Պատշաճ սնուցում 2024, Նոյեմբեր

Հեշտ պատրաստվող, համեղ, սրտանց աղցան, որը հարմար է ինչպես տոնական սեղանի վրա, այնպես էլ աշխատանքային օրերին ծառայելու համար: Խաշած տավարի մսի հետ միասին բանջարեղենը հաճելի համ է հաղորդում: Այս ուտեստը ոչ մեկին սոված ու անտարբեր չի թողնի: Բաղադրությունը:

Անսովոր համեղ հավի նախուտեստ, որը կարող է հպարտորեն ցույց տալ տոնական սեղանին: Մի փոքր ջանք գործադրելով և նվազագույն ժամանակ ծախսելով, ելքի ժամանակ դուք կստանաք գեղեցիկ, կոպիտ, հյութալի և բուրավետ գլան: Ապրանքների անսովոր համադրությունը ռոլին տալիս է անմոռանալի համ:

Սոլյանկան շատ տարածված ու համեղ ուտեստ է: Բայց քչերը գիտեն, որ այն կարելի է եփել ձկներից: Fishանկացած ձուկ հարմար է դրա պատրաստման համար, բայց եթե խառնեք մի քանի տարբեր տեսակներ, կերակրատեսակը կստացվի էլ ավելի համեղ և հագեցնող: Բաղադրությունը:

Houseանկացած տնային տնտեսուհի, անշուշտ, կունենա լցոնած կաղամբի իր սիրած բաղադրատոմսը, կան տարբեր բաղադրատոմսեր `յուրաքանչյուր ճաշակի համար: Ձուն կաղամբի գլանափաթեթների մեջ տարածված բաղադրիչ չէ, բայց այն նրանց տալիս է շատ հետաքրքիր համ, որն աննկատ չի մնա:

ԱՀԿ առաջատար մասնագետների կարծիքով ՝ նորմալ առողջություն և բարեկեցություն պահպանելու համար ցանկացած մարդու սննդակարգում անհրաժեշտ է ունենալ 9 անհրաժեշտ սնունդ: Անհրաժեշտ մթերքների ցուցակ. Խնձորներ Կաղամբ Գազար Լոլիկ Կանաչ թեյ

Աղանդեր, որը կատարյալ է ամառային ընթրիքի համար: Նարնջի պուդինգը հաճելի քաղցր և թթու համ ունի, բայց այն թեթև է և շատ նուրբ: Հատկապես հաջող կլինի այս պուդինի համադրությունը օդային հարած սերուցքի հետ: Բաղադրությունը: Ձու - 8 հատ

Ամռան շոգին նարնջով կաղամբով աղցան հիանալի ընթրիք է: Դա ձեզ կզարմացնի իր թարմությամբ և միևնույն ժամանակ յուրահատկությամբ: Բացի այդ, ամռանը աղցանը պարզ է դառնում: Բաղադրությունը: Չինական կաղամբ - կես գլուխ կաղամբ; Խոշոր նարինջներ - 2 հատ

Քաղցր պղպեղով կարկանդակը տավարի լյարդով հիանալի ուտեստ է տոնական ընթրիքի համար: Սա յուրօրինակ ուտեստ է, որն ունի զարմանալիորեն հարուստ և շատ պայծառ համ ՝ շնորհիվ քաղցր պղպեղի և տավարի միսի: Բաղադրությունը: Դեղին, կարմիր և նարնջի բուլղարական պղպեղ - 2 հատ

Նրբաբլիթները հիանալի նախաճաշ են: Տապակները կարելի է պատրաստել տարբեր ձևերով, օրինակ ՝ ցուկկինից կամ կեֆիրից: Շոտլանդական նրբաբլիթները, պարզվում է, շատ քնքուշ ու միաժամանակ գոհացուցիչ են: Բաղադրությունը: Ձու - 6 հատ; Կարագ - 100 գ

Սառեցված կիտրոնի տտիպը համեղ աղանդեր է, որը հիանալի ավարտ կլինի հանդիսավոր ընթրիքին: Սա շատ քաղցր աղանդեր չէ, ուստի քաղցր գինին հարմար է որպես խմիչք: Բաղադրությունը: Creamանր կրեմ - 150 գ; Կիտրոն - 1 հատ; Խոշոր ձու - 2 հատ

Բաղադրատոմսը, անկասկած, կդիմի սնկերի բոլոր սիրահարներին: Ձվի սոուսը կլինի անուշահոտ հաճույքի յուրօրինակ հավելում: Դա անհրաժեշտ է - 500 գ սունկ (մեկ կամ մի քանի տեսակ) - թարմ խոտաբույսեր - 100 գ կարագ - չոր սպիտակ գինի - 3 գ մշկընկույզ - 8 ձու - սխտոր - կանաչ սոխ կամ շաղախ Հրահանգներ Քայլ 1 Մանրակրկիտ կտրատեք սոխը և սխտորը և տապակել կարագի մեջ մինչև ոսկե դարչնագույնը:

Պեպերոնատան շոգեխաշած քաղցր պղպեղի խառնուրդ է, որը պատրաստվում է սոխով, սխտորով, լոլիկով և թարմ ռեհանով: Պեպերոնատան իդեալական լրացում է խորոված մսով ուտեստների համար: Դա անհրաժեշտ է - 500 գ դեղին և կարմիր քաղցր պղպեղ; - 250 գ լոլիկ

Սա արագ շոգեխաշածի տարբերակ է, որը կարելի է եփել 20 րոպեում: Միսը և սունկը նման ուտեստը աներևակայելիորեն հագեցնող են դարձնում, և փոքր քանակությամբ կոնյակը դրան տալիս է յուրահատկություն: Դա անհրաժեշտ է - 2 հավի ֆիլե; - 150 գ շամպինիոն

Ելնելով ուտեստի անվանումից ՝ կարելի է եզրակացնել, որ այն պատրաստման ընթացքում հատուկ ջանքեր չի պահանջի: Եվ իսկապես այդպես է: Այն հատկապես օգտակար է նրանց համար, ովքեր քիչ ժամանակ ունեն տնային գործերի կամ աշխատանքից հետո: Եվ պարզվում է ՝ շատ գոհացուցիչ ու համեղ է:

Մեր օրերում դժվար է հանդիպել մի մարդու, ով երբեք չի համտեսել թեյը: Այս զարմանալի ըմպելիքը հանդիպում է ամբողջ աշխարհի հազարավոր մշակութային աշխատանքներում: Այնուամենայնիվ, թեյի վերաբերյալ կա 9 հետաքրքիր փաստ, որոնց մասին քչերը գիտեն: Հրահանգներ Քայլ 1 1665 թվականին պալատի բժիշկը բուժեց ցար Ալեքսեյ Միխայլովիչը թեյի թուրմով:

Իսկապես համեղ աղանդերի համար տես ֆրանսիական տարտը: Դրա հաճելի տեսքը կզարդարի ցանկացած սեղան, և նուրբ համը կթողնի կայուն տպավորություն: Ավելին, պատրաստելը բավականին պարզ է: Դա անհրաժեշտ է - հավի ձու - 1 հատ; - կարագ - 275 գ

Բանջարեղենով բրինձը շատ համեղ ու օգտակար ուտեստ է: Հատկապես հեշտ է այն պատրաստել այն տնային տնտեսուհիների համար, ովքեր իրենց տրամադրության տակ ունեն այնպիսի օգնական, ինչպիսին է մուլտիխոհարարը: Ունենալով այս սարքը խոհանոցում ՝ դուք չպետք է անհանգստանաք այն բաղադրիչների պատրաստման գործընթացից, որոնք չեն այրվի, միմյանց չկպչեն, բայց կստացվի փխրուն և շատ ախորժելի:

Քիշը բաց կարկանդակ է `հյութալի համով լցոնմամբ: Այս համեղորեն համեղ ուտեստը գալիս է ֆրանսիական խոհանոցից: Ավանդաբար, քվիշի համար խմորը հունցվում է հատուկ տեխնոլոգիայով ՝ շատ սառը բաղադրիչներից: Դա արվում է կարագի հատիկների հալվելը կանխելու համար, որոնք քվիշին տալիս են յուրահատուկ համ:

Կաղամբով ապուրը և շիլան մեր կերակուրն են: Proողովուրդը այս ասացվածքը գտավ մի պատճառով: Շիլայի նշանակությունը ռուսական խոհանոցում դժվար թե գերագնահատվի: Պատրաստման հեշտությունը, բազմազան համերը, տարբեր հետքի տարրերի առկայությունը - այս ամենը շիլայի մեջ է:

Շատերը միկրոալիքային վառարանն օգտագործում են սնունդը կրկին տաքացնելու համար: Եվ ոմանք օգտագործվում են նաև կերակուր պատրաստելու համար: Բայց կարծիք կա, որ միկրոալիքային վառարանում եփած սնունդը այնքան էլ առողջ չէ: Իսկապե՞ս Միկրոալիքային վառարանում կերակուր պատրաստելը վնասակար է՞:

Տավարի միսը բավականին յուրահատուկ միս է, եթե անպատշաճ եփվի, այն կարող է վերածվել «միակ» -ի, որը չի ծամելու: Կա մի շատ պարզ բաղադրատոմս, ըստ որի նույնիսկ ամենադժվար ու ամենահին միսը պարզապես հալվում է ձեր բերանում: Դա անհրաժեշտ է - 1,5-2 լիտր կամ մի քանի փոքր տարողությամբ կերամիկական կաթսա, չուգունի կաթսան նույնպես հարմար է

Sorbet- ը հաճախ անվանում են դիետիկ արտադրանք, քանի որ այս նրբությունը քիչ կալորիաներ ունի, բայց շատ վիտամիններ: Sorbet- ը ըստ էության մրգային խյուս է, որի մեջ ավելացվում է փոքր քանակությամբ շաքար: Դա անհրաժեշտ է - ցանկացած հատապտուղ և մրգեր `300 գրամ

Նրանք, ովքեր չեն կերել Segedin goulash, կարելի է ասել, ընդհանրապես չեն ճաշակել հունգարական goulash: Բուրավետ, սրտառուչ, ապխտած մսով և կաղամբով, պայծառ պապրիկայով համեմված, այն նվաճեց ոչ միայն Ավստրիայի, Հունգարիայի, Սլովակիայի, այլ նաև Ուկրաինայի, Անդրկարպատյան ժողովուրդները:

Theիրանի սեզոնը բաց է: Timeամանակն է բավարար քանակությամբ վիտամիններ ստանալ և փայփայել ձեր ընտանիքը: Մենք առաջարկում ենք շատ պարզ թխած ապրանքներ մատչելի բաղադրիչներից: Այն հարմար է նրանց համար, ովքեր հետեւում են նկարին, քանի որ այն պարունակում է բուսական յուղ, իսկ շաքարի մակարդակը կարող է ճշգրտվել ձեր հայեցողությամբ:

Ձմռանը պղպեղ պատրաստելու համար կարող եք օգտագործել «Լուսացույց» լեչոյի բաղադրատոմսը: Աշնանը վաճառքում կարելի է գտնել տարբեր երանգներով քաղցր պղպեղ ՝ պայծառ բորդոյի գույնից մինչև դեղին և գունատ կանաչ: Որպեսզի լեչոն ոչ միայն համեղ լինի, այլեւ մատուցելիս գեղեցիկ տեսք ունենա, անհրաժեշտ է հավաքել տարբեր գույների պղպեղի խառնուրդ:

Առանց ստերիլիզացման սոուս պատրաստելու հիանալի միջոց է այվար պատրաստելը: Սոուսը պարզվում է չափավոր կծու և հարուստ է, դրա խտությունը հիշեցնում է կարտոֆիլի պյուրեը: Դա անհրաժեշտ է Ապրանքներ: 1 կգ բուլղարական պղպեղ 1 կգ լոլիկ 5 տաք չիլի պղպեղ 3 մեխակ սխտոր 60 գ շաքար 60 գրամ աղ 250-300 մլ բուսական յուղ 10 մլ 6% քացախ 1 թեյի գդալ մանանեխի փոշի - Եփման համար հաստ պատերով խոհարարական պարագաներ -Հուզիչ թիավար -Մսաղաց կամ բլենդեր - Փաթեթավորման

Կանաչ կարագը եզակի հնարավորություն է անսովոր ու շատ համեղ ուտեստ պատրաստելու համար ծանոթ ապրանքներից, որոնք գրեթե ամեն օր սեղանի վրա են: Կանաչ կարագ կարելի է պատրաստել հացի վրա տարածելու, տոնական կանապե սենդվիչների համար: Բացի այդ, դուք կարող եք եփած ձու պատրաստել սառեցված կարագի ձողերի վրա, և այն կստանա արտասովոր համ, ինչպես նաև դնել թռչնի կոտլետներ կամ ավելացնել կարտոֆիլի կամ բրնձի կողմնակի ճաշատեսակ:

Օջախուրին համեղ և հագեցնող, վրացական ազգային ուտեստ է: Մի քանի տեսակի մսից և կարտոֆիլից ուտեստ է պատրաստվում ՝ խոտաբույսերի նուրբ և թարմ բույրով: Նման վերաբերմունքը ցանկացած առիթով կարելի է ապահով կերպով մատուցել սեղանին: Դա անհրաժեշտ է - միս (խոզի միս, գառ) - 400 գ - կարտոֆիլ - 400 գր - լոլիկ - 200 գր - աղեղ - 1 գլուխ - սխտոր - 2 մեխակ - բուսական յուղ - 50 մլ - կանաչիներ - 100 գր - Hops - suneli - 50 գ Հրահանգներ Քայլ 1 Միսը լվանալ հոս

Ֆրանսիական կաղամբի գլանափաթեթները տարբերվում են ինչպես բաղադրատոմսով, այնպես էլ պատրաստման եղանակով: Սնկով և լոլիկով թթվասեր սոուսը համեմունքներ են լցնում լցոնման մեջ, և անսովոր տեսքը կերակրատեսակն արժանի է տոնական սեղանի: Դա անհրաժեշտ է - բրինձ (1/2 tbsp

Հավի կրծքի միսը (սպիտակ միսը) համարվում է առողջ, քանի որ այն պարունակում է նվազագույն քանակությամբ խոլեստերին, տարբեր խմբերի վիտամիններ և հանքանյութեր: Այդ պատճառով սննդաբանները խորհուրդ են տալիս սննդակարգում ներառել սպիտակ միս: Հավի կրծքամիսը արագ եփում է, բայց միսը հաճախ չոր է:

Բոլորը գիտեն սառը աղցաններ, և, ցավոք, քչերը գիտեն տաք աղցանների մասին: Այնուամենայնիվ, նույնիսկ եթե ինչ-որ մեկը լսել է, ապա ինչ-ինչ պատճառներով նա չի համարձակվել փորձել: Deliciousարմացրեք ինքներդ ձեզ և ձեր սիրելիներին այս համեղ աղցանով, լոբու և այծի պանրի շնորհիվ, աղցանը շատ առողջ է:

Իսկական ֆետա պանիրը պատրաստվում է Հունաստանում, և միայն ոչխարի կաթից: Այս ապրանքի պատմությունը վերադառնում է ավելի քան 3000 տարի, դրա բաղադրատոմսը նկարագրված է Հոմերոսի Ոդիսականում: Այս պանրի արտահայտիչ և աղի համը հաճելի թթվասերով կավելացնի նոր գաստրոնոմիական համային տեսականի չեզոք ուտեստներին:

Սպիտակ կաղամբով լցոնված ձկան գնդիկները թեթև և համեղ արտադրանք են: Եվ նաև շատ օգտակար, քանի որ հիմնական բաղադրիչները ՝ ձուկը և կաղամբը, պարունակում են բազմաթիվ վիտամիններ և օգտակար նյութեր: Եվ դրանք կարելի է մատուցել ինչպես կողմնակի ուտեստով, այնպես էլ որպես անկախ ուտեստ:

Տարօրինակ է, բայց համեղ, բայց նմանատիպ աղանդեր թխելը նույնպես կարող է ձանձրալի լինել: Որպեսզի դա տեղի չունենա, դուք միշտ պետք է փորձեր կատարեք և պատրաստեք նոր և անսովոր հյուրասիրություններ: Օրինակ, սա ծիածանի շոռակարկանդակ է: Iseարմացրեք ձեր ընտանիքին:

Բագուտի բաժակները արագ և յուրօրինակ նախուտեստ են, որոնք կատարյալ են տոնական սեղանի համար: Լցոնումը կարող է շատ բազմազան լինել, քանի որ բոքոն իդեալական է գրեթե բոլոր ապրանքների համար: Կարող եք նաև օգտագործել պանրի մի քանի տեսակներ: Դա անհրաժեշտ է –1 հաց (baguette)

Foodեռոցում միջին ջերմաստիճանի պայմաններում կերակուր պատրաստելը պատրաստման լավ մեթոդ է: Այս եղանակով եփած խոզի միսը, պարզվում է, փափուկ, հյութալի և ախորժելի է: Կաղամբ-նուշի սոուսը լավ համադրվում է թխած խոզի մսի հետ և ուտեստին ավելացնում անսովոր համ և բույր:

Ապուրը մի կերակրատեսակ է, որի պատրաստման ժամանակ խոհարարական երեւակայությունը սահմանափակում չունի: Վերցրեք տապակած աղացած միսը որպես սննդարար հիմք, ավելացրեք բանջարեղեն `ըստ ճաշակի, և դուք ունեք բոլորովին նոր ուտեստ` յուրօրինակ համով և գրավիչ խիտ հյուսվածքով:

Բրնձի խառնուրդը ծովային բասի ֆիլեով սրտանց, քնքուշ և շատ համեղ ուտեստ է: Այն պատրաստվում է արտադրանքի նվազագույն հավաքածուից, մինչդեռ այն հավաքելը բավականին պարզ է, ինչպես նաև արագ թխվում: Այդ պատճառով այն կարելի է անվանել ընթրիքի ինչպես հարմար, այնպես էլ բյուջետային տարբերակ:

Այս կարկանդակը արագ եփվում է, շատ ժամանակ և արտադրանք չի պահանջում և շատ կալորիաներ չի պարունակում: Նման ծույլ տորթը անկասկած հաճելի կլինի ոչ միայն մեծահասակներին, այլև երեխաներին, հատկապես եթե մատուցվում է թթվասերով: Բաղադրությունը խմորի համար

Ձեր ուշադրությանն ենք ներկայացնում բանջարեղենից, ցորենի փաթիլներից և պահածոյացված ձկներից պատրաստված շատ անուշաբույր, հարուստ և թավշյա ապուր: Ձևավորելու համար դա բավականաչափ պարզ է, արագ եփված և մատուցված հացամթերքի ափսեներում: Բաղադրությունը:

Աղի վերարկուով թխած հյութալի ձուկը շատ յուրօրինակ ուտեստ է, որը կզարդարի ցանկացած սեղան ինչպես տանը, այնպես էլ բնության մեջ: Նման ձկները կարելի է եփել ինչպես վառարանում, այնպես էլ տաք ածուխներում ՝ նախապես պատրաստելով բոլոր բաղադրիչները: Բաղադրությունը:

Նրանք, ովքեր ուշադիր հետեւում են իրենց կազմվածքին, բայց դեռ ցանկանում են իրենց առողջ աղանդերով հյուրասիրել, կհետաքրքրվեն ցածր կալորիականությամբ վարսակի ալյուրի թխվածքաբլիթների բաղադրատոմսով, որը բավականին հեշտ է պատրաստել: Բաղադրությունը:

Այս աղանդերը կդիմի ինչպես երեխաներին, այնպես էլ մեծահասակներին: Ընկույզով թեթև, փափուկ բանանի գնդիկները արագ եփվում են: Նրանք կօգնեն մայրերին դուրս գալ այն պահերին, երբ երեխաները համեղ բան են պահանջում: Բաղադրությունը: Կարագ - 4 ճաշի գդալ

Միայն ամռանը դուք իսկապես կարող եք վայելել բոլոր տեսակի մրգերն ու բանջարեղենը, որոնցից կարող եք պատրաստել շատ առողջ ուտեստներ: Նրանցից մեկը այս բանջարեղենային նախուտեստն է: Բաղադրությունը: Ucուկկինի - 2 հատ; Դեղին բուլղարական պղպեղ - 1 հատ

Գեղեցիկ, բուրավետ և առասպելականորեն համեղ կարկանդակ հասած փշահաղարջով հեշտ է պատրաստել, շատ ժամանակ չի պահանջում և արագ թխում է: Նման աղանդեր կարելի է պատրաստել ընտանեկան հավաքույթների կամ անսպասելի հյուրերի ժամանման համար, այն նույնպես տեղին կլինի ցանկացած տոնական սեղանի վրա:

Այս ուտեստը մեզ հասավ Իտալիայից: Այնտեղ այն մատուցվում է տոնական սեղանի վրա: Dishաշատեսակն ինքնին հիշեցնում է շերտավորված պանիր և մսով կարկանդակ նուրբ յուղալի սոուսով: Բաղադրությունը: Աղացած խոզի միս - 500 գ; Աղացած տավարի միս - 500 գ

Այս ուտեստը արժե ջանք թափել, բայց արժե այն: Citիտրուսի, սխտորի և խորոված մսի հարուստ բույրը արթնացնում է հյուրերի ախորժակը: Կծու լոբիոյի սիրահարների համար դա հիանալի հավելում կլինի հիմնական ուտեստին: Բաղադրությունը: Հավի դիակ - 2 հատ

Դուք պետք է արագ պատրաստեք համեղ ու օրիգինալ ուտեստ, քանի որ շուտով հյուրեր կգան: Կակաչի թխվածքն այն է, ինչ ձեզ հարկավոր է: Պահանջվող բոլոր բաղադրիչները կարելի է գտնել յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհու խոհանոցում: Դա անհրաժեշտ է Կակաչի հատիկով տորթ պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է

Կեքսները փոքրիկ բուժում են, որոնք տեղավորվում են ձեր ափի մեջ: Այս փոքրիկ կեքսերը պատրաստվում են մի շարք հատապտուղներով և մրգերով: Կիվիով դրանք շատ էկզոտիկ, համեղ և անուշաբույր են: Դա անհրաժեշտ է - 350 գ ալյուր; - 170 գ շաքար

Վարդագույն սաղմոնը սաղմոնի ընտանիքի ամենափոքր ձկներից մեկն է: Դրա անհատները հազվադեպ են հասնում 70 սանտիմետր երկարության և ունեն 2 կիլոգրամից պակաս քաշ: Ենթադրվում է, որ դրա համը դեպի լավը չէ. Նրանք ասում են, որ այն չոր է և մի փոքր դառը: Բայց այս բոլոր մտացածին թերությունները հեշտությամբ շտկվում են բաղադրատոմսերի իրավասու ընտրությամբ:

Հավի կոկոսի մարինադում մրգերի սալսայով `ասիական խոհանոցի տարրերով ուտեստ: Ստացվում է շատ անուշաբույր և համեղ - իսկական հրճվանք: Դա անհրաժեշտ է - հավի կրծքամիս ՝ 1 հատ; - կոկոսի կաթ - 200 միլիլիտր; - սոուս «Kikkoman» Teriyaki - 50 միլիլիտր

Այս բաղադրատոմսը հորինվել է ոչ այնքան վաղուց: Dishաշատեսակը պատրաստվում է պարզապես, արագ, առանց բարդությունների արտադրանքներից: Մենք գրում ենք կծու հավ պատրաստելու բաղադրատոմսը: Դա անհրաժեշտ է - 1 հավ 1,5-2 կգ քաշով, - 8-12 հատ:

Ես չեմ սիրում բարդ ուտեստների հետ համեմել, և հաճախ ժամանակ և էներգիա չեմ ունենում: Հետեւաբար, ամենադյուրին ճանապարհը մի կտոր միս եփել կամ տապակել, դնել այն թխում թերթիկի վրա և ուղարկել այն ջեռոց, այնուհետև լցնել մի շարք սոուսներով: Օրինակ, այստեղ, թե ինչպիսի համեղ կարող եք եփել հավից և լոլիկից:

Խնձորի աղցանը լինգոնով մի տեսակ վիտամինային ռումբ է, որը պարունակում է երկաթ, մանրաթել և մարմնի համար անհրաժեշտ վիտամինների մի ամբողջ շարք: Եվ այս աղցան պատրաստելը նույնքան հեշտ է, որքան տանձը խփելը: Դա անհրաժեշտ է 300 գ խնձոր 800 գ lingonberry 100 գ թթվասեր շաքարավազ աղ անանուխի տերեւներ

Հավի միսը, կախված դրա պատրաստման եղանակից, կարող է լինել նույնքան պարզ, որքան կարող է լինել բավականին նուրբ և անսովոր ուտեստ: Dryաշատեսակի պատրաստման ժամանակ չոր կարմիր գինու և սալորաչրի օգտագործումը հիանալի կերպով կսովորեցնի թռչնի նուրբ համը:

Սեւ եղենու հատապտուղները բուրավետ և ուտելի են, նրանց համը քաղցր և թթու է: Դեռ միջնադարում նրանց հաշվում էին կախարդական ունակությունները, որոնք երկարացնում են կյանքը: Սովորաբար դրանցից պատրաստում են մուրաբաներ, թուրմեր, օշարակներ, բայց այս բաղադրատոմսը ձեզ կպատմի, թե ինչպես պատրաստել գերազանց քաղցր և թթու սոուս ցանկացած մսամթերքի համար:

Այս բաղադրատոմսը խորհուրդ է տրվում անսովոր համային համադրությունների և էկզոտիկ խոհանոցի սիրահարների համար: Հավի և արքայախնձորի օրիգինալ աղցանն իր հաջորդ տատանումով ստացվում է չափավոր կծու և համեղ: Այս ուտեստը կուրախացնի հյուրերին: Բաղադրությունը:

Հավի պատրաստումը պանրի սոուսով մեկ ժամում: Որպես կողմնակի ճաշատեսակ, խաշած բրինձը լավ է համապատասխանում դրան, դրան կարող եք ավելացնել մարինադ, որը կմնա հավի մարինացնելուց հետո: Եթե սիրում եք կծու ուտեստներ, ապա ավելի շատ սխտոր վերցրեք: Դա անհրաժեշտ է - 500 գ հավի ֆիլե

Աղացած միսով կաթսա պանրի ընդերքի տակ հացով շատ համեղ և հագեցնող ուտեստ է: Աղացած կաթսա կարելի է մատուցել որպես առանձին ուտեստ կամ որպես կողմնակի ճաշատեսակ կարտոֆիլով կամ բրնձով: Ձուլարանների պատրաստման համար անհրաժեշտ ապրանքները միշտ հասանելի են յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհուց:

Շատերը սիրում են հատապտուղներ և շոկոլադ: Հետեւաբար, այս երկու բաղադրիչները կատարյալ են համեղ տորթի համար: Շոկոլադի համը դժվար է ընդհատել ինչ-որ բանի հետ, բայց համեմունքներով արքայանարինգն իրենց գործն են կատարում. Անսովոր բույր և թեթև թթու `կատարյալ համադրություն:

Խոտաբույսերով և պանրով լցոնված կարկանդակները համեղ ուտեստ են, որոնք արագ եփվում են: Այն անպայման կդառնա ընտանեկան ավանդական կերակուրներից մեկը: Բաղադրությունը խմորի համար. Տաք հանքային ջուր - 300 գ; Նուրբ աղ - 5 գ; Ալյուր - 750 գ:

Կաղամարներն իրավամբ կոչվում են «ծովային ժենշեն»: Դա դիետիկ ծովամթերք է, որը հեշտությամբ մարսվող սպիտակուցի բարձր պարունակությամբ է, հարուստ է արդյունահանող նյութերով, ինչպիսիք են տաուրինը, լիզինը, արգինինը: Կաղամար պատրաստելու բազմաթիվ բաղադրատոմսեր կան:

Դարչինի պուրֆիտը զարմանալի կծու աղանդեր է: Պատրաստման համար կպահանջվի ընդամենը մեկ ժամ, բայց ստիպված կլինեք սպասել դեսերտը սառչելուն: Պարֆիտայի համար հարմար խմիչքը ուժեղ քաղցր գինին է: Բաղադրությունը: Շաքարի փոշի - 100 գ; Ձվի դեղնուցներ - 4 հատ

Խնձորի և նուշի աղվափնջերը պատրաստելը շատ հեշտ է: Դրանք կարելի է մատուցել թեթև հարած սերուցքով, պաղպաղակով կամ քաղցր սերուցքով: Լրացման բաղադրիչները. Փոքր խնձոր (կարմիր) - 4 հատ; Մարցիպան - 100 գ; Կոնյակ - 4 ճաշի գդալ; Նուշ - 50 գ

Shովախեցգետինն ամենասիրված ծովամթերքներից մեկն է, որը համեղ է ինչպես խաշած, այնպես էլ աղցանների մեջ, առաջին և երկրորդ ճաշատեսակների մեջ: Ֆլորենցիայի ծովախեցգետինն օրիգինալ նախուտեստ է `շատ հաճելի համով: Բաղադրությունը: Սպանախի տերևներ - 250 գ (կարող եք վերցնել սառեցված)

Լցված խոզի գրպանները հիանալի ու համեղ ուտեստ են: Հյութեղ խոզի միսը զուգորդված սնկով միջուկով ստեղծում է յուրօրինակ դուետ: Գրպանները պարզ ուտեստ են, բայց միևնույն ժամանակ հետաքրքիր: Բաղադրությունը: Թարմ սունկ - 100 գ; Խոզի կարբոնատ - 500 գ

Եթե ցանկանում եք ինչ-որ նոր բան փորձել կամ փայփայել ձեր սիրելիներին, ապա անպայման պետք է պատրաստեք ռուսական ոճի լազանյա: Այս ուտեստը, պարզվում է, այնքան անսովոր և համեղ է, որ անպայման դուր կգա նույնիսկ իսկական գուրմաներին: Բաղադրությունը:

Եթե ցանկանում եք ձեր ճաշի ցանկին բազմազանություն ավելացնել կամ զարմացնել ձեր սիրելիներին, ապա հաստատ պետք է հատուկ ուշադրություն դարձնել խեցգետնով ապուրին: Այն ունի աներևակայելի հարուստ համ և բույր, որոնք պարզապես հնարավոր չէ մոռանալ կամ շփոթել այլ բանի հետ:

Rollովամթերքի միջուկով ռոլը հիանալի նախուտեստ է, որը կուրախացնի ձեզ իր նուրբ համով: Այս ուտեստը դժվար չէ պատրաստել և բավականին արագ: Այս ռուլետը կարելի է մատուցել ինչպես չոր սպիտակ գինու, այնպես էլ գարեջրի հետ: Խմորի բաղադրիչները. Կրեմ - 100 գ

Rimովախեցգետնի կարկանդակը յուրօրինակ ու համեղ ուտեստ է, որը կդառնա հրաշալի նախուտեստ տոնական սեղանի վրա: Այս ուտեստը պարտադիր փորձ է ծովամթերքների բոլոր սիրահարների համար: Հիմնական բաղադրիչները. Ձու - 1 հատ; Շերտավոր խմոր (սառեցված) - 1 կգ

Եթե դուք ունեք սեղանին անսովոր ուտեստ մատուցելու ցանկություն, ապա խեցգետնյա աղցանի այս տատանումն անպայման կօգնի ձեզ դուրս գալ: Այս բաղադրատոմսը ներառում է ամբողջովին ոչ ստանդարտ ապրանքներ: Բաղադրությունը: Cովախեցգետնի միս կամ ձողիկներ - 250 գ

Չիրը շատ առողջ արտադրանք է, որն իդեալական է նախաճաշին: Իհարկե, չոր ծիրանը համեղ արտադրանք է իր մաքուր տեսքով, բայց սուֆլեում նրանք ստանում են ավելի պայծառ համ: Կանաչ թեյը իդեալական ըմպելիք է չոր ծիրանով սուֆլեի համար: Բաղադրությունը:

Կարամելացված հավի և խնձորի աղցան համեղ աղցան է, որն ունի նուրբ քաղցր և թթու համ: Այս աղցանը հատկապես կգնահատեն քաղցր սիրահարները: Այս ուտեստը կարելի է մատուցել ինչպես ընտանեկան, այնպես էլ տոնական սեղաններով: Բաղադրությունը: Հավի ֆիլե (կարելի է փոխարինել կրծքով) - 1 կգ

Հավի լյարդի տիմբալեն նրբաճաշակ անունով համեղ ուտեստ է: Կարող է թվալ, որ միայն իսկական խոհարարը կարող է նման ուտեստ պատրաստել, բայց դա բոլորովին սխալ է: Խոհարարությունը պահանջում է մատչելի սնունդ և պատրաստման հմտությունների նվազագույն շարք: Բաղադրիչներ timbale- ի համար

Բրոկկոլիով և ծովախեցգետնի տորթը անսովոր ուտեստ է, որն ունի հետաքրքիր յուրահատուկ համ: Բացի այդ, բրոկկոլիով և ծովախեցգետնի տորթը շատ գեղեցիկ է ստացվում, ուստի այն կդառնա զարդարանք ինչպես ընտանիքի, այնպես էլ տոնական սեղանի վրա: Բաղադրությունը:

Համեղ բաղադրիչների համադրությունը այս աղցանի համը դարձնում է թարմ, պայծառ ու հարուստ: Աղցանի պատրաստման ժամանակը ընդամենը 25 րոպե է, սակայն արդյունքը, անշուշտ, կզարմացնի: Բաղադրությունը: Խոշոր սոխ - 1 հատ; Բողկ - 2 հատ; Խնձոր (ավելի լավ է թթու վերցնել) - 1 հատ

Աղցանը տոնական սեղանի անփոխարինելի հյուրն է: Հատուկ հայտնագործություն կարող է լինել «Հմայիչ» աղցանը, որն իսկապես հիանալի համերի ներկապնակ ունի ՝ տանձի քաղցրություն, թթու վարունգի թթվայնություն, բուլղարական պղպեղի յուրահատկություն: Բաղադրությունը:

Հասած բալով անսովոր համեղ և անուշաբույր կարկանդակը կպայծառացնի ցանկացած զրույց մի բաժակ թեյի կամ սուրճի շուրջ: Կարող եք կաթնաշոռով տորթ մատուցել ձեր ընտանիքին ՝ ինչպես նախաճաշի, այնպես էլ կեսօրվա նախուտեստի համար: Նույնիսկ նրանք, ովքեր չեն սիրում կաթնաշոռը, գոհ կլինեն:

Այսօր մենք պատրաստելու ենք դդմի հաց: Դա անելու համար հարկավոր է վերցնել միայն պայծառ նարնջի դդում, որպեսզի մեր հացը գեղեցիկ ու համեղ ստացվի: Նման հացը կարող է օգտագործվել նույնիսկ ծոմ պահելու ժամանակ: Բաղադրությունը: 500 գ ալյուր

Եթե ցանկանում եք ճաշի համար համեղ, սրտանց ու առողջ բան պատրաստել, ապա անպայման պետք է ուշադրություն դարձնել այս լոբի աղցանին: Դրա բաղադրության մեջ ներառված բաղադրիչները շատ օգտակար են, քանի որ աղցան կարող են ուտել գրեթե բոլորը, բացառությամբ փոքր երեխաների (սնկերի պատճառով):

Այս շոկոլադե տորթը զարմանալիորեն արագ և հեշտ է պատրաստվում, և բացի այդ, ձեզ հարկավոր չէ ընդհանրապես ինչ-որ բան թխել կամ կրեմ պատրաստել: Անգամ երեխան կարող է կարգավորել այս աներեւակայելի համեղ բաղադրատոմսը: Բաղադրությունը: 200 գ կարագ

Տնական արիշտաով հավի արգանակի ծանոթ համը նման է մանկության հեռավոր հիշողության: Մեր օրերում հազվադեպ է պատահում, որ ինչ-որ մեկը պատրաստի տնային արիշտա ՝ խանութներում մակարոնեղեն նախընտրելով: Մինչդեռ նման արիշտայի օգուտներն անհերքելի են: Բաղադրությունը:

Եթե ցանկանում եք ձեր ընտանիքին համտեսել ինչ-որ համեղ բանով, կարող եք փլավ պատրաստել: Եվ ոչ սովորական, ինչպես սովոր ենք, այլ բադով ու սխտորով: Նման փլավը կզարմացնի սիրելիներին իր կծու համով և իր արժանի տեղը կգրավի ճաշի սեղանի վրա: Բաղադրությունը:

Easterատիկը մեծ ու նշանակալի տոն է մեր ժողովրդի համար: Ավանդական Easterատկի տոնը `կաթնաշոռ Easterատիկը, երկար ու պարզ չի պատրաստվում, բայց այն մեծ ուրախություն է պատճառում, քանի որ այս ուտեստը պատրաստվում է տարին միայն մեկ անգամ: Բաղադրությունը:

Փչացրեք ձեր սիրելիներին հանգստյան օրերին համեղ միջուկով փափուկ գլանափաթեթով: Խմորիչ խմորը պատրաստելու համար բավականին երկար ժամանակ կպահանջվի, բայց արժե այն, որ այս խմորեղենները պարզապես հալվում են ձեր բերանում: Դա անհրաժեշտ է Թեստի համար

Երբևէ փորձե՞լ եք աղանդեր չորացրած մրգերով: Հետո եկել է ժամադրության տորթ պատրաստելու ժամանակը: Այս ուտեստը, պարզվում է, շատ համեղ ու հարուստ է: Գումարած ՝ հիանալի տեսք ունի: Դե ինչ, ինչու չէ տոնական սեղանի զարդարանք: Մի հապաղեք և պատրաստեք այս նրբությունը:

Ներկայումս մինչև գարուն բանջարեղենն ու մրգերը պահպանելը հատկապես դժվար չէ, բայց իրականում դրանք բոլորովին անօգուտ են, քանի որ դրանցից վիտամիններն ու հանքանյութերը պարզապես անհետանում են երկար պահելու ընթացքում: Գրեթե միակ բացառությունը պրասն է, որը ապրիլի կեսերին մեզ կուրախացնի վիտամիններով և միկրոէլեմենտներով լի հավաքածուով, և այս բանջարեղենը հիանալի համ ունի ՝ քաղցր և մի փոքր կծու:

Ընտանեկան մեծ ուտեստ. Սնկով լցոնված բեկոնի հավի կրծքամիս: Serառայել շոգեխաշած կարտոֆիլով և պահածոյացված կանաչ ոլոռով: Շատ լավ տաքանում է ցուրտ եղանակին: Դա անհրաժեշտ է - 4 հավի կրծքի ֆիլե; - 8 յուղալի սունկ շագանակագույն գլխարկով

Կծու մսի գրպանների գաղտնիքը բնօրինակի լցոնման մեջ է, որի հիմնական բաղադրիչներն են անանուխը, մանանեխը և մեղրը: Բանջարեղենի կողմնակի ուտեստը, որը մատուցվում է կծու մսի գրպաններով, թույլ կտա լիովին վայելել այս պարզ ուտեստի հիանալի համային զգացողությունները:

Հետաքրքիր նախուտեստ, սրտացավ և միևնույն ժամանակ ոչ շատ «ծանր»: Այն հիմնված է պիտայի հացի վրա: Լցոնները կարող են բազմազան լինել ձեր սրտով: Դա անհրաժեշտ է - 5 ցորենի փոս; - 1 մեծ հավի կրծքամիս; - 1 լոլիկ; - 1 զանգի պղպեղ

Հավի միսը ինքնին դիետիկ արտադրանք է, և թարմ բուլղարական ուտեստի հետ համատեղ պարզվում է ոչ միայն առողջարար, այլև շատ համեղ: Գույնզգույն բուլղարական պղպեղը գարնանային տրամադրություն կստեղծի ձեր և ձեր հյուրերի համար: Դա անհրաժեշտ է - հավի 1 դիակ - բուլղարական պղպեղ 8 հատ:

Ամերիկյան նրբաբլիթները հիշեցնում են մեր նրբաբլիթները, միայն դրանք սնուցող, թեթև, փափուկ և շատ ավելի փափուկ: Նրբաբլիթի խմորները սովորաբար պարունակում են միայն հիմնական բաղադրիչները, հավելանյութեր չեն պահանջվում: Բայց այս բաղադրատոմսում համը բարձրացնելու համար խմորին կարող եք դարչին ավելացնել:

Թեյի համար պարզ, բայց համեղ դեսերտը շատ հեշտ է պատրաստել `ընդամենը քսան րոպեում: Մածունով և ազնվամորու միջուկով ռոլ մատուցել թեյի համար, բոլորը գոհ կլինեն: Դա անհրաժեշտ է Հինգ ծառայությունների համար. - բնական մածուն - 250 գ

Եթե ծոմ պահելու ընթացքում չեք ցանկանում հրաժարվել ձեր նախընտրած կերակուրներից, սովորեք պատրաստել ճիշտ նույն կերակուրները, բայց միայն նիհար: Օրինակ ՝ բորշը այն կերակուրն է, որը կարելի է պատրաստել տարբեր տատանումներով: Լոբի բաղադրատոմսով նիհար բորշ - մեկ բազուկ

Ելակով և նեկտարիններով ռոլը հիանալի աղանդեր է `ամառային համով: Rollանկացած հատապտուղներով և մրգերով ռոլը կարող եք լցնել մատուցելուց կես ժամ առաջ և մի բաժակ թեյով հաճույք ստանալ հյուրերի կամ ընտանիքի հետ: Դա անհրաժեշտ է - 125 գ նուրբ բյուրեղային շաքար

Իրական ֆրանսիական ձվածեղը պատրաստվում է թույլ կրակի վրա թույլ ծեծված ձվերից: Dishաշատեսակի հյուսվածքն ավելի օդային դարձնելու համար ձվի խառնուրդին մի քիչ կաթ կամ սերուցք ավելացրեք: Լցոնումը այս ուտեստի մեջ դրվում է ինչպես նրբաբլիթի մեջ, ներսից փաթաթված:

Ուտեստը արագ եփվում է, պարզվում է, որ քիչ կալորիական է և հագեցնող, քանի որ միդիան սպիտակուցի հարուստ աղբյուր է: Բացի այդ, այս աղցանը կատարյալ է ռոմանտիկ ընթրիքի համար `մի բաժակ լավ սպիտակ գինիով: Դա անհրաժեշտ է միդիաներ - 28 հատ:

Պահածոյացված եգիպտացորենով և կանաչ ոլոռով կարող եք պատրաստել մի շարք առողջ և համեղ աղցաններ: Բանջարեղենով ուտեստները շատ թեթեւ ու համեղ են, չեն վնասում ձեր կազմվածքին: Նրանք եփում են հաշված րոպեների ընթացքում, բայց միևնույն ժամանակ պարզվում է, որ բավական գոհացուցիչ են:

Seaովային իշխանն ու ծովախեցգետինը երկաթի, յոդի և մագնեզիումի հարուստ աղբյուրներ են: Seովամթերքի այս ուտեստները լայն տարածում ունեն Բարսելոնայի ափին: Նրանք ձեր սեղանին կավելացնեն մի փոքր խաղային, իսպանական ցնցում: Դա անհրաժեշտ է չզտված ձիթապտղի յուղ - 200 մլ աղ պղպեղ մաղադանոս հազարի տերևներ - 200 գր ծովային իշխան - 1200 գ շամպինիոն - 200 գ ծովախեցգետին - 16 հատ:

Shովախեցգետին չափազանց արժեքավոր սննդամթերք է: Դրանք առանձնանում են բարձր սննդային արժեքով, կանխարգելիչ և բուժիչ հատկություններով: Շերտավոր խմորով ծովախեցգետինները կարող են ծառայել որպես օրիգինալ տաք խորտիկ կամ որպես հիմնական կերակուր ցանկացած կողմնակի ուտեստով:

Միդիաով ուտեստները պատրաստում են արագ և հեշտ: Նրանց ուտելի մասերը հարուստ են առողջ սպիտակուցներով, ճարպերով և ածխաջրերով: Միդիայի բաղադրատոմսերը լայնորեն տարածված են Փարիզում և ֆրանսիական խոհանոցի բաղկացուցիչ մասն են: Դա անհրաժեշտ է մեծ միդիաներ - 24 հատ:

Տապակած բեկոնի և կարտոֆիլի ծաղկակաղամբի բաղադրատոմսը հիանալի է աշխատանքային ծանր օրերին սրտանց ճաշի համար: Այս ուտեստը բարձր կալորիականություն է, ինչը նշանակում է, որ այն ձեզ էներգիայի և ուժի պաշար կտա ամբողջ օրվա համար: Դա անհրաժեշտ է ծաղկակաղամբ - 300-400 գր:

Տավարի և խոզապուխտի այս բաղադրատոմսը կատարյալ է երկար սպասված հյուրերին դիմավորելու համար և կարևորելու է միջոցառման կարևորությունը: Այս ուտեստը պատրաստելը քրտնաջան աշխատանք է, բայց արդյունքը կգերազանցի ձեր սպասելիքները: Հյուրերը գոհ կլինեն: Դա անհրաժեշտ է տավարի փափկամիս - 1,5 կգ կանաչ ոլոռ - 400 գր:

Այս բաղադրատոմսը հարմար է այն մարդկանց համար, ովքեր ակտիվորեն հետևում են իրենց կազմվածքին: Պարզվում է, որ ուտեստը յուղոտ չէ, այնուամենայնիվ, այն պարունակում է շատ սպիտակուցներ և վիտամիններ: Նման սրտանց բաղադրատոմսը հարմար է նաև կիրակնօրյա լանչի համար `հանգստյան օրերին թեթև և դրական զգալու համար:

Aարմանալիորեն յուրօրինակ «ընձառյուծի» կտրվածքով համեղ տորթի բնօրինակ բաղադրատոմսը: Cupcake- ը, պարզվում է, շատ փափուկ, քնքուշ և համեղ է: Այն պատրաստվում է բավականին արագ և հեշտությամբ: Դա անհրաժեշտ է - կարագ 230 գ - շաքար 370 գ - 6 ձու - վանիլին 1 թեյի գդալ - ալյուր 350 գ - սոդա 1 թեյի գդալ:

Այս սնկով աղցանն ունի յուրահատուկ, տարբերակիչ և հաճելի համ: Ամենից լավը `այն կհամապատասխանի տոնական սեղանին և կավելացնի բազմազանություն: Բացի այդ, սունկը օգտակար հանածոների հարուստ աղբյուր է, որոնք այնքան անհրաժեշտ են մարմնի համար: Դա անհրաժեշտ է - 250-350 գ ցանկացած անտառային սունկ - 100-200 գ ապխտած խոզի միս - 100-150 գ Ֆրեզ աղցան - 50-100 գ սխտոր - 50 գ թարմ կոճապղպեղ - 150-200 մլ ձիթապտղի յուղ - 150-200 գ սոյայի սոուս - 150-250 մլ տաք տոմատի ս

Ձկները պետք է ներկա լինեն ժամանակակից մարդու սննդակարգում: Դա բացատրվում է այն փաստով, որ ծովամթերք պարունակող ուտեստները ցածր կալորիականությամբ են և սպիտակուցներով, կալիումով և մագնեզիումով: Ձկան աղցանը համտեսելու է ոչ միայն մեծահասակների, այլև երեխաների համար:

Համաձայնեք, որ տորթ պատրաստելու ամենաամոթալի բանն այն է, որ այն շատ երկար է և դժվար է պատրաստել: Փաստորեն, միշտ չէ, որ այդպես է: Առաջարկում եմ պատրաստել բալի տորթ առանց թխելու: Դա անհրաժեշտ է - թխվածքաբլիթ թխվածքաբլիթներ - 150 գ

Որպես կանոն, ցանկացած աղցանին ավելացվում է կողմնակի ուտեստ: Բայց դուք կարող եք դիվերսիֆիկացնել ձեր ընթրիքը և նորույթներ բերել ձեր սովորական սննդակարգին: Դա անելու համար պարզապես անհրաժեշտ է թխել մի քանի նրբաբլիթներ և լցոնել դրանք, և նույն աղցանը հարմար է որպես միջուկ:

Յուրաքանչյուր տանտիրուհի խոհարարական խոզուկ բանկում ունի հիանալի և համեղ նապոլեոնյան տորթ, որի տարբերակները շատ են: Տնտեսական «Նապոլեոնի» այս բաղադրատոմսը օգտակար կլինի: Դա անհրաժեշտ է Թեստի համար. - 150 գ մարգարին - 3 ճաշի գդալ թթվասեր - կես գդալ սոդա - 200 մլ ջուր - քացախ - 400 գ ալյուր - բուսական յուղ - աղ Կրեմի համար

Օդային, թեթև շոկոլադե ընկույզով տորթը կդիմի բոլոր քաղցր ատամներին: Այս ուտեստի առանձնահատկությունը ցորենի ալյուրի բացակայությունն է խմորի բաղադրատոմսում: Դա անհրաժեշտ է Թեստի համար. - 9 ձու; - 2 ճաշի գդալ սառը ջուր; - 8 ճաշի գդալ հատիկավոր շաքար

Անհավատալիորեն համեղ և սննդարար աղցան Կովկասի բարձր լեռներից: Փորձեք կերակրել ձեր սիրելիներին այս աղցանով, դուք չեք զղջա դրա համար: Դա անհրաժեշտ է - 1 պահածոյացված լոբի - 200 գ ֆիլե (տավարի միս, խոզի միս, գառ ընտրելու համար) - 1 հատ համակարգիչ:

Թեթև, բայց սննդարար բանջարեղենային խյուսով ապուրը հեշտ է պատրաստել: Կաթնագույն հիմքը նրան կարագ և վերամշակված պանիր կտա: Հիմնական բաղադրիչները բավականին ավանդական են, բայց սխտորը և կոճապղպեղը կերակրատեսակին կտան պիրկություն, բույր և յուրահատուկ համ:

Իտալական ուտեստ է կես մանգաղաձուկը մորտադելլայով և կանաչ ոլոռով խառնած ձվերով: Կես pettone- ը բառացիորեն նշանակում է «մեծ կոտլետ» և մեծ մսամթերք է: Mortadella- ն բոլոնեզի եփած երշիկ է, որը պատրաստվում է աղացած խոզի միսից, որը խառնված է խոզի ճարպի հետ:

Համեղ, թեթև և շատ ախորժելի «Լիոն» աղցանը հաստատ ձեզ հաճելի կլինի: Ավելին, այն պատրաստվում է շատ պարզ և արագ: Այս ուտեստը ամենահաջող կերպով միավորում է դրանում ներառված բոլոր բաղադրիչները: Բաղադրությունը: 1 սխտոր մեխակ; ծովի աղ

Սմբուկով բեկոնի գլանափաթեթների համը շատ հաճելի է: Դրսում աղի փխրուն միս է, իսկ ներսում `հյութալի, փափուկ լցնում: Dishաշատեսակի համար ընտրեք նիհար բեկոն, որպեսզի ռուլետները շատ յուղոտ չլինեն: Դա անհրաժեշտ է Սոուսի համար. - պղպեղ

Եթե շոգ օրը հանկարծ սերուցքով հարուստ թխած ապրանքատեսակ եք ուզում, բայց տաք վառարանի կողքին կանգնելու ցանկություն ընդհանրապես չկա, այս պարզ բաղադրատոմսը կգա օգնության: Դա անհրաժեշտ է Հիմնադրամը. - 200 գ ձեր սիրած չոր թխվածքաբլիթներ

Կակաչի սերմերով գլանափաթեթը կուրախացնի ձեզ և ձեր սիրելիներին իր արտասովոր համով: Դա անհրաժեշտ է - 500 գ ալյուր; - 1 տոպրակ չոր խմորիչ; - 175 գ շաքար; - 1 ձու; - 425 մլ կաթ; - 100 գ կարագ; - մի պտղունց աղ; - 1 թեյի գդալ քերած կիտրոնի համ

Կծու շոկոլադե շերտով մեղր վարդերը պատրաստվում են շատ արագ: Եվ ամենակարևորը `դա շատ համեղ և անուշաբույր աղանդեր է թեյի համար: Դա անհրաժեշտ է - ալյուր - 400 գրամ; - կարագ - 100 գրամ; - երեք ձու; - կաթ, շաքար `յուրաքանչյուրը 0,5 բաժակ

Եթե համեղ բան եք ուզում, փորձեք պատրաստել շոկոլադից և ընկույզից պատրաստված ուտեստ: Այս միջաշերտ տորթը լավ համ ու գեղեցիկ տեսք ունի: Ավելի լավ է այն չորացնել `դուք կստանաք առավել նուրբ և փխրուն քրուտոն: Դա անհրաժեշտ է Թեստի համար

Վարունգի, անանուխի, բողկի գագաթների սառնարանը հաճելիորեն թարմացվում է մի տաղավար օրվա ընթացքում: Theաշատեսակը պատրաստելիս շատ պարզ է, այն ցածր կալորիականությամբ, առողջարար է և շատ համեղ: Սննդամթերքի նշված քանակը բավարար է 3 բաժնի համար: Դա անհրաժեշտ է - դասական մածուն - 200 մլ

Այս ապուրը կուրախացնի ձեզ իր համով և կհագեցնի մարմինը վիտամիններով: Այն կարելի է մատուցել սառեցված վիճակում, ինչը հիանալի է տաք ամառների համար: Բաղադրությունը: 2 կգ թարմ գազար; 1 daikon արմատ; 2 միջին սոխի գլուխ; 1 ճաշի գդալ կոճապղպեղի արմատից և քրքումից յուրաքանչյուրը

Այս բերանը ջրող կաթսա համեղ է: Նա կարող է դիվերսիֆիկացնել ցանկացած ճաշ կամ ընթրիք: Դա կդիմի նույնիսկ նրանց, ովքեր չեն սիրում սմբուկ: Բաղադրությունը: 4 միջին չափի սմբուկ; 300-500 գ տնական աղացած խոզի միս; 1 գազար; 3-4 հասած լոլիկ

Այս համեղ, անսովոր ու թեթև աղանդերը դուր կգա ոչ միայն մեծահասակներին, այլև երեխաներին: Ելակի տարտետները բավականաչափ արագ են եփում և համեղ են ստանում: Խոհարարության համար կարող եք օգտագործել այլ հատապտուղներ, օրինակ ՝ ելակը խառնել հապալասի հետ:

Պանիրով սաղմոնի նման նման հիանալի նախուտեստը կարող է ոչ միայն զարդարել տոնական սեղանը, այլև դառնալ խոհարարական ցանկացած մասնագետի ստորագրության ուտեստ: Պատրաստելը բավականին պարզ է, բայց ունի հարուստ և շատ նուրբ համ: Բաղադրությունը:

Բոլորն էլ գիտեն, որ ոսպի նման հացահատիկային մշակաբույսերը հարուստ են վիտամիններով և հանքանյութերով: Դրանով եփած ուտեստները օգտակար են մարդու մարմնին: Բաղադրությունը: 0,5 կգ խոզի միս (նախընտրելի է pulp); 3 կարտոֆիլի պալար; 1 բուլղարական պղպեղ

Այս ուտեստը պարզապես կատարյալ է ամառային տապի համար: Կվասով եփած օկրոշկան ոչ միայն կթարմացնի ձեզ շոգ օրը, այլև էներգիա կխթանի ձեզ: Այն կազմող ապրանքները բավականին պարզ են: Բաղադրությունը: 200-250 գ ցածր յուղայնությամբ երշիկ

Լցոնված կաղամարը նուրբ փխրուն ընդերքով պարզվում է, որ շատ համեղ է: Չնայած այս բաղադրատոմսում ներառված բարդ բաղադրիչներին, ուտեստը պատրաստելը տևում է մոտ 60 րոպե: Բաղադրությունը: Squids - 550 գ; Սոխ - 4 միջին գլուխ; Կիտրոն - 1 պտուղ

Դուք կարող եք պատրաստել համեղ ձկան ապուր կճուճից, սա չի պահանջում խոհարարության և անհասանելի ապրանքների հատուկ գիտելիքներ: Ամեն ինչ բավականին համեստ է և պարզ, և արդյունքը, անշուշտ, կգնահատի տնային տնտեսությունը: Բաղադրությունը: Pike perch - 400 գ

Marshmallow- ը ֆրանսիական աղանդեր է, որը նշանակում է «թեթև քամի»: Նման նրբագեղությունը հեշտությամբ կարելի է պատրաստել տանը, դուրս կգա ոչ թե խանութից, այլ վատ: Միակ անհարմարությունն այն է, որ պետք է մի օր սպասել, մինչ այն կխստանա: Բաղադրությունը:

Ընկույզի ռոլը համարվում է հունգարական խոհանոցի ուտեստ, բայց երկար ժամանակ այն տեղափոխվում էր մեր տարածք: Ingredientsանկության դեպքում ուտեստին կարող են ավելացվել այլ բաղադրիչներ: Սա կարող է լինել չամիչ, նարնջի կեղև և դարչին: Ընկույզի գլանափաթեթը հիանալի առիթ է ձեր ընկերներին թեյ հրավիրելու և նրանց համեղ խմորեղենով հյուրասիրելու համար:

Կաղամբի լցոնված տերևները կազմի մեջ նման են բոլորի սիրած կաղամբի գլանափաթեթներին, բայց այս ուտեստների պատրաստման գործընթացը տարբեր է: Նրանք եփում են ջեռոցում, ինչի շնորհիվ նրանք ձեռք են բերում հետաքրքիր կարմրավուն տեսք և հարուստ համ: Բաղադրությունը:

Դեռեւս անհիշելի ժամանակներից Ռուսաստանում խոզի միսը համարվում էր կերակուր պատրաստելու հիմնական միսը: Խոհարարություն պատրաստելու համար ընտրեք հիմնականում խոզի իրանի մասեր, որոնք չեն տարբերվում ճարպի պարունակությամբ: Բաղադրությունը:

Աղցան պատրաստվում է շատ արագ և հեշտությամբ, բայց միևնույն ժամանակ այն բավականին գրավիչ է թվում: Հետեւաբար, այն միանգամայն հարմար է մոմի լույսի ներքո և մի բաժակ անուշաբույր գինիով ռոմանտիկ ընթրիքի համար: Բաղադրությունը: 1 տանձ

Շիշ քյաբաբը կովկասյան ավանդական կերակուր է, որը վաղուց արդեն սիրվել է ռուսական գուրմանների կողմից: Հավի քյաբաբը հատկապես քնքուշ է, քանի որ հավի միսն ունի պակաս խիտ մանրաթելային կառուցվածք, քան խոզի միսը կամ տավարի միսը: Մարինադի վրացական տարբերակը կերակրատեսակին կավելացնի լրացուցիչ նուրբ նոտաներ:

Հունական «Էլլադա» աղցանը պատրաստվում է հիմնականում բանջարեղենից, բայց ցանկության դեպքում դրան կարող եք ավելացնել լրացուցիչ բաղադրիչ ՝ բարակ կտրտած խոզապուխտ կամ ապխտած միս: Դա անհրաժեշտ է - 2 վարունգ - 2 լոլիկ - 2 փոքրիկ բուլղարական պղպեղ - 1 գլուխ կարմիր սոխ - ձիթապտուղ - կիտրոնի հյութ - աղ - աղացած սեւ պղպեղ - 3 մեխակ սխտոր - ձիթապտղի ձեթ - Պանիրներ Ֆետա Հրահանգներ Քայլ 1 Կտրեք բուլղարական պղպեղը բարակ շերտերով, լոլիկը ՝ շերտ, վ

Կաղամբով աղցան գազարով հիանալի տարբերակ է հյութեղ ու թարմ խորտիկի համար տարվա ցանկացած ժամանակ: Այս բանջարեղենը ոչ միայն մատչելի է ամբողջ տարվա ընթացքում, այլ նաև սննդանյութերի գանձ է: Սովորեք պատրաստել թարմ կաղամբով և գազարով աղցան, որպեսզի կարողանաք դիվերսիֆիկացնել ձեր ընտանիքի սննդակարգը:

Ռուսաստանում հնագույն ժամանակներից ի վեր, վարունգը աղել են կաղնու լոգարաններում: Նրանց սիրում էին ինչպես արքայական, այնպես էլ հասարակ մարդիկ: Ահա վարունգի թթու պատրաստելու բաղադրատոմսերից մեկը, որը վերցված է Ալեքսանդրովո-Իգնատիևա Պելագեայի «Խոհարարական արվեստի գործնական հիմունքները» գրքից, որը տպագրվել է 1909 թվականին:

Asianովախեցգետնի ձողիկներով և չինական կաղամբով ասիական աղցանը համեստ է, բյուջետային և հեշտ է պատրաստել: Այս ուտեստի շատ տեսակներ կան: Ելակ, ձու, լոլիկ, բուլղարական պղպեղ և այլն ավելացվում են բազային հիմքին: Afովամթերքը, որը ներառում է խեցգետնի ձողիկներ, չինական խոհանոցի հիմնական բաղադրիչներից մեկն է:

Կարտոֆիլի նրբաբլիթները լավ համադրվում են թարմ և պահածոյացված բանջարեղենի, տարբեր սոուսների հետ: Այո, և ինքնարժեքով կարտոֆիլի նրբաբլիթները դուրս են գալիս էժան: Եթե դուք չգիտեք, թե ինչպես պատրաստել կարտոֆիլի նրբաբլիթներ, ապա ժամանակն է ծանոթանալ կարտոֆիլի ուտեստների ապացուցված բաղադրատոմսերին:

Եթե հանկարծ հյուրերը գան ձեզ մոտ, և դուք բացարձակապես չգիտեք, թե ինչով կերակրեք նրանց, պատրաստեք եփած երշիկով աղցան: Դրա պատրաստումը ձեզանից բավականին ժամանակ կխլի, և հյուրերը լի կլինեն և գոհ: Աղցան խաշած երշիկով, բողկով, վարունգով և կանաչ ոլոռով Այս աղցանը պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր են հետևյալ ապրանքները

Շատերի կարծիքով, մատչելի բաղադրիչներով պատրաստված ամենապարզ ուտեստներն ամենահամեղն են: Այս տեսության օրինակ է կիսաապխտած երշիկեղենի և թարմ բանջարեղենի արագ աղցանը: Այն կազմող բաղադրիչները, հավանաբար, շատերի համար պահվում են սառնարանում: Բացի այդ, այս նախուտեստը պատրաստվում է շտապողականությամբ, քանի որ նախապես պետք չէ ոչինչ եփել:

Մարդիկ, ովքեր հետևում են իրենց կազմվածքին կամ պահում են ուղղափառ պահք, հաճախ տառապում են ընտրացանկի միօրինակությունից: Բայց իրականում այնքան շատ համեղ ու հետաքրքիր ուտեստներ կան, որոնք հնարավոր է օգտագործել ծոմ պահելու ընթացքում, և նիհարողներին չի խանգարի իմանալ նման սննդի մասին:

Պաելան ազգային ուտեստ է Իսպանիայում: Այն պատրաստվում է բրնձից, զաֆրան ավելացվում է համի և գույնի համար, ինչպես նաև պարտադիր բաղադրիչ ՝ ձիթապտղի յուղ: Paella- ն հաճախ պատրաստում են բանջարեղենով, հավով և ծովամթերքներով: Դա անհրաժեշտ է - խաշած և սառեցված ծովախեցգետիններ - 400 գ

Ձկան կաթը խիստ հակասական արտադրանք է: Որոշ տնային տնտեսուհիներ սիրում են դա և անձնուրացորեն պատրաստում են իրենց տնային տնտեսությունները, մյուս կանայք որոշակի զզվանքով են վերաբերվում կաթին, բայց ապարդյուն: Ի վերջո, այս ապրանքը մաքուր սպիտակուց է, ինչը նշանակում է, որ այն օգտակար է և սննդարար:

Հավանաբար, յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհի պետք է ունենա համեղ աղցան պատրաստելու բաղադրատոմս, եթե անսպասելի հյուրերը շեմին են: Եթե դեռ չեք հավաքել նման փրկարարական բաղադրատոմս, ապա Nakhodka- ի կաղամարի նախուտեստը իդեալական տարբերակ է արագ մատուցման համար:

Շառլոտան պարզ ու արագ կարկանդակ է: Բայց նույնիսկ այս աղանդերը կարող է բազմազանություն հաղորդել: Հետեւաբար, ես առաջարկում եմ ձեզ մի փոքր ժամանակ հատկացնել և փորձել պատրաստել «Խնձոր կարամելում» կոչվող շառլոտ: Շառլոտա պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է

Tart Taten - ֆրանսիական կարկանդակ «ներսից դուրս» ՝ խնձորով: Աշխարհահռչակ ուտեստի բաղադրատոմսի ի հայտ գալը պատահաբար, սխալմամբ տեղի ունեցավ: Տորթի անհաջող տեսքը քողարկելու համար հյուրանոցի տանտիրուհին ՝ Թաթեն քույրերը, որոշել են այն գլխիվայր շրջել:

Սոխով կարկանդակը ՝ «tart flambé» սկզբնական անունով, ոչ այլ ինչ է, քան սոխով ապխտած խմորեղեն, ապխտած միս և կրեմով լցոն: Այս ուտեստը գալիս է Էլզասից, որտեղ հին ժամանակներում գյուղացիական ընտանիքները սովորական տաք վառարաններում կարկանդակ էին թխում:

Հավը հավանաբար ամենատարածված միսն է. Այն տապակված է, շոգեխաշած, խաշած: Հավի միջոցով կարելի է պատրաստել ապուրներ և հիմնական ուտեստներ, մի շարք տաք և սառը նախուտեստներ, աղցաններ, կարկանդակներ: Ահա մի քանի պարզ և համեղ բաղադրատոմսեր: Դա անհրաժեշտ է Venեռոցի հավ ՝ 1 հավ, 2 սոխ, 2 բաժակ ընկույզ, 2 ճ

Bunատկի նապաստակը արևմտյան Եվրոպայի որոշ երկրների մշակույթի տարր է, բայց դա չի խանգարում մեզ այն վերցնել մեր խոհանոցի համար և bakingատկի համար գեղեցիկ ու համեղ թխվածքաբլիթներ թխել երեխաների համար: Դա անհրաժեշտ է - 200 գ ցորենի ալյուր

Ընկույզով փոքր նրբաբլիթների աղանդերը հիանալի հաճույք է, որը օգտակար կլինի Shrovetide շաբաթվա ընթացքում: Դա անհրաժեշտ է - 250 գ կաթնաշոռ; - 250 մլ կաթ; - 1 կիտրոն; - 2 tbsp. շաքարի փոշի; - 200 գ ազնվամորի կամ բալ; - 2 ձու

Բանջարեղենով խորոված սաղմոնը բավականին դիետիկ ուտեստ է, որը հարմար է առողջ սննդակարգի համար: Այն համեղ է և թեթև: Դա անհրաժեշտ է - 500 գ սաղմոն - 100 գ կանաչ ոլոռ - 100 գ կանաչ լոբի - 1 մեծ բուլղարական պղպեղ - 1 կիտրոն - մի քանի արվեստ:

Դա անհրաժեշտ է - 750 գ ֆիլե ֆիլե - 1 միջին սոխ - 2 մեխակ սխտոր - 1/3 բաժակ խնձորի հյութ - 3 ճաշի գդալ կիտրոնի հյութ - 2 թեյի գդալ մանր կտրատած կոճապղպեղի արմատ - 1 թեյի գդալ բուսական յուղ - 2 թեյի գդալ մեղր - 1/4 թեյի գդալ պղպեղ Հրահանգներ Քայլ 1 Թխում տապակը յուղով յուղել:

Կանկարը ապագա ծաղկի չբացված զամբյուղ է: Կանկարը հիանալի կերպով զարդարում և լրացնում է ցանկացած ուտեստ: Ես առաջարկում եմ փորձել բանջարեղենով, սնկով և արտիճուկով ձուկ պատրաստել: Դա անհրաժեշտ է - թարմ կանկար (խոշոր) - 4 հատ; - կիտրոն - 1 հատ

Շատ դժվար է դիմակայել հյութալի քնքուշ ձկներին: Փայլում սաղմոն պատրաստելուց հետո մնում է շատ համեղ մարինադ, որը կարող է օգտագործվել որպես տարբեր ուտեստների սոուս: Դա անհրաժեշտ է 1/2 բաժակ շագանակագույն շաքար - 1/2 բաժակ սոյայի սոուս

Վարունգի աղցանը շատերի համար կարող է չափազանց պարզ թվալ: Բայց վարունգի աղցանների բազմաթիվ տարբերակներ կան, ամեն օր կարող ես փորձեր կատարել ՝ ստեղծելով նոր համային տեսականի, նույն աղցանը տարբեր սոուսներով հագցնելով: Ամենից հաճախ մայոնեզը և բուսական յուղը օգտագործվում են որպես սոուս, բայց վարունգի աղցանն ավելի համեղ կստացվի թթվասերի սոուսով:

Հապալասի նրբաբլիթներն իրենք են համեղ ու պայծառ: Իսկ կաթնաշոռ-հապալասի միջուկը հիանալի հավելում է նրբաբլիթներին, որոնք շատ հեշտ է պատրաստել հատապտուղներից, կաթնաշոռով պանիրից և թթվասերից: Դա անհրաժեշտ է Նրբաբլիթների համար. - 250 մլ կաթ

Չորացրած մրգեր ՝ «արևի հաբեր», ինչպես նրանց անվանում են, շատերը սովոր են շատ օգտակար արտադրանք համարել: Եվ արդարացիորեն, դրանք պարունակում են բազմաթիվ հիանալի նյութեր, որոնք հատկապես անհրաժեշտ են մարդու համար սեզոնային մրգերի բացակայության ժամանակահատվածներում:

Կանաչի և սխտորի շնչառական հոտով այս սրտանց, համեղ բաջետը, որը շատ հեշտ է պատրաստվում, կարող է լինել կծու նախուտեստ գարեջրի համար, փոխարինել բլիթները բորշի համար, ծառայել որպես բարձր կալորիականությամբ խորտիկ: Դաչայում այն կդառնա գրիլի վրա եփված սիրված ուտեստներից մեկը:

Շատ պարզ և արագ գլորում ոչ մեկին անտարբեր չի թողնի: Փարթամ, հալվելով ձեր բերանում, բուրավետ, այն կդառնա ձեր սիրած «շտապող» ուտեստներից մեկը: Դա անհրաժեշտ է Տորթի համար. Հավի ձու 5 հատ; Գրանուլացված շաքար 100-200 գ (ըստ ճաշակի, եթե խնձորը քաղցր է, ավելի քիչ շաքար դրեք)

Haroset- ը հրեական խոհանոցի ուտեստ է: Այն ավանդաբար պատրաստվում է Պասեքի տոնին: Քաղցր զանգվածն իր տեսքով նման է այն կավին, որից աղյուսներ են պատրաստվել ՝ հրեաներին հիշեցնելով Հին Եգիպտոսի տարածքում այս ժողովրդի անցկացրած ժամանակի մասին: Haroset- ը համեղ և առողջ ուտեստ է, աղանդեր, որը կարելի է մատուցել Մեծ պահքի ընթացքում:

Ucուկկինի ծաղիկները կարելի է պահել սառեցված: Եվ մինչ նոր ծաղիկներ են հայտնվում մահճակալներում, կամ մինչ այդ գնում եք դրանց անհրաժեշտ քանակը շուկայում կամ սուպերմարկետում, ավելի լավ է սառեցնել ձեր ունեցած ֆլորայի նվերները: Դա անհրաժեշտ է - դդմի ծաղիկներ - սննդի տոպրակներ սառեցման համար - թղթե սրբիչ կամ անձեռոցիկ Հրահանգներ Քայլ 1 Հավաքեք արական ցուկկինի ծաղիկներ:

Լցոնած ծաղիկներ փորձեցի առաջին անգամ Ֆրանսիայում: Եվ ես սիրահարվեցի այս ուտեստին: Դա և՛ բարդ է, և՛ պարզ: Հարմար է ինչպես տոնական սեղանի, այնպես էլ նախաճաշի համար: Bestուկկինի ծաղիկները լավագույնն է լցնել ձեր նախընտրած յուղալի (պանիր, կաթնաշոռ) բանով:

Առաջին դասընթացները շատ տարբեր են: Ինչ-որ մեկը սիրում է կաղամբով ապուրը, ինչ-որ մեկը բորշչի ջերմեռանդ կողմնակից է, իսկ մյուս մարդիկ նախընտրում են ինչ-որ էկզոտիկ բան: Եթե ցանկանում եք դիվերսիֆիկացնել ձեր ընտրացանկը, փորձեք ծաղկակաղամբով սերուցքային ապուր կապույտ պանիրով:

Շամպինիոնները սունկ են, որոնք կարելի է գնել յուրաքանչյուր մթերային խանութում: Դրանք վաճառվում են ամբողջ տարվա ընթացքում: Այնուամենայնիվ, նրանց օգնությամբ դուք կարող եք պատրաստել այնպիսի ուտեստ, որը սիրված կլինի ձեր սեղանին ՝ շամպինիոնով կրեմով ապուր:

Իսկապես, սա կլինի ձեր սեղանի արքայական ուտեստը: Արժե ժամանակ հատկացնել այն պատշաճ պատրաստելու համար: Արդյունքը `հյուրերի հիացմունքի և այս ուտեստի նկատմամբ նրանց մեծ ուշադրության տեսքով, չի սպասելու: Carp royally- ը կդառնա սիրված ցանկացած սեղանի վրա:

Շատ հետաքրքիր համ է ստացվում, եթե սունկն ու խոզապուխտը դնում եք աղցանի մեջ: Փորձեք խոզապուխտով և սնկով աղցան: Դրա պատրաստումը ձեզ շատ ժամանակ չի խլի, բայց ուտեստը բարձր կգնահատի բոլոր հյուրերը: Դա անհրաժեշտ է - 150 գ խոզապուխտ

Տիրամիսուն իտալական բազմաշերտ աղանդեր է, որն իր մեջ ներառում է թխվածքաբլիթներ, հավի ձու, պանիր «Մասկարպոնե» և սուրճ: Հնարավոր են բաղադրատոմսի փոքր տատանումներ, երբ որոշ բաղադրիչներ փոխարինվում են նմանատիպերով: Օրինակ ՝ սուրճը կարող է փոխարինվել կակաոյով կամ քերած շոկոլադով:

Սոլյանկան միակ ապուրն է, որի տարբերակներն առանձնանում են միայն խոհարարի երեւակայությամբ: Փորձեք պատրաստել hodgepodge ՝ հիմնվելով թարմ porcini սնկերի վրա: Եթե պոչինի սունկ չկա, կարող եք շամպինյոն վերցնել: Դա անհրաժեշտ է - 500 գ շամպինիոն կամ թարմ պորցինի սունկ (կամ 50 գ չոր պոչինի սունկ)

Ամենատարածված ապուրներից մեկը թթու ապուրն է: Այս ապուրը պատրաստելու բազմաթիվ եղանակներ կան: Առաջարկվող բաղադրատոմսը թթու է կաղամարով: Դա անհրաժեշտ է - 1,5-2 լիտր ջուր կամ արգանակ; - 300 գ կաղամբ; - 2-3 կարտոֆիլ; - 1 սոխ

Դիվերսիֆիկացրեք ձեր սննդակարգը և ուրախացրեք ձեր սիրելիներին համեղ, բայց դյուրին պատրաստվող կիվի աղվափնջիկ խմորեղենով: Հավաստիացնում եմ, որ չեք զղջա ձեր ժամանակի համար: Դա անհրաժեշտ է - ցորենի ալյուր - 200 գ; - շաքար - 200 գ

Կիվիի ժելեով յոգուրտի աղանդերը, պարզվում է, շատ նուրբ, համեղ և չափավոր քաղցր է: Անհնար է պոկել ինքներդ ձեզ այս աղանդերից: Բուժումը պարզապես հալվում է ձեր բերանում: Նման աղանդերով դուք կզարդարեք տոնական սեղանը և կզարմացնեք ձեր հյուրերին: Դա անհրաժեշտ է - 6 հատ կիվի - 500 գ մածուն - 2 տոպրակ վանիլին - 5 tbsp

Կիվիով և կաթնաշոռով կարկանդակը ոչ միայն համեղ է, այլև օգտակար: Այս բաղադրիչների համադրությունը այն դարձնում է եզակի և շատ գոհացուցիչ: Փորձեք եփել այս հիանալի ուտեստը: Դա անհրաժեշտ է Թեստի համար. - շաքար - 100 գ; - ալյուր - 150 գ

Ձյունաճերմակ ծաղիկներով տորթն այնքան գեղեցիկ է, որ այն կարող է հեշտությամբ դառնալ տոնական սեղանի զարդարանք: Այս աղանդերի յուրաքանչյուր կծում ձեզ իսկական գաստրոնոմիական հաճույք կպատճառի, փորձեք: Դա անհրաժեշտ է Տորթի խմոր: - 2 ձու, - 4 բաժակ ալյուր (200 մլ բաժակ), - 1 բաժակ շաքար (200 մլ բաժակ), - 2 tbsp

Կան շատ տորթերի բաղադրատոմսեր: Անսովոր ու հետաքրքիր են տան տեսքով նախագծված տորթերը: Նրանց համար բաղադրիչները կարող են շատ տարբեր լինել: Ամեն ինչ կախված կլինի տանտիրուհու հմտությունից և նրա երեւակայությունից: Որոշ տեսակներ թխվում են, ապա զարդարվում են բոլոր տեսակի փոշիներով և այլ քաղցրավենիքներով:

Կարմիր ձուկը միշտ եղել է ազնվական սեղանի նրբություն և զարդարանք: Gravlax- ը հիանալի սաղմոնային ուտեստ է սկանդինավյան խոհանոցից: Այն հեշտությամբ պատրաստվում է ձկներից և համեմունքներից: Համեղ համով սաղմոնը մատուցվում է որպես խորտիկ: Դա անհրաժեշտ է - սաղմոնի հում ֆիլե (մաշկով) - 700 գ (ավելի լավ է ընտրել սաղմոն) - կոպիտ աղ - 2 tbsp

Նարնջի սոուսով հնդկահավ պատրաստելու անսովոր բաղադրատոմսը կդիմի նրանց, ովքեր սիրում են ասիական ոճի ուտեստներ: Քաղցր և թթու սոուսը մանանեխի համեղ նոտաներով, որը ծածկում է հնդկահավի փափուկ միսը, կդարձնի ձեր կերակուրը անմոռանալի: Դա անհրաժեշտ է Բաղադրությունը 2 անձի համար

Խնձորի պղպեղի սոուսով ոստրեները նախուտեստ են, որոնք լավ են համակցվում ցանկացած տոնական սեղանի հետ: Պատրաստելը հեշտ է. 50 րոպեում պարզվում է համեղ, անուշաբույր, օրիգինալ: Դա անհրաժեշտ է Երկու ծառայությունների համար. - թարմ ոստրեներ - 6 հատ

Խնձորով կարկանդակը դասական է քաղցր խմորեղենի մեջ: Նրանց տեսակների հսկայական քանակը կա, յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհի ունի իր բաղադրատոմսը: Հետաքրքիր տարբերակ ՝ կեքսի թավայի մեջ թխած մինի կարկանդակներ: Դա անհրաժեշտ է Թեստի համար

Ոչ մի քաղցր ատամ չի կարող հրաժարվել շոկոլադից: Այս անուշահոտ և աներևակայելի համեղ ապրանքը կարող է ուրախացնել ձեզ, ուժ հաղորդել և ազատել դեպրեսիան: Շոկոլադով թխելը միշտ գրավում է. Դուք պարզապես ցանկանում եք ձեզ շոյել մի կտոր տորթով, կարկանդակով կամ կեքսով:

Այս cupcake- ը կդիմի նրանց, ովքեր սիրում են շոկոլադ: Դրա հարուստ համն ու բույրը կուրախացնեն ձեր հյուրերին: Դա անհրաժեշտ է - սերուցք - 135 գ - մուգ շոկոլադ - 200 գր - Ալյուր - 175 գ - կակաոյի փոշի - 40 գ - լուծվող սուրճ - 2 ճաշի գդալ - բնական սուրճ (էսպրեսսո) - 25 մլ - թխում փոշի - 8 գ - Աղ - շագանակագույն շաքար `200 գր - Ձու - 2 հատ:

Ձմռանը ջեմ կարող եք պատրաստել ոչ միայն ավանդական հատապտուղներից և մրգերից, այլև, օրինակ, ձմերուկից: Ավելին, ջեմը հավասարապես համեղ է ինչպես ձմերուկի խառնուրդից, այնպես էլ ձմերուկի ընդերքից: Դա անհրաժեշտ է Ձմերուկի մուրաբայի համար

Եթե մի ամբողջ ձմերուկ չեք կարողանում ուտել, և ափսոս է այն դեն նետել, մտածեք ջեմ պատրաստելու մասին: Պարզվում է ՝ շատ համեղ է ոչ միայն պալպից, այլ նաև հատապտղի կեղևներից: Դա անհրաժեշտ է Ձմերուկի մուրաբայի համար `400 գ ձմերուկի պալար 800 գ շաքար բաժակ ջուր կիտրոնի համ Ձմերուկի կեղեւի մուրաբայի համար `1 կգ կեղև 1,2 կգ շաքար 9 tbsp

Ձմերուկի կեղեւի ջեմը շատ քաղցր ատամների սիրված նրբությունն է: Բուրավետ և նուրբ, այն բառացիորեն հալվում է ձեր բերանում ՝ հիշեցնելով ամառը: Այս ջեմ պատրաստելու համար կան շատ բաղադրատոմսեր: Հիմնական բանը այն է, որ դուք պետք է ձմերուկ գնել առանց նիտրատների, ապա նրբությունը կստացվի ինչպես համեղ, այնպես էլ առողջ:

Սուֆլեն փափուկ ծավալային աղանդեր է, որը շատերի կողմից սիրված է: Ֆրանսերենից թարգմանաբար, այս ուտեստի անվանումը նշանակում է «պայթել» կամ «փչել», և սա ճշգրիտ նկարագրություն է այն բանի, թե ինչ է պատահում կրեմի և հարած սպիտակուցների համադրությանը, երբ թխում են ջեռոցում:

Նուրբ և սննդարար կաթնաշոռ-շոկոլադե աղանդեր խուրմայով կվայելեն ոչ միայն երեխաները, այլև մեծահասակները: Այս աղանդերը բաղկացած է առողջ սնունդից: Բաղադրությունը: խուրմա 2 հատ, շաքարավազ 30 գ, կաթնաշոռ 250 գ, շաքարավազ 2 ճաշի գդալ, շոկոլադե սալիկ 100 գ, սերուցք 200 մլ, ձու 2 հատ, անանուխ, աղացած նուշ:

Այս թեթև աղանդերը, իր ամբողջ պարզությամբ և դիետիկությամբ, շատ համեղ է, նուրբ և գեղեցիկ: Դա անհրաժեշտ է 8 բաժնի համար. - ցածր յուղայնությամբ կաթնաշոռ - 400 գ; - թթվասեր 10-15% կամ խիտ մածուն - 500 գ; - կակաոյի փոշի - 125 գ

Ռուբարը խոհարարների համար գանձ է: Դրանից պատրաստվում են ջեմ, կոմպոտ, սոուս … Իսկ խմորեղենը շատ համեղ է: Դա անհրաժեշտ է - խավարծիլի ցողուն 5 հատ; - ալյուր 1, 5 tbsp; - շաքար 1 tbsp; - ձու 3 հատ; - մանրացված սոդայի քացախ 1/2 թեյի գդալ

Խնձորով կարկանդակը համեղ է ամեն կերպ, բայց վանիլային կրեմով դա շատ յուրահատուկ բան է: Դա անհրաժեշտ է Թեստի համար. - 400 գ ալյուր; - 1 թեյի գդալ թխում փոշի; - 1 ձու; - 125 գ շաքար; - մի պտղունց աղ; - 250 գ կարագ; Լրացնելու համար

Կլաֆուտիսը աղանդեր է Ֆրանսիայից, որը միավորում է կարկանդակի և կաթսայի հատկությունները: Նրբաբլիթների խմորի նման բարակ, քաղցր ձվի խմորի մեջ մրգերը թխվում են կաթսայի կամ կարկանդակի ձուլվածքներում: Փորձենք պատրաստել ծիրանի և բանանի կլաֆուտիս: Դա անհրաժեշտ է - 400 գ ծիրան

Եթե ձեր երեխան շուտով ծննդյան օր ունի, և նա տոնի է հրավիրել դպրոցական ընկերներին, երեխաներին հյուրասիրեք ընկույզով ծիրանի ձուլակտորներով: Եվ մեծահասակները կսիրեն այս թեյի նրբագեղությունը: Դա անհրաժեշտ է - 1/2 բաժակ ծիրանի ջեմ

Թխած դեղձը ուրցով, մեղրով և պաղպաղակով հիանալի աղանդեր կդառնա: Ուտեստը, պարզվում է, շատ համեղ ու առողջարար է: Եվ ուրցը կծու կավելացնի հատուկ համեմունք: Սննդամթերքի նշված քանակը բավարար է 5 բաժնի համար: Դա անհրաժեշտ է - թարմ դեղձ - 10 հատ

Մանկության տարիներին դո՞ւք էլ չէիք սիրում ձկներին: Կարծիք կա, որ նրա հանդեպ սերը տարիքի հետ է հայտնվում: Հետագայում անհնար է չսիրել ձկներին ՝ իր հատուկ համի, թեթևության և օգուտների համար: Այսօր մենք պատրաստելու ենք դորադոն ուրցով: Theաշատեսակը պատրաստելիս միանգամայն պարզ է և հաճելի է իր հիանալի համով:

Դուք չեք կարող նայել այս խնձորով կարկանդակին: Այն այնքան ախորժելի տեսք ունի, որ աղաչում է դնել ձեր բերանը: Եվ եթե ինչ-որ մեկը կասկածում է դրա համին, եփեք այն և համոզվեք, որ չեք վատնում ձեր ժամանակը, էներգիան և բաղադրիչները, որոնք, ի դեպ, բավականին քիչ են անհրաժեշտ:

Ձեր սովորական խնձորով հացաբուլկեղենի համը նորովի դարձրեք `պատրաստելով … թխվածքաբլիթով շառլոտ: Դա անհրաժեշտ է - քաղցր խնձոր - 4 հատ; - թխվածքաբլիթներ «Savoyardi» - 160 գ; - կարագ - 80 գ; - սիրված ուժեղ ալկոհոլ - 40 մլ; - տոստ հաց - 1 կտոր

Դդումը շատ առողջ բանջարեղեն է, որը լավագույնն է համարվում դիետիկ սնուցման համար: Այս պտուղն ունի բազմաթիվ բուժիչ հատկություններ, ինչը շատ ուրախացնում է նրանց առողջությանը հետեւող մարդկանց: Դա անհրաժեշտ է Թեստի համար. մարգարին - 120 գրամ

Մակարոնեղենը կարող է լինել ինչպես առօրյա, այնպես էլ հետաքրքիր տոնական ուտեստ: Խեցգետնի մսի սոուսով իտալական սպագետտի իսկական նրբություն կլինի հյուրերի համար: Ավելին, այս ուտեստը կարելի է պատրաստել բավականին կարճ ժամանակում: Դա անհրաժեշտ է 300 գ փափուկ ցորենի ալյուր

Տավարի պատրաստման շատ յուրօրինակ բաղադրատոմս: Միսը շատ նուրբ և համեղ է: Կաթսաներում եփած ուտեստները միշտ առանձնանում են իրենց բարդությամբ և արտասովոր համով: Դա անհրաժեշտ է - 500 գ տավարի միս - 2 միջին սոխ - 500 գ լոբի - 400 գ մարգարիտ գարի - 3 միջին գազար - 2 լոլիկ - համտեսել աղ և պղպեղ - համեմունքներ ՝ ձեր խնդրանքով Հրահանգներ Քայլ 1 Գարին ու լոբին նախապես ներծծում են ամբողջ գիշեր:

Հավի և սնկով կարտոֆիլի աղցան համեղ, սրտանց և տոնական նախուտեստ է սեղանին: Պատրաստելը շատ հեշտ է, իսկ կարտոֆիլի համադրությունը հավի և սնկով տպավորիչ կլինի ցանկացած հյուրի հետ: Նույնիսկ եթե ուտեստը բարձր կալորիականությամբ է, և դուք շատ չեք ուտում, այն շատ համեղ է, և դրա պատրաստման համար օգտագործվում են ամենապարզ և մատչելի ապրանքները: