Կեքսները փոքրիկ բուժում են, որոնք տեղավորվում են ձեր ափի մեջ: Այս փոքրիկ կեքսերը պատրաստվում են մի շարք հատապտուղներով և մրգերով: Կիվիով դրանք շատ էկզոտիկ, համեղ և անուշաբույր են:
Դա անհրաժեշտ է
- - 350 գ ալյուր;
- - 170 գ շաքար;
- - 120 գ կիվի;
- - 120 մլ կաթ;
- - 1 ձու;
- - 1 tbsp. մի գդալ թխում փոշի;
- - 1 թեյի գդալ դարչին, աղ;
- - կարագ, ալյուր փոշոտելու համար:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Նախապես միացրեք ջեռոցը 180 աստիճան տաքացնելու համար:
Քայլ 2
Կեքսի 12 համաձուլվածքները յուղեք յուղով և մի փոքր ալյուրով: Դուք կարող եք հեշտացնել ձուլվածքների պատրաստումը. Պարզապես դրանք շարեք թխվածքաբլիթային տորթերի կրիչներով:
Քայլ 3
Կաթը միացրեք ձվի և ձիթապտղի յուղի հետ: Ալյուրը, փխրեցուցիչը, աղը և 120 գ շաքարավազը խառնել առանձին:
Քայլ 4
Ալյուրի խառնուրդը դնել կաթի խառնուրդի մեջ, խառնել: Կիվին մաքրել, մանր խորանարդի մեջ դնել, դնել խմորի մեջ, գդալով խառնել ՝ զգույշ լինելով խմորը չթաղելուց:
Քայլ 5
Պատրաստի խմորը կիսով չափ բաժանել ձուլվածքների մեջ: Շաղ տալ այն շաքարով և դարչինով և դնել թխում թերթիկի վրա:
Քայլ 6
Թխել կեքսերը նշված ջերմաստիճանում 25 րոպե: Ստուգեք նրբությունը չոր փայտե փայտով:
Քայլ 7
Պատրաստի կեքսները հանեք ջեռոցից, թողեք 5 րոպե հանգստանան սենյակային ջերմաստիճանում, ապա հացաթխման արտադրանքը հանեք կաղապարներից և ծառայեք:
