Բաղադրատոմսը, անկասկած, կդիմի սնկերի բոլոր սիրահարներին: Ձվի սոուսը կլինի անուշահոտ հաճույքի յուրօրինակ հավելում:
Դա անհրաժեշտ է
- - 500 գ սունկ (մեկ կամ մի քանի տեսակ)
- - թարմ խոտաբույսեր
- - 100 գ կարագ
- - չոր սպիտակ գինի
- - 3 գ մշկընկույզ
- - 8 ձու
- - սխտոր
- - կանաչ սոխ կամ շաղախ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Մանրակրկիտ կտրատեք սոխը և սխտորը և տապակել կարագի մեջ մինչև ոսկե դարչնագույնը: Կաթսայի պարունակության մեջ ավելացնել սունկը, մանր կտրտած կտորներով:
Քայլ 2
Սնկով խառնուրդը եփելուց հետո դրա մեջ մի քիչ սպիտակ գինի լցրեք, ըստ ճաշակի ավելացնել քերած մշկընկույզ և աղ: Տապակել ստացված զանգվածը 5-7 րոպե:
Քայլ 3
Ձվերը եփեք այնպես, որ դեղնուցը մնա հեղուկ: Տեղադրեք սնկով ռագոն ափսեի մեջ, վերևում դրեք կիսով չափ ձվերը, որպեսզի դեղնուցը մի փոքր թափվի սնկերի վրա: Մատուցելուց առաջ զարդարեք անանուխի մի քանի ճյուղերով:
