Երբևէ փորձե՞լ եք աղանդեր չորացրած մրգերով: Հետո եկել է ժամադրության տորթ պատրաստելու ժամանակը: Այս ուտեստը, պարզվում է, շատ համեղ ու հարուստ է: Գումարած ՝ հիանալի տեսք ունի: Դե ինչ, ինչու չէ տոնական սեղանի զարդարանք: Մի հապաղեք և պատրաստեք այս նրբությունը:
Դա անհրաժեշտ է
- Թեստի համար.
- - ամսաթվերը `200 գ;
- - շաքար - 150 գ;
- - ալյուր - 500 գ;
- - խմորի համար թխում փոշի - 1 թեյի գդալ;
- - մարգարին - 100 գ;
- - ձու - 1 հատ:
- Կրեմ:
- - խտացրած կաթ - 1 բանկա;
- - կարագ - 200 գ;
- - չոր թուզ - 100 գ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Առանձին ամանի մեջ դրեք այնպիսի բաղադրիչներ, ինչպիսիք են հատիկավոր շաքարավազը, ձուն և մարգարին: Այս խառնուրդը մանրակրկիտ հարել, ապա ավելացնել թխում փոշի և ալյուր: Ստացված զանգվածից հունցել խմորը:
Քայլ 2
Խուրման մանրակրկիտ լվանալ և մանր կտրատել: Խմորի մեջ ավելացնել չոր մրգեր և բաժանել 3 հավասար մասերի: Յուրաքանչյուր գլանաձեւ գլանով գլորում է շերտը: Preեռոցը տաքացրեք 200 աստիճան: Ստացված շերտերը դրեք յուղացված թխում թերթիկների վրա և թխեք մոտ 20 րոպե: Տորթերը պետք է կարմրել:
Քայլ 3
Այդ ընթացքում պատրաստեք սերուցքը ապագա ժամադրության տորթի համար: Դա անելու համար նախապես մեղմացրեք կարագը, այնուհետև այն միացրեք խտացրած կաթի հետ: Մանրակրկիտ թափահարեք: Քսուքի հետեւողականությունը կարող է լինել ցանկացած: Ամեն ինչ կախված է նրանից, թե որքանով եք դրան խտացրած կաթ ավելացնում:
Քայլ 4
Ողողեք թուզը և կես ժամ թրմեք եռացող ջրի մեջ: Դրանից հետո մանր կտրեք:
Քայլ 5
Սառեցրեք թխած տորթերը, ապա քսեք յուրաքանչյուր կրեմին: Դրանցից 2-ի վրա դրեք թակած թուզ: Ի դեպ, անհրաժեշտ չէ այն ընտրել շերտի համար: Դրա համար կարող եք օգտագործել ցանկացած այլ չիր: Հավաքեք ուտեստը: Gարդարեք չամիչով, ընկույզով կամ անանուխով `ըստ ցանկության: Dateամկետի տորթը պատրաստ է:
