Լավագույն բաղադրատոմսեր 2024, Նոյեմբեր

Գարեջրի խմորիչը տարածված է տարբեր ոլորտներում: Բացի այն, որ դրանք օգտագործվում են սննդի արդյունաբերության մեջ. Սա և՛ եփում է, և՛ թխում, գարեջրի խմորիչը չափազանց արժեքավոր արտադրանք է դիետիկայի և բժշկության տեսանկյունից: Դա անհրաժեշտ է 1 բաժակ ալյուր 1 բաժակ տաք ջուր 1 tbsp

Բոլորը ծարավ են, հատկապես շոգ եղանակին: Իսկ երեխաները, ովքեր տեղում չեն նստում, էլ ավելի ծարավ են զգում: Իհարկե, այժմ խանութում կա խմիչքների հսկայական ընտրություն, բայց նրանց առողջության համար առավելությունները, հատկապես երեխաների համար, շատ կասկածելի են:

Տաք ամառը շատ ծարավ է: Ձեր ծարավը հագեցնելու համար պատրաստեք կվաս: Այս ըմպելիքի համար շատ բաղադրատոմսեր կան, հեշտներից մեկը չոր խմորիչից կվաս պատրաստելն է: Դա անհրաժեշտ է - չոր կվաս; - շաքար; - չամիչ; - խմորիչ Հրահանգներ Քայլ 1 Այս մեթոդով խմիչք պատրաստելու համար հարկավոր է չոր կվաս գնել խանութում:

Կվասն ունի շատ օգտակար հատկություններ: Նախ, դա զարմանալիորեն հեռացնում է ծարավը, և երկրորդ, այն ունի տոնիկ հատկություն: Theողովուրդը նաև ասում է, որ նա, ով հաց կվաս է խմում, ալկոհոլի հանդեպ փափագ չունի: Կվասը վաճառվում է խանութում, բայց այն չի կարելի համեմատել բնական տնական կվասի հետ, որը տարեկանի հացի հոտ է գալիս:

Լոռամիրգը քաղցր և թթու հատապտուղ է `օգտակար հատկություններով, որը բարելավում է մարմնի աշխատանքը բջջային մակարդակում: Լոռամրգի հյութը պարունակում է առավելագույն քանակությամբ վիտամիններ: Մրգային ըմպելիքները կարող եք պատրաստել տարվա ցանկացած պահի թարմ կամ սառեցված հատապտուղներից:

Լոռամրգի հյութը շատ օգտակար ըմպելիք է: Այն ունի թարմացնող հատկություններ և կարող է նույնիսկ փոխարինել թեյը, ջուրը կամ սուրճը: Լոռամրգի բուժիչ հատկություններն անվերջ են: Մրգային այս հրաշք ըմպելիքը կօգնի վիտամինների պակասի, ռևմատիզմի, գլխացավերի, մրսածության և երիկամների հիվանդությունների դեմ:

Տնային տնտեսուհիները հաճախ իրենց սեփական այգու և պարտեզի նվերներից ձմռանը հյութեր են քաղում: Սա միակ միջոցն է ՝ համոզվելու, որ հյութերը 100% բնական են: Նման խմիչքների ստեղծման համար կան շատ բաղադրատոմսեր: Դա անհրաժեշտ է Խնձորի հյութ:

Japaneseապոնական խոհանոցը վաղուց նվաճել է շատ ռուսների սրտերն ու ստամոքսը: Երբեմն, ճաշատեսակ դիտելիս, թվում է, որ երեխան կարող է այն հեշտությամբ եփել: Այն շատ պարզ ու պարզամիտ է թվում: Բայց սա ապակողմնորոշիչ տպավորություն է: Նույնիսկ ամենատարածված ճապոնական խորտիկների համար `գլանափաթեթների համար, ձեզ հարկավոր է որոշակի ապրանքների շարք, մի շարք խոհանոցային պարագաներ և մեծ հմտություն:

Գետնանուշի կարագը շատ տարածված է Ասիայում և Ամերիկայում: Այն լայնորեն օգտագործվում է խոհարարության մեջ և հաջողությամբ փոխարինում է կենդանիների սպիտակուցներն ու ճարպերը սննդակարգում: Գետնանուշի կարագը հաճախ անվանում են գետնանուշի կարագ, որը հետեւողականությամբ կարագ է հիշեցնում եւ պատրաստվում է տապակած գետնանուշից ՝ շաքարի կամ մեղրի ավելացմամբ:

Lingonberry- ը զարմանալի հյուսիսային հատապտուղ է: Եվ օգտագործվում են նրա տերևներն ու պտուղները: Lingonberry հատապտուղները օգտագործվում են տարբեր ուտեստների պահածոյացման և պատրաստման համար, բայց տերևները հիմնականում օգտագործվում են բժշկության և կոսմետոլոգիայի մեջ:

Այս անտառային հատապտուղը այնքան էլ տարածված չէ, բայց չնայած դրան, այն ավանդաբար բուժողները միշտ օգտագործել են տարբեր դեղամիջոցներ պատրաստելու համար: Բացի այդ, lingonberry- ն ունի գերազանց համ: Lingonberry. Օգուտներն ու առանձնահատկությունները Ոչ միայն դեղորայքային պատրաստուկները են պատրաստվում լորենու հատապտուղներից:

Խմիչքը կարևոր դեր ունի մեր կյանքում, և սովորական չրերի կոմպոտը մեզ ծանոթ է մանկուց: Շատերը միշտ պահել են նրա հատապտուղները աղանդերի համար: Եվ գրեթե բոլորը սիրում են ընկույզ կոտրել: Դա անհրաժեշտ է 1 - չիր 150 գ 2 - շաքար 100 գ 3 - թավա 4 - ջուր 2 լ Հրահանգներ Քայլ 1 Կոմպոտ պատրաստելու համար անհրաժեշտ է չորացրած մրգերը թրջել սառը, բայց ոչ սառույցի ջրի մեջ:

Կվասը ավանդական ռուսական ըմպելիք է, որը ոչ միայն թարմացնում է շոգը, այլ նաև հիմք է հանդիսանում շատ ուտեստների համար: Որպես կանոն, կվասը պատրաստվում է ալյուրից կամ տարեկանի հացից: Բայց եթե ուզում եք ժամանակ խնայել, փորձեք այն պատրաստել խմորիչով և եղունգով:

Կոմբուչան ունի բազմաթիվ առողջական օգուտներ: Դուք կարող եք այն տնկել բացարձակապես զրոյից, կամ կարող եք օգտագործել մեծահասակների սնկերի մի փոքրիկ կտոր: Կոմբուխայի կազմը և օգուտները Կոմբուչան մանրէների և խմորիչ սնկերի խառնուրդ է:

Յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհի ցանկանում է, որ պատրաստված ուտեստը ոչ միայն համեղ լինի, այլ նաեւ գեղեցիկ: Գեղագիտական տեսքը կախված է ոչ միայն նրանից, թե ինչպես կարելի է գազարից ծաղիկներ կտրել կամ ձվերից ծաղկեփնջեր պատրաստել: Հաճախ պատահում է, որ ապագա խոհարարական գլուխգործոցի տեսքը պետք է հոգ տանել պատրաստման գործընթացում:

Բեյլիսի համեղ յուղալի համը, որը դուրս է գալիս սուրճի բույրը ՝ վանիլի նուրբ նոտաներով, շատ հեշտ է պատրաստել տանը: Դուք ինքներդ կարող եք ուրախացնել հյուրերին կամ վայելել յուղալի սուրճի լիկյոր: Եվ այն պատրաստելու համար շատ քիչ ժամանակ կպահանջվի:

Վաղուց ամենաուժեղ գովազդային արշավը Martini ապրանքանիշը դարձրեց շուկայի առաջատարը. Այս ապրանքանիշի վերմուտ վաճառքի ծավալը տարեկան կազմում է անուշաբույր գինիների ընդհանուր վաճառքի 60% -ը: Այս վերմուտը կարծես պատրաստվել է կոկտեյլների համար, բայց ոմանք նախընտրում են մաքուր Մարտինի խմել սառույցով կամ հյութով:

Բալենի անուշաբույր լիկյորը հիանալի է կոկտեյլներ պատրաստելու համար: Բացի այդ, այս աներեւակայելի համեղ ու գեղեցիկ ըմպելիքն ինքնին լավ է: Դա անհրաժեշտ է - 2.5 բաժակ հասած բալ; - 2 tbsp. լ շաքարի փոշի; - 2 բաժակ կոնյակ; - 1 բաժակ օղի

«Limoncello» լիկյորը Իտալիայում սիրված ու սիրված ըմպելիքն է, որը տանը պատրաստելը դժվար չէ: Չկա մեկ խիստ բաղադրատոմս. Ամենուր այս ըմպելիքը պատրաստվում է տարբեր ձևերով: Ուժը կարող է տատանվել 16-ից 40 աստիճանով, իսկ շաքարի պարունակությունը կազմում է 10-ից 50 գրամ շաքար `10 մլ ըմպելիքի համար:

Կիտրոնի մարմելադը դժվար չէ ինքնուրույն պատրաստել: Երբ քաղցր բան եք ուզում, պետք չէ վազել խանութ: Հիմնական բանը ձեռքի տակ ունենալու նվազագույն բաղադրիչներ, մի փոքր ազատ ժամանակ և խոհանոցում «գայթակղելու» ցանկություն: Դա անհրաժեշտ է - խմելու ջուր - 120 մլ

Այս կիտրոնով կարկանդակը լրացնելու շատ հետաքրքիր տարբերակ ունի. Ստացվում է շատ անուշաբույր, համեղ կրեմ: Խմորը կարող եք եփել ինչպես կրեմով, այնպես էլ թթվասերով - ամեն դեպքում պարզվում է փափուկ և օդային: Դա անհրաժեշտ է - 2 բաժակ ալյուր

Կիտրոնը բազմակողմանի լրացում է ցանկացած սննդակարգում: Արոմատիկ մրգերը հավասարապես լավ համադրվում են աղի, քաղցր և աղի ուտեստների հետ: Այս ցիտրուսների հիման վրա պատրաստված սոուսները խթանում են ախորժակը և, մասնավորապես, խմում են: Դրանք կարելի է մատուցել ինչպես աղանդերի, այնպես էլ մսային ուտեստների հետ միասին:

Ազնիվ ըմպելիքի լիկյորը դասակարգվում է ըստ ուժի, քաղցրության, ալկոհոլային բաղադրիչի տեսակի և, իհարկե, ըստ ճաշակի: Կծող ալկոհոլը կարող է լինել մրգային և հատապտուղ, ծաղկային կամ բուսական, կծու, կաթնամթերք և նույնիսկ սուրճ: Վերջինս մեծ պահանջարկ ունի, քանի որ այն բուրավետ է և անուշաբույր:

Ռուսաստանում լիկյորները դարձան նորաձեւ 17-րդ դարում, և հնարվեցին շատ բաղադրատոմսեր: Լիկյորներն ու լիկյորները, օղու հետ միասին, դարձան ազգային ռուսական ըմպելիքներ: Unfortunatelyավոք, դրանք գրեթե անհետացել են խանութների դարակներից, բայց դրանք շատ հեշտ է պատրաստել ինքներդ ձեզ, մանավանդ որ թարմ մրգերից և հատապտուղներից պատրաստված տնական լիկյորները չեն կարող համեմատվել գնվածների հետ:

Աստղային անիսոնը կամ անիսոնը ունեն ուժեղ քաղցրահամ բույր և լայնորեն օգտագործվում են խոհարարության մեջ, ներառյալ թխելը: Այս համեմունքը բնիկ է Միջերկրական ծովում: Անիսոնի քաղվածք պատրաստելը տանը հեշտ է և շատ լավ է պահվում: Էքստրակտը կենտրոնացված բուրավետիչ միջոց է, որը պատրաստվում է սպիրտի մեջ համեմունք լուծելու միջոցով:

Արոմատիկ և ուժեղ կիտրոնի լիկյորը կարող է զարմացնել ոչ միայն ձեզ, այլև ձեր հյուրերին: Լիկյոր պատրաստելը բավականին պարզ է. Հիմնականը, որ պահանջվում է, ծերացման ընթացքում համբերությունն է: Որքան երկար եք թողնում խմիչքը նստել, այն ավելի մուգ ու հարուստ կդառնա:

Բեյլիսը համարվում է ամենատարածված յուղալի լիկյորներից մեկը, որը բնիկ է Իռլանդիայում: Այս լիկյորն արտադրվում է արդյունաբերական մասշտաբով ավելի քան 30 տարի: Այնուամենայնիվ, կարող եք փորձել Baileys պատրաստել տանը: Դա անհրաժեշտ է - 25% յուղայնությամբ սերուցք (470 մլ)

Տանտիրուհիները, ովքեր սիրում են հյուրերին զարմացնել տնական ալկոհոլային կոկտեյլներով, կարող են պատրաստել հանրահայտ Baileys լիկյորի անալոգը: Նուրբ յուղալի համով թեթեւ ըմպելիք, անկասկած, դա բոլորին դուր կգա: 4 անձի համար տնական կրեմային լիկյոր պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է 200 գ օղի, 2 թեյի գդալ լուծվող սուրճ և մեկ տուփ խտացրած կաթ:

Ո՞վ չի սիրում լիկյորով զբաղվել: Եվ եթե դա նույնպես տնական է, ապա ընդհանուր առմամբ դա նման խմիչքի կրկնակի գումարած է: Ընդունված է լիկյորը համարել տիկնոջ ըմպելիք, պարզվում է, որ այն շատ ուժեղ չէ, և ելակի բույրը նրան տալիս է նուրբ համ, նրա գույնով կարելի է անվերջ հիանալ:

«Սամբուկ» բառը մի քանի իմաստ ունի: Ըստ ռուսական բառարանների, դա նշանակում է արաբական ծովային նավի տեսակը; գիշերօթիկ կամրջի տեսք; հրուշակեղենի արտադրանք, որը հիմնված է մրգի խյուսի վրա: Երբեմն այս անունն օգտագործվում է որպես «սամբուկա» - իտալական անիսոնի լիկյոր հոմանիշ:

Sambuc- ը համեղ ու նուրբ աղանդեր է, որը հալվում է լեզվի վրա: Այս աղանդերը չպետք է շփոթել հայտնի սամբուկայի ՝ իտալական լիկյորի հետ: Sambuc- ը պատրաստվում է առանց ալկոհոլի ավելացման, ուստի այն կարող է անվտանգ տրվել երեխաներին: Հիմնական բաղադրիչը թարմ մրգերն են:

Ելակի լիկյորները շատ անուշաբույր են և ունեն գեղեցիկ կարմիր գույն: Դրանք պատրաստելը բոլորովին էլ դժվար չէ: Բնօրինակում գերմանական Xu Xu լիկյորը առանձնանում է շաքարի բացակայությամբ, բայց ահա այս ապրանքի հավելումով բաղադրատոմսի անալոգը: Իտալական բաղադրատոմսը առանձնանում է իր երկար ծերացման համար:

Արձակուրդների ընթացքում, շատ տներում ընդունված է ալկոհոլային խմիչքներ օգտագործել ոչ միայն խանութում գնվածները, այլև իրենց սեփական արտադրության: Ինքնագործված կոկտեյլներն ու լիկյորները նույնքան սիրված են, որքան նախապես պատրաստված ըմպելիքները: Լիկյորի համար անհրաժեշտ են պարզ բաղադրիչներ, որոնք խանութներում դժվար է գտնել:

Միանգամայն հնարավոր է տանը գարեջուր եփել, խմիչքը բնական և համեղ է: Միևնույն ժամանակ, դրա պատրաստման համար չի պահանջվում թանկարժեք հատուկ սարքավորում. Սովորական խոհանոցային պարագաները կարելի է ամբողջությամբ բաց թողնել: Տնային գարեջրի բաղադրիչները Ինքներդ պատրաստող գարեջրի արտադրանքը կարող է տարբեր լինել, բայց առանց դրանցից մի քանիսի, դուք չեք կարող իսկական հարբեցող խմիչք պատրաստել:

Գարեջուրը ցածր ալկոհոլային և մի փոքր գազավորված ըմպելիք է, որը լավ հագեցնում է ծարավը, ունի դառը համ և բնորոշ հոփի բույր: Սովորաբար այն արտադրվում է բնական խմորումով, բայց ոչ վաղ անցյալում հայտնվեց գարեջրի պատրաստման նոր եղանակ `փոշուց: Ինչ է փոշի գարեջուրը Այսօր այնպիսի երկրներում, ինչպիսիք են ԱՄՆ-ն, Կանադան, Չինաստանը, Japanապոնիան, Ֆինլանդիան և Ռուսաստանը, կարելի է գտնել այսպես կոչված «փոշի գարեջուր», ավելի ճիշտ `գարեջուր փոշուց, որը խտանյութ է:

Պատմականորեն ԽՍՀՄ-ում կորել էին ինչպես արդյունաբերական, այնպես էլ տնային գարեջրագործության հին ավանդույթները: Պետք է ասել, որ ռուսական գարեջուրը պատշաճ մակարդակի վրա էր: Բարեբախտաբար, տնային պայմաններում պատրաստված գարեջրի որոշ բաղադրատոմսեր գոյատևել են մինչ օրս:

Իսկապես ռուսական հարբեցող ըմպելիք, որն իր ժողովրդականությամբ կարող է մրցել կվաս-մեդիայի հետ: Խմորված լարված մեղրը մատուցվում էր իշխանական տոներին, և զինվորներին թույլատրվում էր խմել այն: Մեդ պատրաստելու շատ բաղադրատոմսեր կան. Ռուսաստանի յուրաքանչյուր մարզում նրանք պատրաստում են իրենց յուրօրինակ հոփ խմիչքը, որը կարող է լինել ցածր ալկոհոլային կամ գրեթե 70 աստիճանի ուժ:

Գարեջուրը ամենատարածված ալկոհոլային խմիչքներից մեկն է: Գարեջրի չափավոր օգտագործումը կարող է ոչ միայն բարձրացնել մարդու տրամադրությունը, այլև զարմացնել իր որակով: Չեխական գարեջուրը իսկական դասական թեթև ոգելից խմիչք է, որը հաճույք է պատճառում գուրմաներին իր անզուգական որակով:

Մարդիկ հաճախ բողոքում են, որ խանութում եղած գարեջուրը շատ համեղ չէ, շատ առողջ չէ կամ բոլորովին էլ իրական չէ: Հարց է առաջանում. Որտե՞ղ կարող եք փորձել գարեջուր, որը կհամապատասխանի նրանց: Գուցե գնա՞ք գարեջրի փառատոն Կենտրոնական Եվրոպայում: Կա ավելի հեշտ լուծում

Գարեջրի նախուտեստների բազմազանությունը մեծ է: Եվ գարեջրի նույնիսկ ավելի շատ տեսակներ և ապրանքանիշեր կան: Նրանց փոխադարձ համադրությունը կախված է ինչպես երկուսի համից, այնպես էլ անհատական նախասիրություններից: Եվ երբեմն `եփելու կամ հարմար խորտիկ գտնելու ժամանակի սղությունից:

Վերջին տարիներին գարեջրի արտադրողները որոշել են զգալիորեն ընդլայնել իրենց նպատակային լսարանը ՝ թիրախավորելով կանանց: Իզուր չէ, որ գարեջուրը համարվում է ոչ կանացի սպիրտ, բայց շատ ընկերություններ շուկա են թողարկել զովացուցիչ ըմպելիքներ: Էժան գարեջրի ըմպելիքներ Հարկ է նշել, որ այսպես կոչված կանանց գարեջուրները կամ գարեջրի ըմպելիքները սպառողներին մատուցվում են բոլորովին այլ կերպ, քան տղամարդկանցը:

Այսօր սեւ հացը պատրաստվում է տարեկանի և ցորենի ալյուրի խառնուրդից `թթխմորի հավելումով: Այս բաղադրության, ինչպես նաև արտադրության հատուկ տեխնոլոգիայի շնորհիվ այս ապրանքը ունի բոլորովին յուրահատուկ համ և բույր: Եվ այն համարվում է նաև ամենաօգտակարը, քանի որ պարունակում է մեծ քանակությամբ տարբեր վիտամիններ:

B խումբը ներառում է ավելի քան 15 վիտամիններ, յուրաքանչյուրն իր սերիական համարի տակ: Բայց մարդու մարմնի բնականոն գործունեության համար ամենակարևորն այս մեծ խմբի ընդամենը 9 ներկայացուցիչ է: Նրանց բոլոր մարմինները կարող են բնական ճանապարհով ստանալ `սննդի միջոցով:

Վիտամինները (լատ. Vita– ից ՝ կյանք) անհրաժեշտ են մարդու համար անձեռնմխելիության պահպանման և կենսագործունեության համար անհրաժեշտ նյութերի արտադրության համար: Մարդու մարմնում վիտամինների մեծ մասը սինթեզված չէ, ուստի կարևոր է լրացնել արտաքին միջավայրից անհրաժեշտ պաշարները `վիտամին պարունակող պատրաստուկների և սննդի օգտագործմամբ:

Անշուշտ շատերը երբեք չեն իմացել սեւ աղի գոյության մասին: Honestիշտն ասած, ես նույնպես պատահաբար իմացա այս մասին ոչ վաղ անցյալում: Բայց պարզվում է, որ նրանք դա անում են շատ-շատ երկար ժամանակ: Եվ ինչն է ամենազարմանալին. Նրանք նման համեմունք են պատրաստել ատիկից առաջ:

Շիճուկը արտադրանք է, որն ակտիվորեն օգտագործվում է խոհարարության մեջ: Վիտամինների և հանքանյութերի մեծ քանակի պատճառով շիճուկը խորհուրդ է տրվում օգտագործել սննդի մեջ շատ հիվանդությունների համար: Այն բարենպաստ ազդեցություն ունի մազերի, մաշկի և եղունգների վրա ՝ ամրացնելով դրանք և բարելավելով դրանց տեսքը:

Խմորված կաթնամթերքի օգուտներն անհերքելի են: Կաթնամթերքի գործարանները արտադրում են շատ տեսակի կաթնաշոռներ, յոգուրտներ, կեֆիրներ, մածուն, որոնք մեծ պահանջարկ ունեն: Բայց շատերը նույնիսկ չեն էլ գիտակցում, որ պարզ կաթնային շիճուկը, որը ձեռք են բերվում դրանց պատրաստման գործընթացում, շատ ավելի առողջարար է և վիտամինների բաղադրությամբ գերազանցում է այս ապրանքներից մի քանիսին:

Ինչու է օգտակար շիճուկը: Այս հարցը, հավանաբար, մեր կյանքում գոնե մեկ անգամ տվել է այս ապրանքի հետ բախվելիս: Այսպիսով, որո՞նք են շիճուկի օգուտները մարմնի համար: Շիճուկի օգտակար հատկություններ Կաթնային շիճուկը շատ հարուստ է սպիտակուցներով և քիչ թե շատ յուղ չունի:

Շիճուկով նրբաբլիթները, որոնք կարող են օգտագործվել որպես ինքնուրույն ուտեստ կամ հիմք հաճելի «ռուլետների» և բոլոր տեսակի միջուկներով ուտեստների համար, ունեն թեթեւ պանրի համ, պատրաստում են հեշտ և բազմակողմանի սեղանի վրա: Նուրբ պանիր համը

Նիկոլայ II- ը ավանդաբար կիտրոնով կոնյակ էր ուտում: Այնուամենայնիվ, ցիտրուսը ունի հստակ համ, որը ստվերում է էլիտար ըմպելիքի համը: Գուրմանները պնդում են, որ իսկական կոնյակ պետք է խմել առանց խորտիկի, որպեսզի լիովին վայելեն դրա համն ու բույրը: Միշտ կա ոսկե միջինը ՝ այնպիսի ուտեստով խորտիկ ունենալ, որը ոչ միայն չի խանգարում, այլև ընդգծում է համը:

Չիրը շատ օգտակար հատկություններ ունի, դրանք կարելի է կոկիկ ուտել կամ ավելացնել տարբեր ուտեստների ՝ աղանդերից մինչև շոգեխաշած կամ թխած միս: Որպեսզի չրերը համեղ և առողջ մնան, դրանք պետք է պատշաճ կերպով պահվեն: Heերմությունն ու խոնավությունը չոր մրգերի հիմնական թշնամիներն են:

Պատրաստի լուծվող խառնուրդները հաճախ օգտագործում են կակաոյի ըմպելիք պատրաստելու համար, բայց ոչ բոլորը գոհ են իրենց համից և ըմպելիքում «պարտադրված» շաքարի պարունակությունից: Այդ ընթացքում կակաոյի փոշուց համեղ կակաո կարող եք պատրաստել ինքներդ ընդամենը մի քանի րոպեում:

Կակաոն կարելի է անվանել ամենաառողջ և էներգետիկ ըմպելիքներից մեկը: Կակաոն բնական հակադեպրեսանտ է և բազմաթիվ օգտակար նյութերի աղբյուր: Կակաո պատրաստելու բազմաթիվ եղանակներ կան, ինչպես նաև այս հիանալի ըմպելիքը պատրաստելու բաղադրիչները: Կակաոյի վրա հիմնված ըմպելիքները մեկ կամ մեկ այլ բաղադրիչի հետ համատեղ ունեն տարբեր անվանումներ և ունեն տարբեր համային հատկություններ:

Կուբայական զովացուցիչ Mojito կոկտեյլը շրջապատված է բազմաթիվ լեգենդներով: Ինչ-որ մեկը հավատում է, որ իր հեռավոր նախնին 16-րդ դարում հայտնված ըմպելիք էր `էժանագին ռոմից, անանուխից, կրաքարից և շաքարից, որը կոչվում էր Նորին Մեծության հայտնի ծովահեն` Սըր Ֆրանսիս Դրեյքի անունով:

Թուրքի մեջ եփած սուրճը զգալիորեն տարբերվում է իր ակնթարթային գործընկերներից: Հավանաբար բոլորը, ովքեր փորձել են այս ըմպելիքը, նշում են յուրահատուկ համը: Բայց դուք կարող եք այն պատրաստել տանը ՝ օգտագործելով նվազագույն պարագաներ, ժամանակ և ջանք:

Կարտոֆիլի գրատինը ֆրանսիական ավանդական ուտեստ է, որը բաղկացած է ջեռոցում թխած կարտոֆիլի կտորներից մինչև ոսկե դարչնագույնը: Սխտորը, սերուցքը, տարբեր խոտաբույսեր և համեմունքներ սովորաբար օգտագործվում են որպես գրատինի լրացուցիչ բաղադրիչներ: Կարտոֆիլի գրատին ՝ ռամարինով Բաղադրությունը:

Կարտոֆիլը հացահատիկի հետ միասին այն սննդամթերքներից է, որոնք մատչելի են և սպառվում են գրեթե ամեն օր: Այն օգտագործվում է որպես անկախ արտադրանք, ինչպես նաև ճաշատեսակների անբաժանելի բաղադրիչ: Թխած, խաշած, լցոնված, տապակած, տապակած կարտոֆիլ - ցուցակը շարունակվում է:

Օսական կարկանդակները հայտնի են իրենց համով: Դրանք կարելի է պատրաստել գրեթե ցանկացած միջուկով: Ես առաջարկում եմ պատրաստել «Կարտոֆժին» ՝ կարտոֆիլով կարկանդակ: Կասկած չկա, որ այս ուտեստը շատերին դուր կգա: Դա անհրաժեշտ է - ցորենի ալյուր - 3-4 բաժակ

Օղին պարզապես ալկոհոլային ըմպելիք չէ: Դա մեր մշակույթի, մեր ազգային կենսակերպի խորհրդանիշն է, ինչպես նաև հարգանքի տուրք ավանդույթներին: Այս ըմպելիքի իրավասու ընտրությունից կախված կլինի ոչ միայն ձեր սեղանի գեղեցկությունը, այլև առողջությունը: Հրահանգներ Քայլ 1 Օղի վաճառքի վայր ընտրելը

Հիմա հսկայական քանակությամբ մարդիկ թունավորվում են անորակ ալկոհոլից, և դա տեղի է ունենում ոչ միայն մեր երկրում, այլ նաև արտերկրում: Իրոք, հաճախ օղու պատրաստման գործընթացի խախտումը հանգեցնում է դրանում ֆուզելի յուղերի, մեթիլ սպիրտի և ֆուրֆուրալի պարունակության ավելացմանը:

Puerh- ը չինական թեյի եզակի բազմազանություն է, որը եվրոպացիներին անծանոթ է եղել շատ տասնամյակներ: Որպեսզի լիարժեք գնահատեն համեղ համեղության հարստությունը, որը մեզ տալիս են տարբեր տեսակի pu-erh, ինչպես նաև նշելու դրա եզակի տոնիկ ազդեցությունը, հարկավոր է սովորել, թե ինչպես ճիշտ եփել այս թեյը:

Puerh- ը թեյի հատուկ տեսակ է, որն արտադրվում է հիմնականում Չինաստանում: Այս թեյն օգնում է մարսողության գործընթացին, հագեցնում է ծարավը, հաղթահարում կախոցները և սննդային թունավորումները: Գարեջրի պատրաստման տեխնոլոգիան առանձնահատուկ է, բայց բարդ չէ և չի պահանջում հատուկ հմտություններ:

Ձեզ դուր է գալիս կապուչինոն, բայց չգիտեք, թե ինչպես ճիշտ անել: Հուսով ենք, որ տեղյակ եք, որ կապուչինոն այն ըմպելիքը չէ, որը լցվում է եռացող ջրով և նոսրացվում է պարկի պարունակությամբ: Կարողանալ իսկական, համեղ կապուչինո պատրաստել նշանակում է տիրապետել ամբողջ արվեստին:

Կակաոյի համը ծանոթ է մանկությունից: Դա նման չէ կապուչինոյի կամ տաք շոկոլադի: Դրա համը առանձնահատուկ մի բան է, որը չի կարող նկարագրվել բառերով: Չնայած դրան, ոչ բոլորը գիտեն, որ այս հիանալի ըմպելիքը կարող է վնասակար լինել: Կակաոն կազմող ակտիվ նյութերը վնասակար կամ բարենպաստ ազդեցություն են ունենում մարմնի վրա:

Կակաոյի փոշին լայնորեն օգտագործվում է խոհարարության մեջ: Տարբեր աղանդերներ ՝ տորթեր և խմորեղեն, քաղցրավենիք և շոկոլադե ըմպելիքներ պարունակում են այս նյութի այս կամ այն քանակությունը: Այնուամենայնիվ, այս նրբությունները ոչ միայն փչացնում են կազմվածքը չափից ավելի սպառվելիս:

Մեզանից ոմանց համար երբեք հարց չի տրվել, թե ինչպես ճիշտ եփել թեյը. Պարզապես վերցրեք թեյի տոպրակ և վրան եռացրած ջուր լցրեք: Նման մարդիկ չեն էլ պատկերացնում, թե ինչ հաճույքից են զրկում իրենց, քանի որ իսկական թեյը ոչ միայն համեղ ու անուշաբույր ըմպելիք է, այլև մի ամբողջ փիլիսոփայություն:

Կեֆիրը խմորված կաթնային ըմպելիք է, որը պատրաստվում է կովի կաթից: Կեֆիրի օգուտներն անհերքելի են, քանի որ այն պարունակում է մեծ քանակությամբ սնկեր և մանրէներ, որոնք բարելավում են մարդու մարմնի աշխատանքը: Կեֆիր օգտագործելով ՝ կարող եք ամբողջական կերակուր պատրաստել ամբողջ ընտանիքի համար:

Այն կարծիքը, թե լուծվող սուրճը բնական սուրճի հետ կապ չունի, հիմնովին սխալ է: Ի վերջո, սուրճի հատիկներից պատրաստվում է բարձրորակ լուծվող խմիչք: Եվ միայն նրանցից: Modernամանակակից տեխնոլոգիաները թույլ են տալիս պահպանել բնական սուրճի համը, բույրը և օգուտները:

Վիսկին ուժեղ ալկոհոլային ըմպելիք է, որը պատրաստվում է ավանդական տեխնոլոգիայի միջոցով: Դուք ինքներդ կարող եք փորձել վիսկի պատրաստել: Թող ստացված ըմպելիքը չհամարվի բնօրինակ, բայց կարող եք վստահ լինել դրա որակի վրա: Դա անհրաժեշտ է 8 կգ եգիպտացորեն 1 կգ ցորենի ալյուր մեծ հզորություն 3 դույլ ջուր 100 գ խմորիչ գարու ածիկ ալկոհոլային թորման ապարատներ կաղնու փայտի կտորներ Հրահանգներ Քայլ 1 Եգիպտացորենը մանրացրեք հացահատիկի

Չինաստանում թեյ խմելու մշակույթն ունի ավելի քան 13 դար: Այս ընթացքում թեյի պատրաստման եղանակը որոշակիորեն փոխվել է: Այսպիսով, երբ Չինաստանում սկզբում աճում էին միայն կանաչ թեյի սորտերը, չոր թեյի տերևները հատուկ մարմարով կամ նեֆրիտով շաղախներով աղացնում էին փոշոտ վիճակում, լցնում փոքր քանակությամբ ջրի մեջ և բամբուկե փայտով հարում, վերջում բաժանվում խցիկի մեջ:

Խնձորի կոմպոտը ցանկացած ընթրիքի բազմակողմանի ավարտ է: Այն սիրում են ինչպես մեծահասակները, այնպես էլ երեխաները, մանավանդ որ խնձորի կոմպոտը կարող եք եփել տասնյակ տարբեր ձևերով: Թարմ մրգերից պատրաստված ըմպելիքը շատ նուրբ է, նուրբ բույրով և նուրբ համով:

Ամառը մրգեր և հատապտուղներ քաղելու ժամանակն է: Լավ տնային տնտեսուհիները սկսում են հոգ տանել ձմռան առողջ ու համեղ պատրաստման մասին: Սրանք մուրաբաներ, թթուներ և, իհարկե, կոմպոտներ են: Դուք միշտ կարող եք պատրաստել համեղ անուշաբույր խմիչք ստանդարտ մրգերից և հատապտուղներից:

Կոմպոտները թարմ, չոր կամ սառեցված մրգերի կամ հատապտուղների եփուկներ են ՝ եռացրած ջրի կամ շաքարի օշարակի մեջ: Նրանք շատ համեղ և առողջ են, քանի որ պահպանում են մեծ քանակությամբ վիտամիններ և օգտակար նյութեր: Դա անհրաժեշտ է Հատապտուղներ կամ մրգեր շաքարավազ ջուր թավա համեմունքներ `համտեսել:

Նրանք, ովքեր սուրճի վրա նկարելու ունակություն չունեն, կարող են սպիտակուցային կրեմից գծանկարներ պատրաստել, որոնք կզարդարեն յուրաքանչյուր բաժակ սուրճ կամ կակաո և տոնական տրամադրություն կբերեն: Դրանք պատրաստելը հեշտ և արագ է: Դա անհրաժեշտ է - ձվի սպիտակ (մեկ ձվից)

Այս բաղադրատոմսը տպավորիչ է իր պարզությամբ: Ի վերջո, նույնիսկ սկսնակ տանտիրուհի նա «ատամների մեջ է»: Հեշտությամբ և ուրախ ՝ նա այն կյանքի կկոչի: Բայց արտաքին պարզության հետեւում կան համի անսահման առավելություններ: Լոլիկի հյութը պարզապես կոչված է պատրաստել տանը:

Այս պտուղը վաղուց համարվում էր անուտելի և նույնիսկ թունավոր: Ռուսաստանում այն համարվում էր դեկորատիվ բույս: Այն հարուստ է մարդու համար անհրաժեշտ նյութերով, օգտակար է շատ հիվանդությունների համար, և որ ամենակարևորն է ՝ օգնում է նորմալացնել նյութափոխանակությունը և բարձրացնել անձեռնմխելիությունը:

Լոլիկի հյութը շատերի սիրած խմիչքներից մեկն է: Նա ունի շատ օգտակար հատկություններ: Այն բարելավում է արյան շրջանառությունը, օգնում է օրգանիզմից հեռացնել տոքսիններն ու տոքսինները և այլն: Ձմռանը տանը լոլիկի հյութ պատրաստելու համար կարող եք օգտագործել տարբեր բաղադրատոմսեր:

Սիբիրյան մայրու կամ «գեղեցկության սոճին» ծառ է, որը կարելի է անվանել Ռուսաստանի ազգային հպարտություն: Այն համարվում է ուժի, առողջության, ուժի, կայունության և երկարակեցության խորհրդանիշ: Մայրու բուժիչ հատկությունների մասին աշխարհը գիտեր վաղուց:

Հալված ջրի զարմանալի հատկությունները հայտնի են հին ժամանակներից: Հալված ջուրը լավացնում է մարմինը, բարելավում նյութափոխանակությունը և օգնում բուժել բազմաթիվ քրոնիկ հիվանդություններ: Պատշաճ կերպով պատրաստված հալված ջուրը բյուրեղային է, առանց վնասակար խառնուրդների և ծանր մետաղների:

Կան թեյի մի քանի տեսակներ, որոնցից ոմանք օգնում են ոչ միայն հագեցնել ծարավը, այլև բարենպաստ ազդեցություն են ունենում մարդու մարմնի վրա: Լինդենի թեյն ամենաառողջն է մարդու կողմից սպառման համար: Լորենի թեյի համը մեզ հիշեցնում է տաք սեզոնը:

Քաջալերող, թարմ թթվասերով, փոքր-ինչ քաղցր և աներևակայելի առողջ. Ահա թե ինչպես եք ստանում թերմոսում եփած մասուր: Դա անհրաժեշտ է մասուրի հատապտուղներ թերմոս մեղր շաքարավազ Հրահանգներ Քայլ 1 Ձմռան ցուրտ երեկոյան այնքան հաճելի է տաք մասուրի արգանակ խմելը:

Մասուրը բժշկական նպատակներով օգտագործվել է ավելի քան մեկ դար, դրա մասին հիշատակումները հայտնաբերվել են Ավիցենայում, տիբեթական բժշկության մեջ և աստվածաշնչյան ձեռագրերում: Բույսի հայրենիքը Ասիան է: Այժմ վայրի վարդի բնակավայրերն ընդգրկում են բավականին մեծ տարածք Ուրալից և Սիբիրից մինչև Kazakhազախստան և Հեռավոր Արևելք:

Թուրմը հիանալի ըմպելիք է ցանկացած տոնի համար: Տարբեր հատապտուղների, մրգերի, բանջարեղենի և նույնիսկ խոտաբույսերի ներարկումն ալկոհոլային հիմքով, շաքարի և այլ բաղադրիչների հավելումով, և մեզ իրավունք է տալիս այս ըմպելիքը կոչել թուրմ: Եվ տանը պատրաստելը մեզ պաշտպանություն է ապահովում քիմիական նյութերից և համեմունքներից:

Թուրմերը հատուկ ըմպելիքներ են: Դրանք կարող են բուժիչ լինել խոտաբույսերի վրա, ցածր ալկոհոլը ՝ որպես ապերիտիվ, ուժեղ բազմազան սեղանի համար. Բոլորը պատկանում են խմիչքների նույն խմբին ՝ ներծծված ալկոհոլ: Դա անհրաժեշտ է Թուրմը պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է

Գարնան սկզբին շատ մարդիկ շտապում են դեպի կեչու պուրակը ՝ այս ծառերից հյութը հավաքելու համար: Ինչպե՞ս է դա օգտակար մարմնի մարդու համար, և նաև ի՞նչ վնաս կարող է բերել առողջությանը: Կեչու հյութը վաղուց արդեն հայտնի է իր գերազանց համով և հսկայական օգտակար վիտամինների և հանքանյութերի բաղադրության մեջ:

Կաթը լավ բուծում է միկրոօրգանիզմների համար: Կթելուց հետո միայն առաջին երկու ժամվա ընթացքում այն գործնականում զերծ է պաթոգեն մանրէներից: Այնպես որ, խնայեք ինքներդ ձեզ դժվարությունից և եփեք կաթը: Եռման գործընթացը ոչնչացնում է պոտենցիալ վնասակար բակտերիաները, որոնք կարող են մեծ վնաս հասցնել մարդու մարմնին:

Որպեսզի պիտանելիության ժամկետը երկարացվի, ինչպես նաև չպաստած կաթի վնասակար միկրոօրգանիզմներից պաշտպանվելու համար այն պետք է եփվի: Այնուամենայնիվ, եռացող կաթը պատասխանատու ընթացակարգ է, քանի որ այն կարող է և՛ փախչել, և՛ այրվել: Ինչպե՞ս ճիշտ եփել այս ապրանքը:

Wort- ը հեղուկ հիմք է գարեջուր կամ կվաս պատրաստելու համար: Քաղցր արգանակը պատրաստվում է ալյուրի և ածիկի հիման վրա ՝ խմիչքին տալով բնորոշ արդեն համ և հարստություն: Կվասը պատրաստված հյութից կատարյալ է օկրոշկայի համար: Դա անհրաժեշտ է - 500 գ տարեկանի ածիկ

Մատեն (պարագվայական թեյ) գերազանց տոնիկ է: Ըմպելիքը հարուստ է վիտամիններով և օգտակար տարրերով: Նկարագրված տեխնոլոգիան, որը կոչվում է «cimarron», դասական տեխնոլոգիա է զուգընկերոջ պատրաստման համար: Դա միակը չէ, բայց ամենաճիշտը: Դա անհրաժեշտ է չոր գարեջրի ընկեր

Կուտիան հունարենից թարգմանվում է որպես խաշած ցորեն: Այն ունի մի քանի անուն ՝ կոլիվո, օչիվո, նախօրեին: Այս ուտեստը կարելի է պատրաստել խաշած ցորենից, գարիից, բրնձից: Կուտիան քաղցրացնելու համար ավանդաբար ավելացնում են մեղր և չամիչ: Մեր օրերում դրան ավելացվում են նաև շողոքորթ մրգեր, չոր մրգեր, ընկույզներ, կակաչի սերմեր և նույնիսկ թարմ մրգեր:

Օղու պատրաստման գործընթացը հեշտ գործ չէ, որը պահանջում է ջերմաստիճանի ռեժիմի և բաղադրատոմսի խիստ պահպանում: Խմիչք պատրաստելու հսկայական քանակությամբ բաղադրատոմսեր կան: Լավագույն բաղադրատոմսերից մեկը ցորենի օղին է: Այն շատ հեշտ է խմել և ունի մեղմ համ, իսկ ուժը գրեթե չի զգացվում:

Կաթնային կոկտեյլը շատ երեխաների և մեծահասակների կողմից սիրված է դեռ խորհրդային տարիներից: Իսկ ժամանակակից աշխարհում դժվար չէ նման հաճույք ստանալ, քանի որ այն առաջարկում են բազմաթիվ սրճարաններ և արագ սննդի կետեր: Եվ տանը համեղ պատրաստելու համար հարկավոր է հաշվի առնել մի քանի նրբություններ:

Կաթնամթերքի և թարմ հյութերի վրա հիմնված կոկտեյլները հիանալի թարմացնող և միևնույն ժամանակ հագեցնող ըմպելիքներ են: Նրանք կարող են դառնալ ընկերական երեկույթի հիմնական ուտեստը: Theաշատեսակը, որի հիմնական բաղադրիչներն են կիտրոնն ու թթվասերը, նույնպես սպիտակուցի հարուստ աղբյուր է:

Տաք անուշաբույր գինին անփոխարինելի ըմպելիք է ցուրտ ձմռան և աշնանային երեկոների համար: Կարող եք կարմիր կամ սպիտակ գինուց պատրաստել աղացած գինի, պատրաստել ոչ ալկոհոլային տարբերակ հյութի հիման վրա, խառնուրդին ավելացնել մի շարք մրգեր և համեմունքներ:

Տանը կա երկու տարբեր տեսակի տաք շոկոլադ: Ամեն ինչ կախված է նրանից, թե ինչ հիմքով է խմիչքը պատրաստվում: Այն կարող է լինել սալաքարով դառը կամ կաթնային շոկոլադ, կամ կարող է լինել կակաոյի փոշի: Բացի այդ, խմիչքը պատրաստվում է այս երկու հիմնական բաղադրիչների խառնուրդից:

Մեքսիկական գուակամոլեի սոուսը փայլով կատարյալ է ինչպես սովորական չիպսերի, այնպես էլ ավանդական նաչոյի համար: Այն պատրաստելը շատ դժվար չէ, և անհրաժեշտ բաղադրիչներն այժմ առկա են բոլոր խոշոր խանութներում: Դա անհրաժեշտ է - կես տաք պղպեղ

Ուրախանալու համար պարզապես անհրաժեշտ է եփել տաք շոկոլադ և վայելել դրա համն ու բույրը: Մի բաժակ տաք շոկոլադը բարելավում է արյան շրջանառությունը, խթանում է ուղեղը և լավացնում հիշողությունը: Դա անհրաժեշտ է Չիլիական մուգ տաք շոկոլադ - 100 գ մուգ շոկոլադ, - 1 լիտր կաթ, - Կարմիր պղպեղ, - հարած սերուցք

Մեքսիկական խոհանոցը միշտ հավատարիմ է մնում իրեն, նույնիսկ տաք պղպեղները ավելացվում են մեքսիկական շոկոլադե թխվածքաբլիթների բաղադրատոմսին ՝ արդեն ավելի զվարճալի և անհանգիստ կյանքին ավելի շատ ծամություն հաղորդելու համար: Այս բլիթները առնվազն անսովոր և ինտրիգային են:

Կեչու հյութը պետք է հավաքել կեչու անտառներից: Կեչին պետք է լինի առողջ և բազմամյա: Ընտրեք առնվազն 20 սմ տրամագիծ ունեցող ծառ Կեչու հյութ հավաքելու լավագույն ժամանակը մարտի կեսն է, երբ բողբոջներն ուռչում են: Դա անհրաժեշտ է - դանակ

Կանաչ թեյը հիանալի խմիչք է `նուրբ համով և նուրբ բույրով: Այնուամենայնիվ, այն հայտնի է ոչ միայն իր հատուկ համով, այլև բուժիչ և երիտասարդացնող ազդեցություն ունենալու ունակությամբ: Կանաչ թեյի բուժիչ հատկությունները վերագրվում են մեծ քանակությամբ քիմիական նյութերի և օրգանական միացությունների, որոնք կազմում են դրա բաղադրությունը:

Թեյի ճանաչված գիտակները կարծում են, որ սորտի ընտրության անտեսումը, յուրաքանչյուր առանձին ըմպելիքի համն ու բույրը գնահատելու անկարողությունը անտեսում են հին թեյի մշակույթը: Ինչպե՞ս սովորել ընտրել ճիշտ որակի թեյ: Թեյի արարողությունների հայրենիքում կարծում են, որ բարձրորակ թեյի տերևները պետք է ալպիական ծագում ունենան:

Կաթը եռացնելիս դրա մակերեսին բարակ թաղանթ է առաջանում: Այն կարող է լինել նույն գույնի, ինչպես կաթը, կամ դեղնավուն փուչիկով ծաղկել ՝ ճարպի ավելացման դեպքում: Կաթնային փրփուր Պարզ ասած, փրփուրը պարզապես ճարպ է: Չնայած, ըստ էության, դրա կազմը մի փոքր ավելի բարդ է:

Առավոտյան այս հարուստ և անուշաբույր խմիչքը դուր է գալիս մեգապոլիսների բնակիչների մեծամասնությանը: Ինչպե՞ս թուրքի մեջ սուրճ եփել վառարանի վրա ճիշտ ՝ պահպանելով բոլոր հատուկ համերը: Դա դժվար չէ: Դա անհրաժեշտ է - աղացած սուրճի հատիկներ

Թեյից իրական հաճույք ստանալու համար անհրաժեշտ է, որ այն ճիշտ եփեք: Թեյ խմել պատրաստելը դժվար չէ, դրա համար պարզապես անհրաժեշտ է պահպանել որոշ կանոններ: Հրահանգներ Քայլ 1 Առաջին հերթին, որպեսզի թեյը լավ ստացվի, անհրաժեշտ է օգտագործել միայն բարձրորակ զտված ջուր:

Անփորձ սպառողը կարող է շփոթել միջին որակի կանաչ թեյի տերևները դեղին թեյի տերևների հետ: Բայց գինը նայելով ՝ նա կհասկանա. Դեղինն ամենաթանկ թեյերից մեկն է: Եվ դա պատահական չէ. Դեղին թեյը եզակի է, հազվագյուտ, աճեցված է միայն Չինաստանի Ֆուջիան նահանգում:

Տնական սուրճի պաղպաղակը ամռան շոգ օրվա լավագույն հյուրասիրությունն է: Նման աղանդերը անկասկած կդիմի սուրճի բոլոր իսկական գիտակներին, քանի որ թեթև սուրճի դառնությունը իդեալականորեն զուգորդվում է նուրբ կաթնային համով: Դա անհրաժեշտ է - ջուր (100 մլ)

Երբ ավելի թեժ օրեր են գալիս, պաղպաղակի վաճառքն աճում է, քանի որ այն զովանալու և համեղ համը վայելելու կատարյալ միջոց է: Մեծ ընկերության համար դուք կարող եք պատրաստել տնական պաղպաղակ տորթ `սուրճի հավելումով: Բոլորը կզարմանան `իմանալով, որ դուք այս աղանդերը խանութում չեք գնել, բայց ինքներդ եք պատրաստել:

Անուշաբույր և համեղ լատե սուրճը ավանդական առավոտյան ըմպելիք է, որը աշխարհին նվիրեց արեւոտ Իտալիան: Իտալերենից թարգմանաբար, այս աշխուժացնող և փափուկ սուրճը նշանակում է «սուրճ կաթով»: Դրա պատրաստման համար օգտագործվում է մոկա սուրճի բազմազանություն:

Վաղուց ապացուցված է, որ առավոտյան մի բաժակ թարմ եփած սուրճը ոչ միայն առողջարար է, այլև ունակ է ողջ օրվա ընթացքում աշխուժացնել և բարձրացնել ձեր տրամադրությունը: Բնական աղացած սուրճը չափավոր կերպով նվազեցնում է սրտանոթային և քաղցկեղի որոշ տեսակների ռիսկը:

Կոճապղպեղը կամ սպիտակ արմատը, ինչպես այս բույսը հաճախ անվանում են առօրյա կյանքում, դառնում են ավելի տարածված համեմունք: Դա կոճապղպեղի արմատն է, որն օգտագործվում է սննդի համար: Այն թթու է, ավելացվում է խմորեղենին, եփում թեյի մեջ: Կոճապղպեղի թեյի բաղադրատոմս Տանը կոճապղպեղով թեյ պատրաստելու համար վերցրեք կոճապղպեղի արմատից մի փոքր կտոր, մոտ 2-ից 3 սմ, և քսեք այն մանր քերիչի վրա:

Թեյն ամբողջ աշխարհում ամենատարածված խմիչքներից մեկն է: Թեյ պատրաստելու մի քանի եղանակ կա: Ձեր ընտրած մեթոդը կախված է թեյի տեսակից, որը ցանկանում եք եփել: Ռուսները սովորաբար սեւ թեյ են խմում: Նաև վերջին տարիներին կանաչ թեյը բավականին տարածված է դարձել մեր երկրում:

Առաջին հայացքից սուրճ եփելուց ավելի հեշտ բան չկա: Ներկայումս այս անուշաբույր ըմպելիքը պատրաստելու բազմաթիվ եղանակներ կան, և դրանք բոլորը կախված են այն սարքերից, որոնք կօգտագործվեն տվյալ դեպքում: Նախևառաջ պետք է հիշել, որ ամենից շատ անուշաբույր և համեղ սուրճը ձեռք է բերվում թարմ աղացած հատիկներից:

Շատերը սիրում են սուրճը, բայց ոչ բոլորը ձեզ կասեն, թե ինչպես ճիշտ պատրաստել այն: Մենք սովոր ենք այն փաստին, որ մեքենաներն ամեն ինչ անում են մեզ համար: Ի՞նչ կլինի, եթե ձեզ անհրաժեշտ է սուրճ պատրաստել: Եկեք սովորենք, թե ինչպես պատրաստել այն առանց էլեկտրական սուրճի արտադրողի և սուրճի ապարատի:

Չնայած այն հանգամանքին, որ Տիբեթը և Մոնղոլիան Չինաստանի ամենամոտ հարևաններն են, այդ երկրներում թեյի ավանդույթը բավականին առանձնահատուկ է: Մոնղոլիայում և Տիբեթում թեյ խմելու եղանակը կարող է զարմացնել չինական թեյի արարողության նույնիսկ փորձառու գիտակներին:

Մեղրը ամենահին արտադրանքներից մեկն է, որն օգտագործվում է ոչ միայն որպես քաղցրացուցիչ, այլև որպես արդյունավետ միջոց: Բնական ծագման և ամբողջովին յուրահատուկ կազմի շնորհիվ այն ունի մի շարք օգտակար հատկություններ: Չնայած դրան, որոշ դեպքերում դրա օգտագործումը կարող է վնաս հասցնել մարմնին:

Արտասահմանյան խոհանոցը մեր ժամանակներում արդիականանում է: Այժմ նորաձեւ է էկզոտիկ ապրանքներ ունենալ նախաճաշին և արտասահմանից իսկական սուրճ խմել: Դարչինի կծու բույրով մեքսիկական սուրճը կսիրի ցանկացած բարդ գուրման: Սա օրվա կատարյալ մեկնարկն է: Ի վերջո, նման ըմպելիքը լի է օգտակար հետքի տարրերով և էներգիա է հաղորդում ձեզ ամբողջ օրվա համար:

Ավելի քան մեկ դար մարդիկ սուրճի մրուրով բախտը պատմում են `կանխատեսելու իրենց ապագան: Բայց որպեսզի այս գուշակությունը հաջողությամբ ավարտվի, անհրաժեշտ է, որ կարողանանք պատշաճ կերպով սուրճ եփել նրա համար: Դա անհրաժեշտ է Թուրք

Արևելյան հանրաճանաչ համեմունքներից մեկը ՝ garam masala- ն, ունի անսովոր կազմ. Այն պարունակում է տարբեր համամասնություններով համեմված համեմունքներ: Garam masala նշանակում է «տաք համեմունքների խառնուրդ», որը հաճախ օգտագործվում է Հյուսիսային Հնդկաստանի խոհանոցում և Հարավային Ասիայի այլ երկրների խոհանոցում:

Եթե գնաք Հնդկաստան, անշուշտ կփորձեք այս անսովոր այուրվեդական ըմպելիքը, որը թեյ է կաթով և համեմունքներով: Բայց տանը պատրաստելը դժվար չէ: Դա անհրաժեշտ է 2 ծառայության համար. 1, 5 բաժակ եռացող ջուր, 0, 5 բաժակ կաթ 3, 2% յուղ, 2 (կամ ավելի) թեյի գդալ սեւ թեյ, շաքար, մեղր կամ խտացրած կաթ ՝ ըստ ճաշակի, համեմունքներ

Բուրավետ և աշխուժացնող թարմ սուրճ. Ինչն ավելի լավ կլինի առավոտյան: Ձեր նախընտրած բաղադրատոմսով պատրաստված մեկ բաժակ սուրճը կարող է ուրախացնել ձեզ և ամբողջ օրվա աշխուժություն հաղորդել: Եթե դուք չափավոր խմում եք կաթով սուրճ, ապա այս ըմպելիքը տոնիկ ազդեցություն է ունենում մարմնի վրա:

Լավ կլինի տնային պատրաստուկների համար բանջարեղենի և մրգերի մեջ պահպանել վիտամիններ, և դա չի խանգարում միևնույն մրգերի և բանջարեղենի վրա միկրոօրգանիզմներից ազատվելուն: Ինչպե՞ս մեկ քարով հետապնդել երկու թռչունների և որսալ երկուսին էլ: Գրեթե 350 տարի է անցել հոլանդացի Էնթոնի վան Լիուվենհոյի ժամանակներից, որը մանրադիտակ է կառուցել և առաջինը դրանով տեսել է միկրոօրգանիզմներ:

Շոկոլադը շատերի սիրված արտադրանքն է, որն օգնում է լավ տրամադրություն գտնել և նույնիսկ նիհարել: Դուք կարող եք ինքներդ պատրաստել համեղ նրբություն կամ խանութում գնել պատրաստի մեկը, գլխավորն այն է, որ ստուգեք ապրանքի որակը `ուսումնասիրելով փաթեթի վրա նշված տեղեկատվությունը:

Agերացումը բնական գործընթաց է, բայց ցանկանում եք երիտասարդ տեսք ունենալ ցանկացած տարիքում: Ձեր ուտած սնունդը խորապես ազդում է մարմնի վրա: Վատ սնունդը նպաստում է հիվանդությունների և վաղաժամ ծերացմանը, մինչդեռ առողջ սնունդը, ընդհակառակը, մարմնին ապահովում է էական սննդանյութերով և դանդաղեցնում ծերացման գործընթացը:

Խնձորի քացախը ինչ-որ պատճառով այնքան տարածված է: Սննդարար և հարուստ համը այն դարձնում է անփոխարինելի գործիք խոհանոցում, և իր յուրահատուկ հատկությունները դարձնում են այն բացառիկ արտադրանք կոսմետիկ օգտագործման համար: Աշխարհում հայտնի է քացախի հարյուրից ավելի տեսակներ, ավելին ՝ դրանցից մի քանիսը պահվում են որպես թանկարժեք կոնյակ կամ գինիներ:

Սառեցված սննդի բաժնում դուք կարող եք գնել բրնձի տոպրակ բանջարեղենով, որը կոչվում է Հավայական խառնուրդ: Բայց շատ հեշտ է ուտեստ պատրաստել սառնարանն ինքնուրույն կազմող բաղադրիչներից: Կենսունակ հավայի խառնուրդը օգտագործվում է որոշ աղցանների մեջ և կարող է ինքնուրույն ծառայել որպես համեղ ուտեստ:

Պետք է զգուշորեն վերաբերվել ալկոհոլային խմիչքներին: Օղի գնելիս, նույնիսկ լավ խանութում, վտանգվում է սայթաքել «պալիտրա» վրա և հայտնվել հիվանդանոցում: Որպեսզի խաբեբաների ծուղակը չընկնեք, ուշադիր ընտրեք ձեր ապրանքը, և ավելի լավ է գումար չխնայել:

Չնայած կառուցվածքի ընդհանուր նմանությանը, նույնիսկ արտաքին նշաններով, դուք կարող եք տարբերակել շամպինիոնը դոդոշիկից: Կան որոշակի նրբություններ, որոնք սովորում են, որոնք կարող եք նվազեցնել սխալի հավանականությունը: Հրահանգներ Քայլ 1 Եթե ձեռքը վերցնեք և ուշադիր ուսումնասիրեք շամպինիոնն ու դոդոշը, ապա, իհարկե, կարող եք գտնել մի քանի տարբերություններ:

Բնության մեջ ախորժակը շատ ավելի արագ է խաղում: Հետեւաբար, գնալ դաչա կամ պարկի մեջ պիկնիկ անցկացնել, ավելորդ չի լինի տանից համեղ խորտիկ վերցնելը: Պարզ և օրիգինալ ուտեստները անպայման ուրախացնում են ձեր ընտանիքին և ընկերներին մաքուր օդում: Նրբահամ խորտիկ Այս սառը խորտիկը պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր են հետևյալ բաղադրիչները

Բնության խնջույքը կամ պիկնիկը միշտ ունենում է առանձնահատուկ մթնոլորտ: Գեղեցիկ բնապատկեր, մաքուր օդ, խթանող ախորժակ, կրակի և խորովածի հոտ: Բայց բացի շամփուրի կամ մետաղալարով ավանդական տապակած միսից, հարկ է սեղանը բազմազան դարձնել այլ ուտեստներով:

Արձակուրդ գնալով դեպի բնություն ՝ ես ուզում եմ մի պարզ, բայց համեղ բան պատրաստել: Աղացած միսով և բանջարեղենով սենդվիչները կարող են փրկարար դառնալ այս դեպքում: Նրանց ախորժելի տեսքը ոչ ոքի անտարբեր չի թողնի: Դա անհրաժեշտ է - բոքոն - 1 հատ

Birthdayննդյան տորթ պատրաստելը շատ հեշտ չէ: Իհարկե, դուք կարող եք տորթ գնել խանութներից, առավել եւս `ամենափոքր քաղցր ատամի համար ցուցափեղկերը լի են շատ հրուշակեղեններով, որոնք կարծես զարդարված են ամենաանհավանական ձևերով: Բայց ի՞նչ կարող է լինել ավելի համեղ, քան տնական քաղցրավենիքները:

Motherանկացած մայրիկ կարող է գեղեցիկ զարդարել տորթը որդու կամ դստեր ծննդյան օրվա առթիվ: Պետք չէ փորձել մրցել արհեստավարժ հրուշակագործների հետ: Ույց տվեք ձեր երեւակայությունը. Պարզ, բայց կոկիկ պատրաստված դեկորը շատ տպավորիչ տեսք կունենա, և երեխաները, անկասկած, դուր կգան դրան:

Երեխաների տոնը չի կարող անել առանց տորթի: Կախված հյուրերի տարիքից, տոնակատարության թեման, հանդիսատեսի նախասիրությունները, կարող եք պատրաստել տորթ մեկ կամ երբեմն առարկայի տեսքով, այնուհետև զարդարել բազմագույն մաստիկով: Ինչպես խմոր պատրաստել Մանկական երեկույթի համար տորթը բաղկացած է մի քանի տորթերից, որոնք ներծծվում են կրեմով և մաստիկով, ինչը ձևավորման հիմնական մասն է:

Childանկացած մայր իր երեխայի ծննդյան օրը ցանկանում է անմոռանալի տոն կազմակերպել նրա ու իր ընկերների համար: Դա հեշտ չէ. Դուք պետք է երեխաների համար հետաքրքիր ժամանց ստեղծեք, զարդարեք սենյակը, մտածեք ընտրացանկի մասին: Քաղցրավենիքով, որպես կանոն, առավելագույն խնդիրներ են առաջանում, քանի որ երեխաները բավականաչափ ընտրող են սննդի մեջ:

Easterատկի տորթերը Ուղղափառ եկեղեցում ծիսական խմորեղեն են: Սա բարձր հարուստ հաց է, որը խորհրդանշում է Հիսուս Քրիստոսի վերածնունդը: Easterատկի տորթերը պատրաստվում են քրիստոնեական գլխավոր տոնի `Easterատկի տոնի համար: Գունավոր ձվերի և կաթնաշոռի հետ միասին ՝ Easterատիկը, դրանք theատկի տոնական սեղանի հիմնական ուտեստներն են:

Ավագ հինգշաբթի օրը տունը մաքրելու, Easterատկի ձվեր ներկելու և Easterատկի տորթեր թխելու ժամանակն է: Շատերի համար այս օրվա ամենահաճելի գործընթացը ձու նկարելն է: Իշտ է, ոչ բոլորն էլ գիտեն, թե ինչպես պատշաճ կերպով ներկել ձվերը, որպեսզի դրանք չտրվեն ու գեղեցիկ չդառնան:

Նախաճաշին երբեմն ուզում եք ձվածեղ կամ փխրուն քրուտոն: Բայց դրանք պատրաստելու համար դուք պետք է տիրապետեք հավի ձվերի հետ վարվելու պարզ գիտությանը, այն է `սովորել, թե ինչպես դրանք ճիշտ կոտրել: Ինչպես գործիքով ձու կոտրել Հում ձուն կարելի է կոտրել երկու եղանակով, և առաջինը ՝ պատառաքաղ կամ դանակ պատառաքաղ օգտագործելը:

Որոշ ուտեստներ պարունակում են կամ միայն սպիտակուցներ (ինչպես բեզեները) կամ միայն դեղնուցներ (ինչպես մայոնեզը): Թխելը շատ ավելի հոյակապ է ստացվում, եթե սպիտակներին սպիտակեցեք դեղնուցներից: Իշտ է, կան տնային տնտեսուհիներ, ովքեր չեն կարող դեղնուցը առանձնացնել սպիտակուցից:

Դեկտեմբերի 24-ի լույս 25-ի գիշերը տարբեր երկրների կաթոլիկներ նշում են Սուրբ Christmasնունդը: Ավանդաբար ընդունված է այս օրն անցկացնել ընտանիքի հետ և տոնական ընթրիք կազմակերպել ՝ կազմված ամանորյա ուտեստներից: Յուրաքանչյուր երկրում դրանք տարբեր են

Երեխաների առաջին ծննդյան օրը նշելը միշտ էլ շատ հետաքրքիր է: Ես կցանկանայի, որ այս օրը առանձնահատուկ ու հիշարժան լիներ: Հետեւաբար, կարևոր է պատրաստել տոնի հիմնական հատկանիշը `ծննդյան տորթը, օգտագործելով միայն ապրանքներ մանկական սննդի համար: - 1 տուփ մանկական կաթ

Ամուսնուս ծննդյան օրվա առթիվ Թագավորական տորթը լավագույն ընտրությունն է, որի անունն ինքնին խոսում է: Այն թխում են երկու տեսակի խմորից `թխվածքաբլիթից և փխրուն հացից, և սենդվիչում տարբեր քսուքներով: Իհարկե, նրա հետ շատ դժվարություններ կան, բայց արդյունքը կուրախացնի ծննդյան մարդուն:

Տիրամիսուն ամենատարածված աղանդերն է աշխարհում: Առավել զարմանալի է, որ այն հայտնվել է բոլորովին վերջերս ՝ անցյալ դարի 70-ականներին: Ըստ տարբեր վարկածների ՝ տիրամիսուի գյուտը վերագրվում է ինչպես իտալացիներին, այնպես էլ ճապոնացիներին: Ամեն դեպքում, սա հիանալի գյուտ է:

Easterատիկը ավանդական հյուրասիրություն է ամենամեծ ուղղափառ տոնի `Քրիստոսի կիրակի օրը: Այն պատրաստելը նույնիսկ տանը հեշտ է: Հիմնական բանը `ուտելիքի համամասնությունները պահելը և լավ տրամադրությամբ պատրաստելն է: Դա անհրաժեշտ է 2 կիլոգրամ կաթնաշոռ 700 գրամ թթվասեր 400 գրամ կարագ 8 ձու 200 գրամ նուշ 200 գրամ չամիչ 1/2 բաժակ շաքար վանիլին դանակի հուշում Pasobox կամ բարձր կողմերով ձեւավորված թխում Հրահանգներ Քայլ 1 Կա

Դդմի խավիարը կարելի է եփել տարբեր եղանակներով: Բայց եթե ուզում եք, որ այն համեղ լինի, ինչպես խանութում, փորձեք պատրաստել մայոնեզով և տոմատի մածուկով `մի տեսակ« ketchunez »(ինչպես ասում էր« Univer »հեռուստասերիալի հայտնի կարատեակից): Դա անհրաժեշտ է - մայոնեզ (տնական) - 200 գրամ

Theամանակները, երբ արքայախնձորը դժվար էր գնել, անցյալում են անցել: Այս պտուղն այսօր վաճառվում է յուրաքանչյուր անկյունում: Միևնույն ժամանակ, խանութում միշտ չէ, որ հնարավոր է ընտրել համեղ հասուն արքայախնձոր. Երեքից երկու դեպքում գնորդը գալիս է այն եզրակացության, որ գնել է մի բան, որն իր ակնկալածը չէ, քանի որ պտուղը պարզվում է լինել թթու ու չհասունացած:

Կորեկի շիլան շատ տարածված է Ռուսաստանում: Այն ձավարեղենը, որից այն պատրաստվում է, պարունակում է բավականին մեծ քանակությամբ սպիտակուցներ (մոտ 11%), խմբի B և PP վիտամիններ, ինչպես նաև մարմնի համար անհրաժեշտ մի շարք միկրոէլեմենտներ (ֆտոր, երկաթ, մագնեզիում, սիլիցիում, կալիում, ցինկ եւ ուրիշներ)

Եգիպտացորենը շատ օգտակար և սիրված է շատ մթերքների համար, որոնք շատ օգտակար հատկություններ ունեն: Այն ուտում են տարբեր ձևերով, բայց խոտաբույսի եգիպտացորենը համարվում է ամենահամեղը: Միայն հիմա այն ունի մեկ թերություն. Որպեսզի այն հնարավորինս համեղ լինի, այն պետք է եփել բավականին երկար ժամանակ:

Theեռոցում եփած պիկեն շատ համեղ ուտեստ է, որը հարմար է տոնական սեղանի կամ պարզապես ընտանեկան ընթրիքի համար: Ահա երեք բաղադրատոմս. Դրանք բոլորը շատ պարզ են, և արդյունքն անկասկած կուրախացնի ձեզ, ձեր ընտանիքին և հյուրերին: Pike- ը վառարանում փայլաթիթեղի մեջ Այս ուտեստը պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր են կարկանդակ, 200 գրամ մայոնեզ, մեկ սոխ, մեկ միջին գազար, մեկ մեխակ սխտոր, մի շարք խոտաբույսեր, 100 գրամ ձիթապտուղ, կիտրոն, լոլիկ, աղ և պղպեղ `ըստ ճաշակի, և փայլաթիթեղ:

Կաթը ունի տարբեր որակներ և սննդային հատկություններ: Մրցակցելով սննդի տեխնոլոգիաների կիրառման մեջ ՝ արտադրողները, ցավոք, անընդհատ աշխատում են, թե ինչպես հնարավորինս նվազեցնել արտադրանքի ինքնարժեքը: Անգամ գալիս է այն կետի, որ կաթն ինքը չի մնում դրա մեջ:

Մարմնի ընդհանուր վիճակը և մաշկի տեսքը կախված են աղիների բնականոն գործունեությունից: Օրվա ընթացքում արագ սնունդը և արագ խորտիկները բացասաբար են անդրադառնում մարսողական համակարգի վրա: Մենք ինքներս կարող ենք օգնել մեր ստամոքսին ՝ պարզապես ճիշտ սնունդ օգտագործելով, որոնք նպաստում են լավ մարսմանը:

Այսօր գրեթե ոչ մի ընտանիք չի կարող անել առանց սեղանի վրա դրված շաքարի: Այն բոլորին քաջ հայտնի է և մեծ թվով ուտեստների մի մասն է: Քիմիայի տեսանկյունից շաքար կարելի է անվանել ցանկացած նյութ, որը պատկանում է ածխաջրերի բավականին լայն խմբին, որոնք լուծվում են ջրի մեջ, ունեն քաղցր համ և ցածր մոլեկուլային քաշ:

Այսօր ավելի ու ավելի հաճախ խանութների դարակներում կարող եք տեսնել ոչ միայն սովորական բազուկի շաքար, այլ նաև եղեգնաշաքար: Դրանց արժեքը բավականին զգալիորեն տարբերվում է: Ի՞նչ տարբերություն, և ո՞ր շաքարն է ավելի լավ: Etակնդեղի և եղեգի շաքարի համեմատություն Եթե հարցնեք, թե ինչով է տարբերվում ճակնդեղի և եղեգի շաքարը, պատասխանն է

Շաքարավազը աղանդերի մեծ մասի ամենակարևոր բաղադրիչներից մեկն է: Այն մեծ նշանակություն ունի խմորիչ խմորեղենի համար, և երբեմն այն ավելացվում է համեմված ուտեստներին ՝ հավելյալ համային երանգներ ավելացնելու համար: Շաքարի ամենատարածված տեսակն է նուրբ, նուրբ շաքարը եղեգից կամ բազուկից, բայց կան այս ապրանքի այլ տեսակներ, որոնք տարբերվում են հյուսվածքով, բույրով, գույնով և նույնիսկ համային երանգներով:

Շաքարավազը օսլայից հետո երկրորդ ածխաջրածինն է, որը սնունդ է տալիս էներգիայի հետ: Չնայած այն հանգամանքին, որ ածխաջրերը կալորիականությամբ մի փոքր զիջում են ճարպերին և սպիտակուցներին, նրանց էներգիայի բաղադրիչը օրական սպառվող սննդի մեջ կազմում է մոտ 55%:

Աղացած միսը շատ տնային տնտեսուհիների տոնի մասնավոր երեկույթն է: Այն հանդիպում է պելմենիի, լազանայի, կոտլետի, կարկանդակի և տապակի մեջ: Աղացած միս պատրաստելը բարդ գործընթաց է, և այսօր տնային տնտեսուհիները խանութներում գնում են պատրաստի կիսաֆաբրիկատներ:

Բոլորը ՝ սկսած ծերերից մինչև ծեր, սիրում են տնական, հյութալի և անուշաբույր կոտլետներ: Լավ տնային տնտեսուհիները նախընտրում են կոտլետի համար աղացած միս պատրաստել ՝ լավ մսից, օգտագործելով իրենց հնարքները: Աղացած միս պատրաստելու ավանդական եղանակն առավել հաճախ օգտագործվում է ինչպես տանը, այնպես էլ սննդի սպասարկման հաստատություններում:

Խոհարարական արվեստը ժամանակի ընթացքում ձեռք բերված հմտություն է. Համեղ պատրաստելու ունակությունը նվեր է: Աղացած միս. Դա կարծես թե ամենապարզ բանն է. Խառնել բոլոր բաղադրիչները, միսը վերցնել հիմք և, ահա, այն պատրաստ է: Բայց որպեսզի աղացած միսը իսկապես քնքուշ ու համեղ լինի, և չփչացնի հիմնական կերակուրը, հարկավոր է իմանալ պատրաստման որոշ կանոններ:

Ո՞րն է կոտլետի, կոլոլակի, կոլոլակի, պելմենիի և այլ մսամթերքի արտասովոր համի, նրբության և հյութեղության գաղտնիքը: Իհարկե, որպես աղացած միս: Անուշաբույր տնական բուրգերները արժանի են դժվարության: Ավելին, համեղ ու օրիգինալ աղացած միս պատրաստելը բոլորովին էլ դժվար չէ:

Կանեփը խորտիկի տեսակ է, որի չափսերը մանրանկարչություն են: Անունը գալիս է ֆրանսիական «կանապե» բառից, որը նշանակում է փոքրիկ: Ամենից հաճախ, այս ուտեստը բաղկացած է մի շարք ապրանքների մի շարք շերտերից, որոնք շղթայված են շամփուրի վրա: Կանապաները կատարյալ են երեխաների խնջույքի և ընկերական հավաքույթների, գալա ֆուրշետի և ընթրիքի համար:

Կանափերը փոքրիկ սենդվիչներ են, որոնք ծառայում են որպես խորտիկ: Սովորաբար դրանք ուղեկցում են հոգիները և մատուցվում են ճաշից առաջ: Կան նաև կանապե հատուկ երեկույթներ, երբ մի շարք մինի-սենդվիչներ դառնում են տոնի հիմնական կերակուրը: Հարմար է ամրացնել կանեփները պլաստմասե շամփուրներով, որոնք ապահով կերպով պահում են բազմաշերտ արտադրանք:

Կանապաները փոքրիկ սենդվիչներ են, առանց դրանց ոչ մի խորտիկ սեղան չի կարող անել: Կանեփ պատրաստելը շատ պարզ է. Դուք պարզապես անհրաժեշտ է կտրել բաղադրիչները ձևերի կամ դանակի միջոցով, դրանք լարով շաղ տալով և վերջ, դրանք կարելի է ուտել առանց դանակների:

Կանեփը կամ շամփուրի վրա փոքրիկ խորտիկները զարդարում են տոնական սեղանը. Դրանք իդեալական են բուֆետների և բուֆետների համար: Դրանք կարելի է պատրաստել ցանկացած մթերքից ՝ դրանք վերածելով խոհարարական արվեստի գործի: Դա անհրաժեշտ է baguette

Տոնական սեղանի ամենատարածված նախուտեստներից մեկը կանապեներն են: Դրանք հաճախ պատրաստվում են թանկարժեք բաղադրիչներով, բայց նույնիսկ ամենատարածված և մատչելի բաղադրիչները համեղ փոքրիկ սենդվիչներ են պատրաստում: Ի՞նչ են կանեփները: «Կանապե տերմինը մեզ հասավ ֆրանսերենից:

Թեյը համեղ ըմպելիք է ՝ հսկայական օգտակար հատկություններով: Այնուամենայնիվ, մի մոռացեք, որ թեյի չափազանց մեծ օգտագործումը կարող է հանգեցնել անցանկալի ազդեցությունների: Շատ բան կախված է նաև նրանից, թե ինչպիսի թեյ է նախընտրում խմել մարդը: Թեյ խմելու հակացուցումները Նույնիսկ էլիտար սորտերի բարձրորակ թեյը կարող է առողջության վատթարացում առաջացնել, քանի որ այն պարունակում է կոֆեին ՝ նյութ խթանող և աֆրոդիզիակ ազդեցություն ունեցող նյութ:

Մանդարինը մի բան է, առանց որի անհնար է պատկերացնել ամանորյա արձակուրդները: Եվ պարզապես ամբողջ ձմռանը այնքան հաճելի է զարմանալ ձեզ այս արտասովոր համով զարմանալիորեն թարմացնող մրգերով: Ի դեպ, մանդարիններն իրենց անունը վերցրել են հենց չինական մանդարիններից ՝ Երկնային կայսրության էլիտայի բարձրաստիճան ու հարուստ ներկայացուցիչներից:

Միշտ միրգ գնեք վաճառողներից, ովքեր ձեզ թույլ են տալիս ընտրել: Եվ այդ ժամանակ մրգերի շուկա գնալը ձեզ համար հաճույքի կվերածվի: Հրահանգներ Քայլ 1 Ձմերուկ Watիշտ ձմերուկ ընտրելը մի ամբողջ արվեստ է, այս մասին նկարահանվել են բազմաթիվ տեսանյութեր և գրվել են հրահանգներ:

Պատմականորեն դա տեղի է ունեցել այնպես, որ ընդունված է Ամանորը տոնել սեղանին մանդարիններով: Այս ցիտրուսային մրգերի մի քանի տեսակներ կարելի է գտնել վաճառքում: Նրանք բոլորն էլ ունեն տարբեր նախասիրություններ: Սորտերի բնութագրերի և մանդարինի հայրենիքի իմացությունը կօգնի ձեզ ընտրել համեղ մանդարիններ:

Արմավը արմավենու պտուղն է, որի բարձրությունը հասնում է 25 մետրի, աճում է հավերժական արևի եզրերին: Այս պտուղները շատ համեղ ու սննդարար են մարմնի համար: Հրահանգներ Քայլ 1 Խուրմայի կազմը հարուստ է տարբեր միկրոէլեմենտներով. Բոր, երկաթ, կոբալտ, կալիում, ցինկ, ֆոսֆոր, մագնեզիում, ֆտոր, սելեն, վիտամիններ A, B, C, նիասին, տարբեր ամինաթթուներ (ներառյալ պանտոտենաթթու), ինչպես նաև դիետիկ մանրաթել Քայլ 2 Հատկանշական է, որ չորացրած արմավները գործնականում չեն կորցնում իր

Արմավը արմավենի ուտելի պտուղ է, որը մշակվել է հին ժամանակներից: Արևելքում ամսաթվերը կոչվում են «կյանքի հատապտուղներ» և «անապատի հաց»: Իրենց հիանալի համի և սննդային հատկությունների շնորհիվ դրանք աշխարհի շատ երկրներում մարդկանց դիետայի կարևոր տարրերից մեկն են:

Atesամկետները այլևս նրբաճաշակություն չեն մեր երկրի բնակիչների համար: Բայց, այնուամենայնիվ, քչերն են իմանում այդ պտուղների օգտակարությունը մարդու մարմնի համար: Ինչու են օգտակար ամսաթվերը: Արմավը մրգեր են, որոնք աճում են արմավենու վրա:

Կոկա-Կոլան շատերի սիրած ըմպելիքն է. Եվ՛ շատ փոքր երեխաները, և՛ մեծահասակները սիրում են կոլան ՝ իր անսովոր և թարմացնող համով: Այս ըմպելիքի վնասակարության մասին լեգենդներ կան: Որպեսզի չվտանգեք ձեր առողջությունը, այլ ընդհակառակը ՝ օգուտ քաղեք, պատրաստեք Coca-Cola տանը:

Կոճապղպեղն ու քրքումը պատկանում են նույն ընտանիքին ՝ կոճապղպեղ: Հնում հույները քրքումն անվանում էին «դեղին կոճապղպեղ»: Չնայած երկու բույսերի արմատներն էլ նման են և լայնորեն օգտագործվում են խոհարարության և բժշկության մեջ, դրանք ունեն տարբեր հատկություններ:

Քրքում կարելի է գտնել խոշոր սուպերմարկետներում: Ոչ շատ մարդիկ են համարձակվում գնել այն, բայց նույնիսկ ավելի քիչ գիտեն դրա հրաշագործ հատկությունների մասին: Խելամտորեն և ողջամտորեն սպառվելիս քրքումը կարող է լինել ձեր առողջության պահպանման մատակարարը տանը:

Քրքումը համեմունք է, որն օգտագործվել է որպես այլընտրանքային բուժում հնագույն ժամանակներից: Ավանդաբար, քրքումը չինական և հնդկական ավանդական բժշկության մի մասն է, և դրա առողջության օգուտներն ապացուցված են և անհերքելի: Քրքումի եթերայուղերն ունեն զարմանալի հատկություններ, որոնք ազդում են ընդհանուր առողջության վրա և բարելավում են մազերն ու մաշկը:

Ghee- ն արժեքավոր արտադրանք է, որն օգտագործվում է ոչ միայն խոհարարության մեջ, այլ նաև տնային կոսմետիկ քսուքներ և դիմակներ պատրաստելու համար, բուժիչ քսուքներ: Նման կարագը շատ ավելի երկար է պահվում սառնարանում ՝ առանց բորբոսնելու: Դա անհրաժեշտ է Գազի մեջ վառարանում

Մայոնեզը վաղուց արդեն սովորական ուտեստ էր տարբեր ուտեստների համար: Մի քանի րոպեում կարող եք բազմազանություն ավելացնել ձեր տնական ընտրացանկում և պատրաստել մայոնեզի վրա հիմնված համեղ սոուս: Մի բաժակ մայոնեզով ավելացնել շատ նուրբ թակած խոտաբույսեր ՝ մաղադանոս կամ կանաչ սոխի բարակ փետուրներ, խառնել:

Բադը կապված է տոնի հետ ոչ պակաս, քան սագը: Եթե ճիշտ եփվի, միսը կլինի հյութեղ և փափուկ, ընդերքը կլինի ոսկեգույն շագանակագույն և փխրուն: Դա անհրաժեշտ է - բադի դիակ `2 կգ քաշով - 300 գ լոռամիրգ (կարելի է սառեցնել) - 2 tbsp

Ոսպ կոտլետները սիրված բուսական ուտեստ են: Նրանք պատրաստվում են բավականին պարզ և շատ սիրված են բոլոր նրանց մոտ, ովքեր փորձում են դրանք: Աղացած միսը, որից պատրաստում են կոտլետները, կարող է օգտագործվել գարնանային գլանափաթեթներ, պելմենիներ կամ պելմենիներ պատրաստելիս:

Քրքումը կոճապղպեղների ընտանիքի բույս է, որը աճում է Հնդկաստանի հարավում: Այլ անուններն են քրքում, «դեղին արմատ»: Այս գործարանի չորս տասնյակից ավելի սորտեր օգտագործվում են սննդի արդյունաբերության և խոհարարության մեջ: Քրքումի առողջության համար օգտակար հատկությունները այն դարձնում են ժողովրդականություն վայելող ավանդական դեղամիջոց:

Երկար տարիներ կարտոֆիլը մեր ազգային կերակուրն է: Մենք, իհարկե, կարտոֆիլ ենք պատրաստելու ցանկացած տոնի համար: Iversաշացանկը դիվերսիֆիկացրեք օդափոխիչ կարտոֆիլից ուտեստներով: Սա կերակրատեսակները կդարձնի համեղ և փխրուն: Եվ դրանք պատրաստելը պարզ ու արագ է:

Kulebyaka- ն ավանդական ռուսական ուտեստ է և փակ կարկանդակ է `բարդ միջուկով: Այս խմորեղենի տարբերակիչ առանձնահատկությունն այն է, որ միջուկը իրար մեջ բաժանվում է բարակ նրբաբլիթներով: Միսով և կաղամբով կուլեբակի պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է

Kulebyaka- ն ավանդական ռուսական փակ կարկանդակ է `բարդ միջուկով: Այն թխում են թե՛ սպունգի, թե՛ չխմորված խմորիչ խմորից: Սկզբնական շրջանում նման կարկանդակներ պատրաստում էին աղքատ գյուղական ընտանիքներում, բայց ժամանակի ընթացքում համեղ ու հասարակ ուտեստը մտավ վաճառականների սննդակարգ:

Կեֆիրի հիման վրա դուք կարող եք արագ հունցել կարկանդակների, կեքսների կամ նրբաբլիթների թեթև խառնուրդ: Օգտագործեք ոչ միայն թարմ, այլ նաև մի փոքր թթվայնացված կեֆիր. Հացաբուլկեղենը կստացվի ոչ պակաս համեղ: Որպեսզի խմորը փափկամազ ու օդ լինի, վրան ավելացրեք խմորի սոդա:

Պելմենին ռուսական խոհանոցի ավանդական ուտեստ է, որին հին ժամանակներում սուրբ նշանակություն էին տալիս: Այս ուտեստի համար կան շատ բաղադրատոմսեր: Դրանք պատրաստվում են մսով, ձկով, սնկով, կարտոֆիլով և կաղամբով: Ուրալական պելմենի բաղադրատոմսը դասական է համարվում:

Խոհարարական հրաշք ստեղծելը ժամանակատար չէ, և սննդամթերքի համտեսողների հույզերն անպայման կուրախացնեն ձեզ: Celebrationանկացած տոնակատարության համար դուք կզարմացնեք ձեր հյուրերին բնօրինակ սառը նախուտեստով և երկրորդ համեղ ուտեստով, աշխատանքային օրերին կուրախացնեք ձեր տնային տնտեսությանը:

Ձվի ու սոխով տապակած հավի լյարդը հին ռումինական կերակուր է, որի բաղադրատոմսը երկար տարիներ փոխանցվել է սերնդեսերունդ: Հիանալի ռումինական հավի լյարդը զուգորդվում է հնդկացորենի հետ: Դա անհրաժեշտ է - 350 գրամ հավի լյարդ; - 1 փոքր սոխ

Ձեր ուշադրությանն ենք ներկայացնում հնդկացորենի ալյուրից, հնդկահավի լյարդից և կծու բանջարեղենից պատրաստված առավել նուրբ կարկանդակը: Նա կզարմացնի ոչ միայն ընտանիքի անդամներին, այլեւ անսպասելի հյուրերին: Տորթի բաղադրիչները. 500 գ հնդկահավի լյարդ

Որպեսզի թանկարժեք ժամանակը չկորցնեք խանութներ, շուկաներ և սուպերմարկետներ երկար ճանապարհորդությունների վրա, անորակ ապրանքների վրա դժվար աշխատող գումար չծախսեք, և որ ամենակարևորն է ՝ հետագայում ձեր առողջության հետ չվճարելու համար, պետք է հստակ պատկերացնել Ինչպես ընտրել ճիշտ ապրանքներ:

Հացահատիկային աշխարհը վերջին տարիներին զգալիորեն հարստացել է: Մինչև վերջերս աշխարհի մի մասում նրանք իրականում չգիտեին, թե մյուս հացահատիկային բույսերը ինչ են աճեցնում: Բացի այդ, մշակվում են արդեն հայտնի հացահատիկային մշակաբույսերի բոլոր նոր տեսակները ՝ ձեռք բերելով մի ապրանք, որը եզակի է բաղադրությամբ և համով:

Պլանավորումը խնայելու «կետերից» մեկն է: Ձեր ճաշացանկը մեկ շաբաթ առաջ պլանավորելը կօգնի ձեզ խուսափել ավելորդ թափոններից, պատահական նախուտեստներից և մթերքներից, որոնք հայտնվում են աղբարկղում: Դուք կարող եք մեծ քայլ կատարել դեպի ամբողջ ընտանիքի առողջ սնունդը և ավելի շատ ժամանակ ազատել ինքներդ ձեզ ՝ պարզեցնելով ինչպես գնումները, այնպես էլ նախապատրաստումը:

Խոհարարության համար անհրաժեշտ սննդի քանակը հաշվարկելու խնդիրն անհանգստացնում է շատ տնային տնտեսուհիներին, ովքեր փորձում են ողջամիտ կերպով կատարել ընտանիքի բյուջեի ծախսերը: Որպեսզի եկամտի մեծ մասը մթերային խանութում չթողնեն, պետք է պահպանել որոշակի կանոններ:

Մայոնեզը մեր երկրում ամենատարածված սոուսն է: Այն օգտագործվում է որպես աղցանի սոուս, ավելացվում է կարկանդակի խմորին և օգտագործվում է միս և ձուկ թխելու համար: Modernամանակակից խանութների դարակներում դուք կարող եք գտնել մի քանի տասնյակ տարբեր տեսակի մայոնեզ, բայց տնային տնտեսուհիները գիտեն, որ ամենահամեղն ու առողջը տնական մայոնեզն է, որը պատրաստվել է ինքնուրույն:

Afովամթերքն այլեւս էկզոտիկ չի համարվում: Այժմ պետք չէ խոհարարության բարդ մասնագետ լինել ՝ ծովամթերքից կոկտեյլով համեղ ուտեստներ պատրաստելու համար: Afովամթերքը հետքի տարրերի և օգտակար հանածոների գանձ է: Սառեցված կոկտեյլը ցածր կալորիականությամբ է

Ածր կալորիականությամբ բանջարեղենը նիհարի լավագույն ընկերն է: Դրանք ներմուծելով ձեր սննդակարգ ՝ դուք ինքներդ ձեզ խնայում եք կալորիաներ հաշվելու դժվարությունը, ինչը կօգնի բարձրացնել ձեր տրամադրությունն ու ինքնագնահատականը: չինական կաղամբ Պեկինյան կաղամբը գլխավորում է ամենաքիչ կալորիականությամբ բանջարեղենի ցուցակը:

Մայոնեզը այն սոուսներից է, որոնք ամեն օր առկա են մեր սեղանին: Մայոնեզը ավելացվում է առաջին դասընթացներին, աղցաններին, որոնք օգտագործվում են խմորի պատրաստման մեջ: Բայց քչերը գիտեն, որ այն կարող է օգտագործվել ինչպես առօրյա կյանքում, այնպես էլ մարմնի խնամքի մեջ:

Երկար տարիներ տանտիրուհիները հյուրերին առաջարկում են տարբեր տոնակատարությունների համար փորձել մայոնեզով համեմված աղցաններ: Սակայն վերջերս շատերը սկսեցին այս սոուսը փոխարինել թթվասերով ՝ դա բացատրելով բնական արտադրանքի օգտակարությամբ: Թթվասերն իսկապես շուտով հպարտանալու է տեղով և կօգտագործվի՞ աղցանների մեծ մասը հագցնելու համար:

Բոլորը, հավանաբար, կռահեն, որ բանջարեղենային մայոնեզում կենդանական ծագման ապրանքներ չկան: Եվ բուսական բաղադրիչները կարելի է ընդունել ոչ միայն հում բնական տեսքով, տատանումները թույլատրելի են: Կարիք ունենք: սերմեր (արեւածաղկի սերմեր) 2 tbsp

Շարլոտը ամենապարզ քաղցր խմորեղեններից մեկն է: Այնուամենայնիվ, ես շատ հաճախ բողոքներ եմ լսում այն մասին, որ անհնար է շքեղ շառլոտ թխել: Ես ձեզ հետ կկիսվեմ իմ ապացուցված բաղադրատոմսով, որին հետևելով ՝ նույնիսկ հատուկ խոհարարական հմտություններ չունեցող սկսնակը կարող է թխել կատարյալ շառլոտ:

Հացահատիկային կաթնաշոռը նուրբ կաթնաշոռային ձավարեղեն է, որը խառնվում է թույլ աղած թարմ կրեմով: Այն միջանկյալ կապ է սովորական կաթնաշոռի և կոշտ պանրի միջև, և դրա բարձր սննդային արժեքը պայմանավորված է մարմնի կողմից պահանջվող ամինաթթուների բարձր պարունակությամբ:

Ոսպը լոբազգիների ընտանիքի ամենամյա ուտելի բույս է, որը մարդկանց կողմից լայնորեն օգտագործվում էր նախապատմական ժամանակներից: Ռուսաստանում երկար ժամանակ ոսպով ուտեստները դիետայի հիմքն էին: Ամանակի ընթացքում ոսպը փոխարինվեց այլ արտադրանքով, ուստի այսօր այս լոբազգիների բերքը բավականին էկզոտիկ է մեր երկրի համար: