքայելու միջոցով:

Գազարը պարտեզի ամենաանհավանական մշակաբույսերից մեկն է: Հետեւաբար, այն կարելի է աճեցնել ոչ միայն ամռանը, այլեւ ձմռանը: Այս դեպքում հիմնականը `բաց գետնին սերմերով գազար ճիշտ տնկելն է: Գազարը կարելի է տնկել տարվա ընթացքում առնվազն չորս անգամ:

Ամռան վերջում գալիս է մի ժամանակաշրջան, երբ շատ օգտակար բույս ՝ խաղողը, սկսում է հասունանալ պարտեզներում: Այն ուտում են ինչպես մեծահասակները, այնպես էլ երեխաները: Ի՞նչ օգուտներ ունի խաղողը տարբեր տարիքի մարդկանց համար: Խաղողը փոքրիկ թուփ է, որի վրա աճում են համեղ հատապտուղներ:

Կրծքամիսը սիրված և սիրված սնունդ է և էներգիայի մեծ աղբյուր: Այն սպառում են աշխատանքային օրերին և ծառայում տոնական սեղանին որպես խորտիկ: Ամենահամեղ կրծքամիսը այն է, որը եփում են տնական բաղադրատոմսերով: Ինչպես ընտրել կրծքավանդակը թթու պատրաստելու համար Տնական նրբագեղությունը համեղ դարձնելու համար հարկավոր է օգտագործել բարձրորակ կրծքամիս:

«Բասմատի» թարգմանության մեջ նշանակում է «բույրի թագուհի»: Սա բրնձի ամենաթանկ տեսակներից մեկն է: Բասմաթին աճում է. Հնդկական հողերը գտնվում են Հիմալայների ստորոտում: Basmati բրինձը հայտնի է ամբողջ աշխարհում իր հաճելի, նուրբ երկար հացահատիկով `հարթ հյուսվածքով:

Պանիրը սպիտակուցի աղբյուր է, անհրաժեշտ արտադրանք յուրաքանչյուրի համար, ով առողջ ապրելակերպ է վարում: Dishանկացած ուտեստ կարելի է լրացնել քերած պանիրով: Այն հատկապես հարմար է պիցցաների, աղցանների, նախուտեստների, մակարոնեղենի, թխած կարտոֆիլի և կաթսաների համար:

Pollock- ը առողջ ու սիրված ձուկ է: Դրանից շատ ուտեստներ կարելի է պատրաստել: Pollock casserole- ը սովորական ուտեստներից մեկն է, որը կարելի է պատրաստել արագ և հեշտությամբ: Խոհարարական շատ մասնագետներ բարդ են և պատրաստում են իրական գլուխգործոցներ այս ձկներով:

Մաղադանոսը գնահատվում է ամբողջ աշխարհում: Սպիտակ արմատը հարուստ է հանքանյութերով, վիտամիններով և պատկանում է դիետիկ արտադրանքներին: Այն ավելի առողջ է, քան շատ այլ բանջարեղեններ և ընդգրկված է դիետաների և առողջ սննդի բաղադրատոմսերի մեծ մասում:

Սկումբրիան սիրված ձուկ է ամբողջ աշխարհում: Սկումբրիան պատրաստվում է բազմազան ուտեստների մեջ ՝ օգտագործելով խոհարարական բազմազան մեթոդներ: Այն թխված է, աղած, ապխտած, տապակած, շոգեխաշած: Եփած սկումբրիան ամենատարածված խոհարարական լուծումներից մեկն է ՝ ձեր սիրելիներին սրտանց ու առողջ կերակրելու համար:

Լոռամրգի օգուտները հայտնի են դեռ հին ժամանակներից: Peter I ցարը լոռամրգի հյութը համարում էր երիտասարդության էլիքսիր և լավագույն միջոցը շատ հիվանդությունների համար: Տարիների ընթացքում, բույսի արժեքի մասին գիտելիքների խորացման հետ մեկտեղ, լոռամրգի օգտագործումը ժողովրդական բուժման մեջ դարձել է ավելի բազմազան և մանրամասն:

Մարդկանց մեծ մասը սկսել է ավելի շատ ուշադրություն դարձնել իրենց առողջությանը: Իսկ սպանախը `բնությունից, մարդուն ներկայացված առողջ արտադրանք է: Շատ ժողովուրդներ բարձր են գնահատել բույսի արժեքը և պարբերաբար սպանախ են սպառում: Մեր տանտիրուհիները զգուշանում են, անվստահ են հրաշք արտադրանքի նկատմամբ:

Rrugula- ն այնքան էլ հայտնի չէ Ռուսաստանում և տարածված է մաղադանոսի, սամիթի և cilantro- ի պես: Շատ տնային տնտեսուհիներ դեռ խուսափում են այն օգտագործել խոհանոցում: Բայց պատշաճ և առողջ սնուցման գիտակները պարբերաբար մրգեր են պարունակում իրենց ամենօրյա սննդակարգում ՝ իմանալով, որ դրա կանաչիները բուժիչ և սննդարար են ոչ պակաս, քան մեզ սովոր այլ բույսերը:

Եգիպտացորենը համարվում է ամենատարածված բուսական մշակաբույսերից մեկը: Այն օգտագործում են մարդիկ սննդի համար, կարող եք կերակրել անասուններին: Բացի այդ, մշակույթն օգտագործվում է վառելիքի և նույնիսկ կոսմետիկայի ստեղծման համար: Եգիպտացորեն պատրաստելու ամենադյուրին ճանապարհը աղով եռացնելն է:

Ձմռանը հատապտուղներ պատրաստելու համար ջեմը ամենից հաճախ պատրաստվում է դրանցից: Բայց դուք կարող եք անել առանց ջերմային բուժման: Օրինակ, դուք կարող եք փշահաղարջի դատարկ պատրաստել առանց եռման ՝ աղալով շաքարով: Շաքարով տնական փշահաղարջը համեղ է և օգտակար:

Հատապտուղները վիտամինների աղբյուր են: Դրանք կարելի է ուտել թարմ, օգտագործել զանազան ուտեստներ զարդարելու համար կամ հավաքել ձմռան համար: Ձմռանը հատապտուղները պահպանելու համար շատ տնային տնտեսուհիներ ընտրում են սառեցման կարգ: Սառեցված արտադրանքներում վիտամինները կարող են պահվել ավելի մեծ քանակությամբ, քան պահպանման պայմաններում:

Լցոնած պղպեղը սրտանց ուտեստ է, որը հայտնի է շատ երկրներում: Այն առկա է բուլղարական, ռումինական, ադրբեջանական ազգային խոհանոցում: Ավանդաբար, այն պատրաստվում է լցոնմամբ, որը պարունակում է աղացած միս, բայց կարող է նաև ամբողջովին բուսական լինել:

Սեզոնը կսկսվի շատ շուտ, երբ ցուկկինը կհասունանա պարտեզում: Այս բանջարեղենի սիրահարները կկարողանան ամեն օր պատրաստել ցուկկինի նրբաբլիթներ ՝ սա ինչպես համեղ, այնպես էլ առողջ ամառային ուտեստ է: Նրբաբլիթների մեջ մանրաթելերի մեծ պարունակությունը լավ աջակցություն է հաղորդում մարմնին, դրանք գերազանց հագեցածություն են ՝ կախված հավելումներից, կարող են հանդես գալ որպես անկախ ուտեստ կամ թեթև խորտիկ:

Շատերը սիրում են տորթեր, բայց միշտ չէ, որ ցանկանում եք երկար ժամեր անցկացնել խոհանոցում ՝ դրանց պատրաստման համար: Երբ դուք շատ ծույլ եք պատրաստել, կարող եք պատրաստել Broken Glass տորթ: Նրբության առավելություններն այն են, որ դրա համար գրեթե բոլոր բաղադրիչները կարելի է գնել, ապա համադրել:

Նորաձեւությունը փոխվում է ոչ միայն հագուստի, այլ նաև սննդի առումով: Միևնույն պարենային ապրանքները երբեմն համարվում են չափազանց օգտակար, այնուհետև ամենուր նրանք սկսում են խոսել դրա վտանգների մասին: Որպես օրինակ, հարկ է նշել, օրինակ, առնվազն շաքարավազը, որը մարդկային ասեկոսեների մեջ անընդհատ անցնում է «սպիտակ մահից» դեպի մարմնի բնականոն գործունեության համար անհրաժեշտ բաղադրիչը:

Ձմռանը մոտենում է ավարտին, շատերի մոտ սուր վիտամինի պակաս կա: Իրավիճակը շտկելու միջոցներից մեկը ճիշտ սնունդը հաստատելն է: Բազմաթիվ վիտամիններ պարունակող սնունդ ուտելը օգնում է մարմնին լավ հաղթահարել սթրեսը: Գարնանային վիտամինային աղցանները ստեղծվում են մատչելի բաղադրիչներից, որոնք չեն պահանջում որևէ հատուկ վերամշակում և կարող են համատեղվել տարբեր ձևերով:

Վիտամինային աղցանները համատեղում են գերազանց համն ու օգտակար նյութերը: Դրանց պատրաստման համար դուք կարող եք ընտրել էժան բանջարեղեն, որը համապատասխանում է սեզոնին: Հատկապես անհրաժեշտ է գարնանը և ձմռան վերջին այդպիսի ուտեստներ ավելացնել սննդին:

Ձմռան վերջում վիտամինային աղցանները հարմար առիթ են մարմնին աջակցելու և վիտամինների պակասության դեմ պայքարելու համար: Դրանց պատրաստման համար օգտագործվում են շատ պարզ ապրանքներ, որոնք էժան կարելի է ձեռք բերել ցանկացած խանութում: Մանրացված կաղամբի հիման վրա դուք կարող եք պատրաստել մի քանի տարբերակ թեթեւ աղցանների համար ՝ փոխելով բաղադրիչները:

Տոնական սեղանի վրա դուք կարող եք պատրաստել նուրբ համով զարմանալիորեն համեղ աղցան, որը ներառում է ծովախեցգետիններ և կարմիր ձկներ: Դրա համար ծախսերը առանձնապես բարձր չեն լինի, և դա, անշուշտ, դուր կգա ծովամթերքների սիրահարներին: Աղցան պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր են միջին կարտոֆիլ և գազար, որոնք պետք է նախապես եփվեն, 100 գրամ կարմիր ձուկ և նույն քանակությամբ ծովախեցգետին:

Իտալական խոհանոցը հարուստ է սմբուկի տարբեր ուտեստներով: Այս համեղ բանջարեղենով ապուրներ, մակարոնեղեն և պիցցա կա: Eggերմ աղցանները սմբուկով ստացվում են պայծառ և բուրավետ, իտալացիները եկել են տարբեր բաղադրատոմսերի մեծ բազմազանության: Vegetableերմ բանջարեղենային աղցան սմբուկով և այծի պանրով Այս աղցանը կարող եք մատուցել որպես թեթև խորտիկ նախքան ճաշը կամ որպես հիմնական ուտեստ ուշ ընթրիքի համար:

Սմբուկով ձմեռային աղցանը բանջարեղենի համեղ տեսականի է: Բանջարեղենի մեջ պարունակվող վիտամինները պահպանվում են, քանի որ ջերմային բուժումը շատ նվազագույն է: Ամառն այնքան արագ է անցնում, այնպես որ դուք պետք է փորձեք և ժամանակ ունենաք պատրաստել ձեր նախընտրած բանջարեղենը հետագա օգտագործման համար:

Սմբուկը աշնանային բերքահավաքի անփոխարինելի բաղադրիչն է: Խավիարը պատրաստում են դրանցից, կտորները տապակում են յուղի մեջ, խառնվում գազարի, սոխի, լոլիկի և ցուկկինիի հետ: Տնական պահածոները կարող են ծառայել որպես խորտիկ կամ զարդարանք մսի համար, որն օգտագործվում է ապուրներ, սուսներ, բանջարեղենով շոգեխաշել պատրաստելու համար:

Ձմեռային բլանկները ամռան մի կտոր են `վառ գույներով, պահպանված վիտամիններով և բուսական հարուստ համերով, որոնք փաթաթված են բանկայի մեջ: Պղպեղով սմբուկները տարբեր բաղադրիչների հետ միասին իսկական գտածո են, քանի որ ամռանն ու աշնանը այս բանջարեղենը շատ մատչելի է բերքահավաքի համար և հաճելի է ուտել ձմռանը:

Այս աղցանը կզարդարի ցանկացած սեղան և կցուցադրի տանտիրուհու հմտությունները իտալական խոհանոց պատրաստելու գործում: Այն թեթև է և պարզ, շատ ժամանակ չի պահանջում: Դա անհրաժեշտ է - 4-5 հատ: բիբար - 1 սմբուկ - 250 գ պանիր - 1 tbsp

Թխվածքաբլիթները սովորաբար պատրաստվում են առանց թխելու: Oreo տորթն այս առումով բացառություն է: Այս տորթը պատրաստելիս խմորին ավելացնում են թխվածքաբլիթի փշրանքներ: Նման աղանդերի տորթերը թխվում են սովորական եղանակով `վառարանում: Այս յուղալի տորթը թխվում է հայտնի առևտրային Oreo թխվածքաբլիթների միջոցով:

Ձեր սեփական ձեռքերով թխած տնական տորթը կարելի է օրիգինալ և անսովոր դարձնել `օգտագործելով գագաթնակետ: Նման գագաթային զարդանախշերն այսօր վաճառվում են լայն տեսականիով: Դրանք կարող են լինել տառեր, մարդկանց ֆիգուրներ, կարապներ և այլն: Տապոնը կարելի է պատվիրել կամ գնել հրուշակեղենի խանութում կամ պատրաստել ձեռքով:

Սնկով անձրևանոցները կարելի է հավաքել մարգագետիններում, անտառում կամ նույնիսկ, օրինակ, քաղաքային զբոսայգում: Սնկով այս հարազատները աճում են Ռուսաստանի կլիման հունիսից սեպտեմբեր: Նրանց առանձնահատկություններից մեկը սնկով հարուստ համն է: Անձրեւանոցներից կարելի է իսկապես համեղ ու անուշաբույր ուտեստներ պատրաստել:

Առաջին անգամ Կեսար աղցանը պատրաստվել էր 19-ին `Ամերիկայի և Մեքսիկայի սահմանին գտնվող ռեստորանում, խոհարար Կեսար Կարդինեի կողմից: Այդ ժամանակից ի վեր, իհարկե, այս սիրալիր սիրված ուտեստի բաղադրատոմսի շատ տատանումներ են հայտնվել: Այս աղցանը կարելի է պատրաստել խոզապուխտով, ձկներով, ծովախեցգետիններով, մսով և այլն:

Մարդիկ հաց են օգտագործում սննդի համար հնագույն ժամանակներից: Այսօր այս ապրանքը կարելի է հեշտությամբ ձեռք բերել ցանկացած մթերային խանութում: Նախկինում տանտիրուհիները ինքնուրույն էին հաց թխում ՝ ռուսական վառարանում: Անհրաժեշտության դեպքում, իհարկե, այսօր կարող եք պատրաստել այս ապրանքը ձեր սեփական ձեռքերով:

Պիտան կլոր, տափակ, բաղարջ հաց է: Խմորը պատրաստվում է ինչպես ցորենի պրեմիում ալյուրից, այնպես էլ պաստառի ալյուրից: Պիտան կարող է օգտագործվել որպես սովորական հաց, կամ որպես խորտիկների կամ բուտերբրոդների հիմք: Հացի բաղադրատոմսը բավականին պարզ է:

Պիտտան նուրբ, տափակ, կլոր հաց է: Այն թխելու համար օգտագործեք նուրբ աղացած սպիտակ կամ շագանակագույն ալյուր: Pitta- ն շատ տարածված է Միջին Արևելքի երկրներում և Միջերկրական ծովի ափին: Պիտան կարող է օգտագործվել սովորական հացի փոխարեն, կամ կարող եք դրա մեջ փաթաթել լցոնումը:

Ռոտին հնդկական չապատի հացի հարազատներն են: Այս տորթերը Սուրինամ են բերել Ինդոնեզիայից ներգաղթյալները, իսկ Սուրինամից եկել են Նիդեռլանդներ: Բուրավետ, փափուկ, լցոնված. Նման տորթերը կարելի է մատուցել լանչի համար, և դրանք կարող եք ուտել հենց այդպես:

Կաթնաշոռով լցոնով փափուկ պանիր տորթերը համեղ են: Դրանք կարող եք պատրաստել ոչ միայն նախաճաշին, այլև ճանապարհին ՝ որպես արագ կերակուր: Դա անհրաժեշտ է 250 մլ կեֆիր, 0,5 թեյի գդալ Սահարա, 0,5 թեյի գդալ ծովի աղ, 0,5 թեյի գդալ խմորի սոդա, 150 գր պանիր 300 գրամ ցորենի ալյուր և մի փոքր փոշոտելու համար, 400 գր կաթնաշոռ, 3 դեղնուց, 50 գրամ կարագ, մի քիչ աղացած պղպեղ կես փունջ սամիթ, կես փունջ կանաչ սոխ, բուսական յուղ Հրահանգներ Քայլ 1 4

Theաշիկի հետ մատուցվող սոուսը կերակրատեսակը կլրացնի համային նոտաներով: Այն պատրաստելիս սովորաբար օգտագործում են սերուցքային կամ ձկան արգանակ, չնայած սոուսների շատ յուրօրինակ բաղադրատոմսեր կան `թթու սնկով և բանջարեղենով, մրգերով, հատապտուղներով և նույնիսկ ցիտրուսներով:

Հավի քյաբաբի անսովոր բաղադրատոմսերը, առաջին հերթին, քյաբաբի համար անուշահոտ, բարդ մարինադ են: Հավը կարելի է մարինացնել թայերեն, մարոկկո կամ այլ արեւելյան շեշտերով: Միջերկրածովյան և ասիական խոհանոցում կան շատ հավի ուտեստներ: Նրանց բաղադրատոմսերը հագեցած են համեմունքներով, համեմունքներով, կտորներով և մրգահյութերով:

Pike- ն շատ համեղ ձուկ է, չնայած այն հանգամանքին, որ այն շատ ոսկորներ ունի: Հետեւաբար, լավ է այն թխել ջեռոցում: Եվ եթե դուք նույնպես լցոնեք այն, կստանաք տոնական ուտեստ: Դա անհրաժեշտ է - կարկանդակ; - սոխ; - ձու; - կիտրոն

«Կեսարը» ճանաչվում է որպես ամենատարածված աղցաններից մեկը: Այն հորինել է իտալացի խոհարարը ամենապարզ արտադրանքներից (պանիր, հազար, սոուս և տնական հաց croutons): Այսօր շատ մարդիկ պատրաստում են Կեսար աղցանի մի քանի տարբերակ: Նրա բաղադրատոմսում ավելացվում են խաշած կամ ապխտած հավ, բեկոն, ծովախեցգետին կամ այլ մթերքներ:

Crucian կարպը քաղցրահամ ջրի ամենատարածված ձուկն է: Բայց որքա correctlyն համեղ է ճիշտ եփելու դեպքում: Օրինակ ՝ տապակել մինչև փխրուն կամ խաչաձև կարպ թխել ջեռոցում ՝ սխտորով և թթվասերով: Դա անհրաժեշտ է - խաչաձև կարպ; - թթվասեր

Արմատային մշակաբույսերի մեծ բազմազանությունը նույնիսկ ամենափորձառու գնորդներին ստիպում է մտածել ընտրության մասին: Բավականին դժվար է որոշել գազարի օգտակարությունը միայն արտաքին տեսքով, բայց որոշ տեսանելի նշաններ դեռ կարող են ավելի լավ պատկերացնել արմատային բանջարեղենի համը:

Մարդիկ սկսեցին սև գազար ուտել և օգտագործել այն որպես բուժիչ բույս միջնադարում, հիմնականում Եվրոպայի հարավ-արևմուտքում: Տարբեր մայրցամաքներում արմատային բերքը այլ կերպ էին անվանում. Այսօր բանջարեղենը հատկապես տարածված է միջերկրածովյան երկրներում և Ամերիկայում:

Թեթև աղցանները համեղ և օգտակար են: Ձեզ անհրաժեշտ է միայն բաղադրիչների որոշակի շարք և դրանք կտրելու ունակություն: Հետեւաբար, այս աղցանների պատրաստումը կպահանջի ընդամենը մի փոքր ժամանակ և ջանք: Ավելին, նույնիսկ նրանց կարող է պատրաստել այն տղամարդը, ով անկասկած դուր կգա իր կնոջը թեթև և համեղ վերաբերմունքով մարտի 8-ին:

Շատ տնային տնտեսուհիներ բողոքում են, որ նոր բերքի գեղեցիկ և հյութալի գազարները շատ հազվադեպ են «գոյատևում» մինչև հաջորդ տարի, և եթե նրանք «գոյատևում են», ապա շատ դեպքերում նրանք ձեռք են բերում բոլորովին անիրական տեսք: Ինչպե՞ս ճիշտ պահել գազարը, որպեսզի դրանք չփչանան փտելուց, չչորանան և չդառնան վնասատուների որս:

Ոչ վաղ անցյալում այն պարզապես անվանում էին «վայրի սալոր» և մտածում էին, թե համտեսում են դրա համը: Փաստորեն, սա սալորի ներկայումս գոյություն ունեցող բոլոր սորտերի նախահայրն է, բայց ժամանակակից գյուղատնտեսների ուշադրությունը ոչ թե գրավեց դրանով, այլ բալի սալորի անսահման հատկություններով, ինչը թույլ է տալիս այն բազմիցս ընտրել:

Խոհարարությունը մի ամբողջ արվեստ է, որը պահանջում է համբերություն, պրակտիկա և տարբեր հնարքների գիտելիքներ: Dishesաշատեսակների պատրաստման ընթացքում դժվարություններ կարող են առաջանալ, որոնք հեշտությամբ լուծվում են խոհարարական խորհուրդների օգնությամբ:

Միկրոալիքային վառարանում պատրաստած կեքսի պարզ բաղադրատոմսը կատարյալ է անկողնում տոնական նախաճաշի համար: Դուք կարող եք հաճելի լինել ձեր սիրելիներին աղանդերի շոկոլադե համով `մարտի 8-ին, փետրվարի 23-ին, ծննդյան օրը, Վալենտինի օրը: Տորթ պատրաստելը տևում է նվազագույն ժամանակ և չի պահանջում շատ բաղադրիչներ:

Shawarma- ն կծու և կծու համով արևելյան ուտեստ է: Նման նախուտեստը հեշտ է պատրաստել տանը, մինչդեռ ցանկացած ապրանք կարող է փաթաթվել պիտայի հացով ՝ ելնելով անհատական համային նախասիրություններից: Ըստ առաջարկվող բաղադրատոմսի, շաուրման անուշահոտ է, ունի կծու համ և հյութեղ:

Պաղպաղակը համարվում է բարձր կալորիականությամբ սնունդ և արգելվում է նիհարելու դիետաներում: Այնուամենայնիվ, տանը ցածր յուղայնությամբ սառը աղանդեր պատրաստելու համար կարող եք օգտագործել պարզ բաղադրատոմս: Դիետիկ պաղպաղակ պատրաստելու համար պահանջվում է նվազագույն բաղադրիչ և ժամանակ, և ուտեստը կդիմի ինչպես նիհարող, այնպես էլ ոչ դիետիկ մարդկանց:

Քաղցր հավի կրծքից պատրաստված կծու նախուտեստը հարմար է ինչպես ամենօրյա ուտեստների, այնպես էլ տոնական խնջույքի համար: Պատրաստման տեխնոլոգիան թույլ է տալիս պահպանել մսի հյութեղությունը, համեմունքները ուտեստին ավելացնում են կծուություն և համեմունք:

Խորը տապակած պանրի գնդիկները շատ հեշտ է պատրաստել և տեղավորվել ինչպես տոնական, այնպես էլ ամենօրյա սեղանի շուրջ: Այս փխրուն խորտիկը կդիմի ինչպես մեծահասակներին, այնպես էլ երեխաներին: Մի փոքր կտոր պանիրից 15 րոպեում հնարավոր է պատրաստել հյութալի, պղպեղ փուչիկների մի ամբողջ ուտեստ:

Շերտավոր խմորեղենը քնքուշ և օդային է: Խոզապուխտով և պանիրով լցոնված աղանդերը հեշտությամբ պատրաստվում են և օգտակար կլինեն անսպասելի այցի համար: Saveամանակ խնայելու համար հնարավոր է օգտագործել պատրաստի շերտավոր խմորեղեն: Դա անհրաժեշտ է Թեստի համար

Ընկույզի փխրուն օղակները կդիմեն ինչպես մեծահասակներին, այնպես էլ երեխաներին: Թարմ պատրաստված աղանդերի բույրը ամբողջ ընտանիքին կհամախմբի թեյ խմելու համար: Ընկույզով թխվածքաբլիթ պատրաստելու բաղադրատոմսը բավականին պարզ է և շատ ժամանակ չի պահանջում:

Կաթնաշոռով կաթսա դանդաղ կաթսայում պատրաստելու համար անհրաժեշտ է նվազագույն բաղադրիչ և ժամանակ: Theաշատեսակը պարզվում է `օդային, հյութալի, քնքուշ: Ալյուրի փոխարեն, ցանկալի է օգտագործել հնդկաձավար: Assարդարեք տապակը մրգերով, ընկույզներով, չամիչով, ջեմով:

Այս թեթև խմորեղենը հիանալի է տոնական խնջույքի և ընտանեկան թեյի սովորական երեկույթի համար: Հարած սերուցքի և լինգոնի համադրությունը սերուցքին տալիս է հաճելի թթվասեր: Desiredանկության դեպքում աղանդերի համար կարող եք օգտագործել այլ հատապտուղներ ՝ ելակ, ազնվամորի, հապալաս և այլն:

Հնդկացորենի և կեֆիրի վրա հիմնված դիետան համարվում է ամենապարզ և արդյունավետներից մեկը: Իր օգնությամբ դուք կարող եք արագ ազատվել ավելորդ քաշից, նրբորեն մաքրել մարմինը վնասակար նյութերից և տոքսիններից: Դիետայի մեկ շաբաթվա ընթացքում հնարավոր է կորցնել մինչեւ 8 կիլոգրամ:

Կրծքամիս կտրելը կատարյալ է ոչ միայն տոնական խնջույքի, այլև սովորական առօրյա սեղանի համար: Կատարյալ փոխարինում է գնված երշիկեղենը և գերազանցում նրանց համն ու բնական կազմը: Դա անհրաժեշտ է Կրծքամիս - 2 հատ; Waterուր - 1 լիտր

Եթե դուք չեք ցանկանում խառնաշփոթել Anthill ավանդական տորթի պատրաստման հետ, այս բաղադրատոմսը ճիշտ է: Այստեղ ջանքերը նվազագույն են, և արդյունքը զարմանալի է: Դա անհրաժեշտ է Շաքարավազի թխվածքաբլիթներ `500 գր, Կարագ - 1 տուփ, Խաշած խտացրած կաթ - 1 բանկա, Շոկոլադ - 1 բար, Կաթ - 3-4 tbsp

Սպիտակուցի պարունակությամբ լոբին մոտ է մսին և ձկան, ուստի դրանք անփոխարինելի են ծոմ պահելու ընթացքում և դիետիկ սնուցման ընթացքում: Բացի այդ, նկատվել է, որ այն հանգստացնող հատկություններ ունի: Լոբին պարունակում է մարմնի կենսական գործունեության համար անհրաժեշտ գրեթե բոլոր տարրերը:

Լոբով ապուրը սննդարար և առողջ ուտեստ է, բայց շատ տնային տնտեսուհիներ հազվադեպ են դրանով փայփայում իրենց սիրելիներին ՝ առանց երկար ժամանակ պատրաստելու ժամանակ ունենալու: Դանդաղ կաթսա և պահածոյացված լոբի կարող են օգնել ժամանակը նվազագույնի հասցնել և ստանալ անուշաբույր լոբով ապուր:

Լոբով ապուրը ոչ միայն համեղ և սննդարար է, այլև շատ առողջարար, քանի որ մեր ուտեստի հիմնական բաղադրիչը `լոբին, պարունակում է մեծ քանակությամբ սպիտակուցներ, հետքի տարրեր, վիտամիններ և ամինաթթուներ: Դա անհրաժեշտ է - 2 tbsp. սպիտակ լոբի - 4 փոքր գազար - 2 սոխ - 1 նեխուր ցողուն - 1 tbsp

Խելահեղ համեղ լոբով ապուրը հատկապես կգնահատեն լոբազգիների սիրահարները: Պատրաստելը դժվար ու հետաքրքիր չէ: Դա անհրաժեշտ է - 1,5 լիտր արգանակ - 200 գ լոբի - 1 մեծ գազար - 2 միջին լոլիկ - 2 հատ սոխ - 1 կարմիր բուլղարական պղպեղ - 200 գ բրոկկոլի կամ հասարակ կաղամբ - 70 գ կանաչ լոբի - 3 մեխակ սխտոր - կանաչիներ - աղ - պղպեղ Հրահանգներ Քայլ 1 Լոբին մի քանի ժամ թրմեք սառը ջրի մեջ, այնուհետև ջուրը ցամաքեցրեք, լցրեք քաղցրահամ ջրի մեջ և եփեք

Fassolada- ն հանրաճանաչ համեղ ապուր է: Ինչպես մեր բորշչի դեպքում, այս ապուրը պատրաստելու բազմաթիվ տարբերակներ կան: Ձեր ուշադրությանն ենք ներկայացնում դրանցից մեկը. Այս ապուրը հարմար է նույնիսկ ծոմ պահելու համար: Դա անհրաժեշտ է - 400 գ սպիտակ լոբի

Սեխը միշտ ավելի թանկ է, քան ձմերուկը: Երբեմն այս փաստը իսկական տարակուսանք է առաջացնում գնորդների շրջանում: Պարզվում է, որ ձմերուկի և սեխի վերջնական գնի վրա ազդում են միանգամից մի քանի գործոններ: Հրահանգներ Քայլ 1 Եթե մեկ հեկտար հողի վրա սեխ եք տնկում, իսկ մյուսի վրա `ձմերուկ, ապա նույն պայմաններում, սեխի բերքը մոտավորապես երեքից չորս անգամ պակաս է, քան ձմերուկը:

Կարմիր տնական բլիթները անբարդ խմորեղեն են, որոնք կդառնան խոհարարի հպարտություն և իրական հարմարավետության խորհրդանիշ: Ovenեռոցում թխած կեքսների պարզ բաղադրատոմսերը լավ են գործում նույնիսկ սկսնակ խոհարարների համար: Աղանդերը կարող եք դիվերսիֆիկացնել համեմունքներով, փայլով, սերուցքով, ջեմով և այլ հավելումներով:

Խմորով երշիկեղենը համեղ և արագ խորտիկ է, որը լավ է յուրաքանչյուր օրվա և տոնական երեկույթի համար: Տապակելուց հետո խմորը վերածվում է փխրուն կճեպի և թույլ է տալիս պահպանել երշիկի ողջ հյութեղությունը: Հացաթխման և խմորի տարբեր հավելումները ուտեստներին տալիս են կծու համ:

Pike- ն նիհար ձուկ է, ուստի դրանից կոտլետները կարող են չոր և անճաշակ դառնալ: Որպեսզի դա տեղի չունենա, կարևոր է ընտրել բարձրորակ հումք և ճիշտ պատրաստել կարկանդակի ուտեստներ: Աղացած միսին ավելացնում են խոզի ճարպը, թթվասերը, բանջարեղենը կամ այլ բաղադրիչները ՝ դրան տալով քնքշություն և հյութեղություն:

Venեռոցում թխած տավարի սթեյքերը կարելի է մատուցել ամենօրյա ուտեստով կամ տոնական ընթրիքով: Հյութալի և անուշաբույր միսը կդառնա խոհարարական հպարտություն: Ձեր ընտանիքին և հյուրերին իսկապես համեղ ուտեստով հաճոյանալու համար կարևոր է ճիշտ ընտրել տավարի միսը:

Սնկերը կարկանդակների համեղ և հագեցնող միջուկ են: Նրանք լավ են համակցվում բանջարեղենի, խոտաբույսերի, մսի, տարբեր տեսակի խմորների հետ: Հետեւաբար, անտառի այս նվերների սիրահարները կարող են ամեն անգամ փոխել թխելու բաղադրատոմսերը և ուրախացնել իրենց ու սիրելիներին նոր համերով:

Տանը պատրաստված տավարի շոգեխաշածը իսկական նրբություն է, որը կարող է նաև երկար պահվել ստերիլ տարայի մեջ: Խոզի ճարպը կդառնա բավարար գոհացուցիչ խորտիկ, բացօթյա ուղևորությունների ռազմավարական պահուստ և տաք և սառը ուտեստների բաղադրիչ: Միեւնույն ժամանակ, տնական շոգեխաշը պատրաստվում է շատ պարզ:

Pollock roe- ն կարելի է գնել մթերային խանութում պահածոյացված պայմաններում, բայց տնական արտադրանքը ոչինչ չի գերազանցում: Եթե հաջողվել է ձեռք բերել բարձրորակ հումք, լավ է պատրաստել այն հետագա օգտագործման համար և օգտագործել սոուսների, աղցանների, մակարոնեղենի և այլ ուտեստների համար:

Սննդաբանները բանանը հաճախ ներառում են առողջ սննդակարգում: Արևադարձային մրգերի ժողովրդականությունը հեշտությամբ կարելի է բացատրել անուշահոտ պալպի առկայությամբ, հաճելի համով և արտադրանքի յուրահատուկ բաղադրությամբ: Մրգերը բարձրացնում են հեմոգլոբինը, լրացնում կալիումի պակասությունը, ուժեղացնում տղամարդկանց ուժը:

Հավի լյարդը վիտամիններով և հանքանյութերով հարուստ արտադրանք է, ընդ որում ՝ համեղ և նուրբ: Բայց նույնիսկ նրբագեղությունը կարող է փչանալ սխալ խառնուրդով: Եթե գիտեք, թե ինչպես պետք է եփել հավի լյարդը, որպեսզի այն փափուկ ու հյութալի լինի, դուք միշտ կարող եք փչացնել ձեզ և ձեր սիրելիներին հիանալի ուտեստով:

Caաղկակաղամբը զարմանալի բանջարեղեն է, քանի որ այն մարմնի համար անհրաժեշտ նյութերի իսկական պահեստ է: Արժեքավոր արտադրանքից կարող եք պատրաստել բազմաթիվ համեղ նախուտեստներ, աղցաններ, առաջին և երկրորդ դասընթացներ; օգտագործել լցոնումների, կոսմետիկ դիմակների, բուժիչ թուրմերի, կոմպրեսների համար:

Կոճապղպեղի արմատը բնության եզակի պարգև է, որը երկար ժամանակ օգտագործվել է որպես համեմունք, նրբություն և միջոց ՝ հիվանդությունների կանխարգելման և բուժման համար: Հարուստ է ամինաթթուներով ՝ արտադրանքը իսկապես կախարդական է. Ճիշտ ընդունելու դեպքում այն խթանում է անձեռնմխելիությունը, պայքարում է արյան բարձր ճնշման դեմ և օգնում է սրտին և արյան անոթներին:

Թարմ, կատարելապես եփած բանջարեղենի համտեսումը կյանքի մեծագույն հաճույքներից մեկն է, նույնքան կարևոր, որքան բոլորս գիտենք, որ բանջարեղենը առողջ սննդակարգի հիմնական մասն է: Լրացուցիչ սննդային օգուտների համար պատրաստեք բանջարեղենը հնարավորինս թեթեւ և հնարավորինս շուտ դրանք գնելուց հետո, քանի որ դա օգնում է պահպանել ոչ միայն համը, այլև արժեքավոր սննդանյութերը:

Մարդիկ վաղուց սովորել են միմյանց մեջ ուտելիք փաթաթել, այսինքն ՝ գլանափաթեթներով: Մեր դարաշրջանից շատ առաջ, որոշ խոհարարական գրքերում կարելի էր գտնել ուտեստների բաղադրատոմսեր, որոնք հիշեցնում էին մսով գլանափաթեթներ: Մսի բոքոն տոնական սեղանի համար Cookingամանակակից խոհարարության մեջ գլանափաթեթները պատրաստվում են բոլոր տեսակի արտադրանքներից:

Չեբուրեկին սրտանց մոնղոլական ուտեստ է, հեռու նիհարից: Մենք առաջարկում ենք խմորեղենի պարզ պատրաստման ապացուցված մեթոդ, որի համար խմորին մի փոքր օղի է ավելացվում, որից այն բնորոշ է ճռճռոցով, և խմորեղենը փարթամ է: Դա անհրաժեշտ է Թեստի համար

Sauteing- ը միջանկյալ խոհարարական գործողություն է, որի նպատակն է ` մեղմացնել բանջարեղենը և բարելավել դրանց օրգանոլեպտիկ որակները: Բրաունացման կանոնները շատ պարզ են, բայց դրանք չպետք է անտեսվեն: Ի վերջո, հիմնական ուտեստի վերջնական տեսքը, համն ու բույրը կախված են նրանից, թե որքանով է գրագետ կազմակերպվելու այս գործընթացը:

Հիանալի նախաճաշ ուտեստ, որը կարելի է պատրաստել հաշված րոպեների ընթացքում: Դա անհրաժեշտ է - 300 գ կաթնաշոռ - 10-12 փ. ճաշի գդալ ալյուր - 2 ձու - 2 tbsp. թթվասեր գդալներ - 2 tbsp. ճաշի գդալ շաքար - 0.5 թեյի գդալ խմորի սոդա - աղ Հրահանգներ Քայլ 1 Գրեթե բոլորը սիրում են կաթնաշոռային խմոր, բայց միշտ չէ, որ հեշտ է դրանից արտադրանք կազմել:

Որքան էլ սիրված ու առաջարկված լինեն պատրաստի ապխտած միսը, երշիկեղենը և այլ գործարանային մսամթերք, տնային խոհարարական հրճվանքները երբեք դուրս չեն գա նորաձեւությունից և միշտ կհամապատասխանեն ձեր ընտանիքի «խիստ չափանիշներին և պահանջներին»: Մսի շուկայի առաջատար Եթե դուք հարցում անցկացնեք հիպերմարկետների և շուկաների այցելուների մեծ մասին թե Ռուսաստանում, թե շատ այլ երկրներում ամենատարածված կարմիր մսի թեմայով, ապա խոզի միսը ձայների քանակի զգալի տարբերությամբ կզբաղեցնի

Մեզանից շատերը սովոր են խոզապուխտ գնել ժամանակակից հիպերմարկետներում կամ մսավաճառների խանութներում, բայց տանը կարող եք շատ ավելի առողջ և բնական արտադրանք պատրաստել `չունենալով անգամ հատուկ տաղանդ կամ խոհարարական փորձ: Դասական կամ նորարարություն Խոզապուխտը միս առանց խոռոչի կտորներից պատրաստված աղ է և համեմունքներ ավելացնելով, որոնք ենթակա կլինեն հետագա վերամշակման ՝ ծխել, եռացնել կամ չորացնել:

Ալյասկայի պոլլոկը հիշեցնում է շատերի հիշողությունները, հավանաբար խորհրդային ժամանակներից, երբ այդպիսի վիթխարի ընտրություն և ապրանքների առկայություն չկար: Իհարկե, այս ձուկը չի կարելի անվանել նուրբ նրբություն, բայց եթե այն հմտորեն օգտագործում եք խոհարարական բաղադրատոմսերում, կարող եք շատ համեղ ուտեստ ստանալ:

Եթե չգիտեք ինչ պատրաստել, կամ շատ ժամանակ չեք ուզում բարդ ուտեստների վրա ծախսել, ապա տարբեր բաղադրիչներից աղցանները միշտ պատրաստ են օգնելու ՝ աղվափնջիկ և խառը, քաղցր և աղի, դասական և շռայլ: Կարող եք պատրաստել նաև երշիկեղենով: Երշիկեղեն

Վերջերս մեծահասակները ավելի ու ավելի են փորձում իրենց երեխաներին զբաղեցնել ժամանակակից հարմարանքներով: Բայց կան շատ այլ հետաքրքիր գործողություններ, որոնց հետ դուք կարող եք ավելի շատ ժամանակ անցկացնել միասին և ձեր երեխայի համար զարգացնել օգտակար հմտություններ:

Խոհանոցում փորձեր կատարելու տարվա լավագույն ժամանակը ամառն է, քանի որ հենց այս պահին շատ հնարավորություններ են բացվում տարբեր բանջարեղեններից անսովոր խոհարարական հրճվանքներ պատրաստելու համար: Ոչ միայն համեղ, այլեւ առողջարար Հայտնի է, որ բանջարեղենը մարդու մարմնի համար ամենաառողջ սնունդն է:

Կան ուտեստներ, որոնք փչացնելը գրեթե անհնար է: Ահա հավի ազդրերով բաղադրատոմսերը. Սա պարզ և միշտ լավ միջոց է համեղ բան պատրաստելու և մեկ անգամ ևս ընդգծելու ձեր խոհարարական տաղանդները: Հավը կարելի է համարել ներկայումս մսի առավել մատչելի տեսակ, ուստի ՝ ամենատարածվածը:

Խոհանոցում իմպրովիզը ընտանիքի շրջապատում ամենօրյա, ծանոթ երեկոները դիվերսիֆիկացնելու շատ լավ միջոց է: Եվ եթե մի քիչ ֆանտազ եք անում, ապա ամենասովորական մակարոնեղենից կարող եք շատ ուտեստներ պատրաստել: Տնային կամ խանութից մակարոնեղեն մակարոնեղեն Իհարկե, շատ ավելի հեշտ է մակարոն գնել մոտակա սուպերմարկետում, քան պատրաստել ինքներդ:

Երբ մենք խոսում ենք պիցցայի մասին, մեր երեւակայության մեջ անմիջապես հայտնվում են իտալական տաք և հարմարավետ ռեստորանների նկարներ, որոնք մատուցում են այս ավանդական ուտեստը, որը պատրաստվել է իտալական յուրօրինակ բաղադրատոմսերով: Բայց ձեռներեց ռուսները ընդունեցին այս բաղադրատոմսերը Արևմուտքից, վերափոխվեցին, զտվեցին և վայելեցին պիցցա պատրաստելու մեծ բազմազան եղանակներ:

Lazույլ պելմենիները հիանալի այլընտրանք են դասական տնական կամ խանութից գնված պելմենիներին: Այս բաղադրատոմսը կօգնի տանտիրուհուն զգալիորեն կրճատել բոլորի սիրած ուտեստի պատրաստման ժամանակը: Yույլ պելմենին խմորելը և քանդակելը չի պահանջում: Նրանք շատ արագ եփում են և պարզվում են համեղ և հյութալի:

Քիշե Լորան կամ Լորան կարկանդակը համեղ ու առանց բարդության ուտեստ է: Այն հաճախ պատվիրվում է սրճարաններում, բայց այդպիսի խմորեղեն կարելի է պատրաստել նաև տանը: Միսը, ձուկը, բանջարեղենը և այլ բաղադրիչները հարմար են լցոնման համար: Փորձեք թխել սնկով համեղ Laurent կարկանդակ - պարզվում է, որ այն սրտացավ է, անուշաբույր և առանձնապես կալորիական չէ:

Սա պարզապես սխտորի սոուսով սաղմոնի հրաշալի դասական բաղադրատոմս է: Պարզվում է, որ սաղմոնը անմոռանալի է և հալվում է ձեր բերանում: Կերակրատեսակի հետ միասին այս ուտեստը ի վիճակի է հագեցնել յուրաքանչյուրին ՝ լավ տրամադրություն հաղորդելով ամբողջ օրվա համար:

Համեղ ու միաժամանակ պարզ թխուկներ: Որպես միջուկ կարող են օգտագործվել բաղադրիչների լայն տեսականի ՝ կաթնաշոռ, ջեմ, կեռաս և այլն: Առաջարկվող մեթոդով պատրաստված արագ թխվածքաբլիթը պարզապես կհալվի ձեր բերանում: Բաղադրությունը շաքարի փոշի - համտեսել