Մոտենում է բալի բերքի սեզոնը: Սա նշանակում է, որ այժմ ամենալավ ժամանակն է տնային աշխատանքներ սկսելու համար: Բալը շատ սիրված է: Այն կարող է օգտագործվել ոչ միայն քաղցր թխում, այլ նաև ծառայել որպես աղանդեր: Ձմռանը բալի պաշարներ հավաքելու լուծումներից մեկը օշարակի մեջ եփելն է: Այս մեթոդը ոչ միայն շատ պարզ է, այլ նաև թույլ է տալիս պահպանել վիտամինների բոլոր առավելությունները:
Դա անհրաժեշտ է
- - բալ - 1, 1 կգ (քաշ սերմերով) կամ 1 կգ (քաշ առանց սերմերի);
- - շաքար - 0,4 կգ;
- - եռացրած ջուր - 250 մլ;
- - 250 մլ բանկա - 5 հատ: + 5 ծածկոց;
- - սրբիչ;
- - ամանի կամ կաթսայի մեջ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Լվացեք բալը հոսող ջրի տակ և հանեք բոլոր սերմերը: Հարմարավետության համար կարող եք օգտագործել մազակալ կամ հատուկ մեխանիկական սարք: Սերմերը հանելը հրամայական է մի շարք պատճառներով. Դրանց առկայության պատճառով կարող է առաջանալ թունավոր հիդրոկյանական թթու, բանկայի մեջ պատրաստումը պահվում է առանց դրանց և շատ ավելի հաճելի է բալերով կարկանդակներ ուտելը, օրինակ, առանց սերմերի: Հետեւաբար, մենք պետք է հեռացնենք և մերժենք ոսկորները:
Քայլ 2
Պատրաստել բանկա և կափարիչ: Դրանք ստերիլիզացման կարիք չունեն: Բավական կլինի պարզապես մանրակրկիտ լվանալ տաք ջրի և օճառի մեջ և չորացնել: Լրացրեք բանկաները բալով դեպի վերև: Վերցրեք ամանի կամ լայն կաթսայի մեջ և ներքևում շարեք սրբիչով, ապա այնտեղ տեղափոխեք լցված բանկաները:
Քայլ 3
Հիմա պատրաստենք օշարակը: Aուրը լցնել առանձին կաթսայի մեջ: Բաղադրատոմսի համար անհրաժեշտ է 400 մլ ջուր: Բայց եթե սերմերը արդյունահանելու գործընթացում բալը հյութ տվեց, ապա ջրի մի մասը կարող է փոխարինվել դրանով, ինչը նույնիսկ ավելի լավ կլինի: Ավելացնել շաքարավազ և տեղադրել վառարանի վրա: Խառնելիս եռացրեք: Հենց ջուրը եռա, իսկ շաքարը լուծարվի, հանել փրփուրը և հանել օշարակը վառարանից:
Քայլ 4
Պատրաստուկները լցրեք բալով պատրաստված տաք օշարակով, իսկ հետո բանկաները ծածկեք կափարիչներով: Այժմ տաք ջուրը լցրեք պահածոներով ամանի մեջ, որպեսզի ջուրը մի փոքր չհասնի կափարիչին (եզրից 2-3 սմ ներքև) և եռա: Այսպիսով, անհրաժեշտ է 10-12 րոպե մանրէազերծել աշխատանքային մասերը եռացող ջրի մեջ:
Քայլ 5
Theամանակն անցնելուց հետո ավազանից զգուշորեն հանեք տաք տարաները, փաթաթեք կափարիչները և դրանք գլխիվայր դրեք ապահով տեղում: Լրացուցիչ ստերիլիզացման համար բանկաները փաթաթեք սրբիչով սրբիչով: Նման տնական բալը կարելի է պահել սենյակային ջերմաստիճանում ՝ արևի ուղիղ ճառագայթներից դուրս:
