Հանրաճանաչ բաղադրատոմսեր 2024, Նոյեմբեր

Շոկոլադե շոռակարկանդակն աղանդեր է, որը պատրաստելը շատ դժվար չէ: Միեւնույն ժամանակ, այն բավականին անսովոր է թվում: Եվ այս նրբության համը պարզապես զարմանալի է: Դա անհրաժեշտ է - 500 գ կաթնաշոռ - 5 ձու - 250 գ շաքար - 200 գ թթվասեր - 160 գ ալյուր - 4 թեյի գդալ կակաո - 50 գ կարագ - կես թեյի գդալ խմորի սոդա - մի պտղունց աղ - 30 գ semolina - մի թեյի գդալ վանիլային շաքար Հրահանգներ Քայլ 1 Պատրաստել խմորը:

Եթե ձեռքերը բռնում եք ձողաձկան ֆիլեի վրա, բայց գաղափար չունեք, թե ինչ կարելի է պատրաստել դրանից, ապա ամենադյուրին տարբերակն այն է, որ պատրաստեք բերանի ջրով պատրաստվող ձկնեղեն: Դա անհրաժեշտ է - կոդ ֆիլե 1 կգ; - ծովախեցգետնի ձողիկներ 1 տուփ

Լցոնած ձվերը պարզ, բայց համեղ նախուտեստ է, որը կատարյալ է Ամանորի նախաշեմին: Ձվերը լցնելը կարող է բազմազան լինել, բայց Նոր տարում արժե դադարեցնել ձեր ուշադրությունը առավել նուրբ և օրիգինալ միջուկի վրա: Լրացնելով ճակնդեղով և ծովատառեխով Բաղադրությունը:

Ձվերը լցնելը մեծ հմտություն չի պահանջում, բավական է լավ երեւակայություն ունենալ: Դրանցից դուք կարող եք պատրաստել հիանալի նախուտեստ, որը զարդարում է տոնական սեղանը, կամ կարող եք դրանք պարզապես օգտագործել նախաճաշին: Ամեն դեպքում, սա շատ համեղ ու առողջ ուտեստ է, որից ոչ ոք չի հրաժարվի:

Որոշ տնային տնտեսուհիներ խուսափում են գետի ձկների հետ բաղադրատոմսերից `դրա մեջ սերմերի առատության և տապակելիս չափազանց չորանալու վախի պատճառով: Եվ ապարդյուն, քանի որ ցանկացած ձուկ կարելի է համեղ պատրաստել, գլխավորն այն է, որ ամեն ինչ ճիշտ արվի:

Zուկկինի սեզոնը եռում է: Ես առաջարկում եմ այս հիանալի բանջարեղենից համեղ հաց թխել: Վստահեցնում եմ ձեզ, որ ոչ ոք նույնիսկ չի հասկանա, թե ինչից է պատրաստված այս խմորեղենը: Դա անհրաժեշտ է - ցուկկինի - 300 գ; - սոխ - 1 հատ; - ջուր - 200 մլ

Չեբուրեկին հիանալի ուտեստ է, որի հետ կարելի է լավ խորտիկ ունենալ: Շատերին դրանք դուր չեն գալիս, քանի որ դրանք խորը տապակված են, այսինքն ՝ մեծ քանակությամբ յուղի մեջ: Ես ձեզ առաջարկում եմ խմորեղենի այս տարբերակը, որում յուղի քանակը նվազագույնի է հասցվում:

Ucուկկինը դիետիկ և առողջարար արտադրանք է, և դրանցից պատրաստված ուտեստները շատ համեղ և քնքուշ են, ինչը հատկապես կարևոր է ամառային շոգ եղանակին: «Ձյան տակ» ցուկկինը այս բանջարեղենը պատրաստելու տարբերակներից մեկն է և կլինի հիանալի թեթև ընթրիք կամ խորտիկ:

Թխած ցուկկինին պարզ կերակուր է, որը արագ եփում է: Սառեցրած ցուկկինին նույնպես համեղ է, բայց սառչելուց հետո հացաթխումը այլևս չի ճռճռա: Ավելի լավ է դրանք երկար չթխել, նրանք պետք է մի փոքր ճռճռան ու հյութեղ մնան: Դա անհրաժեշտ է - 3 ցուկկինի կամ ցուկկինի

Նապաստակի միսը հեշտությամբ կլանվում է մարմնի կողմից, ուստի այն իրավամբ կոչվում է դիետիկ: Նապաստակի խաշած ուտեստները կարելի է ներառել աղեստամոքսային տրակտի հիվանդությունների և ալերգիայի համար: Բայց թխած ու շոգեխաշած նապաստակը շատ ավելի համեղ է, օրինակ ՝ դրանից շոգեխաշել:

Գերազանց աղցան, որը կդիմի բուսակերներին և անսովոր ուտեստների սիրահարներին: Դա անհրաժեշտ է 500 գրամ ցուկկինի, 200 գրամ հազար, 1 ձու, մի քանի ճյուղ անանուխ, 1/2 բաժակ ձիթապտղի յուղ, 1 ճաշի գդալ բալզամիկ քացախ, 75 գրամ հացի փշրանքներ, աղ և պղպեղ ՝ ըստ ճաշակի:

Հինավուրց ժամանակներից Ռուսաստանում սիրում էին կվասը: Իհարկե, հիմա այս ըմպելիքը կարելի է գնել ցանկացած խանութում: Բայց արդյո՞ք դա իրական կլինի: Բայց ինչ անել, եթե ձեր սեփական ձեռքերով կվաս եք պատրաստում ամենապարզ ու բնական արտադրանքներից: Նույնիսկ ամենատարածված կվասը կարելի է պատրաստել բոլորովին այլ ձևերով:

Իտալական ոճով կարկանդակներ ՝ համեղ, անուշաբույր, խմիչք: Այս ուտեստը հաճախ անվանում են փակ պիցցա կամ կալցոն: Ավանդաբար, այս կարկանդակը պատրաստվում է կիսալուսնի տեսքով: Դա անհրաժեշտ է 500 գրամ ցորենի ալյուր; 30 գրամ թարմ խմորիչ

Dishանկացած ուտեստ պատրաստելիս ամենակարևորը որակյալ և թարմ ապրանքների ընտրությունն է: Միայն թարմ, հյութալի միսը հիանալի համով կապահովի պելմենին: Որպես հիմնական բաղադրիչ ՝ դուք կարող եք օգտագործել խոզի միս, տավարի միս, հորթի միս, գառ, հնդկահավ կամ հավ և այլն:

Այս բաղադրատոմսում լոբիով ապուրը հաճելի կլինի ամբողջ ընտանիքին: Բույրը շատ պայծառ է, և համը մի փոքր թթու է: Լոբին տալիս է ապուրի հաստությունն ու հագեցածությունը: Այս ապուրը լավագույնս պատրաստվում է հավի արգանակի մեջ թխած լոլիկով: Բանջարեղենի արգանակը շատ դատարկ կլինի, իսկ տավարի արգանակը ՝ շատ կոպիտ:

Բեկոնի և որսորդական երշիկների շնորհիվ պարզ պարզ լոլիկով ապուրը շատ անգամ ավելի հարուստ և անուշաբույր է: Այսպիսի սրտացավ առաջին կերակուրով կերակրելու եք ձեր ամբողջ ընտանիքը: Դա անհրաժեշտ է - 720 գ պահածոյացված լոլիկ ՝ իրենց իսկ հյութի մեջ

Քայլ 1 Ներծծում են լոբիները 10-12 ժամ: Դրանից հետո եփել մինչև մրցույթը: Rainուրը քամեք և լոբին քսեք մաղով: Քայլ 2 Կտրեք սոխը փոքր կտորների և մի փոքր խնայեք բուսական յուղի մեջ: Կտրտեք խոտաբույսերը: Կիտրոնի հյութը քամեք: Քայլ 3 Coolովացրեք պյուրե լոբին և հարեք խառնիչով կամ բլենդերով ՝ աստիճանաբար ավելացնելով աղացած սոխը և Դա անհրաժեշտ է - 250 գ սպիտակ լոբի

Մեղրի օշարակի մեջ նարնջի թխվածքաբլիթներն առավել հաճախ պատրաստվում են Արևելքում: Ներծծված մեղրի օշարակով: Ներսում շատ փխրուն է: Ստացվում է շատ համեղ և պարզապես հալվում է ձեր բերանում: Դուք ձեր հյուրերին կուրախացնեք նման բլիթներով: Դա անհրաժեշտ է - 2 բաժակ ալյուր - 1 թեյի գդալ փխրեցուցիչ - աղ - 35 մլ նարնջի հյութ - 1 թեյի գդալ նարնջի կեղեւ - 0

Աղանդերի մեկ այլ բաղադրատոմս `ամերիկյան դասական բաղադրիչով` պեկանով: Դա անհրաժեշտ է 6 ծառայության համար. - 55 գ կարագ; - 50 գ մուգ շոկոլադ; - 1 մեծ ձու; - 75 գ շաքար; - 95 գ ալյուր; - 3/4 թեյի գդալ փխրեցուցիչ; - վանիլային պատիճ

Aivar- ը բանջարեղենի խավիար է, որը պատրաստվում է բալկանյան բոլոր երկրներում `իր սեփական տատանումներով: Խավիարը կարող է տարբեր լինել հետևողականությամբ. Կոպիտ բանջարեղենը մսաղացով մշակելիս և խմորեղեն, եթե բոլոր ապրանքները մանրացնում եք բլենդերով:

Սիլիցիումը երկրի ամենատարածված տարրերից մեկն է: Դրա միացությունները անհրաժեշտ են մարդու մարմնի բնականոն գործունեության և նյութափոխանակության գործընթացների համար: Սիլիցիումը նպաստում է կալցիումի և երկաթի ավելի լավ կլանմանը: Հրահանգներ Քայլ 1 Modernամանակակից արտադրանքը մեծ մասամբ ենթարկվում է մանրակրկիտ վերամշակման ՝ դրանք ազատելով ավելորդ ամեն ինչից, ինչը հանգեցնում է սննդանյութերի, այդ թվում ՝ սիլիցիումի զգալի կորուստների, որոնք անհետանում են թափոնների հետ միա

Լոբիոն շատ հաճախ եփում են բանջարեղենով: Բայց լոբիոյի այս բաղադրատոմսի համար ձեզ հարկավոր են ընդամենը մի քանի լրացուցիչ բաղադրիչներ, և այդպիսի լոբիոն պատրաստվում է հեշտությամբ և արագ: Դա անհրաժեշտ է - կարմիր չոր լոբի - 450 գ - սոխ - 1 հատ:

Լոբին եզակի արտադրանք է, և նրանց անվանում են նաև մսի բանջարեղենի անալոգ: Լոբու յուրահատկությունը կայանում է նրանում, որ իր բաղադրության մեջ պարունակվող սպիտակուցը սննդային հատկություններով չի զիջում կենդանական սպիտակուցին, այդ իսկ պատճառով լոբիով ուտեստներն այնքան լավ են պահքում:

Տապակած գետնանուշը կարող է լինել համեղ խորտիկ կամ հիանալի գարեջրի խորտիկ: Կարող եք գնել պատրաստի, ինչպես նաև պատրաստել ինքներդ ՝ օգտագործելով ձեզ համար անհրաժեշտ աղի քանակը: Գրեթե յուրաքանչյուր խանութում կարող եք տապակած աղի գետնանուշի տոպրակներ գնել:

Սկումբրիան ծովային ամենաառողջ ձկներից մեկն է, քանի որ այն պարունակում է մարմնի համար անհրաժեշտ ամինաթթուներ և ճարպեր: Բացի այդ, ծովային կյանքի այս տեսակը կարելի է ձեռք բերել շատ մատչելի գնով: Այս բաղադրատոմսի համաձայն սկումբրիան քնքուշ է, և մարինադը բաղկացած է բացառապես բնական բաղադրիչներից:

Ամառը, ինչպես թիթեռը, թռավ պատուհանի միջով ՝ անցնելով աշնան շրջանը ՝ քաղելու նրանց աշխատանքի պտուղները: Եթե սեպտեմբերին հաջողվեց սալորի տպավորիչ բերք հավաքել, ապա ինչու՞ ոչ մի կախարդանք դրանց վրա: Ինչ վերաբերում է ջեմին: Բուրավետ և հարուստ, թեթև թթվասերությամբ … Այնպիսի՞ն, որ առաջին գդալից վերադառնաք գլխիվայր ամառվա՞ն:

Սոխով լցնելը և խմորիչ խմորը գրեթե շահավետ տանդեմ են: Եվ այս ուտեստի հետ գործնականում ոչ մի դժվարություն չկա, քանի որ խմորը խիտ է, ոչինչ պետք չէ փաթաթել և ձուլել, ամեն ինչ ինքնին տեղի կունենա: Դա անհրաժեշտ է - ալյուր - 3 բաժակ - վարսակի ալյուր - 1/2 բաժակ - ջուր - 500 - 600 մլ - չոր խմորիչ - 1 tbsp

Կարտոֆիլի և մսամթերքի խառնուրդը, թերևս, աշխարհի յուրաքանչյուր խոհանոցում է: Անգլիայում այս սրտառուչ ու էլեգանտ ուտեստը կոչվում է «Հովվի» կարկանդակ … Դա անհրաժեշտ է 2 ծառայության համար. 250 գ աղացած գառ; 0,5 խոշոր սոխ; 0,5 գազար

Այս տորթն առաջին անգամ փորձեցի ընկերոջս ծննդյան երեկույթին, ինձ զարմացրեց նրա նուրբ համը: Նման տորթը ամենալավն է պատրաստել տոնակատարության նախօրեին `երեկոյան ժամերին, որպեսզի տորթերը պատշաճ կերպով թրջվեն գիշերվա ընթացքում, այնուհետև այն պարզապես կհալվի ձեր բերանում, և հյուրերը ձեզ կթողնեն հաճոյախոսություններով:

Եթե դիետա եք պահում կամ պարզապես պատշաճ սնուցման երկրպագու եք, ապա ձեզ դուր կգա դդումով կարկանդակ: Հանուն արդարության պետք է նշել, որ դդումը, չնայած որ բանջարեղեն է, բայց ունի քաղցր պղպեղ և հիանալի է աղանդեր պատրաստելու համար: Դդմի կաթսա Այս զարմանալիորեն անուշաբույր ուտեստը պատրաստելու համար մեզ անհրաժեշտ է

Բանջարեղենից միանգամայն հնարավոր է քաղցր պատրաստել: Չորանոցի միջոցով շողոքորթ մրգերն իրենք են պատրաստում, և դուք գնում եք ձեր գործով: Շատ պարզ, բավական արագ և համեղ: Երեխաները դա շատ կսիրեն: Դա անհրաժեշտ է - 1 կգ ցուկկինի առանց պալպի, - 200 գ շաքար, - 1 կիտրոն կամ նարինջ, - 4 tbsp

Պարզվում է, որ cupcake- ը թեյի վրա `բերգամոտով և կոնյակով, շատ հյութալի է: Եթե տորթը նախապես պատրաստեք, ապա այն մի փոքր ավելի խիտ կդառնա մատուցման համար: Այս նրբագեղությունը կարելի է մեկ շաբաթ պահել փակ տարայի մեջ. Այս ընթացքում այն չի կորցնի իր նուրբ համը:

Easterատկի տորթերը գոյություն ունեն ոչ միայն ռուսական խոհանոցում: Տոնական cupcakes- ը պատրաստվում է նմանատիպ տեխնոլոգիայի միջոցով, օրինակ `Իտալիայում և Լեհաստանում: Վերջիններս ռուսներից տարբերվում են որոշ բաղադրիչներով և խմորը հունցելու եղանակով:

Easterատկի ցանկացած սեղան պետք է ունենա առնվազն մեկ ավանդական Easterատկի տորթ: Այժմ կան բազմաթիվ բաղադրատոմսեր deliciousատկի տարբեր համեղ տորթերի համար, բայց նման բաղադրատոմսը պետք է լինի տանտիրուհու յուրաքանչյուր խոհարարական գրքում: Easterատկի տորթը միշտ պարզվում է գեղեցիկ ու համեղ:

Theատկի սեղանի հիմնական զարդարանքն անկասկած զատկական տորթերն են: Դրանք թխվում են տարին մեկ անգամ ՝ նշելով Քրիստոսի Պայծառ հարությունը, ուստի գործընթացին պետք է մոտենալ պատասխանատու և հոգով: Լավ Easterատկի տորթ թխելու գաղտնիքը որակյալ, թարմ բաղադրիչների օգտագործումն է:

Beակնդեղով շոգեխաշած կաղամբով ապուրը շատ հարուստ համ ունի: Theաշատեսակը կարող եք ավելի գոհացուցիչ դարձնել մի փոքր գաղտնիքի օգնությամբ: Կարտոֆիլը մի կտրեք, բայց ամբողջությամբ եռացրեք: Կաղամբով ապուրը պատրաստ լինելուց հետո այն պարզապես տրորեք պատառաքաղով:

Հավի թևերը շատ համեղ նախուտեստ են տոնական սեղանի կամ ընկերական երեկույթի համար: Նրանք շատ արագ եփում են, և թևի մի շարք սոուսներ ձեզ հնարավորություն են տալիս ամեն անգամ վայելել նոր համ: Դա անհրաժեշտ է - 450-500 գ հավի թևեր (ամենախիտ մասը)

Կան շատ հավի ու հավի ուտեստներ: Հավի միսը շատ փափուկ է, կալորիական չէ, հետեւաբար այն հարմար է ինչպես մեծահասակների, այնպես էլ երեխաների համար: Ինչպես կարող եք զարմացնել հյուրերին ՝ սառնարանում հավ ունենալով, բայց միևնույն ժամանակ երկար եփելու ժամանակ չունենալով:

Հայտնի է, որ բացի հաճույքից և խորը բավարարվածության զգացումից, ձկնորսությունը որս է բերում: Նրան ամբողջությամբ և ամբողջությամբ հոգ տանելը ընկնում է հաջողակ ձկնորսի ուսերին, որը չպետք է թույլ տա փչացնել գավաթը: Բռնված ձկան պատրաստման ամենադյուրին ճանապարհը աղելը:

Դե ինչ սեղան առանց խորտիկի: Դուք, իհարկե, կարող եք երշիկ գնել, բայց խորտիկի համար նման սրտանց և բնական ապրանքը ձեզ չի վաճառվի: Դա անհրաժեշտ է տավարի փափկամիս - 300 գ: կարմիր սոխ - 1 հատ: podcherevok - 50 գ: դափնու տերեւ - 2 հատ:

Որեւէ մեկի համար գաղտնիք չէ, որ աղջիկների և կանանց նվիրական ցանկություններից մեկը միշտ բարակ լինելն ու գեղեցիկ տեսքն է: Այսպիսով, աղքատ մարդիկ տառապում են բոլոր տեսակի դիետաներից ՝ չիմանալով ինչ ուտել ՝ նիհարելու համար: Բայց եթե կարող ես հրաժարվել հացից կամ միսից, կարող ես հրաժարվել քաղցրից, սա բոլոր ուժերից վեր է:

Կաթնաշոռի սիրահարներին նվիրված: Կաթնաշոռային թխվածքաբլիթներ թթվասերով, որոնք հալվում են ձեր բերանում: Նման նրբությունը պատրաստվում է 15-20 րոպեում: Պարզ և աներևակայելի համեղ: Դա անհրաժեշտ է - 125 գրամ թթվասեր, - 200 գրամ կաթնաշոռ, - 15 գրամ վանիլային շաքար, - 100 գրամ շաքար կամ եղեգնաշաքար, - 2 դեղնուց, - 250 գրամ կարագ, - 300 գրամ ալյուր, - 10 գրամ թխում փոշի, - աղ `ըստ ճաշակի:

Ռոզմարին անուշահոտ բույս է, որի տերևները շատ երկար ժամանակ օգտագործվել են խոհարարության մեջ: Այս համեմունքը կարելի է ավելացնել ճաշատեսակների լայն տեսականի, բայց խնկունին հատկապես ներդաշնակ է կարտոֆիլի հետ: Նման ուտեստը կդառնա համեղ և առողջ կողմնակի ուտեստ ինչպես ձկների, այնպես էլ մսի համար:

Հանգստացեք հունական խոհանոցի նոր գլուխգործոցին: Այս աղցանը համեղ է, այնպես որ դուք կսիրեք նրան բառացիորեն առաջին գդալից: Բացի այդ, այս աղցանը կարելի է ուտել առանց զղջման այն տիկնայք, ովքեր վախենում են իրենց կազմվածքի համար: Դա անհրաժեշտ է - 1, 5 Արվեստ

Խմորով տապակած ծաղկակաղամբը շատ համեղ է: Այն կարելի է մատուցել որպես կողմնակի ուտեստ կամ պատրաստել որպես առանձին ուտեստ: Theաշատեսակը պատրաստվում է մի քանի փուլով. Ծաղկաբույլերը եռացնել, խմոր պատրաստել, դրա մեջ կաղամբ տապակել բուսական յուղի մեջ:

Սա իտալական թեթև տափակ հաց է, որը պատրաստվում է փափուկ խմորից ՝ հարստացված ձիթապտղի յուղով. Ավանդաբար, տորտիլան ցանում են դրանով թխելուց առաջ: Դա անհրաժեշտ է - 450 գ հատուկ սպիտակ ալյուր հաց թխելու համար; - 1 թեյի գդալ աղ

Տաք պանրի նախուտեստը լավ լրացում է ցանկացած տոնական սեղանի համար: Կրոկետների նուրբ լցոնումը փխրուն ընդերքով կուրախացնի ձեր հյուրերին: Պանրի գնդիկները պատրաստվում են արագ և հեշտությամբ: Դա անհրաժեշտ է - 300-350 գ կոշտ պանիր; - 5 ձու

Սմբուկը շատերի համար ամենասիրված կերակուրներից մեկն է: Նրանց ժողովրդականության պատճառը նրանց գերազանց համի և օգտակարության մեջ է: Դա անհրաժեշտ է 10 գլանափաթեթի համար. - սմբուկներ - 2 հատ; - խոզապուխտ - 150 գր. - լոլիկ - 300 գր

Հորթի միսը ֆրանսիական բեշամելի սոուսով ունի նուրբ համ: Միեւնույն ժամանակ, այն պահպանում է օգտակար նյութերը, քանի որ բաղկացած է բնական բաղադրիչներից և պատրաստվում է թխելու միջոցով: Բաղադրատոմսում կարող եք օգտագործել տարբեր տեսակի միս, բայց լավագույնը հորթի միսն է:

Հաց պատրաստելը բավականին երկար ժամանակ կպահանջի, բայց արժե այն. Դուք միշտ կիմանաք արտադրանքի ճշգրիտ կազմը և կկարողանաք հաշվի առնել ձեր սիրելիների նախասիրությունները: Եվ բացի այդ, տնական տորթերը պարզապես աներևակայելի համեղ են: Դա անհրաժեշտ է - 1 կգ հացաբուլկեղենի ցորենի ալյուր - 1/2 թեյի գդալ աղ - 2 թեյի գդալ չոր խմորիչ - կաթ `յուղելու համար Հրահանգներ Քայլ 1 Լցնել ալյուրը, աղը և խմորիչը ամանի մեջ:

Չինական ապուրը պատրաստվում է ձկան կոլոլակներից, որոնց համար հարկավոր է առանց խոռոչի ֆիլե վերցնել: Ապուրի մեջ ավելացվում են նաև ապակե լոբու արիշտա: Պատրաստի ապուրը մատուցվում է կանաչ սոխի, cilantro- ի և կարմիր չիլիի հետ: Դա անհրաժեշտ է Չորս մատուցումների համար

Adjika- ն Աբխազիայում հորինված կծու և անուշաբույր համեմունք է: Դա կարող է հիանալի լրացում լինել մսի և բանջարեղենի ուտեստների, աղցանների կամ նույնիսկ սովորական թարմ հացի համար: Դա անհրաժեշտ է լոլիկ - 5 կգ; բուլղարական պղպեղ - 1 կգ

Dishesաշատեսակներ պատրաստելիս ավելացվում են տարբեր համեմունքներ ՝ դրանց համը, բույրը և օգտակար հատկությունները բարելավելու համար: Նրանց ընտրությունն այժմ հսկայական է: Համեմունքը կարելի է պատրաստել ինքնուրույն ՝ օգտագործելով ոչ միայն համեմունքներ տարբեր համադրություններով, այլև բակի տնտեսության նվերներով:

Բանջարեղենի կծու համեմունքը սառը նախուտեստ է: Կարող եք մատուցել մսով: Դրա առավելություններն այն են, որ դա կծու կերակուր է, և, հետևաբար, դա կբարձրացնի հաճույքի հորմոնների քանակը մարմնում: Դա անհրաժեշտ է - 0.5 կգ ցուկկինի; - 2 գազար

Թեթև աղանդեր ռոմանտիկ ամառային ընթրիքի համար: Դա անհրաժեշտ է Բեզե: - 6 ձվի սպիտակուց; - 1 թեյի գդալ կիտրոնի հյութ; - 300 գ շաքարավազ: Լրացում: - 400 մլ թթվասեր 25% -ից; - 400 մլ բնական մածուն; - 600 գ ելակ; - 500 գ ազնվամորի

Տանը պատրաստել չոր հավի կրծքամիս բավականին պարզ է. Միակ նախազգուշացումը այս գործընթացի տևողությունն է: Այնուամենայնիվ, արդյունքը կարժենա ծախսած ժամանակը, քանի որ տնական անճաշակությունը շատ համեղ, անուշաբույր և կծու է ստացվում: Արևի չորացրած կրծքի բաղադրատոմս Տնային պայմաններում չորացման համար անհրաժեշտ է վերցնել 3 խոշոր թարմ հավի դոշիկներ, 2, 5 թեյի գդալ կարմիր աղացած պղպեղ, 3 ճաշի գդալ աղ, 1 ճաշի գդալ քաղցր աղացած պղպեղ, 4 թեյի գդալ սեւ պղպեղ և 4 մեխակ սխտոր:

Կաղամբի կաղամբը պահանջում է պահպանման հատուկ պայմաններ և երկար խմորման ժամանակահատված: Բայց թթու բանջարեղենը `փխրուն և թթու, ավելի արագ է եփում, այդ թվում` շտապում, և ապրանքը պահեստում ավելի անճոռնի է: Սպիտակ կաղամբի արտադրանքը թթու դնելու և տարբեր բաղադրիչների հետ համատեղելու մի քանի գաղտնիք կա:

Ինչ-որ մեկի համար դժվար է պատկերացնել ջեմ առանց շաքարի: Բայց շաքարախտի նման խնդրի առաջ կանգնելիս այն դառնում է թիվ մեկ թշնամին: Բարեբախտաբար, կան փոխարինողներ, որոնցով կարելի է համեղ ջեմ պատրաստել: Շաքարախտ և շաքար Շաքար պարունակող սնունդն արագորեն հագեցնում է սովը:

«Գազպաչո» սառը ապուրը հիանալիորեն թարմացնում և աշխուժացնում է տաք օրը: Լոլիկի արգանակը ՝ համակցված քրուտոնների և համեմունքների հետ, կուրախացնի ձեզ իր անզուգական համով: Դա անհրաժեշտ է - 1 կգ լոլիկ - 1 վարունգ - 2 բուլղարական պղպեղ (կարմիր և կանաչ) - 0,5 քաղցր սոխ - 1 - 2 մեխակ սխտոր - 5 կտոր սպիտակ հաց - 1, 5 թեյի գդալ:

Ամռանը դուք ուզում եք մի թեթեւ բան: Այդ պատճառով կան աղցաններ, ինչպիսիք են հունականն ու ամառը: Բայց վաղ թե ուշ նրանք ձանձրանում են, և դուք ուզում եք նոր բան: Փորձեք այս աղցանը: Դրա հիմնական առավելությունն այն է, որ այն պատրաստվի արագ և հեշտ:

Սովորական հավը կարող է վերածվել իսկական նրբության, երբ թխվում է ասիական ոճով ՝ համեղ քաղցր և թթու սոուսով: Դա անհրաժեշտ է - 500 գր հավի ֆիլե; - աղ և սեւ պղպեղ; - 60 գր եգիպտացորենի օսլա; - 2 ձու; - 60 մլ բուսական յուղ:

Նրբաբլիթներն ու դրանց սորտերը հանդիպում են աշխարհի գրեթե բոլոր ժողովուրդների խոհանոցներում: Ռուսական խոհանոցում սա ալյուրի ամենահին ուտեստներից մեկն է: Այս ապրանքի համար կա հսկայական քանակությամբ բաղադրատոմսեր: Եվ կեֆիրի նրբաբլիթներն այս ցուցակում արժանի տեղ են գրավում:

Լարդը ոչ այնքան վնասակար արտադրանք է. Չափավոր սպառվելիս խոլեստերինի այս աղբյուրը ակտիվորեն մասնակցում է նյութափոխանակությանը և հորմոնալ գործունեության կարգավորմանը: Խոզի ճարպը ալկոհոլ օգտագործելով, ալկոհոլը ակտիվորեն քայքայում է յուղը ածխաջրերի մեջ, ուստի մանանեխով քսած սեւ հացի մի կտոր, հազարի տերև, բեկոնի մի կտոր և մի բաժակ օղի կալորիականությամբ լիարժեք ընթրիք է:

Այս ապուրը անուշաբույր է, համեղ և հագեցնող: Չնայած առաջին ընթրիքի համար բաղադրիչների անտիպ համադրությանը, այն հիանալի կերպով կտեղավորվի ձեր ամենօրյա ընտրացանկում: Բաղադրությունը: 3 հավի ձու; 2 շաղգամ սոխ; 1 թթու վարունգ

Համեղ և առողջ հավի ապուրը լորի ձվով կդառնա ձեր նախընտրած ճաշը: Նույնիսկ փոքր երեխաները կսիրեն այս ապուրը: Այն պատրաստելը բոլորովին էլ դժվար և նույնիսկ շատ հետաքրքիր չէ: Դա անհրաժեշտ է 500 գ հավի ֆիլե; 10 լորի ձու; 3-4 միջին կարտոֆիլ

Հավի կամ մսի արգանակը համեղ ու ոչ շատ կալորիականությամբ կերակուր է, որը կարելի է մատուցել ինչպես առօրյա սեղանի, այնպես էլ տոնական ընթրիքի ժամանակ: Փորձեք դիվերսիֆիկացնել ընտրացանկը ՝ ձվով արգանակ պատրաստելով ՝ շատ գեղեցիկ է թվում: Դա անհրաժեշտ է Հավի արգանակ ձվով

Բլիթների հիանալի բաղադրատոմսեր կան, միայն ռուսական խոհանոցում կան մի քանի տասնյակ: Նրբաբլիթները հատկապես հայտնի են բոլոր տարիքի մարդկանց մոտ: Դա անհրաժեշտ է ալյուր - 250 գ; ջուր - 1, 5 բաժակ; հավի ձու - 2 հատ; շաքար - 1 ճաշի գդալ

Երուսաղեմի արտիճուկը վիտամինների և մարմնի համար օգտակար այլ նյութերի պահեստ է: Դրա պալարները կարելի է ուտել հում վիճակում կամ օգտագործել տարբեր ուտեստների մեջ, բայց նույնիսկ եփելիս այն չի կորցնում իր սննդային արժեքն ու բուժիչ հատկությունները:

Ձուկը արժեքավոր արտադրանք է `յոդի, ֆոսֆորի, սպիտակուցի և մարդու մարմնի համար օգտակար և անհրաժեշտ շատ այլ նյութերի աղբյուր: Դրա անբարենպաստությունը մեծ քանակությամբ ոսկորներ է, ուստի ձկան որոշ ուտեստներ ավելի լավ են պատրաստում ֆիլեից: Ինչպես ձուկը ֆիլե կտրել Ֆիլեը ձուկ է ՝ առանց գլուխի, պոչի, ընդերքի, դրանից բոլոր ոսկորները հանվում են, մաքրվում արյան թրոմբներից և թեփուկներից (երբեմն մաշկը հանվում է):

Շոկոլադե ծածկված անանուխի սուֆլեն հիանալի բուսակերների համար է: Այն կդիմի առողջ ապրելակերպի բոլոր հետեւորդներին: Դա անհրաժեշտ է Կոկոսի յուղ - 4 ճաշի գդալ (2 ճաշի գդալ սուֆլեում, 2 ճաշի գդալ շոկոլադե գլազուրում) Կակաոյի փոշի - 1/3 բաժակ (սուֆլե) Մեղր կամ ագավայի օշարակ - 5 ճաշի գդալ (սուֆլե) Աղ - 6 գ (3 գ սուֆլե, 3 գ շոկոլադե սառույց) Դարչին - 1/2 թեյի գդալ (սուֆլե) Կոկոսի փաթիլներ - 1/3 բաժակ (շոկոլադե գլազուր) Cashews կամ macadamia ընկույզ - 1/3 բա

Դրսից լցոնված համեղ ու ախորժելի աղացած ձկան գնդակներ, ներսից ՝ փխրուն և հյութալի: Աղացած ձկան փոխարեն «Շագանակներ» պատրաստելու համար կարող եք օգտագործել հավի միս ու հնդկահավ: Դա անհրաժեշտ է Աղացած միսի համար. - 1 մեծ սոխ; - 1 tbsp

Կարմիր ձկան աղցան հիանալի ուտեստ է ընտանեկան ընթրիքի և տոնական սեղանի համար: Այս նախուտեստը ներկայանալի է թվում, բայց համն ուղղակի անհամեմատելի է: Եթե ձեր խոհարարական խոզուկ բանկում կարմիր ձկով աղցան պատրաստելու հետաքրքիր տարբերակ եք փնտրում, ապա ուշադրություն դարձրեք ստորև ներկայացված բաղադրատոմսին:

Լցոնած պղպեղի հսկայական քանակությամբ բաղադրատոմսեր կան: Այս բաղադրատոմսը տարբերվում է ստանդարտ բաղադրատոմսերից: Դա շատ պարզ է, բայց չնայած դրան, ուտեստը, պարզվում է, չափազանց համեղ է: Դա անհրաժեշտ է - 5 խոշոր բուլղարական պղպեղ

Կրեմով ապուրները շատ տարածված են ժամանակակից պատրաստման մեջ: Հավի և սնկով ապուրն ունի շատ հարուստ յուղալի սնկի համ և բույր, նուրբ հյուսվածք: Բաղադրատոմսը պարզ է, հիմնականը `ձեռքին ունենալ բարձրորակ ձեռքի խառնիչ: Դա անհրաժեշտ է Հավի ֆիլե առանց մաշկի 400 գ Շամպինյոնի թարմ սունկ 400 գ (կարելի է փոխարինել սառեցվածով) Խոշոր սոխ 1 հատ Լամպ սոխ (արգանակի մեջ) 1 հատ Սխտոր 1 մեխակ Ձիթապտղի յուղ 1 թեյի գդալ Կարագ 60 գ Wheորենի ալյուր 2 tbsp Կաթ 600 մլ Պ

Zrazy- ն մեզ մոտ եկավ Լեհաստանից: Նրանց անվանում էին մսի տապակած կտոր, որի մեջ փաթաթում էին միջուկը (սունկ, բանջարեղեն և այլն): Այժմ zrazy- ին անվանում են նաև կոտլետ ցանկացած աղացած միսից (բանջարեղեն, միս, ձուկ), որի մեջ կա լցանյութ: Հրահանգներ Քայլ 1 Պատրաստեք աղացած միս սնկով խելագար:

Երիտասարդ կարտոֆիլը իդեալական է մի շարք կերակուրներ և նախուտեստներ պատրաստելու համար: Պարզվում է, որ շատ նուրբ է, և համեմունքների և համեմունքների շնորհիվ այն ձեռք է բերում անհավանական բույր և համ: Դա անհրաժեշտ է - 22-24 փոքր կարտոֆիլ

Այս բաղադրատոմսում ձուկն ու խմորը հիանալի կերպով լրացնում են միմյանց: Մինչ ձուկը դառնում է փափուկ և փափուկ, կրաքարի հյութով և ձկով ներծծված խմորը ստանում է հետաքրքիր հաճելի բույր և փխրուն ընդերք: Կարող եք վերցնել ինչպես ձկան ֆիլե, այնպես էլ ամբողջական, բայց ոչ շատ ոսկրոտ ձուկ:

Պատրաստել հեշտ, բայց շատ համեղ և ախորժելի կարկանդակ ՝ լցոնված պոլլոկով և խաշած ձվերով: Ավելի լավ է օգտագործել աղվափնջիկ խմորիչը, քանի որ այն ավելի մեղմ է և պակաս փխրուն: Դա անհրաժեշտ է - 800 գ պոլոկ ֆիլե - 250 գ աղվափնջիկ խմորեղեն - 3 խաշած ձու - 2 tbsp

Վաղ բանջարեղենը և թարմ կիտրոնի համով թարմ խոտաբույսերը ծառայում են որպես թարմացնող լցոնում փխրուն աղվափնջիկի համար, որն առողջ է և հեշտ է պատրաստել: Դա անհրաժեշտ է - 1 կիտրոնի համ. - 2 tbsp. ձիթապտղի ձեթ; - 225 գ պրաս; - 115 գ վաղ բանջարեղեն

Համեղ ձկան կարկանդակը սեղանի իսկական զարդարանք է: Այնուամենայնիվ, շատ տնային տնտեսուհիներ կարծում են, որ պատրաստելը շատ երկար է տևում: Վարպետորեն պատրաստեք արագ կարկանդակների բաղադրատոմսերը, օգտագործեք պահածոյացված ձուկ և պատրաստի խմոր - ապա ուտեստը պատրաստելը շատ քիչ ժամանակ կխլի:

Ամռանը ցանկանում եք արագ և համեղ նախուտեստներ: Բնօրինակ մսով կարկանդակը ձեզ անտարբեր չի թողնի: Խոհարարությունը տևում է մի քանի րոպե, և դրա հաճելի համը կզարմացնի ձեզ: Դա անհրաժեշտ է - 350 գ աղացած խոզի միս - 1/2 մաս 1 սոխ - 1 խնձոր - 1 թեյի գդալ մի գդալ հացահատիկի մանանեխ - 0

Pollock- ը էժան, էկոլոգիապես մաքուր, դիետիկ ձուկ է, կոկոսի մերձավոր ազգական: Pollock միսը հարուստ է այս ձկների սպիտակուցներով, վիտամիններով և հանքանյութերով, հատկապես յոդով, ֆոսֆորով և նիասինով: Նա ունի հաճելի, ուժեղ ձկան համ և բույր: Pollock- ը կարելի է տապակել, եփել, շոգեխաշել, ինչպես նաև թխել:

Ի՞նչ պատրաստել լանչի համար: Յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհի տալիս է այս հարցը: Ի վերջո, դուք ուզում եք ինչ-որ համեղ, օրիգինալ, բավարարող և ոչ ժամանակատար բան: Փորձեք եփել սնկով և կաղամբով լցոնված բուլղարական պղպեղ, շատ պարզ, համեղ և բավական արագ:

«Կիևսկի» տորթը ժամանակին վայելում էին Խորհրդային Միության քաղաքացիները ՝ պարզապես անչափ սիրված: Հաճախ դժվար էր այն ձեռք բերել: Եվ, իհարկե, գործարանում այս հրուշակեղենը թխելիս ԳՕՍՏ-ի պահանջները հարկադրաբար պահպանվում էին: «Կիևսկի» տորթը, որը պատրաստվել է տանը հին սովետական բաղադրատոմսով, նույնպես կարող է իսկապես համեղ լինել:

Երբեմն ուզում եք արագ թթու սունկ պատրաստել, բայց գրեթե բոլոր բաղադրատոմսերում անհրաժեշտ է սպասել առնվազն 12 ժամ: Այս բաղադրատոմսը իսկական գտածո է տնային տնտեսուհիների համար, ովքեր ընդհանրապես չեն ցանկանում սպասել: Դուք կարող եք օգտագործել այն պատրաստել համեղ թթու շամպինյոն ընդամենը կես ժամվա ընթացքում:

Հավի կրծքամիսը շատ համեղ, նիհար և դիետիկ միս է, որը արագ եփում է և միշտ ախորժելի է դառնում: Դրանից կարող եք պատրաստել ուտեստների մեծ բազմազանություն: Հավի կրծքամիսը լավ է զուգորդվում սնկով և կարտոֆիլով: Հիմնական բանը արագ և առանց ավելորդ քաշքշուկի է:

Կծու սոուսով շատ անուշաբույր ձուկ: Այս հետաքրքիր ուտեստը պատրաստելու համար կարող եք վերցնել ցանկացած, գլխավորը `շատ ճարպոտ, սպիտակ ձուկ չէ: Դա անհրաժեշտ է - սպիտակ ձուկ 1 կգ - սոյայի սոուս 3 tbsp. գդալներ - հեղուկ մեղր 1 tbsp

Քիչեն հիանալի տարբերակ է նախաճաշին կամ թեթև խորտիկին: Իշտ է, այն պատրաստելը կարող է շատ ժամանակ պահանջել: Դա անհրաժեշտ է Թեստի համար. - 1 բաժակ ալյուր, - 100 գ կարագ, - ½ բաժակ սառցե ջուր, - մի պտղունց աղ: Լրացնելու և լրացնելու համար

Հիանալի, թեթև, դիետիկ, առողջ ուտեստ, որը համատեղում է ինչպես կողմնակի ուտեստը, այնպես էլ ձուկը: Պատրաստման հարաբերական հեշտությունը թույլ է տալիս այն ստեղծել փոքր ժամանակում: Դա անհրաժեշտ է - 1900 գ կարպ; - 430 գ թարմ կաղամբ

Ձկան կերակրատեսակները շատ օգտակար են մարդու մարմնի համար: Ձուկը պարունակում է հետքի տարրեր, ճարպաթթուներ և վիտամիններ, որոնք անհրաժեշտ են մարդու բնականոն կյանքի համար: Թխելիս դրանցից մի քանիսը կորչում են անվճար, բայց դա աննշան է: Լցոնած կարպի 4 ծառայություն պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր են հետևյալ մթերքները

Ապակեպատ կաթնաշոռը հայտնի է շատ քաղցր ատամներով: Այնուամենայնիվ, խանութներում վաճառվող պանրի կաթնաշոռը պարունակում է բազմաթիվ վնասակար նյութեր, օրինակ ՝ բոլոր տեսակի հավելանյութեր և կոնսերվանտներ: Ես առաջարկում եմ այս համեղ աղանդերը պատրաստել տանը:

Կաթսաներում եփած մսով ռուսական տապակած տապը կդիմի մսամթերքի սիրահարներին: Դա կուրախացնի հյուրերին և հիանալի տպավորություն կթողնի, քանի որ այս տապակն իսկապես համեղ և հագեցնող է: Դա անհրաժեշտ է 4 կաթսայի համար. - 650 գ տավարի կամ հորթի միս - 1,5 կգ կարտոֆիլ - 4-րդ աղյուսակ:

Ձկան ուտեստներ պատրաստելու բազմաթիվ եղանակներ կան: Տապակած, խաշած, թխած ձուկ, բոլոր տեսակի աղցաններ - ամեն ինչ չի կարելի թվարկել: Պատրաստման ամենահին մեթոդներից մեկը, որը հայտնաբերվել է շատ ափամերձ ժողովուրդների շրջանում, երկրային կաթսայում պատրաստելն է:

Կան տասնյակ բաղադրատոմսեր, թե ինչպես պատրաստել սագ: Theեռոցի մեջ թխված սագը Սուրբ orննդյան կամ Ամանորի սեղանի հիմնական զարդարանքն է: Պարզվում է, որ մեղրով թխված սագը իսկապես հյութեղ է և համեղ: Չնայած սա շատ «աշխատատար» թռչուն է, այս բաղադրատոմսը արժե սագ պատրաստել:

Արտասովոր համեղ աղցան: Մի վախեցեք ապրանքների նման անսովոր համադրությունից: Չնայած այն փաստին, որ ծովատառեխը բավականին յուրահատուկ ապրանք է, այն կատարյալ ներդաշնակ է շատ մրգերի և բանջարեղենի հետ: Այս աղցանը պատրաստվում է շատ հեշտ և արագ: Փորձեք նրանցով զարմացնել ձեր հյուրերին, նրանք հաստատ անտարբեր չեն մնա:

Չնայած այն հանգամանքին, որ լոռամիրգը ձմեռային հատապտուղ է, նրանց հետ կարելի է ուտեստներ պատրաստել ամբողջ տարվա ընթացքում. Դրանք կարելի է գտնել սառեցված գրեթե ցանկացած խանութում: Դա անհրաժեշտ է - 1 կգ տավարի միս, - 200 գ լոռամիրգ, - 150 գ խոզապուխտ, - 2 գլուխ սոխ, - 2 tbsp

Ինքներդ ձեզ և ձեր հյուրերին հաճելի հաճույք պատճառելու անսովոր և համեղ վերաբերմունքով, ինչպես երբեք արձակուրդներին: Թխված սագը հիանալի տեսք կունենա ձեր սեղանի վրա: Այս ուտեստի համար կան շատ բաղադրատոմսեր: Դա անհրաժեշտ է Սագ լցոնված թթու կաղամբով

«Մտածեք նախ բրնձի, ապա մնացած ամեն ինչի մասին», - ասում է մալայզիական ասացվածքը: Աշխարհում հազվագյուտ խոհանոցը կարող է անել առանց բրնձի ուտեստների, և դա պատահական չէ: Բրինձը B խմբի վիտամինների իսկական պահեստ է, այն պարունակում է նաև սպիտակուցներ, ֆոսֆոր, կալիում և մարմնի համար անհրաժեշտ այլ նյութեր:

Կծու հավը, անկասկած, կդիմի կծու սիրահարներին: Ես առաջարկում եմ ուտեստ պատրաստել մուլտիխոհարարի մեջ: Հավ պարզվում է, որ շատ համեղ է, իսկ պատրաստման ժամանակը զգալիորեն կրճատվում է: Դա անհրաժեշտ է - հավ - 1 հատ; - կարմիր բուլղարական պղպեղ - 2 հատ

Ձուկ արագ պատրաստելու ամենատարածված եղանակներից մեկը այն թխել ջեռոցում: Եթե դրան ավելացնում եք շոգեխաշած բանջարեղեն, կստանաք աներևակայելի համեղ ուտեստ, որը կլինի թեթև և ոչ յուղոտ: Հատկապես դա կգնահատեն այն գուրմանները, ովքեր սիրում են ոչ միայն համեղ ուտել, այլև ավելորդ կալորիաներ չստանալ:

Շատ քնքուշ ու համեղ ուտեստ: Կարպը թթվասերի մեջ թխելը բավականին պարզ է, և սննդից պարզապես շատ հաճելի զգացողություններ կլինեն: Դա անհրաժեշտ է - 1 հատ համակարգիչ: կարպ; - 1 հատ համակարգիչ: կիտրոն; - 2 հատ միջին լոլիկ; - 100 գ թարմ աղցան

Ես առաջարկում եմ փորձել հիանալի ուտեստ պատրաստել, որի հիմնական առանձնահատկությունը բնօրինակ մարինադն է: Նման մարինադում միսը միշտ պարզվում է համեղ, փափուկ և հյութալի: Դա անհրաժեշտ է - կարտոֆիլ - 300 գ; - բուլղարական պղպեղ - 1 հատ

Կաթնաշոռից և դդմից կարկանդակ պատրաստելու համար ձեզ շատ ժամանակ պետք չէ: Այն պատրաստվում է շատ հեշտությամբ, բայց պարզվում է, որ այն աներևակայելի համեղ է, ախորժելի և առողջարար: Բաղադրությունը: 85 գ կովի յուղ; 2 հավի ձու; 1 պտղունց վանիլին

Պատրաստելով ցուկկինիով նրբաբլիթներ ՝ կտեսնեք, որ այս ուտեստը շատ համեղ է: Թթվասերով մատուցվող դրանք կարող են հիանալի տարբերակ նախաճաշել: Նույնիսկ փոքր երեխաները չեն հրաժարվի նման բուժումից ՝ ստանալով ոչ միայն սննդարար արտադրանք, այլև առողջարար ՝ բուսական բաղադրիչի և խոտաբույսերի շնորհիվ:

Վերամշակված պանիրը, որը այս ապուրի հիմնական առանձնահատկությունն է, տալիս է անսովոր համ: Փորձեք պատրաստել այս ապուրը տանը, և այն կդառնա ձեր սիրած ուտեստը: Դա անհրաժեշտ է -400-500 գ հավի ֆիլե; -200 գ վերամշակված պանիր; -400 գ կարտոֆիլ

Դասական սթեյքը տավարի մսի մի հատված է ոչ ավելի, քան 3 սմ հաստությամբ, երկու կողմից տապակված: Սթեյքը կարող է տարբեր աստիճանի տապակվել, ինչ-որ մեկը այն սիրում է արյունով, իսկ մեկը տապակում է միսը մինչև փխրուն: Դա անհրաժեշտ է - 1 կգ տավարի փափկամիս

Բանջարեղենի շոգեխաշածը շատ համեղ և առողջ ուտեստ է, քանի որ բանջարեղենը պարունակում է բազմաթիվ վիտամիններ և օգտակար նյութեր: Այնուամենայնիվ, որպեսզի նրանք չկորցնեն իրենց հատկությունները, ուտեստը լավագույնս եփում են ջեռոցում: Դա անհրաժեշտ է - կարտոֆիլ, 4 հատ միջին չափի

Այս պահածոյացված լոլիկները միանգամից ուտում են, աղաջանը խմում են առանց հետքի: Նրանք, ովքեր այս բաղադրատոմսի համաձայն լոլիկ պահածոներ փորձեցին, մնացած բաղադրատոմսերը ընդմիշտ լքվեցին: Եվ եթե որոշեք այս առաջարկությունների համաձայն պատրաստել պահածոյացված լոլիկ `համեղ թթուով, կզղջաք միայն մեկ բանի համար, որ շատ չեք պահածոյացրել:

Աղացած մսի սթեյքի այս բաղադրատոմսը շատ պարզ է: Դրանում միսը լրացնում է աներևակայելի համեղ սոուսով, որը ուտեստին տալիս է անսովոր համ և հյութեղություն: Դա անհրաժեշտ է - 1 սոխ, - 50 գ կարագ կամ մարգարին, - 800 գ աղացած տավարի միս, աղ և պղպեղ `ըստ ճաշակի, - մի պտղունց ուրց, - 1 ձու, - 2 tbsp

Խնձորի աղվափնջերը համարվում են թխելու ամենաարագ բաղադրատոմսերից մեկը: Նույնիսկ եթե դուք որոշեք նման փչոցներ թխել առաջին անգամ, ապա չպետք է անհանգստանաք, քանի որ ամեն ինչ հաստատ կաշխատի, քանի որ այս ուտեստը եփելը բավականին պարզ է: Դա անհրաժեշտ է Թեստի համար

Եթե խոզի միսը թխում եք խնկունիով և սխտորով, ապա մեծ ուտեստ կստանաք հարազատների կամ ընկերների մեծ խմբի համար: Խոզի միսը շատ արագ է եփում, և միսը պարզվում է, որ աներևակայելի համեղ և նուրբ է: Դա անհրաժեշտ է - 1, 8 կգ խոզի փափուկ

Ibleաղիկներով բորշը հիանալի լուծում է նրանց համար, ովքեր ցանկանում են գումար խնայել, քանի որ մուշտակները շատ ավելի էժան են, քան միսը: Այնուամենայնիվ, բորշտը պարզվում է հարուստ, համեղ և անուշաբույր: Բաղադրությունը: 350 գ սագի ենթամթերք

Վերջին 20 տարվա ընթացքում Ռուսաստանում օսական կարկանդակները շատ տարածված են դարձել: Դրանք առաջարկվում են սրճարաններում և ռեստորաններում, բարերում և խանութներում: Այս կարկանդակները տանը պատրաստելը հեշտ է: Համեղ օսական կարկանդակներով պանիրով և կարտոֆիլով սիրելիներին հաճեցնելու համար պատրաստեք բաղադրիչները թխելու համար:

Էներգիան խնայելու ամռան ծանրաբեռնված օրվա ընթացքում, պատրաստեք թեթև, համեմված կարկանդակ `բծախնդիր համով և նուրբ բույրով: Եվ եթե կանաչիները և սմբուկները բառացիորեն հենց այգուց են, ապա կարկանդակը հատկապես համեղ կստացվի: Դա անհրաժեշտ է կանաչի մի փունջ (cilantro) սամիթ մաղադանոս կանաչ սոխ եւ այլն)

Եթե տեսնում եք կոկոսի կաթ վաճառքում, համոզվեք, որ գնեք այն զարմանալի ուտեստ պատրաստելու համար `կոկոսի կաթի մեջ սաղմոն: Այս ձուկը արժե գոնե մեկ անգամ փորձել ձեր կյանքում: Պարզվում է ՝ շատ անսովոր է համով, անուշաբույր և հյութալի: Dishաշատեսակը պատրաստվում է շատ հեշտությամբ, բայց նույնիսկ ավելի լավ, շատ արագ:

Այս բաղադրատոմսի կարկանդակը հրաշալի է: Այն հաճելի է իր համով, նուրբ հյուսվածքով: Նույնիսկ հաջորդ օրը այն մնում է բուրավետ և խոնավ, չնայած բաղադրատոմսը յուղ չի պարունակում: Կոկոսի հետ զուգված կրաքարը արեւադարձային երանգ է հաղորդում: Դա անհրաժեշտ է Թեստի համար

Պիտան բաղարջ փխրեցուցիչ է, որը շատ տարածված է Միջին Արևելքի և Միջերկրածովյան երկրներում: Դրա մասին առաջին հիշատակումները հանդիպում են Հին Կտակարանում, մինչդեռ այսօր պիտան խոռոչի բոքոն է, որն օգտագործվում է տարբեր ուտեստներ պատրաստելու համար, ներառյալ պիցցան:

Theապոնացիները բրնձի, ինչպես նաև դրանից պատրաստված սննդի և խոհարարական արտադրանքի մեծ սիրահարներ են: Բրինձը եփում են խաշած, երբեմն տապակած: Սովորաբար մատուցվում է ձկների, լոբու և այլ բանջարեղենի հետ: Բրնձով ուտեստները սննդարար են, քանի որ բրնձը մեծ քանակությամբ սպիտակուցներ է պարունակում:

Բուսական շոգեխաշած մոցարելլան հիանալի նախուտեստ է ցանկացած տոնական սեղանի համար: Նման ուտեստը պահանջում է քիչ պատրաստման ժամանակ և նվազագույն ծախսեր: Դա անհրաժեշտ է - միջին սմբուկներ 2 հատ; - ցուկկինի 1 հատ; - սունկ 700 գ

Մենք բոլորս սիրում ենք լավ սնվել: Իսկ արձակուրդը քաղցր ատամ ունեցողների համար դրախտ է: Բայց ի whatնչ տոն առանց համեղ ու մեծ տորթի: Ձեռագործ տորթը կզարդարի ցանկացած տոն: Եվ այդպիսի շքեղ տորթը, ինչպիսին է «Delicacy Island» - ը, կարող է դառնալ ձեր սիրածը:

Կանաչ, չհասած լոլիկն օգտագործվում է տարբեր պատրաստուկներ պատրաստելու համար: Խավիարը պատրաստում են դրանցից, աղով լցնում բանջարեղենի տեսականի: Կանաչ լոլիկի թթու և տտիպ համը թարմություն է հաղորդում տնական պահածոյացված բանջարեղենին: Դա անհրաժեշտ է Կանաչ լոլիկից խավիարի համար

Բուսական խավիարը հիանալի սննդարար ուտեստ է և այն սովորաբար մատուցվում է որպես սառը նախուտեստ: Կախված ուտեստի բաղադրիչներից ՝ դուք կարող եք պատրաստել գունագեղ ուտեստ, որը կուրախացնի ձեզ մոտ գտնվողներին իր արտաքին տեսքով և զարմանալի համով: Դա անհրաժեշտ է - 4 խոշոր ճակնդեղ

Ամռան ամիսներին առավոտից երեկո տնակում աշխատողները ցանկանում են ոչ միայն հարուստ բերք ստանալ, այլև առավելագույնս օգտվել այս ընթացքում իրենց աճեցրած ամեն ինչից, որպեսզի նրանք նույնիսկ ցրտին կարողանան վայելել իրենց աշխատանքի պտուղները: ձմռան ամիսները:

Botvinya- ն սառը ապուրների հետ կապված ռուսական ուտեստ է, որոնք պատրաստվում են կվասի, բանջարեղենի արգանակների, բազուկի, թրթնջուկի կամ կեֆիրի թուրմերով: Բոտվինուն շատ լավ է ուտել ամռան տապին, նրա համը շատ ավելի թեթև է, քան օկրոշկան և զարմանալի թարմացնող ազդեցություն ունի:

Բեկոնով շոգեխաշած կարտոֆիլը համեղ կերակուր է, որը դուր կգա ամբողջ ընտանիքին: Այն կարելի է պատրաստել տոնական սեղանի համար, քանի որ ուտեստը ունի ոչ միայն գերազանց համ, այլև արտաքին տեսք: Կարտոֆիլը, բեկոնն ու սոխը յուղալի սոուսի հետ միասին փափուկ և հյութալի են:

Հովիվի կարտոֆիլով կարկանդակը միաժամանակ հեշտությամբ պատրաստվող ու համեղ ուտեստ է: Պյուրե կարտոֆիլը փարթամ գլխարկով բարձրանում է անուշաբույր սնկից վեր: Այս դեպքում անհրաժեշտ չէ լրացնել ձևաթուղթը վերևում, հակառակ դեպքում խյուսը կփախչի: Դա անհրաժեշտ է - պղպեղ

Կեֆիրի վրա պատրաստված տնական կարտոֆիլով կարկանդակը կուրախացնի տնային տնտեսություններին ընթրիքին կամ հյուրերին ցանկացած տոնակատարության: Դա անհրաժեշտ է - 500 գ կարտոֆիլ; - 500 մլ կեֆիր; - 3 հատ հավի ձու; - 50 գ կարագ; - 50 մլ բուսական յուղ

Աղացած հավը թեթև, սննդարար և, միևնույն ժամանակ, ամբողջովին դիետիկ արտադրանք է: Եթե, օրինակ, խոզի միսը շատերի համար չափազանց ճարպ է կամ արգելված է կրոնական պատճառներով, ցանկացած սեղանի վրա հավի մսի տեղ կա: Եվ այստեղ ներկայացված բաղադրատոմսը այնքան պարզ է, որ կզարմանաք, թե որքան քիչ ժամանակ է պահանջվում, բայց դրա համն անկասկած կուրախացնի ձեր ընտանիքին կամ հյուրերին:

Seանկացած ծովամթերք չափազանց արժեքավոր սնունդ է մարդկանց համար: Լոլիկի ապուրը բրնձով և ծովամթերքով կդառնա ոչ միայն զարդարանք ձեր սեղանի համար, այլև շատ առողջ ուտեստ: Դա անհրաժեշտ է - 2 լիտր ձկան արգանակ; - 2 սոխ; - տոմատի տուփ իրենց հյութի մեջ

Վայելեք նուշ-շոկոլադե բիսկվիթի անհավատալի համը լիկյորի թեթև բույրով: Դեղձով և հարած սերուցքով «խառնած ձու» տորթը շքեղ տեսք կունենա ցանկացած տոնի առթիվ, թեյ խմելուց հետո այս նրբագեղության ոչ մի կտոր չի լինի: Դա անհրաժեշտ է Թխվածքաբլիթի համար

Շարլոտները տարբեր են: Ինչ-որ մեկը թխում է ըստ մեկ բաղադրատոմսի, իսկ մյուսները նախընտրում են ինչ-որ նոր բան ավելացնել սովորական գործողությանը: Փորձեք ծանոթ կարկանդակի նոր բաղադրատոմս: Շատ համեղ ու արագ: Դա անհրաժեշտ է Մեկ բաժակ շաքար ալյուր - 1 բաժակ semolina - 1 բաժակ, սոդա - թեյի գդալ առանց սահիկի, մի քիչ վանիլին, մի քիչ դարչին կարագ - 80 գրամ, խնձոր - 5 հատ, մի քիչ շաքարի փոշի:

Ադրբեջանական խոհանոցը հայտնի է իր ուտեստներով: Fisinjan բազուկը ադրբեջանական ուտեստ է, որը հեշտությամբ պատրաստվում է և կատարյալ է ցանկացած սեղանի համար: Բաղադրիչների համադրությունը շատ նուրբ ու համեղ է: Դա անհրաժեշտ է -200 գ ճակնդեղ -20 գ կարագ -30 գ նռան հատիկներ -40 գ ընկույզ -25 գ սոխ -Կինզա - աղ Հրահանգներ Քայլ 1 Կլպեք ճակնդեղը, կտրեք փոքր շերտ, տեղադրեք կաթսայի մեջ:

Դոգվան ադրբեջանական ազգային ուտեստ է: Takeամանակ հատկացրեք դոգվա պատրաստելու համար և ձեր ընկերներին և սիրելիներին զարմացնելու անսովոր ուտեստով, որը հիանալի է և՛ ցնցող օրվա, և՛ ցրտաշունչ երեկոյի համար: Դա անհրաժեշտ է Գառ - 500 գ Մացոնի - 1 կգ Ոլոռ - 100 գր Բրինձ - 100 գ Ալյուր - 2 ճաշի գդալ Սպանախ - 100 գ Լամպ սոխ - 1 հատ:

Չնայած առաջին անհրաժեշտության ապրանքների մեծ ցուցակին, այս գուլաշը շատ հեշտ է պատրաստել: Խոզի միսը շատ հյութեղ է գինու շնորհիվ: Դա անհրաժեշտ է - 800 գ խոզի միս - 200 մլ չոր սպիտակ գինի, - 2 գլուխ սոխ, - 1 թեյի գդալ կարրի, - 200 գ թթու կաղամբ, - թեյի գդալ չիլի փոշի - թեյի գդալ մեխակներ, - 2 tbsp

Կծու համով և ֆանտաստիկ հոտով հյութալի թխած տավարը տոնական սեղանի իսկական ձևավորումն է: Դա անհրաժեշտ է - 1 կգ տավարի փափկամիս; - 300 գ սալորաչիր; - 3 tbsp. քաղցր և թթու կետչուպի գդալներ; - 0.5 թեյի գդալ համեմ; - բուսական յուղ; - աղացած սեւ պղպեղ

Շատ համեղ կաթնային աղանդեր: Դրա պատրաստման համար դուք կարող եք վերցնել ինչպես թարմ, այնպես էլ պահածոյացված բալ: Այն պատրաստվում է արագ, միայն պուդինգը նախ պետք է մանրակրկիտ սառչի: Դա անհրաժեշտ է - 1 տուփ պահածոյացված բալ կամ 400 գ թարմ

Մանգոյի և ապակե արիշտայով ծովախեցգետին նախուտեստ է, որը պատկանում է չինական խոհանոցին: Պարզվում է, որ նրա համը բավականին կծու է `տաք պղպեղի, քացախի և մանգոյի հետ ծովախեցգետնի համադրության շնորհիվ: Դա անհրաժեշտ է Չորս մատուցումների համար

Հոդվածը պարունակում է քայլ առ քայլ բաղադրատոմս սնկով հոդջոդ պատրաստելու համար: Դա անհրաժեշտ է - տավարի կրծքամիս 700 գ - երշիկեղեն 100 գր - ապխտած հավ 200 գր - երշիկ 200 գ, - թթու վարունգ 150 գ - սոխ 150 գ - տոմատի մածուկ 30 գր - աղի սունկ 100 գր - գազար 200 գ - դափնու տերև, աղացած սեւ պղպեղ `ըստ ճաշակի, աղ, թթվասեր, սամիթ, մաղադանոս, կապեր, ձիթապտուղ և զարդարանք` կիտրոնով:

Grenadier ձուկը ցածր յուղայնությամբ, գրեթե առանց ոսկորների և դիետիկ է: Նրա վարդագույն և սպիտակ միսը համտեսում է ամենից շատ ձողաձուկը: Grenadier- ը կարելի է թխել բանջարեղենով և մատուցել մի շարք սուսներ: Դա անհրաժեշտ է Առաջին բաղադրատոմսի համար

Երբ սառնարանում ամեն ինչ շատ է, և միևնույն ժամանակ չես կարող ինչ-որ բան ընտրել, կարող ես շատերին պատրաստել սիրելի ուտեստ ՝ նախապատրաստական հոդջոդ: Այն ձեռք է բերվում ցանկացած մսի բաղադրիչներից, իմ վերջին հավաքածուն հետևյալն էր. Դա անհրաժեշտ է - 300 գ ապխտած խոզի կողիկներ, - 2 երշիկ, - 150 գ չխաշած ապխտած երշիկ, - 5 կարտոֆիլ, - 1 սոխ, - 1 գազար, - թթու վարունգ, - մաղադանոս, - դափնու տերև, - կիտրոն, - Սեւ պղպեղ, - 2 tbsp

Գարնանային ժամանակը ազդում է մարմնում վիտամինների պակասից: Դուք կարող եք լրացնել և վերացնել վիտամինի պակասությունը, եթե պարբերաբար օգտագործում եք բանջարեղենային աղցաններ: Սովորական բանջարեղենային աղցանը կարելի է համեմել անզգույշ մանանեխի սոուսով ՝ անգերազանցելի հրճվանքի համար:

Այլևս պետք չէ մտածել, թե որ հիմքն ընտրել ձեր ամառային հատապտուղով կարկանդակի համար: Փորձեք պատրաստել այս թթվասերի խմորը և դուք կմնաք դրան հարակից ՝ փխրուն, թեթև, բարակ, բայց միևնույն ժամանակ, հիանալիորեն զսպելով հյութեղ հատապտուղների հարձակումը:

Ո՞րն է կոդ պատրաստելու լավագույն միջոցը: Համերը հնարավոր չէ՞ր քննարկել: Իմ կարծիքով, թթվասերի պանրի սոուսում կոդն անսովոր համեղ է: Չե՞ս հավատում ինձ Փորձեք, և այն ձեզ դուր կգա: Ի՞նչ է պետք այս ուտեստը պատրաստելու համար: Միանգամից մի քիչ ՝ սնունդ և հոգու կաթիլ:

Լազանան սրտանց «կարկանդակ» է, որը պատրաստվում է խմորի, մսի և յուղալի տոմատի սոուսի բարակ շերտերից: Theաշատեսակի հայրենիքը արևոտ և հյուրընկալ Իտալիան է, բայց այլ ազգությունների բաղադրատոմսերի մեջ կարող եք հղումներ գտնել այս երեւույթի մասին: Դասական լազանան անհնար է պատկերացնել առանց մսի, բայց այսօր ավելի ու ավելի հաճախ կարելի է գտնել այս ուտեստը բանջարեղենով պատրաստելու բաղադրատոմսեր:

Իտալական ավանդական լազանան սովորաբար պատրաստում են երկու տարբեր սոուսներով ՝ բոլոնեզով և բեշամելով: Առաջին մասը պարունակում է աղացած միս, որի արդյունքում ուտեստը այնքան էլ հարմար չէ բուսական սննդակարգի համար: Այնուամենայնիվ, միանգամայն հնարավոր է անել առանց մսի:

Իտալական խոհանոցը աշխարհին տվել է բազում ուտեստներ, որոնք լի են սնուցմամբ և բաղադրիչների անսովոր համադրությամբ: Փորձեք ուրախացնել ձեր սիրելիներին Իտալիայի խոհարարական գլուխգործոցներից մեկով ՝ սմբուկ լազանայով: Դա անհրաժեշտ է - 400 գ ցուկկինի - 100 գ շամպինիոն - 400 գ սմբուկ - ձիթապտղի ձեթ - 250 գ սոխ - աղ - աղացած սեւ պղպեղ - 150 գ պարմեզան - 200 գ լազանայի ափսեներ - 500 գ լոլիկ - թակած ռեհան - 250 գ սոուս (իդեալականորեն այստեղ օգտագործվու

Ազնվամորու և հապալասի քացախն ունի զարմանալի հոտ և շատ պայծառ համ: Դրանք հիանալի են տարբեր աղցաններ, ինչպես բուսական, այնպես էլ մրգային աղցաններ հագցնելու համար: Սթեյքերը (տավարի մսից, խոզի մսից, հավից, հնդկահավից) նույնպես շատ համեղ են, եթե եփելու հենց վերջում թավայի մեջ ավելացնեք մի փոքր ազնվամորի կամ հապալասի քացախ:

Դա անհրաժեշտ է - 1 հավ, - 750 գ տավարի միս, - 60 գ կարագ, - 1 tbsp. ալյուր, - 0.5 թեյի գդալ աղացած սեւ պղպեղ, - 0.5 թեյի գդալ աղացած կարմիր պղպեղ - 2-3 լոլիկ, - 2 սոխ, - 2 մեխակ սխտոր, - 6 չոր սունկ, - 150 գ վերմիշել, - հավի լյարդի կոլոլակ, - 6 ձու, - մաղադանոս, - աղ `ըստ ճաշակի:

Ի՞նչը կարող է լինել ավելի համեղ և առողջարար, քան կարտոֆիլով և պելմենիով սնկով ապուրը: Սնկերի սիրահարների համար այս ապուրը նրբագեղություն է: Այս ուտեստը պատրաստվում է և արագ, և շատ համեղ է ստացվում, եթե հետևեք բոլոր անհրաժեշտ կանոններին: Դա անհրաժեշտ է սունկ - 400 գ

Արքայական միսը չի կարելի անվանել համեղ ուտեստ: Այնուամենայնիվ, ի՞նչը կարող է լինել ավելի համեղ, հագեցնող և ավելի բուրավետ, քան թխած կարտոֆիլը խոզի մսով և թարմ սնկով: Հարմար է տոնական խնջույքի համար: Դա անհրաժեշտ է -450 գրամ խոզի միս, -4 կարտոֆիլ, - մեկ փոքր սոխ, -150 գրամ սունկ, -50 գրամ մայոնեզ, - մի քիչ աղ, - մի փոքր սեւ պղպեղ, -30 գրամ բուսական յուղ:

Royարմանալիորեն կծու և աներևակայելի անուշաբույր խոզի միսը արքայական մակարդակում ոչ մեկին անտարբեր չի թողնի: Կարտոֆիլի բարձը կդառնա ռուսական ավանդական ուտեստի գերազանց լրացում: Պատրաստման համար անհրաժեշտ ապրանքներ Թագավորական խոզի միս պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր են հետևյալ բաղադրիչները

Հավը կարելի է եփել տարբեր եղանակներով: Այն կարելի է եփել ամբողջությամբ կամ առանձին մասերում: Փորձեք կանաչ հացով հավի թևեր: Ուրցի, սպանախի, սխտորի և համեմունքների համադրությունը կերակուրի երաշխիք կդարձնի անմոռանալի համ: Դա անհրաժեշտ է - 8 հավի թևեր

Փխրուն հավ պատրաստելու շատ բաղադրատոմսեր կան: Ամենապարզներից մեկը, որը շատ ժամանակ և ուշադրություն չի պահանջում, խորոված հավն է: Պարզվում է, որ հավը շատ գեղեցիկ է, ոչ շատ յուղոտ ՝ համեղ, փխրուն ընդերքով: Դա անհրաժեշտ է հավ

Սոլյանկան հետաքրքիր ու համեղ ուտեստ է, որի բաղադրատոմսը տարբեր է յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհու համար: Hodgepodge- ի այս բաղադրատոմսը պարզ է և մատչելի: Համոզված եք, որ կստանաք գերազանց հարուստ ապուր: Դա անհրաժեշտ է Ապխտած կողիկներ - 500 գր Smանկացած ապխտած միս կամ ցանկացած երշիկ `200 գր Երշիկեղեն - 2-3 հատ Թթու վարունգ - 2-3 հատ Սոխ - 1 հատ Տոմատի մածուկ կամ ketchup - 2 ճաշի գդալ Ձիթապտուղ կիտրոնով - 1 բանկա Կարտոֆիլ (ըստ ցանկության) - 3-4 հատ:

Կաղամբի գլանափաթեթները կարելի է պատրաստել բոլոր ձևերին համապատասխան տարբեր եղանակներով. Մարինացնել գազարով, տապակել հավի ֆիլեով կամ պատրաստել ամառային բուսական ուտեստ թարմ բանջարեղենային աղցանով: Դա անհրաժեշտ է Մարինացված գլանափաթեթների համար

Նույնիսկ եթե շատ չեք սիրում սմբուկ, փորձեք այս բաղադրատոմսը: Լցոնած սմբուկներն անպայման կզարմացնեն ձեզ իրենց համով: Theաշատեսակը պարզվում է հյութեղ և համեղ է: Դա անհրաժեշտ է - 2 մեծ սմբուկ; - 200 գ աղացած միս; - 2 սոխ; - 200 գ ցանկացած սունկ

Լցոնված չորացումը անբարդ ուտեստ է, որը չի պահանջում երկար պատրաստում և բարդ բաղադրատոմսեր: Պատրաստեք այն մսով կամ քաղցր կաթնաշոռով որպես սրտանց ընթրիք, երեկույթի խորտիկ կամ թեյի յուրօրինակ թխվածքներ: Լցոնած մսի չորանոցներ Բաղադրությունը:

Լորի ձվերը փոքր են: Բայց, այնուամենայնիվ, դրանք շատ օգտակար սննդամթերք են: Այս ձվերի բոլոր օգուտները պահպանելու համար անհրաժեշտ է իմանալ, թե որքան ժամանակ դրանք եփել որոշակի դեպքերում: Լորի ձվերը օգտակար են ինչպես մեծահասակների, այնպես էլ երեխաների համար:

Բնօրինակ և համեղ ուտեստ, որն անկասկած կզարդարի յուրաքանչյուր տոնական սեղան: Դա անհրաժեշտ է - 1 ձու; - 2 ճաշի գդալ շաքար; - 500 մլ կաթ; - 1/2 թեյի գդալ խմորի սոդա; - 400 գ ալյուր; - 2 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ; - զտված ձիթապտղի յուղ տապակման համար

Նրբաբլիթներն այնքան բազմակողմանի արտադրանք են, որ համարյա ցանկացած լցոնում հարմար է նրանց համար ՝ մուրաբաներ, կաթնաշոռ, խավիար, ծովատառեխ, աղացած միս և բրինձ, սունկ, կարտոֆիլ, ցանկացած բանջարեղեն, պանիր և, իհարկե, խոզապուխտ: Ovenեռոցի մեջ թխած խոզապուխտով տոնական նրբաբլիթները տղամարդկանց կուրախացնեն իրենց գեղեցիկ տեսքով և մսի առկայությամբ:

Partiesեռոցի մեջ թխած կարտոֆիլը երեկույթներից կամ ցանկացած այլ տոնի ժամանակ սեղանից գրեթե միշտ անհետանում է: Երբ զուգորդվում են պարզ բաղադրիչների հետ, ինչպիսիք են սխտորը և պարմեզանը, այն պատրաստում է աներևակայելի համեղ խորտիկ: Դա անհրաժեշտ է - 3 մեծ կարտոֆիլ

Պլովով պատրաստելը իսկական խոհարարական արվեստ է: Որպեսզի փլավը հյութեղ, փխրուն, բուրավետ և ամենակարևորը համեղ լինի, հարկավոր է դիմել կախարդական կաթսայի ՝ երկրայինի օգնությանը: Դա անհրաժեշտ է Միս (գառ) խոզի միս հավ) - 500 գրամ

Սոուսներն օգնում են ուտեստներին նոր համ հաղորդել և դիվերսիֆիկացնել ամենօրյա ցանկը: Ավելին, անհրաժեշտ չէ պատրաստել բարդ սոուսներ շատ բաղադրիչներով, ամենապարզները նույնպես նոր նոտաներ կբերեն: Դրանցից առավել հաճախ օգտագործվում են մայոնեզը և բեշամելը:

Նիհար խոհանոցում կան նիհար ուտեստների բազմաթիվ բաղադրատոմսեր `աղցաններ, առաջին ուտեստներ, հիմնական ուտեստներ, աղանդեր և նույնիսկ խմորեղեն: Ի վերջո, այնպես է պատահում, որ ծննդյան օրը կամ անվանակոչության օրը հենց ծոմ պահեն: Հետեւաբար, նիհար խմորեղենը, չափավոր քանակությամբ, կծառայի որպես մի փոքր սփոփանք և ուժ կտա հետագա ծոմապահությանը:

Հավի արիշտա ամենատարածված տնական ուտեստներից մեկն է: Անգամ ամենաընտիր երեխաները սիրում են այս սրտանց սնունդը: Recipeիշտ բաղադրատոմսի շնորհիվ արիշտա շատ քնքուշ ու թեթև է: Տարբեր խոտաբույսեր դրան հատուկ բույր են հաղորդում: Դա անհրաժեշտ է Լապշայի համար

Բնօրինակ և համեղ տորթը հիանալի է ռոմանտիկ ընթրիքի համար, որը կօգնի Վալենտինի օրը դարձնել անմոռանալի: Դա անհրաժեշտ է - 1 թերթ աղվափնջիկ խմորեղեն; - 1 ձու (յուղման համար); - 1 թեյի գդալ ջուր (կաթ կամ սերուցք); 3/4 բաժակ մանրացված մեքսիկական պանիր - 2 բաժակ խաշած միս շաուրմայի համար:

Հավի ուտեստները հաճախ ընդգրկվում են ինչպես առօրյա, այնպես էլ տոնական ընտրացանկերում: Այս թռչնի մսի համը մեզ համար սովորական է դարձել: Բայց սովորական ուտեստին կարող եք ավելացնել համեմունք և ինքնատիպություն: Օրինակ, թխել թխել հավի ֆիլեը կամ մատուցել շոկոլադե սոուսով հավի շոգեխաշել:

Առողջ և սննդարար կերակուր բազմանդամ ընտանիքի համար: Իսկ պանիրով ոսկե Croutons- ը այս ուտեստին հատուկ յուրահատուկություն կավելացնի: Դա անհրաժեշտ է - 450 գ հավի կրծքի ֆիլե; - 80 գ բրոկկոլի ծաղկաբույլեր; - սոխի գլուխ; - 200 գ գազար

Հավի կրծքից կարելի է պատրաստել շատ հետաքրքիր ուտեստներ: Դրանցից մեկը փխրուն հավի խողովակներն են: Միսը լրացնում է կարտոֆիլի աղցան թխած լոլիկով: Դա անհրաժեշտ է - հավի կրծքամիս - 1 հատ; - թարմ շամպինիոն - 6 հատ; - չոր խոզի սունկ - 2 թեյի գդալ

Մակարոնեղենի ամենասիրված և սիրված լրացումներից մեկը սունկն է: Շատ հաճախ նրանք հանդես են գալիս որպես ուղեկից ՝ լրացնելով աղացած միսը կամ թռչնամսի կտորները: Այնուամենայնիվ, կան բաղադրատոմսեր, որտեղ սնկերը մենացնում են: Փորձեք մակարոնեղեն պատրաստել սնկով, ռեհանով և պիստակով - դա ոչ միայն համեղ է, այլև շատ գեղեցիկ:

Իսպանիայի ազգային ուտեստը տորտիլան է, որը ձվի ձվերի, սոխի և կարտոֆիլի ձվածեղ է, որը եփում են ձիթապտղի յուղով: Tortilla- ն հաճախ մատուցվում է նախաճաշին և առաջարկվում է որպես խորտիկ: Այս ուտեստը հայտնի է Իսպանիայում 17-րդ դարից և, ըստ լեգենդի, հորինել է Նավարա գյուղացի մի կին, որը պետք է կերակրեր մի կարևոր գեներալի, և նա իր ձեռքի տակ ոչ մի այլ ապրանք չուներ ՝ բացի սոխից, ձվից և կարտոֆիլից:

Թարմ ձկան մեղմ բույրը կաթսայում, կարտոֆիլով, սոխով և համեմունքներով: Ռուսական խոհանոցի կողմնակիցները շատ լավ գիտեն այս հոտը: Ոմանք, զգալով դա, կասեն, որ վառարանի վրա ականջ կա: Երկրորդը դեմ կլինի. Ձկան ապուրն այսպես է հոտ գալիս: Ուրեմն ինչո՞վ է տարբերվում այս երկու ուտեստները:

Ոչ քաղցր բաց բանջարեղենով կարկանդակ պատրաստելու լավագույն տարբերակներից մեկը: Դա անհրաժեշտ է - 500 գ թարմ սմբուկ; - 500 գ բուլղարական պղպեղ; - 5 հատ: լոլիկ; - 2 հատ սոխ; - 2 հատ մի կտոր սխտոր; - 20 գ մաղադանոս; - 20 գ սամիթ կանաչի

Համեղ խորտիկ ձմեռային հանդիպումների համար: Թխած սմբուկները այս նախուտեստին տալիս են անսովոր համ: Այս բաղադրատոմսը դուք անպայման կգրեք ձեր խոհարարական գրքում, պարզապես անհրաժեշտ է մեկ անգամ եփել: Դա անհրաժեշտ է - 1,5 կգ սմբուկ, - 500 գ բուլղարական պղպեղ, - 600 գ լոլիկ, - 500 գ սոխ, - 100 գ բուսական յուղ, - 30 գ աղ, - շաքար ՝ ըստ ճաշակի, - 20 գ քացախ:

Կարկանդակները ռուսական խոհանոցի ավանդական խմորեղեն են: Կարկանդակների անունը հսկայական է ՝ բաց ու փակ, բաղարջ, թթու, տապակած, թխած: Կարկանդակները փոքր խմորեղեն են `տարբեր լցոնումներով: Հիացրեք ձեր սիրելիներին կամ հյուրերին բալենու համեղ կարկանդակներով ՝ օրիգինալ և քաղցր միջուկով:

Պատրաստի աղվափնջիկ խմորեղենը տանտիրուհուն թույլ է տալիս պատրաստել տարբեր տեսակի խմորեղեններ ՝ քաղցր տորթերից մինչև մսով կարկանդակներ կամ այլ համեմունքներով լցոնումներ: Եթե օգտագործում եք պատրաստի աղվափնջիկ խմորեղեն, ապա 15 րոպեում կարող եք պատրաստել իսկապես տնական կարկանդակներ:

Լավ ռուս տանտիրուհին, հաստատված դարավոր ավանդույթի համաձայն, պետք է կարողանա համեղ կարկանդակներ թխել, քանի որ տղամարդու սրտի ճանապարհը, ինչպես գիտեք, ստամոքսի միջով է անցնում, և երբեմն ինքներդ ուզում եք ինչ-որ բանով շոյվել: Կարկանդակները լավ են թեյի համար և հաճելի է ձեզ հետ տանել պիկնիկի:

Շոկոլադե երշիկները անսովոր ու համեղ աղանդեր են: Պատրաստեք դրանք առանց վառարան օգտագործելու: Այս նրբության մեկ այլ առավելությունն այն է, որ այն կարելի է երկար ժամանակ պահել սառցարանում: Նույնիսկ սկսնակ խոհարարը կարող է պատրաստել շոկոլադե երշիկեղեն:

Թերեւս, մեզանից յուրաքանչյուրը ծանոթ է քաղցր երշիկի համին: Այս քաղցրության պատրաստման ընթացքում բաղադրիչներին կարելի է ավելացնել ընկույզ և նուշ: Համը պարզապես հիանալի կլինի: Որոշ տնային տնտեսուհիներ կակաոյի փոխարեն շոկոլադ են դնում: Յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհի փոքր լրացումներ է կատարում ունիվերսալ բաղադրատոմսում, որը թույլ է տալիս փոքր-ինչ փոխել ձեր նախընտրած աղանդերի համը ՝ չթողնելով, որ այն ձանձրալի դառնա:

Beակնդեղի գագաթների և կաղամբի տերևների համեղ և առողջ աղցան լավ հավելում կդառնա ցանկացած մսային ուտեստի համար: Հարկ է նշել, որ կաղամբի կենցաղային տեսակների շարքում հենց կաղամբի կաղամբը համարվում է վայրի սորտերին առավել նման: Եթե դեռ չեք փորձել, ուրեմն այս բաղադրատոմսը լավ պատրվակ է կաղամբի տերևների համին ծանոթանալու համար:

Ձացիկի սոուսը ազգային հունական խոհանոցի ամենատարածված և սիրված ուտեստն է: Այս թեթեւ թարմացնող խորտիկը լավ համադրվում է ինչպես հունական, այնպես էլ այլ ուտեստների հետ ՝ նրանց անմոռանալի համ տալով: Դա անհրաժեշտ է - 3 միջին վարունգ - մի փունջ սամիթ - 1 փունջ հազար - 4 մեխակ սխտոր - 1 tbsp

Պուդինգը հաճելի և առողջ ուտեստ է ինչպես նախաճաշի, այնպես էլ աղանդերի համար: Երեխաները շատ դուր կգան շոկոլադե պուդինգը, որը եփվել է ամբողջ նարնջի հետ. Այն շատ հետաքրքիր է թվում, և որ ամենակարևորն է, նման նրբության համը դեռ երկար կհիշվի: Դա անհրաժեշտ է - 200 գ ալյուր

Անգլերենից պուդինգ բառը նշանակում է երրորդ ուտեստ: Սովորաբար, դասական պուդինգները մատուցվում են ճաշի վերջում: Սա օդային, քաղցր, նուրբ ուտեստ է, որը պատրաստվում է կաթից, ձվից, շաքարից: Երբեմն նրբագեղությունը համեմված է ալկոհոլային խմիչքներով, այս դեպքում պուդինգին ավելացնում ենք բալ և ռոմ `հիանալի համադրություն աղանդերի համար:

Ինչպե՞ս դիվերսիֆիկացնել ձեր ամենօրյա ընտրացանկը: Ձուլարանների հետ դա շատ հեշտ է: Այս կաթսա պարզվում է, որ շատ համեղ է և անսովոր: Իսկ կաթսաների հիմնական գումարածն այն է, որ դրան կարող եք ավելացնել ձեր նախընտրած ցանկացած ապրանք: Դա անհրաժեշտ է - 600 գ սառեցված սունկ

Weովային ջրիմուռները վիտամինների և արժեքավոր օգտակար հանածոների պահեստ են: Դրա համը բավականին յուրահատուկ է, ուստի ավելի լավ է օգտագործել ապրանքը ոչ թե թարմ կամ հալված, այլ թթու կամ որպես օրիգինալ աղցանների մաս: Weովային ջրիմուռը ջրիմուռ է, որը մարդիկ ուտում են:

Ամռանը ձեզ հարկավոր է ավելի հաճախ տրվել թարմ ելակով: Միայն եթե դուք հաճախ ուտում եք այս հատապտուղը, ապա այն շատ արագ դառնում է ձանձրալի: Հետեւաբար, մենք առաջարկում ենք ձեզ պատրաստել կաթնաշոռային նախուտեստներ ելակով: Դուք կարող եք փայփայել երեխաներին նման շոռակարկանդակներով:

Japaneseապոնական ոճով ձկան տորթերի հիմնական գաղտնիքը եգիպտացորենի ալյուրի օգտագործումն է և բաղադրիչները կտրելու հատուկ տեխնիկան: Աղանդերային գինին ուտեստին տալիս է անսովոր համ: Դա անհրաժեշտ է - 4 ձու - 600 գ պոլլոկ - եգիպտացորենի ալյուր - ցանկացած համեմունքներ - աղանդերային գինի - բուսական յուղ - աղացած սեւ պղպեղ - աղ - շաքարավազ Հրահանգներ Քայլ 1 Ձկները կտրեք փոքր կտորների և անցեք մսաղացով:

Սննդամթերքի ամենատարածված հավաքածուն ՝ ձու, միս, բանջարեղեն, կետչուպ: Բայց ստացվում է զարմանալիորեն համեղ: Դա անհրաժեշտ է Serառայում է 4: - 1 մեծ սոխ; - 2-3 խոշոր մեխակ սխտոր; - 200 գ հավ; - 120 գ բանջարեղենային խառնուրդ (ոլոռ, եգիպտացորեն, գազար)

Աշնանը սնկերի ժամանակն է: Ինչ կարող եք պատրաստել սնկով: Գրեթե ամեն ինչ: Եթե ձեռքին թարմ սունկ ունեք, ինքներդ ձեզ և ձեր սիրելիներին հյուրասիրեք սնկով պիցցայով: Իդեալական ընթրիքի համար: Դա անհրաժեշտ է - ալյուր - 500 գ; - ջուր - 280 գ

Նույնիսկ ձմռանը կարող եք սիրել սիրելիներին պելմենիով կամ բալով նրբաբլիթով, եթե նախապես սառեցնեք նրանց: Սառեցված բալը գրեթե ամբողջությամբ պահպանում է թարմ մրգերի համն ու օգտակար հատկությունները: Դա անհրաժեշտ է - թարմ բալ; - պլաստմասե տարաներ

Ի՞նչը կարող է ավելի լավ լինել, քան անուշաբույր տնական թխված ապրանքները: Ոչ ոք չի կարող հրաժարվել նման համեղ կարկանդակից, որը համատեղում է փխրուն խմորն ու օդային միջուկը: Դա անհրաժեշտ է 300 գր ալյուր 160 գր մարգարին կաթ 3 tbsp

Հավի ռոլը կարող է օգտագործվել որպես տաք կամ սառը նախուտեստ, ինչպես նաև հիմնական ուտեստ, որը մատուցվում է կողմնակի ուտեստով: Լավագույնն այն է, որ ռուլետը թխել ջեռոցում, միատարր ջերմությունը կպահպանի թռչնի հյութեղությունն ու նուրբ համը: Լրացուցիչ նրբերանգները կավելացվեն սնկով, խոտաբույսերով, բանջարեղենով կամ պանիրով:

Մսի սիրահարները կուրախանան պանրի և կարտոֆիլի պատյանով գլանափաթեթով: Խյուսի փափկությունը, կարմրած պանրի համեղ տեսքն ու համը և եփած և թխած միսը այս ուտեստը կդարձնեն սիրված ձեր սեղանին: Դա անհրաժեշտ է - 250 գ կարտոֆիլի պյուրե; - 2 ճաշի գդալ կարտոֆիլի օսլա

Venեռոցով թխած հավը կարող է զարդարել ցանկացած տոնական սեղան: Այն հեշտ է եփել, իսկ դրա չափը թույլ է տալիս չմտահոգվել, որ ձեր հյուրերը սոված կմնան: Հավը կարելի է թխել տարբեր եղանակներով, օրինակ ՝ գինու և անուշաբույր խոտաբույսերի միջոցով: Դա անհրաժեշտ է - 1 հավ (որքան շատ, այնքան լավ)

Հավի շոգեխաշելը շատ հեշտ է. Սա թռչնամիս պատրաստելու ամենատարածված ձևն է: Հաճախ այն շոգեխաշած է կարտոֆիլով, բայց մենք այն շոգեխաշելու ենք: Բուսական յուղի փոխարեն մենք կօգտագործենք ձիթապտղի յուղ: Դա անհրաժեշտ է - հավի դիակ; - 250 մլ ջուր

Անսովոր, կարտոֆիլը կարող եք մատուցել աղացած միսով ՝ գլանափաթեթի տեսքով: Այս ուտեստը, պարզվում է, շատ բուրավետ և քնքուշ է: Հարմար է որպես նախուտեստ տոնական սեղանի վրա: Դա անհրաժեշտ է - կարտոֆիլ 1 կգ; - աղացած միս 0,5 կգ; - սոխ 1 հատ

Կարտոֆիլը համարվում է շատ առողջ և համեղ արտադրանք: Դրանից վաղուց արդեն պատրաստվում էին բոլոր տեսակի ուտեստները: Եթե դուք սիրում եք այս բանջարեղենը, ապա ես առաջարկում եմ ձեզ պատրաստել կարտոֆիլի գլան ՝ գազարով: Դա անհրաժեշտ է - կարտոֆիլի պյուրե - 700 գ

Հիանալի և համեղ ուտեստ, որը միավորում է տարբեր ճաշակի և կառուցվածքի երկու ապրանքատեսակներ: Հավի կրծքամիսը և մանրաթելային տավարի միսը աղացած մսի մեջ առաջացնում են շոշափելի հաճելի զգացողություններ: Այստեղ յուրաքանչյուր միս ունի իր յուրահատուկ համը և չի դառնում մեկ ամբողջություն:

Հավի գլանափաթեթները շատ գոհացուցիչ ու ախորժելի են: Դրանք կարող են մատուցվել որպես հիմնական ուտեստ տոնական սեղանի վրա: Դա անհրաժեշտ է - հավի կրծքեր 4 հատ; - աղացած միս խոզի 1-ից, 5 կգ; - սունկ 0,5 կգ; - սոխ 2 հատ; - 3 մեխակ սխտոր

Հանգստյան օրերին առավոտյան արթնացրեք ձեր սիրելիներին դարչինի գլխապտույտ հոտով ՝ պատրաստելով այս բուլկիները: Դա անհրաժեշտ է Թեստի համար. Կաթ - 250 մլ; Ձու - 1 հատ; Հալված կարագ - 1/3 բաժակ; Waterուր - 3 ճաշի գդալ; Վանիլին - դանակի հուշում (կամ վանիլային շաքարի փաթեթ)