Այս շոկոլադե տորթը զարմանալիորեն արագ և հեշտ է պատրաստվում, և բացի այդ, ձեզ հարկավոր չէ ընդհանրապես ինչ-որ բան թխել կամ կրեմ պատրաստել: Անգամ երեխան կարող է կարգավորել այս աներեւակայելի համեղ բաղադրատոմսը:
Բաղադրությունը:
- 200 գ կարագ;
- 40 գ կակաոյի փոշի;
- ընկույզ (ընկույզ կամ գետնանուշ) - 100-150 գ;
- 350 գ ցանկացած փխրուն թխվածքաբլիթ;
- 6 tbsp շաքարավազ;
- 5 tbsp կաթ
Նախապատրաստում:
- Այս տորթի պատրաստման մեջ բարդ բան չկա: Այսպիսով, առաջին բանը, որ դուք պետք է անեք ՝ պատրաստել թխվածքաբլիթներ: Այն պետք է բաժանվի երկու հավասար մասերի: Պետք է ձեր ձեռքերով մի մասը բաժանեք ոչ շատ մեծ չափի կտորների: Երկրորդ մասը նույնպես նախ պետք է բաժանել մասերի, իսկ հետո գդալով մանրացնել փոշու կամ օգտագործել բլենդեր:
- Ընկույզները մանրացրեք: Դա կարելի է անել մի քանի եղանակով: Այսպիսով, օրինակ, դրանք կարող եք կտրել սուր դանակով: Այլընտրանքորեն, դուք կարող եք ընկույզները դնել ամուր պլաստիկ տոպրակի մեջ: Դրանից հետո վերցվում է գլանափաթեթը, իսկ ընկույզները մանրացվում են ոչ շատ ուժեղ հարվածներով: Ընկույզ կտրելու երկրորդ տարբերակը շատ ավելի լավ է, քանի որ արդյունքում ընկույզների կտորները տարբեր են չափերով:
- Առանձին փոքր ամանի մեջ լցնել կակաոյի փոշի և հատիկավոր շաքար: Այդ դեպքում այդ բաղադրիչները պետք է շատ մանրակրկիտ խառնվեն: Ապա պետք է այնտեղ լցնել կովի կաթը և նորից լավ հարել, որպեսզի շաքարն ամբողջությամբ լուծարվի:
- Դրանից հետո ստացված խառնուրդը պետք է տեղադրվի տաք վառարանի վրա: Սպասեք մինչ բեռնարկղի պարունակությունը եռա ՝ հիշելով, որ այն անընդհատ խառնվում է: Դրանից հետո խառնուրդը հանվում է վառարանից և կովի կարագից, նախապես կտրում են փոքր կտորներ, դրվում դրա մեջ:
- Կարագը հալվելուց հետո ստացված շոկոլադե զանգվածը պետք է նորից մանրակրկիտ խառնվի: Եվ ապա դրա մեջ պետք է լցնել պատրաստված ընկույզները, ինչպես նաև բոլոր թխվածքաբլիթները: Այնուհետեւ զանգվածը կրկին խառնվում է:
- Արդյունքում, տորթի համար «խմորը» պետք է լինի մածուցիկ, բայց ոչ շատ խիտ: Եթե հանկարծ այն շատ հեղուկ դառնա, ապա ձեզ հարկավոր է ավելացնել ևս մի քանի բլիթներ:
- Դրանից հետո շոկոլադե զանգվածը պետք է տեղադրվի ամուր պլաստիկ տոպրակի մեջ, և տորթը պետք է լինի ուղղանկյունի: Այս նպատակների համար կարող եք նաև փայլաթիթեղ օգտագործել և զանգվածին տալ երշիկի ձև (շոկոլադե երշիկ եք ստանում):
- Դրանից հետո աղանդերը տեղադրվում է սառցարանում կամ սառնարանի դարակին `ամրացնելու համար: Այս տորթը հիանալի հյուրասիրություն կլինի մանկական երեկույթի համար: Հիմնական բանը այն է, որ այս աղանդերը շատ համեղ է, իսկ պատրաստումը շատ ժամանակ ու ջանք չի պահանջում:
