Ամռանը դուք ուզում եք մի թեթեւ բան: Այդ պատճառով կան աղցաններ, ինչպիսիք են հունականն ու ամառը: Բայց վաղ թե ուշ նրանք ձանձրանում են, և դուք ուզում եք նոր բան: Փորձեք այս աղցանը: Դրա հիմնական առավելությունն այն է, որ այն պատրաստվի արագ և հեշտ: Աղցանը իդեալական է նրանց համար, ովքեր նիհարեցնում են և դիետա պահում:
Դա անհրաժեշտ է
- - 2 հավի ֆիլե
- - միջին վարունգ
- - Պահածոյացված եգիպտացորեն (մեկ պահածոը բավական է)
- - նեխուր
- - Հազարի տերև
- - Աղ պղպեղ
- Լիցքավորելու համար.
- - սամիթ
- - Կարմիր սոխ
- - 6 tbsp. լ Թթվասեր
- - Աղ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Կտրեք ֆիլեը երկայնքով կիսով չափ: Այսպիսով, դուք ստանում եք կոտլետներ: Տապակել մի տապակ, ավելացնել յուղ և տապակել ֆիլեը երկու կողմերից:
Քայլ 2
Ֆիլեը սառչելուց հետո կտրեք այն փոքր խորանարդի մեջ: Վարունգը և նեխուրը բարակ մանրացրեք:
Քայլ 3
Մի ամանի մեջ խառնել միսը, վարունգը, նեխուրը: Խտացրեք եգիպտացորենը և ավելացրեք ամանի մեջ, անհրաժեշտության դեպքում `աղ: Ամեն ինչ լավ խառնել:
Քայլ 4
Պատրաստել սոուս: Դա անելու համար կանաչիները և սոխը մանր կտրատեք: Ավելացնել թթվասեր, աղ, հարել և մի կողմ դնել:
Քայլ 5
Նախ ուտեստի վրա դրեք հազարի տերևը, իսկ հետո հենց աղցանը: Կաթել սոուսով և մատուցել:
