Ելնելով ուտեստի անվանումից ՝ կարելի է եզրակացնել, որ այն պատրաստման ընթացքում հատուկ ջանքեր չի պահանջի: Եվ իսկապես այդպես է: Այն հատկապես օգտակար է նրանց համար, ովքեր քիչ ժամանակ ունեն տնային գործերի կամ աշխատանքից հետո: Եվ պարզվում է ՝ շատ գոհացուցիչ ու համեղ է: Փորձեք այն և համոզվեք ինքներդ ձեզ ՝ պատրաստելով ծույլ «Շոգեխաշել» հավով:
Դա անհրաժեշտ է
- • Հավի միս (ֆիլե կամ ոտքեր) - 500 գ
- • Կարտոֆիլ - 3-4 հատ
- • Սմբուկ - 1 հատ
- • բուլղարական պղպեղ - 1 հատ
- • Լոլիկ - 2 հատ
- • Սոխ - 2 հատ
- • Սխտոր - 5 մեխակ
- • Adjika - համտեսել
- • կանաչիներ (մաղադանոս, սամիթ)
Հրահանգներ
Քայլ 1
Հավը կտրեք մասերի:
Քայլ 2
Կարտոֆիլը, սմբուկը, պղպեղը, լոլիկը և սոխը կտրատել խոշոր կտորների և շերտերով դնել կաթսայի մեջ:
Քայլ 3
Նյութի մանր կտրատել սխտորը, մաղադանոսը և սամիթը և նրանց հետ շաղ տալ կաթսայի պարունակությունը:
Քայլ 4
Հավը գլորեք աջիկայում: Տեղափոխեք կաթսա և դրեք ջեռոցում 40 րոպե:
Քայլ 5
Քանի որ հավը վերևում է, այն հյութ կտա ոչ միայն իր, այլ նաև տակի բանջարեղենի համար: Հետեւաբար, դուք ստանում եք շատ համեղ շոգեխաշել:
Քայլ 6
Ապա ջեռոցից հանեք շոգեխաշած շոգեխաշը և թող մի քանի րոպե եփվի: Այժմ կարող եք սեղան գցել և զանգահարել ձեր տնային տնտեսությանը և հյուրերին:
