Բժիշկներից շատերը խորհուրդ են տալիս խուսափել պարզ ածխաջրերից ՝ պնդելով, որ շաքարից խուսափելը միայն դրական ազդեցություն կունենա առողջության վրա: Իսկապե՞ս այդպես է:
Մարմնի պատշաճ գործունեության համար շաքարը դեռ անհրաժեշտ է, բայց նվազագույն քանակությամբ:
Հրաժարվելով պարզ ածխաջրերից ՝ մարդը նվազեցնում է օրական կալորիաների ընդունումը մոտ կեսով, ինչը բարենպաստ ազդեցություն կունենա մարմնի քաշի վրա:
Շաքարավազը և այլ շաքարային կերակուրները կարող են աղիքային խմորում առաջացնել, հետեւաբար ՝ փքվածություն և ծանրություն: Շաքարից խուսափելը կօգնի ձեզ հաղթահարել մարսողական համակարգի խնդիրները:
Շաքարի ավելցուկը բազում սնկերի և մանրէների բուծում է, ուստի շաքարավազներից խուսափելը կամ զգալիորեն նվազեցնելը օգնում է հաղթահարել սնկային հիվանդությունները:
Մեծ քանակությամբ սպառված շաքարերը ոչնչացնում են որոշ սպիտակուցների կառուցվածքը, և դա հղի է մաշկի խնդիրներով, պզուկներ, եռում և կարող են հայտնվել տարբեր ցաներ:
Խորհուրդ չի տրվում նաև ամբողջովին հրաժարվել շաքարից, դա կարող է նաև բացասաբար ազդել առողջության վիճակի վրա:
Գլյուկոզան, որը պատրաստված է շաքարից, մեր սննդի և էներգիայի մատակարարի հիմնական սննդանյութն է: Ընդհանուր առմամբ շաքարից խուսափելը կարող է հանգեցնել հոգնածության անընդհատ զգացման, կենտրոնանալու անկարողության և էներգիայի իսպառ պակասության: Խաղողի նման քաղցր մրգերը մարդու համար պարունակում են էական ամինաթթուներ: Շաքարը պահպանում է սերոտոնինի (ուրախության հորմոն) մակարդակը ճիշտ մակարդակում: Դրա պակասությունը սպառնում է անտարբերության, վատ տրամադրության և դյուրագրգռության տեսքին:
Ոչ մի դեպքում չպետք է կտրուկ հրաժարվեք շաքարից, դուք պետք է դա անեք սահուն `աստիճանաբար նվազեցնելով օրական քանակությունը: Որոշ ուտեստներում շաքարը կարող է փոխարինվել մեղրով, եթե դրա նկատմամբ ալերգիկ ռեակցիա չկա:
