Թեյի համար պարզ, բայց համեղ դեսերտը շատ հեշտ է պատրաստել `ընդամենը քսան րոպեում: Մածունով և ազնվամորու միջուկով ռոլ մատուցել թեյի համար, բոլորը գոհ կլինեն:
Դա անհրաժեշտ է
- Հինգ ծառայությունների համար.
- - բնական մածուն - 250 գ;
- - ազնվամորի - 130 գ;
- - շաքար - 60 գ;
- - չորս ձու;
- - ցորենի ալյուր - 60 գ;
- - մեկ կիտրոն;
- - վանիլային շաքար, մի պտղունց աղ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Դեղնուցներն առանձնացրեք սպիտակուցներից: Ձվի սպիտակուցներն ու աղը հարել փոքր ամանի մեջ `ուժեղ փրփուրի համար: Ձվի դեղնուցները, շաքարավազը և վանիլինը առանձին հարել, ավելացնել ալյուրը: Դրանից հետո սպիտակները մտեք դեղնուցի զանգվածի մեջ:
Քայլ 2
Preեռոցը տաքացրեք 200 աստիճան: Հացաթխման թերթիկը շարել թխում թղթի վրա:
Քայլ 3
Խմորը տեղափոխեք թխում թերթիկ `հավասար շերտով: Թխել 10 րոպե մինչև քնքուշը:
Քայլ 4
Geելատինի թերթերը մի քանի րոպե թաթախեք ջրի մեջ: Ավելացնել կիտրոնի հյութ, եռացնել: Մի փոքր սառը, ավելացնել մածուն, շաքար:
Քայլ 5
Սեղանին դրեք թաց սրբիչ, այնուհետև չոր սրբիչ, իսկ վերևից տորթ: Հեռացրեք թուղթը, տարածեք յոգուրտի խառնուրդով, դրեք թարմ ազնվամորի: Փաթաթեք ՝ օգնելով սրբիչով: Փաթաթեք չոր սրբիչով, դրեք սառնարան երկու ժամ:
Քայլ 6
Մատուցելուց առաջ պատրաստի գլանափաթեթը կտրատեք մածունի և ազնվամորու միջուկով:
