Այս տորթն առաջին անգամ փորձեցի ընկերոջս ծննդյան երեկույթին, ինձ զարմացրեց նրա նուրբ համը: Նման տորթը ամենալավն է պատրաստել տոնակատարության նախօրեին `երեկոյան ժամերին, որպեսզի տորթերը պատշաճ կերպով թրջվեն գիշերվա ընթացքում, այնուհետև այն պարզապես կհալվի ձեր բերանում, և հյուրերը ձեզ կթողնեն հաճոյախոսություններով:
Դա անհրաժեշտ է
- Թեստի համար.
- - 8 ձու,
- - 1, 5 բաժակ շաքար,
- - 2 բաժակ ալյուր,
- - 2 թեյի գդալ սոդա քացախով մարված,
- - 3 tbsp. լ կակաո
- Կրեմի համար.
- - 2 ձու,
- - 0.5 լիտր կաթ,
- - 1 բաժակ շաքար,
- - 2 tbsp. լ ալյուր,
- - վանիլին
- Ներծծման համար.
- - 0.5 բաժակ ցանկացած հյութ կամ ջուր,
- - 6 tbsp. լ Սահարա
Հրահանգներ
Քայլ 1
Ձվերը հարեք շաքարով մինչև փափկամազ սպիտակ զանգվածը, ավելացրեք սոդա, ալյուր, լավ հարեք խառնիչով: Խմորը բաժանել 2 մասի: Կակաոն լցնել մի մասի մեջ, խառնել: 2 տորթ ենք թխում մարգարինով յուղացված կաղապարի մեջ: Կրեմի համար հարել ձվերը շաքարով, ավելացնել ալյուրը ՝ խառնելով, լցնել սառը կաթը բարակ հոսքի մեջ: Եռացնել, ավելացնել վանիլին, եռացնել 2-3 րոպե: Հանգստացեք:
Քայլ 2
Հագեցման համար. Հյութի կամ ջրի մեջ ավելացնել շաքար, եփել օշարակ: Կտրեք հովացված տորթերը երկայնքով կիսով չափ: Տորթերի ներսից շրջանաձեւ շարժումով հեռացրեք փշրանքները:
Քայլ 3
Մենք հավաքում ենք տորթը, ներծծելով տորթերը օշարակով և յուղելով կրեմով, փոխարինելով թեթև և մուգ տորթերի: Theածկեք վերին մասերը կրեմով, շաղ տալ փշրանքներով:
