Ավոկադոն մեծ ներուժ ունի մարդու մարմնի համար, այս պտուղը հարուստ է B և E վիտամիններով, ինչպես նաև պարունակում է մեծ քանակությամբ հետքի տարրեր: Ավելի լավ է այն օգտագործել հում վիճակում ՝ այսպիսով դուք կպահպանեք բոլոր օգտակար հատկությունները:
Դա անհրաժեշտ է
- Ավոկադոյի և ծովախեցգետնի աղցանի համար.
- - կանաչ աղցան (այսբերգ կամ ռոմին);
- - ավոկադո 1 հատ;
- - ծովախեցգետին 200 գ.
- - գրեյպֆրուտ;
- - կիտրոն;
- - ձիթապտղի ձեթ;
- - աղ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Ընտրեք և կտրեք ավոկադոն: Խանութից միրգ գնելիս ուշադրություն դարձրեք դրա կայունությանը: Հասած ավոկադոն կլինի ավելի մեղմ, բայց դեռ կպահպանի իր ձևը: Եթե չհասած պտուղ եք գնել, պարզապես մի քանի օր դրեք այն մութ տեղում `սենյակային ջերմաստիճանում: Լվացեք այն, կիսով չափ կիսեք, մի կողմում թողնելով մեծ ոսկոր: Կեղեւը մաքրել բարակ շերտով, հեռացնել ոսկորը: Ավոկադոն կտրեց խորանարդի կամ բարակ թերթիկի:
Քայլ 2
Պտուղն օգտագործելու ամենադյուրին ճանապարհն այն է, որ այն տարածվի շագանակագույն հացի բարակ կտորի վրա, ցանկության դեպքում շաղ տալ կիտրոնով, աղով: Ավոկադոն հարուստ է ճարպով և կալորիականությամբ, ուստի այս բուտերբրոդը կատարյալ է նախաճաշին:
Քայլ 3
Պատրաստել կարկանդակ: Ավոկադոյի խառնուրդը պատառաքաղով մանրացնել, ավելացնել աղ և պղպեղ, մի փոքր կիտրոնի հյութ և ձիթապտղի յուղ: Բաղադրիչները մանրակրկիտ խառնեք: Տապակը քսեք փխրուն հացին, տոստին կամ կոտրիչներին:
Քայլ 4
Ավոկադոն կտրեք բարակ կտորների և համեմեք աղով և պղպեղով: Կաթել ձիթապտղի յուղով և ավելացնել կիտրոնի հյութ: Թեթև խորտիկը կդիմի նույնիսկ ամենաբարդ գուրմաններին:
Քայլ 5
Պատրաստեք ավոկադոյի և ծովախեցգետնի աղցան: Նրանց համադրությունը ձեզ կզարմացնի իրենց հավասարակշռված և հարուստ համով: Rովացրեք ծովախեցգետինները, մաքրեք կեղևից, թողնելով միայն պոչը:
Քայլ 6
Լվանալ կանաչ աղցանը և չորացնել մաքուր սրբիչի վրա: Կտրեք ավոկադոն, կեղևը և կտրեք թերթիկներով: Գրեյպֆրուտը մաքրեք կեղևից, հեռացրեք սարդոստայնը և բաժանեք փոքր կտորների:
Քայլ 7
Տեղադրեք ձեռքով պատռված աղցանը լայն ափսեի մեջ և դրեք թուրինջը վերևում: Հաջորդը ավելացրեք ավոկադոն և ծովախեցգետինները: Համեմել աղով, շաղ տալ կիտրոնի հյութով և ցողել ձիթապտղի յուղով: Նման աղցան մի խառնեք, որպեսզի չվնասեք նուրբ ավոկադոյին, ինչը կփչացնի պատրաստի ուտեստի տեսքը:
